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水ゼリーが楽しめる グルメ・レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

水ゼリーが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

水ゼリーが楽しめるおすすめプラン 【先付】活け海胆 岩海苔 海水ゼリー掛け
【向付】合鴨の蒸しロース 蚕豆の白酢和へ
【椀盛】沢煮仕立 栄螺へぎ身 黄韮
【造り】三品盛
【八寸】九品盛
【焼物】甘鯛の酒塩焼き唐墨掛け
【進肴】鮑松前蒸し 汐豚酒汐煮 スープ餡
【食事】小天丼 または 生冷麦とまとスープ仕立
【デザート】マンゴームースかぼす風味

2017年8月末日まで提供

窓に広がる一面の夜景とともに、日本の四季の味わいをお楽しみいただけます。選りすぐりの旬の素材の持ち味を引き出し、個性豊かなこだわりの器に盛り付けられた「梢」のお料理をご堪能ください。息をのむ美しい眺望が、大切な日のお食事を彩ります。   ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

水ゼリーが楽しめるおすすめプラン その日の厳選食材をふんだんに使用した贅沢メニュー
※ある日の一例
■本日の一口、食前のおつまみ
■アワビと白バイ貝のカクテル海水ゼリー ガスパチョソース
■フォアグラのソテー 甘酸っぱいソース  
 
■ヒラメのポワレ 岩のりソース
■牛サーロインのマスタードソース
■4種デザート盛り合わせ  

その日の厳選素材をふんだんに使用した豪華なおまかせコースでございます。 信州野菜をはじめ厳選素材を丁寧に手間暇かけて、シェフが心を込めた一皿一皿に仕上げております。 家庭的で居心地の良い店内で、贅沢なディナータイムをお過ごし下さい。

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