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ヴェリーヌが楽しめる グルメ・レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

ヴェリーヌが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ヴェリーヌが楽しめるおすすめプラン <8/30〜10/3までのメニュー>
※仕入状況によってメニューが変更になる場合がございます。
〜メニュー内容〜
■前菜
小さなオードブル盛り合わせ

■スープ
本日のポタージュスープ

■3種盛りワンプレート
葉山牛ロースグリル
白身魚と海老のソテー 葉山夏みかんワインソース
沢山の温野菜とグリル野菜

〜葉山牛煮込みプレゼント〜
■パン

■秋を感じるスイーツブッフェ
・マロンのロールケーキ
・マロンムース
・マロンのクレームブリュレ
・マロンモンブラン
・マロン・ショコラ・ヴェリーヌ
・マロンミルフィーユ
・マロンのエクレア
・洋梨のタルト
・イチジクのタルト
・梨とリンゴのゼリー
・パンプキンショコラ
・アイス・プリンなど
■サラダバー/ドリンクバー

■サマ割Vol7■ 口コミ4.5以上の人気レストラン限定企画、人気のプランを<葉山牛の煮込み>へ無料アップグレード! 葉山牛ロースグリル・白身魚と海老のソテー等3種のプレート!秋を感じるスイーツブッフェ&ドリンクバーをお付けした一休限定特別価格のお得なプランをご用意いたしました。 肉のおいしさを余すことなく引き立てる、レストラン ル・トリアノンシェフによるジャンルに捕らわれない肉料理をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ヴェリーヌが楽しめるおすすめプラン 〜すべてグルテンフリーとなっております〜

■シルバーダラーパンケーキ
■ELLE cafe × Canele by Celineのグルテンフリーカヌレ
■苺&ピスタチオのグルテンフリータルト
■COYOヴェリーヌ
■グルテンフリーブラウニー
■自家製サーモンマリネ&アボカドのコーンケーキ
■日替わりグルテンフリーマドレーヌ

■お飲み物
エチオピア産シングルオリジンコーヒー
or
フレッシュハーブティ
or
インド産オーガニックダージリンティ

ELLE cafe Afternoon Tea エル カフェ アフタヌーンティ 世界中のセレブリティが実践するグルテンフリー(小麦不使用)という健康・美容法を取り入れたELLE cafeだけのグルテンフリーアフタヌーンティを青山店2Fレストランにてご用意いたします。 NYのカヌレ専門店「canele by celine」が監修したグルテンフリーカヌレもセットに登場します。 シェフこだわりのセイボリーとパティシエによるスイーツを組み合わせたグルテンフリーアフタヌーンティーで、リラックスした午後のひとときをお過ごしください

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ヴェリーヌが楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒付!
・アペリティフ
〜ある日の一例〜
■アミューズ
・食前スムージー・パリパリサンド
■前菜(約9種の中から1品チョイス)
・タスマニアサーモンの自家製燻製、ココナッツとライムのコンディマン
・仔ウサギのバロティーヌとタンポポのサラダ
・フォアグラのミキュイ、パンデピスのクランキー (+¥300)
・モリーユ茸のニョッキ(+¥600)
 など
■有機野菜のスープ 〜人参の冷製スープ〜
■メイン(約7種の中から1品チョイス)
・山形豚ロースのポワレ
・ニュージーランド産放牧牛ロースのポワレ、グリーンペッパーソース
・カナダ・ケベック産・鴨胸肉のロースト、フランボワーズマスタード
・フランス産仔牛ロースのロティ、モリーユ茸のソース (+¥500)
・本日の魚料理
・本日の肉料理 
 など
■デザート(約6種の中から1品チョイス)
・フヌイユのムースグラッセ、カルダモン風味のパイナップルクーリ
・ショコラ、カフェ、ヌガティーヌのヴェリーヌ
・紫さつまいものモンブラン
 など
■食後のお飲み物

お客様のTPOに合わせて、自由に前菜、メイン、デザートを選べるプリフィクスコース! シェフは地元長崎で料理人としてスタート。 2005年に渡仏。パリ16区のA&M(ビブグルマン)、パリ1区ジェラール・ベッソン(一つ星)、南西地方カオールのル・ジャンドロー(一つ星)を経て、パリ5区のビストロレ・ピポでシェフを務める。2013年に8年のフランス修行から帰国、広尾の某ビストロでシェフに就任し、2年連続ミシュランガイドでビブグルマンを獲得。 2015年7月南麻布にタストゥーをオープン。 赤い扉を開けるとパリの一角にあるようなブルーとグレーを基調にしたシックな内観に、料理やワインが良く映える白い木目のテーブル18席、ワインだけでも楽しめるカウンター4席。ランチは明るい店内、ディナーは優しいペンダントランプとキャンドルの明かりで、旬の食材やオーガニックワイン、無農薬野菜たくさんのお食事をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

ヴェリーヌが楽しめるおすすめプラン ■一休特典
選べる1ドリンク
<ランチクルーズ 美食メニュープラン>   
■アミューズ
甘エビのマリネグレープフルーツ添え 北海道増毛の海水のゼリーを寄せて
■前菜
季節野菜のエテュベ コリアンダー風味
■魚料理
シャンピニオンデュクセルをファルスした真鯛 ラタトゥーユを添えた南仏風
■肉料理
子羊の香草マスタード焼き ブロッコリーのソース
■デザート
リコッタチーズ季節のフルーツのヴェリーヌ
■パン
■コーヒー
(※カロリー計算に、パン・飲み物は含まれておりません)

【一休限定】選べる1ドリンク付 ・生ビール・ハウスワイン(赤、白)・ハウスウイスキー・ソフトドリンクよりお選びください   クルージングが心地よい季節到来! ヴァンテアンオリジナル、驚きの低カロリーメニューが登場です! 食材と調理法に工夫を凝らし、コース料理なのに僅か700キロカロリーを実現。 ダイエットや健康管理で食事が気になる方も、摂取カロリーを気にせずにレストランクルーズをお楽しみいただけます。   ■出航時間 12:00〜14:00(120分) ※出航時間の20分前(11:40)までにチェックインカウンターにて乗船手続きをお済ませ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ヴェリーヌが楽しめるおすすめプラン ランチコース【Celebrity 2】
※メニューは一例です。
■乾杯スパークリング■

【前菜】以下3品の中から1品セレクト
グリーンガスパチョに白ミル貝のマリネとウニを添えて
「七色の味のトマト」を使ったオードブルプレート
レモングラスの香る魚のジュレに、明石タコ・ハモ・天使の海老のヴェリーヌ

【お魚料理】以下3品の中から1品セレクト
カサゴの月桃葉包み蒸し ライムの香るレモンオイルと共に
平目のポワレ 小豆とビーツ風味の赤ワインソース
軽くスモークしたタスマニアサーモンのグリル 緑野菜のピューレに乗せて

【お肉料理】以下3品の中から1品セレクト
ゆっくりローストしたピレネー産ミルクラム オレガノ風味のジュ
マグレ鴨のロースト さくらんぼとズッキーニを添えて
ローズマリーの香りと共にゆっくりローストした つなんポークの肩ロース
国産牛フィレ肉のポワレ 夏野菜の詰め物と共に(+600円)

【デザート】
デザートワゴンからお好きなものを
【食後のお飲物】コーヒー、紅茶またはハーブティ
【かわいい小菓子】“ミニャルディーズ”

代官山の隠れ家レストランで音楽に聴き惚れながら、神戸の名店「アラン・シャペル」で長年料理長を務めたグランシェフ「小久江次郎」の正統派でありながら軽やかなフレンチをお楽しみください。 神戸を中心とした旬の食材を最大限に引き出したハイクオリティーなフレンチ料理を提供致します。 グルマンにも納得していただける「小久江次郎」が仕上げるハイセンス&ハイクオリティなフレンチフルコースです。 青と白を基調の洗練されたレストランフロアは、隣の席とも程よい間隔のプライベート感があり、サービススタッフが奏でる生演奏がゆったりとした優雅なひと時に華を添えてくれます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ヴェリーヌが楽しめるおすすめプラン ■選べる乾杯ドリンク
グラススパークリング/グラスワイン赤・白/ソフトドリンク
〜ある日の一例です〜
■ポタージュ
とうもろこしの冷製ポタージュ
■選べるメイン(どちらかお選びください)
・めかじきのソテ カタロニア風
・三元もち豚のディアーブル
■デザート
アメリカンチェリーとヨーグルトのソルベ ヴェリーヌ仕立て
■コーヒー

平日限定の特別コース。3種のドリンクからお好きな1杯をお選び頂けます。 フランスの食の都「リヨン」の郷土料理にシェフの素敵なエスプリを利かせたお料理をご提供。 ご友人とのお食事などにぜひご利用ください。

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