一休レストラン 料理 洋食 フレンチ ブーシュ
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予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ブーシュが楽しめる グルメ・レストラン

- 全111件(1 - 20 件)

ブーシュが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

SALE
6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■特典
窓側席確約
■お飲み物
乾杯グラスシャンパン1杯付き(ノンアルコールドリンクへ変更可能)

■お料理 
・アミューズ・ブーシュ
・天然鯛と冬野菜のミルフィーユ
・安納芋の超熟ロースト ヤーコンとキャビア
・フォアグラのゴマ豆腐 コンソメ添え
・金目鯛の低温調理 白カブと黒ゴボウ
・熟成蝦夷鹿のロースト ポレンタとハスカップ
または
・オリーブ牛のサーロイン ソースタプナードと海老芋(追加料金 2,300 円)
・苺のヴァシュラン仕立て ジャージーミルクのグラス
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

窓側席確約で夜景をご覧いただきながらお食事が楽しめるディナープランをご用意いたしました。 乾杯のシャンパンとご一緒にご堪能ください。 コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン *** サンプル メニュー***
■スパークリングワイン(お一人様1杯)

■アミューズブーシュ
■本日のスープ
■選べる前菜
 パテ : ジビエのパテ・アン・クルート
 サーモン : ロール仕立てのスモークサーモンのムース
 テット・ド・フロマージュ : 豚の頬・タン・耳のテリーヌ
 リゾット : 甲殻類のリゾット パルメザン風味
 ヴォロヴァン : エスカルゴとキノコのヴォロヴァン
■選べるメイン料理
 真鯛 : 真鯛のグリエ ソース・マリニエール
クネル : 魚のクネル リヨネーズ
 
 アニョー : 仔羊背肉のロースト タイムの香り
 ブッフ : 牛ハラミ肉のステーキ エシャロットソース
 カスレ : ラングドック地方の白インゲン豆と豚肉の煮込み
 プーレ : 若鶏のドゥミ・ドゥイユ ソース・アルビュッフェラ
 「ガレットブルトンヌ」ブルターニュ風そば粉のクレープ
 フォワグラ バーガー (+\500)
■選べるデザート
 タルトタタン エピス風味 シナモンのアイスクリームと共に
 フォンダンショコラ マダガスカル胡椒の香る赤いフルーツソース
 マロンのアイスクリームをモンブランのスタイルで

■オーガニックコーヒーと小菓子
※メニュー内容は変更となる場合がございます。

タテルヨシノビズおすすめのプリフィクスディナーコース【ムニュ ビズ】に【スパークリングワイン(1杯)】をサービスいたします! 吉野建シェフの料理のテーマ「テロワ(大地)の料理」をどうぞご堪能ください。

SALE
10,000円〜11,999円
20,000円〜

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【グラスシャンパン付】

アミューズ ブーシュ
きびなごの一皿
金目鯛をソースシャンパーニュで ポロネギに甘草を香らせて
熊本地鶏 天草大王を2種の調理法で マッシュルームとセロリ
アヴァン デセール
マンダリンのクリームとカモミールのジュレ
フロマージュブランのソルベ
カフェとショコラ
■食材の都合により提供内容が変更となる場合がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

プラン紹介

フランス・シャンパーニュ地方の名店でもシェフを務めたフランス人シェフ ティエリー・ヴォワザンが、店名の「レ セゾン(フランス語で“四季”の意味)」にちなみ、季節の食材を織り込んだ全5品の本格フレンチコース!一休限定でグラスシャンパンをお付けしてご提供いたします!

フランス・シャンパーニュ地方の名店でもシェフを務めたフランス人シェフ ティエリー・ヴォワザンが、店名の「レ セゾン(フランス語で“四季”の意味)」にちなみ、季節の食材を織り込んだ全5品の本格フレンチコース!一休限定でグラスシャンパンをお付けしてご提供いたします! 大切な方との記念日やお祝い、ちょっとしたご自分へのご褒美に・・・ 帝国ホテルのメインダイニングで、最上の料理を味わうひとときはいかがですか?

SALE

ブーシュが楽しめるおすすめプラン シェフお任せのメニュー
アニバーサリーケーキ付
プティサレ
アミューズブーシュ
前菜
魚料理
肉料理
プレデザート
デザート
コーヒー
小菓子

〜メニューの一例〜
プティサレ 小さなタルトフランベ=アルザス地方の郷土料理=
アミューズ ブーシュ
マグロのミ・キュイ リンゴとクルミのサラダ仕立て
カマンベールのクーリー
的鯛のポワレ 蕪と小海老のフリカッセ ソース・ヴァンブラン
牛フィレ肉のロティー 季節野菜のソテー ボルドー風
ソース・ヴァンルージュ
プレデセール
タルトタタン キャラメルのほろ苦さとバルサミコの酸味をアクセントに
ヴァニラアイスと共に
カフェ
小菓子

フランス・アルザスで半世紀、ミシュランで3ッ星を獲得しているレストラン ディナーコースにアニバーサリーケーキをご用意しているプランです 特別な記念日をごゆっくりとお楽しみ下さい

SALE
8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【特典内容】
・窓側席確約
【コース内容】
■ アミューズ・ブーシュ
■ 前菜
■ 魚料理 または 肉料理
■ デザート
■ コーヒーとミニャルディーズ

パレスホテル東京の6階に位置する「クラウン」は、旧ホテル時代から続く、1964年創業のフレンチレストランです。伝統を継承しつつもフランス現地の流行やアイデアを取り入れた至高の「キュイジーヌ・モダン」のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン <食前酒>
 スパークリングワイン お1人様グラス1杯
<1-2月のメニュー例>
■アミューズ・ブーシュ
■サーモンマリネ パリジャン風
■魚介入りスープ
■おすすめ鮮魚のポワレ 桜エビのコンディマンと柚子
■米沢豚肩ロース肉のロースト クリーミーなポテトのピュレと
 レモングラスを香らせた貝類のジュ
     または
■牛フィレ肉の鉄板焼き オニオンフォンデュとジュ・グラ(+880円)
■ガトーショコラ オレンジのクーリーで
■カフェ

レストランはホテル27階・地上約100mに位置し、東京スカイツリー(R)、浅草寺や下町浅草の風景など新旧の東京が融合する絶景をご覧頂く事もできる好立地! シェフ渾身のフレンチフルコースに、乾杯スパークリングワイン&食後のコーヒーをお付けした土日祝限定のプランです。 鉄板で仕上げる日替わりの熱々メインディッシュに、クラシカルな部分を取り入れ現代風にアレンジしたフランス料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 嬉しい日はレソールへ! 特別なアニバーサリーを飾るフレンチフルコース 乾杯のスパークリングワイン 季節のアミューズ 前菜 お魚 お肉のダブルメイン デザート アニヴァーサリープレートのフルコース お誕生日、記念日に貴方の一時を彩ります。
メニューはその日の仕入れにより変わって参ります。 
メニュー例 〜ある日のメニュー〜

【乾杯のスパークリングワイン】(ソフトドリンクのご用意もございます)
【アミューズブーシュ
本日のポタージュ
【前菜】
ホタテのアーティチョークのバリグール風
【魚料理】
真鯛のオーブン焼き ヴィネグレットメリディヨナール
【肉料理】
牛肩ロースのロースト 軽くクレメしたソースヴァンルージュ
【デザート】
フロマージュブランとフランボワーズのガトー仕立て 自家製ソルベ添え
【メッセージプレート】
【深焙煎コーヒー 又は 紅茶】

東京ミッドタウンと国立新美術館の合間 六本木の華やぎと流行と瀟洒な空気の混じり逢う場所にひっそり佇むレソール 白亜の扉を開けるとフォルクローレの始まりです。  供されるのは南仏の陽光輝くようなエスプリを感じるオーセンティックなフランス料理 そして厳選されたワイン達 ライブ感あふれるオープンキッチンから流れる音や香りもディナータイムと高揚させるスパイスです。 アミューズブッシュ 季節を感じる前菜 鮮魚の料理 肉料理 デザート コーヒーのフルコース 六本木で美味しい記念日をお過ごしください。

SALE
3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【うれしい特典】
1.食前酒
乾杯用食前酒のサービス
2.ミニブーケ
フラワーアレンジのイメージを承っております。(カラフルで可愛らしい感じなど)
3.特別デザート
大切な想いを込めたメッセージプレートをご用意いたします
4.記念写真
お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント


<シュープリーズ>
お料理【2019/1/7(月)〜2019/2/28(木)】
・アミューズ・ブーシュ
・アオリイカと蕪とリンゴのレムラード
・畑からのスープ
  1月 大根のスープ
  2月 里芋のスープ
・白子のクルスティアン 焦がしバターのソース
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・メインディッシュ(下記よりお選びください)
 1.牛ほほ肉の赤ワイン煮込み カシスの香り
 2.国産牛フィレ肉のグリエ マスタードソース(プラス¥1,000)
 3. 十勝コスモスファーム 安藤さんの牛フィレ肉のグリル フォアグラ添え(プラス¥2,000)
・デザート
・パン
・食後のお飲物

【一休限定】通常コース10,000円を8,000円の特別価格でご提供します。 2003年「ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」で世界3位入賞など、 数々のコンテストで腕前を周知のものとした柏木シェフが腕を振るいます。 パノラマのような美しい景色とスペシャルコースに仕立てたフランス料理のおもてなし。 お客様にとってかけがえのない大切な記念日を「フルーヴ」が演出いたします。 <お誕生日・結婚記念日・プロポーズ>などの記念日ディナーにおすすめです。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜Menu Truffe Noir 黒トリュフの宴〜
メニュー
●アミューズ・ブーシュ
 びっくりトリュフ
●前菜
 黒のロンデルを飾ったフォアグラトルション
 トリュフヴィネグレットを添えて
●スープ
 黒トリュフ漂うオニオンスープのパイ包み焼き

●(追加の料金を頂戴致します)
 ペリゴール産黒トリュフのタリアテッレ(+ \4,752-)

●魚介料理
 オマールブルー トリュフソースと白隠元豆のラグー

●メイン料理
 黒毛和種A-4フィレ肉 又は 鴨胸肉のロティ
 ソースペリグーとポテトグラタンを添えて

●デザート
 ショコラに閉じ込めたトリュフアイス
 温かいフリュイルージュのソースを注いで
●コーヒーと小菓子

※当日のメニューについては食材の入荷状況により変更することがございます。
 あらかじめご了承ください。

一休限定価格でご利用いただけます。   フランス料理の伝統を守りつつ、日本の食材を取り入れながら独創性を前面に、「本物の味をおいしく、楽しく、華やかに、いつもすてきな笑顔をお持ち帰りいただける」新しいフランス料理が味わえる、ホテル最上階のレストランです。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜お飲み物〜
・グラススパークリングワイン
 または
 ノンアルコールカクテル
※お一人様1杯となります。
〜お料理〜
■食前のお愉しみ3種
■アミューズブーシュ
■スープ
 シャテーニュ栗のスープ カプチーノ仕立て
■前菜
 セイコ蟹のゼリー寄せ カリフラワーのクレームと共に
 または
 季節の野菜 モネの庭園をイメージして
■魚料理
 軽くスモークしたサーモンミーキュイ “ステラマリス風”
■肉料理
 仔羊のロースト クルミのペルシヤード仕立て
 または
 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 色鮮やかなお野菜をまとわせて
■デセール
 シュルプリーズ 装い新たに 青りんご キャラメル クリームチーズのアンサンブル
■オーガニックコーヒーと小菓子

おかげさまで開業2年、グルメガイドにて2年連続一つ星を獲得いたしました。獲得を記念して期間限定で特別コースをご用意いたします。皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜MENU 1月のメニュー例〜
【アミューズ ブーシュ
【前菜】ラタトゥイユのココット焼き
 
【メイン】牛頬肉の赤ワイン煮込み オレンジ薫る人参のピューレ
【デザート】パティシエお薦めデザート
【カフェと小菓子】

アミューズからの全4品のスペシャルランチコースです。 ぜひこの機会に光射し込む明るい店内で爽やかな景色とお食事をお楽しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ***サンプルメニュー***
・アミューズブーシュ
・シャテーニュ栗のスープ カプチーノ仕立て
・トーション仕立てとマリネのフォワグラ フリュイセック添え
 または
・サワラのマリネ 野菜のモザイク仕立て
・軽くスモークしたサーモンミーキュイ トマトのマルムラードを添えて
 ======
・和牛ランプのグリエ 赤ワインソース
 または
・仔鴨のロティ スパイスの香り
 ======
・アヴァン デセール
・サン・マルク:チョコレートのムース パン・デピスのアイスクリーム
・オーガニックコーヒーと小菓子
※メニュー内容は季節や食材の仕入れにより随時変更しております。

■ドリンク(食前と食中、合計2杯付き。以下よりお選びいただけます)
ビール、ドライシェリー、キール、リンゴのカクテル、グラスワイン白又は赤

どんな食事のシーンでも合わせられる「フルコース」+「お飲物 2杯」のプランです。 前菜では、「フォアグラ」、メイン料理では「和牛」を使用した料理をお選びいただけます。 他のおすすめ料理を選ぶことも可能。美食のフルコースをお楽しみください。 お飲物は、食前に1杯、お食事中にも1杯、合計2杯をおすすめのお飲物よりお選びいただけます。 ***アニバーサリー利用も可能です!*** ・デザート時のメッセージは無料でご用意しております。ご希望の方はご予約時にお申し付けください。 ・オプションより「ホールケーキ」や「メッセージプレート」をご注文いただけます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 季節のアミューズブーシュ
洗練された地場野菜のポタージュ
62種類の野菜や花、野草のサラダ 本日の魚介類と
暖かい前菜の一品
本日のお魚料理
又は
確かな産地のお肉料理
エレガントなデザート
ミニャルディーズ
コーヒー
又は
紅茶

京都の地場の野菜、丹後の魚をはじめ日本、フランスの季節の素材 を使いフランスのエスプリに満ちたコースに仕立てております。

SALE
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ○グラススパークリングワイン
○アミューズ ブーシュ
○シェフおすすめのオードブル
○瀬戸内直送 鮮魚のお料理
○本日おすすめのお肉料理
○パティシエ特製アニバーサリーケーキ(メッセージ添え)
○花束&記念写真
○可愛い小菓子
○コーヒーまたは紅茶

大切な方との記念日を極彩色に彩る、フレンチフルコースディナー+記念日特典付きアニバーサリープランです。 ディナー時にアニバーサリーケーキ、花束、そしてお祝いの瞬間を永遠に留める記念写真をご用意。大切な方との特別な日が最高の一日となりますよう、スタッフ一同お手伝いさせていただきます。 ■プラン特典のご案内■ こちらのプランでは以下の特典をご用意しております。 ○デザートにアニバーサリーケーキをご用意 ○専任フローリストによる花束をプレゼント ○スタッフによる記念撮影&記念写真をプレゼント

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 乾杯のグラスシャンパン(又は食前カクテル)のプレゼント、お祝いのミニブーケと記念のスナップ写真で記念日を彩ります
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アミューズ・ブーシュ

海の幸のサラダ仕立てに
柑橘のヴィネグレットを香らせて

お野菜のポタージュ

本日のお魚料理をシェフスタイルで・・・

厳選和牛フィレ肉のポワレに野菜を添えて

デザート

小菓子とコーヒー

大切な記念日のひとときを迎えるお客様へ、レセゾンより特別なプランをご提案いたします。 乾杯のグラスシャンパン(又は食前カクテル)のプレゼント、お祝いのミニブーケと記念のスナップ写真で記念日を彩ります。 また、デザートにチョコレートでの文字入れサービスもさせて頂きますので、ご希望のメッセージ(20文字程度)がございましたら、お申し付けください。

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■アミューズブーシュ
■前菜
■本日の魚料理
■グラニテ
■肉料理(お好みのメイン料理お選びいただきます)
■特製デザート(お好みをデザートをお選びいただきます)
■食後の飲み物

初めてご来店いただく方の為に、お得な特別メニューを席数限定でご用意いたしました。各日、席数限定ですのでお早めにご予約ください。 1969年4月のオープン。50周年です。その頃12月1月はもっと寒かったと覚えています。吐く息は白く大宮氷川神社の大湯祭には帽子手袋耳あて付で重装備でした。地球温暖化のせいでしょうか。イルミネーションで街は美しく輝いていますが忘れてはいけない夜空にまたたく本当の光、オリオンの三星、冬の大三角、本物の星の輝きです。料理も同じ大切なのは本物。新鮮な食材を吟味して丁寧に調理してその持味をしっかり引き出す原点です。地域の皆様と一緒に歩いてきて、お蔭様で沢山の人材が育ち巣立ちました。 これからは働き方改革・時短、有給消化等、私達サービス業では難しい宿題が目白押しです。節目の50年、どこまでやれるのでしょうか。力を合わせ工夫をして改革しなければと考え中です。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付
ワイン(赤・白)、ロゼワイン、ビール、ソフトドリンク
〜1・2月のメニュー例〜
●アミューズ・ブーシュ
●ノルウェー産サーモンのマリネ
 サラダ仕立て
●きのこ類のクリームスープ
●海の幸の3種盛り
 サフラン風味のバターソース
●仔羊背肉のコートレットチーズパン粉焼 フォワイヨー
  または
 京鴨胸肉のステーキ 青胡椒ソース
●フランス産チーズプラッターと胡桃パン
  または
 大きなお皿盛りデザート“ローズルーム風”
●コーヒー、紅茶 または ハーブティ 小菓子

【タイムセール】 一休限定で選べる1ドリンク付!さらに、選べるメインでは通常+1,188円の“国産牛フィレ肉ステーキ”を無料でお選びいただけます! お魚&お肉料理のメイン2皿、チーズまたはデザートがご堪能頂けるシェフお薦めディナーコースでございます。 この機会に是非、フランス料理ローズルームで、本格フレンチを心行くまでご堪能下さい。

SALE
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜スペシャルランチ〜
昨年に続き人気だったランチメニュー
魚・肉のWメインを特別価格で日々の新鮮な食材を調理するため、何度でも足を運んでいただけます。
メニュー例
■アミューズブーシュ
■本日の前菜
■魚料理
■肉料理
■デザート

【京都レストランウインタースペシャル2019】 2019年2月1日〜28日限定 特別プラン!冬の京都ならではの食材が揃うこの季節。趣向を凝らしたスペシャルな料理を、スペシャルな価格で提供します。 ランチは昨年に引き続きご好評のメニュー、魚・肉のWメインを期間限定価格でお出しします。ディナーでは秋津洲のコンセプト「最高の旬を食す」を体現した、日々の新鮮な食材を使い五感を刺激するお料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ・食前のお楽しみ アミューズブーシュ
・まぐろを使ったリッチな味わいを楽しめる前菜
 最高級イタリア産オリーブオイルで仕上げます
・市場よりの鮮魚
  お勧めのお魚をその日の調理法とソースでお召し上がりいただきます。
・肉料理
  上質でやわらかな牛肉のロースト
・デザート
・コーヒー
・フランス小菓子
・自家製パン数種
・ミネラルウォーター(エビアン)をサービス
2〜3名様で一本
4名様以上二本
アニバーサリーデザートへの変更ご希望の方+648円税込(一名様分)でご用意いたします。
ご予約時にお申し付け下さい。
ネット予約が満席の場合でも、お席をお取りする事ができる場合がございます。お電話にてお問い合わせ下さい。

当店自慢のお料理をお楽しみいただける、一休限定のお得なランチコースをご用意いたしました。 さらに今回はミネラルウォーター(エビアン)サービス!

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜Amuse〜
・本日のアミューズ ブーシュ
〜Entree〜
・シェフ厳選食材 季節の一品
〜2nd Entree〜お好きな一品をお選びください
・フランス産エスカルゴのフリカッセ ブルギニョンバター
・愛知県産 栄螺のブルギニョン風(+900円)
〜Poisson〜お好きな一品をお選びください
・鮮魚のポワレ ブイヤベース仕立て
・北海道 仙鳳趾産 牡蠣とモンサンミッシェル産ムール貝 白ワイン蒸し(+1,000円)
・蝦夷鮑とあわび茸のフリカッセ ブルギニョンバターソース(+1,000円)
・活オマール海老のテルミドール風(+1,200円)
〜Viande〜お好きな一品をお選びください
・仔牛フィレ肉のロースト ジロール茸のマディラ酒ソース
・和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風(+1,800円)
・シェフおすすめ 和牛イチボ肉のビーフシチュー仕立て(+2,800円)
・シェフ厳選 滋賀県産 近江牛ロースステーキ(+4,800円)
〜Avant Dessert〜
・デザート前のお楽しみ
〜Dessert〜
パティシエ特製 季節のデザート
〜Cafe〜
・コーヒー・紅茶・エスプレッソ
※上記価格に消費税8パーセント・サービス料10パーセント頂戴いたします
※その他7000円/18000円のコースもございます。
お電話にてご予約承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

記念日や接待におすすめのコースです。 シェフ厳選素材をふんだんに使用したフランス料理を個室にてお楽しみいただけます。

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