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イワシのマリネが楽しめる グルメ・レストラン

- 全8件(1 - 8 件)

イワシのマリネが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

イワシのマリネが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
■限定 コンラッド・ソムリエ・ベアのお土産

<メニュー 一例>
■シェフからの可愛らしい一皿
■トマトのデクリネゾン モッツァレラチーズとホワイトバルサミコ
  or
 イワシのマリネ 水茄子とグリーンガスパッチョ
  or
 乳飲み仔豚のポルケッタ 農園野菜のサラダ
■本日の鮮魚料理
■マンガリッツァ豚のロースト とうもろこしとデラウェア
  or
 黒毛和牛フィレ肉のポワレ 農園野菜と黒にんにく (+4000円)
■マンゴーのポンポネット グァバとレモンバーベナ
■コーヒー、紅茶

【キャンペーン特別プラン】 フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。限定のコンラッド・ソムリエ・ベアをお付けして、一休限定の特別価格でご用意いたします。  

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

イワシのマリネが楽しめるおすすめプラン 〜食前酒〜 (お好きなものをお選び下さい)
・スパークリングワイン
・シェリー酒
・ベリーニ
・ミモザ
・ノンアルコールドリンク
 
■前菜1皿目・3品盛り合わせ■
※海の幸サラダ 特製ドレッシング
※北海道産 真イワシのマリネ
※函館産 平目と真イカのガレット
■前菜2皿目・2品盛り合わせ■
※北海道産 蝦夷シカの自家製スモーク生ハム
※江別産 江別ポークの赤ワイン煮込み
■スープ■
※北海道産じゃがいも、インカの目覚めポタージュ
■メイン料理■ (お選び頂けます)
※北海道産和牛のハラミ直火焼き デミグラスソース
※滝川産 合カモのロースト 茸のソースシャスール
※北海道産和牛バラのデミグラスソース煮込み
※本日の鮮魚のポワレ
【デザート】
・本日のデザート
【お飲物】
・コーヒーか紅茶かエスプレッソ
※メニューは仕入れ状況により予告なく変更させて頂く場合がございます、
  予めご了承くださいませ。

2015年4月に惜しまれながら閉店した北海道の老舗フレンチが、東京でオープン! 1970年の創業以来、半世紀近くを料理とともに生きたシェフがもてなすフレンチレストラン。素材の鮮度へのこだわり、最高の素材を最高の形でお客様にお届けしたいという料理への気持ちは今も変わらず、ラ・カンサトゥールの味を支えております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

イワシのマリネが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付き〜
※ジンジャーエールへ変更も可能でございます。
〜お料理〜
■にらバターで和えたサザエ
■小茄子の煮浸しと穴子のベニエ
イワシのマリネと夏野菜のニース風
■桃とじゃが芋のヴィシソワーズ 赤シソの香り
■魚料理
■お口直し
■メイン料理
鴨胸肉のロースト 蜂蜜とスパイス
■TKG
■メロンと杏仁のアイス シェーブルチーズのパウダー
お茶菓子
■食後の飲み物

フランス料理の技法にこだわりながらも フランス料理の枠に囚われない自由な発想で料理をご提供!   シックで落ち着いた空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

イワシのマリネが楽しめるおすすめプラン ■前菜
緑のガスパチョ イワシのマリネ フロマージュフレ
■メイン
熟成豚の低温ロースト ローストオニオン チェリー
■デザート
パリスタイル ガトーショコラ
■お食後のコーヒー又は紅茶

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

イワシのマリネが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ
イワシのマリネと赤パプリカ
黒オリーブのキャラメリゼ
■ブルターニュ産オマール海老の冷製
トマトのコンソメとバジル
■フォアグラのソテー
ライムとバニラのソース
■四国産スズキのポワレとムール貝
サフランクリームソース、アーティチョークと共に
■南フランス ロゼール産仔羊のロティ
サリエットソース、マルケ産サマートリュフ添え
■小さなデザート
■ドモーリ72パーセント有機ショコラのデザートとベルヴェーヌのグラス
■エスプレッソ、又は紅茶
■小菓子

不定期イベントの第4弾。 今回は夏のリゾート南フランスの豊かな素材を用いたプロヴァンス料理! 本場ヨーロッパで提供していた季節限定の食材が堪能できる贅沢コースでございます。 美しく、力強く、生命力に溢れたボリューミーで確かな素材と夏の絶品フランス料理を、ごゆっくりご堪能下さい。

6,000円〜7,999円

イワシのマリネが楽しめるおすすめプラン オーダーは当日承ります。(料金は税抜き金額です)
■季節のシェフお薦めメニュー/2017・8・19〜
鯛カマとズワイ蟹のゼリー寄せ 1,000円
アヴォカドとイイダコのジェノヴェーゼパスタ 1,500円
牛メガネ肉カルビのソテー/トマト・ケーパーソース 1,900円
■グランドメニュー
オリーヴ盛り合わせ 450円
ピクルス盛り合わせ 600円
イワシのマリネ 1,000円
真鯛のカルパッチョ/柚子胡椒ドレッシング 1,200円
赤海老のブルスケッタ 1,200円
生姜風味のレバームース 700円
パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ) 1,000円
自家製牛肉の生ハム ブレザオラ 1,200円
丸ごと柔らか玉ねぎのオーブン焼き 600円
季節野菜のグリエ 1,000円
アワビ茸のソテー/焦がしバターソース 1,000円
赤海老とキノコのガーリックオイル煮込み 1,400円
シーザーサラダ 900円
フレッシュマッシュルームのグリーンサラダ 1,000円
アヴォカドとズワイ蟹のサラダ 1,200円
特製チーズパイ 1,500円
黒トリュフとポルチーニ茸のリゾット 1,700円
舌平目のポッシェ/ヴァン・ブランソース 1,500円
真鯛のポワレ/ブール・ブランソース 1,600円
鴨モモ肉のコンフィ/粒マスタードまたはバルサミコソース 1,700円
ハンガリー産マンガリッツァ豚のグリエ/黒胡椒とレモンで 1,800円
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2,300円
蝦夷鹿のロティ/カシスソース 2,400円
チーズ盛り合わせ(2種) 1,100円
チーズ盛り合わせ(5種) 1,900円
クレームブリュレ 600円
焼きリンゴのヴァニラアイスクリーム添え 600円
ガトーショコラ 700円
アフォガード 700円
・アフォガード
・モカアフォガード
・グランマニエアフォガード

お席のみのご予約となっております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

イワシのマリネが楽しめるおすすめプラン ■お食事内容はアラカルトメニューより、当日ご注文ください。
〜 お食事内容一例 〜
<TAPAS> 〜タパス(小皿料理)〜
・キントア豚(バスク豚)の生ハム 2,160円
・自家製ピクルス 648円
・4種のオリーヴマリネ 756円
・いろいろキノコのマリネ 756円
・豚と鴨のリエット 756円
・地鶏のレバームース 756円
・生ハムとベシャメルのコロッケ 864円
・ピペラードの鉄鍋オムレツ 972円
イワシのマリネ 756円
<バカラオ料理> 〜バスクの塩鱈料理〜
・ブランダード 756円
・ココチャと頬肉のピルピル 1,296円
・鱈カマのビスカイヤ風煮込み 2,160円
・本日の鱈料理 2,592円
<ENTRE> 〜前菜〜
・パテ・ド・バスク 1,512円
・水タコのサラダ仕立て タプナード添え 1,620円
・アンディーヴのサラダ 生ハムとロックフォール 1,620円
・季節野菜と生ハムのオーブン蒸し 1,944円
<PLATS> 〜メインディッシュ〜
・若鶏のバスク風トマト煮 2,376円
バスクの定番料理
・本日の肉料理 3,888円
<アロス> 〜お米料理〜
・〆のお米料理 本日のアロス 1,944円
・季節のパエリア 3,240円
<DESSERT> 〜デザート〜
・エスペレット風味のクレームブリュレ 972円
・焼き立てフォンダンショコラ 972円
・アイスクリーム・シャーベット各種 756円

席のみの予約プランです。

6,000円〜7,999円

イワシのマリネが楽しめるおすすめプラン ■グラスシャンパーニュ 1杯 (アルコールがお苦手な方にはソフトドリンクに変更致します)
※メニューはある日の一例です。
■アミューズ:
 人気の定番・じっくり炒めた玉ねぎのミニパイ    
■1品目の前菜:季節のお野菜を2種の仕立てで
 トウモロコシの冷製ポタージュスープ&トウモロコシのパンケーキ
 フォアグラとトウモロコシのクリーム 蜂蜜添え   
■2品目の前菜:お好きなものを1品チョイス
 ・サーモンのミ・キュイ 根セロリのピュレとチップス添え
 ・イワシのマリネ トマトのジュレとソルベ添え
 ・ウサギのバロティーヌとキャロット・ラペ   
■お魚料理
 鱧とホタテのムースのパイ包み焼き ブールブランソース
■お肉料理:お好きなものを1品チョイス
 ・仔羊肩ロースのローストと万願寺唐辛子の肉詰め 焼き茄子のピュレ添え ジュのソース
 ・せせらぎポークのローストとポーク・パルマンティエ シェリーヴィネガーソース
■デザート又はチーズ:お好きなものを1品チョイス
 ・桃のコンポート 桃のジュレ、ソルベ、ヴァニラのアイスクリーム添え
 ・バナナのキャラメリゼとクランブル キャラメルのソースとアイスクリーム
 ・チーズの盛り合わせ
■食後のお飲物:コーヒー/紅茶/エスプレッソ/ハーブティ

一休限定の特別コース料理をご提供! さらに嬉しいグラスシャンパン付! 前菜、Wメイン、デザートなど気軽にお召し上がりいただける本格フレンチをフルコースでご提供いたします! 恵比寿の隠れ家のようなフレンチビストロで楽しいひとときをお過ごしください。

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