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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ブレゼが楽しめる グルメ・レストラン

- 全73件(1 - 50 件)

ブレゼが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <メニュー>
※大皿でのお取り分けスタイルになります。
※メニューは一例になります。
■Amuse 
・野菜×薬膳×コラーゲンの秘伝ブイヨンスープ まずはお腹を温めて・・
■Salade 
・「ファーマーズ・パニエ」厳選した10種類の野菜 ハーブ香るバーニャカウダソース
■Light bites 3種
・天然鮮魚のカルパッチョ 白胡麻&ジェノベーゼソース
・7種のデトックス野菜と海の幸のゴロゴロマリネ
・ラディッキオと牛肉のタタキのカルネサラータ
■Pain
・自家製ローズマリーフォカッチャ
■Pasta
・静岡・長谷川農産の驚異的マッシュルーム×自家製タリオリーニ 
 パルミジャーノ・レッジャーノの器に放り込んで
■Garnish 3種
・ホウレン草とチキンブイヨンのブレゼ
・九重栗カボチャのロティ ローズマリー風味
・蕪のソテー パクチー香るチミチュリソース
■Plat
・熊本・モンヴェールポーク肩ロースのソース・バルサミコ フェンネル&柑橘の香り
■Dessert 
・野菜×ハーブのパウンドケーキ
・紅玉林檎のスパイスコンポート
・クラッシックプリン オレンジ香るカラメルソース
■フリードリンクメニュー ※3時間制(L.O. 終了の30分前)
・イタリア産 スパークリングワイン
・樽生 アサヒエクストラコールド
・樽生 アサヒドライブラック
・南フランス産 白ワイン
・南フランス産 赤ワイン
・ウイスキー
・オリジナルサングリア
・ワインカクテル数種
・ソフトドリンク3種 ウーロン茶 オレンジジュース アップルジュース
※仕入れ状況により、メニューを変更させて頂く場合がございます。

■□■ Famiry Stayle ■□■ 欧米のトレンド「ご馳走をシェアして戴くスタイル」でたのしいひとときを ヒト・モノ・コトがCROSS(交差・交流)するレストラン「CROSS TOKYO」が2016年12月赤坂へと移転し、復活リニューアルオープン。 様々な「CROSS」を創造してきた世界観に「SHARE」という想いを加えて生まれ変わる NEW STYLE RESTAURANT。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■■■コースメニュー サンプル■■■
■選べる2ドリンク
フルーツ&ベジタブルジュース、ソフトドリンク各種、ミネラルウォーター
白グラスワイン、赤グラスワイン

■■■サンプルメニュー■■■
■カナッペ
■冷前菜
鶏 豚 仔牛のパテアンクルート 煮詰めたビーツ 季節のコンディメント
または
鰯のマリネのタルトレット 赤パプリカのコンフィとリコッタ バジルオイル
■温前菜
半熟卵とアスパラガスのミモザ風 スープドコキアージュ
または
ズッキーニのロワイヤル トマトのタルタル 軽いスープと共に
■メイン:下記よりお選びいただけます。
北海道産魚介のブーリッド フヌイユのブレゼ サンブーカ風味 アイオリ
または
岩中豚ロースのグリエ 甘酸っぱい茄子とコンディマン ソースディアブル
または
国産牛サーロインのロティ アーティチョークのコンフィ 黒トリュフソース
(追加料金を頂戴いたします)

■デザート
アルパコチョコレートのパレット ミントのクリームとアイスクリーム 生姜風味
■コーヒー 紅茶 ハーブティー
 
■プティフール

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。メトロポリスの見事な眺望を眼下にする37階に位置し、大手町、皇居、副都心の摩天楼、そして富士山をも借景に、シルバーで統一されたインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地の良いプライベート空間を紡ぎ出します。絵画のような美しさを湛えたお料理に合わせて、2ドリンクを一休特典として、特別にご提供いたします。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 料理)アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート / コーヒー
飲料)フリードリンク2時間制(白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク)
ラッキーdays特典)乾杯スパークリング→グラスシャンパンにグレードUP! お一人様1杯プレゼント

■ある日のメニュー一例■
・本日のアミューズ
・東村山産紫芋と玉葱のヴルーテ、東京湾産ホンビノス貝のパセリ風味パネ添え、紫のミルクの泡和え、今が旬、生ワカメの冷製うま味スープ、人参・じゃが芋・玉葱和え、静岡の桜海老のフリット添え
・長崎五島沖コショウダイのグリエ、東京東村山産 紫芋と薩摩芋、西東京産しんとり菜入り紫芋のリゾット、しんとり菜のセシェ添え、薩摩芋のソース
・ニュージーランド産仔牛ホホ肉のラグー、愛知渥美半島の春キャベツのブレゼとヌイユ、東京檜原村の舞茸のベニエとパセリ添え、グリーンカレー風味
・青森産紅玉のスープとアーモンドのブランマンジェ、高知産小夏のシャーベットの東京産パッションフルーツ風味、ピーナッツのケークの盛り合せデザート
・コーヒーとアールグレーのダコワーズ

当店で人気の「期間限定【邸宅レストランで集う】特別料金8,000円!乾杯スパークリング付フリードリンク!Wメイン全5品」プランの乾杯スパークリングワインをグラスシャンパンに無料グレードアップしてご用意致しました。 お二人様から皆様でのお集まりに、ぜひご利用ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付きプラン■
【前菜】
白身魚のエスカベーシュ, 小海老と彩り野菜のマリネ
【スープ】
ジャガイモのポタージュに3色のニョッキを浮かべて
※メインディッシュはお魚、又はお肉よりお選びください
【魚料理】
的鯛のポワレとキャベツのブレゼ 焦がしバターと檸檬のソース
又は
【肉料理】
低温で火を入れた豚ロース肉のコンフィ エルブドプロヴァンスの香り
【デザート】
生姜風味のブランマンジェ 冷たいショコラのスープとヴァニラアイスクリーム
パン
コーヒー又は紅茶

※仕入れの都合上内容を変更する場合がございます
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。 メインをチョイスできるエスカーレ定番のハーフコースランチ。 おすすめのスパークリングワイン付きです。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <お飲み物>
■おすすめグラスワイン1杯
 
<シンフォニースタイルディナー>
■前菜7種盛り合わせプレート
ある日のメニュー(一例)
 生ハムとグリッシーニ、ピクルス・オリーブ添え
 サーモンパイ
 カブとタコのマリネ
 パテ・ド・カンパーニュ
 季節のスープ〜ヴィシソワーズ
 ピエダンブロアのキャラメリゼ
 野菜ディップ(アンチョビオリーブソース)
■サラダ
 レモン&オリーブオイルで酸味のあるドレッシングが絶妙なサラダを好きなだけ!
 最後の仕上げは目の前でパルメザンチーズをたっぷり!
■選べるメイン
 ハンバーグステーキ(200g) マッシュルームソース
 7種から選べる付け合わせ付
 もしくは
 エスカリヴァダ ロメスコソース(ココット料理 野菜のロースト)
■パン
■コーヒーまたは紅茶
さらに「シンフォニースタイルディナー」をお愉しみいただくなら、ボリュームたっぷりの「ステーキ&グリル」や食材や野菜の滋味を存分に引き出す「ココット料理」、素材を「柔らかく」し、「風味を与える」フランスの調理法「ブレゼ(蒸し煮)」とローストした「シーフードのブレゼ&ロースト」など、ご一緒のお客様とシェアしながらご堪能ください。
<メイン変更オプション> 料金はプランの料金に加算されます。
 A.骨付き仔羊肉のグリル ローズマリー風味のグレービー +1,000円
 B.ビーフリブロースのグリル(250g) グレービーとマスタード +2,000円
 C.ビーフサーロインステーキ(200g) ガーリックソース +1,000円
 D.ビーフヒレステーキ(120g) マデラソース +2,000円
 E.シーフード“プレゼ&ロースト”(ココット料理) +1,000円
 F.国産牛バラ肉の赤ワイン煮込み(ココット料理) +2,000円
 G.クスクスロワイヤル(ココット料理) +1,000円
 H.オマール海老のココット焼き(ココット料理)+2,000円
 I.シュークルート アルザスジェンヌ(ココット料理) +1,000円

2017年3月1日よりシェフズダイニング「シンフォニー」としてコンセプトならびにメニューを一新いたします。 フランス各地のスペシャリテを味わえるシェフのフレンチダイニングとしてリニューアル。 ホール内センターテーブルから奏でられるシェフの料理や、お客様とスタッフの声と笑顔が交響曲のように響き渡る空間に生まれ変わります。 シェフがフランスを旅して出会ったガイドブックにも載っていないその土地の人々が愛する料理や想い出の味を、新メニュー「シンフォニースタイルディナー」としてお届けいたします。 期間限定で、人気プラン「【幹事さん必見!】ホテルレストランでの豪華アミューズ7種盛りとおすすめワイン1杯付き!」を更にお得にご提供いたします!

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ※女性同士のご利用に限ります。男性のお客様が含まれる場合はすべてのお客様に対して7,800円が適用されます。予めご了承下さい。
------------------
<ドリンク>
■乾杯スパークリングワイン (おひとり様1杯付き)
<メニュー例> ※メニューは変更になる場合がございます。
前菜2品・メイン・デザートはお好きな1品をお選びください。
■アミューズ
■前菜2品
・魚介のスープ ルイユとクルトン
・リヨン風サラダ (ベーコン/鶏レバー/半熟卵)
・テリーヌ・ド・カンパーニュ レンズ豆のサラダ
・紅富士マスのマリネ 白インゲン豆のサラダ
・蟹とズッキーニのショートパスタ“カサレッチ”
■メイン
・スズキのオーブン焼き 夏野菜のティアン ケッパー/オリーブ
・帆立貝のソテー スペルト小麦と野菜
・仔牛のブレゼ 柑橘風味 ニンジンのグラッセ
・イベリコ豚ロースのロースト オリーブのコンディモン じゃがいものエクラゼ
■デザート
・ショコラとキャラメルのブノワ風と牛乳のアイスクリーム
・ババ アルマニャックとバニラ風味の生クリーム
・バニラ風味のミルフィーユ
■小菓子
■コーヒー

お料理は、季節の食材を活かした豊富な料理からお好きな前菜2品、メイン、デザートをすべてお選びいただけるプリフィクスコースです。通常一休限定で7,800円でご提供しておりますが、7月末までの期間限定で、女性同士のご利用で6,800円にてご提供いたします。 ※女性同士のご利用に限ります。男性のお客様が含まれる場合はすべてのお客様に対して7,800円が適用されます。予めご了承下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯グラスシャンパン付き〜
<7月・8月のメニュー例>
■アミューズ

■前菜
冷たいシェーブルチーズと無花果をサラダ仕立てに

■スープ
リ・ド・ヴォのブレゼ セロリラブのピュレと共に
■魚料理
オマール海老のロティ 夏を感じるバジルのソースで

■肉料理
特選神戸牛フィレステーキ(60g)季節野菜のロースト添え
または
今月の肉料理から1品お選び下さい
【今月のお肉料理】
・仔羊のローストをペルシヤードで タイムの香りのソース
・乳飲み仔豚のロティ 黒無花果のソースで
・シャロレー種仔牛ロース肉のウィーン風 赤ワインを贅沢に使ったソース
 ※2名様からのご注文になります
■本日の小さなデザート

■デザート
ホールケーキ
※メッセージをお入れいたします。
※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以内でご入力ください。
■コーヒーまたは紅茶
■小菓子

一軒家レストランでシェフのスペシャリテを堪能する全7品フルコース! さらに、乾杯シャンパン、デザートをホールケーキにグレードUPの特典をお付けして特別価格15,000円にてご提供いたします。 神戸北野の街並みから一歩入ると都会の騒がしさを忘れさせるゆったりとした空間。 約600坪ガーデンを眺め、四季折々の季節を感じながらフレンチをお楽しみいただけます。 ライトアップされたガーデンを眺めながら、至福のひとときをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■窓際確約
■乾杯スパークリングワインと選べる1ドリンク付(計2杯)
選べるドリンク(白ワイン・赤ワイン・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク)
〜ある日の一例〜
アミューズ
明治10年創業 金沢市 加賀種食品の最中生地に詰められたオクラのクーリーと生ハム

前菜
トマトの香りに包まれたウフ・ムーレット オマール海老と生キャビア
高リコピントマトのコンフィ バジルの香り

スープ
とうもろこしの冷製スープ コリアンダー香るポップコーンを浮かべて

魚料理
天然鯛のポワレ チョリソーのエミュルション
豊田 プリッシュファームのイタリアン茄子と夏野菜の白バルサミコブレゼ

肉料理
新城市 鳳来町産 蓬莱泉の酒粕で育てた源氏和牛サーロイン

デザート
フランス産 ヴァンムスーのジュレ・レンズマメのコンポート
シャインマスカットと凍らせた巨峰 ライチのグラニテ <涼しげな食後のエピローグ、、、>

小菓子、珈琲 または 紅茶

アニバーサリーにオススメな内容となっております。  窓際のお席で夜景と共にスパークリングワインを乾杯。 大好評な季節の食材をふんだんに使用したフルコースをご用意。更にメインを黒毛和牛サーロイングレードアップ。食後の小菓子もご用意したとってもお得な内容となってます。 Bコース\5,800+黒毛和牛に変更\2,160+乾杯スパークリングワインなど2ドリンク付 (乾杯スパークリングワインと選べる1ドリンクがついた計2杯のドリンクをお楽しみ頂けます)

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ある月のメニュー内容
〜月替わりでメニューが変更となります〜(7月以降はメニュー内容が変わります)
■小さなオードブル
■海の幸のサラダを赤ピーマンとバルサミコの2色ソースで
■スープ
■おすすめ魚料理
■牛頬肉のブレゼ 赤ワインソース
■お好みのデザートを一品お選びください
■コーヒー

※メニュー内容は急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。

スパークリングワイン付きで全6品のお得なコースです。    お祝いにもぴったりでご満足頂ける内容をご用意致しました。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 〜アップグレード特典〜
■乾杯スパークリングワイン
■7月メニュー
<Small appetizer Various>
冬瓜のコンポートと梅酒のゼリー
穴子・茄子とドライトマトのプレッセ
<Appetizer>
セロリソルトでマリネしたマグロとミニリーフとフレッシュハーブサラダ
アンチョビとニンニクのスモークオイルドレッシングにウフ・モレを添えて
<Soup>
コーンのポタージュとクリスピーシュガーコーン
焼きとうもろこしとチーズと香草バターを添えて

<Fish Dish>
白身魚・ムール貝・海老と野菜のパナッシェ
サクサクのパイと共に ベルモット香るバターソース
<Meat Dish>
テンダーロインサイドストラップと茸デュクセルのパートフィロー包み焼き
バターナッツのピュレと野菜のブレゼを添えて
又は
鴨胸肉のロースト 茸と野菜のパートフィローのミルフィーユ風仕立て
バターナッツのピュレと野菜のブレゼを添えて
<Dessert>
デザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶

パンとバター
■8月・9月メニュー
<Small appetizer Various>
鱧の冷製 コーンのグリルと梅肉風味のコンソメジュレ
サラミ トマト オリーブのブルスケッタ
<Appetizer>
サーモンマリネと帆立貝のシャルロット仕立て アボガドクリームとクルミドレッシング
<Soup>
豚バラ肉の塩漬け 白インゲン豆 キャベツのガルビュール風仕立て

<Fish Dish>
白身魚のムニエル 枝豆のクリームリゾット
トマトとクレソン入りオリーブのシンプルソース
<Meat Dish>
牛フィレ肉のポワレ 茄子・ズッキーニ・トマトのバイヤルディー風仕立て
エシャロットのソース
又は
鴨胸肉のロースト 茄子・ズッキーニ・トマトのバイヤルディー風仕立て
グリンペッパー風味のソース
<Dessert>
デザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶

パンとバター
※仕入れの都合等によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

【人気プランアップグレード】当店人気プラン「【シェフおすすめ!】豊かな感性で創造された美食のランチ<デジュネA>3,700円」に期間限定で乾杯スパークリングをお付け致します! 季節の恵みを感じさせる絶品のランチをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <お食事>
■前菜
■スープ
■魚料理
■肉料理
■デザート
■パン
■食後のコーヒー
<ある日のメニュー>
■前菜
 サーモンのブルゴーニュスパイスマリネ ムスクランサラダ
   または
 プロシュートとアンディーヴのブレゼ スモークしたタプナード
  または
 枝豆とシェーヴルチーズチーズのタルト
 ドライトマトのクーリー
  または
 フォアグラのポワレ(+1,000円)
 ドライフルーツのチャツネ添え
■本日のスープ
 季節のスープ
■お魚料理
 本日の鮮魚料理
  または
 オマール海老のグリル
 仏グロア島産オマールオイル(+1,200円)
■メイン
 低温調理した宮崎県 森林鶏のグリル
 エスプレッソソース
  または
 米澤豚ロースのグリル パイナップルオニオンコンフィ
  または
 牛ハラミのグリル 焦がしパプリカとアーモンドのクーリ
  または
 和牛のグリル 茸のマリネとルッコラセルバチコ(+2,000円)
■デザート
 パティシエおすすめのデザート

それぞれのストーリーやシーンごとに東京上空に気ままに吹くそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能下さい。 フレンチグリルレストランとしてのこだわりは、四季折々、旬の食材の旨みを最大限に引き出す、絶妙な火入れにあります。季節や天候、食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。 上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともにお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 【ごあいさつのアミューズブーシュ】
徳島県海南のハモあぶり梅肉とすだちの香り
とうもろこしムースとコンソメジュレのグラス
万願寺唐辛子と京赤とりのエスカベッシュ
【前菜】
朱雀市場より届けられた鮮魚と煌びやか野菜のカルパッチョ
千鳥酢のヴィネグレット
【スープまたはパスタ料理】※下記よりお選びください。
・シェフおすすめ、旬食材のパスタ
・黒毛和牛肉と完熟トマトのブレゼ ボロネーゼ風スパゲッティ
・本日のポタージュ
【魚料理】
ポワレしたスズキに賀茂なすと完熟トマトのコンフィチュール付け合わせ
タピヨカが入ったカレー風味の白ワインソース
【メインディッシュ】※下記よりお選びください。
・香ばしく網焼きした国産牛 または 大和ポーク
・皮面をクロカンに焼き上げた京赤とり または 宇治鴨ロース
【食後のデセール】
シェフパティシエより素敵なデザートプレートを!
焼きたてのパン
コーヒー

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■お飲み物を下記よりお選びいただけます。
ビール、赤・白・ロゼワイン、ソフトドリンクのうち1グラスをお選びくださいませ。
<8月1日〜8月31日>
■フレンチ松花堂
 南瓜のムース シトロネル風味のジュレ
 鯵のマリネ スモークオイルとレモン風味
 仔鴨胸肉の炙り焼 ヤングコーンといんげん添え
 赤海老のソテ 冬瓜のコンポートとオクラ
■マッシュルームのカプチーノスープ
■鱸(すずき)のポワレ ビーツとオレンジのヴィネグレット
 または
 山形豚 二種の味わい
  ロース肉のソテ バジル風味のラタトゥイユ添え
  肩ロース肉のブレゼ 有馬山椒風味
■スペシャルデザート
■コーヒー
<9月1日〜10月12日>
■フレンチ松花堂
 きのこのマリネ コリアンダー風味 生ハム添え
 鮮魚の網焼 彩り大根のピクルス
 鱚(きす)のフリット 柑橘風味のフレッシュトマトソース
 赤海老と帆立貝のソテ とんぶりと大葉風味ソース
■本日のスープ
■鰆(さわら)のマスタード風味焼 里芋とフクロ茸のソテ
 または
 伊達鶏 二種の味わい
  胸肉の低温調理ソテ
  もも肉の煮込み ヴィネガー風味
■スペシャルデザート
■コーヒー
<10月13日〜11月30日>
■フレンチ松花堂
 自家製スモークサーモン フヌイユとライム風味
 蒸し鶏とさつま芋のサラダ
 海の幸と各種野菜のグレック
 甘海老の炙りマリネ 蕪の甘酢柚子香味
■本日のスープ
■高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ 山形県産ブラウンマッシュルームと白ワインのソース
 または
 フランス産仔牛肉の生ハムとコンテチーズ詰めカツレツ 紫マスタード風味ソース
■スペシャルデザート
■コーヒー

【平日限定、乾杯用にお一人様ワンドリンク付き!】 ランチタイムで一番人気のコースです。 メインディッシュは魚料理か肉料理どちらかお好みでお選びいただけます。 旬の食材をふんだんに用いた華やかな料理の数々をお楽しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■記念日3大特典付
 1.乾杯のシャンパンを1杯ずつご用意いたします。
   ※アルコールが苦手な方はノンアルコールスパークリングワインに変更可能です。
 2.お祝いのお席でご利用のお客様には、デザートにメッセージプレートをご用意いたします。
   ご希望の方は20文字以内にて、コメント欄に記載願います
 3.記念写真の撮影
   ミクニナゴヤにて思いでの1枚を撮影させて頂きます
【フルール】
〜8月のメニュー〜
・お口取り
・彩り野菜を“うま味”でマリネ
 ラングスティーヌと冷たいクリュスタッセのマヨネーズ和え
 サラダ仕立て
・カマスのグリエ
 彩りトマトと南米原産 キヌアのカリフラワーライス添え
 オリーブオイルとガスパチョのソース
・鹿児島 黒豚ロース肉を低温でロースト
 ハチミツエピスで照り焼き風に
 アンディーブのブレゼ グレープフルーツのピュレ添え
・お口直しの冷たいデザート
・ミクニナゴヤのデザートをワゴンよりお選びください
・コーヒー又は紅茶とプティフール

乾杯用グラスシャンパン・記念写真・デザートアレンジの3大特典付ランチコース。 ご友人やご家族とのにぎやかなお祝いのお席にぴったりのプランです。 最上階210mから遥か名古屋港、鈴鹿の山々まで見渡せる景色と共にお楽しみいただけます。 デザートはワゴンよりお好きなものをお選び下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ●グラススパークリングワイン
(アルコールが苦手なお客様はノンアルコールドリンクにご変更いただけます)

〜メニュー例〜
〇帆立貝柱のポワレ キノコのリゾット
〇かぼちやのポタージュ
〇真鯛のポワレ アンディーブのブレゼ
〇牛サーロインのロースト 赤ワインソース
〇小さなホールケーキ
〇デザート10種盛り
〇コーヒーまたは紅茶

大切な方と過ごす一時を… 記念日や誕生日などにぴったりなホールケーキ付きのプランをご用意いたしました。 旬の厳選食材のみを使用し、フォン(出汁)やソースから丁寧に仕上げた本格フレンチが自慢の当店。 気軽においしいお料理を楽しんでほしい、というシェフの想いが込められたお店で素敵なひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 6,500円コースの一例
………………………………………………………………
【オードブル】
魚介のマリネと季節野菜のサラダ仕立て 人参のヴィネグレット
 
【スープ】
本日のスープ
 
【お魚料理】
季節の魚のポワレに野菜のブレゼを添えて
白ワインソース
 
【お肉料理】
牛フィレ肉のポワレ 香り豊かなマデラ酒ソース
季節野菜を添えて
 
パンとバター又はオリーブオイル
 
【デザート】
季節のシェフ特製デザート
 
 
コーヒー又は紅茶

ホテルモントレ大阪 エスカーレから贈るアニバーサリープランです。特典として乾杯用のスパークリングワインプレゼント。ご要望に応じてデザートにメッセージプレートもご用意いたします。お誕生日や特別な記念日を是非エスカーレでお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 乾杯シャンパン付き
メニューの一例

【アミューズ】
季節のアミューズ2種
【トリュフのアイス】
低温調理した牛のカルパッチョとトリュフのパルフェ
フルムダンベールとローストアーモンドをアクセントにして
【ずわい蟹/炭/春の香り】
ずわい蟹のグラチネ うるいのサラダと一緒に
【パピヨット〜包み焼き〜】
北海道産帆立貝と三陸牡蠣の包み焼き サフラン香る貝のスープ
サルディーニャ地方のパスタ“フレゴラ”とわわ菜のブレゼを添えて
【鳩/黒トリュフ/大根】
フランス産鳩胸肉のローストとモモ肉のコンフィ
黒トリュフのスライスと3種の大根をポルチーニソースで
【〆のトリュフ】
ブイヨンで炊きあげた魚沼産コシヒカリと黒トリュフ
川俣シャモのフリカッセと 燻製したフォワグラのテリーヌ
【シトラス/フラワー】
マロウブルーのスープ 愛媛の柑橘 ヨーグルトとエルダーフラワーのディスク 花
柑橘から花の季節へ 色の変化 時間の経過
【ショコラ/ピスタチオ】
ホワイトチョコとピスタチオのガトー
フランス産ショコラのアイス ラズベリーの泡
食後のお飲物、プティフール
※メニュー内容は仕入れ具合によって予告なく変更する場合がございます。

一休限定乾杯シャンパン付き。記念日にもおすすめな特別プランです。 ●お魚、お肉のメイン料理2種を含んだフルコースディナー! 旬の食材を取り入れた前菜3品、魚介、肉料理、デザート2品の全7品 気取らない温かな雰囲気の中で美味しいディナーコースをお召し上がりください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■ワインフルボトル1本付(お好みで赤or白をお選び下さい)
※1グループ様につき1本とさせていただきます。
【メニュー例】※7/1〜8/31
●アミューズ
●青森シャモロックのポルケッタ風 ブルーベリーと共に
●蝦夷アワビとイカのソテー ガスパチョソース
●青森県産白身魚と帆立のブレゼ ブイヤベースの香りで
●食いしん坊の一皿 二種類のビーフ盛り合わせ
●青森県産の食材を使ったデザート盛り合わせ
●コーヒーと小菓子

【メニュー例】※9/1〜10/31
●アミューズ
●福井県産アオリイカのポワレ ラルドのアクセント
●福井県産穴子とフォアグラコンフィ 吉川ナスの素揚げ
●若狭ぐじの松笠仕立て ムール貝のムクラード セロリラヴのピュレ
●食いしん坊の一皿 二種類のビーフ盛り合わせ
●福井県産の食材を使ったデザート盛り合わせ
●コーヒーと小菓子

※上記メニューは一例です。季節によって内容を変えてご用意いたします。
※仕入れ等の関係で、食材が変更となる場合がございます。

横浜、山下公園前ホテルニューグランドタワー5階。ハーバーフロントに位置するパノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」は、大西洋の華と呼ばれた豪華客船ノルマンディ号のダイニングルームをコンセプトにレイアウトされた、ホテルニューグランドの象徴とも言うべきメインダイニングで至福のひとときをお過ごしください。 シェフお薦めディナーにソムリエが選んだワインフルボトルを1本お付けいたします! ごゆっくりお楽しみ下さい!!

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■ 一休限定特典 ■
・乾杯シャンパン 1人1杯
・ホールケーキ付(1グループ1台・メッセージをお入れすることが出来ます)

〜 Amuse Bouche 〜
横浜オーガスタファームのフレッシュミルクを使った自家製チーズ
〜 Entree froid 〜
ズワイガニと胡桃のサラダとビーツの自家製マヨネーズ合え
〜 Soupe 〜
濃厚な冷製コーンポタージュとコンソメゼリー
又は
パプリカとレンズ豆のスープ スパイス風味
〜 Poisson 〜
新鮮なスズキのブレゼ
濃厚なウニのソース
〜 Viande 〜
仔牛ロースのロティ マデラソース
又は
清川恵水ポーク ロースのグリエ トマトとバジルのタプナードソース
〜 Dessert 〜
下記よりお好きなデザートをお選びください。
・濃厚な自家製ティラミス 
・イスパハン DANZEROスタイル
・桃・バニラ・ベリーソースのピーチメルバ
〜 Cafe ou The 〜
コーヒー 又は 紅茶
〜 Mignardises 〜
小菓子(+\1,000)
パン

グリーンカラーの大きな越しに横浜港が望める特等席で、かけがえのない1日を祝福いたします。 こちらのコースは、肉料理と魚料理がどちらも堪能できるコースに、一休限定で乾杯シャンパン&ホールケーキをお付けした特別プランです。記念日や誕生日の方にぴったりのプランです。 シャンパンはシャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール。フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 海の中を思わせるエントランス。高さ5mの扉を開けバカラ社製のシャンデリアが煌めく店内はフィリップ・スタルクデザインの「ゴースト」シリーズを使用。ライトアップされたバーカウンターなど、エレガントかつモダンな店内をアクアブルーのライトが染め上げ、幻想的な雰囲気の中で、お愉しみ頂けます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン メニュー例
【前菜】鰹のタルタル仕立て 緑茶ジュレ 有機野菜サラダとともに
【スープ】四季庭特製パイ包み 海老のトマトクリームスープ
【メイン】下記よりお1つお選びいただけます。
・すずきのポアレ グリーンソース アーティチョーク添え
・武蔵野丘稜入間ポークのブレゼ 人参グラッセ オレンジ風味
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風(+896円)
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース フォアグラ添え(+1,120円)
【アバンデセール】シェフからのおもてなし
【デザート】本日のデザートよりお選びいただけます。
【アニバーサリーケーキ】ウエディングパティシエが創るホールケーキ
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

□ 6月5日〜メニュー一例 □
【乾杯】グラスシャンパン ~ノンアルコールに変更可能〜
【オードブル】真鯵の炙りと初夏野菜のサラダ ニース風
【スープ】四季庭特製パイ包みスープ ビーツとレンズ豆のスープ仕立て
【メインディッシュ】〜 下記よりお1つお選びいただけます〜
・伊佐木のポアレ エスプレットピメント風味
・武蔵野丘陵入間ポークのソテー マスタードソース
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円(税込・サービス料別)
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円(税込・サービス料別)
【プティフル】本日のプティフル
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【アニバーサリー】パティシエ特製ホールケーキ
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

四季庭ではシェフが厳選した埼玉県産の地場野菜をつかったお料理をご提供! 様々なシーンに合わせてご利用いただけるランチコースをご用意致しました。 「庭園にも季節があるように料理でも季節を感じていただきたい」シェフが届ける自慢のお料理の数々が皆様のテーブルを素敵に彩ります。 ケーキの付いた記念日プランです。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <メニュー例>
 
■アミューズ
・初めのひとさら
■前菜
・富士山麓くぬぎ鱒のコンフィ、小メロンとキャビア、ミントの香り
■スープ
・冷製カリフラワーのクレーム、冬瓜を浮かべて
■メイン
 (当日、4品より1品をセレクトして頂けます)
・真鯛のパラチンケン、ジュドオマールとヴァンブランソース
・青森県産 津軽鶏のロティ、フレッシュトマトとキャベツのブレゼ
・マグレ鴨フィレ肉のロティ、赤い果実とヴァンルージュ +¥800
・アルテリーベ特製ハンバーグ、フォアグラムースとトリュフを添えて
 トリュフスライス (2g)+\900 (4g)+\1,600
□一休限定特典
・プレデセール(小さなデザート)サービス
■デザート
・本日のデザート
■コーヒーまたは紅茶

歴史的な空間美の中で、ピアノの演奏を聴きながら季節の食材を取り入れたランチコースをご賞味ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 6月〜8月のメニュー
・赤ピーマンのムースにトマトのガスパチョ 海の幸のタルタル添え
・コンソメ又は本日の冷製スープ又は本日のポタージュ
・スズキのブレゼアーモンド風味のクリームとレモンオイル
・ビーフシチュー野菜添え又はローストビーフグレビーソース
・フロマージュブランのムースに葡萄のコンポートカシス風味 ココナッツのシャーベット添え
・コーヒー又は紅茶

※冷製スープは7月〜のご用意となります。

昭和5年(1930年)に建てられたメインダイニングルームは、日光東照宮本殿をモデルに造られており、高山植物や花鳥が描かれた見ごたえのある格天井と彫刻が見事です。クラシカルな雰囲気の中、代々受け継がれるフランス料理をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ
■前菜  
 鶏むね肉の低温調理 サラダ仕立て
■前菜 (以下よりグループで1つチョイス)
・サーモンのマリネ レモンクリームソース
・水だこのフリル風 ピリ辛トマトソース
・ハーブソーセージと有機野菜のグリル
■魚料理 (以下よりグループで1つチョイス)
・蒲郡直送鮮魚のポワレ
・ムール貝のブレゼ(ワイン蒸し)
■肉料理 (以下よりグループで1つチョイス)
・イベリコ豚のロースト
・ハンガリー産鴨肉のロースト
・宮崎県産若鶏もも肉のロースト
■チーズ  又は プチデザートからチョイス
■デザート(以下よりお1人様1つチョイス)
・ざくろ香る桃色クレームブリュレ
・レモンとヨーグルトのムース
・柑橘とミントのジュレ 大人のフルーツポンチ

LE COUPLE DATEでは肩肘張らずにフランス料理を楽しんで頂けるよう、アットホームな雰囲気も大切にしております。シェフが腕を振るった芸術的なお料理が店内に彩りを添えます。 御友人とのお食事やデートなど普段とは一味違う空間を楽しみたい方にお勧めのお店です。 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ お好きなお料理を、お好みで組み合わせて楽しめる、プリフィクスディナーが新登場 グループで、お料理をシェアして、色んなお料理をお楽しみ頂ける新プランです □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <至福コース>
□マグロのミ.キュイ、タコと枝豆のフリット、信州サーモンのマリネ
□大鹿村の鹿肉のロースト ピスタッチオ入りパン粉つけ焼き
□カボチャのスープ ムール貝のブレゼ浮かし
□スズキのポワレ バジリコソース
□牛ロース肉のグリル 安曇野産わさびを添えて
□本日のデザート
□コーヒー

2017年3月18日(土)〜メインダイニングはリフレッシュオープン致します。 舌鼓を打ちながら、優雅な時代に思いを馳せる。 内装、調度品、その雰囲気に、古き良き社交場時代の面影を残すメインダイニングルーム。 レトロな空間で、伝統のレシピを守りながらも進化を続ける万平ホテル自慢のフレンチをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン Menu saison 〜季節のランチコース〜
〜メニューは一例です〜
■乾杯スパークリングワイン付
(ノンアルコールカクテルに変更も可能)
■アミューズ グール
■前菜(下記より1品お選び下さい)
・人参のムースとコンソメジュレ うに添え
・グリーンアスパラガスのクーリとズワイ蟹&じゃがいものサラダ、パクチー、クミン、コリアンダー
・白レバーのパテとブーダンノーワール、新玉葱のクリームと五香紛
・生ダコの柔らか煮とフランボワーズ風味のサラダ、ブレゼした大根、スプラウト添え
・牛タンの燻製と春キャベツ、長ネギ、ブルグールのサラダ仕立てを「カルタファタ」包みで
・桜エビと生のり、春野菜のキッシュ、サラダを添えて
・シェフのおすすめ前菜
・ペリゴール産 鴨のフォアグラのポワレ その日のスタイルで(+800円)
■本日の特選お魚料理
■本日の特選お肉料理
■季節のデザート2品よりお好きなデザートを
■食後のお飲み物(おかわり自由)

レストラン ヒロミチが贈る、季節感あふれるランチコースをご用意致しました。食後のカフェはおかわり自由なので、ゆったりとお楽しみいただけます。 厳選された素材をシェフの感性が込められた調理法で仕上げた、重くなり過ぎない中にもしっかりとした主張のある料理の数々をお楽しみください。 【記念日特典】 記念日などでご利用の方には、デザートにメッセージをお入れ致します! ※予約時にコメント欄よりお知らせ下さいませ

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■選べる乾杯ドリンク
・スパークリングワイン
・生ビール
・赤ワイン
・白ワイン
・ソフトドリンク
※メニュー一例(季節によりお料理内容は変わります。)
【前菜1】すずきと水茄子・無花果のサラダ仕立て
【前菜2】大分県姫島産白鱚のポーピエットハーブの衣焼き
【前菜3】玉子の殻焼 キャビアとブリオッシュ添え
【スープ】季節野菜のクリームスープ
【メイン】牛フィレのステーキ or 鮮魚のブレゼ
【デザート】ワゴン6〜8品の中からお好きな2品
【コーヒーまたは紅茶】

一休限定で選べる乾杯ドリンク付&名物の玉子の殻焼が付いて通常7,127円のところ5,800円でお楽しみ頂けます! お箸で食べれるフレンチとして、ミステリアスな新宿歌舞伎町にオープンして33年の「西洋割烹車屋」。季節の食材を使用しフレンチベースのグローバルなお料理をご提供しております。健康を意識し食材の産地、鮮度にこだわり様々なオードブルは見た目も美しく小澤シェフのホテルでの長い経験とセンスが感じられる逸品です。 是非、シックでゆったり落ち着いた雰囲気の中で特別なひと時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <アミューズ>
季節の一口アミューズ
<前菜>
季節の野菜を桜エビのバーニャカウダソースで
帆立貝のマリネを添えて
<魚料理>
本日の鮮魚のポワレ シャンピニョンのブルーテ
ホタルイカと旬野菜のブレゼ添え
<肉料理>
マンガリッツア豚のスモークロースト
ジャガイモのコンフィと軽いマスタードクリーム
<デザート>
季節のフルーツのマチェドニア 桃の雫を添えて
<食後のひとときに>
ノーベル賞晩餐会でも提供されるバラの香りの紅茶
“セーデルブレンドティー”
または
コーヒー

■■ 当日予約限定のお得なプラン ■■ 外苑前から徒歩3分。 静寂の中光り輝くプールと 闇夜に浮かぶ六本木の夜景。 非日常空間でナチュラルフレンチをお楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ※ある日の一例
■[Amuse-bouche]
アミューズ ブーシュ
■[Entree 前菜]
栗ガニとアボカドのガトー仕立て
種子島パッションフルーツのジュレと共に
■[Entree Chaude 温前菜
豚足のガレットと半熟玉子 ソーストルテュ
■[Poisson 魚料理] 
スズキのエギュイエット
ソースマリニエールとチョリソオイル
■[Viande 肉料理]
※お肉料理は下記よりお選び下さい
(2名様以上からのご注文をお願いしております。)
・オーストラリア産 仔羊のロースト ペルシヤード仕立て
ラタトゥイユ添え
・フランス ヴァンデ産 仔鳩のロースト
黒ニンニクソース キャベツのブレゼ添え
・イベリコ豚のロースト アスパラと新ごぼうのソテー
ナッツとドライフルーツのコンディモン
・国産牛のロースト 青唐辛子と黒オリーブ
■[Dessert デザート]
抹茶と白ごまのオペラ
梅紫蘇シャーベット
■[Mignardise/ Cafe カフェ]
ミニャルディーズ キャフェ

アミューズ、2種の前菜、お魚料理、お肉料理のWメイン、デザート、カフェをご堪能頂ける贅沢なディナーコースでございます。 ロースト料理をはじめ、シェフ渡邉幸司が、味はもちろんセンスが光る繊細な盛り付けにまでこだわり抜いたお料理の数々を、「五感」で堪能… 華やかさと落ち着きを兼ね備え、伝統とコンテンポラリーが融合した銀座5丁目に相応しい優美な空間でごゆっくりとおくつろぎ下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■アップグレード特典■
ワゴンデザート付

【乾杯シャンパン付】
<メニュー例>
■アミューズ
山独活&山葵 夏野菜の緑柚子風味
■前菜
ホワイトアスパラガスのグリエとクリュ白桃のラベンダー風味添え
■前菜
初夏野菜のローストとブレゼ トリュフ風味
■メイン(どちらかお選びください)
【お魚料理】
太刀魚のルーレ ジャガイモのクミン風味添え 赤座海老のエキューム
  又は
【お肉料理】
エレゾ夏鹿のロティー 赤玉葱のコンフィ ジュニエーヴル風味 トリュフ添え クリアなグラス ド シヴルイユ
■バケット(おかわり自由)
■デザート
ワゴンデザート
■食後のコーヒー(おかわり自由)
■ハーブティー・小菓子

■期間限定アップグレード■ 人気の「【乾杯シャンパン付】厳選旬の食材を頂く 前菜2種、魚or肉料理、デザート全5品 食後カフェフリーでのんびり」プランを、ワゴンデザート付へ無料アップグレード! この機会にぜひご利用ください。 HANZOYAシェフ加藤が昨年全国の各地を巡り、出会った、素晴らしい生産者や食材の逸品たち。 そんな素材たちを一堂に揃え、皆様への感謝とともにご用意した特別フルコースメニューです。 ぜひご家族やご友人など皆様で贅沢な時間をお過ごしください。

4,000円〜4,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ※メニューはある日の一例です(仕入れ状況により、お食事内容を変更させて頂く場合がございます。)
■前菜
国産厳選生牡蠣2ピース
(食べれない方は当日のおすすめに変更できます。)
 
■前菜
シェフきまぐれオードブル盛合わせ
(自家製クリームチーズ、鶏白レバームース、サーモンとアボカドのタルタル、ポークリエットなど)
■冷菜
鶏もも肉と砂肝のコンフィ サラダ仕立て
■魚料理
 ・桜鯛のブレゼ
  
■肉料理
・US産牛ステーキ(人数分を大皿でご提供するシェアスタイルです)
■バケット
 
■本日のお任せパスタ
■本日のお任せデザート
【飲み放題メニュー】※3時間制(L.O.30分前)
・生ビール(ハートランド)
・スパークリング
・ハウスワイン(赤/白)
・カクテル各種
・ウイスキー
・ウーロンハイ
・サワー各種
・ソフトドリンク各種

■サマ割Vol.7■ クチコミ4.5以上の人気店限定特集 一休限定のスパークリング含む3時間飲み放題付特別ディナープラン! 魚料理と肉料理の両方が楽しめるWメインでご提供!肉料理にはUS産牛ステーキがお愉しみ頂ける、コストパフォーマンス抜群のプランとなっております。 その他にも当店自慢の生牡蠣2ヶや前菜盛合せ、デザートなどボリューム満点でご提供致します。 こじんまりとしたアットホームな雰囲気のお店です。肩肘を張らずに気軽にお食事を愉しみたい方にお勧めです。

8,000円〜9,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <8月のメニュー(毎月内容が異なります)>
・食前のお愉しみ アミューズ・グール
・黒枝豆が入ったフラン 牛肉のブレゼのコンソメソース
・季節野菜の彩りシーザーサラダ
・赤ワインで蒸した鰻の蒲焼きと鰻ダレの焼きリゾット
・バターナッツの冷たいクリームスープ

<選べるメイン料理>
 アワビのソテー 又は 特選 鳥取産黒毛和牛の取り合わせ
・デザート
・コーヒー

〜Aコース〜 川床席確約プラン!鴨川沿いの隠れ家フレンチで特別なひとときを! 魚料理、肉料理からおひとつお好みでメイン料理をお選び頂けるコースです。 毎月メニューが変わるので何度もお愉しみ頂けます。 お料理だけでなく豊富な種類のワインもご用意しておりますのでぜひお食事とお合わせてお召し上がりください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ
 
■シェフ杉村のお勧めオードブルを色々と盛合せて
 
■コンソメスープ
 
■”ギャルソンのパフォーマンス”オマール海老のブレゼ ア・ラ・プレッセ 自家製パスタ添え
 
■和牛フィレ肉とフォワグラ“ロッシーニ”
 
■パティシエのおまかせデザート
 
■コーヒー又は紅茶
■小菓子

メインのお魚料理のオマール海老は、ロワール伝統のプレスマシンを用いてお客様の目の前でサービスいたします。 濃厚なオマール海老のエキスを抽出して作るソースは絶品です。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
(ビール、ワイン、ノンアルコールワインよりお選びいただけます)
■アミューズ
■前菜 ※お選びください
 富士宮くぬぎ鱒の低温コンフィ
 小田原神保農園のトマトのヴァリエンテ
 きゅうりのジュレ
   or    
 スペイン産フォアグラのテリーヌ
 花巻から届いたベビーリーフのサラダと
 赤タマネギのコンフィチュール
■本日の魚料理
■黒毛和牛ほほ肉の赤ワインブレゼ
 季節野菜とポテトのムースリーヌ
 イタリア・マルケ産サマートリュフ
■一皿目のデザート
■メインのデザート
■エスプレッソ、又は紅茶

【サマ割vol7】口コミ人気レストランTOP30にランクイン! 当店で人気の「【1ドリンク付】9266円→7800円!三つ星店出身シェフによる選べる前菜や魚・肉のWメイン、Wデザート等全6品」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。 この機会に是非ご利用ください。   選べる1ドリンクが付いた一休限定ディナーコース。季節の食材が堪能できる贅沢コースでございます。 美しく、力強く、生命力に溢れたボリューミーで確かな素材と官能的な味の絶品フランス料理を、ごゆっくりご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <9月・10月のメニュー>
・一口前菜
・平目とタスマニア産サーモンのマリネ
 レモンと香草風味のスピラール仕立て
 ハーブサラダとライ麦のチュイルを添えて
・セープ茸とシャンピニオンの軽いスープ
・本日のお魚料理
・国産牛頬肉のブレゼ 赤ワインソース
 トリュフ風味のニョッキ
 クミン香るキャロットのフォンダンとムースリーヌ
・パン
・デザート
・コーヒー または 紅茶

※食材の都合によりメニュー内容の一部が変更となる場合がございます。
※重度のアレルギーをお持ちのお客様は店舗に直接お問合せください。

特別な日のディナーに大変おすすめなメニューです。 クラシカルな空間で、優雅なフランス料理をご堪能ください。 【特典】グラススパークリングワイン付き     ※ソフトドリンクへの変更も承ります。 【お祝い特典】ホールケーキ(4号)をプレゼント!        事前に店舗にご連絡をお願いします。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 〜スパークリングワインを1杯サービス致します〜

【ある日の事例】
■前菜盛り合わせ
マグロとオリーブのケークサレ
帆立貝柱のムースリーヌ サフラン風味
パテドカンパーニュ ギリシャ風野菜のマリネ
■スープ
五種類の野菜を使ったポタージュスープ
■メインディッシュ
鮮魚のヴァプールとキャベツのブレゼ カリフラワーとバルサミコのレディクション
又は
仔羊肩肉のロースト ローズマリーの香り アロマポテトを添えて
■デザートの盛り合わせ
■パン
■珈琲 又は 紅茶

京都大学のシンボル、百周年時計台記念館の中にあるレストランです。 学生の方だけではなく、一般の方にもご利用可能となっており、接待、会食、お祝いの席など幅広いシーンにご利用していただけます。 フレンチのエスプリが効いたお料理に、まごころのこもった質の高いサービスをご提供します。 クラシックな雰囲気が漂う店内で、本格派のフレンチを心ゆくまでお楽しみください。

2017年05月掲載開始
8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 【プリフィクスコース】
■エクレア
■アミューズ
■アミューズ2
■前菜1 ※お好きなものをお選び頂けます
■前菜2 ※お好きなものをお選び頂けます
■メイン ※お好きなものをお選び頂けます
■フロマージュ
■ワゴンデセール ※お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
■食後のお飲み物
〜前菜を下記より2品お選びください〜
・カツオの瞬間燻製 パルメザン香る卵黄のソース
・毛ガニとメロンのスープ
・蒸しアワビ 肝ソース 生ハムジュレ添え
・長野県大島農園直送野菜 ホタルイカとバーニャカウダソース
・オマールブルーとフォアグラのフラン ビスク仕立て
・リ・ド・ヴォーのフリカッセ ハマグリのマリニエールソース オレンジ、コリアンダーの香り
・白アスパラガス ヴァンジョンヌソース 鴨の自家製生ハムとウニ添え
・甘鯛の鱗焼き ジュ・ド・ポワソン ウドのデクリネゾン
〜メインのお料理を下記より1品お選びください〜
・石垣牛のロースト その内臓のブレゼ
・鴨のコンソメ仕立て ふきのとうの香り ネギと新ゴボウのキャラメリゼ
・仔豚のロースト プティポワフランセーズ ミントの香り モリーユのソース
・仔羊のロースト 肩肉のブレゼ スパイスとココナッツの香り
・本日の鮮魚 シャンパーニュのソース キャビア添え

選べる前菜2種やメインなど、お客様がお好みで選べる人気のプリフィクスディナー。 シェフがお贈りするこだわりの品々をお楽しみください。 銀座エリア最大の複合商業施設「GINZA SIX」の13階に広尾の名店、「ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー」オーナーシェフ下野昌平が新しいレストランをオープンいたしました。 お客様のその日の気分、料理人の発案、サービススタッフの機転。ロムデュタンは様々な人の心と技が織りなす、生きている空間です。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■乾杯1ドリンク(下記よりお選び下さい。)
赤・白ワイン/ソフトドリンク
・前菜 
・メイン
・自家製パン
・デザート
・コーヒー/紅茶/アイスピーチティー
※前菜・メイン・デザートは、当日お選びいただけます。
■ある日の一例■
1 前菜をお選びください。
・フォアグラと鶏白レバーのムース 
・近大ぶりのマリネとキヌアのサラダ仕立て

2 主菜をお選びください。
・白身魚と魚介のブイヤベース
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ 〜じゃがいものブレゼ
・せせらぎポークのロティ
・牛フィレ肉のポワレ 〜柚子胡椒ソース〜(+¥700)
  
3 デザートをお選びください。
・ガトーショコラ
・キャラメルのパルフェ
・パンプティング
・本日のソルベ

元町駅から徒歩5分。元町仲通りに当店はございます。こだわりのフレンチを、カジュアルに、リーズナブルな価格でコース料理をお召し上がりいただけます。 お子様からご年配の方まで、幅広い層の方に楽しみいただけるビストロです。 天気の良い日は是非開放的なオープンテラスでお食事をお楽しみくださいませ 。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 〜レディース・シェアプラン〜
■一口キッシュ
■鴨ロースのブレゼ (冷製)
■スペイン産 生ハムスライス
■アボカドのディープ 〜 トルティーヤのチップ添え 〜
■メランジュサラダ 〜 野菜のチップ添え 〜
■トマトのブルスケッタ
■スパイシーローストポテト
■茄子とベーコンのペンネアラビアータ
■白身魚のオーブンチーズ焼き
■本日の肉料理
■デザート
〜フリードリンク〜
※120分制、30分前ラストオーダー
※グラス交換制
・グラスワイン(赤/白)
・サングリア
・ハイボール
・レモングラス焼酎(水割り・ソーダ割り)
・梅酒(水割り・ソーダ割り)
・ノンアルコールグラスワイン(赤/白)
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
※+800円/人にて、フリードリンクに「ビール」をご予約時に追加可能です。
※+400円/人にて、フリードリンクに「乾杯スパークリングワイン」をご予約時に追加可能です。
※フリードリンクに関するご要望がございましたら、コメント欄にご記入ください。
後程、メールにてご案内します。
(例:焼酎を外して日本酒を追加したい・・など)

気軽におしゃれなスタイルをコンセプトに、フランス料理の枠にとどまらないシェフの料理をライブ感ある空間でご提供いたします。   関西のホテルやレストランで料理長を勤めたシェフが織りなす料理の数々をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <7/16〜9/15のメニュー>
■アミューズ
■前菜【選択】
・キングサーモンのマリネ 夏野菜のテリーヌ
・鮎のリエット
・帆立貝柱と青りんご、生ハムのサラダ仕立て ほのかなカレー風味
■スープ【選択】
・摘みたてとうもろこしのクリーミーな冷製スープ ※7/16〜8/15
・トマトと香味野菜のガスパッチョ ※8/16〜9/15
・エスコフィエ特製スープ
・コンソメクラシック(+¥200)
■魚料理【選択】 
・三河湾舌平目のヴェロニック風
・舌平目とオマール海老のムースのパイ包み焼き アメリケーヌソース
・舌平目のムニエール
・カナダ産活オマール(+¥2,000)
■肉料理【選択】
・仔羊の香草パン粉焼き ペルシャード
・豊橋産「三河山吹うずら」のブレゼ ボルドレイズソース
・十勝牛フィレ肉の網焼き
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き(+¥2,500)
・フォワグラのソテー(肉料理に+¥700)
■デザート【選択】
・ゴールデンパイナップルのソテーにココナッツソルベを添えて ※7/16〜8/15
・飛騨高山産トマト“麗夏”のクレームブリュレ ※8/16〜9/15
・白桃のコンポート ミントのスープ仕立て
・チェリージュビレ(+¥500・2名様より)
・クレープシュゼット(+¥800・2名様より)
■ホテル特製ブレッド
■コーヒーまたは紅茶
■小菓子

【1ドリンク付き】
スパークリングワイン、生ビール、赤・白ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶よりお選びください。
【メッセージ付きアニバーサリーケーキ】
1グループにつき1個・ご希望のメッセージをお入れします。お持ち帰りも可能です。

誕生日や結婚記念日など、大切な人と過ごす記念日や、ご家族の お祝いなど特別な日をお手伝いいたします。 お一人ずつのお好みに合わせメニューが選べるプリフィックススタイルの フルコースディナーに、メッセージ付のアニバーサリーケーキとワンドリンクをお付けした 特別プラン。 思い出に残る素敵な時間をお過ごしください。 【1ドリンク付き】  スパークリングワイン、生ビール、赤・白ワイン、オレンジジュース、  ウーロン茶よりお選びください。 【メッセージ付きアニバーサリーケーキ】  1グループにつき1個・ご希望のメッセージをお入れします。  お持ち帰りも可能です。 ※当プランは1名様でのご予約は承りかねますのでご了承ください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ・アミューズ
・シェフおすすめオードヴルの盛り合わせ3種
・香り高いハーブでマリネした本日のお魚のロティ
ハマグリとポテトのブレゼソース            
・国産牛フィレ肉のグリエ
本来の味を感じて頂く為あっさりと仕上げました
ほのかに感じる爽やかな生姜の香り
・パン
・小さなアルモニースイーツ盛り合わせ
・カフェ

アルミニー契約牧場北海道根室標茶町のホクチクファームから仕入れたアルモニー牛を使用した充実のフレンチ。記念日や御会食、お食事会など幅広くご利用いただけます。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 【前菜】
 セーイカと青パパイヤのパスタ仕立て
 いくらのソース イカ墨のクルスティアン
【温前菜】
 赤パプリカのタルタル キビまる豚のパテ
 ブラックオリーブのミガス
【魚料理】
 沖縄県産魚と高瀬貝のアクアパッツァ サフラン風味
【肉料理】
 鴨胸肉のロティ ピパーツのソースポワブラード
 ナーベラーのブレゼ
【デザート】
 パッションフルーツのシブースト
 カカオのクランブル 黒糖のアイスクリーム
【食後のお飲みもの】
 コーヒー 又は 紅茶
【パン】
 各種
※メインディッシュ鴨胸肉を追加料金でグレードアップ致します。
 +2,000 石垣牛ロースへ
 +4,000 石垣牛フィレへ

今回、ご案内するお料理はル・シエルでございます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
ワイン(赤・白・スパークリング)、ビール、ソフトドリンク(グレープフルーツジュース、オレンジジュース、ジンジャーエール、コカコーラ、ウーロン茶)
 
■アミューズ
・リエット
・グジェール・自家製パン付き
 
■前菜
・盛り合わせ
 パテドカンパーニュ、季節野菜のグレッグ、豚肩ロースのコンフィ、
 ノルウェー産サーモンのミキュイ ピストソース
・白菜とベーコンのシーザーサラダ 温泉卵添え
 
■魚料理
・本日の鮮魚のポワレ、ワサビのリゾット、季節の野菜添え
 
■肉料理 ※下記よりお選びくださいませ。
・イベリコ豚肩ロースのロティ
・豚バラ肉のブレゼ
・牛ハラミ肉のロティ
 
■デザート
・本日のデザート
 濃厚ガトーショコラとラム酒のアイス
  
■カフェ
・コーヒー または 紅茶

乾杯1ドリンク付特別ディナープランです。前菜2種や肉&魚のWメインなど充実の内容になっております。肉料理はイベリコ豚肩ロースのロティや豚バラのブレゼ、牛ハラミのロティからお選びいただけます。また、2種盛りデザート付のお得なコースとなっております。どのシーンでもご利用頂けるメニューとなっておりますので是非お楽しみください。 フランス語で「青い鳥」を意味するオワゾブルー。都会の喧騒を忘れられるような落ち着いた店内と、気軽にお召し上がり頂ける本格フランス料理で、お越し頂いたお客様に癒しと幸せをお届致します。ゆったりとした接客・店内となっておりますのでご友人ご家族との会食や接待などのフォーマルな場でもご利用頂けます。

10,000円〜11,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <アラカルト一例>
■イタリア産 生ハムのサラダ
■蕪、帆立貝、カニ、柚子のコンフィチュールのコンビネーション
■エスカルゴ ブルゴーニュ風
■フォアグラのポワレ ブリオッシュのイチジクタルト添え
■オマール海老のロースト バニラと生姜風味のジュ
■蝦夷鹿ロース肉のソテー ソース・ポワヴラード
■篠山産 猪頬肉のブレゼ ブルーベリー風味
■牛フィレ肉のグリエ キャフェ・ド・パリバター添え

〜お食事内容は当日ご注文ください〜

15,000円〜19,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■プレステージシャンパン(ドン・ペリニヨン/クリュッグ/ベルエポックなど)1杯付き
MENUはお客様からご要望をお伺いし、シェフが食材から、調理法までを考え、
世界にひとつだけのあなただけのフレンチコースをその日限定で作ります。
メニューの変更、食材のリクエストはご遠慮なくお申し付けくださいませ
<メニュー例>

■晩夏の味覚 鮎の一品
■鱧の炙りと塩水海胆 トマトのミネラル
■目板鰈のフリット 黒七味と共に
■フォアグラポワレ 玉蜀黍のデクリネゾン
■アコウ鯛のブレゼ 唐墨と九条葱 朝倉山椒の香り
■オマール海老のロースト バーニャカウダソース
■お口直しのグラニテ
■黒毛和牛フィレ肉の低温キュイ 山葵・ゲランドの塩
■2種のメロンのコンポート
■食後のお茶菓子とお飲み物

「【一休×極:デギュスタシオン】プレステージシャンパンからはじまる至極の全7品プランを最安値でご販売致します。 世界的観光地京都・東山の静寂の中に知る人ぞ、知る 名店「極-KIWAMI-」はあります。そこはたった11席のプレミアムシート。 黒毛和牛・活オマール・フォアグラ・キャビアなどの豪華食材のフルコースに プレステージシャンパン1杯をお付けした特別なコース内容になっております。 是非、大切な方と素敵なお時間をお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒付き
<ある日のメニュー例>
Amuse
本日のアミューズ
Entre
アボカドとタラバ蟹 トウモロコシの冷製ポタージュ
Entre
愛知県産ウナギのグリエと焼きなす はちみつ風味の赤ワインソース
Poisson
本日の魚料理 シェフのイマジネーション
Granite
お口直しのグラニテ
Viand
南フランス産 仔羊のロースト レモンビネガーソース
又は
「無農薬飼料牛」有田牛ほほ肉のブレゼ ブラックオリーブとパセリのソース
Dessert
パフューム特製デザート
コーヒー又は紅茶
小菓子

南仏のエスプリを感じることのできる店内。ご提供する料理はその日の最高の食材で仕上げます。忙しい日常を忘れて、ゆっくりとお食事をお楽しみください。 一休限定特典として乾杯酒をお付けして、ご提供いたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■7月1日〜8月31日
【前菜】水茄子と田村鱒のミルフィーユ仕立て
【スープ】とうもろこしの冷製スープ フォワグラのムースを添えて
【魚料理】本日鮮魚のポワレ 万願寺唐辛子のクーリー
【肉料理】丹波産若鶏のロティ 白いかとトマトの軽い煮込み
または、但馬牛ほほ肉の煮込み(+1000円)
【デザート】桃のコンポート 朝倉山椒風味
【パン】
【小菓子】
【コーヒー】
■9月1日〜10月31日
【前菜】秋刀魚のマリネ 秋茄子のデクリネゾン
【スープ】サツマイモのヴルーテ フォアグラとともに
【魚料理】本日鮮魚と但馬野菜のクルスティアン
【肉料理】八鹿豚のブレゼ 朝倉山椒の香り
または、但馬牛ほほ肉の煮込み(+1000円)
【デザート】タルトタタン
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】

天空の城・竹田城跡の麓に新たなスポットがオープン。400年の歴史を持つ旧酒造場。その酒造の趣をそのままにスタイリッシュにリノベーションいたしました。ホテル、カフェ、レストランの複合施設です。地元・但馬の食材を使用したお料理を、竹田城が見える窓際のお席でお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 〜グラスワイン(赤or白)付き〜
※ソフトドリンクに変更可能でございます。

〜ある月のメニュー例〜
■ヴィシソワーズ 桃とシードルのエスプーマ

■野菜のグレックとサバのマリネ

■メインディッシュ(魚料理または肉料理)を下記より一品お選びください
・鮮魚のポワレ 茄子のブレゼ
・豚ロース肉のロティ 山椒風味

■本日のデザート

■コーヒー

一休限定で選べる1ドリンクをお付けしたランチプランをご用意致しました! 四季折々の旬食材や、多彩な有機野菜をふんだんに用いた料理の数々。精緻な計算で素材と素材を組み合わせ、ストーリーを織り込んだ余韻のあるフレンチをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン〜
(アルコールの苦手な方は、ノンアルコールに変更可能でございます)
〜お料理〜
■はじめのお楽しみ
■野菜ソムリエのスペシャリテサラダ
■リードヴォーのブレゼ
■魚料理
本日のお魚料理
■お口直しのソルベ(シャーベット)
■おすすめお肉料理
■デザート
ホールケーキ
※メッセージをお入れいたしますので、ご予約時にお申し付けください。
■パン ・コーヒー

シェフおすすめのコース仕立てのランチメニューです。 歴史ある異人館が建ち並ぶ神戸北野町、その景観に溶け込んだ雰囲気のあるレストランです。 気取らずボリューム満点な現地仕様の本格フレンチをご提供いたします。 親しみやすく、素材の旨みをそのままに活かしたメニューの数々をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ある日のメニュー
●アミューズ 白金豚の自家製ハム 
●桜マスのコンフィ 菜の花のブレゼ
●神戸の完熟フルーツトマト 鮑と桜の香りで
●但馬牛のゆっくりポッシェ ホワイトアスパラガスとのポトフ仕立て
●国産大きな手長海老のロースト オマール海老のラビオール 木積の筍を添えて
●和牛ホホ肉の柔らか煮込み 春野菜添え
●季節のソルベ
●特製デザートワゴン(5〜6種類からご自由にお選び下さい)
●コーヒー、または紅茶

お仕事での大切のご接待やご家族とのご会食に完全個室をご用意いたします。いつものダイニングとは入り口も違う特別感。小さな調理場を通って客席に向かうエントランスの高揚感など個室ならではのお楽しみ方でごゆっくりとお過ごし頂けます。 お料理はその季節の旬を取り入れたおまかせのコースでご用意いたします。 もちろんゲストの方のお好みやアレルギーなどにはいつでも対応させて頂きます。

6,000円〜7,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■レストランフェスタ(2名様限定プラン)
□アミューズ・ブーシュ(下記より1種お選びください)
・リエット・メゾン
・ラタトゥイユ

□サラダ
・サラダ・ヴェール

□オードブル一皿目
・鮮魚のカルパッチョ

□オードブル2皿目(下記より2種お選びください)
・パテ・ド・カンパーニュ
・活けムール貝のマリニエール
・帆立貝のミ・キュイ、モッツアレラとトマトのカプレーゼ風
・エスカルゴのブルゴーニュ風

□ポワソン(お魚料理)
・本日の鮮魚を南仏風トマト煮込みにして

□ヴィアンド(お肉料理)(下記より1種お選びください)
・じっくりとろ火で煮込んだ、国産牛ほほ肉の赤ワイン・ブレゼ
・ステーキ・フリット(厳選ハラミのステーキとフレンチフライ)
・鴨胸肉のロースト(表面をさっと焼いてオーブンでロゼ色に)

□バゲット

□デザート(下記より2種お選びください)
・ボルドー・カヌレ
・ベルギーチョコレートのテリーヌとピスタチオのアイスクリーム
・カラフルな4種のマカロン
・濃厚クレームブリュレ、トリュフのアイスクリームのせ

□コーヒー又は紅茶

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

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