全国にある 割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

茶の心で供するその日その日の美味。もてなしの粋（すい）がここにあります。

季節折々の納得のいくものだけを集めた素材を用い、伝統を感じさせる昔ながらの技法で調理した料理にて、和食の真髄を

高品質な和牛を、趣向を凝らした懐石料理で堪能できる【にくの匠 三芳】。最高級の和牛を最良の食べ方で味わえる肉割烹でございます。

古き日本の風情が残る場所、京都・祇園で、店主がこだわりを持って仕入れる旬の食材を使用した至極の京料理をご堪能下さい。

こだわり抜いた厳選食材と、多彩な料理人の感性を織り交ぜお仕立てする、四季の移ろいを感じる日本料理を洗練された和空間で

素材の持つエネルギーを最大限に活かした、素材重視の正統派和食をご堪能ください。

白木のカウンターメインの肉割烹。上質な大人の空間でワインや日本酒と共に特注の炉窯で焼き上げたステーキをお楽しみ下さいませ。

酒の肴にも通じる料理を盛り込みんだ全10品ほどのおまかせで、酒党はもちろん、そうでない人のハートも鷲掴みにします

祇園の割烹などで計14年間修行を積んだ店主が作る素材の味をダイレクトに味わえる割烹料理店です。

こだわりぬいた和牛とパワフルかつ繊細な献立の新しい日本料理をお愉しみいただけます。極上の肉割烹をご堪能ください。

「五感」で味わう至極の割烹料理と銘酒を、真心のこもったおもてなしと上質な空間でご提供いたします。

銀座並木通りの日本料理店「六雁（むつかり）」。フルオープンキッチンの臨場感あふれる空間で、京料理を進化させた新・和食をご提供いたします。

季節感あふれる旬の食材で織り成す店主渾身の京料理・鰻料理を落ち着いた風情溢れる空間でお楽しみ下さい。ご接待、大事な方とのお食事に。

毎日豊洲から仕入れる四季折々の食材を使用した料理と、女将の打つ二八蕎麦を日本酒やワインともにゆっくりと味わうことのできる、「蕎麦前」店です。

お造りなど魚の旨味を味わうことのできる割烹・小料理屋「千翠」。お料理に合う日本酒を取り揃えております。※焼酎やワインは扱っておりません。

日本料理の伝統を踏襲しながら、素材は国境を超えて西洋のものも利用する柔軟さ、それらが生み出す至極の逸品を余すところなくご堪能ください。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

まずは食材ありきという考えを体現し、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理をお愉しみください。

穏やかで静かな町家個室にて料理人が1皿ずつ丁寧に仕上げるのを見て感じるこちができる光安の空間をお楽しみください。