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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

グアンチャーレが楽しめる グルメ・レストラン

- 全18件(1 - 18 件)

グアンチャーレが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 界の名だたるリストランテで活躍した経歴を持つ、
エグゼクティブシェフ アンドレア・フェレーロ
シェフの芸術的な発想と類まれなる料理技術が織り成す美皿の数々
ムラーノグラスのシャンデリアと大きな窓の向こうに広がる夜景がテーブルを彩る空間で
イタリアンキュイジーヌをゆっくりとお楽しみいただけるコースをご用意しました。

■ ■ ■ メニュー ■ ■ ■
■本日のアミューズ

■前菜
   ホワイトヴィールのポッシェツナソースとケッパーを添えて

■パスタ
   スパゲットーニカルボナーラ クリスピーグアンチャーレとペコリーノチーズを添えて

■メインディッシュ
   メカジキ “パレルミターナ” トマトとグリーンサラダを添えて

■プレデザート

■デザート
   シェフ特製ティラミス

■コーヒー または 紅茶

※都合により予告なくメニューを変更する場合がございます。

総料理長、アンドレア・フェレーロが自ら選んだ自然でシンプルな素材を使用し作られた最高の料理は一品一品洗練された、独創的な仕上がりです。 シェフ、フェレーロの料理に対する信条の特徴でもある食感、甘味、酸味、塩味、辛味を見事に調和させた革新的なメニューをご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 〜7月 メニュー例〜
Antipasto
■生ハム 盛り合わせ ¥3,207
■自家燻製の鴨胸肉とマンゴーのインサラータ
 バルサミコヴィネガーとフォアグラのスカッリエと共に ¥1,900
■“リッチにアンティパストを取り合わせて”
 自家製タスマニアサーモンムース エスプレッソ風味フォアグラテリーヌ
 サマートリュフと帆立貝マリネ 野菜ピクルス イチジクとフィノッキオーナ ¥3,920

Minestra
■本日のスープ ¥1,188

Primo
■タリアテッレ 帆立貝と共にバジルペーストで和えて
 ブッラータチーズとトマトを添えて ¥2,970
■カザレッチェ 自家製サルシッチャとグアンチャーレ
 イタリア産白いんげん豆のスーゴと和えて ¥2,613

Secondo
■函館直送天然鯛のグリリアータいろいろ野菜のストゥファートと
 クロッカンテ サフランとライムが香る野菜のパッサートソースで ¥2,851
■オマール・ブルー
 殻つきのままセモリナ粉焼きにビーツのサルサとマンゴー、ライム ¥11,286
■黒毛和牛ロースのアッラ・ブラーチェ
 ミントが香る丸ズッキーニのスカぺーチェ エシャロットのアグロドルチェとそのサルサ ¥5,940

※その他、コース料理・各種アラカルトメニューをご用意しております。

自然光が照らし出す開放的な空間で優雅なランチをお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン □□□ 期間限定で乾杯のスパークリングワイン付きへアップグレード! □□□
■乾杯酒付(スパークリングワインまたは・季節のフルーツを使ったスパークリングワインカクテル)
【夏のメニュー】
■アミューズ
・季節のアミューズ
■前菜
・北山農園の有機野菜を使ったサラダ グアンチャーレで巻いた帆立を添えて
 
■パスタ又はリゾットをお選びください
・本日のパスタ
  または
・オマール海老のトマトクリームパスタ
  または
・とうもろこしのリゾット 生ハム添え
■メインディッシュ
・飛騨牛の炭火焼き 加茂茄子と万願寺唐辛子
■デザート
・エスプレッソ風味のパンナコッタ
■コーヒー / 紅茶

人気の「【個室確約】飛騨牛のローストや選べるパスタなど!デザートに食後のコーヒーも付いた全5品」プランを個室チャージ料無料+乾杯スパークリング付にアップグレード! この機会にぜひご利用ください。 一休限定!通常個室使用料を頂くところを一休からのご予約限定でチャージ料なし! アミューズから始まり前菜、パスタ、メイン、デザートに食後のコーヒーも付いたお得なランチコースを個室でゆっくりとお楽しみください。 解放感あふれ、緑に囲まれる店内で、都会のゆるやかな時間をお過ごし下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン <アペリティフ> スパークリングワイン 又は ノンアルコールカクテル
<アミューズ> 一口前菜
<前菜> 旬の食材を盛り合わせにて
<パスタ> 季節のパスタ以下の6種類からお選び頂けます。
・スパゲッティ 黒トリュフのカルボナーラ   
・スパゲッティ 羊ラグー・オクラ・しし唐のオイルソース
・リゾット   バジル・黒艶豆・ペコリーノチーズ
・カザレッチェ グアンチャーレのトマトソース
・タリアテッレ 鯛の子・冬瓜・とびこのクリームソース(+150円)
・カッペリーニ 小海老と夏野菜・パプリカ、アメリケーヌソース(冷製)
 
<備長炭火焼きメインディッシュ> 以下10種類より1つお選びくださいませ。
・メカジキ
・北海道産ホタテ貝柱
・本日の鮮魚
・アワビ +300円
・さつま香潤鶏もも肉の炭火焼
・岩中豚肩ロースの炭火焼
・骨付き仔羊の炭火焼+200円
・仔牛ロース肉の炭火焼+600円
・フランス産 バルバリー鴨胸肉の炭火焼+200円
・黒毛牛フィレ肉の炭火焼+1600円
<デザート> パティシエのおまかせ
<カフェ> コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
※お席のご利用は御予約から2時間とさせて頂きます。
※金・祝前日は対象外となります。
予めご了承くださいませ。

乾杯のグラススパークリング付き!   通常7,650円相当の内容を5,500円でご用意いたしました! パスタとメインはお好きなものをお選びいただける全5品のディナーコースです。   *************************** 丸の内ブリックスクエアにある【地中海料理 アンティーブ】 「マンダリン オリエンタル東京」の初代総料理長に就任後もレストラン「シグニチャー」ではレストランガイドブックの権威ミシュランガイドで星を獲得した山本秀正。 「アンティーブ」は、その山本が料理人生の集大成としてプロデュースした第一号です。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン □選べる食前酒
 スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、カンパリソーダ、カシスオレンジ、ミモザ、ジンジャエール、季節のフルーツジュース、ブラッドオレンジジュース、黒ウーロン茶

■アミューズ
本日の一口前菜
■前菜
季節の食材を用いた前菜4種とバーニャカウダの盛り合わせ
 
■パスタ料理
3品よりお好みのものをお選びください
〜ある日の一例〜
・「スパゲッティ」青森県産渡り蟹とトマトのラグーと九条葱のソース
・「ウンブリチェッリ」北海道産北斗大豆と玉葱のカチョ・エ・ペペ グアンチャーレのせ
・「タリアテッレ」イタリア産フレッシュポルチーニ茸とチェリートマト(+\500)
■メイン料理
本日の魚料理 又は 肉料理からお選びください
〜ある日の一例〜
・青森県産クロソイのソテー 焼リゾットとアゴ出汁のスープ仕立て
・霧島純粋豚肩ロース肉と季節野菜のロースト バルサミコソース
■ドルチェ
ダブルデザート
※スペッキオ特製デザートを2皿お楽しみください
 
■パーネ
自家製パン各種
■カフェ
食後にお好きなお飲み物をどうぞ…(おかわり自由)
※食後の飲み物は、途中でドリンクの種類を変更することはご遠慮いただいております。
※食後の飲み物のラストオーダーはランチクローズ時間の15分前となります。

※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します
(※最大3枚まで)。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、コメント欄へメッセージを記載して下さい。(3枚以上ご希望の場合も、コメント欄よりご相談下さい。)

【サマ割vol7】口コミ人気TOP30にランクイン! 当店で人気の「【食前酒×ダブルデザート】6,600円→3,500円!選べるメイン料理で至福ランチ全6皿!カフェのおかわり自由」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。 この機会に是非ご利用ください。 【食前酒×ダブルデザート】 ワンドリンク付き×ダブルデザート×カフェおかわり自由のお得なプランが登場! 女子会やランチタイムのお集まりにもおすすめです。 召し上がった後、ほっとしたあたたかさが伝わり、幸せな笑顔がこぼれるような愛情のこもったお料理をご提供いたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 〜Menu Tradizionale〜
■乾杯スパークリング付
※アルコールの苦手なお客様は、ソフトドリンクへのご変更も可能です。

■付き出し
■前菜
■パスタ
■お魚料理
■お肉料理
■デザート
■オーガニックカフェ
■ビスコッティーニ
----------------------------------------------
<8月のメニュー例>
■乾杯スパークリング付
※アルコールの苦手なお客様は、ソフトドリンクへのご変更も可能です。
■付き出し
■前菜
アナゴの蒸し焼き、オレンジ風味のクスクスと有機ショウガ風味赤ワインソース
■パスタ
バジリコ風味シャラテッリパスタ、カリフラワーのアグロドルチェとグアンチャーレのクロッカンテ
■魚介料理
メカジキのインパナータ、宝韶寿レモンのサルモリッリオソース、ペペロナータを添えて
■肉料理
甲州ワインビーフフィレ肉のロースト、水ナスのグリルとリコッタ、プルーンのサラダ
バルサミコとグリーンペッパーの風味
■デザート
イチジクのフィナンシェ、黒スグリのソースとヴァニラのジェラートと共に、全粒粉のクロッカンテ
■オーガニックカフェ

■ビスコッティーニ

リヴァ デリ エトゥルスキではサーラ ローザ(2F)において、オーガニックなどの厳選された食材を用いて、イタリアの色々な地方の伝統的なお料理を、コース仕立にて皆様に御提案させていただきます。 お料理はお魚・お肉料理をどちらもお愉しみいただける豪華な内容をご用意いたします。 この度、リーファースによるオーガニック認定レストランに認証いただき更なる健康と美食をミッションとして、素材を生かす料理法で、オーガニックの食材を中心に用いた、新たなるフュージョンを心行くまでお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン (9月1日からのメニュー)
■1st Drink
選べるワンドリンク
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン
ノンアルコールスパークリング、オレンジジュース、烏龍茶

■Appetizer
幸せの四葉のクローバー アンティパストミスト

■Pasta(8種類から選べるパスタメニュー)
1. 茸とグアンチャーレの自家製タリオリーニ
2. 茄子と生シラスのパスタフレッダ(冷製)
3. たっぷりダッテリーニトマトと旬野菜のポモドーロ
4. 牛ホホ肉とたっぷり【特製大人ボロネーゼ】
5. ジリオンスタイル【子供ボロネーゼ】
6.茸とグアンチャーレの自家製タリオリーニ
  香り豊かなトリュフをふんだんにプラスして【+1,500円】
7.茄子と生シラスのパスタフレッダ(冷製)
  海の香り豊かなキャビアの塩味をプラスして【+1,500円】
8.ズワイ蟹の身を贅沢に使用したタリアテッレ
  蟹とアスパラガスのトマトクリームソース【+1,500円】

■Main Dish(7種類から選べるメインコース1品)
1.産地直送のお勧め鮮魚のソテー
2.“愛知県産”太刀魚のパン粉焼き【+500円】
3.“愛知県産”渥美旨みポークのグリル
4.柔らかく仕上げた牛タンのグリル【+500円】
5.柔らかく仕上げた牛タンのグリル フォアグラを添えて【+1,000円】
6.“北海道産”士幌牛フィレのポワレ 季節野菜と共に【+1,000円】
7.“北海道産”士幌牛フィレのポワレ ロッシーニスタイルで【+1,500円】

■Dessert(5種類から選べるドルチェ)
1. 3種類のドルチェ
2. もう少し食べたい5種類のドルチェ【+400円】
3. “絶品”至福の「王様モンブラン」【+600円】
4. “クラッシュキャンディースタイル”【+800円】
5. リッチに8種類のドルチェ【+1000円】

■After Drink
コーヒー

東京で話題のイタリアンダイニング「ジリオン」(インターコンチネンタル東京ベイ)の阿部料理長とコラボレーションした、メニューが登場。本格自家製麺を使用した絶品パスタを親の染みください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン <メニュー構成>
■アミューズ
■前菜1
■前菜2
■魚料理
■パスタ1
■パスタ2
■肉料理
■チーズの盛り合わせ
■デザート
■食後のカフェ
お料理 〜ある日の一例〜
■アミューズ
■前菜1
 鮪のマリネ 燻製の香り ビーツとフランボワーズ
■前菜2
 アオリイカのソテー ホワイトアスパラとイカ墨のメレンゲ
■魚料理
 ヒラメのソテー 山菜
■パスタ1
 自家製タリオリーニ 桜エビとブロッコリー
■パスタ2
 リコッタのラヴィオリ 空豆とグアンチャーレ
■肉料理
  宮城県産 和牛のロースト アスパラガスと春菊のピューレ
■チーズの盛り合わせ
■デザート
 ルバーブとアメリカンチェリー ピスタチオのスポンジ
■コーヒー

伝統的なイタリア料理を、現代的な調理法用いてモダンな形にアレンジをしてご用意しております。 見た目、味はもちろんの事、香り、食感もお楽しみいただける品々です。 季節を感じられる料理を、余分なものは出来るだけ省き、極力シンプルに創りあげます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ・STARTER
一口スープ
・ANTIPASTO
自家製のフレッシュチーズを加えた前菜5種類のミスト
・PASTA
広島産牡蠣と九条ネギのアーリオオーリオ
旬の緑野菜と.小海老.リコッタチーズのジェノバソース
シンディートマトとモッツアレラのアラビアータ
グアンチャーレのカルボナーラ
・MAIN
旬鮮魚のグリル ハーブバターソース
骨付き仔羊のロースト ゴルゴンゾーラのソース
AUS産 黒毛短角牛サーローンのビステッカ(+300円)
この中から1品お選びください

・DESSERT
ヘーゼルナッツのムース
本日のタルト
ティラミス
クレームダンジュ
この中から1品お選びください

パスタ、メイン、デザートそれぞれお好きなものが選べるプリフィクスコース。 自家製のチーズや、自慢の生パスタも味わえます。 更にお帰りの際にはお持ち帰りのチーズ付き。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン Pranzo B
【Inizzio】
初めの小さなお愉しみ
【Antipasto】
本日の前菜6種盛り合わせ
(サラダ・カプレーゼ、生ハムと旬果実、鮮魚のカルパッチョ等)
【Primo piatto】
しらすのカラブレーゼのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
     又は
二十五種野菜とショートパスタのミネストローネ ローズマリー風味
     又は
グアンチャーレのスパゲッティ・アマトリチャーナ
     又は
鎌倉野菜とパルミジャーノ・レッジャーノのリゾット
【Secondo piatto】
本日の魚料理
     又は
北海道産 黒豚シンタマのアロスト トリュフ風味の赤ワインソース
     又は
豪州産 仔羊背肉の備長炭グリリア 蜂蜜とマルサラのソース
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Caffe o te】
珈琲 又は 紅茶等

坂の上レストランが贈る、モダンイタリアンのランチコース全5品に、グラススプマンテをセットにした、一休.com限定のリーズナブルなプランのご紹介です。 選りすぐりの厳選食材を使用した、確かな味わいの一皿一皿がテーブルを華やかに彩ります。 鍛え抜かれた技と豊かな感性により、四季折々に表情を変える料理たちを、ご堪能くださいませ。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■6種のクラフトビール飲み比べセット
 ・496:甘味・酸味・苦味のバランスが取れた味わいのスタンダードビール
 ・コープランド:麦の旨味と甘味、アロマホップの上質な香りと苦味が特徴
 ・アフターダーク:ロースト感や渋みを抑えた、柔らかな甘みと上質な苦味が特徴の黒ビール
 ・オンザクラウド:白ワインのようなフルーティーな香りが楽しめる軽やかな味わい
 ・デイドリーム:ゆずや山椒などユニークな和素材を使ったジャパニーズホワイト
 ・ジャズベリー:ラズベリー果汁を加えたフルーティーでほのかにラズベリーの香りのする個性的な味わい
■アペタイザー4種盛り
 ・渡り蟹のクラブケーキ(スパイシーコロッケ)
 ・自家製パテ ド カンパーニュ
 ・グアンチャーレ
 ・アボカドフムス&ライ麦クラッカー
■ケールサラダ
■900度グリル(下記4種類からお好きなものを2品お選びください)
 ・リブアイステーキ
 ・骨付き仔羊のグリル
 ・雛鳥のグリル
 ・みかん鯛の香草グリル
■デザート(下記4種類からお好きなものを1品お選びください)
 ・スプリングバレーブルワリー東京特製 焼きチョコレートケーキ
 ・N.Y.チーズケーキ
 ・496モヒートシャーベット(クラフトビールを使用したシャーベット)
 ・季節のジェラート

日曜日〜木曜日限定の特別コース。 通常4,800円で提供しているCHEFS RECOMMENDATIONコースに1,300円のビアフライト(6種のクラフトビール飲み比べセット)が付いて 1,100円もお得なコースです。 さらに、2杯目以降は定番6種類のビールと代官山店限定ビールの代官山スパークリングが、1杯500円で何回でもご注文頂けます。 お気軽にクラフトビールを体験したいお客様におすすめのコースです。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
・スパークリングワイン
・その日おすすめワイン(赤・白)
・ソフトドリンク各種(オレンジュース・グレープフルーツジュース・リンゴジュース)
〜ある日のメニュー〜
■自家製パン
■前菜3種盛り合わせ
例)イタリアサラミ・真ダコとセロリのパセリソース和え・トマトとモッツァレラのサラダ
■温菜
自家製ソーセージとレンズ豆の煮込み
■パスタ又はピッツア ※下記から1種お選びください
【パスタ】
・フレッシュトマト、バジリコ、モッツァレラのスパゲッティ
・アサリノスパゲッティ
・カラスミのスパゲッティ
・茸とグアンチャーレのスパゲッティ
・アマトリーチェ風トマトソースのスパゲッティ
・有頭海老、トマトソースのスパゲッティ
・ズワイ蟹、トマトクリームソースのトンナレッリ
・ポルチーニ茸、クリームソースのタリアテッレ
・和牛のミートソースのタリアテッレ
・パスタ入りミネストローネ
  
 or
【ピッツァ】
・マリナーラ
・マルゲリータ
・茄子とトマトソース
・半熟卵のビスマルク
・気まぐれピッツア
・茸のピッツア
・ソーセージとブロッコリー
・4種のチーズ
■デザート2種盛り
例)リコッタチーズのタルト・ティラミス

元町・中華街駅上(エキウエ)で極上のひとときを。陽気な雰囲気が漂う店内で、ローマ仕込みのシェフがふるまう大胆かつ繊細な絶品イタリア料理。同僚とのご昼食や取り引き先との会食に、そして元町散策のご休憩に、本格イタリアンのランチはいかがですか?気取りのない陽気さがパパダビデのモットー。横浜元町にお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

神楽坂駅徒歩2分。美味しいお料理とワイン中心にお酒も豊富に取り揃えています。 〜メニュー例〜 ■前菜 トマト 水牛モッツァレラ カプレーゼ 1,250円 本日鮮魚カルパッチョ ラ・タルタルギーナ 1,200円 ナポリ風フリット盛合せ 950円 ■ピッツァ マルゲリータ 1,200円 クワトロフォルマッジ 1,500円 ■パスタ 自家製トロッコリ 海の幸ナポリ風カルトッチョ 1,850円 焦がし小麦 自家製オレキエッテ 本日のソース 1,400円 ■メイン モッツァレラチーズとグアンチャーレを巻いた牛肉 ボンベッテ 2,900円 メカジキお好きな調理法で 2,400円 ■デザート デザート3種盛合せ 750円 リコッタチーズとヘーゼルナッツ タルト 500円 〜ドリンクメニュー例〜 プレミアムモルツ 700円 スプマンテ 750円 本日グラスワイン 700円〜 ■ボトルワイン 白 3,900円〜 赤 4,500円〜 ソフトドリンク 450円〜

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■自家製ブリオッシュとトリュフバター
■牛テールのテリーヌ仕立て セロリのピクルス添え
■ビーツとモッツァレラチーズのライスコロッケ
■本日の魚料理
■京都産 合鴨ロースの炭火焼き 柚子胡椒風味のタプナードソース
■パスタ料理を下記の2種からお選びください
・イカ墨を練り込んだ「タリオリーニ」
   ホタテ貝柱とオクラのソース
        又は
・穴あきロングパスタ「ブカティーニ」
  豚ほほ肉の塩漬け「グアンチャーレ」とペコリーノチーズのトマトソース
■デザート
■エスプレッソ

落ち着いた雰囲気の店内で本格イタリアンと美味しいワインをご堪能いただける「アンティカ・オステリア・ダル・ポンピエーレ」。1925年建築の旧消防署を改装したレトロな雰囲気の店内で、厳選素材を使用したイタリアンをお召し上がりください。 一休限定特価で6,264円→6,000円のディナーコースをご用意致しました。 この機会にぜひご賞味ください。

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

お料理には希少糖を使用し、食材にこだわったメニュー! 〜メニュー例〜 ■前菜 パルマ産プロシュート 自家製コッパ モルタデッラハム盛合せ 小 1,180円/1,580円 自家製レバーパテ ピクルス 小 880円/1,280円 野菜と煮込んだトリッパ トマト煮 1,280円/大 1,680円 ■パスタ ベーコンとナス トマト スパゲッティ 1,480円 ローマ産グアンチャーレ カルボナーラ 1,680円 ウニクリーム スパゲッティ 1,780円 ■メイン 幻尾崎牛グリルタリアータ 2,480円 ハンガリー国宝 マンガリッツァ豚グリル 2,280円 ■ドルチェ 本日の希少糖ドルチェ 4〜6種類 550円〜 〜ドリンクメニュー例〜 ■ワイン (ボトル) スパークリング 3,480円〜 白 2,980円〜 赤 2,980円〜 グラスワイン 700円〜 ■ハイボール 550円〜 ■ビール 550円〜 ■カクテル各種 550円〜 ■ソフトドリンク 400円〜

8,000円〜9,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン <予約の仮申込(リクエスト予約)とは>
お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。
WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。
<申込のSTEP>
1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。
2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。
3)予約日の翌日以降〜来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。
■メール送信先:予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス
■メール件名:予約成立の場合:「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合:「予約不成立のお知らせ」
※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。
-------------------------------------------------------------

※ある日の一例
■木苺とメレンゲで包んだフォアグラのマルサラ風味
■マグロのクルード 国産柑橘のジュレ、黒オリーヴのパウダー
■蝦夷鹿とグアンチャーレ、ウブリアーコチーズの温かいタルタル ポレンタ添え
■自家製トレネッテ ホロホロ鶏とポルチーニ茸のラグー
■お肉料理※テーブルごとに一品を下記よりお選び下さい
(シャラン鴨のロースト 干し柿とゴルゴンゾーラのソース)
(骨付き仔羊の香草焼き そのスーゴのソース)
■本日のデザート
■カフェ

選べるお肉料理を含むお任せ5品とドルチェをご堪能頂けます。後藤祐二シェフが作る逸品の数々。単にイタリアの食材とか技法を使うというのではなく、スピリットが体現された一皿となっております。伝統的な料理からクリエイティブな一皿まで、インパクトのある料理を作り、厨房と客席が一つの劇場のように、洗練された美味いもので占められたライヴ感にあふれます。 心地よい美食空間でごゆっくりとお食事をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付!
冷前菜、温前菜、パスタ アニョロッティーニ メインディッシュ、デザート
〜4月19日現在のメニュー(内容は仕入れ状況などで変更する場合ございます)〜
アミューズ:ジャガイモの冷製ポタージュ 鶏白レバーのムース
前菜:12品目の野菜のテリーヌ イタリア産ピゼッリのソース
温前菜:グリーンゼブラとモッツァレラチーズ、グアンチャーレのフリット
パスタ1:冷製カルボナーラフェデリーニ 温泉卵と生ハム、サマートリュフ
パスタ スペシャリテ:三色のアニョロッティーニ
メインディッシュ:阿蘇あか牛いちぼのビステッカ
デザート:マスカルポーネチーズのムース

当店の看板コースです。 四季折々の食材を使用し、スペシャリテのアニョロッティーニを含めた全7皿から構成されるオススメのコースでございます。 一休限定特典と致しまして、乾杯用のスパークリングワインをお付けいたします。 ゆっくりとした隠れ家空間で、北イタリアで修業したシェフが作りあげるガストロノミックなイタリア料理をご堪能ください。

6,000円〜7,999円

グアンチャーレが楽しめるおすすめプラン 【こちらのプランはスパークリングウォーターやミネラルウォーター付のコースです】
■乾杯スプマンテ お一人様1杯付
■前菜1
〜海の恵み〜
■前菜2
〜大地の恵み〜
■スペシャリテ ※以下よりお選び下さい
・3種のトリッパ煮込み
・牡蠣のコンフィグアンチャーレとキャビア
・フランス産ホワイトアスパラのグリル生ハムとゴルゴンゾーラ
・生岩牡蠣のキャビア添え
・季節野菜と赤座海老のスープ
■フォアグラの茶碗蒸し
■本日のお肉料理
■シェフと相談して決めるpasta
■ドルチェ
■食後のお飲み物

【乾杯スプマンテ&メッセージプレート付】 海と大地の恵みの前菜やスペシャリテ、パスタなどをご堪能いただけるコースをご用意致しました。 麻布十番駅7番出口徒歩1分の隠れ家的なレストランです。 ※こちらのプランはスパークリングウォーターやミネラルウォーター付のコースです。

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