フランス料理を修行し渡仏した経験を活かし、地元愛知県に着目し生活に培われた食文化・味に密着した料理を表現

ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015 掲載レストラン。ランチの名物＜担々麺＞は女性に人気のメニュー。

Pierreキッチンチームが、ユニークなお料理の数々をお届けします。煌びやかな夜景と共に、新しいスタイルのフランス料理を。

三浦半島で水揚げされる魚介類、生産高の少ない貴重な野菜や果物、横浜名物平本牛の極上黒毛和牛を使ったナチュラルフランス料理をお楽しみ下さい。

洗練されたデザインの店内で、正統派でありながらも、シェフの感性溢れるフランス料理をご堪能くださいませ。

日本料理総料理長＜富田正己＞曰く「食材のうんちくや味を語ってもお客様の心に届かなければ意味ありません。お客様の心に沿う料理人でありたい。」

朝はハーフブッフェ、昼・夜はカジュアルに楽しめる洋食ダイニング。地上約180mのホテル最上階から素材にこだわったお料理をお楽しみ下さい。

最高級の素材を使い、中華本来の豪快な味わいに加えて、日本ならではの繊細さを生かした中華料理をご提供しております。

半世紀を料理に献げたシェフがもてなす創作フレンチレストラン。北海道産のこだわりの食材と創業以来守り続けているデミグラスソースを上質な空間で、

兵庫県指定重要文化財で、敷地3000坪を有する風光明媚な大正モダンの佇まいを誇る「旧西尾邸」。

タイ政府認定5つ星（国内10店のみ）。タイ東北部イサーン出身の熟練シェフ達が伝統料理をご用意。24のアートでミュージアムのようなひと時を。

新鮮な山海の食材を目の前で調理する鮮やかな手さばき。和のこだわりと洋のセンスを融合させた鉄板焼をご堪能ください。

レインボーブリッジを眺めながら季節の素材と本格的な会席料理をお愉しみ頂けます。豊富に揃う日本酒も魅力の1つです。

吟味した安全な食材を雲南省から招聘した一流シェフが腕を振って、本場の雲南料理を提供しています。

150余年の歴史をもつ登録有形文化財がレストランに。京の粋が息づく鴨川沿いの美食舞台で京フレンチを。

江戸時代から残る法善寺横丁に新店舗オープン。熟成肉、熟成タンにこだわり「きたん」独自の焼肉を提供していきます。

本場ナポリ料理を“The Kitchenスタイル”でお届け。京都市内、五山を見渡すパノラマを眺めながら、サルヴァトーレによるお料理をお楽しみください。

恵比寿駅より徒歩5分、駅前の雑踏からかけ離れた閑静な通りに位置する隠れ1軒家のおしゃれなレストラン。ライブ感あふれる鉄板焼きをどうぞ。

日中は天窓から燦々と降り注ぐ陽射し、夜にはキャンドルライトの神秘的な佇まいの中で、独創的なイタリア料理をご賞味ください。

全20席の鉄板焼専門レストラン。ホテル最上階からの景色と落ち着いた空間の中で、極上の和牛や旬の魚介を鉄板焼きで堪能いただけます。