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パンツァネッラが楽しめる グルメ・レストラン

- 全8件(1 - 8 件)

パンツァネッラが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

パンツァネッラが楽しめるおすすめプラン □乾杯酒(ノンアルコールに変更可)
<イタリアンブッフェランチ>ドリンク&ドルチェ付き
【ブルディガラ パン】4種
ミルク・ハーブ・胡麻・クロワッサン
【サラダ】23種
・無農薬栽培からし菜・無農薬栽培ルッコラ・無農薬栽培スイスチャード
・レタス・千切りキャベツ・大根ジュリエンヌ・人参ジュリエンヌ・オニオンスライス…etc
【コンディメント】
・野菜ドレッシング・シーザー・バルサミコドレッシング
・バーニャソース・マカと胡麻ドレッシング・カムカムとレモンのドレッシング
・クコの実・玄米フレーク・自家製ジャム・チアシード
・グラノーラ・ベーコンビッツ・クルトン・EXVオイル
【スープ】
・とうもろこしの冷製ズッパ
・カボチャの冷製ズッパ
【前菜】8種
・鶏のコンフィとジャガイモのトンナータソース
・ナポリ風ハンバーグ
・豆乳スクランブルエッグ
・モルタデッラ
・夏野菜とキヌアのパンツァネッラ
・フレッシュトマトのオレガノマリネ
・ソーセージとズッキーニのペペロンチーノ
・ヘンプ入りバジルのポテトサラダ
【揚げ物】4種
・フライドチキン
・ポテトフライ
・もちもちゼッポレ
・白身フライ ヨーグルトタルタルソース
・シーズニング…のり塩・カレー・ガーリックフレーバー
【ピッツァ】3種
・マルゲリータ
・ビスマルク
・ピッツァイオーロのおすすめピッツァ
【パスタ】3種
・シラスとケーパーのアーリオオーリオ
・サルシッチャとパプリカのトマトソース
・シェフの気まぐれプリモピアット
【ドルチェ】
・ムース・クラシックティラミス・季節のロールケーキ
・季節のマチェドニア
・杏仁豆腐orビアンコマンジャーレ
・ガトーショコラ(日替わりで変更)
・ショートケーキ(日替わりで変更)
・フレンチトースト
・チョコレートファウンテン
(トッピング多数ご用意)
【ソフトドリンクバー】
・デトックスウォーター
 キュカンバー&パプリカウォーター
 レモンミントウォーター
・お酢ドリンク
 ブルーベリー
 マンゴー
・ソフトドリンク 6種
・ハーブティー 9種
 ダージリン・ルイボスティー・アールグレイー
 カモミール ・ワイルドベリー・ローズヒップ…etc
・コーヒー
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。

8月1日からイタリアンブッフェランチ NEW STYLE OPEN!! 世界レベルのピッツァやパスタ、サラダや冷温前菜など、旬の素材をふんだんに使用した贅沢なランチブッフェでございます。 ご友人・ご家族・大切な人と心ゆくまでご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

パンツァネッラが楽しめるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
お好みの品をお選びください。
お選び頂いたお料理によっては追加料金が発生する場合もございますので、ご了承下さいませ。

■前菜
 ・季節の摘みたてサラダ センシスタイル
 ・パンツァネッラ(トマトとパプリカとリコッタチーズ)
 ・水牛のモッツァレッラチーズとメロンのカプレーゼ
 ・ジュニパーベリーでマリネしたスモークサーモン 胡瓜といくら グレープフルーツのソース
 ・仔牛のトンナート ツナとマヨネーズのソース
 ・濃厚クリームのブラータとルッコラセルバチコ モデナ産バルサミコ
 ・パルマ産生ハムの盛り合わせ(3種)
 ・イタリア産チーズガーデン(お好みのチーズを3種お選びください)
■パスタ・スープ
 ・季節のスープ(スタッフまでお尋ねください)
 ・タリアテッレ トラパニ風ペースト ホタテのカルパッチョ
 ・キターラ アマトリチャーナ(パンチェッタとトマト)
 ・パッパルデッレ ボロネーゼ ジロール茸とリコッタサラータ
 ・本日のシェフお薦めパスタ +540円
■メイン(魚&肉)
 ・本日の鮮魚 カレー風味 スペルト小麦とセロリ
 ・本日の鮮魚 とうもろこしのピューレ ポレンタとほうれん草
 ・地鶏のロースト じゃがいもピューレとズッキーニ
 ・12時間調理した南の島豚のローストとカポナータ
 ・牛ホホ肉煮込み蚕豆のピューレと季節の野菜
 ・和牛フィレ肉ローストと季節の野菜(120g) +1,620円
■ドルチェ
 ・センシ・ティラミス コーヒーのジェラートとコーヒーのクリーム
 ・ホワイトチョコレートのクリームブリュレ 苺のコンポートとジェラート
 ・ココナッツのムースと黒糖でソテーしたパイナップル ココナッツのソルベ
 ・白桃のゼリー 桃のコンポート ライチのソルベとミントのソース
 ・リコッタチーズのムース 無花果とミックスベリーのソルベ
■コーヒーまたは紅茶 プチフール

「sensi」はイタリア語で「感覚・感性」の意味。洗練された現代風イタリア料理を、6.5mの吹き抜けとガラス面で覆われた開放的な空間で、お客様に五感で感じ、お楽しみいただきたい、という思いを込めて名付けたオールデイダイニングです。「美食と健康」を追求する、こだわりの詰まったHeinz Beckの料理をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

パンツァネッラが楽しめるおすすめプラン ■2ドリンク付
(スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、プレミアムモルツ生ビール、ジンジャエール、オレンジジュースから選択)

(通常11000円ディナーコース)
 
■アミューズ
北海道産黒ツブ貝とグリッシーニのパンツァネッラ仕立て
■前菜3点盛り合わせ
・築地より本日鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース
・北海道産合鴨とイチジクのパテ 蜂蜜風味のブリオッシュ添え
・築地市場よりマグロ頬肉のトマト煮込み
■(温前菜)手長海老の香草パン粉焼き
■(パスタ)手打ちパスタのタリアテッレ、イタリア産ポルチーニ茸のクリームソース
■(パスタ) 手打ちパスタのマルタリアーティ、乳飲み仔牛とパプリカのラグーソース
■(魚料理)築地市場より厳選した魚介類の白ワイン蒸し
■(肉料理)特選和牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て
■デザート5種盛り合わせ(カットケーキ盛り合わせ)
■コーヒーorティー
※TELでもご予約承りますのでお気軽にご相談下さい。
※ご希望の方には、無料にてデザートプレートの御用意をしております。
※仕入れの状況で変更する場合もあります。

■■スペシャルディナー■■   銀座で本格イタリア料理をお楽しみ下さい。 築地から仕入れる有機野菜や魚介類を、イタリアの味へと昇華させた料理。大人気のスカンピ、フォアグラ、特選和牛などの高級食材をふんだんに使用した料理を全8皿。更に女性に嬉しいデザート5種盛り合わせ、コーヒー、ティー等を楽しめるフルコースディナー。記念日やご接待に最適のコース。 イタリア料理協会認定シェフの豪華なお料理の数々をご用意させて頂きます。 さらに、種類豊富なソムリエ厳選ワインは常時300種類以上をご用意。イタリアの味を北から南までじっくりとご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

パンツァネッラが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク
 赤白ワイン、スパークリングワイン、ソフトドリンクからお選びいただけます

〜8/10以降のメニュー〜
■前菜
 海老と帆立のパンツァネッラ ミルフィーユ仕立て
■パスタ(下記より1品お選びください)
・カペッリーニ 桃と生ハムの冷製ソース
・スパゲッティーニ アオリイカとフルートマト・シーアスパラガス添え
・タリアテッレ 夏鹿のラグーソース (+324円)
・キタッラ キノコのカチョ エ ペペ サマートリュフ添え (+324円)
■お魚料理orお肉料理(下記より1品お選びください)
・宿毛港鮮魚のインパデッラ サルサヴェルデ
・播州百日鶏の炭火焼き ペベラータ(レバーペースト)ソース
・マンガリッツァポークのアリスタ 白インゲン豆のトマト煮込み添え
・黒毛和牛 大和牛のロースト タスマニア産粒マスタードのソース(+648円)
■ドルチェ(下記より1品お選びください)
・夏のティラミス エスプレッソのグラニータ
・季節のフルーツのタルト バニラジェラート添え
・カタラーナ 季節のフルーツのマチェドニア添え
■自家製パン
■コーヒー又は紅茶

ディナーはライトアップされた幻想的な雰囲気が皆様の食事を盛り上げます。旬の素材にこだわりその持ち味を活かし創り出す一皿はシェフの料理に対する真摯な姿勢と少々の遊び心をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

パンツァネッラが楽しめるおすすめプラン 【メニューAコース】
■前菜盛り合わせ
  北海道産水だこのジェノバ風
 北海道産甘エビのパンツァネッラ
 本日入荷の鮮魚のカルパッチョ
 イタリア産生ハム・サラミ
■パスタ
フランス産ジロール茸のタリアテッレ
■メイン
本日の特選お肉料理
■Dolce
アルファロ自慢の豪華ドルチェ
■食後のお飲物
  コーヒー・ハーブティー
※上記の料理内容は一例で御座います。
季節により食材は、変更します。

【夜のコースにも提供している料理をランチタイムの時間に】ビジネス街に当店はございますので平日は13時以降がゆっくりお食事して頂けます。 アルファロ自慢のVIPルーム(6名まで) ママ友に大人気の個室(10名まで) 完全貸切OK

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

パンツァネッラが楽しめるおすすめプラン 【メニュー】
〜お料理は月代わりでご用意致します〜
 仕入れによりお料理内容が一部変更になる場合がございます。
■Stuzzichino
鶏レバーのリフトクリーム
フィレンツェ名物 ランプレドットの黒バーガー
■Antipasto
季節の魚介と野菜のサラダ
トスカーナ風 「パンツァネッラ
■Antipasto caldo
カッチョ リヴォルネーゼ
■Primo piatto
ピーチ
ホワイトアスパラと比内地鶏卵の濃厚カルボナーラ
■Secondo piatto
骨付き熟成ブラックアンガス牛の薪焼き
■Contorno
山の芋のドフィノワーズ
■Dolce
桜チップでスモークしたパンナコッタ
苺とマスカルポーネのジェラート添え
■Cafe
小菓子、食後のカフェ

【ラッキーdays】 お日にち限定でお得にご利用いただけます。 通常14040円→13500円! 歌舞伎座近く、東銀座の路地裏にひっそりと佇む当店。白い壁にかかるイタリアの写真や大きな牛のオブジェに洒落た調度品が軽やかさを演出した店内で、特別に取り寄せるUS産アンガス牛をお召し上がりいただけます。 季節の前菜や骨付き熟成ブラックアンガス牛の薪焼きのメインなど、食後のコーヒーまでごゆっくりお楽しみくださいませ。

5,000円〜5,999円

パンツァネッラが楽しめるおすすめプラン 【アップグレード特典】
自家製土佐小夏チェッロソーダ
【7月のメニュー例】
-Verdure del Campo -
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ
-Carota Bianca-
静岡・やさし菜農園“スノーホワイト”(白人参)の
ムースと岩手県洋野町殻付き紫ウニ
-Pomodoro-
パンツァネッラ
やさし菜農園谷崎さんの色々なトマトと
イタリア直送ブラータチーズ
-Malanzane-
茨城・後藤農園長ナスと黒毛和牛のボロネーゼ
自家製手打ちパスタ”フェットチーネ”
-Fiore di Zucchini-
やさし菜農園の花ズッキーニのリゾット
軽く燻製した真アジのカルパッチョ
-Erbe-        
“コートレッタ”香草パン粉焼き
鳥取県産“夏鹿”
又は
EFFE特選黒毛和牛(+1000)
-Mango -
宮崎・西都完熟マンゴーのEFFEバー(あたり付き)
小菓子とコーヒーまたは紅茶

人気の「【【月替わりのコース】契約農家から届く新鮮野菜や旬の食材をふんだんに使用したイタリアン全7品!」プランを期間限定で「自家製土佐小夏チェッロソーダ」付へアップグレード!この機会にぜひご利用ください。 お野菜は長野、茨城、静岡の農家さんから直送、魚介類は瀬戸内の新鮮な魚を宅急便で仕入れております。 食材は、どれも産地や生産者さんを限定しこだわったもの。 その食材の良さを最大限に生かしたお料理、旬の素材をイタリア料理でお楽しみくださいませ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

パンツァネッラが楽しめるおすすめプラン ■ブッフェ(前菜、スープ、パン、ソフトドリンク)
■パスタ3種類orピッツァ3種類より一品
パスタ(一例)
・本日のオイルソース スパゲッティ
・本日のトマトソース 生パスタ
・本日のクリームソース 生パスタ
ピッツア(一例)
・マルゲリータ 
・カプリチョーザ(シェフの気まぐれ) 
・フンギ(丹波あじわい鶏とキノコ)
 
■メイン料理3種類より一品
・本日のお魚料理
・本日の豚肉料理
・国産牛リブロースのビステッカ(+400円)
■本日のデザート盛り合わせ

ヴィアーレのランチは前菜+スープ+パン+ソフトドリンクのブッフェ付き! 野菜たっぷりの自家製前菜・サラダ・パン・スープ・ドリンクが ブッフェでお好きなだけお召し上がりいただけます! 前菜はグリーン野菜のアーリオオーリオ、丹波あじわい鶏のシーザーサラダ、パンツァネッラ(トスカーナ風パンのサラダ)、等が定番人気。 他にも日替わりでたくさんお楽しみいただいてます。 温かいお料理のアランチーニ(シチリア風ライスコロッケ)や京赤地鶏のカッチャトーラ、野菜たっぷりミネストローネスープもあります。 ドリンクバーは計12種類が付いてとってもお得です。

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