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トマトゼリーが楽しめる グルメ・レストラン

- 全9件(1 - 9 件)

トマトゼリーが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トマトゼリーが楽しめるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付
・スパークリングワイン
・グラスワイン(白・赤)
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク・・・など

〜8月のメニュー〜
■前菜
  マグロのカルパッチョ レモンドレッシング トマトゼリー添え
■パスタ
  海老と夏野菜のスパゲッティ プッタネスカソース
 
■メイン
  牛肉のタリアータ ジェノバソースとバルサミコ パルメジャーノ添え
■デザート
  カッサータとアイスクリーム フルーツ添え
■コーヒー又は紅茶

〜9月のメニュー〜
■前菜
 帆立貝のサラダ仕立て レモンとブラッドオレンジ風味  
■パスタ
  ズワイ蟹のスパゲッティ トマトクリームソース
 
■メイン
  牛肉のグリル マルサラソース シチリア風カッポナータ添え
■デザート
■コーヒー又は紅茶

選べる2ドリンクが付いたディナーコースを一休特別料金にてご用意いたしました。 デートやご友人・ご家族でのお食事など幅広いシーンでご利用いただけるホテルの行き届いたサービスや重厚感あふれる店内は素敵なひと時を演出いたします。 地上210m、名古屋マリオットアソシアホテル内の人気レストランのお料理やドリンクをお値打ち料金にてお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

トマトゼリーが楽しめるおすすめプラン 【先付】地蛤 三つ葉品川和へ
【椀盛】丸仕立 すっぽん真薯
【造り】三品盛
【八寸】七品盛
【焼物】山形地鶏の酒盗焼き
【進肴】活け鱧の汁しゃぶ
【食事】鮎櫃まぶしご飯 汁 香の物
【デザート】冷やし汐とまと トマトゼリー添へ

2017年8月末日まで提供

選りすぐりの旬の素材の持ち味を引き出し、個性豊かなこだわりの器に盛り付けられたお料理で日本の四季の味わいを心ゆくまで。一休限定でご優待価格にてご案内の上、ウエルカムドリンクもご一緒にお楽しみいただけます。 会食やご接待、大切な日のお食事など様々なシーンでご利用ください。 ※ウェルカムドリンク(おひとり様1杯)をプレゼントいたします。日本酒、梅酒、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクよりお選びください。 ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

2,000円〜2,999円

トマトゼリーが楽しめるおすすめプラン 〜オードブル盛り合わせ〜
・ゼッポリーネ(ナポリ)
トマトゼリーとモッツァレラチーズのムース
・イワシのインサオール(ヴェネツィア)
・ローズマリーとオリーブのフォカッチャ(ジェノバ)
・モルタデッラとブロッコリーピューレのブルスケッタ(ボローニャ)
・自家製グリーンニョッキとアラビアータソース バジル風味のカプチーノ仕立て
・メインディッシュを一品お選びください
 - ファルソマグロとオレンジ風味のカポナータ(シチリア)
 - 魚介とサフランリゾットを詰めた小ヤリイカのカッソピーパ(ヴェネツィア)
・名物菓子ボネと紅茶のアフォガード(トリノ)
・アーモンドのビスコッティ添え(フィレンツェ風)
・コーヒー または 紅茶

【ナポリ、ヴェネツィア、ジェノバ、ボローニャ、シチリア、フィレンツェ、トリノの七都市から美食を選りすぐったランチコースです】 オードブルの盛り合わせ、グリーンニョッキ、メインディッシュ、デザートの4品のコースです。 メインディッシュは2種類からお選び頂けます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

トマトゼリーが楽しめるおすすめプラン 【Amuse】  フルーツトマトとモッツァレラチーズのガスパチョソース
        トマトゼリー イタリア産コッパを添えて  
【H.O.V 1】 稚鮎のセモリナフリット バジルの香りと大麦サラダ仕立て
【H.O.V 2】 ウニの冷製パスタ
【Soupe】  冷たいコーンスープ   
【Poisson】 夏の魚介類とオマール海老のアクアパッツァ風 
【Viande】  牛リブロースステーキのエギュイット サラダ仕立て
       トリュフ風味のバルサミコソース パルミジャーノを添えて 
【Dessert】 シチリア産レモンのクリームとリコッタチーズのセミフレット
       ピスタチオジェラートと共に 
【Pain】   パン
【Cafe】   コーヒー

【一休限定×窓側確約】フルコース“Estate〜エスターテ〜”はカプレーゼとトマトゼリーを合わせた見た目にも涼しげなアミューズから、濃厚なウニの冷製パスタ、オマール海老を初め魚介をふんだんに使用したアクアパッツァなど、フォッセならではのイタリアンに仕上げました。  食後のデザートはパティシェ自慢、夏のスペシャリテをご用意。また、コース特典として世界的にも人気のスプマンテ「プロセッコ」をグラス一杯サービス!イタリアの風を感じながら、ディナータイムをお過ごしください。 ※お誕生日や記念日等ご利用のお客様はデザートプレートにメッセージサービスいたしますのでご連絡下さいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

トマトゼリーが楽しめるおすすめプラン ■乾杯用スパークリングワイン
■1ドリンク(下記より1杯お選びください)
ビール、焼酎、日本酒、ワイン

〜季節の御献立一例〜毎月旬の食材を取り入れご用意いたします。
■先付
天野川寄せ
■椀物
あこう 陸蓮根豆腐 他
■造り
季節の鮮魚盛合せ あしらい一式
■祝肴
菱蟹酢 夏野菜クリーム掛け 枝豆真薯
かます炙り寿司 鰻とトマトゼリー寄せ
飛び荒海老佃煮 太刀魚八幡巻 他
■家喜物
伊佐木 木の芽焼き 他
■多喜物
愛媛産甘とろ豚 トマト鍋
淡路産玉葱 うまい菜 セロリ 他
■挙げ物
目板かれい二色揚げ 玉蜀黍寄せ揚げ
■食事
赤飯 自家製奈良漬 香の物 結び椀
■水菓子
無花果赤ワイン煮 マスカットワイン煮

炭火でじっくりと焼き上げる仙台牛をはじめとする全国のブランド牛や旬の鮮魚、大地の恵み、作り手の愛情、その土地土地の郷土の魅力あふれる新鮮野菜を活かしたこだわりの一皿をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

トマトゼリーが楽しめるおすすめプラン ■海老・貝類のフルーツトマトゼリー添え旬野菜とともに
■フォアグラのソテー柔らか大根添え
■お選び下さい(1グループ様で統一をお願いします。)
 シャンピニョンのクリームスープカプチーノ仕立て
   又は 
 ビスクスープのパイ包み焼き
■お選び下さい(1グループ様で統一をお願いします。)
 オマール海老のソテー・ポワローアイユソースユイトル
   又は
 北海道産帆立貝のポワレ海老リゾット添えサフランソース
■お選び下さい(1グループ様で統一をお願いします。)
 牛ロースのグリエ
   又は
 牛フィレ肉のポワレ
   又は
 子羊背肉のロティ
  (全て新鮮野菜のアンチョビバターソースつき)
■自家製アイスクリーム・パートフィローとナッツ添えソースショコラ
■手作り全粒パン
■コーヒー又は紅茶

ホテル11階上質空間で・・ 大切な人と、特別な日にお越しいただきたい。そんな「特別」を演出する空間でありたいと私たちは考えます。 シェフオリジナルのコース料理を個室でお楽しみください。!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

トマトゼリーが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
 
■前菜 8種盛り
 ※ある日の事例となります。
 ※仕入れによって日々変わります。
 ・鯛のカルパッチョ
 ・自家製鴨の燻製
 ・地鶏白肝ムースのカナッペ
 ・季節の野菜のスポルマート スペック添え
 ・季節の野菜のパンナコッタ
 ・オレンジフレーバートマトゼリー添え
 ・季節の魚の瞬間燻製 サルサベルデ
 ・海老と蛸のマリネ 
 
■温前菜 
 ほたて貝のニンニクバター焼き 
■パスタ   
 ヤリイカと軟白葱のオイルソース ボッタルガ添え
■パスタ  
 赤海老のトマトクリームソース
 
〜パスタ〜
・こだわりりの自家製麺を使用しております。
・自家製麺に合うソースや食材を使用しております。

■メイン  和牛ほほ肉の赤ワイン煮 ゴルゴンゾーラソース
 
■デザート4種盛り
 ※ある日の事例となります。日々変わります
  ・季節のパンナコッタ
  ・季節のトルタ
  ・オレンジ風味のカタラーナ
  ・季節のジェラート
 
■パン
 
■選べるカフェ
 エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、カフェルンゴ、アールグレー、ハーブティー
<こだわりの生パスタ>
材料の配合にこだわった、パスタをご用意しております。
粉の風味が強く、パスタそのものの風味をお楽しみいただけます。

カジュアルな雰囲気のイタリアンで、ボリュームたっぷりのアラカルトや、シェフが試行錯誤で生み出した自家製の生パスタが自慢。前菜やメインディッシュに用いる魚介や食材も、全国から新鮮なものを仕入れるこだわり。魚料理は1匹まるごと提供するなど一つ一つのポーションが大きくボリュームある料理を提供いたします。 イタリアンとワインのマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

10,000円〜11,999円

トマトゼリーが楽しめるおすすめプラン 8月 旬を盛り込んだ7皿のコース
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パプリカムースと生ウニとコンソメゼリー
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フォアグラのクレーム・ブリュレとトリフ入りコーンアイス
3味一体をお楽しみ下さい
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鮑のステーキと肝ソース
ズッキーニのヌイユ添え
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夏の人気 冷製 鮎パスタ 
塩焼きの鮎にすっきり透明トマトゼリーに鮎とルッコラグリーン
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カレイとムール貝のブイヤベース
モン・サン・ミッシェルのムール貝の泡とイカスミチューイユ
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仔羊のロースト、フレッシュハーブゼリー
茄子、枝豆、マスタード、ガーリックソース
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本日のデザート (下記一例、一皿です)
パイナップルとココナッツムースとライチソルベ
白いココナッツの一皿
桃のコンポート、紅茶風味
マンゴパッション
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自家製縄文パン
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コーヒー・紅茶・フレッシュハーブティー・・ 


旬の食材をふんだんに使った7皿のコースです。 詳細メニューは毎月記述致しますが。お知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。 コースの詳細は当日シェフがお客様のテーブルへ説明に参ります。 ※アレルギー、苦手食材は事前にお知らせ下さい。

4,000円〜4,999円

トマトゼリーが楽しめるおすすめプラン ■□メニュー■□

■ハム4種盛り合わせ
■本日のカルパッチョ
■サーモンマリネ
トマトゼリー・レバーペーストのブルスケッタ
■ピクルス ・オリーブの盛り合わせ

■シーザーサラダ
■セモリナ粉を纏った芝海老のフリット
■マッシュルームのアヒージョ バケットを添えて

■鶏モモ肉のオーブン焼き
■牛ハラミ肉のソテー
■ジャガイモのオーブン焼き

■本日のパスタ

【一休限定・表参道駅3分】 12種のお料理堪能コースに、乾杯スパークリングワインをお付けして、お一人様4,000円にてご提供致します。

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