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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 8,000円
  • 10,000円
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  • 15,000円
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コンソメゼリー寄せが楽しめる グルメ・レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

コンソメゼリー寄せが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

コンソメゼリー寄せが楽しめるおすすめプラン ■ドリンク (ノンアルコールドリンクへの変更も承ります)
 グラスシャンパン お一人様1杯付
【 Menu de Brillant 2018 】
■Amuse bouche
オマール海老とキャビア 蕪のピューレ
■Terrine foie gras et pantade gelee de porte rouge
フォアグラ ほろほろ鶏 ルビーポルト酒のコンソメゼリー寄せ
■Fricasser d’escargots et flan d’ail au emulsion persil
エスカルゴのフリカッセ 軽い大蒜のフランとパセリのエミュルション
■Turbot et mousseline de coquiage a la vapeur sauce vin blanc aux epices
平目の蒸し煮と貝のムースリーヌ エビス風味の白ワインソース
■Roti de pigeon avec gratin dauphinois sauce perigueux
フランス産鳩のロースト ポテトグラタンのミルフィーユ添え トリュフ入りマデラソース
 ou
 または
Steak de boeuf “wagyu”avec gratin dauphinois sauce perigueux
和牛フィレステーキ ポテトグラタンのミルフィーユ添え  トリュフ入りマデラソース
■Coupe de glace caramel sale et chocolat en parfet
塩キャラメルとショコラのアイスクリームパフェ仕立て
■Cafe ou The
コーヒー、紅茶またはハーブティー
■Mignardise
小菓子

Xmas限定ディナー グラスシャンパン付 キャビアやトリュフ、フォアグラに鳩肉や和牛など、豪華食材を使用した至福のクリスマス特別ディナー! シンプルモダンな中に格調の高さが漂う洗練された空間で、素材を生かした現代風フランス料理をお愉しみいただけます。   アクセス抜群の東京ドームホテル内にございますDining DEUX MIL(ドゥ ミル)を、クリスマスの素敵な夜にぜひご利用くださいませ。 (※お席の利用はご予約時間から2時間制とさせていただきます)

6,000円〜7,999円

コンソメゼリー寄せが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
お料理にあわせて、グラスワイン4杯付:シャンパーニュ・白2種・赤1種
■お口取り
※お料理にあう、グラスシャンパン
■冷製オードブル
カリフラワームースとズワイ蟹のコンソメゼリー寄せ
※お料理にあう、グラス白ワイン 
■本日の魚介料理
三河一色産 天然鯛のポワレ デュクセルソース
※お料理にあう、グラス白ワイン 
■本日のお肉料理
スペイン産 デュロック豚のグリエ 赤ワインソース
※お料理にあう、グラス赤ワイン
■デザート
苺のデザート フェレ時絵 ココナッツのシャンティー
■コーヒーまたは紅茶

フランスで修行したシェフが腕によりを掛けて作ったフルコースのお料理と、 ソムリエの厳選ワインのマリアージュで重要な会食を盛り上げます。 まずはお口取りをシャンパーニュでお召し上がりいただき、 前菜とお魚料理には、それぞれ白ワインを1杯づつ。 最後にお肉料理には赤ワインを。 ソムリエの資格を持ったシェフだからこそできるマリアージュ! フルコースのお料理とワイン4杯つきのプランです。 是非ご賞味ください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

コンソメゼリー寄せが楽しめるおすすめプラン 【アミューズ】3種の一口アミューズ
・とうもろこしのパンケーキと一口キャビア
・タラのブランダードを詰めたゲランドの塩香るグージェール イクラ添え
・ハンガリー産フォアグラのフランボワーズ風味 パンデピスと
【前菜】鳥取県産ズワイガニ・北海道産ホタテ・ツブ貝のタルタル オマール海老のコンソメゼリー寄せ
【魚料理】山口県産 鮮魚のア・ラ・ヴァプール ソースアルベール
【肉料理】国産牛フィレ肉のポワレ トリュフ香るペリグーソース
コンテチーズのジャガイモグラタン添え
【デザート】
【カフェ】コーヒー 又は 紅茶
・クリスマス期間中の小学生未満のお子様のご来店はご遠慮くださいませ。
(小学生以上のお客様でご来店の場合にも大人と同一コースのご提供となります。予めご了承くださいませ。)

●12/22〜12/25限定のクリスマスディナーコースをご用意しました。 一年に一度のクリスマス、大切な人と至福のひと時をお過ごしください。 ***こちらのコースは以下の日程でのご提供となります。*** ■12/22〜12/24 【1】16:20〜18:20 【2】17:20〜19:20 【3】18:40〜20:40 【4】19:50〜21:50 【5】21:00〜23:00 ■12/25 【1】17:00〜19:00 【2】18:00〜20:00 【3】19:20〜21:20 【4】20:20〜22:20 ※お席の時間と来店時間の表記が異なる場合がございますので、ご注意下さい。 システム上、ご予約時間は30分刻みとなりますが、実際のご予約時間は、席のお名前についている時間となりますのでご注意ください。 例)【テーブル席16:20〜】→ 予約時間は16:30となりますが、16:20に来店ください。

6,000円〜7,999円

コンソメゼリー寄せが楽しめるおすすめプラン 【Xmas 2018】
■前菜
カニとフカヒレのフラン(仏風茶碗蒸し)
■前菜
生うにのコンソメゼリー寄せ カリフラワーのピューレとともに
■魚
舌平目と帆立貝のムースのガレット仕立て オマール海老添え
■肉
7日間かけて仕上げた和牛ほほ肉のブルゴーニュ風煮込みとフォアグラのパイ包み焼き
〜芳醇な赤ワインソース〜
■デザート
洋梨のコンポート サバイヨンソースグラタン 山田養蜂場の蜂蜜アイス添え
〜苺のサンタのおくりもの〜

【Xmas 2018】 厳選した食材の個性を余すことなく引き出した彩り豊かな料理をご堪能いただけます。 落ち着いた空間で最高の一時をお過ごしくださいませ。

8,000円〜9,999円

コンソメゼリー寄せが楽しめるおすすめプラン ■本日のアミューズ
■真鯛と帆立のコンソメゼリー寄せ
■千曲市自社畑の色どり野菜とノルウェー産サーモン皮パリパリ焼き
■フレッシュ黒トリュフのリゾット
■和牛ほほ肉赤ワイン煮込み
      or
 ハンガリー産小鴨胸肉のロースト
■本日のデザート・コーヒー

<【窓際確約】月曜日〜木曜日限定!絶品フレンチ全6品を特別価格で!> モダンで落ち着いた雰囲気の店内、本格フレンチをご用意しております。自社畑で栽培した野菜や、イタリア産フレッシュ黒トリュフなど使用する食材にこだわり、一品一品丁寧に仕上げました。大きな窓から歌舞伎座をご覧いただきながら、お食事をお愉しみください。

8,000円〜9,999円
8,000円〜9,999円

コンソメゼリー寄せが楽しめるおすすめプラン ■ある日のメニュー例
■一口アミューズ
北海道産ウニと岩のりのメルバトースト
■冷前菜
海の幸のコンソメゼリー寄せ キャビア添え
カリフラワークリームと共に
■温前菜
鱈の白子のムニエル
ロックフォールチーズソース
■温前菜
フランス産フォアグラのフレンチトースト
トリュフソース
■スープ
銀座すゞ木特製 貝のスープ
■魚介料理
アワビと毛ガニのパイ包み
アメリケーヌソース
■ 季節の食材のパスタ
■肉料理
黒毛和牛サーロインのロースト
ポルチーニソース
■ 〆のリゾット

■デザート
当日お好みのデザートをお選び下さい

豪華食材と季節の食材を贅沢に堪能する特別コース。 銀座すゞ木でしか味わえない料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。

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