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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ブーシュが楽しめる グルメ・レストラン

- 全87件(1 - 50 件)

ブーシュが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン
アミューズブーシュ
フォアグラのクリスピーサンド
一皿めの前菜
二皿めの前菜
魚介料理
肉料理
アバンデセール
デセール
食後のお飲み物

窓一面に広がる名古屋の眺望、四季によって表情を変える屋上庭園。ホテル内のレストランでは、居心地の良い洗練された大人の空間で、素材を生かしたメニューを存分にお楽しみ頂きます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン <7月・8月のメニュー例>
■アミューズ ブーシュ
■前菜
カワハギのマリネにトマトクーリをあわせて エスプレットのアクセント
□小さな温かい前菜
■魚料理
本日の岩礁魚 セップ茸香るソースで 
 
■肉料理  ※下記より一品お選び下さい。
・仔羊のローストをペルシヤードで タイムの香りのソース
・乳飲み仔豚のロティ 黒無花果のソースで  
・シャロレー種仔牛ロース肉のウィーン風 赤ワインを贅沢に使ったソース 
※2名様のご注文になります
・国産牛のソテー マルシャン・ド・ヴァンと合わせて
・特選神戸牛フィレステーキ 季節野菜を添えて(別途7128円頂戴いたします。)
■本日の小さなデザート
■デザート ※下記より一品お選び下さい。
・ピーチメルバ ミントとライムの香り
・パルミジャーノのベイクドチーズケーキ クルミのアイス
・宮崎マンゴーのクレームブリュレパイ バパマンガアイス添え
・冷たいチョコレートスープとパッションのサヴァイヨン
■コーヒーまたは紅茶
■小菓子

■サマ割Vol.7■ 口コミ4.5以上の人気レストラン限定企画、人気のプランに期間限定で「温かい前菜」を1品お付けしてご用意致します。是非この機会にご利用くださいませ。 神戸北野の街並みから一歩入ると都会の騒がしさを忘れさせるゆったりとした空間。 約600坪ガーデンを眺め、四季折々の季節を感じながらフレンチをお楽しみいただけます。 ライトアップされたガーデンを眺めながら、至福のひとときをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■お飲物
カクテル1杯付(ノンアルコールにも変更可能)
■お料理
(6/6〜9/3)
・アミューズ・ブーシュ
・根菜と殻米の大地のサラダ
・旬茸のクロケット コンソメマッシュルーム
・舌平目のムニエル パッションフルーツとビーツ
・京鴨の低温ロースト 賀茂茄子と唐辛子 
 もしくは
・(数量限定)オリーブ牛の蒸し煮 トピナンブール プロヴァンスソース(追加料金2,260円)
・無花果のアイスクリーム フロマージュとスパイスの香り
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

(9/4〜11月末)
・アミューズ・ブーシュ
・イチョウガニとホワイトドルチェのラビオリ 夕月仕立て
・秋野菜のベニエ エスカベッシュ
・金目鯛のポワレ ビーツとパッションフルーツ
・仔牛の低温ロースト アリゴとサボイキャベツのシェリー
 もしくは
・黒毛和牛の煮込み“epcolaque”(追加料金 2,260円)
・洋梨のコンポート アールグレイジュレとバニラアイスクリーム
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

一休限定にて、カクテル付きのお得なランチプランをご用意いたしました。 是非この機会にご来店ください! コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【ごあいさつのアミューズブーシュ
徳島県海南のハモあぶり梅肉とすだちの香り
とうもろこしムースとコンソメジュレのグラス
万願寺唐辛子と京赤とりのエスカベッシュ
【前菜】
朱雀市場より届けられた鮮魚と煌びやか野菜のカルパッチョ
千鳥酢のヴィネグレット
【スープまたはパスタ料理】※下記よりお選びください。
・シェフおすすめ、旬食材のパスタ
・黒毛和牛肉と完熟トマトのブレゼ ボロネーゼ風スパゲッティ
・本日のポタージュ
【魚料理】
ポワレしたスズキに賀茂なすと完熟トマトのコンフィチュール付け合わせ
タピヨカが入ったカレー風味の白ワインソース
【メインディッシュ】※下記よりお選びください。
・香ばしく網焼きした国産牛 または 大和ポーク
・皮面をクロカンに焼き上げた京赤とり または 宇治鴨ロース
【食後のデセール】
シェフパティシエより素敵なデザートプレートを!
焼きたてのパン
コーヒー

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【飲物】
グラスシャンパン 1杯
【料理】
アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 牛肉ハラミ料理 / デザート盛り合わせ / コーヒー
○料理内容は月替りです。当日のメニュー内容はお気軽にお問い合わせください。
○特典:お祝いのお席には、メッセージを添えたデザートアレンジも承ります。
    ご予約の際にお申し付けください。

〜ある日のメニュー例〜
・アミューズ ブーシュ
・新玉ねぎのブランマンジェ、チキンのジュレと一緒に
・横浜中央卸売市場から届く鮮魚のポワレに、
 ソース・トマト、バジルを合わせて
・ハンキングテンダー(牛肉ハラミ)のロティ、
 ソース・ピモンテ、横浜の初夏の野菜を添えて
・ミクニヨコハマ特製・季節のデザート盛り合わせ
・コーヒーまたは紅茶

この夏は、人気の牛肉ハラミの逸品をメインにした特別コースをご用意しております。牛肉ハラミを夏野菜たちとともにお楽しみください。グラスシャンパン1杯がセットになっていますので、デートはもちろん、ご家族との会食や、女子会などのグループでのご利用にもおすすめです。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 100本のバラの花束付き!
==お料理(フランス料理フルコース)==
乾杯酒
*
アミューズ・ブーシュ
*
季節の彩りオードブル(季節に応じて変更します)
*
当店スぺシャリテ淡路島産玉葱の冷製ポタージュスープ
トリュフ風味のコンソメジュレ寄せ
*
市場直送の鮮魚料理
本日のスタイルで
*
特選牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え
トリュフソース ロッシーニ風
*
神戸のおいしいパン
*
パティシエオリジナルデザート
又はメモリアルホールケーキ(要予約)
*
コーヒー又は紅茶

==フリードリンク(2時間制)==
・ビール
・ワイン(赤又は白)
・各種カクテル
・ウイスキー
・各種ソフトドリンク
==オプション==
・メッセージカード 648円
・フォトフレーム 2,160円
・神戸の夜景スポット周遊のリムジンタクシーの手配(1時間) 8,640円

当店で人気の神戸の夜景が一望できるルーフテラスが併設された完全個室VIPルームを貸切でご用意させていただきます。 フレンチフルコースをご堪能いただき、デザート時には100本のバラの花束をご用意! プロポーズなどに最適なサプライズプランです。 プロポーズ例 ・一旦お席をお外し頂きスーツに着替えて100本のバラの花束と共にプロポーズ ・デザートタイムは神戸の夜景が臨めるテラスに移動、夜景を見ながら100本のバラの花束と共にプロポーズ ・一旦お席をお外し頂きギターの演奏、その後バラの花束と共にプロポーズ etc・・ ※更衣室は無料でご用意させていただきます。大きなお荷物、プレゼント、スーツ等は事前に宅配下さい。 ※年末年始、12/23〜12/25はご利用いただけませんので予めご了承くださいませ。 予約受付専用ダイヤル  電話 050-3381-0993

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【特典内容】
・窓側席確約
【コース内容】
■ アミューズ・ブーシュ
■ 前菜
■ 魚料理 または 肉料理
■ デザート
■ コーヒーとミニャルディーズ

パレスホテル東京の6階に位置する「クラウン」は、旧ホテル時代から続く、1964年創業のフランチレストランです。伝統を継承しつつもフランス現地の流行やアイデアを取り入れた至高の「キュイジーヌ・モダン」のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■スパークリングワイン
   
■本日のアミューズ・ブーシュ
 
■オードブル ※下記より1品お選びいただけます。
・シャリュキュトリー盛合せ
・南仏風サラダ
・鮮魚のマリネ 旬野菜のカルパッチョ アンショワクリームと共に
・帆立とリードヴォーのパイ包み焼き 赤ワインソースと共に(+300円)
・ポルチーニと自家製ベーコンのフリカッセ ムーレット風 
・松坂ポークのパテドカンパーニュ
・ノルウェーサーモンの瞬間スモーク 紅玉とポテトのサラダ
・フォアグラのアンサンブル ポワレとテリーヌ エピスの香るパンを添えて(+300円)
 
■メインディッシュ ※下記より1品お選びいただけます。
・博多長浜直送鮮魚のポワレ カフェドパリ風 キャロットのジュ
・ヤリイカのプロバンス風リゾット詰め イカスミソース
・ブイヤベース
・イベリコ豚とチョリゾソーセージのカスレ ストーブ仕立て
・国産牛頬肉のラグー ポテトのムースリーヌと共に
・牛ランプ肉のロティハーブを練りこんだ塩パイ包み焼き(+400円)
・フランス産鴨胸肉のロースト エシャロットのコンフィ添え
・鶉のロースト コンソメと季節野菜
・骨付き仔羊肉のナバラン風 レモンタイムの香り 季節野菜添え(+900円)
・牛サーロインのグリエ パセリバターソース(+400円)
■デザート ※下記より1品お選びいただけます。
・ミルフィーユ サントノーレ
・タルトタタン
・フォンダンショコラ
・ショコラブランのシブースト
・塩バター風味のクレームキャラメル
 
■パン
 
■コーヒー、紅茶またはハーブティー

パリの街角にあるビストロを彷彿とさせる明るい雰囲気のテラスつきビストロ。 当日お好きなものをお選びいただける、嬉しいプリフィクスコースです。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■アミューズブーシュ
シェフよりご挨拶代わりの一皿
 
■前菜1
〜拘り〜
鯵・紫蘇

■前菜2
〜海の力。。。 大地の宝。。〜
明石産ハリ烏賊・夏野菜

■お肉料理
・牛フィレ肉のポワレ
 
■デザート
・砂漠のバラ
 
●パン
●コーヒー
●小菓子
●ミネラルウォーター

一休限定の特別プランをご用意いたしました。 神戸北野ホテルのメインダイニングで贅沢な時間をお過ごし下さいませ。 アミューズブーシュと前菜2品、メインのお肉料理とデザートのコース。ボリュームを抑えたコースです。 さらに、ミネラルウォーターをプレゼント。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【ドリンク】 ※2時間制(ラストオーダー30分前)
■シャンパン飲み放題
【メニュー】
■Picnic Boxにて3種のアミューズブーシュ
■季節のお野菜のヴルーテ
■本日の前菜
■鮮魚料理
■国産牛の一皿
■フロマージュ
■デセール
■パン、食後のお飲物付

この度、日比谷パレスが11周年を迎え、リモデルをいたしました。 Wメインなど全7品。 おいしい空気と食事が味わえる、緑の中のレストランで優雅なひとときを・・・

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■アミューズブーシュ
■前菜
■本日の魚料理
■グラニテ
■肉料理(お好みのメイン料理お選びいただきます)
■特製デザート(お好みをデザートをお選びいただきます)
■食後の飲み物

フランス料理アルピーノでは、初めてご来店いただく方の為に、お得な特別メニューを席数限定でご用意いたしました。各日、席数限定ですのでお早めにご予約ください。 さいたま新都心駅から8分の場所にある花と緑の【アルピーノ村】 創業48年を迎えるフランス料理アルピーノです。 今年も3本の百日紅(サルスベリ)に 白 赤 ピンクの花が咲きだし まぶしい夏の到来です。 毎日当たりまえに思う光景が実はとんでもなく幸せなことだと気付かされ人と出会いの大切さを思っています。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ○グラススパークリングワイン
○アミューズ ブーシュ
○シェフおすすめのオードブル
○瀬戸内直送 鮮魚のお料理
○本日おすすめのお肉料理
○パティシエ特製アニバーサリーケーキ(メッセージ添え)
○花束&記念写真
○可愛い小菓子
○コーヒーまたは紅茶

大切な方との記念日を極彩色に彩る、フレンチフルコースディナー+記念日特典付きアニバーサリープランです。 ディナー時にアニバーサリーケーキ、花束、そしてお祝いの瞬間を永遠に留める記念写真をご用意。大切な方との特別な日が最高の一日となりますよう、スタッフ一同お手伝いさせていただきます。 ■プラン特典のご案内■ こちらのプランでは以下の特典をご用意しております。 ○デザートにアニバーサリーケーキをご用意 ○専任フローリストによる花束をプレゼント ○スタッフによる記念撮影&記念写真をプレゼント

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパーニュ1杯付
■アミューズ・ブーシュ
■前菜1
■前菜2
■魚料理
■肉料理
■デセール
■ご食後のお飲み物、ミニャルディーズ

特別な日のお食事に・・・ 前菜、Wメイン、デザートなど全6品の特別コースに、乾杯のシャンパーニュをお付けして一休限定特別価格でご提供するアニバーサリーディナーコースです。 旬の食材をたっぷり使用した静井シェフの数々のお料理をお楽しみください。お店は白を基調にした上品な空間。皆様でゆっくりとお寛ぎ頂きながらお食事をお召し上がりください。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン&ミネラルウォーター1本付き
<Generations・Lunch>
メインディッシュ お魚料理かお肉料理をお選びください
■プティ・サレ
■アミューズ・ブーシュ
■本日の前菜
■本日のお魚料理 または 本日のお肉料理
■本日のデザート
■コーヒーor紅茶orハーブティー 小菓子と共に

【期間限定スペシャルプラン】 ドミニク・ブシェ シェフと田中耕太シェフの合作のお料理をお楽しみいただくコースに期間限定で乾杯シャンパンとミネラルウォーターをセットで提供致します。 この機会に是非ご堪能ください。 パリを拠点に約50年の料理人生のうち、30年間日本とフランスを行き来きしてきたドミニク・ブシェ。パリ本店以外で世界に唯一自らの名前を冠したレストラン「ドミニク・ブシェ トーキョー」では、「GENERATIONS」次の世代にを受け継ぐ、「世代」がテーマのコースをご用意致しております。 旬の食材をベースに、ドミニク・ブシェ シェフと田中耕太シェフの織りなすお料理をお楽しみいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ***サンプルメニュー***
アミューズブーシュ
トウモロコシの冷製スープ
ニース風サラダのコンテンポラリィ見立て マグロのグリルと共に
又は
岩手県産荒海ホタテのタルタル仕立て
 
軽くスモークしたサーモンミーキュイ ステラマリス風
和牛ランプのグリエ 赤ワインソース
又は
仔鴨のロティ スパイスの香り

アヴァン デセール
パティシェ特製のアニバーサリーケーキ
オーガニックコーヒーと小菓子
※メニュー内容は季節や食材の仕入れにより随時変更しております。

タテルヨシノパティシェ特製の「アニバーサリーケーキ」が付いたアニバーサリープランです。 「和牛ランプ肉のステーキ」や「季節感あふれる前菜」を含む美食のフルコース。デザートでは、パティシェ特製のアニバーサリーケーキを皆様でお召し上がりくだださい。 ※ケーキの大きさはご予約人数により変更いたします。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■レストランフェスタ
・アミューズブーシュ
赤ピーマンのムースと北海道産水蛸のマリネ
フルーツトマトのクーリ
・前菜
フォアグラのフォンダン ゴールドラッシュのスープ
アーモンド香り
・お魚料理
高知県宿毛港直送の鮮魚 夏野菜のミネストローネ
・お肉料理
鴨胸肉のロースト 敏ちゃん南瓜のピューレと季節のお野菜
グリーンペッパーソース
・デザート
白桃のグラタン仕立て キルシュ香るブリュレと共に
・コーヒー
・小菓子

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン ※ソフトドリンクなどにも変更可能です
8月のメニュー
○小前菜 アミューズ・ブーシュ
○前 菜 コンフィしたノルウェーサーモンマリネ ハーブクリームソース イクラ、マンゴーチャツネとリーフのあしらい
○スープ グリーンアスパラガスの冷たいスープ ブッラータチーズの浮島見立て
○魚料理 鱧と茄子のルーロー、カラスミをのせて トマトフォンデュと共に
○肉料理 オレンジ香るブーダンブランを詰めたウズラのパイ包み焼き ソースマデール
○デザート クローヴ香るカボチャのプディングとバナナのキャラメリゼ ココナッツソルベを添えて
○コーヒー・小菓子
※ご要望に応じてデザートにメッセージを添えられます。

高層階の完全個室をご利用いただける乾杯シャンパンとフレンチランチコースがついたランチタイム限定プランです。 お顔合わせやご結納、ご家族のお祝いはもちろん、同窓会や職場でのランチミーティングにも是非ご利用ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ・お口はじめのお付きだし
   アミューズ・ブーシュ
・美味しいものを少しずつ
   前菜盛り合わせ
・当店のスペシャリテ
   北海道産ホタテ貝のスフレ仕立て
・しっとりピンクに焼き上げる
   アーモンドの衣をまとった仔鴨のロースト
・いろんな美味しいを一皿に
   自家製デザート盛り合わせ
・パン、コーヒーOR紅茶

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
グラスシャンパン又はソフトドリンク
■アミューズ・ブーシュ
■前菜
旬の食材を使った前菜
■スープ
旬の野菜のポタージュ
■魚料理
鮮魚の料理
■肉料理
シェフ厳選の和牛サーロインに野菜達を添えて
■アヴァン・デザート
■パティシエ特製のフルートタルト
■プチ・フール
■コーヒーまたは紅茶
■パン

一休限定の乾杯シャンパンと、ホールケーキをお付けした記念日用の特別プランです。フレンチの鉄人として有名なムッシュ坂井宏行がオーナーをしているレストラン「ラ・ロシェル山王」にてお料理と特別なひと時をお過ごし下さい。 お料理は、旬の食材をふんだんに使用した全7皿。メインのお肉は、シェフ厳選の和牛サーロインをお召し上がりいただきます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜8月のメニュー〜
■乾杯ドリンク
 スパークリングワイン 又は グラスワイン
※アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
■アミューズ
ブーシュ
                   
■冷前菜
・松阪牛の生ハムと桃のサラダブーケ ライムの香り
■温前菜
・鮎のコンフィ ハーブのクスクス キュウリのマリネ
■スープ
・本日のスープ
■魚料理
・オマール海老とホワイトアスパラガスのソテー カニみそ風味のヴァンブランソース
■肉料理
・牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ソース ペリグー
■デザート
・ココとショコラブランのパルフェ アナナ風味
■コーヒー 又は 紅茶

シェフスペシャルディナー 乾杯ドリンクをお付けした特別プランです。 こだわりの高級食材を使ったシェフこだわりの特別ディナーです。本格なフレンチを堪能ください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■グラスシャンパン1杯付き
【メニューの一例】*日によって異なります
■はじまりの一品
■アミューズブーシュ
■トウフのヴェール ジロール茸と干草の香り
■サーモンのオゼイユ風味
■フランス産仔羊の鞍下肉 塩のパート インゲンのグラッセ
■セルからシュクルへ
■小菓子
■マンゴーとカフェ

フランスで45年以上にわたりミシュランガイドの最高評価である三つ星に輝き続ける「メゾン・トロワグロ」。その現オーナーシェフ ミッシェル・トロワグロが国外で唯一プロデュースするフレンチレストランです。 そしてここ東京でも、2008年版より連続でミシュランガイド東京二つ星の評価を得ています。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ※ある日の一例
■[Amuse-bouche]
アミューズ ブーシュ
■[Entree 前菜]
夏野菜のマリネ コンソメジュレ パリソワール仕立て
■[Poisson 魚料理]
真鯛のポワレ ムール貝のフリット
カレー風味のホウレン草ソース
■[Viande 肉料理]
Porc rôti/ sauce hollandaise/ ragoût de haricots blanc
麦豚のロースト オランデーズソース
白いんげん豆の煮込み
又は
宮城県産 ハーブ鶏のロースト
マデラワインソース フォワグラのエキュム
■[Dessert デザート]
ベルベーヌのプチシュークリーム
ミントのソルベ オレンジのマーマレード
■[Mignardise/ Cafe カフェ]
ミニャルディーズ キャフェ

アミューズ、前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、カフェをご堪能頂けるランチコースでございます。 大人の街銀座で、優雅なランチタイムをお過ごし下さい。 ロースト料理をはじめ、シェフ渡邉幸司が、味はもちろんセンスが光る繊細な盛り付けにまでこだわり抜いたお料理の数々を、「五感」で堪能… 華やかさと落ち着きを兼ね備え、伝統とコンテンポラリーが融合した銀座5丁目に相応しい優美な空間でごゆっくりとおくつろぎ下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【レストランフェスタ 特別メニュー】
■季節のアミューズ・ブーシュ
■前菜
■メインディッシュ
■パティシエ特製デザート
■コーヒー
■小菓子

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 特別ランチコース「テ・ド・ラプレ・ミディ」
アミューズブーシュ

ロワールの前菜を盛り合わせて

「本日の魚介を使った一品」
 または
「オランダ産乳飲み仔牛フィレ肉とリ・ド・ヴォーのロースト エシャロットコンディメント」
パティシエのエスプリ
コーヒーとプティフールの宝石箱

「大エルミタージュ美術館展」×レストラン「ロワール」フレンチ フレンチレストランで優雅に午後のお茶会を・・・ 四季を感じていただける本格フランス料理のコースの最後に、エカテリーナ2世のお茶会をイメージしたアフタヌーンスタンドをご用意いたしました。 8種のプティフールが美しく並ぶデザートとともに“小エルミタージュ”をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
※食前酒&1ドリンク付(ワイン白・赤 ウーロン茶・オレンジジュース)
〜7月・8月のメニュー〜
■アミューズ ブーシュ
■ラングスティーヌのミキュイ くるみとビーツの香り
■スイートコーンの冷製クレームスープ
■太刀魚のミルフィーユ フルーツトマトと共に
■お口直しのグラニテ
■小鳩のロースト そのジュを添えて
 又は
 国産牛フィレ肉のポワレ ソースポワヴルヴェール  
 ※各お肉料理に フォアグラ添え +1000  
■パイナップルのパルフェ クランブルとエピスのカオリ
■珈琲又は紅茶
■パン

50年の歴史を誇る太閤園内に2007年オープンしたフレンチ。吟味した旬の食材を、それぞれの風味を最大限に引き出し、伝統の技術と斬新なアイデアで一皿に再現し、フランスのエスプリをお届けします。目の前に広がる敷地面積7,000坪の日本庭園が四季折々の景色を披露し、安らぎと心地よい雰囲気を演出いたします。店内の落ち着いた贅沢な空間と本格フレンチを目と舌でご堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン <8月 メニュー>
・アミューズブーシュ
・鱧のポッシェと茄子のデクリネゾン 夏野菜とハーブを散りばめて
・滋賀県(野洲・竜王・近江八幡・信楽)で作られたとうもろこしの冷たいスープ
・焦がしバターをまとった魚のソテー サンジェルマンピューレとベーコンのエマルジョン
・グラニテ
・近江牛の乳清ポッシェ 太田牧場ヨーグルトと粒マスタードのディップ
・国産有機栽培ブルーベリーとココナッツ風味の発酵乳ソルべとエスプーマ・オ・レ
・小菓子ワゴンサービス
・コーヒー
・パン
<9月・10月 メニュー>
・アミューズブーシュ
・日吉豚のコンフィと林檎のコンポートとそのエッセンス 食べれる大地と共に
・栗のスープ カプチーノ仕立て
・柑橘の香るお魚の蒸し焼き 人参とまろやかなコクと香りの本味醂ソース
・グラニテ
・近江牛のグリエ 茸と近江茶のブイヨン
・葡萄のラヴィオリ レモングラスのソルベとレモン・ヴィレのソース
・小菓子ワゴンサービス
・コーヒー
・パン
<選べる1ドリンクメニュー>
オレンジジュース・グレープフルーツジュース(100%)・ウーロン茶
ジンジャーエール・生ビール・グラスワイン(赤/白)

旬を感じてただくコースを是非ご賞味ください。   厳選した国産牛、魚介を使い、和のテイストを加味したフレンチです。店内はシンプルであたたかみのある欧風デザイン。解放感ある空間でリラックスしながらお食事をお愉しみくださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜お飲み物〜
■グラスシャンパン
 または
 ロイヤルブルーティー(高級茶)
※お一人様1杯となります。
〜お料理〜
・食前のお愉しみ3種
・アミューズブーシュ
・吉野シェフからの一皿
・前菜
・魚料理または肉料理
・デセール
・オーガニックコーヒーと小菓子
下記よりお好きな料理を一品ずつお選び下さい(一例)
■前菜
・ニース風サラダのコンテンポラリィ見立て マグロのグリルと共に
・人参をまとったフォワグラのフォンダン よもぎのジュレ
・季節の野菜 モネの庭園をイメージして
・グリーンアスパラガスのリゾット リードヴォーのムニエル添え
■魚料理
・本日の魚料理
・スズキのグリル アーティチョークのバリグ−ル風
・軽くスモークしたサーモンミーキュイ“ステラマリス風”
■肉料理
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 色鮮やかなお野菜をまとわせて
・和牛ランプのポワレ 赤ワインソース +1,188円
・テット ドゥ コション ソーストルチュ
・仔羊のロースト 香草のペルシヤード仕立て
■デセール
・ショコラのスフレ オレンジのマルムラードと共に
・ヌガーグラッセ フリュイコンフィ添え レモンチェロのジュレ

メゾンタテルヨシノ1周年特別コース。 日頃の感謝を込めまして期間限定で吉野シェフからの一皿を入れた特別コース。乾杯にはオリジナルラベルのグラスシャンパンをご準備いたします。 皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
■アミューズ・ブーシュ
■前菜
■メイン(魚料理もしくは肉料理からお選びください)
■本日のデザート
■お好きな物をお好きなだけお楽しみ頂けるプティフルワゴン
※3月14日〜4月14日まではプティフルワゴンではなく、小菓子となります※
〜メニュー例〜
・4種類の様々なフレーバーの「チョコレート」
・紅茶との相性抜群「メープルクッキーやミニレーズンサンド」
・古くからフランスボルドーでは有名なお菓子の「カヌレ」
・食後最後の締めにフルーツの「ジュレ」
■コーヒー/紅茶

千住博をはじめ多数の美術品が配された館内は、お食事だけでなく視覚も楽しませてくれます。 アミューズ、前菜、選べるメイン、デザートをお楽しみいただけるコースとなっております。 美味しいお食事と癒しの空間で最上のひと時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【アペリティフ】 
 グラスシャンパーニュ
【アミューズブーシュ
【前菜】
 軽く炙った金目鯛 シトロンコンフィと生姜のクーリ
【魚料理】
 本日のお魚のソテー 神楽南蛮味噌の香るヴィネグレット
【肉料理】
 黒毛和牛ランプの炭火焼き ゴルゴンゾーラソース
【お茶漬け】
 焼き生姜のお茶漬け
【アヴァンデセール】
 
【デザート】
 TENQOOパティシエ特製 選べるケーキ各種
 スペシャルティコーヒー
 プティフール

料理長が厳選した食材を使用し、素材の魅力を最大限に活かした和的フレンチ。 東京の伝統工芸品「江戸切子」をインテリアに使用し、落ち着いた雰囲気の27階に位置する高層空間で、眼下に広がる眺望と、オリジナリティあふれるディナーコースをぜひお楽しみください。 【一休だけの限定特典】 ○グラスシャンパーニュ1杯サービス ○デザートはお好きなケーキをお選びいただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン <一休特典>
■乾杯のスパークリングワイン
■ホールケーキ(メッセージ付)
  調理方法は当日のお楽しみに・・
  
 
■アミューズ・ブーシュ
 
■冷菜
 
■温菜
 
■鮮魚料理
 
■肉料理
  
■アヴァンデセール
 
■デザート
〜メッセージ入りホールケーキ〜
  
■ミニャルディーズ
 
■コーヒー又はティー、ハーブティー

【記念日に最適】窓際確約のグラススパークリング&ホールケーキ付! 特別料金 10,800円! 海辺のヨーロピアンな邸宅で、東京ベイの絶景を眺めながらロマンチックな夜を! 階段を上って扉を開けると、そこは大人なシックな空間・・・レインボーブリッジやお台場の町並みが目の前に広がり、ムード溢れる空間が、大切な方とのひとときを盛り上げます。 さらに、一休限定で記念日をお祝いするグラスシャンパンとケーキをご用意いたします! 厳選した食材の魅力を最大限に生かし、目も舌も満足させるコースの調理方法は、当日のお楽しみに!

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
・アミューズブーシュ
・オードブル
・メインディッシュ1品
(魚料理または肉料理)
・デザート
(ワゴンスタイルでお好きなものをお好きなだけ)
・コーヒーまた紅茶

一休限定で平日のみの特別ランチコースをご用意いたしました。 シェフおすすめのランチメニューを楽しんあとは、お楽しみのデザートタイム。 シャリオ(ワゴン)でお席までお届けするデザートはお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。 ぜひこの機会に光射し込む明るい店内で爽やかな景色とお食事をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン アミューズ・ブーシュ3種
前菜
メイン料理
デザート 
小菓子
コーヒーor紅茶orエスプレッソ
※メイン料理は、お魚料理又はお肉料理を
 デザートは4種類よりお好みでお選びいただけます。
※3名様〜はお電話にてお問い合わせください。

旬の食材を使ったおすすめランチコース。 メイン料理は、お魚料理又はお肉料理 デザートは、4種類よりお選びいただけます。 お食後のお飲み物は小菓子と共に、ごゆっくりお楽しみください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜選べるオリジナル食前酒〜
●アペリティフメゾン(シャンパン+白桃)
●ミモザ(シャンパン+オレンジ)
●スパークリング
●ソフトドリンク(オレンジorウーロン茶)
<メニュー例>※季節により変更致します。
●アミューズ・ブーシュ2種
●季節のオードブル6点盛り
(自家製スモークサーモン、リ・ド・ヴォーのマデラ酒煮込み、黒豚のパテ、海の幸のパイ包み焼きなど)
●フレッシュフォアグラのポワレとアワビのエマンセ仕立て トリュフ風味
●その日の天然鮮魚のオマール海老添え ナージュ仕立て
●冷たいお口直し 柑橘系のグラニテ
●メイン(どちらかお選びください)
・佐賀牛の網焼き 鎌倉野菜と洋茸のソテーと共に
・シャラン産鴨最上肉のロースト エシャロットソース
●アヴァンデセール
●その日のグランデセール アニバーサリーバージョン
●トリュフチョコレート、プティフール
●コーヒーまたはハーブティー
●自家製プティパン

大切な方へのおもてなしや大切な記念日のお食事に最適のプランをご紹介致します。世界の三大珍味と言われますフォアグラ、トリュフ、キャビアなどの高級食材を用いたフルコースはもちろんのこと、上質の空間そして心を込めたサービスによるおもてなしはきっと素敵な時を演出することでしょう。 専属パティシェシェフによる可愛いデッサンと共にご希望のメッセージを描きました特製デザートプレートとプティフールをプレゼントさせていただきます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 乾杯のグラスシャンパン(又は食前カクテル)のプレゼント、お祝いのミニブーケと記念のスナップ写真で記念日を彩ります
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アミューズ・ブーシュ

海の幸のサラダ仕立てに
柑橘のヴィネグレットを香らせて

お野菜のポタージュ

本日のお魚料理をシェフスタイルで・・・

厳選和牛フィレ肉のポワレに野菜を添えて

デザート

小菓子とコーヒー

大切な記念日のひとときを迎えるお客様へ、レセゾンより特別なプランをご提案いたします。 乾杯のグラスシャンパン(又は食前カクテル)のプレゼント、お祝いのミニブーケと記念のスナップ写真で記念日を彩ります。 また、デザートにチョコレートでの文字入れサービスもさせて頂きますので、ご希望のメッセージ(20文字程度)がございましたら、お申し付けください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜 お食事内容 〜
■アペリティフ
・スパークリングワイン
(アルコールの苦手なお客様には、ソフトドリンクをご用意いたします。)
■アミューズ・ブーシュ
■季節のミニテリーヌ
(ある日の一例:本日の小さなテリーヌ)
■1つ目のテリーヌ
(ある日の一例:活〆鱧と水菜、長芋、インゲンのテリーヌ)
■2つ目のテリーヌ
(ある日の一例:長期熟成をかけた田舎風テリーヌ)
■本日の魚料理
(ある日の一例:本日の鮮魚ポアレ サザエとマッシュルームのラビオリ
        グリーンオイルとビーツのジュ)
■本日の肉料理
(ある日の一例:静岡県富士の鶏もも肉ロティ ジロール茸
        または
        岩手県産短角牛フィレ肉(+¥1,188)
■デザート
(ある日の一例:本日のデザート)
■コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーとミニャルディーズ

代官山の裏路地にたたずむ、木のぬくもりに包まれた隠れ家レストラン「レザンファン ギャテ」。多くのグルマンを魅了したシェフが生みだす最強のテリーヌと共に、優雅なコースとワインのマリアージュをお愉しみ頂けます。 多くの人々を魅了する、華やかで美しいテリーヌは、他では決して味わうことのできない一品です。是非、ご賞味ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■アミューズブーシュ
 
■前菜 
 
■魚料理 
 
■肉料理(常時5種類用意 当日お選び頂けます)
■ミニケーキ(メッセージプレートをお付けする事ができます)
 
■デザート(常時5種類用意 当日お選び頂けます)
 
■特製パン、小菓子、食後のお飲物

ミシュランガイド大阪でひとつ星を獲得しているリュミエールがお客様の大切な記念日のために、お一人様6,500円で大満足のランチコースをご用意しました。 アミューズ、前菜、お魚料理、メインのお肉料理、ミニアニバーサリーケーキ、デザートと充実の内容です。 特別な時間をお過ごし下さいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 毎朝仕入れる新鮮な食材を最高の形でご用意するシェフのおまかせコースとなります。
・アミューズブーシュ
・本日のオードブル
・季節野菜のポタージュ
・温製オードブル
・魚介料理
・お好みのお肉料理
・デザート
・プティフール

大阪、本町にある隠れ家フレンチレストランカルトブランシュは隠れ家のようなプチメゾン。 かわいい旬のお野菜たちが彩りを添えるヘルシーで洗練されたフランス料理を気軽に楽しんで頂けます。洗練された店内と一流のおもてなしで大切な時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ソムリエ厳選のコース料理に合わせたペアリングワイン3杯
+
アミューズ ブーシュ
オードブルの盛り合わせ サラダ仕立て
フォワグラポワレ  
カナダ産オマール海老ポワレ

黒毛和牛フィレ肉グリエ  彩り野菜を添えて 赤ワインソース
シェフパティシエのデザート
コーヒー・ミニャルディーズ添え

練されたゆったりとした店内では、33階から広島城を眺めながら季節の食材をふんだんに使用した季節感あふれるフランス料理をお楽しみいただけます。フランス料理の神髄を味わっていただくのはもちろん、アラカルトやワインも充実。 人気のディナーコースに乾杯用のシャンパンをおつけして一休限定の特別価格にてご提供。是非、この機会にご利用ください。1名様からご利用いただけます。

3,000円〜3,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■小前菜
アミューズブーシュ
■前菜
イサキの瞬間スモーク
千葉県産ブルーベリーのヴィネグレット
■トマトの冷製スープ
旬タコのマリネを添えて
■メインディッシュ(お一つお選びください)
ブイヤベース“アマンダンセイル”のスペシャリテ
または
国産豚のスパイス焼き
季節野菜のグリルを添えて

【+1000円で変更可】
千葉県のブランド牛“しあわせ絆牛”ロース肉のロティ
エシャロットソース
■アマンダンセイル特製デザートビュッフェ
 コーヒー、紅茶お替り自由
■自家製パン
※7月4日(火)からのメニューとなります。

二年目を迎えるアマンダンセイルでは、一休予約限定でお得なランチをご用意! 大人気デザートブッフェ30分無料延長特典をお付けした、特別価格のプランでごゆっくりとお過ごし下さいませ。 豪華客船を連想させる館内と、全てのフロアから一望できるオーシャンビューと共に、地元千葉の食材を取り入れたこだわりのランチをお楽しみ下さい!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 季節のアミューズブーシュ
洗練された地場野菜のポタージュ
62種類の野菜や花、野草のサラダ 本日の魚介類と
暖かい前菜の一品
本日のお魚料理
又は
確かな産地のお肉料理
エレガントなデザート
ミニャルディーズ
コーヒー
又は
紅茶

京都の地場の野菜、丹後の魚をはじめ日本、フランスの季節の素材 を使いフランスのエスプリに満ちたコースに仕立てております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜ある日のディナーコースより〜
※当日の仕入れにより内容が異なります

■はじまりの一皿〜アミューズブーシュ
■サーモンのマリネ豆乳のエスプーマとレモンの泡
■季節の京地野菜を使用したポタージュ
■金目鯛のポワレ 柚子風味のブールブランソース
■国産牛のロースト 実山椒風味のマデラソース
■レモンのケーキとヘーゼルナッツのアイス
■アニバーサリーケーキ
 ※記念日利用でない方…通常のデザート
■パン
■焼菓子と柚子皮のコンフィ
■コーヒーまたは紅茶

□ドリンク※お好きな1杯をお選びください。
・スパークリングワイン
・キリン一番搾り生ビール
・お薦めグラスワイン(赤・白)
・各種カクテル
・京都佐々木酒造まるたけえびす
・麦焼酎(八重垣酒造 あらき)
・芋焼酎(小生醸造 さつま小鶴)等
※アルコールなお苦手な方はソフトドリンクに変更できます

誕生日や記念日におすすめのプランをご用意致しました。 一休限定でアニバーサリーケーキと1ドリンクを付けた通常7,560円のコースが特別価格の5,400円でご提供致します。 フルコースをお楽しみ頂きたい方にもお得なコースとなっておます。 最も栄養価も高く滋味深い「旬」の食材にこだわり、 「季節を食べる」喜びを感じていただけるメニューとなっております。   琵琶湖疏水と白川の水、雄大な欅並木の緑と、京都自然に包まれた空間京都岡崎で、 ゆったり寛ぎのお時間を過ごして頂けるよう、 シェフ始めスタッフ一同心からおもてなしさせて頂きます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 乾杯シャンパン付き
■アミューズ・ブーシュ
■オマール海老のルージュサラダ
■鮑とアスパラガスのリゾット
■イサキのポワレ サフランソース
■フランス産子羊のロースト
■アヴァンデセール又はチーズ
■クロッカンショコラと牛乳のアイス
■プティ・フール
■コーヒー又は紅茶又はハーブティー

「食をアートにするシェフ」と称される入江誠シェフ。ひと皿ひと皿をキャンバスにみたてた優美な料理と、こころ安らぐおもてなし。都心の片隅にあるオーベルジュで過ごすような、スローなひととき。私たちはこの場所から、美しさだけを求めた独善的な美食ではなく、お客さま一人一人を想いながら「至福のひととき」をお届けしていきたい。お客さま一人一人に、ここちよい驚きと美味しさを味わっていただきたい。L’adonis(ラドニス)。ここは「幸せを招く」という花言葉をもつレストランです。

10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ・ブーシュ
■鱧のポシェと夏野菜のジュレ ガスパチョ仕立て
■ホロホロ鳥のカレー風味とクンバヴァス風味の淡路産足赤海老
■キスのフリットにフォアグラのコンフィを添えて
■高知 宿毛湾より直送の鮮魚
■メインディッシュをお選び下さい〜
日本鹿のロースト 山椒風味
 又は
土佐 褐牛ロースのグリエ 季節の野菜を添えて
■アヴァン・デセール
■季節のデザート(メニューよりお選びください)
■パン コーヒー
■バースデーケーキを4タイプよりお選び下さい〜
1)ショートケーキ 2)ガトーショコラ 3)チーズケーキ 4)季節のフルーツタルト
※ケーキは食後にスタッフがお席までご用意させていただきます。

9月・1日1組様 限定!! 大切な方のお誕生日を北野クラブでお祝いされませんか〜 リムジンの送迎サービスから乾杯のシャンパンにお食事は個室でゆったりとフルコースをご堪能いただけるバースデーコースを期間限定にてご用意いたしております。 お誕生日のお祝いには4タイプのケーキをご用意しお好みがお選びいただけます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
・赤白ワイン、ソフトドリンクからお一人様1杯お選び下さい。
■アミューズ・ブーシュ
■前菜
・天使の海老とインカのめざめのクレープ 色とりどりのプチトマト添え
■選べるメイン
・金ゴマと米粉をまとった的鯛のポワレ ルッコラソースとタップナードのアクセント
 or
・新潟県十日町の妻有ポークのグリエ 夏野菜のラメル添え
■デザート
・シェフオススメ 本日のデザート
■食後カフェ
・コーヒー
 or
・紅茶
 or
・ハーブティー

【丸ビルプレミアムレストラン×一休.comレストラン】 期間限定で、丸ビル35・36階のプレミアムレストランから特別料金のプランが登場! デートや、友人・家族のお集まりに是非ご利用下さい。 当店では、厳選した四季折々の旬の素材をふんだんに使い、伝統を守りつつモナリザならではの新しさを吹き込んだフレンチを御用意しております。絵に描いたような素敵な料理の数々。オーナーシェフ自らデザインしたオリジナルの食器類と共にご堪能下さいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【メニュー 例】
・アミューズ ブーシュ
・オマール海老と夏野菜のコンポジション
・フォワグラのポワレ イチジクのキャラメリゼ添え パンデビスの香り
・本日の白身魚のポワレ プロヴァンス風 ナージュ仕立て
・特選黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 赤ワインソース
・本日のデザート
・小菓子とカフェ

オマール海老や黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き、お魚のポワレなど! 盛り沢山のディナーをお愉しみください 湘南の新鮮なお野菜と、三崎漁港で揚がった鮮魚介、国内外の厳選した食材。素材の力を余すところなく引き出して、美味しいものを更に美味しく召し上がっていただきたい、「湘南フレンチ」の名のもとに、その願いを込めてフランス料理の伝統の上にやむことなき美味の探究を重ねています。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 時間:5:30P.M.〜9:00P.M.(土休日は5:00P.M.より)※水曜定休
料金:1名さま¥8,800

【MENU】

本日のアミューズ・ブーシュ
鰹と野菜のタルタル 海の幸香るアスピックゼリー
ニューイングランドクラムチャウダー
広島サーモンのコンフィ 広島県産レモン果汁入りバターソース枝豆のフリットを添えて
牛フィレ肉のグリエ 温野菜添え 広島三次の赤ワインソース
桃のパルフェとピスタチオのクリーム
コーヒー
パン
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し、料理・飲物のご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします。

本場アメリカのボストンで食べられる料理「ニューイングランドクラムチャウダー」や、広島生まれのブランド魚「広島サーモン」を低温調理でじっくりと柔らかく仕上げたお料理など、夏らしい付け合わせと共にお召し上がりください。

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【MENU DECOUVERTE】
〜ある日の一例〜
■AMUSE BOUCHE アミューズ・ブーシュ
 petite bouchee prepare par notre chef
 シェフからのプレオードブル
■PETITE ENTREE DU CHEF 季節の一皿
 produit de saison en petit plat
 季節の食材を使った一品
■MEDAILLONSDEHOMARDDE GASPESIESURUNCAVIARD’AUBERGINES AUGINGEMBRE
 ガスペ半島産オマール海老と生姜が香る茄子のキャビアー仕立て
 datte / champignon de Paris / beurre blanc au yuzu / coulis de framboise
 デーツ / シャンピニオン・ド・パリ / ゆずバターソース / 木苺のクーリ
■TATIN AU FOIE GRAS DE CANARD POELE フォアグラのポワレ リンゴのタルトタタン風
 sable de pain d’epices / bouquet de doucette / sauce Calvados
 パン・ド・エピスのサブレ / マッシュサラダ / カルヴァドスソース
■COTE DE VEAU BLONDE D’AQUITAINE GRILLEE A LA CHEMINEE 仏産仔牛ロース肉の暖炉焼き
 endive caramelise, cepe et marron, jus reduit
 チコリのキャラメリゼ セップ茸とマロン添え
■DESSERT DECOUVERTE デクヴェルト・デザート
 inspiration de notre chef patissier
 パティシエのインスピレーション
■CAFE OU THE 食後のお飲み物
 cafe / espresso / the / infusion
 コーヒー / 紅茶 / ハーブティ

アミューズ・ブーシュ、季節の一皿、Wメイン、デザートの全6品ディナー「メニュー・デクヴェルト」 代官山のおしゃれな一角、ヒルサイドテラスB棟にあるフランス料理界の名シェフアンドレ・パッション氏のお店。壁にはオーナーの描いた絵が飾られ、おくには1690年からフランスの修道院で使用されていた暖炉があり、夏季以外は薪がくべられており、肉類のグリル料理はこの暖炉で調理しています。くつろいだ雰囲気の中で最高の時間とお食事をお楽しみ下さい。

2017年08月掲載開始
6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯グラスシャンパーニュ または ノンアルコールカクテル
※オードブルからメインまでは当日メニューよりお好きなお料理をお選びください。
■アミューズブーシュ
■シェフの感性 小さなオードヴルを一皿に盛合せて
■オードヴルより1品
■オードヴル又は魚料理より1品
■メインより1品
■シェフ渾身の季節を感じるデセール
■小さなデセールをお好きなだけ
■パン
■カフェ

日曜限定の特別価格プラン。 平日より格段にお得な充実した内容のお料理の数々をお楽しみ頂けます。 季節の食材を使い、シェフの感性と技光るお料理を心ゆくまでお愉しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ランチ:「ショートコース」
■アミューズ・ブーシュ
■前菜
■メインディッシュ
■デザート
■カフェ

□ 箱根でのランチは当館で、勝又シェフが腕をふるいます。 □ 基本素材を彩り良く盛り付けます。オー・ミラドー入門コース 定番メニューが楽しめます。 三島の契約農家のお野菜をふんだんに使った、目にも鮮やかなフランス料理をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ ブーシュ ( 琵琶湖産鮎のセモリナ粉フリット )
■旬の食材を使った本日のお薦めオードブル
■メインディッシュを以下2種類より1品お選びいただけます。
 
(1)本日のお薦め魚料理( 舌平目のポワレ ベトラーヴ風味のソース ビガラード )
(2)本日のお薦め肉料理( 栗豚のロティ マデラ風味のジュ )
 
■季節のパティスリー ワゴンサーヴィス
■食後の香りと小菓子

※ お薦め魚料理、肉料理共に日替わりです。
※ お肉料理をグレードアップできます。
和牛フィレ肉のグリエ 季節の野菜添え (+\3,564 )

京都ホテルオークラ スカイレストランピトレスクではご家族やご友人と愉しく、大切な時間を過ごしていただけるプランをご用意いたしました。 ピトレスク(絵のような)最上階から東山を望む絶景はまさにピトレスクの名にふさわしいロケーション、京都の地場近郊旬の食材を中心としたヘルシーで美味しいフランス料理と優雅な雰囲気をお楽しみいただけます。

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