一休レストラン 料理 スイーツ チョコレート プラリネ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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設備・サービス

プラリネが楽しめる グルメ・レストラン

- 全37件(1 - 20 件)

プラリネが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン シェフ特製の季節感あふれるコースメニューをご堪能ください。おひとり様1杯、ウエルカムドリンクをプレゼントいたします。
<コースメニュー例>
■前菜
サステナブルアトランティックサーモンのマリネ
冬野菜のテリーヌと柚子クリーム

■スープ
本日のスープ

■メインディッシュ
国産帆立貝のソテー
トマトフォンデュとグリーンビーンズ白ワインエスプーマソース
または
フランス産鴨胸肉のロースト 
アンディーブのキャラメリゼと芽キャベツ ナチュラルジュ

■デザート
プラリネミルフィーユとチョコレートアイスクリーム

※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン ■ドリンク■ 
【食前酒】  グラスシャンパン
       (ソフトドリンクにご変更可能です)
       

■メニュー■(2019年2月の一例)

【前 菜】  鮪のタルタルと白身魚のカルパッチョのドームをミモザリースのイメージで
       ソースアンショワイヤード 
【温前菜】  フォワグラのポワレと南瓜のヴルーテ
       トリュフをアクセントにして
【魚料理】  金目鯛のヴァプールとラタトゥイユ ミモザサラダを添えて
       ブイヤベース風味のジュとソースヴェール
【肉料理】  国産牛アントルコートのグリエ 赤ワインソース
       黄色人参のピューレとインカの目覚めのテリーヌを添えて
 
【パン各種】 小麦香る焼きたてパンをお好きなだけ
 
【デザート】 パティシエによる特製デセール
【小菓子】  ミニャルディーズ
【お飲物】  コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか 
   
     ※メインの肉料理は、追加料金1,950円で国産牛のグリエにご変更可能です。
  

■箱入りテイクアウトチョコレート■ 
【ショコラ】 シェフパティシエ特製バレンタインボンボンショコラ
       〜フランス産クーベルチュール
       (ビター、フレーズ、プラリネ、抹茶の4種アソート)  
 

窓際確約のバレンタインディナープランが登場です。 地上100メートルの夜景を見下ろす窓側のテーブルで、シェフおすすめの季節のコースをゆっくりと味わいませんか。 一年に一度だけのこの時期、ふたりだけの特別なバレンタインデートをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン メニュー一例
ソフトドリンクフリーフロー付

■前菜 以下よりお選びください。
・さまざまな食感を楽しめる季節のサラダ
・ロブスタービスク(追加料金497円)
・シュリンプ カクテル(追加料金994円)
・自家製パテ・ド・カンパーニュ フォアグラ入り、ハーブサラダ
・鶏胸肉の白いブータン マッシュルーム、マスタード、チキンジュ、黒トリュフ
・帆立貝のサラダ (追加料金 994円)
 
■メイン お1つお選びください。
・鶏胸肉低温ロースト
・”山形ポーク”24時間低温ブレゼ
・本日の鮮魚 セロリアックティー、黒トリュフ、ヘーゼルナッツ(追加料金 1,242円)
・本日の鮮魚 バターナッツ、すだちアイヨリ、紫蘇
・ポテトニョッキ
・黒毛和牛 テンダーロイン100g(追加料金 4,347円)
 
■デザート 
※お好きなものをデザートトロリーの中から1種類お選びいただきます
・アラビカスフィア コーヒー、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツ
・ミルフィーユ ヘーゼルナッツ
・バニラエクレア シュー生地、バニラクリーム、プラリネ
・マンダリンべリーヌ マンダリンマーマレード、フロマージュブラン、ダージリンクリーム
・ラズベリー&ブラックベリーチーズケーキ ベリーコンポート、クリスピービスケット

コーヒーまたは紅茶

一休限定 3品ランチコース! ソフトドリンクフリーフロー付 東京タワーをはじめとする高層階の眺望を楽しみながら忘れられないひとときをお過ごしください。 平日限定のプランです。

SALE
10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン ■お飲み物
グラススパークリングワイン付(ソフトドリンクに変更可能でございます。)
【メニュー ラ・ベ】
La Baie
■食前のお愉しみ
■帆立貝柱のタルタル カブのマリネ レフォールクリーム アニスソヴァージュのヴィネグレット
■「インカのめざめ」温かいヴィシソワーズ アジマリネ クレソン キャビア
■的鯛バターコンフィ 野菜のエテュベ アニス風味 ヴァンジョーヌのフュメ
■鹿肉背肉コーヒーバターロティ フルーツペースト セロリと椎茸 ポワブラードソース
■アヴァンデセール  フルーツコンポテ 弓削牧場のフレッシュチーズムース
■苺とミント 色々なテクスチャー クレームカタラン サングリアソース
■コーヒー又は紅茶
■プティ・フール
メインディッシュとデザートはご追加料金にて変更できます。
和牛フィレ肉のローストコーヒーバター 野菜のトリュフ風味 赤ワインソース  3,105円追加料金を頂戴いたします
クレープフランべトラディッショナル バニラアイスクリーム アーモンドプラリネ  994円追加料金を頂戴いたします
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。

前菜からお肉・お魚のWメイン料理、デザートまでご用意しております。フランス料理「ラ・ベ」の人気フルコース、メニュー「ラ・ベ」をお楽しみいただけるプランです。 こちらのプランは1日2組様の限定のプラントなります。 フランス語で「湾」という意味をもつ店名のとおり、新鮮なシーフードをふんだんに使用。伝統的なフレンチテクニックをもとに、シェフのオリジナリティ溢れる見た目にも美しい、五感で味わうお料理をご提供いたします。一皿一皿甘みや酸味などの対象的なテイストや食感の違いを独特のアイデアで組み合わせた、絶妙なハーモニーをお楽しみください。

SALE
3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン メニュー例
■Entrata
・本日のおもてなし
■Antipasto
・鱈と海老のバッカラマンテカート風
■Antipasto Secondo
・パテドカンパーニュのソテー 女峰バルサミコソース
■Pasta
・白魚とワカサギの菜の花ペペロンチーノ 九条葱とカラスミのスパゲッティ
 or
・自家製ベーコンとブロッコリーのトロフィエ
■Pesce
・大アサリのブルギニヨンバター焼き
■Carne     
・仔羊の香草パン粉焼きと白インゲン豆のリボリータ
 or
・黒毛和牛のサーロインのグリル 紅玉とルッコラのサラダ添え
 or
・黒毛和牛フィレのソテー 本日のソース(+3000円)
■Dolce
・至福のオペラ〜プラリネ オレンジガナッシュ シャンパンクリーム〜
■カフェと小菓子
■Free Drink(150分制 お席は180分制となります。)
・銘醸ワイン(赤・白・スパークリングワイン)
※通常のワインとは別途でプレステージワインからもお選び頂けます。
・アサヒスーパードライ 
・ウイスキー角 (ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイ、水割り、ロック、ストレート)
・バーボン ジムビーム(ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイ、水割り、ロック、ストレート)
・ワインカクテル(キールロワイヤル、ミモザ、キール、キティ、スプリッツァ)
・カクテル(カシス、カンパリ、ピーチ、ジン、ウォッカをお好みの飲み方で)
・麦焼酎 わら麦(水割り、ロック、ストレート)
・芋焼酎 からり芋(水割り、ロック、ストレート)
・ソフトドリンク(ウーロン茶、オレンジ、グレープフルーツ、コーラ、ジンジャーエール)
※アップチャージのかかるメニューへの変更、追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税と10%のサービスチャージを頂戴しております。
※仕入れによりメニューを変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

新橋駅、汐留駅直結でアクセス抜群。汐留シティーセンター41F、圧倒的な夜景と300m2を超えるラグジュアリースペースは「イタリアン Ar’s」と「Bar SPADE」の2つのパートが織りなす上質な空間。お席からは東京の夜景を代表するスカイツリーをお楽しみいただけます。 全国各地の農家から毎朝届く新鮮なお野菜、お魚やお肉もとことん国産にこだわり、さまざまな調理法で食材の良さを最大限引き出した“エアーズ流イタリアン”を フリードリンク付で気軽にお楽しみ頂けます。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン ※2018/12/26〜12/28・2019/1/2〜/1/8
<Amuse-bouche>
・西洋梨, 胡麻豆腐, 芥子, 低温焙煎の白胡麻オイル
・〆鯖 白板昆布 いぶりがっこ
・蕪釜 寒皮剥 トマトのコンソメ シトロンキャビア
<Hors-d oeuvre froid>
フランス産 フォアグラのポッシェ プレミアムテキーラとトゥロンのクリーム
藁で燻したあいち鴨のラメル 天皇献上“ドワイアンヌ・デュ・コミス”
<Hors-d oeuvre chaud>
ミキュイに仕上げた絹姫サーモンのカダイフ包み揚げ
ポルチーニ茸のフォンダン 竹炭のソースショロン
<Poisson>
赤甘鯛のエカイエ仕立て アニスと紫蘇のサラダ添え
大吟醸の酒粕と地牛蒡のソース
<Viande>
鳳来 久保田さんが育てた源氏和牛 蕗の薹の香り
菜花と郡上鍾乳洞山葵のクーリ 焙烙菜種油の粉雪とともに
<Rice Bowl>
バーミキュラ御飯 
<Pre-Dessert>
柿と香草のソルべ 日本酒でマリネしたドライデーツ
生姜のサバイヨン
<Dessert>
見城農園の林檎と柚子 アップルパイのイメージで
アーモンドミルクの軽い泡 アニスの新芽とともに
珈琲と小菓子

※2019/1/9〜
<Amuse-bouche>
・レモン釜 薄氷 寒皮剥 肝 トマト 粉雪
・越前紅ずわい蟹 パンスフレ セルベルドカニュ 西尾ヴァグレットローズ ビーツ
・知多ハニーキャベツ 牡蠣 クロケット
<Hors-d oeuvre froid>
フランス産 フォアグラのポッシェ プレミアムテキーラとそのプラリネのクリーム
藁で燻したあいち鴨 洋梨“ル・レクチェ”樅の木蜂蜜とライムでマリネして
<Hors-d oeuvre chaud>
西京味噌でマリネしたノドグロのキャラメリゼ 叩き備中蓮根
宮重大根のナージュ 黒トリュフのコポー
<Poisson>
豊浜産 寒鰆の炭蒸し“ミ・キュイ”に仕上げて 槍烏賊と三つ葉のコンディマン
蓬莱泉の酒粕のソース 岐阜臨醐山黒酢の泡
<Viande>
源氏和牛の杉板昆布焼き 鳳来の里山をイメージして
蛇穴寒山葵とシンプルなジュのソース 菜の花のピュレとともに 
<Rice Bowl>
バーミキュラ御飯 日間賀島蛸 知多美浜杉浦農園の特別栽培米 地海苔 ほうじ茶
<Fromarge>
完熟フロマージュ アフィネ
<Dessert>
愛知産 苺とココナッツのルーロ 柔らかな求肥で包みこんで
トンカ豆の香りをアクセントにして
珈琲と小菓子

独創的な和のエッセンスを取り入れた極上のフランス料理をお得に愉しめるコースとなります。 厳選した素材を使用した10品のお料理をどうぞお愉しみ下さいませ。 通常12,960円が10,800円 16%OFF

プラリネが楽しめるおすすめプラン ■スパークリングワイン(1人1杯)
※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能

【メニュー一例】
■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・シュクリーヌレタスのシーザーサラダ パルメザンチーズ ベーコン
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
   東京都伊豆大島産 伝統海塩 ホワイトアスパラガス 桜海老
・ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ エシャロット 紫蘇 松の実 (+373円)
■メイン
・鮮魚のロースト インカのめざめのアンブーレ 芽キャベツ イベリコチョリソー 春菊
・北海道産 真鱈のブレゼ 浅利 菜の花 蕪 セミドライトマト 白葱 紫蘇
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト
   東京都産 有機塩麹 ブロッコリーニ ピーナッツ シュプレームソース
・牛ばら肉の赤ワイン煮込み 東京都産 江戸甘味噌 ベーコン ペコロス マッシュポテト
・フランス産 小鴨のロースト
   銀座のハチミツとナッツ・スパイスのコンディメント ポロ葱 蕪 (+621円)
・国産牛サーロインと東京野菜のロースト
   藁のスモーク グリーンマスタードソース (+2236円)
■デザート
・季節の柑橘のテリーヌ ヨーグルト マンダリンオレンジ レモンソルベ
・ヴィーガンパンナコッタ ココナッツ バニラ 苺と赤ワインのソルベ (グルテンフリー)
・柚子とバジルのパブロバ 東京都伊豆大島産 天日海塩 ラ・フランスのコンポート
・ティラミスクレープ 東京都小笠原産 ラム酒 プラリネ チョコレートアイスクリーム
 
■コーヒーまたは紅茶

前菜・メイン・デザートを数種類の中からお好みで選べる、軽めなプリフィックスランチコース全3皿に、スパークリングワインをプレゼント!

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン 〜特典〜
・乾杯グラスシャンパン
・お料理に合わせたグラスワイン
お一人様3杯ご用意
(ノンアルコールにも変更承ります。当日スタッフにお申し付け下さい。)
※こちらのプランはホテルが発行している割引・特典・クーポンのご利用はお断りさせて頂いております。
※メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更させて頂く場合がございます。
〜 メニュー 一例 〜
【アミューズ1皿目】
食前のお愉しみ
【アミューズ2皿目】
小さな前菜
【前菜】
アーティチョークとフォアグラのドーム仕立て
【お魚料理】
香ばしく焼き上げた白身魚のムース オマール海老と小さな野菜添え
【お肉料理】下記から1品お選びください
ヴォロヴァン 〜アランシャペルへのオマージュ〜
または
リ・ド・ヴォー・のロティ ヨーロッパ産 栗のアクセント
※お肉料理は2,376円追加で黒毛和牛に変更承ります
【チーズ】
ヨーロッパや国産のナチュラルチーズ
【デザート1皿目】
トランテアン特製マドレーヌ
【デザート2皿目】下記から1品お選びください
●グランマルニエ風味のスフレ
●蕎麦の香るパリブレスト プラリネと蕎麦のアイスクリーム添え
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶
※メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更させて頂く場合がございます

乾杯にグラスシャンパン&お料理に合わせたワインを3杯お楽しみ頂けるプランをご用意いたしました。 神戸ポートピアホテル最上階、地上110mからの景色を楽しみながら美食の世界をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン 【一休限定特典】ウェルカムドリンク付き
〜10月メニュー例〜※月毎にメニューが変わります。
■トリップ バシル コンソメスープ
■“タルトフランベ” 牛舌の燻製 ブリードモーチーズ 青葱 アンディーブ
■鮪 カラスミ トビッコ 柑橘類 マスタード
■フォアグラ ドライフルーツ ぶどう
■本日ご用意したお魚のロースト 甘海老ビスクソース 
■メインディッシュをお選びください
本日のお肉料理
黒毛和牛シンシンの炭火焼き キノコ ヘーゼルナッツソース(+\1,500)
■仏産チーズ4種類 ドライフルーツ (+\1,500)
■デザート
ビターチョコレートオムレツ ミルクチョコレートグラス トリュフクリーム
プラリネ オレンジジャム コーヒー カシス ピスタチオソース
■食後のお飲物

【一休限定特典】ウェルカムドリンク付き! お魚&お肉のWメイン含む季節感溢れるコースとなっております。ゆったりとした空間でお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン 〜アミューズ〜
本日のお出迎え
〜前菜〜
帆立貝と海老のムーステリーヌ 生ハムと林檎の生春巻きサラダ仕立て
アブリューガキャビア ビーツのドレッシング
〜プリモ〜
雲丹の濃厚クリームソース フィットチーネで
山葵香るオリーブオイルとイクラ添え
〜ペシェ〜
舌平目のアーモンド香るインパナート 大根もちのステーキ
梅酒風味のバタークリームソース
または
〜カルネ〜
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み ベリーのアクセント
クリーミーマッシュポテトと季節野菜添え
〜デザート〜
キャラメルのババロアとポアールのソテー
メイプルの香りをまとわせて
または
プラリネとカシスのムース 無花果のコンポート添え
〜パン〜
本日のブレット
コーヒーまたは狭山紅茶

ご家族やご友人とのお食事から、デートや記念日など幅広いシーンでお楽しみ頂ける月替わりのコースです。 季節ごとに旬の食材で作るシーズナルコースは、当店一番人気のコースですので、是非ご堪能くださいませ。

SALE
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン □乾杯ドリンク
 ・スパークリングワイン
 ・グラスワイン(赤、白)
 ※アルコールの苦手な方には、ソフトドリンクをご提供いたします。

※デイリーでメニューは変わってまいります。下記内容はほんの一例になります。予めご了承くださいませ。

【メニュー】
□前菜
スコットランド産 サーモンとホタテのタルタル
□スープ
ビスクスープ
□お魚
天然真鯛のポワレ グリーンペッパーアンチョビソース
□メインディッシュ 〜下記よりお選びください〜
 ※ご予約時にお選びいただく内容をお伝えください。

 A. 信州黒豚肩ロースのグリル フォンドヴォーと香草バター
 B. セルダニョー(仔羊)のロースト バジルソース
 C. 黒毛和牛フィレ肉の岩塩プレート焼き(+1,800円)

■■■■■■ 2月1日以降ご来店のお客様は下記よりお選びください ■■■■■■

※※ ご予約時にお選びいただく内容をお伝えください ※※

 A. 和牛ホホ肉の赤ワイン煮とフォアグラのポワレ
 B. エゾ鹿内モモのロースト グロゼイユソース
 C. 黒毛和牛フィレ肉の岩塩プレート焼き(+1,800円)
□デザート
プラリネのミルフィーユ バニラジェラート
□コーヒー 又は 紅茶

スパークリングも選べる1ドリンク付! 西麻布の隠れ家フレンチ。Wメインも堪能できる特別ランチの登場です。 気品がありながら邸宅のように落ち着く空間のなか、優雅なフレンチをご堪能ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン □■ Menu ■□
・アミューズブーシュ
・前菜1:雲丹、ピキオス、カリフラワー、ブイヤベース、グラニースミス
・前菜2:フォアグラ、蜜柑、丹波黒豆、栗の蜂蜜、竹炭塩のブリオッシュ
・前菜3:ホタテ貝のラメール、蟹、ティムットペッパー、グレープフルーツとアニス
・前菜4:仔牛のデュオ、松坂豚のコンソメ
・魚料理:南房総千倉港から届く冬のお魚、鮑、百合根、カラスミ、ソースヴァンジョーヌ
・肉料理:ブレス産ホロホロ鳥、春菊の仄かな苦味、サリエットのジュ
     または
     日本各地より届く和牛 パースニップ、荏胡麻、ヒナゲシ、ビガラードソース(+¥2,000)
※メインディッシュは塊で状態良く火入れをする為テーブルにて揃えて頂きますようお願い申し上げます。
・デザート1:モンドール、イドロメルのレディクション(チーズの一皿)
       または
       福岡県産熟成キウイ、バターナッツ、金時生姜
・デザート2:木苺、花梨、ピスタチオ、ショコラブラン
       または
       佐賀県完熟ゆずのグラス、プラリネノワゼット、洋梨
・コーヒー またはほうじ茶 ミニャルディーズ

食材、調理法、季節感なども重要ですが 味の中で大切にしていきたいと思うのは「素朴さ」 モダンな中にも料理のどこかにそれを感じさせる料理を作りたいと思います。 フランス時代は毎回全く考え方の異なるシェフ達と仕事をし、常に変化が求められました。 もちろん普遍的な部分もありますが、時間と共に変化していく考え方や捉え方も受け止めながら スタッフと共に仕事に取り組んでいきたいと思います。 シェフ 宮内信一

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン 〜コース〜
エスプリ 12,000円(14,256円)
シック 16,000円(19,008円)
〜アラカルト一例〜
(前菜)
・アニスの香るピジョンのジュレと彩り野菜 5,000円(5,940円)
・フォアグラとシャテーニュ キノコのブイヨン 4,800円(5,702円)
・キャビア オシェトラ50g 25,000円(29,700円)
(魚料理)
・お魚とトマト ほうれん草のショーソン (パイ包み焼き) 5,000円(5,940円)
・オマール海老(ブルー)の軽いグラタン 8,500円(10,098円)
(肉料理)
・鴨とフォアグラのトゥルト ルアネーズソース
師から受け継がれる伝統のパイ料理 7,500(8,910円)
・トリュフをピケした若鶏のベッシー包み 季節野菜とフォアグラでリエしたクリームソース
目の前で1羽丸ごとを華麗に切り分ける、リヨンで今なお提供され続けている古典料理 20,000円(23,760円)
※こちらのお料理は5日前のご予約で承っております
・黒毛和牛のポワレ トリュフソース 9,000円(10,692円)
(ナチュラルチーズ)
・ナチュラルチーズ 3,500円(4,158円)
(デザート)2,000円(2,376円)
・チョコレートとカラメルのクルスティアン トロピカルフルーツのアイスクリーム
プラリネノワゼットとトンカ豆のアイスクリームのシュー
・洋梨とクレープのフランベ
・シャーベットとアイスクリーム

料理とサービスは、伝統と進化を大事にしています。   伝統を重んじ新しいものに変化もさせる…そんな、わたしたちのチャレンジを「プレスキル」でぜひ、お楽しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン ■前菜 ※下記より1品お選びいただけます。
・サワラのカルパッチョ 春野菜とグリンピースのムースとともに
・新玉葱の冷製ズッパとジェラート プロシュート添え
・花巻産 ホロホロ鶏のロトロ ゴボウのキャラメリゼとともに

■パスタ ※下記より1品お選びいただけます。
・ヤリイカとルッコラ、チェリートマトのフェデリーニ
・自家製サルシッチャと白インゲン豆、芽キャベツのカサレッチェ
・紅はるかと金時芋のニョッキ 天豆とともに パルミジャーのの香り
・本日の手打ちパスタ (+時価)

■主菜 ※下記より1品お選びいただけます。
・本日の魚料理
・本日の肉料理

■ドルチェ ※下記より1品お選びいただけます。
・ミカンとオレンジのジュレ シャルトリューズのグラニテとともに
プラリネのボネ(濃厚なショコラプリン) フレッシュなイチゴとともに
・リコッタチーズの小さなパンケーキ
・リンゴのキャラメリゼとメープルしロップのジェラート添え

■コーヒー又は紅茶

季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。 ランチ・ディナーともに、前菜からデザートまでお好きなお料理を選んでいただける、プリフィックスコースでご用意しています。 お料理は、3種類から選べるパスタ+魚料理or肉料理のメインをごゆっくりとお楽しみいただける全4品プリフィックスコースでございます。 都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。

SALE
3,000円〜3,999円
2,000円〜3,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン 12/26〜1/9
・フランボワーズマカロン
・金柑のタルト
・洋梨のシャンティ
・オレンジプラリネチョコブラウニー
・グリーンティーフィナンシェ
・フロマージュブラン
・ピスターチブリュレ
・ハム、チーズ、野菜のサンドウィッチ
・カボチャとミートソースのタルト
・フォアグラのブリュレ
・サーモンとサワークリームのブリニ
1/10〜3/15
・ベリーヌフレーズ
・チョコレートブラウニー
・マカロンフレーズ
・ケークフレーズ
・チョコレートブリュレ
・エクレアフレーズ
・タルトフレーズ
・クランベリースコーン
・アリゴのグリッシーニと野菜添え
・イベリコ豚入りパテ・アンクルート

乾杯用1ドリンク(下記よりお好きなものを1杯)
・グラスシャンパン
・グラスワイン赤 または 白
・オレンジジュース
・ウーロン茶

お好きなコーヒー・紅茶(お代わり可)
・ダージリン・アサッム・ウバ・セイロン・キーマン
・アールグレイ・アップルティー・アイスティー
※カモミール※レモニーアフタヌーン※セント オブ フラワーズ
・オリジナルブレンドコーヒー・アメリカンコーヒー・アイスコーヒー・エスプレッソ
・カフェオレ(ホットまたはアイス)・カプチーノ※デカフェ
※のお飲物はノンカフェインです。
※仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※開始時間から2時間制でございます。(ドリンクラストオーダーは終了30分前)

一休平日限定で乾杯用1ドリンク付きアフタヌーンティーセット お誕生日やご結婚のお祝いなどにおすすめ! ご要望でアフタヌーンティーセットにメッセージをお入れしたチョコプレートをセットでご用意いたしまします。 こちらのプランは席のご指定は承れません。予めご承知おきくださいませ。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン ○メニューは月替わりとなります
○下記のメニューは一例となります
Menu Degustazione

Stuzzichino
始まりの一口料理
Amuse
Stuzzichino(Zuppa)
人参と生姜のズッパ 鱈白子
Carrot and ginger soup with cod milt
Antipasto 1
ミカンで締めた鯖 フロマージュブランと赤キャベツ
Mackerel marinated with mandarin, Fromage Blanc and red cabbage
Antipasto 2
コテキーノを詰めたヤリイカの墨煮
Squid stuffed with cotechino, simmered in squid ink
Primo Piatto 1
バッカラのアンコネッタ シャラティエッリ
Scialatielli cod ragout sauce
Primo Piatto 2
鰤のプッタネスカ オレキエッテ
Orecchiette Yellowtail with puttanesca (anchovy, caper, olive and tomato)
Secondo Piatto
山形牛イチボのロースト マスタードソース トリュフ
Roast beef with mustard sauce and truffle
(Formaggio)
4種のチーズソース ニョッキ(20g・40g・60g)
Gnocchi with cheese sauce
Dolce 1
苺大福
Strawberry Daifuku
Dolce 2
ヘーゼルナッツのプラリネミルフィーユ カヌレのアイス
Hazelnut millefeuille with canele ice cream
Caffe e Piccola Pasticceria
カフェと小菓子
Coffee and petit fours

■コース内容が仕入状況により変更になる場合がございます。

■一休限定■ 乾杯スプマンテの付いたお得なコースとなっております ※ソフトドリンクに変更も可能です。 メニューはアミューズに始まり、パスタ、メインディッシュ、デザートまでお客様の口をあきさせない全10品以上の贅沢なメニューで取り揃えました。 店内はモダンで落ち着いた雰囲気があり、非日常を演出します。 大切な人との素敵な思い出作りに是非ご利用下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン 11月~12月のメニュー
*仕入れ状況により食材の変更があります。
さくらえび スイートポテト
クグロフ 玉ねぎ
ブランダードのクロケット

かぶらのヴルーテ
フォアグラのコンフィ

かんぱちのカルパッチョ

長崎県産 イトヨリダイのポワレ
ブールブランソース

国産牛頬肉の煮込み
コンソメスープ

プラリネのムース

ミニャルディーズ
Cafe

Liaison(リエゾン)が大阪福島で11月5日オープン! 洗練された内装の店内で、特別な一時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン 【1グループにたいして、前菜は2品・メインは1品・デザートは1品を、お好みに合わせて、メニューより、お選びください。】
大皿 お取り分け料理スタイル
※5名様からは前菜・メイン・デザートはシェフおまかせとなります。
■前菜・小皿・野菜・地中海おつまみ
※当日、メニューよりグループごとに2品をお選びください
・ラタトゥイユ
・スモークサーモン ニース風
・フランス産チーズ三種盛り合わせ
・マンガリッツァ豚のソーセージ
・自家製鴨の生ハムグリーンペッパー
・ハーブ三元豚肩ロースのスモーク
・コンソメジュレと帆立貝と里芋の薄切り など

■スープ
・本日のポタージュ

■パン
・自家製ライ麦パン お1人様2個

■メインの魚・肉料理
※当日、メニューより1品チョイス
・本日築地より入荷 鮮魚の料理
・牛ハラミ肉のグリエ エシャロット風味
・牛タンの香草パン粉ロースト など【5種類からお選びいただけます】
■デザート
※当日、メニューより1品チョイス
・金柑コンフィとガナッシュショコラシコレカフェのグラス添え
・タルトタタン バニラアイス添え
・いちごのミルフィユ プラリネクリーム風味 バニラアイス添え など【6種類よりお選びいただけます】

前菜+メイン(魚or肉)+デザートを、アラカルトメニューの中からお好みに合わせて組み合わせが出来る、オーダーメイドの【平日限定】特別プランです。お食事の他、選べる1ドリンクもついたお値打ち価格のディナーを、是非、お試しください。 ■選べる1ドリンク ・スパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン ・パイナップルジュース ・オレンジジュース

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン 季節ごとに4種類のガトー(ケーキ)をパティシエがご用意。お好きなガトーをお選びいただけます。 (※売り切れなどの理由によりケーキの種類をお選びいただけないこともございます。ご了承くださいませ。)
ガトーの一例
1. フロマージュ クリュ
フロマージュブランとクリームチーズを使用し、ベリーのゼリ―を中に閉じ込め、カルピスの風味を加えた爽やかなチーズケーキ。
2. タルト プリュム ロマラン
ローズマリーのクッキーをのせて焼き上げたプラム(すもも)のタルトに、ローズマリー風味のホワイトチョコクリームを添えた甘酸っぱいタルト。
3. ドゥーブル ショコラ
フランス ヴァローナ社のダークチョコレートとミルクチョコレートの二層からなるリッチなケーキ。滑らかな口溶けと、プラリネアマンドのサクサク感が心地良い。
4. 桃のショートケーキ
愛知県産の桃を口当たりの軽いスポンジでサンドしたショートケーキ。

セットのお飲み物は、サイフォンコーヒーもしくはフランス産マリアージュフレールの紅茶かたお選びいただけます。
サイフォンコーヒーは、バリスタ日本一に二度選ばれたチャンピオン吉良剛氏が自家焙煎した特製ブレンドを引き立てでお淹れします。
紅茶は、マリアージュフレールの香り高い紅茶から、「マルコポーロ」、「アールグレイ・インペリアル」、「ウエディング・インペリアル(アッサム)」、「ダージリン・プリンストン」からお選びいただき、ポットでお出しいたします。

店内には絵画作品が多く展示され、美術館のような雰囲気。音楽も心地よく、モダンで落ち着いた大人の空間で優雅なティータイムをお過ごしください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

プラリネが楽しめるおすすめプラン スパークリングワイン800円+スタンダードコース12900円+ケーキ(1名価格最大)1400円=15,750円が一休限定で14,150円 一人あたり最大10%OFF
■乾杯スパークリングワイン1杯(ソフトドリンクに変更可能)
【冷製前菜】自家製スモークサモンムースのクレープ包みイクラ添え フレッシュトマトのクーリー
【温製前菜】ズワイ蟹のフラン シーフード添え 柚子の香り 野菜のブイヨンソース
【魚介料理】鮮魚のポワレとオマール海老のラビオリ 菜の花ソースとオマール海老のクリームソース
【肉料理】国産牛フィレ肉のパートフィロ包みとフォアグラのアンサンブル トリュフソース
【デザート】(1月)カボチャとサツマイモのガトー仕立て カシスのシャーベット添え
      (2月)プラリネヘーゼルナッツのムース 蜜柑のシャーベット添え
【コーヒー】
【小菓子】
※アニバーサリーケーキ1台/記念写真撮影1枚のサービス付き
※Happy Birthday お名前など、メッセージお入れします。 

【時間変更情報】
※次の日程はロングディナークルーズとして運航時間を変更します。
・1月20日(日)、2月3日(日)、2月10日(日)、2月11日(月・祝)、2月17日(日)、2月23日(土)、2月24日(日)は集合時間17:30、18:00出航〜20:30着桟(150分クルーズ)

【一休限定】乾杯スパークリングワイン&ケーキ付! スパークリングワイン800円+スタンダードコース12900円+ケーキ(1名価格最大)1400円=15,750円が一休限定で14,150円 一人あたり最大10%OFF アニバーサリー利用にぴったりのプランです。 乾杯用スパークリングワインとアニバーサリーケーキを付けて一休限定特別価格でご用意しました! 東京湾の大パノラマが目の前に広がる非日常空間で、厳選した旬食材のフランス料理を! 贅沢な雰囲気の中で、大切な方との至極の時をお過ごしください。 ■19:00出航〜21:00着桟 ご乗船手続きを、出航の1時間前から30分前までにクラブハウス内フロントにてお済ませ下さい。 ※運航時間を変更することがございます。席情報をご確認下さい。

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