一休レストラン 料理 洋食 フレンチ ガルグイユ
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(例)ランチ イタリアン 店名 など
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お店のこだわり
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ガルグイユが楽しめる グルメ・レストラン

- 全13件(1 - 13 件)

ガルグイユが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン 【乾杯スパークリング】
【前菜】
 ガルグイユ 色とりどりの旬野菜
 キャロットラペ ひたし豆
 ジャンボンブラン ラビゴットソース
【スープ】
 スープ ド ポワソン
【魚料理】
 漁港直送 太陽のブイヤベース
【メイン】  ※ 以下2つの中よりお選び頂けます。
 骨付き鶏もも肉のロースト ワイルドライス添え
 モロッコインゲン クレームバルサミコ
     or
 柔らかな豚ポワトリーヌのディアブル
 ソース アルベール・セック【+550円】
【デザート】 ※ 以下3つの中よりお選び頂けます。
  ・苺のクネルとライムのグラニテ
   ソース フレーズ バルサミック
     or
  ・カラマンシーのソルベとそのジュレ
   栗 洋梨 ショコラパウダーで
     or
  ・姉妹店 代官山 BISTRO FAVORI の人気メニュー
    オリジナルフレンチトースト【+料金無料】

【カフェ】
 コーヒー or 紅茶

【ラッキーdays】 火水木限定で通常5280円→4000円で!また一休限定で乾杯スパークリングを付けたプランをご用意致しました。名物フレンチトーストが追加料金無料でお選びいただけます! 【歴史ある グランドプリンスホテル赤坂の跡地にて 洗練された空間の中で過ごす贅沢ランチ!】  Le FAVORI自慢のスペシャリテ「太陽のブイヤベース」と選べるメイン&デザートがお召し上がり頂ける全5品贅沢なコースとなっております。 見た目にも美しく、新鮮な食材をふんだんに使用したお料理の数々が皆様をお待ちしております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン 【Menu】
〇シェフからのおもてなし
〇彩り豊かに盛り込んだ特別な前菜の取り合わせ
 ・ノルウェーサーモンと野菜のガルグイユ
 ・オマール海老のカダイフニューバーグスタイル
 ・安納芋とマロングラッセ、鴨のロースト

〇お口直しに野菜ソムリエがワゴンでおすすめする新鮮野菜の取り合わせ
〇アルモニー契約牧場北海道根室標茶町のホクチクファームのアルモニービーフ  
 リブロース・・・・・80g
 〜オプション〜  
 フィレ・・・・・80g(+\270)
 リブロース・・・・・100g(+\250)
 フィレ・・・・・100g(+\594)
 リブロース・・・・・150g(+\850)
 フィレ・・・・・150g(+\1,360)
 リブロース・・・・・225g(+\1,770)
 フィレ・・・・・225g(+\2,540)
 リブロース・・・・・450g(+\4,500)
 フィレ・・・・・450g(+\6,030)
フォアグラのポーションを添えたグルマンディーズスタイルに変更可能(+¥1,296)

〇パティシエおすすめデザートをワゴンサービスでお好きなだけ

アルモニーアンブラッセのメインダイニングのRAYONの魅力をつめこんだ新春ランチをご用意いたしました。 この機会にぜひご利用くださいませ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン ●食前のお愉しみ
●鯖と林檎のマリネ 香ばしいエシャロット シードルヴィネグレット
●新鮮な野菜の一皿 時雨虹のガルグイユ
●コンソメ ティオ・ペペ風味 根菜と銀杏
●甘鯛鱗焼きと海老のポワレ 柚子皮バターソース
●ローストビーフ 森林香るフォレスティエールと赤ワインソース
●チョコレートリッチブラウニー
●パンとバター
●コーヒー又は紅茶
〜ドリンク〜
フリードリンク 90分制
瓶ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク

※当プランは窓側確約席ではございません。窓側席をご希望のお客様は「窓側確約」のプランをご利用くださいませ。
※メニューは月替わりとなります。

■タイムセール■ 当店で人気のコースにスパークリング含む飲み放題をお付けして、通常9,600円のところ特別料金の5,500円でご提供いたします。ぜひこの機会にお愉しみくださいませ。 接待や特別な日のお食事にぴったりのフルコースです。大切なお食事に、エスカーレで特別な時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ
■ブルターニュ産オマール海老と茄子のテリーヌ
■豚足とフォワグラのフラントリュフ風味、トリュフクリームソース
■温野菜のガルグイユ
■本日の鮮魚シェフスタイル
■蝦夷鹿のシンタマの軽いローストポワブラードソース
■アヴァンデセール
■フォンダンショコラ
■食後のお飲み物と小菓子

当店のスペシャリテであるミッシェルブラスのスペシャル30種類の温野菜ガルグイユをお楽しみ頂けるお得なコースをご用意いたしました。 東銀座の人気の上品でシックな空間で、シェフ中澤が奏でるスペシャルランチをご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン アペリティフお一人様一杯サービス。ノンアルコールに変更可。
お食事は当日ご注文ください。
〜アラカルトメニュー(一例)〜
・戻り桜えびのクリュ 根セロリのピューレと柑橘のアクセント(2,268円)
・濃厚ビスクスープ(2,592円)
・鮟鱇のベーコン巻きソテー ガルグイユ仕立て(3,024円)
・北海道産牛フィレ肉のロティ エシャロットソース(4,320円)
・マルキーズショコラ(1,620円)

細部までこだわった内装、装飾品、グラス、カトラリー、皿に囲まれて大人の上質な時間をお過ごし頂けます。 シェフの料理は本当に旨いっ!と思わせる素材とソースを活かしたオーソドックススタイルの料理です。 今風の料理ではないかもしれませんが、食べたあとも記憶に鮮明に残るお皿を目指しています。 シェフの顔からは想像できない繊細な盛り付けも。 選びぬいた約200種類のワイン、シェフ内藤の奇を衒わない季節感のある料理をおたのしみ下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン <11月からのメニュー例>
・お迎えの小さな一皿
・鳴門金時のモンブラン
・シェフのスペシャリテ ガルグイユ(20種以上の野菜を一皿でお楽しみいただけます)
・菊芋のポタージュスープ
・本日のお魚料理
・季節のデザートヴァリエ
・プティフールとカフェ

美と健康を意識した、体に優しいライトフレンチ。伝統的なフランス料理の良さを感じていただけるランチコースです。 ゆったりと落ち着いた雰囲気の、三笠会館本店のフレンチレストラン。厳選した食材を、フランス料理の伝統を守りつつ、プロヴァンス料理のエッセンスを加えてご提供いたしております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付〜
赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン・ソフトドリンク

■11月1日〜12月31日
【アミューズ】地元野菜のガルグイユ
【前菜】蟹と白葱のタンバル 大徳醤油のエキューム
【スープ】但馬野菜のヴルーテ カプチーノ仕立て
【魚料理】但馬鮮魚のグラチネ 但馬の銘酒”香住鶴”の薫りと共に
【肉料理】八鹿豚のロティ 朝倉山椒のパルファン
 または、但馬牛の赤ワイン煮込み(+1200円)
【デザート】旬のフルーツと天橋立ワインのジュレ 1925スタイル
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】

関西フレンチの巨匠、石井之悠が食材の宝庫兵庫の新鮮野菜や採れたての魚貝類など、地産地消にこだわった特別メニューをお楽しみいただきます。オーセンティックで圧倒的な非日常空間の中で特別なお時間を提供いたします。

4,000円〜4,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■アミューズ ブッシュ
 イベリコ豚のリエット
■オマールブルーとエゾ鮑のガルグイユ キャビアクリーム
■泡立てたシャンピニオンのブイヨン
■甘鯛のセジール 甘口ワインと長胡椒風味のブールブラン フヌイユのピュレ
■<お好みに応じて肉料理を1種類 お選び下さい>
・シャロレー種ビーフヒレ肉(赤身)のロッシーニ仕立て
 ベーコンとフロマージュ風味のポム マケール添え
 【オプションにて 和牛ヒレ肉へグレードアップ を承っております】

・黒オリーブを纏わせたシストロン産仔羊のロースト
 ナバラン入りクスクス エスペレットピメント風味のオリーブオイルパウダー
■ヨーグルトムースとココナツサブレ 柑橘風味の氷菓
■カフェ 小菓子と共に

 【オプションにて フロマージュ盛合せ のご追加を承っております】

クリスマス限定ロイヤルパークホテル伝統のフランス料理を、ロマンティックなクリスマスディナーをフルコースでお楽しみいただけます。最上階からの開放的な眺望とホテル自慢の料理で、忘れられないクリスマスをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン ●グラスシャンパン付
【12月1日-1月31日 北陸フェア】※12月22日〜25日、1月2日・3日は除く
■アミューズ
 福井の冬 越のルビーの水ようかん
 甘エビのタルタル オリーブオイルの雪
■前菜
 北陸の伝統
 押し寿司のインスピレーション
 ズワイガニと寒ブリ 野菜のキューブ
■温前菜
 「若狭フグ」を味わい尽くす一皿
 白子 にこごり ナッツ風味のベニエ
■魚料理
 黒つくりで熟成させた鱈のポワレと白子のムニエル
 太ネギのアラクレームと白ワインソース
■お肉料理
 氷見牛フィレ肉のロティ ほうじ茶の香り
 冬野菜のガルグイユ ソースマデラ
■デザート
 北陸産の酒粕と柚子のチョコレートミルフィーユ
 ヘーゼルナッツとキャラメルのムース 富山の塩の香り
 北陸の苺のパリパリタルト
■パン
■食後のお飲み物

旬の最上級食材を使った全6皿に乾杯用シャンパンが付いたプラン。 期間ごとに日本のエリアをピックアップしてテーマに合わせた料理を提案。 全国各地から届く食材をふんだんに盛り込んだ贅沢なフレンチフルコースが堪能できる。 華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン ■食事会場
 1階ダイニング
【コンセプト】
今、食べて頂きたい食材をふんだんに
総料理長 大筆が織りなす、幾種類もの料理を味わうことの出来る「Le Meilleru Munu dequstation(メイユール メニュ デギュスタシオン)」
和魂洋才、季節を感じる、フルコースを是非お楽しみください。

■選べる1ドリンク
モエシャンドン、 生ビール・梅酒
グラスワイン(赤・白)・オレンジジュース・ウーロン茶
〜メニュー〜
■黒毛和牛、雲丹、岩茸
■旬の玉蜀黍をフォアグラとサマートリュフのアイスで...
■胡瓜のスープの炙り剣先イカ
ガルグイユ(野菜の芯のサラダ)
■ハモのヴァプール、春菊とレモンコンフィ
■甘鯛とセロリ、フェンネルのソース
■黒毛和牛フィレ、山葵、あけがらし
■鰻の赤ワイン煮のプレス、アランチーニ
■地鶏のサラダと食べ頃チーズ
■西瓜のスープ
■イチジクのコンポート、レモンクリーム
■ミニャルディーズ
■パンカフェ
■食後のお飲み物(下記よりお選びくださいませ)
【紅茶】ロンネフェルトティーセレクションより6種類
【コーヒー】当館が厳選した単一品種の豆を使った2種類
【日本茶】奈良月ヶ瀬井ノ倉茶園のかぶせ煎茶

菊水は2018年6月11日にリニューアル工事を終え「南禅寺参道 菊水」として生まれ変わりました! 1階ダイニングからライトアップされた「七代目小川治兵衛」作庭の約400坪の庭園を眺めながら至福のフランス料理「Le Meilleru Menu degustation(メイユール ムニュ デギュスタシオン」をお楽しみください。 食後のお楽しみのお飲み物はロンネフェルト社の紅茶や当館が厳選したコーヒー・日本茶をご用意。 お時間の許す限り、ゆっくりとしたディナータイムをお楽しみ下さい!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン ■11月1日〜12月31日
【アミューズ】地元野菜のガルグイユ
【前菜】但馬産鹿とフォアグラのラビオリ シードル風味
【魚料理】本日鮮魚と岩津ネギのアンクルート
【肉料理】但馬牛フィレのグリエ 但馬野菜と共に
【デザート】但馬産黒豆とほうじ茶のパルフェ
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】
■1月1日〜2月28日
【アミューズ】地元野菜のガルグイユ
【前菜】香住ガニとカリフラワーのジュレ寄せ
【スープ】香住ガニのフラン 
【魚料理】本日鮮魚と香住ガニのクルスティアン
【肉料理】八鹿豚のグリエ 但馬野菜と共に
【デザート】苺のヴァシュラン
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】

天空の城・竹田城跡の麓に新たなスポットがオープン。400年の歴史を持つ旧酒造場。その酒造の趣をそのままにスタイリッシュにリノベーションいたしました。ホテル、カフェ、レストランの複合施設です。地元・但馬の食材を使用したお料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン ■11月1日〜12月31日
【アミューズ】地元野菜のガルグイユ
【前菜】彩カブのカルパッチョ 鮮魚のタルタルを添えて
【スープ】生姜と八鹿豚のコンソメ
【魚料理】青背と燻製芋のパネ トマトのフォンデュと山椒のアクセント
【肉料理】猪と根菜のラグー
【デザート】栗南瓜と黒ごまのファミューぜ
【パン】
【コーヒー又は紅茶】

ここ篠山は日本海や但馬の食材豊かなエリアです。 地域の食文化を体験いただくために、 地元で採れた新鮮で美味な食材をふんだんに使った地産地消をベースとしています。 フレンチの技法を用い、食材のおいしさを最大限に生かした創作力あふれるお料理の数々をお愉しみください。

5,000円〜5,999円

ガルグイユが楽しめるおすすめプラン ※すべて税込み価格
【APPETIZERS】
■キャロットラペ 518円
■オリーヴ 518円
■本日のスープ 410円
【SALAD】
■いろいろ野菜の彩りサラダ  950円
■モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ 1,058円
■新鮮野菜のガルグイユ 1,598円
■クスクスとアボカドのタブレサラダ 950円
【CHARCUTERIE シャルキュトリー】
■イタリア産生ハム 626円
■サラミ 626円
■モルタデッラ mortadella 626円
■ローストビーフのサラダ仕立て 1,058円

■シャルキュトリー盛合わせ 1,382円
【AJ ILLO アヒージョ+バッケト付】
■海老 734円
■チキンとキノコのアヒージョ 734円
■ムール貝とアサリ 842円
■牡蠣 oyster ajlloes 842円
【FRITTER フリッター】
■タコのフリット octopus fritters 734円
■海老のフリット 734円
■本日の3種野菜フリット 734円
■白身魚のフリット fish fritters 842円
■フレンチフライ 黒トリュフの香り 734円
【MAIN メイン料理】
■ラムチョップのグリル 842円
■ロティサリーチキン 1,058円
■豚肩ロースのロティ 季節野菜のグリル 1,598円
■US産牛ハラミのステックフリット 2,462円
■骨付きチキンのタジン クスクス添え 1,382円
■鮮魚のカダイフフリット 1,598円
■鮮魚と貝の白ワイン蒸タジン 2,030円
【PASTA パスタ】
■モッツァレラチーズのトマトソース 1,058円
■スパゲッティカルボナーラ 1,166円
■明太子クリームパスタ 1,166円
■サーモンのクリームペンネ ディル風味 1,382円
■魚介のトマトソース 1,814円
【RICE ライス】
■チキンと野菜のパエリア 1,598円
■牡蠣のクリームリゾット 1,598円
■海の幸のパエリア 1,814円
■フォアグラのチーズリゾット ミニココット仕立て 1,814円

暮らしに潤いを与えてくれるインテリアショップ“LIVING HOUSE”に併設したモダンファニチャーを配置した落ち着いた雰囲気の店内と、海を感じるゆったり開放的なテラスからなる空間で心地よいひとときを演出しております。 メニューは、近隣で取れたばかりの新鮮野菜や、有機野菜を中心に、フレンチ出身のシェフが自由な発想で創るグローバルフードをご提供させていただきます。 ランチをはじめ、スイーツやハーブティー、ワインや軽めのカクテルまで、気取らずオシャレにお愉しみいただけます。 是非この機会にご利用くださいませ。

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