一休レストラン 料理 スイーツ パンケーキ バターミルク
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
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お店のこだわり
設備・サービス

バターミルクが楽しめる グルメ・レストラン

- 全20件(1 - 20 件)

バターミルクが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
(メニューは天候や仕入れ状況又は熟成状態により予告なく変更が生じる場合があります。)
 ※メニューの詳細をお知りになりたい方は03-6459-5665までご連絡ください。
■アミューズ  
アミューズ

■前菜
鮮魚のカルパッチョ 蕪 柚子のスノーパウダー

■パスタ  
手打ちパスタ 熊本県産浅利 プンタレッラ バターミルク ディル

■パスタ
手打ちパスタ 広島県産牡蠣 京菜の花

■メイン
本日の鮮魚or肉料理

■デザート   
本日のデザート

■食後のお飲み物
お苦手な食材等ございましたら、ご予約の際にお申し付け下さい。
当日ですとご対応できかねる場合がございます。

アミューズ・前菜・自家製手打ちパスタ2種類・メイン(魚or肉)・デザート全6品

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ある日のメニュー例
・シェフからのささやかなプレゼント
・お楽しみの小前菜
・前菜 / 甘海老と五條の蕪 発酵バターミルクのムース
・温前菜 / フォアグラのベニエ 菊芋と赤ポルトのソース
・温前菜/ 白子と百合根のロースト トリュフの香り
・魚前菜/ 金目鯛と結崎ねぶかのソース 菜の花のフリット
・肉料理 / 仙台牛のフィレ ラ・テラス スタイル
・小さなデザート
・シェフのスペシャルデザート
・コーヒーまたは紅茶
・プティ・フール
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

シェフ高田がつくりあげる 魅力的な旬の食材と奈良県五條市の野菜をふんだんに使った    9皿の構成でいろいろと季節の味覚をお楽しみいだだけるシェフこだわりのコース       ささやかですが、アペリティフとしてグラスシャンパン付(ノンアルコール可)

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン <メニュー内容>
【12/5〜】
■ 鰆の薪焼き、ビーツ、ラズベリー、赤玉葱
■ 北海道産帆立貝柱、白インゲン豆、焼葱、ボッタルガ
■ 下記よりお選びください。
・鮟鱇の薪焼き、焦がし小麦のニョッキ、ユリ根、バターミルク
・兵庫県三田ポーク薪焼き、安納芋、金柑、春菊
■ フレッシュストロベリーとスープ、ハーバルソルベと沖縄産ロングペッパー
■ コーヒーまたは紅茶
※メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。

世界各地から産地直送で届く新鮮なシーフードを、薪焼き料理の達人であるシェフ山田智樹が、インスピレーションに満ちたプレゼンテーションで提供いたします。   店内に足を踏み入れると、地上200mからの素晴らしい眺望と、新鮮なロブスターや蟹、色とりどりの魚介類が、まるでアートのように氷上に並べられたシーフード・アイスバーがお客様をお出迎えます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン 〜1/14メニュー
■セイボリー
・竹炭ブレッドのターキーサンドウィッチ
・メロンのフルーツスープと生ハム
・紫イモのタルト
・フォアグラのプチショソン
・プチトマトと人参のファルス デュカ添え
■スコーン
・スコーン2種(プレーン、オレンジ)
・クローテッドクリームとオリジナルジャム
■デザート三種
・マカロンフレーズ ピスタチオのパンナコッタと共に
・フロマージュフレ 和梨のスープ
・青リンゴのパートドフリュイ オレンジモーブ
1/15〜メニュー
■セイボリー
・カリフラワークリームとコンソメジュレ 生ハム添え
・アトランティックサーモンのコンフィ 菜園風
・豚肉とアプリコットのミルフィーユ仕立て
・カニと春菊のキッシュ
・ローストビーフのミニバーガー
■スコーン
・スコーン2種(プレーン、オレンジ)
・クローテッドクリームとオリジナルジャム
■デザート三種
・苺の蜂蜜マリネ バターミルクアイスと共に
・フロマージュフレ イチゴのエスプーマ
・イチゴギモーブ パレフレーズ
■ドリンク
お飲物は下記よりお選びください

-ブラックティー-
ヨークシャーゴールド / ダージリン ヒマラヤ
- フレーバーティー -
アールグレイ / モロッカンミント
- ハーブティー -
カモミール    など 全30種類

・お席時間無制限でお愉しみいただけます。

開放的なラウンジで優雅なひと時をお過ごしいただけるよう、豊富な種類のドリンクをご用意致しました。 19階フロントロビーに位置するラウンジは、高さが約100mの場所に位置し大開放の窓からの景色を眺めながらのティータイムは格別です。 お好みのドリンクとともに、心休まる寛ぎのひとときをお過ごしください。

SALE
3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ■ワインペアリング 5杯付
1皿ごとに1杯(通常の半量)ずつ合わせてご提供させていただく、グラスワイン付きコースです。

【メニュー例】 ※ある日の一例
■前菜1
帆立貝のマリネと聖護院カブのクレマ カカオの香り
■前菜2
牛タンとちりめんキャベツのテリーヌ
■パスタ
タリオリーニ 4種ハーブのトマトクリーム
■肉料理
大塚牧場直送 熊本県 “あか牛”のタリアータ
■デザート
バターミルクとフレッシュブディーノ 塩ピーナッツと苺
■小菓子の盛り合わせ
■現地の風を感じるコーヒー

イタリア郷土料理にメイン料理は「熊本県産あか牛」にアップグレード! 乾杯用スパークリングワインを含むイタリア土着品種ワインのペアリング付きで、記念日や会食、ご接待にご利用ください。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ■お好きなお飲み物1杯(コーヒー・紅茶は飲み放題)
■季節のスープ
■お好きなお食事1品
・ブッダボウル 
・パワーボウル 
・シーフードコブサラダ 
・クラシッククラブサンドウィッチ 
・クラシックエッグベネディクト (ハーフサイズ)
※+50円でサーモンベネディクトに変更いただけます
■お好きなスウィーツ1品
・フラッフィーフレンチトースト 
バターミルクパンケーキ 
・クッキー&クリームチーズケーキ 
・グラノーラ&バニラアイスクリームサンデー 
・トリプルチョコレートプディング

”時間を気にせずゆっくりと” お好きなチョイスでお楽しみいただけるディナーセットのご提案です。 お食事系と甘い物、どちらも食べたいあなたにピッタリ! さらにお好きなお飲み物付き(コーヒー・紅茶は飲み放題)の特別プランをお見逃しなく。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ■季節のスープ
■選べるメイン料理
・ブッタボウル
・パワーボウル
・BKTサンドウィッチ
・サーモンサンドウィッチ
・ボンゴレビアンコ
・チキンシーザーサラダ
・シーフードコブサラダ
■選べるデザート
・フラッフィーフレンチトースト
バターミルクパンケーキ
・NYチーズケーキ
・アイスクリームクリームサンド
・トリプルチョコレートプディング

お好きな料理とデザートを組み合わせできるお得なディナーコースの登場です。 お仕事帰りに気軽に立ちえるようにお一人様よりご用意しております。 【プリフィックスディナーコース】 メインはボウルメニューに加えサンドイッチやサラダなどから1品を、スウィートアイテムはサラベスの人気メニューであるフレンチトーストやパンケーキのほかデザートから1品(ハーフサイズ)を選べるので、様々な組み合わせで、お一人様でもお得にサラベスの味わいをお楽しみいただけます。

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ■前菜4種盛合せ
 アトランティックサーモンのオレンジマリネ、パテ・ド・カンパーニュ、グアンチャーレ、燻製ポテトサラダ
■ケールサラダ
 (カーリーケール、パルミット、ザクロ、フェッタチーズ、特製赤ワインビネグレットドレッシング)

■本日のパスタ
■メイン(下記5種からお選びいただけます)
 ブラックアンガスリブステーキ/子羊のグリル(2本)/スモーク牛タンのグリル/バターミルクフライドチキン/みかん鯛のグリル
■デザート(下記5種からお選びいただけます)
 496シャーベット /本日のジェラート/ルバーブのプティング/SVB特製焼きチョコレートケーキ/アップルパイ ココナッツミルクジェラート添え
■コーヒーorハーブティ

前菜、サラダ、パスタ、メイン、デザート、アフターを贅沢にゆったりと楽しんで頂けるランチコースです。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン 【メニュー】
 
【前菜】※おひとつお選びください
 
・プラウン アンド チョリソー
 ガーリック ハーブバター
 
 
・スモーク ポークベリー
 粒マスタード ポロネギ

 
・シーザーサラダ
 クルトン ベーコン

 
・アボカドトースト
 半熟卵
 
 
【スープ】
 
・季節のスープ
  
  
【メインディッシュ】※おひとつお選びください
 
・クラブケーキ ベネディクト
 アボカド ベーコン ポーチドエッグ
 ケイジャンオランデーズ カントリーポテト
 
・アトランティックロブスター ロール
 マッシュルーム ハーブバター フライドポテト
 
・オークドア バーガー
 バーベキューアイオリ ベーコン チェダーチーズ
 クリスピーオニオン

バターミルクと栗のパンケーキ
 チキンソーセージ フライドエッグ

 
・プライム ストリップロインステーキ (+1,000円)
 フライドエッグ カントリーポテト

 
・チラキレス
 トルティーヤチップ
 トマトとパプリカのソース 黒豆
 コーン アボカド フライドエッグ
 
 
【デザート】
 
・ホットファッジ サンデー
 バニラアイスクリーム
 ファッジソース ホイップクリーム
 
 
【コーヒー または 紅茶】
 
【ドリンク】※フリーフロー90分制となります
 - シャンパン
 - 白ワイン
 - 赤ワイン
 - ブラッディーメアリー
 - ミモザ
 - モヒート
 - オークファッション(シグネチャーカクテル)
 
 
  
※お席のご利用は120分間とさせていただき、ご予約時間より遅れてご到着された場合もお時間の延長は出来かねますので予めご了承ください。

【土日祝限定! オーク ドア ブランチ】 シャンパン、ワインやカクテルなどをフリーフローでお楽しみください! 土日祝限定で、季節の食材を取り入れたブランチセットをご用意しております。都会の喧騒を忘れさせてくれる開放的なテラス席もご利用いただけます!ぜひご家族やご友人と優雅なブランチタイムをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ビュッフェとともに下記メニューより1品温かいお料理をご注文いただけるコンラッド東京オリジナルメニューです。
■お好みの温かいお料理を1品お選びいただけます
・納豆と椎茸のオムレツ
・キノアとグリーンべジのエッグホワイトのフリッタータ
・クロッフルとポーチドエッグ トリュフ&チーズソース
・フレンチトースト キャラメルバナナとシトラスソース添え
・北海道バターミルクパンケーキ マカダミアンナッツクリームソース

心温まるくつろぎのダイニングで人気の朝食ビュッフェ&お好みの卵料理をご堪能ください。

SALE
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン <アップグレード特典>
■バニラアイスクリームのトッピング付
■乾杯ドリンク付き
30種類の中からお好きなドリンクを1杯お付けいたします
■エッグベネディクト(ハーフサイズでご用意いたします)
 クラシックエッグベネディクト
 または
 サーモンエッグベネディクト
 ブランチには欠かせない卵料理の代表。
 自家製オランデーズソースの味わいをお楽しみください。
■パンケーキまたはフレンチトーストからお選びください(ハーフサイズでご用意します)
(1)レモンリコッタパンケーキ
 ほんのりした甘さと、レモンの柑橘感の両方を味わえるパンケーキです。
 メイプルシロップと共に。
(2)バターミルクパンケーキ
 バターミルクをたっぷりと使い、よりしっとりフワッとした生地と甘みが特徴です。
 メイプルシロップと共に。
(3)フレンチトースト
 フラッフィーフレンチトースト
 20年以上愛されているスィーツブレックファストの代表的メニュー。
 ふわふわのフレンチトーストに、フレッシュストロベリーをトッピング。
 メイプルシロップと共に。
■ミニスープ
 ベルベッティートマトクリームスープ
 トマトの素材感を活かし、クリームでマイルドに仕上げた、酸味と甘味が絶妙な食事スープ。
■カフェ
 コーヒー or アールグレイティー

平日限定でサラベスのランチがご予約いただけます! 看板メニューのエッグベネディクトとリコッタパンケーキまたはフレンチトーストをセットでお召し上がりいただけます。 通常提供していないハーフサイズだから実現する人気のメニューをご堪能ください。 ニューヨークで人気のレストラン「サラベス」を是非この機会にご利用下さい。 品川駅直結・アトレ内4Fに位置しており、アクセスも抜群です。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン SEASONAL APPETIZERS
〜冷菜〜
市場から届いた本日の国産生牡蠣
シャクータリーボード 生ハムサラミの盛り合わせ
北海道 山田農場ヤギのチーズGAROとオリーブオイルのシャーベット
蕪、ホタテ、林檎と菊花のカルパッチョ
〜サラダ〜
まぐろのコンフィと塩鱈 エンダイブのカタルーニャサラダ
ポワローヴィネグレットの毛蟹サラダ
シーザーサラダ
〜温菜〜
本日の焼きチーズ その日のスタイルで
牡蠣と新海苔とおかひじきのベニエ
ひよこ豆のファラフェルとビーツのフムス
ムール貝のホイルバルーン
しいたけの酒粕グラタン
〜メイン〜
オマール海老とムール貝のカルドソ
グリルチキンとちぢみほうれん草のトマトクリームベイクドリガトーニ
市場から届いた本日の鮮魚料理
本日の牛肉ステーキ
US熟成プライムビーフ骨付きステーキ(800g~)
和牛すね肉とビーツ、ごぼうのココット煮 サワークリーム添え
さつま赤鶏のバターミルクチキン
鹿児島県ふくどめ小牧場 幸福豚のBBQポークリブ
蝦夷鹿のロースト 黒にんにくのソースと山わさび
and more

その瞬間にしか食べることのできない旬の食材使用したシェフのスペシャリテをご堪能いただけます。 木の温もりと無機質な素材が重なる上質な空間で歓談の時間をゆっくりとお愉しみくださいませ。

2,000円〜3,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン <お食事>
・前菜3種
 Fries
 Popover
 Grapefruits wheel
・マーケットグリーンサラダ
・ラザニア
・フライドチキン
・アイスクリーム
<飲み放題メニュー>2時間制(LO30分前)
・キリン一番搾りプレミアム(ビール)
・シャンディーガフ
・グラスワイン(赤・白)
・スパークリングワイン
・ベリーニ
・ミモザ
・ハイボール
・ブラッディーメアリー
・カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ
・ソフトドリンク
 コーラ、ジンジャーエール、グレープフルーツ、アイスティー

2018年9月28日、東京・ 原宿にオープン。 「ザガット」ニューヨークシティ2017のブルックリンのベストブランチにも選ばれた 「BUTTERMILK CHANNEL(バターミルク チャネル)」がブルックリンから日本初上陸。 NEWYORKブルックリンで地元の人々に愛され続けるアメリカレストラン! フライドチキン&ワッフルやポークチョップ、パンケーキなどは、アメリカで子供の頃から食べなれている定番料理。「バターミルク チャネル」でも「バターミルクフライドチキン」が人気No.1メニューとなり、その味を求めてマンハッタンの食通も通う人気店に。 米国外初出店となる「BUTTERMILK CHANNEL 原宿」では、人気のブランチメニューを毎日提供。その他、ティータイム、そしてディナータイムと、食べるとほっこりとした気持ちになるアメリカンコンフォートフードと心温まるフレンドリーなホスピタリティで1日を通しての様々なシーンでお愉しみいただけます。

10,000円〜11,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ■From the Farm - 野菜
ケールサラダクランチガーニッシュ 980円
有機ニンジンのロースト アーモンドの薫るロメスコソース 1,480円
ローストビーツサラダ、パッションフルーツと豆乳ヨーグルト 1,580円
シグネチャートマトサラダ 1600円
マッシュルームカルパッチョとパルミジャーノ、オリーブオイル 1,280円
ブラータとイチジクのサラダ仕立て カモの生ハムとキャラメルバルサミコ 1,850円
カリフラワーステーキ カルダモンと自家製アリッサ 1,450円
■The Carbs - 炭水化物
アボカドトースト、ハラペーニョとライム 980円
マッシュルームトースト、グリュイエールとフライドエッグ 1,200円
自家製パンチェッタの淡路製麺のスパゲティアマトリチャーナ 1,580円
Pasta of the Day 1,800円
焼きおにぎりと熟成肉のFATカレー 1,000円
■From the Ocean - 魚介
かなわ水産のオイスターセビーチェ レモングラス風味 1,480円
鰯のマリネ、リンゴとディルのサラダ 1,250円
真鯛のカルパッチョ 梨とライム ココナッツチリソース 1,700円
スミイカとチョリソーのミートボール イカ墨ソース 1,650円
タコのクリスピーコンフィ 甘酸っぱいパプリカピュレ 1,800円
カサゴのフリット チミチュリソース 100g/1200~
■Charcoal Grill - 炭火焼
手長エビ 3,200円
石黒農場 ほろほろ鳥の半身焼き 4,950円
安曇野放牧豚 ポークチョップ 400g 4,450円
経産牛 フィレ肉 180g 6,400円
経産牛 サーロイン 200g〜 6,000円(100g/3,000円)
あがの姫牛骨付きドライエイジングビーフ600g〜 15,000円(100g/2,500円)
■Side Dish - 付け合わせ
マッシュポテト 800円
クリスピーポテト 800円
自家製フライドポテト 800円
■Snack and Starter - バーメニュー
パネッレ 500円
ケイジャンナッツ 500円
ラロッカ グリーンオリーブ シトラス風味 800円
ローズマリーフレンチフライ パルミジャーノ 900円
バターミルクフライドチキン 1,500円
サラミ 1,200円
ハモンイベリコ 2,000円
■Dessert - デザート
ダークキャラメルプリン 800円
アップルパイ はちみつレモンソース バニラアイス添え 900円
塩風味のテリーヌショコラのレア仕立て 850円
ホワイトチョコレートのブリュレチーズケーキ 980円
甘酒と季節のフルーツパルフェ 1,380円

当日はお好きなお料理をお選びください。 豪快なグリル料理をNYスタイルの落ち着いた店内でごゆっくりお愉しみください。 国産牛の熟成肉をメインにオーガニックな野菜などシンプルに塩でお召し上がりいただきます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
<お料理内容>
【Cold Appetizer】スペイン産 ハモンセラーノとイベリコ豚のサラミ
【Cold Appetizer】前菜3種盛り合わせ
【Salada】バターミルクシーザーサラダ
【Hot Appetizer】季節のアヒージョ 半焼成バケット付き
【Pasta】フレッシュトリュフと自家製ベーコンのカルボナーラ
【Charcoal grill】炭火焼きAUS産 リブアイ
【Dessert】本日dessert

BISTRO CRESTAは欧州各国料理(スパニッシュ、フレンチ、イタリアンを軸に)をボーダレスに、融合、進化させました。素材にとことん拘り、炭火で焼き上げることで薫り高く、旨味を最大限に引き出したお肉もご用意、多種多様に楽しめるポーションでご提供いたします。 乾杯にスパークリングワインも一杯ついたプラン。新年会シーズンは豪華にフレッシュトリュフ&炭火でじっくり旨味を引き出したお肉もついた充実しております。お祝いのメッセージプレートも承ります。 異空間にいるようなモダンでお洒落な雰囲気の中を存分にお愉しみくださいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ■前菜
・本日の生カキ〜イクラ柚子ポンor酢醤油生姜ビネクレットorミニョネット 864円
・和牛タルタル 骨付きモワル グラモラータ 塩漬卵黄のグリビッシュ ワサビペブルス 2160円
・【シェフおすすめ】富士トラウトの柚子マリネ
 ホイップゴートチーズ トビコ フェンネルペーパー ルビーグレープフルーツ 2052円
・クリスピーバターミルク スカンピ アーモンド
 カリフラワークリーム キュウリのピクルス カレーオイル 2052円 等
■肉料理
・オーストラリア産ジョンディービーフ サーロイン(350g) 7560円
・黒毛和牛(A5)牛フィレ(150g) 9720円
・国産牛ハラミステーキ(200g) 8100円
・【シェフおすすめ】自家製スモークショートリブ BBQソース 4644円 等
■メイン
・本日の市場からの鮮魚 アクアパッツァ サフランエムリション 3996円
・スチームホワイトアスパラガス スパッツレ 温泉卵 パルメザン トリュフオイル 2160円
・さつま芋のニョッキ 牛ホホ肉のプレゼ ミントヨーグルト 2052円 等
■ピッツァ
・マルゲリータ 2160円
 (バッファローモッツァレラ・トマト・バジル)
・ポルコロッソ 2160円
 (ポークソーセージ・ベーコン・桜スモークハム・BBQソース)
・ボロネーズ 1944円
 (自家製ミートソース・マスカルポーネ・パルメザン)
・ジャポネ 1836円
 (明太子・しらす・大場・七味唐辛子) 等
■サイドデッシュ
・フライドポテト トリュフソルト&パルメザン 1296円
・ミックスマッシュルームのソテー 1404円
・国産カボチャ ハニーロースト メラディスゴートチーズ 1296円 等
■ピザ各種
1620円〜
■サンドウィッチ
・ジャパニーズクロックマダム 2052円
 (桜スモークハム・グリエールチーズ・フライドオーガニックエッグ・味噌ベシャメル・海苔)
・アボカドトースト メラディスゴートチーズ サラダロケット 1620円
・KASAステーキサンドイッチ 3024円
 (ビーフテンダーロイン・ローストオニオン・チミチュリソース・モッツアレラ・ワサビ菜) 等
■デザート
・トンカチョコレート デライト ヘーゼルナッツダコワーズ 塩キャラメルアイスクリーム 1404円
・デコンストラックテッド チーズケーキ マンダリンシャーベット 1404円
・バニラスフレ ブラックティーアイスクリーム 1296円 等
3月1日よりメニュー変更いたします。

地中海料理「KASA」。オーセンティックなヨーロッパ料理の手法にエスプーマなどの最先端の調理法、そして和の手法を巧みに組み合わせたオリジナル料理をご提供しております。 目の前で愉しんでいただけるオープンキッチンのスマートカジュアル・ダイニングやアーティスティックなルーフトップバー、エグゼクティブラウンジなど開放的な空間で充実したひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ある日のメニュー一例
【アミューズ】お野菜ピクルスとヴィーガンデリ
【サラダ】KOMAZAWAパワーサラダ
【温菜】バターミルクフライドチキン
【揚げ物】Farmer‘sポテトフライ
【選べるピッツァorパスタ】当日パスタもしくはピッツァをお選び頂けます
【デザート】本日のヴィーガンタルト
【飲み放題】※2時間制(L.O.30分前)
・スパークリングワイン
・生ビール
・赤白ワイン
・サングリア
・カクテル24種
・ハイボール
・ソフトドリンク各種

珍しい生姜ハイボールや、シュワシュワ泡のスパークリングなど、2時間飲み放題付きディナープラン。登場する全6皿のコースは、「せたがやそだち」をはじめ、契約農家から毎日届く新鮮野菜を使用している、野菜好きに嬉しいラインナップ。フォトジェニックでボリューミーなサラダ、具だくさんのラップロール、お店特製のファーマーズパスタなど、おいしくヘルシーな逸品をお愉しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付 <一休限定特典付>
 ・スパークリング
 ・ビール
 ・グラスワイン(赤/白)
 ・ソフトドリンク
※お料理一例(消費税・サービス料抜き表記)
■一口おつまみ
シュリンプとアボカドのディップ トルティーヤチップス 780円
匠の大山鶏レバーパテ マルサラワイン風味 メルバトースト 850円
パルマ産プロシュート  900円
本日のベイクド オイスター 1,600円
■前菜
オニオングラタンスープ 1,200円
ジャンボシュリンプカクテル ホースラディッシュソース 4piece 2,500円
バッファローチキンウィング ブル―チーズディップ 6piece 1,350円
バーボンに漬け込んだ鴨胸肉サラダ仕立て リコッタ オレンジジュレ 1,600円
薪火で炙った和牛タルタルステーキ オクラ 卵黄 韓国のり 1,600円
活帆立貝柱とアーモンドのクリスピーフライ トウモロコシピューレ 1,800円
■サラダ
ミックスリーフサラダ 800円
ロメインレタスのシーザーサラダ 1,400円
フルーツトマトのピクルス 柚子ソルベ ココナッツオイル 900円
旬の有機野菜 下仁田葱のチャコール ベーニェ 1,400円
有機野菜とアボカドのチョップサラダ バターミルクランチドレッシング 1,600円
■燻製料理
モントレージャック・アトランティックサーモン・ホタテ貝柱・べ―コン・合鴨ロース・清流ぼたん 700円〜
■魚料理
本日鮮魚と活帆立貝柱の鉄板焼き 焼きリゾーニ ハーブ香る緑茶 1,900円
甘鯛の炭火うろこ焼き サフランクリームソース 2,500円
カナダ産 活ロブスターの鉄板焼き 4,200円
■肉料理
鳥取県 国産牛 T-ボーン 900g 12,800円
鳥取県 国産牛 L-ボーン 800g 11,800円
鳥取県産 黒毛和牛 サーロイン 100g 2,800円
ブラックアンガス牛 USDAプライム NYストリップロイン 150g 2,700円
ブラックアンガス牛 USDAプライム リブアイロール 200g 3,600円
ブラックアンガス牛 USDAプライム テンダーロイン 150g 3,800円
NZ産ワカヌイ スプリングラムラック チミチュリソース HalfSize 2,800円
チキンパイヤール 大山どり胸肉グリル ビンダルウペースト 1,980円
総州三元豚白王ロース BBQソース パイナップル ローズマリー 250g 2,800円
など他多数

席のみ予約となっております。 一休限定でスパークリングワインなどからお好きに選べる1ドリンクの特典付! 代官山・神泉エリアの隠れ家的ラグジュアリー空間で贅沢なひとときをお過ごしください。

6,000円〜7,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン 【メニュー例】
・五味調和のオードブル盛り合わせ
・ズワイ蟹のクリーミーコーンスープ
・豪華海鮮の煮込み
・選べる海鮮料理(下記4品のうち1品)
 新鮮鮑のバターミルク煮込み
 オマールクローミートと島野菜の金沙炒め
 ロブスターのチリソース煮込み
 県産魚と島野菜の薄塩炒め
・選べる肉料理(下記4品のうち1品)
 アグーロースステーキ 2種のソース
 もとぶ牛腿肉の黒胡椒ソース炒め
 県産黒毛和牛のチャイナステーキ 島野菜のチョイピー揚げ
 もとぶ牛スネ肉とアキレス腱のトロトロ煮込み 蒸しパン添え
・干し海老の旨み特製海鮮炒飯
・デザート

【オリジナルディナーコース】 県産食材はもちろん、高級食材をふんだんに使用したコースです。 お好きなメイン料理(海鮮料理と肉料理)をそれぞれ組み合わせてオリジナルコースをお作りいただけます。

2,000円〜3,999円

バターミルクが楽しめるおすすめプラン ■Soup
季節ごとに変わるスープをご用意いたします
■Main 以下から1品お選びください
・ブッダボウル
 玄米、キヌア、ファラフェル、グリルズッキーニ、ナスのマリネ、アボカド、フェタチーズ、ビーツのピクルス
・パワーボウル
 玄米、赤米、フライドフィッシュ、オニオン、トマト、ポテト、オリーブ、ルッコラ、パプリカ
・BKTサンドウィッチ
 ベーコン、ケール、トマト、アボカド、ハーブマヨネーズ
・ファット&フラッフィー ホットドッグ
 ザワークラウト、オレンジマーマレードのオリジナルホットドッグ
・クラシックエッグベネディクト (ハーフサイズ)
 イングリッシュマフィン、ハム、オランデーズソース、パプリカ、チャイブ
 ※+50円でサーモンベネディクトに変更いただけます
・スモークサーモンサンドウィッチ
 エンダイブ、レッドオニオンマリネ、クリームチーズ、フレンチフライ
■Sweet Dinner 以下から1品お選びください
・フラッフィーフレンチトースト
 ストロベリー、メープルシロップ
バターミルクパンケーキ
 ストロベリー、メープルシロップ
・クッキー&クリームチーズケーキ
 ラズベリーソース、ラズベリーバニラアイスクリーム
・グラノーラ&バニラアイスクリームサンデー
 ベリー、グラノーラシリアル
・トリプルチョコレートプディング

お好きなチョイスでお楽しみいただけるディナーセットのご提案です。 お食事系と甘い物、どちらも食べたいあなたにピッタリ! いろいろな組み合わせを楽しんでみてはいかがですか?

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