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ブレザオラが楽しめる グルメ・レストラン

- 全10件(1 - 10 件)

ブレザオラが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン ■食前酒(ノンアルコールのご用意もございます。)
■アルマーニウォーター ボトル 750ml(2名様につき1本)
■本日の一口前菜
■和牛のブレザオラ パルミジャーノのクレマ ルッコラ レモン
■焦がし小麦を使ったタリアテッレ ズッキーニ ムール貝のスーゴ
■乳飲み仔牛のミラネーゼ 季節野菜
■プレドルチェ
■桃のコンポート ヴェルベーヌゼリー ヨーグルトジェラート

■カフェと小菓子

アルマーニ銀座タワーの10階に位置する「アルマーニ / リストランテ銀座」 上質でエレガントな空間で優雅なひと時とお料理の数々をご堪能ください。 記念日利用のお客様には嬉しいメッセージプレート付! (ご希望の方はご予約時に備考欄にご希望のメッセージをご入力ください) ※ケーキについては店舗へ直接お問い合わせください。 ■お席のご希望は承れません、予めご了承下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン ■スープ
■前菜5種盛合わせ
■選べる生パスタ(リゾット)
ブレザオラとフレッシュトマトのスパゲッティ
・スルメイカとアーティチョークのマルタリアーティ
・空豆とトレビス、スカモルツァチーズを重ね合わせたラザーニャ
・季節野菜の五穀米リゾット
■小さなドルチェ 2種の盛合わせ
■コーヒー

当店人気の生パスタコースをご用意致しました。お一人様1,980円のリーズナブルな金額となっております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日にお選びいただけます。
※価格は税サ込(コースはお一人様あたり)表示です。
<コースメニュー例>※21:00までご注文可
■Garden Course \9,504
■Chef Course \14,256
■Anniversary Course \14,256
■Premium Beef Course \6,534
<アラカルトメニュー例>※22:00までご注文可 (税サ別価格)
【Appetizer】
<Cold Appetizers>
鮮魚 カルパッチョ フェンネル ディル ライム \1,600
ブレザオラ 神戸牛ミスジ ルッコラ ミニトマト フォルツァ \1,800
水蛸 ジェノベーゼ 神戸野菜 ジャガイモ 胡瓜 セロリ \1,200
季節野菜 バーニャカウダ \1,400
ピッツァフリット フルーツトマト モッツァレラ・ブッファラ ルッコラ \1,200
パルマ産生ハム ニョッコ・フリット \1,600
<Hot Appetizer>
ズッパ 淡路玉葱 グリュイエール \800
ブッラータ マンゴー ベルガモットオイル \1,500
アスパラガス 卵 パルミジャーノ 焦がしバター \1,200
【Soup】
ズッパ 淡路玉葱 グリュイエール ¥800
【Pasta】
天使エビ トマト アスパラ ズッキーニ 自家製タリアテッレ \1,500
スパゲッティ アーリオ・オーリオ カラスミ 水菜 唐辛子 \1,600
メッツェ・リングイネ カルボナーラ カタネーゼ \1,300
サマートリュフ 自家製タヤリン \1,800
冷製カルボナーラ 雲丹 焼き茄子 芽葱 \2,400
【Main Dish】
スズキ パデッラ 茄子 オクラ 金糸瓜 オクラの花 \2,000
椚座牛モモ アッロースト ゴーヤ つるむらさき ペリーラ \3,000
アクアパッツァ 鮮魚 浅利 \3,000
炭火焼 神戸牛イチボ又は椚座ロース 120g/180g \5,500/\7,500
仔羊 香草パン粉 アスパラ レモン \2,600
【Dessert】
ティラミス キャラメルジェラート ¥700
テリーナショコラ ラムレーズン 赤ワイン ¥800
季節のフルーツ ミントジュレ ¥800
リコッタセミフレッド アップルマンゴー ¥800
本日のデザート  ¥800

お席のみのご予約となります。 コースやアラカルトメニューなど、お好きな内容をご注文くださいませ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン <メニュー>
【アミューズ】
【冷前菜】オニオン入りソースで味わうバーニャカウダ
【温前菜】ポレンタのロースト ブレザオラ添え
【パスタ】季節野菜入りプッタネスカ スパゲティーニ
【メイン】海老ムースのローストサクサクパイ挟み
     または
     霧島豚ロースのグリル、トンナートと彩り野菜のソテー添え
【ドルチェ】本日のデザート
コーヒー

当店のレギュラーコースに選べる1ドリンクを付けた一休限定プランとなります。 ドリンクは、ビールやスパークリングワインのほか、ソフトドリンクも含め 10種以上からお選び頂けます。 ドリンクと、メイン料理は当日お選びください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン ■□乾杯スプマンテ付□■
ソフトドリンクにも変更可能です。
【メニュー】
【イルモーロ風前菜盛り合わせ】
トスカーナ産プロシュート 〜DOP認定 生ハム〜
イタリア産馬肉のブレザオラ
季節野菜のフリッタータ
トスカーナ風 鶏レバーのクロスティーニ
グリーンサラダ  〜インサラータ ミスティ カンツァ〜
【自家製フォカッチャ】
【パスタ】
 旬の食材を使った4種類からお選びいただけます。
 パスタは、すべて自家製生パスタを使用。
(ソースによっては、乾麺を使用することもございます。)
【メイン 肉料理】4種類からお選びいただけます。
 ・ブラックアンガス牛サーロイン(1名様あたり 200g)
   炭と薪を使ったグリル
   10年熟成バルサミコソースとパルミジャーノチーズを添えて
 ・新潟県産 もち豚のスペアリブ オスティア風 (1名様あたり 200g)
 ・ハンガリー産 鴨もものコンフィ ローズマリー風味
     じっくり時間をかけて作り上げたコンフィを是非
 ・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
 
【デザート】
 本日のデザート2種盛り合わせ
食後のカフェ

■□乾杯スプマンテ付き□■ メインはボリューム満点200g!DOP認定の生ハムなどトスカーナの味たっぷりの前菜盛合せ、4種類から選べる生パスタ、嬉しいデザート盛合せがお楽しみいただけます。 歌舞伎座近く、東銀座の路地裏にひっそりと佇む当店。白い壁にかかるイタリアの写真や大きな牛のオブジェに洒落た調度品が軽やかさを演出した店内で、特別に取り寄せるUS産アンガス牛をお召し上がりいただけます。

6,000円〜7,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン <ある日のメニュー例>
■TOBブレッドの盛り合わせ
■前菜5種
・カッペリーニの揚げパスタ ガラムマサラスパイス
・季節野菜のフリットミスト
・彩り野菜のバーニャカウダ
・最高級安曇野放牧豚の生ハム
ブレザオラ、自家製ローストビーフ
・スパイシーシュリンプ&マッシュポテト
■パスタ 1種〜2種
・イベリコ豚と季節野菜のラザニア
・旬の魚のペスカトーレ
■リゾット
・濃厚なパルミジャーノリゾット
■ピッツァ 美味!36時間熟成自家製生地
・マルゲリータ又はクアトロフォルマッジョ
■メイン
・産地直送!安曇野放牧豚のグリル シチリアレモノイルとバルサミコソースでシンプルに
■ドルチェ盛り合わせ

<飲み放題のドリンクメニュー 約100種 ご用意しております> ※120分制 (L.O.10分前~20分前ゲスト数による)延長可能(有料)
・ビール
・ワイン
・焼酎
・ウィスキー
・カクテル各種
・ソフトドリンク

CARESSではシェフをはじめスタッフみんな産地に行き、直接触れ合ったものを扱わせて頂いております。料理はもちろんこだわりの素材を使用しております。お客様にお伝えすべき一皿一皿の物語を感じ取って頂きたい。純粋な美味しさを求めて…。シェフ平山功祐の味を、是非一度ご堪能ください。

6,000円〜7,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン オーダーは当日承ります。(料金は税抜き金額です)
■季節のシェフお薦めメニュー/2017・7・10〜
フルーツトマトと茄子のマリネ 1,000円
サルシッチャと夏野菜のパスタ 1,400円
鱸のムニエル/フルーツトマトソース 1,800円
■グランドメニュー
オリーヴ盛り合わせ 450円
ピクルス盛り合わせ 600円
真イワシのマリネ 1,000円
真鯛のカルパッチョ/柚子胡椒ドレッシング 1,200円
赤海老のブルスケッタ 1,200円
生姜風味のレバームース 700円
パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ) 1,000円
自家製牛肉の生ハム ブレザオラ 1,200円
丸ごと柔らか玉ねぎのオーブン焼き 600円
季節野菜のグリエ 1,000円
アワビ茸のソテー/焦がしバターソース 1,000円
赤海老とキノコのガーリックオイル煮込み 1,400円
シーザーサラダ 900円
フレッシュマッシュルームのグリーンサラダ 1,000円
アヴォカドとズワイ蟹のサラダ 1,200円
特製チーズパイ 1,500円
黒トリュフとポルチーニ茸のリゾット 1,700円
舌平目のポッシェ/ヴァン・ブランソース 1,500円
真鯛のポワレ/ブール・ブランソース 1,600円
鴨モモ肉のコンフィ/粒マスタードまたはバルサミコソース 1,700円
ハンガリー産マンガリッツァ豚のグリエ/黒胡椒とレモンで 1,800円
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2,300円
蝦夷鹿のロティ/カシスソース 2,400円
チーズ盛り合わせ(2種) 1,100円
チーズ盛り合わせ(5種) 1,900円
クレームブリュレ 600円
焼きリンゴのヴァニラアイスクリーム添え 600円
ガトーショコラ 700円
アフォガード 700円
・アフォガード
・モカアフォガード
・グランマニエアフォガード

お席のみのご予約となっております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン ―全10品―
【ある日のお品書き】
■アミューズ
ホタテのムースを詰めたノドグロのガランティーヌ
■冷魚前菜の盛り合わせ
鳥取産黒鮪のカルパッチョ イル・ジリオスタイル
釧路産秋刀魚のミルフィーユ仕立て
■冷肉前菜の盛り合わせ
自家製馬肉のブレザオラと柏産イチジク ヴィンコットの香り
千葉産落花生のスフォルマート マルケ産サラミのアクセント
■温前菜
アグー頬肉のトリュフ煮込みとロースのグリル 柏産和栗と和梨のスップリと共に
■スープ
特製コンソメのストラッチャテッラ ポルチーニの香り
■パスタ
柏産生姜の粉を練り込んだタリオリーニ 閖上産極上赤貝のソース
■魚料理
若狭湾産グジのうろこ焼き ノルチャ風黒トリュフのラグーソース
■口直し
シャルドネ果汁のグラニテ
■肉料理
熊本産赤牛サーロインとフォアグラのロースト ポートワインのソース
■デザート
巨峰のコンポート 黒糖のパンナコッタと共に
■カフェ
エスプレッソor紅茶

【一休限定・記念日におすすめ】 旬の食材や各地の美味しい食材をふんだんに取り入れたスペシャルコース全8品です。比較的しっかりした味わいのコースなので、ワインと共にお楽しみください。また、

8,000円〜9,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
<アラカルトメニュー一例>
・おつまみのオリーブ 648円
・おすすめの食材のブルスケッタ 864円
・色々な種類の野菜のサラダ 1,296円
・水牛のモッツァレラチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ 1,512円
・おつまみのチーズ盛り合わせ 1,728円
・人気の前菜!自家製の牛肉の生ハム、ブレザオラ 1,944円
・アツアツのジャガイモのソテー 1,296円
・いろいろ食べれてお得!ブルッチヤのおすすめの前菜の盛り合わせ 1,296円
・ブルッチヤの一番人気!フィレンツェ風Tボーンステーキ 炭火焼き約500g 10,584円
・バランスの良い赤身肉!北海道のホルスタイン牛の炭火焼き 4,104円
・希少!岩手県、田村さんの短角牛の吊るし熟成肉 炭火焼き 4,644円
・肉屋のミートソースを1.9mmの太めのスパゲッティ、または自家製のニョッキで 1,728円
・水牛のモッツァレラチーズとフレッシュトマトたっぷりのトマトソースをスパゲッティ 1,512円
・ティラミス 864円
<ドリンクメニュー例>
・生ビール 734円
・グラスシャンパン 1,512円
・グラススプマンテ 1,296円
・グラスワイン 864円
・カクテル各種 864円
・ウイスキー 1,512円
・日本酒 1,296円
・焼酎 864円
・食後酒各種 864円〜
・ソフトドリンク各種 648円〜
・カフェ各種 648円〜

神楽坂にひっそりと佇む肉に特化したイタリアンレストラン。イタリアで10年間生活した肉職人が絶妙に焼き上げる肉料理とワインをお楽しみいただけます。BRUCIAとは、イタリア語で「焦げる」を意味しております。焦げる程の情熱が注ぎこまれた料理を、ごゆっくりお愉しみ下さい。

5,000円〜5,999円

ブレザオラが楽しめるおすすめプラン 19か月熟成パルマ産生ハム・・・950円
トスカーナ風 生ハム・サラミ・チーズの前菜盛り合わせ・・・2,200円
※ハーフサイズ・・・1200円
いろいろ野菜のマリネ・・・800円
トスカーナ産馬肉のブレザオラ・・・1,400円
プーリア産ブッラータチーズとフレッシュトマト・・・1,300円
空豆のペーストと季節野菜・・・900円
燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き・・・700円
アスコリ風 サルシッチャとオリーブのフライ・・・700円
フィレンツェ風 トマトとニンニクのスパゲッティ・・・1,250円
ブロッコリーとアンチョビのオレッキエッテ・・・1,200円
”紅孔雀”のカルボナーラ スパゲットーニ・・・1,400円
熟成大沼牛サーロインの炭火焼き・・・3,000円
常陸牛のタリアータ・・・2,700円
プーリア風 ボンベッテ(カチョカヴァッロと豚肩肉のロール)・・・1,900円
自家製サルシッチャと白インゲン豆のトマト煮込み・・・1,600円
仔羊背肉の炭火焼き・・・2,400円
トリッパの煮込み・・・1,400円
手長エビの香草パン粉オーブン焼き・・・1,600円
野菜の炭火焼き盛り合わせ・・・1,400円

メニューはトスカーナ州、プーリア州を中心としたイタリア郷土料理をご提供しております。しっかりがっつりなお食事でも、二次会にワイン片手におつまみでも、お気軽にご利用いただけます。伝統的なイタリア料理と温かみのある雰囲気のなかでゆったりとしたお食事をお楽しみください。

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