一休レストラン 料理 洋食 フレンチ クネル
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(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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設備・サービス

クネルが楽しめる グルメ・レストラン

- 全24件(1 - 20 件)

クネルが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン ■平日限定 乾杯用グラスシャンパーニュ お一人様1杯付

<12月21日〜2019年1月31日>
■シェフからのはじまりの一品
 帆立貝の本唐墨焼
■フランス産キャヴィア・オシエトラ カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
■九絵(くえ)の昆布締め 天蕪のラヴィオリ仕立て 柚子香るヴィネグレット
■ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ香るフォワグラのクネル入り
■虎魚(おこぜ)のムニエル 冬野菜添え ノワゼット風味のエミュルジョン
■丹波産仔猪ロース肉の酒糀味噌漬炙り焼 あけがらしと時雨大根のコンディメント
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ 本わさび添え または セップ茸入り赤ワインソース
■フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
■コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼 +4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット +3,500円

冬の味覚を散りばめたランチコース。見た目にも華やかな旬の美味をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン 【一休限定】の特別ランチコースです。
料理は、当日お好きな一皿をお選びいただけます!
*** サンプル メニュー***
■スパークリングワイン(お一人様1杯)

■選べる前菜
 パテ : ジビエのパテ・アン・クルート
 サーモン : ロール仕立てのスモークサーモンのムース
 テット・ド・フロマージュ : 豚の頬・タン・耳のテリーヌ
 リゾット : 甲殻類のリゾット パルメザン風味
 ヴォロヴァン : エスカルゴとキノコのヴォロヴァン
■選べるメイン料理
 真鯛 : 真鯛のグリエ ソース・マリニエール
クネル : 魚のクネル リヨネーズ
 
 アニョー : 仔羊背肉のロースト タイムの香り
 ブッフ : 牛ハラミ肉のステーキ エシャロットソース
 カスレ : ラングドック地方の白インゲン豆と豚肉の煮込み
 プーレ : 若鶏のドゥミ・ドゥイユ ソース・アルビュッフェラ
 「ガレットブルトンヌ」ブルターニュ風そば粉のクレープ
 フォワグラ バーガー (+\500)
 
■選べるデザート
 タルトタタン エピス風味 シナモンのアイスクリームと共に
 フォンダンショコラ マダガスカル胡椒の香る赤いフルーツソース
 マロンのアイスクリームをモンブランのスタイルで
 
■コーヒーと小菓子

※メニュー内容は変更となる場合がございます。

一休のお客様限定の特別コースをご用意いたしました。 前菜、メイン、デザート全てお好みの料理を選択可能! もちろん吉野建シェフプロデュースによる【テロワ(大地)の料理】を感じられる、大変お得なプランです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン ■ドリンク■
 *グラス スパークリングワイン
 (ソフトドリンクにご変更可能です)

■メニュー■(2019年1月の一例)
【サラダビュッフェ】
【前菜】(お好きな1品チョイス)
 *パルマ産生ハムとコッパサラミ
  サワークリームのコントラスト サツマイモのモンブラン仕立て
 *白身魚のカルパッチョと甘海老のタルタル
  バタフライピーのジュレと金柑のアクセント
 *魚介類とゴルゴンゾーラのラヴィオリ
  ソースマリニエールと大葉のジェノバで
【魚料理または肉料理】(お好きな1品チョイス)
 *帆立貝 赤海老 季節野菜のタルト仕立て
  カリフラワーのエスプーマとともに
 *カスクルートをまとった真鯛のクネルと白子のポワレ
  ベールソースとトマトヴェルジュで
 *香ばしく焼き上げた大目マトウダイの一夜干し
  磯香るスープ ワイルドライスを加えたガルビュールを添えて
 *オマール海老のフリカッセ 
  サフラン風味の焼きリゾットとともに (追加料金800円)
 *ラムスペアリブのナヴァラン仕立て
  クスクスとクミン香る人参ピューレとともに
 *フランス産鴨モモ肉のコンフィ
  ビーツのピューレとシャンピニオンのサラダを添えて
 *仔牛フィレ肉のロティ
  バニラ風味のソース バジル香るポレンタとともに
 *国産牛ロース肉グリエ 赤ワインソース (90グラム/追加料金1,000円)
 *国産牛フィレ肉グリエ 赤ワインソース (70グラム/追加料金1,500円)
【デザート】 
 *パティシエによる特製デセール
【食後のお飲み物】
 *コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか

※メニュー内容は、当日ご来店時にお選び下さい。
※お席のご指定は承っておりませんので、店舗におまかせ下さいますよう
 お願い申し上げます。

地上100mから渋谷の街を見下ろす天空のフレンチダイニングで、いつもよりちょっと贅沢なランチタイムはいかがですか。 特典のスパークリングワインで乾杯した後は、前菜とメイン料理、デザートまですべてが選べる楽しいランチコースの始まりです。 お好みの組合せで、自分だけのオリジナルランチをお召し上がりください。 ※ラストオーダーは14:00、閉店時間は15:00となります。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン ※2019年1月16日(水)から
各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください
〜前菜〜
・贅沢サラダ
・海の幸のタルタル プロヴァンス風
・軽く炙った真鯛と白ミル貝 トマトのタブレのサラダ仕立て
・20種類の野菜のテリーヌプレッセ ガダイフを巻いた甘海老のフリットと添えて
・スモーク牛タン・フォアグラ・レンズ豆のフォンダン
・ズワイガニとフレンチキャビアをのせた新玉葱のムースとコンソメゼリー ¥800プラス
〜温前菜〜
・フォアグラのソテー 大根添え
・帆立のフリカッセ 竹の子と菜の花を添えて
〜スープ〜
・カブとカリフラワーの冷製ポタージュ
・鴨のクネル入り コンソメ蒸しスープ
〜魚料理〜
・本日の魚介料理
・鰤のグリエ 蕪のソース レモンの香るコンディマンを添えて
・タスマニア産サーモンのミキュイ 葉わさびと柚子胡椒のソースを添えて
・オマール海老のフリカッセ ¥1,800プラス
・鮑のグリエ 肝ソース添え ¥2,500プラス
※天候および市場の状況により、ご用意できない場合がございます
〜メインディッシュ〜
・スペイン産 イベリコ豚の網焼き マスタード風味
・鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
・骨付き仔羊肉の網焼き バジリコ風味
・牛フィレ肉のトリュフ見立て 可愛いガルニチュールのアンサンブル ¥800プラス
・国産牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味 ¥1,500プラス
・マニゲット風味の和牛ロース肉のロティ 人参のデクリネゾン ¥2,000プラス
〜デザート〜
・デコポンゼリー
・レアチーズケーキとフランボワーズのソルベ ‘ORIGAMI’
・コーヒー風味のミルフィーユ パリの風景をイメージして
・アリス風ぜんざい
・アイスの盛り合わせ
・シャーベットの盛り合わせ
・デザートの盛り合わせ ¥1,200プラス
〜ドリンク〜
・コナ・コーヒー
・エスプレッソ
・紅茶
・ハーブティー

※必ず事前にご予約ください
※表示料金は消費税およびサービス料(10%)が含まれております
※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください

プリフィックスコース3名様以上で通常9,600円→8,500円  クイーン・アリスで人気の贅沢サラダやフォアグラのソテー大根添えも堪能できるお得なプラン。 是非この機会にグループでお試しください。 石鍋裕シェフがプロデュースする、フランス料理の名店。食のアーティストが創り出す数々のフランス料理は、「皿の上の芸術」と呼ぶにふさわしい美味しさと盛り付けで、優雅なひとときをご提供します。 お食事は、前菜、温前菜、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート 数種類のメニューから選ぶ、プリフィックス・スタイルのディナーコースをご用意しております。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン 【乾杯スパークリング】
【前菜】
 ガルグイユ 色とりどりの旬野菜
 キャロットラペ ひたし豆
 ジャンボンブラン ラビゴットソース
【スープ】
 スープ ド ポワソン
【魚料理】
 漁港直送 太陽のブイヤベース
【メイン】  ※ 以下2つの中よりお選び頂けます。
 骨付き鶏もも肉のロースト ワイルドライス添え
 モロッコインゲン クレームバルサミコ
     or
 柔らかな豚ポワトリーヌのディアブル
 ソース アルベール・セック【+550円】
【デザート】 ※ 以下3つの中よりお選び頂けます。
  ・苺のクネルとライムのグラニテ
   ソース フレーズ バルサミック
     or
  ・カラマンシーのソルベとそのジュレ
   栗 洋梨 ショコラパウダーで
     or
  ・姉妹店 代官山 BISTRO FAVORI の人気メニュー
    オリジナルフレンチトースト【+料金無料】

【カフェ】
 コーヒー or 紅茶

【ラッキーdays】 火水木限定で通常5280円→4000円で!また一休限定で乾杯スパークリングを付けたプランをご用意致しました。名物フレンチトーストが追加料金無料でお選びいただけます! 【歴史ある グランドプリンスホテル赤坂の跡地にて 洗練された空間の中で過ごす贅沢ランチ!】  Le FAVORI自慢のスペシャリテ「太陽のブイヤベース」と選べるメイン&デザートがお召し上がり頂ける全5品贅沢なコースとなっております。 見た目にも美しく、新鮮な食材をふんだんに使用したお料理の数々が皆様をお待ちしております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン 【アラカルトメニュー】
〜オードヴル〜
・オリジナル熟成生ハムとピクルス ¥1,620
・昆布締めサーモンのマリネとオリーブ ¥1,620
・伝統的なパテドカンパーニュ ¥1,620
・しっとりとしたフォアグラのテリーヌ ¥2,160
・オードブル3種類の盛り合わせ ¥3,240     
・季節の前菜 ¥1,620
         
〜オリジナルスープと野菜ソムリエがおすすめするサラダ〜
・自家製濃厚なコンソメスープほんのりシェリー酒の香りをただよわせて ¥1,620   
・あめ色に炒めた玉葱で作るオニオングラタンスープ ¥2,160   
・甲殻類のクリームポタージュふんわりスフレスタイル ¥2,700
・その季節のスープ ¥1,620  
・野菜ソムリエがおすすめするお野菜の取り合わせ  ¥1,620 
        
〜温かい前菜〜
・バーミキュラココットで調理するお野菜達のオーヴン焼き ¥2,700  
・こだわりの生パスタの一皿 ¥2,160
           
〜バーミキュラココットの世界〜
・シェフの気まぐれブイヤベース ¥4,240     
・カナダ産オマールエビ  1尾:¥5,400
・白身魚のクネルニューバーグスタイル ¥4,240  
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ¥4,320
・お勧めのポーク 150g:¥4,240
・ブルターニュ産コクレ (雛鳥) 1羽¥2,592
・トリッパとクスクスのトマト煮込み ¥3,240
・ブーダンノアールパン屋さん仕立て¥3,240 
〜備長炭で焼き上げ旨味をギュッと閉じ込めた独特の風味と香りのステーキ〜
・アルモニー契約牧場北海道根室標茶町のホクチクファームの伊藤氏が丹精込めて育て
シェフが厳選したアルモニービーフ
部位:フィレ 120g:¥5,400 
部位:リブロース 120g:¥4,590
                            
・シェフお勧めの和牛
部位:モモ  120g:¥8,200
〜サンドイッチ・チーズ・デザート・フルーツ〜
・オリジナルサンドイッチ ¥2,160
・熟したチーズの取り合わせ ¥2,160
・シェフの気まぐれデザートプレート¥1,944
・フルーツ盛り合わせ  ¥2,160 

都心にありながらも落ち着いた空間を実現した、アルモニーアンブラッセ大阪の10階に位置するレストラン「レヨン」。一流のシェフによる料理、壁一面のワインセラー、オープンキッチンから奏でる美々なる「五感」と共に最上の時間をお楽しみいただけます。 バラエティー豊かな料理の中からお好きなものをお好きなスタイルでお楽しみ頂ける「アラカルトプラン」をご用意しました。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン 〜食前酒〜 (お好きなものをお選び下さい)
・スパークリングワイン
・シェリー酒
・ベリーニ
・ミモザ
・ノンアルコールドリンク

【前菜1】
・北海道、函館産 フグのマリネ、人参と玉ねぎの特性ドレッシング和え
  → 北海道でふぐ?と思いますが、津軽海峡でも水揚げがあります!
【前菜2】
・北海道産 海の幸グラス仕立て、魚介のジュレソース
  →タラバ蟹、北寄貝、帆立にウニを楽しむ、豪華一品
【前菜3】
・北海道産 牡丹海老、本マグロ、平目など鮮魚のカルパッチョ仕立て、
  →北海道より、航空便で直送!魚の鮮度・旨味が違います
【前菜4】当店のスペシャリテ!
・北海道 別海町産 北海シマ海老と洋梨、ラ・フランスのマリアージュ
 →北海シマエビの歯ごたえと塩味を洋梨の甘みと合わせてどうぞ
【お魚料理】
・北海道産 舞茸のグリルと蝦夷アワビとタラバカニのクネルのソテー
 →香ばしく焼き上げた舞茸とタラバカニの旨味いっぱいのクネルとアワビを楽しむ一皿です
【お肉料理】〜お選び頂けます〜
・北海道  白老産 あべ牛、特選フィレステーキ、デミグラスソース
・北海道産 エゾシカロース肉グリル
・北海道産 合カモロースト、茸のソースシャスール
 →当店イチオシ!のデミグラスソースを是非お楽しみ下さい!
【お口直し】
・ハスカップの水信玄
 →ノンアルコールのさっぱりとしたお口直しです
【デザート】
・本日のデザート
 →お祝いのメッセージはございませんか?
【カフェ】お選び頂けます
・コーヒーか紅茶かエスプレッソかハーブティー
※メニューは仕入れ状況により予告なく変更させて頂きます。
 また、メイン料理はそれぞれ限定で売り切れの場合や使用部位が
 変わる場合もございます、予めご了承くださいませ。

当店で人気の「【プレミアム】接待や大切な記念の日に、アワビや鮮魚のカルパッチョ仕立てに特選和牛フィレステーキも!」プランを、期間限定の最安値、お年玉価格でご用意致しました。この機会に是非ご利用ください。 北海道の今が旬の食材をお楽しみ頂く、プレミアムコースです。 北海道より空輸で到着する、海の幸もしっかりとお楽しみ頂けます。 また希少和牛の【北海道・白老和牛”あべ牛”】 【あべ牛】は2018年・北海道洞爺湖サミットにて、各国の首脳の 晩餐会で使われ、賞賛を浴びたブランド牛です。 年間180頭生産の数少ない、牛フィレをお選び頂けるコースです。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン ■ アミューズ ブーシュ
(ウフ・ア・ラ・コック)
■ 季節食材のオードブル
(滋賀県産虹鱒と根菜 柚子の香り 蕪のドレッシング)
■ 本日のお薦め魚料理
(滋賀県産鯉のクネル ソース・ジュヌボワーズ)
■ 本日お薦め肉料理
(近江しゃものトゥルト)
■ プレ=デセール
(クリームブリュレ)
■ 季節のパティスリー ワゴンサーヴィス
(お好きなデザートを贅沢に)
■ 食後の香りと小菓子

一休限定の記念日プランをご用意いたしました。 地上60mからの夜景とシェフ厳選の食材を使用した特別コース。 是非、大切な方と特別なひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
下記より1杯お選びいただけます。
・スパークリングワイン
・ビール
・赤ワイン
・白ワイン
〜ある日のメニュー例〜
■前菜
(ホワイトアスパラガスの冷製 ヴィネグレットソース)
■パン
(ジャン・キルシャーのバケット)
■2品目の前菜
(帆立のクネル アメリケーヌソース)
■メイン料理
(牛ザブトンのソテー カフェ・ド・パリバター)
■デザート
(本日のデザートより一品お選びください)

通常¥3500のコースに乾杯ドリンクが付いたお得な一休限定プランです

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン 〜1月のメニュー〜
■前菜 ※1品お選びください
信州サーモンのスモーク レンズ豆のラヴィゴットソース
(※信州サーモン:ニジマスとブラウントラウトの交雑)
炙った帆立貝とムース かぼちゃのピュレ ベルガモットのジュレとともに
鰆のマリネ ふきみそのタプナードソース
大山どりと長芋のテリーヌ 白レバーのムースと
■魚料理 ※1品お選びください
鱈のポワレ ポルチーニのクリームソース 小松菜を添えて
鮟鱇のソテー トマトソース マルゲリータのイメージで
オマール海老のヴァプール そのジュとカリフラワーのヴルーテのマリアージュ (+¥1.650)
■肉料理 ※1品お選びください
牛フィレ肉グリエ 紅玉とメイクインのロンデル レフォールソース
鴨胸肉のロースト あんぽ柿とサワークリームのクネル 赤ワインソース
骨付き仔羊のグリエ 米ナスとラタトゥイユ ハニーマスタードソース
牛フィレ肉とフォアグラ ロッシーニ風 (+¥1.650)
■デザート 1品お選びください
抹茶とホワイトチョコのムース
洋梨のクラフティー キャラメルアイス添え
苺のマリネとムース パイを添えたヴェリーヌ仕立て
ヘーゼルナッツ風味のアイスと白ワインゼリー 金柑のコンポート
■コーヒー又は紅茶
プランにはドリンクは含まれておりません。

30階の眺望から臨む絶景の景色が自慢です。 それぞれ1つチョイスして頂くプリフィクスとなっております。 お好きなメニューをお選びいただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン 〜ワンドリンクサービス(赤、白ワインまたはソフトドリンク)〜
■ウエルカムドリンク 水だし玉露
■前菜(下記より一品お選びください)
・シェフ自慢の田舎風テリーヌとスペイン産生ハムの盛り合わせ
・サーモンのタルタル、紅ズワイ蟹のクネル、海老を添えて
・フランス産、鴨胸肉のサラダ仕立て
■季節のポタージュ
■メイン
・国産牛フィレステーキ ワインソース
■宇治茶を使ったデザート
■一口茶菓子
■食後の宇治茶(季節のスタイルで)

創業以来、宇治茶の伝統を守り育ててきた福寿園が手掛けるフランス料理をお愉しみいただけます。 フランス料理の殿堂 銀座マキシム・ド・パリ総料理長を長年務め上げた、シェフ中野 鉄也が奏でる美しい一皿一皿。 宇治茶とフランス料理のコラボレーションを味わう新感覚のお料理をごゆっくりとご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン 淡路島の旬食材をお楽しみいただランチコースです。
〜 メニュー内容〜
○甘龍カボチャのポタージュ クリーミークネル添え 燻煙ソルトとローズマリー・オイル
 または
 サザエのポシェ 肝マヨネーズとタプナードソース 4種のヴィネグレットでマリネした秋きのこ
○太刀魚のムニエル 蕪と春菊のダンプリング 赤ワイングレイビー
 または
 阿波美豚肩ロースの直火焼き 阿波美豚ベーコンのフィロ包み 赤ワインのジュ
○木の実と栗のエクレア アーモンドとマロンのアイスボール クルミピュレで
 または
 生チョコレート・キューブ コーヒーと塩キャラメル・アイスクリーム添え
○お好みの温かいお飲み物

「海からの贈りもの」という名のフレンチレストラン。淡路島近海の魚介類や地元野菜などを使ったコースメニューとアラカルトを、美しい眺めとともに。 前菜やメインディッシュをお選びいただける、カジュアルなランチコースです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン ・前菜盛り合わせ
・季節のポタージュ
・真鯛のクネル
・本日のお肉料理
・自家製パンor雑穀ごはん
・デザート
・コーヒーor紅茶

季節の素材を活かしながらも厳選した食材にこだわってたお料理をご用意しております。カジュアルなスタイルでお食事を楽しみ、おなかも心も満たしていただけるビストロです。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン ※ソフトドリンクなどにも変更可能です
  
■10月メニュー ※メニューは季節ごとに変更となります 
小前菜: アミューズブーシュ
前 菜:豚肩ロース肉と豚足のパセリ風味テリーヌ
    オレンジのスパイシーコンフィチュールとソースグリビッシュ
スープ:甘海老のビスク エストラゴン風味 魚のクネルと共に
魚料理:尾長鯛のポワレ 百合根と銀杏 茸のフリットを添えて
    トマトコンカッセの入ったブールブランソース
肉料理:国産牛フィレのグリエ 野菜のエテュヴェを添えて
デザート:アーモンドビスキュイに洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム
     塩キャラメルソースと一緒に
コーヒー・小菓子

※ご要望に応じてデザートにメッセージを添えられます。

グラスシャンパンで乾杯!! 44階からのきらめく夜景を眺めながら、フレンチフルコースをご堪能いただける個室プランです。 お顔合わせやご結納、ご家族や職場、ご友人のお集まりのお祝い会食はもちろん、歓送迎会や女子会などにもおすすめです。 高層階のクラシカルな個室で大切なひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

<限定イベント>
■毎週日曜・月曜限定 ワイン飲み放題テイスティング
(8種類のワインを時間無制限でお好きなだけ注いでお飲み頂けます!)
・女性:1,598円
・男性:1,944円
※12月は連日開催(但しご利用時間は2時間制となります。予めご了承下さいませ)

<アラカルトメニュー例>
■ガブリのグリル
炭火焼は「お肉ボード」でご案内。こだわりの赤身肉、今日限りの限定商品までグラムもお客様のお好みに一番近いものを自由にお選び頂けます!
■小皿のおつまみ
12ヶ月熟成生ハム 1,058円
※ご注文後に“ハムスライサー”で切ってご提供!
信玄鶏レバーパテ 702円
レーズンとイチヂクのチーズ和え 702円
シェフ特製 キッシュ・ロレーヌ 734円
パテ・ド・カンパーニュ 756円
チーズ(3種盛り) 864円
チーズ(5種盛り) 1,404円
■まずは“コレ!”な前菜
雲丹のクレームブリュレ 1,058円
 ※北海道産 生紫雲丹使用
■嬉しい野菜のサラダ仕立て
真ダコとアボカドのサラダ仕立て 918円
香草グリーンサラダ(パクチー・ルッコラ・クレソン) 918円
キャロット・ラペ 540円
サラダ・リヨネーズ(ベーコン玉子のリヨン風サラダ) 918円
■骨太な温菜おつまみ
九条ネギと海老のアヒージョ 1,058円
美明豚の自家製ソーセージ 842円
肉屋の煮込み 濃厚デミグラスソース 864円
トリュフ大根 410円
クネル」白身魚ふわとろムース 1,058円
(※オマール海老クリームソースオーブン焼き)
アンチョビキャベツ 702円
■揚げもの
生ジャガ仕立て 自家製フレンチポテト(アンチョビホイップのせ) 734円
ヤリイカとズッキーニのフリット 864円
■数量限定 串焼き
鴨とフォアグラのつくね串 (1串)378円
■シメはやっぱり!
本日の炊込みごはん
本日の煮込みめし
■手作りピザ
4種のチーズ 702円
マルゲリータ 540円
マリナーラ 486円
生ハムときのこ 702円
ディアボラ 648円
■デザート
超濃厚ショコラ・テリーヌ 648円
名物バナナトライフル 648円
(※生クリームとカスタードクリーム、バナナとスポンジのスイーツ)
クレームブリュレ 648円
季節のアイス 540円

■席のみご予約いただくプランです。お食事内容は当日ご注文ください。 “老舗肉問屋”のせがれのビストロ。肉にたずさわり肉と共に40年。肉屋だから出来る本当の旨い料理とコストパフォーマンスをご提供。肉好きな皆様の為のビストロです。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

【メニュー ご紹介】
■ MENU DU DEJEUNER ランチ限定コース 2,160円
メインディッシュ、デザート、コーヒー
■ MENU TRADITIONAL 本日のコース 4,104円
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー
■ A L CARTE アラカルト各種 864円〜

「お席のみ」のご予約プランです。 価格は手頃でも、ボキューズ氏の料理のフィロソフィーをしっかりと受け継いだ料理を提供するのが、ブラッスリー ポール・ボキューズの魅力。ボキューズ氏が生みの親である「フレッシュサーモンのマリネ ディルの香り」や「クレーム・ブリュレ」、リヨンの代表的な郷土料理「白身魚のクネル」など、リヨンのブラッスリーと同じ料理をお楽しみいただけます。ワインはすべてフランスの醸造家から直接買い付けているため、上質ながら価格は手頃。美味しい料理とワインを囲みながら会話を楽しむ「談食」のひと時をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン <お料理一例>
■アミューズ - 鯵のタルタルとアヴォカドクリーム
■季節のポタージュ - ほうれん草のポタージュ
■メイン - オマール海老のヴァプールと自家製クネル ソースオマール
■デザート - ガトー・フレイズ
■食後のお飲み物とプティフール

メインのお料理に【オマール海老のヴァプールと自家製クネル ソースオマール】をお楽しみ頂ける一休限定コースです。 アミューズ、季節のポタージュ、オマール海老、デザートの計4品となります。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■赤ピーマンのムース
■帆立貝のミ・キュイ
 キャビア フヌイユ シャンパーニュ
■雉のクネル・グリエ・コンソメ
 小蕪 黒トリュフ
■オマールブルトンのシヴェ・ブラン
 ちぢみほうれん草 セップ茸
■牛フィレ肉のロッシーニ
 冬野菜 ソースペリグー
■プレ・デセール
■紅玉のタルト・ボンファム ラム酒
■フレッシュハーブティー
■ミニャルディーズ

ひらまつで長年愛され続ける一皿から、ひらまつらしい正統なるフランス料理の中に新たな感性を取り入れた魅力溢れる一皿まで、レストランひらまつだからこそ味わえるフランス料理の真髄を、京都の地でお楽しみください。

〜1,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン ●飲み放題 ※3時間制/LO.30分前
 〇ワイン
  スパークリング、白、赤
 〇ビール
 〇ハイボール
 〇カクテル 21品
  ミモザ、ホワイトミモザ、キールロワイヤル、ペーシュロワイヤル、シャンディーガフ、
  ディーゼル、カンパリオレンジ、カンパリソーダ、オレンジブロッサム、ジントニック、
  スクリュードライバー、モスコミュール、カシスオレンジ、カシスソーダ、ファジーネーブル、
  ピーチティー、ワインクーラー、オペレーター、レッドワインクーラー、キティ、カリモーチョ
 〇ソフトドリンク 5品
  オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コカ・コーラゼロ、黒烏龍茶
●充実プラン
【冷前菜】
・小さなタルティーヌ
・シャルキュトリー3種
・ナチュラルチーズ3種
・ベーコンとゆで卵のサラダ
【パン】
・進々堂のパン(お替り自由)
【魚料理】
・リヨン風クネル アメリカンソース
【肉料理】
・四元豚ロースのバルサミコソース
【デザート】
・ハーゲンダッツアイスクリーム

フランス人の日常生活に息づく伝統的な郷土料理・家庭料理から現代的な料理まで、ワインやチーズを中心とした食文化に造詣が深い松井知之氏を顧問に迎え、高級フレンチとは一線を画した肩肘張らない新しいレストランのスタイルを提案します。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

クネルが楽しめるおすすめプラン 【ムニュ・ベルクール】
■オードヴル
■メイン
■デザート
■コーヒー
[メニュー例]
オードヴル:ハンガリー産鴨とフォアグラのテリーヌ
メイン:リヨン風魚のクネル 天使の海老とホタテのポワレ添え アメリケーヌソース
デザート:“ル・ピックアシエット”風チーズケーキ 塩キャラメルのアイスクリーム添え
コーヒー または アールグレイ

京都 東山五条の少し南、馬町を東に入り坂を少し上がったところにひっそりと佇む小さなフランス料理店。清水寺・三十三間堂・京都国立博物館や祇園の近くにございます。白を基調に清潔感が溢れ、シンプルでいて優美。絶妙なバランスのインテリアや絵画が配した、寛ぎの空間でございます。

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