全国にある ホテルで割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

美しい庭園と洗練された数寄屋建築

食材に恵まれた金沢で、地産の旬な食材はもちろん全国の食材を使用し、体験したことのない掛け合わせでお料理を少量多皿で提供します。

美食の宿 馳走の宿 富士屋旅館の瓢六亭では、一年十二か月、日本の季節毎の素晴らしい食材を集め、あくなき探求心で他にはないお料理を提供致します。

洗練されたスタイリッシュな店内で、数々の食通の舌をうならせてきた極上日本料理と拘りの地酒をご堪能いただけます。

浪速割烹の祖が導いた最後の弟子、杉本料理長の創り上げるカウンター割烹を至福の空間でお愉しみくださいませ。

徳島産の食材はもちろん、全国から料理長が厳選した食材を存分に使用します。季節を感じる華やかな料理をご堪能下さい。

500年以上の歴史を誇る浄教寺とコラボレーションした「寺のホテル」。日本特有の情緒をお料理に込めておとどけいたします。

地上123mの絶景をご堪能いただける天空の寿司ダイニング。 糸島や玄界灘など地元食材を利用して、職人の技を巧みに使ったお寿司をお楽しみください。

肉かぶくでは厳選された宮崎牛、黒毛和牛、旬の鮮魚を使用しお料理をご用意しております。　当店シェフは、タイ版料理の鉄人にも出演し勝利

広大な水庭に浮かぶように佇む日本料理レストラン。水景と融け合うプライベート感のあるブース席やゆったりとした個室で、和の真髄をご堪能ください。

鶴岡八幡宮より徒歩2分。地元鎌倉の食材を中心に津々浦々の旬の食材を御用意致します。馳走かねこでしか味わえない料理をお愉しみください。

にぎり寿司を中心に、繊細な技で仕上げる日本料理もご堪能いただける、すし割烹。旬の素材を生かす絶妙な味わいを板前熟練の技で仕上げます。

全国各地から仕入れる山海の幸を、趣向を凝らした旬の酒肴の数々に。料理長こだわりの献立を、全国から集めた銘酒とともにお楽しみください。

京ならではの旬の地のものをふんだんに用いた京会席をご提供いたします。器にもこだわった四季折々の伝統の味わいを心ゆくまでご堪能下さい。

海にも山にも、そして四季にも恵まれた日本ならではの素材や食文化、調理法を大切にしながらオリジナルアレンジした料理をお楽しみいただくダイニング

「ホテル龍名館東京」の15階、伝統とモダンが融合した空間。「日本料理 花ごよみ東京」はおもてなしの心で満たされています。

東銀座駅、歌舞伎座すぐの好立地。伝統の日本料理をベースに、ゆったりしたダイニングと、鉄板焼みたき、2つのエリアをご用意。

秘伝のだし汁が深い味わいを生み出している自慢の関西風おでんをご用意しております。おでんと相性抜群の美酒と共にお楽しみください。

そこはもう旅籠町の世界。月替わりでお楽しみいただける創作会席をはじめ、新鮮な鮮魚や創作串天ぷら、おばんざいをご堪能ください。

躍動感のある炭火＆鉄板焼カウンターでは料理ライブならではの迫力を、 開放感のあるダイニングスペースでは、ゆったりとおくつろぎいただけます。