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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
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お店のこだわり
設備・サービス

グラチネが楽しめる グルメ・レストラン

- 全17件(1 - 17 件)

グラチネが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン 料理 )アミューズ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/コーヒー
飲み物)季節のお飲物(ノンアルコール) + 白グラスワイン + 赤グラスワイン 各1杯ずつ

〜メニューサンプル(ある日のメニュー例より)〜
・本日のアミューズ
・東村山産紫芋と玉葱のヴルーテ、東京湾産ホンビノス貝のパセリ風味パネ添え、紫のミルクの泡和え
・鹿児島内之浦沖真鯛と千葉勝浦沖ビンチョウマグロのグリエ、八王子産三種の大根(赤大根・大根・黄蕪)のピクルスと南米アンデス産キヌア入りのジンジャー風味リゾット添え、東京小平産 赤と黄色の二種の有機人参ソース
・沖縄産豚ホホ肉の赤ワイン煮込み、赤ピーマンのヌイユのグラチネと東京三鷹産カリフラワーのフリット添え
・ブランマンジェの古々美醂風味、柚子の泡添え、高知産枯木柚子のシャーベットと愛媛産 和栗のタルトの盛り合せデザート
・コーヒーとココのダコワーズ

旬の食材を使った月替わりのリーズナブルなコースにミクニオリジナルのノンアルコールカクテル、白ワイン、赤ワインをご用意しています。四季折々の味覚をお楽しみください。オプションにてケーキや花束、ドリンクセットなどもお選びいただけますので、様々なシーンでご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン <ドリンク>
■乾杯スパークリングワイン (おひとり様1杯付き)
<メニュー例> ※メニューは変更になる場合がございます。
前菜2品・メイン・デザートはお好きな1品をお選びください。
■アミューズ
■前菜2品
・サラダ・ブノワ“フォアグラ/ベーコン/
・鰹のマリネと彩り野菜 レモン風味
・テリーヌ・ド・カンパーニュ レンズ豆のサラダ
・グリーンピースのスープ リコッタチーズ
・蟹とズッキーニのショートパスタ“カサレッチ”
■メイン
・帆立貝と大海老のロースト ウイキョウ ブイヤベース風ソース
・真鯛のオーブン焼き グリーンアスパラガス
・鴨モモ肉の赤ワイン煮込み ポレンタ
・仔牛モモ肉のロースト 季節野菜のグラチネ
■デザート
・ショコラとキャラメルのブノワ風と牛乳のアイスクリーム
・バニラ風味のミルフィーユ
・ババ アルマニャックとバニラ風味の生クリーム
・チーズケーキとシトラスのヴァリエーション
・ヌガーグラッセとフランボワーズのソルベ
・季節のアイスクリームとソルベの盛り合わせ
■小菓子
■コーヒー

星獲得記念!乾杯スパークリングワインをお付けした【一休限定】の特別コースをご用意致しました。 お料理は、季節の食材を活かした豊富な料理からお好きな前菜2品、メイン、デザートをすべてお選びいただけるプリフィックスコースです。ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。 螺旋階段を登ると、大きなガラス窓に囲まれた明るいダイニングが広がり、ブノワのシンボル「エッフェル塔」の模型が皆様をお迎えします。 暖かな日差しの中で、また青山の夜景を見下ろしながら、パリのビストロの味と雰囲気をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン <お食事>
■アミューズ
■スープ 下記よりお選びください
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・新玉葱のフランにナツメグの香るサラダ菜のスープを注いで
■主菜 下記よりお選びください
・スズキと夏野菜のグラチネ クミン風味のひよこ豆ピュ−レと共に
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・大山鶏モモ肉のコンフィ ジャガイモのエクラゼと舞茸のフリットを添えて
・仔羊背肉のロースト クミンの香る茄子のコンポートとレモンのコンフィ
・和牛のポワレ サラダパストラルを添えて(+1,260円)
■デセール 下記よりお選びください
・メロン ラベンダー香るクリ−ムとビスキュイミルリトン ポルトのソ−スと共に
・エキゾチックフルーツと軽やかなフロマージュブランのムース 南国の香りに誘われて
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ
※お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。
ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。 
尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、または追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。

スープ、メインディッシュ、デザートが選べるプリフィックスランチ ご自由にお選び頂いて、優雅なランチをお楽しみくださいませ。 ミシュラン二ツ星の味をプリフィックススタイルでお楽しみ下さい。 ジョエル・ロブション氏が創り出す料理の世界は、世代や性別を問わず、すべてのお客様にお楽しみ頂けます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン メニュー例
【前菜】キメジマグロと海老のマリネ 春野菜と淡雪を添えて
【スープ】パイ包み 筍と春キャベツの鶏コラーゲンスープ
【メイン】下記よりお選びください。
・さごし蒸し焼き 海藻バターソース 新たまねぎ添え
・武蔵野丘陵入間ポークと白隠元豆のラグー
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風(+896円)
・ビーフステーキ トリュフソース フォアグラ添え(+1008円) 
【デザート】本日のデザートよりお選びください。
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

□ 6月5日〜メニュー一例 □
【乾杯】グラスシャンパン 〜ノンアルコールに変更可能〜
【オードブル】真鯵の炙りと初夏野菜のサラダ ニース風
【スープ】四季庭特製パイ包みスープ ビーツとレンズ豆のスープ仕立て
【メインディッシュ】〜 下記よりお1つお選びいただけます〜
・伊佐木のポアレ エスプレットピメント風味
・武蔵野丘陵入間ポークのソテー マスタードソース
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円(税込・サービス料別)
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円(税込・サービス料別)
【プティフル】本日のプティフル
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【アニバーサリー】パティシエ特製ホールケーキ
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

■フリードリンク内容飲み放題3時間(LO:30分前)
スパークリングワイン
ワイン(赤or白)
ビール
各種カクテル
ソフトドリンク

四季庭ではシェフが厳選した埼玉県産の地場野菜をつかったお料理! 様々なシーンに合わせてご利用いただけるランチコースをご用意致しました。 「庭園にも季節があるように料理でも季節を感じていただきたい」シェフが届ける自慢のお料理の数々が皆様のテーブルを素敵に彩ります。 3時間飲み放題の付いた特別プランです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン 乾杯シャンパン付き
メニューの一例

【アミューズ】
季節のアミューズ2種
【トリュフのアイス】
低温調理した牛のカルパッチョとトリュフのパルフェ
フルムダンベールとローストアーモンドをアクセントにして
【ずわい蟹/炭/春の香り】
ずわい蟹のグラチネ うるいのサラダと一緒に
【パピヨット〜包み焼き〜】
北海道産帆立貝と三陸牡蠣の包み焼き サフラン香る貝のスープ
サルディーニャ地方のパスタ“フレゴラ”とわわ菜のブレゼを添えて
【鳩/黒トリュフ/大根】
フランス産鳩胸肉のローストとモモ肉のコンフィ
黒トリュフのスライスと3種の大根をポルチーニソースで
【〆のトリュフ】
ブイヨンで炊きあげた魚沼産コシヒカリと黒トリュフ
川俣シャモのフリカッセと 燻製したフォワグラのテリーヌ
【シトラス/フラワー】
マロウブルーのスープ 愛媛の柑橘 ヨーグルトとエルダーフラワーのディスク 花
柑橘から花の季節へ 色の変化 時間の経過
【ショコラ/ピスタチオ】
ホワイトチョコとピスタチオのガトー
フランス産ショコラのアイス ラズベリーの泡
食後のお飲物、プティフール
※メニュー内容は仕入れ具合によって予告なく変更する場合がございます。

一休限定乾杯シャンパン付き。記念日にもおすすめな特別プランです。 ●お魚、お肉のメイン料理2種を含んだフルコースディナー! 旬の食材を取り入れた前菜3品、魚介、肉料理、デザート2品の全7品 気取らない温かな雰囲気の中で美味しいディナーコースをお召し上がりください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン <8月メニュー>
■アミューズ・ギュール
■平貝のミ・キュイにアボカドと赤海老のセヴィーチェ 蜂蜜とグレープフルーツのドレッシング
■スペイン風ガスパチョスープ スイカのジュレと共に
■ローズマリー香るマナガツオソテーに枝豆ガレット シラスの入ったブールノワゼット
 または
 国産牛フィレ肉と茄子タルタルのグラチネ ピノノワールマスタードソース
■ホテル特製パン
■自家製デザート
■コーヒー

名古屋城と名古屋城を囲む豊かな自然という、美しい眺望を楽しめるホテル最上階レストラン。四季折々で移り変わる景色と共に、シェフ鈴木が創りあげる感性豊かなフレンチをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン 〜1番人気ドリンク
    グラススパークリングワイン飲み放題!〜

〜お料理〜
■Amuise-queule
季節の野菜と海老、ムール貝のテリーヌ
■Hors-d’ Oeuvre
帆立貝と雲丹のグラチネ 生湯葉ソース
トリュフの香り
■Soupe
季節のポタージュ
■Poisson
舌平目のムスリーヌ サフランソース
■Sorbet
季節のグラニテ
■Viande
和牛フィレのソテー マデラソース
プティレギューム添え
■Dessart
洋梨のコンポートとムースショコラ
ホールケーキに変更可能です。
ご希望の方はご予約時にお申し付けください。
■Pain
パン
■Cafe
コーヒー
※仕入れ状況により内容が変わることがございます。

大阪・心斎橋の都会の中に佇む洋館“O SEIRYU”。それぞれの顔を持つコンセプトの異なる6フロア。 その1フロア、本格フランス料理“LEBLON AZUL”で、会話とお食事をごゆっくりお楽しみください。 完全個室なので、お誕生日のサプライズやプロポーズ、ご接待にも最適のお勧めプランです。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン <6月〜8月のメニュー>
オードブル、メインディッシュより各1品ずつ
【オードブル】
□牛舌と鶏のサラダ わさびと粒マスタード風味 ラヴィゴットソース
□トウガンとトウモロコシの冷たいスープ 海ぶどうを添えて
■オマール海老のビスク パプリカのムースと共に(+¥432)
■フランス バスク産 ジャンボン キントア
  生ハムとフルーツをとりあわせて(+¥2,160) など
【メインディッシュ/魚料理】
□本日のお魚のポワレ トマトのジュとバルサミコのソース
□本日の川魚(虹鱒 岩魚 ヤマメ 鮎など)のムニエル
  レモン風味のケッパーバターソース
■トビウオ フリット 香草風味のヴェルデュレットソース(+¥324)
■オマール海老のポワレ グレープシードオイルの香草ヴィネグレット(+¥1,280)など
【メインディッシュ/肉料理】
□ポークのプレスとチーズのグラチネ ハーブのサラダ添え
□鶏のコンフィ カレー風味のソース ワイルドライス添え
■牛フィレ(オーストラリア産)のシャリアピンステーキ(+¥432)
■国産牛のローストビーフ レフォール添え(+¥1,280)など
【ワゴンデザート】
【パン】
【コーヒー】

※重度のアレルギーをお持ちのお客様は店舗に直接お問合せください。

お好みの料理をお選びいただけるプリフィックス・ランチに、女性に大人気のワゴンデザート(お替わり自由)が付いたお得なプランです。   【内容】 ■プリフィックスランチ 全3品 (選べるオードブル+選べる魚料理または肉料理+パン+デザート+コーヒー) ■ワゴンデザート(お替わり自由)

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
※品数や食材は時期により変動致します。あらかじめご了承下さいませ。
■お口取り1
■お口取り2
■雲丹のジュレ寄せと玉蜀黍のムース キャビアの飾り
■帆立貝のポワレと特大椎茸のグラチネ ブロッコリーのクーリー
■伊勢志摩産・伊勢海老のコライユ焼き
■ドーバーソールのムニエル
■三河牛フィレ肉とフォワグラのポワレ
■フロマージュのワゴンサービス
■冷たいデザート
■ワゴンサービスのデザート(十数種類からのチョイス)
■お飲物(コーヒー等)と小菓子

歴史的趣を感じる店内にて、オーナーシェフ北村竜二が創り上げるお料理の数々をお楽しみ下さいませ。 接待やデートなど、ゆったりとお食事をされたい方にお勧めの格式ある雰囲気が漂うレストンです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン 【メニューの一例】
・本日のアミューズ
・本日野菜の冷たいプティスープ 黒トリュフの香り
・夏の彩り野菜のテリーヌ 海の幸のマリネ 塩水雲丹 キャビア サラダ添え
・フォワグラのフラン ラベンダーとハスカップ風味のタピオカ 金箔 カプチーノ添え
・本日鮮魚と雲丹のグラチネ グリーンアスパラガスととうもろこし ズワイ蟹の巾着包み焼き
・ニュージーランド産牛ヒレ肉のポワレ フルーツトマトとバジルの泡と共に 黒トリュフ 夏の温野菜添え
・ガトーショコラパッション 季節のフルーツとアイス添え
・パン
・小菓子
・オーガニックコーヒー
・小菓子
・オーガニックコーヒー

高級食材であるフォワグラ、キャビア、トリュフの世界三大珍味に夏の至宝「雲丹」を加えた六大珍味の贅沢コース! 世界三大珍味と雲丹を楽しむワンランク上の上質なディナータイムを。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン ■卓盛りブッフェ6品
・シェフお任せオードヴル2皿
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・ピラフ
・本日のデザート
・カフェ or ムレスナティー
又は
■コース料理5品
・本日のアミューズ
・シェフおすすめオードヴルの盛り合わせ
・オランダ産仔牛フィレ肉、濃厚なロックフォールチーズのグラチネ
・パン
・真っ赤に甘く育った苺を使ったムース
・カフェ or 紅茶
■フリードリンク
・瓶ビール
・ノンアルコールビール
・ウィスキー
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・カクテル3種(カシス、ウォッカ、カンパリ)
・ソフトドリンク5種(オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、白桃、マンゴー)
※画像はイメージです

卓盛りブッフェ又はコース料理のパーティプラン! 20名様以上でレストラン貸切のご利用が可能です。 マイク、スポットライト、スクリーン、プロジェクター使用無料サービス ウェディングケーキ 20,000円〜御予承ります。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン ●食前酒
 スパークリングワイン お1人様グラス1杯
【9・10月のメニュー例】
<前菜 Chinois>
 A.真鯛の刺身サラダシノワスタイル 昆布醤油のドレッシング スダチ風味
 B.米沢豚の釜焼きチャーシュー、香り鶏の塩蒸し、クラゲの和えもの 三種盛り合わせ
<スープ Chinois>
 A.飛び子と豆腐のとろみスープ
 B.カリフラワーとふくろ茸のチャイニーズポタージュスープ
<シノワシェフのおすすめの一皿 Chinois>
 A.剣先イカのバター炒め
 B.海老と木の子のチャイニーズフリッター
<お口直し French>
 青リンゴのグラニテ
<フレンチメイン French>
 A.牛フィレ肉のブロシェット ピクルス風味のソース
 B.季節の白身魚のグリル 米ナスのグラチネ添え
<お食事>
 A.(シノワ)鮭と青葱のチャーハン
 B.(フレンチ)ベーコンとキノコのペペロンチーノ
<デザート>
 A.(フレンチ)ヨーグルトのクレームダンジュ ミックスベリーのスープを注いで
 B.(シノワ)杏子の杏仁豆腐
<食後ドリンク>
コーヒー
※上記以外にも追加料金でお選び頂けるメニューがございます

当店で人気の「【プリフィックス】シノワ&鉄板フレンチのコラボレーション全7品コース!食前酒1杯付6570円相当→4000円!」プランを、 食後のコーヒー付でご用意致しました。 <プランのここがおすすめ!> 1.浅草ビューホテルでしか味わえないオリジナルコースメニュー!  ヌーベルシノワ(新感覚中国料理)と鉄板フレンチをひとつのコースで  堪能できる贅沢なコラボレーションコース。中国料理とフランス料理、  2人のシェフがコラボしたChef&Chefランチコースをお愉しみ下さい。 2.プリフィックス!  コース料理に当日選択可能なメニューがございます!  ※5名様以上でご利用の際はお任せメニューとなります 3.食前酒グラス1杯&食後のコーヒー付!  スパークリングワインで乾杯の後、コース料理をお召上がり下さい。  また食後にはホテルの美味しいコーヒーをご用意!

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン ●乾杯スパークリング または ノンアルコールカクテル
[一品目]
アミューズ・ブッシュ
[前菜]
魚介類と根セロリのレムラード
ボレロ風
[スープ]
具だくさん野菜のスープ
ブイヨングラチネ
[メイン 2種から選択]
・炭火焼き ローストビーフ 
または
・本日の炭火焼きお魚料理 
[デザート]
チェリーとオレンジのスープ
柑橘のブランマンジェと共に
[パン]
自家製パン
[食後のお飲み物]
コーヒーまたは紅茶

ジェームス邸大人気コース!素材の味と本物の味をお愉しみいただけます。メインディッシュはローストビーフもしくはお魚料理どちらかをお選びいただけます。 コース4950円+スパークリングワイン990円=通常5940円

6,000円〜7,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン ■フォアグラの冷製アミューズ・ブーシュ

■活エゾ鮑のブルゴーニュ風グラチネ
■オードヴルヴァリエ 〜6種のオードヴルを一皿に〜
・自家製オリーブのプロヴァンスオイル漬け
・スペイン産生ハム
・ヨーロッパ鴨胸肉のマリネ
・キッシュ・ロレーヌ
・ラタトゥイユ
・大麦のペルジャード

■本日の鮮魚 カルパッチョ

■リヨン風サラダ

■プティ・バゲット

■黒毛和牛とじゃがいものアッシェパルマンティエ

■市場直送、鮮魚のフリカッセ
〜ハーブとトマトソースでプロヴァンス仕立てに〜

■アミカル自慢のメインデッシュ 
特選牛タンの赤ワイン・ブレゼ
■三陸産わかめと小エビのフジッリ(ショートパスタ)

■デセールヴァリエ デザートの盛合せ
・ボルドー・カヌレ
・自家製マカロン
・クレーム・ブリュレ
■コーヒー又は紅茶

〜飲み放題メニュー〜(2時間制 L.O.30分前)
ソムリエ厳選のフランス産スパークリングワイン、赤、白ワイン
ハートランドビール(瓶)、カクテル、ソフトドリンク

フォアグラ、鮑など高級食材も入った贅沢プラン! フォアグラ、鮑など贅沢な食材とボリューム感のある料理、歓送迎会、女子会、職場のお集りなど、どんな会食にもおすすめです! お魚料理、お肉料理などいろいろ楽しめる全10品の至福のコースです!   

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯グラスシャンパン付〜

〜7月・8月メニュー〜
【アミューズ】フォワグラを射こんだ和牛ホホ肉のクロメスキジロル茸のピュレ
【前菜】塩麹マリネしたカンパチのジャンボンクリュ風 無花果と黒オリーブのコンビネーション
【前菜】稚鮎のフリット 瓜を使った初夏のテイスト
【前菜】キャビアのシュープリーズ〜黒鮑〜
【魚料理】穴子のポワレ デュカの香りと赤ワインの旨味
【肉料理】〜下記から1品お選びいただけます〜
・但馬味どりのファルシとオマール海老の茄子グラチネ アンサンブル
・和牛フィレ肉のポワレ 旬の焼き野菜添え
【デザート】パティシエ特製デザート
【パン】
【コーヒーまたは紅茶・ハーブティー】
【ホールケーキ】

レイン邸シェフが手掛けるその日限りの特別フルコースディナーです。 記念日や特別なお席におすすめです。 丁寧に仕上げたお料理の数々をご堪能ください。

8,000円〜9,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン (プリフィックスコースの一例)
・前菜
  三河湾産カンパチのカルパッチョと旬の野菜にキャビアソースを添えて

・お魚料理
  オマール海老と帆立貝のさっぱりポトフ
  
・お肉料理
  オーストラリア産仔羊とブルーチーズのロースト
   
・デザート
  フランス産チョコレートのエルダンジュスペシャルパフェ

・食後のお飲物

-----------------------------------------------------------------------------
*前菜(2種より)
・トマトとオレンジ、鱧のシャルロット
・カンパチのカルパッチョ

*お魚料理(3種より)
・三河湾産鱸のポワレにアボカドを添えて
・オマール海老と帆立貝のポトフ
・オマール海老のグラチネ(2名様より)(+2800円/一名)

*お肉料理(4種より)
・フランス産ピジョンのロースト
・仔羊とブルーチーズのロースト
・特選牛フィレのポワレと旬野菜、トリュフと共に(+2000円)
・特選牛ロース肉をシェフおすすめ調理で(+2000円)

*デザート(3種より)
・グレーフルーツプリンと高原イチゴ
・エルダンジュスペシャルパフェ
・旬の果物のジュビレ(+1500円)

2012年11月よりコースを完全リニューアル!! シェフのこだわりを凝縮したコース料理。 新しくなったエルダンジュ本店の味をお楽しみ下さい。

6,000円〜7,999円

グラチネが楽しめるおすすめプラン ■前菜
■前菜
■スープ
■魚料理
■肉料理
■デザート
■コーヒー
 
〜ある日のメニュー例〜 ※日によって内容は異なります。
・海の幸のサラダ
・フォワグラのソテー イチジク添え
・マッシュルームのポタージュ トリュフ風味
・スズキと牡蠣のグラチネ
・肉料理
北海道産牛ロース肉のポワレ
 又は
和牛ホオ肉の赤ワイン煮込み
・デザート&カフェ

格式ばったイメージのあるフレンチとは異なる、親しみのあるゆったりとした空間で味わう極上フレンチ。   卓越した技術と長年培った知識で繰り広げられる当店のお料理は、素材の旨味をダイレクトに味わっていただけるよう、あっさりとした味付けでご提供しております。   ご友人との会食や記念日のお祝いなど、様々なシーンでご利用ください。

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