一休レストラン 料理 洋食 イタリアン グアンチャーレ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
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お店のこだわり
設備・サービス

グアンチャーレが楽しめる グルメ・レストラン

- 全20件(1 - 20 件)

グアンチャーレが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン お席のみの予約プランです。
お食事内容は当日ご注文くださいませ。
以下は、メニュー例でございます。
■コース料理はお一人様8,694円〜ご用意しております。
■アラカルトメニュー 一例
コールドアペタイザー(2,360円〜)
・プロシュート サンダニエレ メロン ロケットリーフ
 バルサミコクリーム
・モッツァレラ ディ ブッファラ フルーツトマト
 ンデューヤ サン ヴィンチェンツォソーセージ
・シェフオリアナのシーザーサラダ
ホットアペタイザー(3,354円〜)
・帆立貝のパンフライ グアンチャーレ バルサミコで蒸し煮したオニオン
 パンプキンピューレ トマトジャム
・サザエとトリッパ ローマ風ソース ペコリーノとマジョラム
パスタ(3,230円〜)
・シェフオリアナのロブスタースパゲッティ
・シェフオリアナのリングイネ ア ラ カルボナーラ
・グラニャーノスパゲッティ キャビア 雲丹
リーゾ アクエレッロ(3,354円〜)
・シャンパンリゾット 甘海老 フォアグラのシェーブ
・茸のリゾット スペックハム 白トリュフオイル
ピッツァ(2,360円〜)
・弓削牧場チーズ
 シェフオリアナのスペシャルピッツァ
・マルゲリータ
 ブッファーロチーズ トマトソース
・ベジタリアン
 モッツァレラチーズ グリル野菜 オレガノ ガーリックオイル
スープ(1,691円〜)
・本日のスープ
・茸とオニオンのカプチーノ仕立て トリュフ カントゥッチーニ
魚料理(4,534円〜)
・トロ鮪のロースト グァンチャーレ
 茄子のマッシュ 栗 赤ワインソース
・甘鯛のパンフライ 黒キャベツのロースト
 マスカットとワインのジュー
・ロブスターのグリル ポテト スペック パッパポモドーロ
肉料理(4,099円〜)
・鹿児島産黒豚テンダーロインのロースト
 コーヒーと黒胡椒 アプリコット アマローネワインソース
・ラムラックのオーブン焼き ポルチーニ茸 ローズマリー
 ローストポテト 赤ワインソース
・熊野地鶏のローストとトマト アンジェリーナお婆ちゃんスタイル
・和牛フィレ肉のパンフライ グリル野菜
 トリュフ風味のソース
・ビーフステーキ(200g) 赤ワインソース
 国産牛サーロイン 又は オーストラリアンリブアイ
・なにわ黒牛のタリアータ プルーンと大阪ヘルメスソース
 チコリ ベビーセルバチコ
※マリオット 及び SPGリワードポイント対象外です。

前菜やスープ、パスタやピッツァ、魚や肉料理など多彩なイタリア料理をご用意しております。オープンキッチンの窯で焼き上げるピッツァもぜひお召し上がりください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 世界の名だたるリストランテで活躍した経歴を持つ、
エグゼクティブシェフ アンドレア・フェレーロ
シェフの芸術的な発想と類まれなる料理技術が織り成す美皿の数々
ムラーノグラスのシャンデリアと大きな窓の向こうに広がる夜景がテーブルを彩る空間で
イタリアンキュイジーヌをゆっくりとお楽しみいただけるコースをご用意しました。
<お飲み物>
オリジナルカクテル付
<メニュー>こちらはメニューサンプルです
■アミューズ・ブッシュ(シェフからのプレゼント)
旬のアスパラガスのフリット キャビアと自家製マヨネーズと共に
■前菜 
・東京ブラータチーズ パンツァネラサラダ パルマ産生ハム ルッコラ
・フォアグラの冷たいテリーヌ プラムのチャツネ パンプキンシード入りのライブレッドクラッカー・ホワイトアスパラガスのポシェ ゴートミルク ヴィネグレットソース 胡麻の香り蟹とネギのサラダケッパーのキャンディー・イタリア風 鰤のしゃぶしゃぶ フィッシュコンソメ 甘海老のラビオリ
■パスタ
・スパゲットーニカルボナーラ クリスピーなグアンチャーレとペコリーノチーズ
・ピエンノロ産トマトスパゲッティーシチリア産オリーブオイル 自家製ドライソルトリコッタチーズ
■メイン
・青森産ホタテ貝のグリル茄子のオーブン焼き 生トマトのピュレ
・塩でグリルしたのどぐろ マリネしたキュウリ アボカドクリーム
・いちじくの葉で巻いた長谷川牧場のポーク
・炭焼きした熟成和牛サーロイン バターの香り春野菜のパナシェと筍のグリル
■プレデザート(シェフからのプレゼント)
自家製ゴートミルクのアイスクリーム イチゴのマリネと共に
■デザート
・モワルーチョコレートとデコポン オーガニックホイップクリーム
・ピーチアイスクリーム パッションフルーツゼリーとココナッツ ローズマリーのコーンブレッド レモンチェロの香り
■コーヒー、紅茶 
■プティフール(シェフからのプレゼント)

注意事項
一休サイト用のお料理の写真はイメージ写真でございますので実際のメニューとは異なります。
※お席の利用は、ご予約開始時刻より2時間30分とさせていただきます。
※ご利用は、6歳以上のお客さまに限らせていただきます。

数量限定の特別価格プランをご用意致しました。 伝統的な技法と最新の技法を織り交ぜた総料理長 アンドレア・フェレーロの モダンイタリアンのコースをお楽しみ下さい。 特別プラン 4品のコースは、シェフ アンドレア による季節の素材の味を 最大限に引き出すための細やかな工夫が施された選べる4コースメニュー。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン □■Menu■□ 
<1/10〜>
■自家燻製タスマニアサーモンとアボカドのミルフィーユ仕立て オレンジ添え
■フォアグラと自家燻製鴨肉 マンゴーのインサラータ
■ジャガイモと黒トリュフのポタージュ
■スパゲッティ グアンチャーレとペコリーノチーズ ダッテリーノトマトのアマトリチャーナ
■鶏肉 香ばしくソテーに 粒マスタードソース ポテトとブロッコリーのクレマ
■パティシエ特製デザート
■食後のカフェ ※お代わり自由(オーダー制)
 コーヒー、エスプレッソ、カプチーノ
 カフェラテ、紅茶、ハーブティー

お料理は前菜2種、パスタ、メインディッシュとしっかりとした内容プラスシェフパティシエ特製季節のデザートが付いたお得感充実のプラン内容です。 フランス料理界の巨匠ジョエル・ロブション氏のレストランの中でも最高峰のブランド「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”を含むロブションブランドのレストラン全店」と、パンとお菓子の専門店「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のパティスリーを統括していた久我 倫朗シェフがお届けする特製デザートを心ゆくまでどうぞ!

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■ウェルカムドリンク(下記よりお選びいただけます)
・スパークリングワイン
・アイスティー
・アイスウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・グァバジュース
・マンゴージュース
COLD APPETIZER
・イタリア産スペックと柿のコンポートのカプレーゼ仕立て
・ニュージーランド産 キングサーモン【ORA KING】のマリネ
HOT APPETIZER
・フォアグラのソテー お寿司仕立て
SOUP
・徳島産 鳴門金時芋のクリームスープ
PASTA
・ポルチーニ茸とグアンチャーレのカチョエペペ北海道小麦のリングイネ
MAIN
・ハンガリー産鴨肉のローストドライイチジクと赤ワインのソース
DESERT
・本日のDESERT1種
Coffee or Tea

一休限定でウェルカムドリンク特典をお付けした、特別価格プランになります。お料理は当店一番人気のフォアグラ寿司を含む全6品にパン、コーヒーをご提供いたします。是非この機会にご利用下さいませ。 ※コース6500円+ウェルカムドリンク800円+サービス料10%=8,030円→6,500円

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 〜Grill Course〜
1.5〜のメニュー
<Appetizer>
・インサラータ 寒鰤 カリフラワー 水晶文旦
  or
・パルマ産生ハム ニョッコ・フリット セルバチコ
<Pasta>
・ブカティーニ アマトリチャーナ グアンチャーレ トマト ペコリーノ
  or
・ボンゴレビアンコ
<Meat>
播州百日鶏 “or” 神戸ポーク
〜追加料金で下記に変更可能です〜
・椚座牛モモ(+1,188円)
・神戸姫ビーフロース(+2,376円)
・神戸牛イチボ(+3,564円)
・神戸牛ロース(+6,534円)
・テイスティングプレート(+4,158円)
 ※椚座牛モモ・神戸牛イチボ・神戸姫ビーフロースの3種類の部位を50gずつお楽しみいただけます。
<Dessert>
デザートは下記よりお好きなものを一種類お選びいただけます。 
・チョコレート ラムレーズン 赤ワイン
・ティラミス 百黙 静香園煎茶
・苺 クルミタルト レ・リボジェラート
・季節のフルーツ ミントジュレ
・本日のデザート
・バレンタイン限定特別デザート(2月1日〜2月14日)
Coffee or Tea

※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。
ご了承下さいませ。

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園では、1月5日(土)から3月11日(月)までの期間限定で、お肉をテーマにした「SOSHUEN Grill Course」を提供致します。 ダイナミックなグリル料理をたっぷりお楽しみいただけるように、地元神戸を中心に神戸牛、淡路椚座牛、 神戸姫ビーフ、神戸ポーク、播州百日鶏をご用意致しました。 築80余年の純和風建築が織りなす重厚な空間の中で、贅沢なひと時を是非お過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
〜メニュー例〜
■前菜
トマト 水牛モッツァレラ カプレーゼ 1,250円
本日鮮魚カルパッチョ ラ・タルタルギーナ 1,200円
ナポリ風フリット盛合せ 950円
■ピッツァ
マルゲリータ 1,200円
クワトロフォルマッジ 1,500円
■パスタ
自家製トロッコリ 海の幸ナポリ風カルトッチョ 1,850円
焦がし小麦 自家製オレキエッテ 本日のソース 1,400円
■メイン
モッツァレラチーズとグアンチャーレを巻いた牛肉 ボンベッテ 2,900円
メカジキお好きな調理法で 2,400円
■デザート
デザート3種盛合せ 750円
リコッタチーズとヘーゼルナッツ タルト 500円

〜ドリンクメニュー例〜
プレミアムモルツ 700円
スプマンテ 700円
本日グラスワイン 600円〜
■ボトルワイン
白 3,800円〜
赤 3,800円〜
ソフトドリンク 450円〜

神楽坂駅徒歩2分。美味しいお料理とワイン中心にお酒も豊富に取り揃えています。

SALE

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■ビアフライト 〜6種のクラフトビール飲み比べ〜
■前菜4種盛り
■ケールサラダ
■季節のパスタ
■季節のメインディッシュ
■季節のデザート
■コーヒーorハーブティー
※時期のオススメによって内容が変わります。
1月2日〜
■前菜4種盛り合わせ
・パテドカンパーニュ
グアンチャーレ
・燻製ポテトサラダ
・アトランティックサーモンのオレンジマリネ
■ケールサラダ
■本日のパスタ
■ブラックアンガスリブステーキ
■本日のジェラート
■コーヒーorハーブティー

旬のオススメを月替わりで楽しめるSVBの特別コース。 6種のクラフトビール飲み比べ付き。 SVBの個性的でありながら飲み飽きないクラフトビールとのペアリングをお楽しみください。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 〜アラカルトメニュー例〜
●前菜
旬野菜の自家製ピクルス450円
厚切りポテトのフライドポテト ピリ辛レモン風味550円
イタリア産モッツァレラチーズを使ったリゾットコロッケ550円
アヒージョ各種700円〜800円
若鶏のセモリナ粉フリット600円
奈良ブランド豚ヤマトポークのパテドカンパーニュ780円
奈良ブランド豚ヤマトポークの自家製ベーコンのグリル780円
牛スジの赤ワイン煮込み グラタン風780円
フィレンツェ風トリッパのトマト煮込み880円
奈良ブランド豚ヤマトポークの自家製ソーセージ マッシュポテト添え1,000円
イベリコ豚のベーコンとロメインレタスを香ばしくグリルし温製シーザーサラダに タジン鍋で950円
SHAVALIVAおつまみ盛り合わせ1,100円
●サラダ
新鮮野菜のグリーンサラダ400円〜650円
パルマ産生ハムとアンチョビのクリーミーポテトサラダ450円
季節野菜をたっぷりと使ったバーニャカウダ880円
極上モッツァレラチーズと新鮮トマトのカプレーゼ パルマ産生ハム添え880円
●パスタ
京都大原山田農園の極上卵とヤマトポークの自家製ベーコンを使ったスパゲッティカルボナーラ1,450円
カジキマグロと夏野菜のラグークリームソース ファルファッレ1,450円
自家製グアンチャーレを使ったブカティーニアマトリチャーナ ペコリーノチーズ仕立て1,450円
完熟トマトと季節の野菜のエチュベの冷製パスタ 鮎のコンフィを添えて1,500円
ポルチーニ茸と夏の茸を使ったクリームソースリゾット オジャ鍋で1,450円
●ピッツァ
自家製ボロネーゼと京都大原山田農園の極上卵のカルツォーネピッツァ1,650円
極上モッツァレラチーズを使用したピッツァマルゲリータ1,400円
濃厚チーズのピッツァクワトロフォルマッジオ1,500円
●メイン料理
真鯛のポワレに季節のお野菜のグリルを添えて〜西京味噌を使ったブールブランソースで〜1,800円
国産牛ほほ肉のサンジョベーゼ4時間煮込み 季節の温野菜と共に1,980円
奥丹波鶏と旬のお野菜のアッロースト自家製の香草バターを添えて1,730円
国産牛うで肉のグリリアータ 濃厚な赤ワインのソース 温野菜と共に1,980円

京都市役所前駅より徒歩1分の好立地、白くて綺麗な石貼のビルが目印です。店内はホテルラウンジを思わせる落ち着いた雰囲気となっておりますので、ごゆっくりお食事をお愉しみ頂けます。 モーニングやランチ、カフェ、夜はラウンジスとして多様にご利用頂けますので、是非、ご利用下さいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン <特典>
■小さなスープ付

<BVLGARI BVLGARI EXPERIENCE>
■サラダ
  ミニトマト、ラディッシュ、トレビスのインサラータ
■パスタ
〜お好みのパスタをお選びいただけます〜
 ・ペンネ グアンチャーレとピッゼリーニ、ペコリーノチーズ
 ・トマトスパゲッティ リコッタチーズとレモンピール
 ・リングイネ 桜エビとキャベツ
■メイン
  和牛ビーフタリアータ
■ドルチェ
  ピスタチオのパンナコッタ ジェラート添え
■コーヒー又は紅茶

ブルガリ ホテルズ & リゾーツ・ミラノを手がけたイタリア人建築家 アントニオ・チッテリオ&パートナーズによるインテリアデザインを踏襲した店内は、ブルガリのライフスタイルコンセプト「Dolce Vita(甘い生活)」を思い起こさせる、ブルガリならではのコンテンポラリーラグジュアリーな空間。贅沢なひと時をお過ごしいただくのに相応しい上質なサービスとインテリアの中、シンプル且つエレガントな極上のイタリア料理をお楽しみいただけます。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン <お料理内容>
〜前菜盛合わせ〜
・イタリア産サラミと生ハム
・三重の有精卵と旬野菜のイタリア風オムレツ フリッタータ
・モッツァレラとフレッシュトマトのカプリ風
・旬のジャガイモのアロースト ローズマリーの香り
〜サラダ〜
・彩野菜とリーフ野菜のインサラータ 自家製玉葱ドレッシング
〜薪窯ナポリピッツァ〜
ピッツァ職人おすすめ本日のピッツァ
一例 ・ナポリ直送フレッシュなモッツァレラ 美味しいトマトソース 香り高いバジリコ 絶品マルゲリータ 等々
〜パスタ〜
パスタ職人の本日のお勧めパスタ 2種
一例 ・豚ホホ肉グアンチャーレと赤玉ねぎのトマトソース アマトリーチェ風 スパゲティ
・小エビと鞘インゲンのジェノヴぇーゼ和え ペンネリガーテ 等々
〜ドルチェ〜
・本日のジェラート

<フリードリンク ※3時間制> (LO30分前)
ハイネケンドラフト 樽生 
白ワイン/赤ワイン/ キリンハードシードル
シードルカシス/シードルモヒート/ シードルピーチ
ハイボール / シャンディガフ / スプモーニ
モスコミュール / マリブコーク / アペロールトニック
ジントニック / ウォッカトニック / ハイボール
カシスオレンジ / ファジーネーブル 
コカ・コーラ /ジンジャーエール
オレンジジュース / グレープフルーツジュース / 烏龍茶

南イタリア イスキア島で研鑽を重ねたピッツァ職人が焼き上げる薪窯ピッツァや旬食材のパスタまでリーズナブルに楽しめるプラン

SALE
3,000円〜3,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■フリードリンクメニュー 2時間制(L.O.30分前)
 スパークリングワイン、ビール、ワイン(赤、白)、
 焼酎、ウィスキー、カンパリ・カシス各種、
 ソフトドリンク7種(コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、
 グレープフルーツジュース、カルピス、ウーロン茶)
<1/15までのメニュー例>
■Amuse
 カリフラワーのエスプーマ 雲丹 甲殻類ジュレ
■Antipasto
 アンティパストミスト
■Pasta
 フジッリ 真鱈とグアンチャ―レのアマトリーチェ風
■Pesce
 オニカサゴのサルタート 聖護院カブのヴェルッタータ 白トリュフのアロマ
■Carne 下記からお選びください
 ・USDA ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き
 ・牛ほほ肉のブラザート 北イタリア伝統の味ポレンタを添えて
 ・合鴨、生ハム、リードヴォーのロトーロ トリュフソース
■Dolce
 アニバーサリープレート・彩フルーツのマチェドニア
■cafe
コーヒー (おかわり自由)
※こちらはシェアメニューとなります。

<1/16〜2/28までのメニュー例>
■Amuse
 パンツァネッラ フォンデュータ
■Antipasto
 アンティパスト ミスト
■Pasta
 スパゲッティーニ 合鴨のカッチャトーラビアンコ
■Pesce
 真鯛のサルタート あさりのフォンダン 菜花のヴェルッタータ
■Carne
 下記からお選びください
 ・CABチョイス ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き
 ・牛ボッリート・ミスト キャベツのヴェルッタータ(ほほ肉、タン、すね肉)
 ・黒豚のコトレッタ モッツレッラチーズ焼き
■Dolce
 アニバーサリープレート・彩フルーツのマチェドニア
■cafe
コーヒー (おかわり自由)
※こちらはシェアメニューとなります。

横並びで他の席からは視界が遮られるカップルシート。 スパークリングワインの乾杯で始まり、選べるメインディッシュなどシェフこだわりの季節食材で作られる絶品イタリアンを味わえる。 地上150mからの大迫力の夜景と共にごゆっくりお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 【メニュー】
■選べる1ドリンク
(スプマンテ・グラスワイン赤or白・ソフトドリンク)
■付き出し
■Antipasto/前菜(下記より1つお選びください)
・Affettato misto
 イタリア産プロシュット、サラミフィノッキオーナ
 サラミ マントバーナ、モルタデッラを少しずつ・・・「アフェッタートミスト」
・Curudo di buri olio e caviale
 軽くスモークをかけた島根産寒ブリのクルードイタリア産キャビアを添えて
・Insalata di medicina
 パルマ産プロシュットと鎌倉産冬野菜のメディチ家風サラダトスカーナパンのフェットゥンタ添え

■Primo piatto/パスタ(下記より1つお選びください)
・Spaghetti con capesante al bottarge
 北海道産帆立の貝柱と小松菜のプーリア産スパゲッティ
 サルディーニャ産ボラのからすみの香り....
・Ravioli I Gnudi
 トスカーナ伝統のパスタ「ラヴィオリ・イ・ニューディー」
・I pici al ragu di cinghiale
 丹波産猪肉を赤ワインで煮込んだソース シエナ伝統のパスタ「イ・ピーチ」
・I pici al cascio e pepe
 イタリア産グアンチャーレを乗せたシエナ伝統のパスタ「イ・ピーチ」カーショ エ ぺーぺ仕立て(+540)

■Secondo piatto/本日の魚料理 又は 肉料理(下記より1つお選びください)
・Arrosto di manzo
 青森産北の里自然牛サーロイン肉のア・ロスト
・Arrosto di cevo
 北海道産蝦夷鹿のモモ肉のア・ロスト
・Fritto misto di frutti di mare e verdure stagione
 産地直送魚介類と鎌倉野菜のフリットミスト
・Trippa e fagioli bianchi alla fiorentina
 茨木産仔牛トリッパと白インゲン豆の煮込みフィレンツェ風
■パン

■ドルチェ
※デザートプレートへ変更の場合は、オプションより選択できます。
■食後のカッフェ

※上記のメニューには+料金をお支払頂くメニューも入っております。ご了承下さいませ。

トスカーナの郷土料理ベースに、前菜、プリも、セコンド料理を各数種類中から一皿ずつ選べるプリフィックスコースです。トスカーナ地方を中心とした心温まる中部イタリア郷土料理と、個性豊かな土着葡萄ワインをお愉しみ頂けます。正統派イタリアンの魅力に、心地良く陶酔するひとときをご堪能ください。

5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン <乾杯ドリンク>
・スパークリングワイン(ソフトドリンクに変更可)

■メニューは月替わりで、15皿ほど小皿で少しずつ提供するスタイルです。
<ある日の一例>
・ 国産無添加生ハム       ・ 有機野菜のバーニャカウダ 
・ メカジキのカルパッチョ    ・ 水牛チーズのカプレーゼ 
・ イワシのベッカフィーコ    ・ ムール貝の自家製スモーク 
・ タコとレンズ豆のキッシュ  ・ A-5ランクトリッパのソテー
グアンチャーレと夏野菜  ・ 季節のグラニテ
・ 当日のお楽しみ!シェフからの一皿
・ カラスミのスパゲティ     ・ 自家製サルシッチャのラグーパスタ
・ 本日のチーズ   ・ 本日のデザート
・ エスプレッソ

白と黄色を基調としたオシャレで落ち着いた雰囲気の当店は、新御茶ノ水駅・小川町駅・淡路町駅からそれぞれ徒歩3分とアクセスも抜群です。お客様に「心も体も元気になってほしい。」というシェフの思いが込められたこだわりの料理は、有機野菜や天然酵母、全粒粉、海洋深層水など体にやさしい食材を使っています。イタリアンレストランとフレンチレストランで腕を磨いたシェフだからこそ織り成すことができる、イタリア料理とフランス料理の融合をお客様の好きなスタイルでお楽しみください。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■□■メニュー例■□■
■サラダ
・長野県の契約農家から届く有機野菜のサラダ 1,280円
・プロシュートコットとパルミジャーノチーズのサラダ 1,380円
・リコッタチーズと完熟トマト、ルッコラのサラダ 1,280円
・白糠のモッツァレラチーズのカプレーゼ 1,680円
■冷たい前菜 
・パテ アラ カーサ(フォアグラ、トリュフ、鴨、豚、牛ハツ) 1,480円
・生ハムとコッパ(首肉の生ハム)の盛り合わせ 1,200円
・プロシュートコット〜豚もも肉のハム 900円
・低温調理した国産牛肉のマリネ カルパッチョ風 1,200円
・ブレザオラ〜牛肉の生ハム 900円
・ホタルイカと菜の花のマリネ 1,000円
■温かい前菜
・新玉ねぎとこだわり卵のイタリアンオムレツ 1,000円
・ランプレドット(ギアラの煮込み)のパニーノ 1,300円
・イイダコ(いいもち)のフリット 1,000円
■窯焼きナポリピッツァ
・白糠チーズ工房がつくる新鮮なモッツァレラチーズのマルゲリータ 1,650円
・マリナーラ(ニンニク、チェリートマト、オレガノ) 1,480円
・ディアヴォラ(辛口サラミ、モッツァレラ) 1,850円
・チチニェッリ(シラス、チェリートマト、ニンニク、バジル) 1,750円
・ビスマルク(半熟卵、ボイルハム、モッツァレッラ) 1,780円
・プロシュート(モッツァレラ、プロシュート、ルッコラ) 2,150円
■お肉料理
・愛知県産豚ほほ肉と大麦の煮込み 1,900円
・仔羊のロースト 1,900円
・和牛ハツのロースト 1,680円
・蝦夷鹿のロースト 2,500円
・国産牛イチボのタリアータ 1,650円
■パスタ&リゾット
・生うにのカルボナーラ仕立て 1,880円
・牡蠣とキノコのラグーソース〜燻製フォアグラを削りかけて〜 1,780円
・くたくたに煮たポワローネギの カチョ エペペ 1,580円
・完熟トマトとリコッタチーズのトマトソース 1,580円
グアンチャーレと菜の花のジェノヴェーゼ 1,580円
・国産牛肉とポルチーニ茸の煮込み 1,680円
・フォンドゥータ(チーズ)を包んだラヴィオリ 1,780円
・パルミジャーノレジャーノDOPのリゾット 1,900円

市場を通さない、旨味の詰まった新鮮な食材をご用意することができました。 他では味わえない産直食材で作るイタリア料理を是非お召し上がりください。

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■メイン■
 ・北海道 士幌黒牛の赤ワインソース
 ・鯛のロースト ウニクリームソース

■前菜
 ・鰤のカルパッチョ 柚子ドレッシング
 ・生ハムとモッツァレッラ ブラータ
 ・鴨とルッコラのサラダ
■温前菜
 ・牡蠣のフリット
■ピッツァ
 ・ゴルゴンゾーラ
■パスタ
 ・本ズワイ蟹のトマトクリーム リングイネ
 ・グアンチャーレと季節野菜のガーリックオイル
■デザート
 ・チョコレートケーキとラムレーズンのアイス

<飲み放題>3時間制(30分前L.O.)
・キリン一番搾り(中瓶)・日本酒(杜氏鑑)・焼酎(芋/麦)
・スパークリングワイン・イタリア シチリア産ワイン(白:シャルドネ/赤:カベルネソーヴィニヨン)
・ウイスキー・カクテル各種
・ソフトドリンク

イタリア産 スパークリングワインで乾杯!カクテルなど含む3時間飲み放題!! ソムリエ厳選のスペシャルワインと共に ピッツァ、パスタやデザートもお楽しみ頂ける、ボリュームたっぷりの宴会プランです! 開放感あふれる店内で、ごゆっくりお楽しみください!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 【メニュー例】※税込価格
【Pani】
・自家製パンの盛合わせ 486円
【Stuzzuchini】
・自家製リコッタチーズとオレンジピール 540円
・イタリア産オリーブの実 486円
・自家製ピクルス 540円
【Insalata】
・葉野菜のグリーンサラダ 756円
・ルーコラ・セルバチコのサラダ 864円
【Antipasti】
・活〆、天然、鮮魚のカルパッチョ 1,512円
・北海道産、水蛸と大蒜、フルーツトマト 1,620円
・フランス産、ホワイトアスパラガスのゴルゴンゾーラソース 1,944円
・スペイン産、ハモン・デ・トレベレス 1,620円
・宮崎県産、有田牛内もものローストビーフ 1,728円
・スペイン産、赤豚の豚トロとグアンチャーレ 1,188円
・天使の海老とアボカドのタルタル 1,296円
・海老を詰めた熊本県産、花ズッキーニのフリット 1,512円
【PrimiPiatti】
・富山湾産、白海老のアーリオ。オーリオ・ペペロンチーノのスパゲッティー 1,944円
・島根県産、ほたるいかと菜の花のスパゲッティー 1,944円
・青森県産、本鴨と牛蒡のラグーソースのスパゲッティー 1,944円
・海老と春きゃべつのラグーソースのスパゲッティー 1,944円
・真蛸のミンチのトマトラグーソースのスパゲッティー 1,944円
・千葉県産、地蛤のトマトソースのスパゲッティー 2,376円
・イベリコ豚ベーコンのスパゲッティー・カルボナーラ 1,944円
・インカのめざめの自家製ニョッキ、ゴルゴンゾーラチーズソース 1,944円
【Secondi Piatti】
■魚料理
・カナダ産、オマール海老テール肉のポワレ 3,240円
・千葉県産、活〆、天然平目のポワレ 2,808円
・大分県産、活〆、天然平すずきのポワレ 2,808円
■肉料理
・熊本県産、褐手和牛「阿蘇王」フィレ肉のビステッカ 6,480円
・北海道産、チェリバレー種鴨もも肉のコンフィ 2,916円
・スペイン産、イベリコ豚肩ロース肉のグリル 3,024円
【Formaggi】
・パルミジャーノ・レッジャーノ 756円
・ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ 864円
・タレッジョチーズ 864円
・チーズの盛合わせ 1,728円
【Dolci】
・クレーマ・カタラーナ 756円
・カラメル風味のパンナ・コッタ 756円
・クレーマ・ショコラ 756円
・マスカルポーネチーズのチーズケーキ 756円

本場イタリアの食材をバランスよく組み合わせた素材本来の旨さが味わえるイタリアン料理を、気軽に立ち寄れる隠れ家のような落ち着いた店内でお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

お料理には希少糖を使用し、食材にこだわったメニュー! 〜メニュー例〜 ■前菜 パルマ産プロシュート 自家製コッパ モルタデッラハム盛合せ 小 1,180円/1,580円 自家製レバーパテ ピクルス 小 880円/1,280円 野菜と煮込んだトリッパ トマト煮 1,280円/大 1,680円 ■パスタ ベーコンとナス トマト スパゲッティ 1,480円 ローマ産グアンチャーレ カルボナーラ 1,680円 ウニクリーム スパゲッティ 1,780円 ■メイン 幻尾崎牛グリルタリアータ 2,480円 ハンガリー国宝 マンガリッツァ豚グリル 2,280円 ■ドルチェ 本日の希少糖ドルチェ 4〜6種類 550円〜 〜ドリンクメニュー例〜 ■ワイン (ボトル) スパークリング 3,480円〜 白 2,980円〜 赤 2,980円〜 グラスワイン 700円〜 ■ハイボール 550円〜 ■ビール 550円〜 ■カクテル各種 550円〜 ■ソフトドリンク 400円〜

6,000円〜7,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク <一休限定特典>
 ・スパークリングワイン
 ・生ビール
 ・ワイン赤/白
 ・カクテル各種
 ・ソフトドリンク各種
※メニュー例※
■ギネスビールを使って三日間煮込んだ「GUINNESSのビーフカレー」  2,700円
■香り高いポルチーニ茸をたっぷりと「ポルチーニ茸のクリームリゾット」 1,944円
■蟹味噌のクリームパスタ   2,160円
■カルボナーラ    2,160円
■自家製ボロネーゼのパスタ    1,944円
■和風明太子のパスタ  1,944円
■自家製ローストビーフ  1,620円
■マルゲリータピッツァ  1,512円
■レーズンバター好きの為のレーズンバター  1,512円
■かみしめる程に旨みあふれる「グアンチャーレ(豚トロの生ハム)」 1,296円
■やさしいピクルス  864円
〜Drink〜
■カクテル  1,728円〜
・サイドカー ブランデーとオレンジリキュールにフレッシュレモンで造るカクテル
・苺とシャンパーニュのカクテル「レオナルド」季節の果物を使ったカクテル
■ウィスキー  1,296円〜
・スタンダードから珍しいアイテムまで揃えております
■ドラフトギネス1pint 1,296円
・ドラフトギネス2/3pint 864円
■ワイン(ボトル) 6,480円
・カリフォルニアのナパワインINSIGNIAに魅せられて、ジョセフフェルペスの
 造るワインばかり揃えました
■シャンパーニュ
・ヴーヴクリコ イエロー  12,960円
・シャルルエドシック  23,760円
・ローランペリエロゼ  25,920円
クリュッグ グランドキュベ 56,160円
■白ワイン
・ソーヴィニョン ブラン ナパ ヴァーレ 2014  12,960円
■赤ワイン
・イニスフリー カベルネ ソーヴニョン 2013  12,960円
・フリーストーン ヴィンヤード ピノ ノワール 2013  17,280円
・カベルネ ソーヴニョン ナパ ヴァーレ 2013  25,920円
・インシグニア 2013 74,520円
※別途10%サービス料を頂戴いたします。



一休限定で選べる1ドリンクの嬉しい特典付! 高級感があり、ゆったりとお酒を楽しめるような空間。まず目を引くのがバックバーに設えた美しい小さな庭。栄えある賞に輝いたエクステリアデザイナーの創った庭は、春は桜、秋は紅葉などの季節の樹木で店を訪れた人を癒します。さらに、樹齢100年を超える木の無垢の一枚板のカウンター、川のせせらぎやクラシックも気分を和ませます。この寛ぎの空間なら、それぞれの好みに合わせて作る「珠玉の一杯」や、お酒に良く合う料理も堪能できます。

4,000円〜4,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 【メニュー】
<前菜>
■生ハム・サラミ盛り合せ  M 1,600円 L 2,800円
■黒トリュフ入り自家製クロワッサンと
 全粒粉を練りこんだグリッシーニ   600円
■北海道産真だことアボカド フレッシュバジルのジェノベーゼ  1,600円
■天然真鯛の昆布締め フレッシュハーブと柚子の香りを添えて  1,600円

<手打ちパスタ>
■サルディニア産からすみとカルチョフィのアーリオオーリオ   1,800円
■北海道産真だことアボカド フレッシュバジルのジェノベーゼ  1,800円
グアンチャーレと龍の卵の濃厚カルボナーラ          2,200円
■久米島産車海老のビスク                   2,600円

<天然溶岩石グリル>
■岩中豚と大麦 白いんげん豆の煮込み (180g)        2,000円
■青森産 霜降り馬肉とラルドのタルタル(100g)        2,600円

<デザート>
■自家製モッツァレラのソルベと
 エスプレッソのアフォガード                 600円
■北海道マスカルポーネとエスプレッソの濃厚ティラミス     800円

その他にも多数メニューをご用意いたしております。

トルキオやキッタッラなど、イタリア伝統の道具を用いて作る手打ちパスタや、イタリア20州の土着品種のワインをグラスでご提供致します。また、天然の溶岩石で焼き上げる鴨や猪、蝦夷鹿などのジビエのグリルも一緒にお楽しみいただけます。お席のみのお予約となりますので、メニューは当日お選び下さい。

8,000円〜9,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 【こちらのプランはスパークリングウォーターやミネラルウォーター付のコースです】
■乾杯スプマンテ お一人様1杯付
■前菜1
〜海の恵み〜
■前菜2
〜大地の恵み〜
■スペシャリテ ※以下よりお選び下さい
・3種のトリッパ煮込み
・牡蠣のコンフィグアンチャーレとキャビア
・フランス産ホワイトアスパラのグリル生ハムとゴルゴンゾーラ
・生岩牡蠣のキャビア添え
・季節野菜と赤座海老のスープ
■フォアグラの茶碗蒸し
■本日のお肉料理
■シェフと相談して決めるpasta
■ドルチェ
■食後のお飲み物

【乾杯スプマンテ&メッセージプレート付】 海と大地の恵みの前菜やスペシャリテ、パスタなどをご堪能いただけるコースをご用意致しました。 麻布十番駅7番出口徒歩1分の隠れ家的なレストランです。 ※こちらのプランはスパークリングウォーターやミネラルウォーター付のコースです。

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