一休レストラン 料理 洋食 フレンチ ロッシーニ
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  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 6,000円
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  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ロッシーニが楽しめる グルメ・レストラン

- 全208件(1 - 20 件)

ロッシーニが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

8,000円〜9,999円
20,000円〜

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ■■■コースメニュー サンプル■■■
■選べるドリンク
フルーツ&ベジタブルジュース、ソフトドリンク各種

■■■サンプルメニュー■■■
■カナッペ
■冷前菜
北海道産帆立貝のバロティーヌ トピナンブールとトリュフ 冬のサラダとビーツのマスタード
または
パテアンクルート アラフランセーズ リードヴォーとフォアグラ セロリラブのレムラード
■温前菜
クレーム ド ネルヴァル 鶏のクネル トランペット茸 トーストとマッシュルームバター
または
ガトードフォアブロン 茸のエミュルション ヴァンジョーヌ風味
■メイン:下記よりお選びいただけます。
そば粉のガレットとサーモンのムースリーヌ リースリング ソース
または
鹿肉のロティとバラ肉のブレゼ サツマイモのチャツネ ロングペッパー風味 赤キャベツ
または
国産牛サーロインのロッシーニ風 セロリラブとフォアグラ トリュフのラヴィオリ ソースペリグー
(追加料金を頂戴いたします)
■デザート
ヘーゼルナッツ レモンと生姜のコンフィ ブリオッシュのトースト バニラの香り
■コーヒー 紅茶 ハーブティー
 
■プティフール

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。メトロポリスの見事な眺望を眼下にする37階に位置し、大手町、皇居、副都心の摩天楼、そして富士山をも借景に、シルバーで統一されたインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地の良いプライベート空間を紡ぎ出します。絵画のような美しさを湛えたお料理に合わせて、1ドリンクを一休特典として、特別にご提供いたします。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ■小前菜
キャロットムース 雲丹とコンソメジュレ
■オードブル
オマール海老 根セロリのムースと聖護院かぶらのサラダ仕立て
■魚料理
パセリと生姜風味の的鯛 ビーツ香る赤ワインソース
■肉料理
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
■デザート
マンダリンのジュレとアーモンドのムース ミルクアイス添え
 
■コーヒー
※食材の入荷により、料理内容が変更になる場合がございますので、ご了承ください。
※一箇所の厨房で全ての料理を調理させていただいております。
アレルギー食材がある場合、コンタミネーションをご了承ください。
※12月1日(土)は14時クローズとなります。予めご了承くださいませ。

12月限定 フェスティブランチ オマール海老やフォワグラと牛フィレ肉を使ったロッシーニなどを使用したクリスマス期間用にアレンジしたランチメニューです。ちょっと贅沢なランチと33階から見えるベイビューをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ■メニュー■
〜乾杯シャンパーニュ付き〜
【前菜】
・日南鶏ムネ肉のスモ−キーヴァプール
・国産豚肩ロースの薫香ハム
・鹿児島産かつおの冷製グリエ
【サラダ】
・温かいローストサラダ
〜サルディーニャ島のEXVOサルトスで〜
【温菜】
・牡蠣のオイル煮とラタトゥィユ
※・NZ産ラムハツのロースト (12月中旬より)
 〜スパイシーなケイジャントマトソース〜
【パスタ】
・イタリア産ポルチーニ茸の軽いクリームソース
【魚料理】
・カナダ産オマール海老のエピセポワレ 〜ヴァニラ香るクリュスタッセソース〜
【肉料理】
・若姫牛フィレ肉とハンガリー産フォアグラのロッシーニ
〜トリュフ香るマデラソース〜
【パン】
・焼きたてバケット
【デザート】
・パティシエ特製デザート

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

【プレミアムフリードリンクメニュー】
■ビール
・Asahiエクストラコールド 生ビール
・オリジナルクラフトビール 那須高原ビール
・Asahiスーパードライ 瓶ビール
■ワイン
・スパークリング
・ソムリエが選んだボトルワイン赤、白
■ウィスキー
・NIKKAフリージングハイボール
■焼酎
・芋焼酎
割り物(オレンジ、レモンソーダ)
■日本酒
・水神 純米大辛口
■カクテル
カシス3種
ライチ3種
ピーチ3種
■ノンアルコール
・オレンジジュース
・ココナッツジュース
・ウーロン茶

一休限定で乾杯シャンパーニュ付きの特別忘年会プラン 2018 若姫牛フィレとスペイン産フォアグラのロッシーニ、オマール海老など含む極上のプラン全7品 窓際席、団体完全個室、などもお選び頂けるプランです 最大90名様までご利用可能でございます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ■お飲み物
シャンパンフリーフロー2時間 (ラストオーダー1時間30分)
その他、ビール、白赤ワイン、ソフトドリンクもお楽しみ頂けます
■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【前菜1】パレット・アート・オードブル〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
【前菜2】冬の前菜 季節の魚介で
【魚料理】鮮魚のミキュイ シェフのインスピレーション
【肉料理】阿蘇あか牛とフォアグラのロッシーニ トリュフソース
【デザート】季節のグラン・デセール
【食後のカフェ】コーヒー、紅茶もしくはハーブティーなど 約10種の中からお好きなものを

シャンパンも楽しめるフリーフロー付きの鮮やかなプロヴァンス料理。シェフの芸術性に富んだ前菜<パレット・アート・オードヴル>にフォアグラと和牛あか牛を堪能。郷土色溢れる贅沢プランで極上なひとときを・・・

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン □□□ 12/17〜24限定!クリスマスランチ ange(オーンジュ) □□□

【メニュー一例】
■<選べる1ドリンク付>
ビール・ワイン・ソフトドリンク

■Soup
ポタージュ・クレシー スパイスのアクセント

■Hous-d’oeuvre
ノエルに贈るシェフのスペシャリテ
テリーヌ・ド・ノエル
キングサーモンのミ・キュイ オランジェ
ハートモッツァレラとカラフルトマトのカプレーゼ

■Poisson
気仙沼産真鱈と帆立ムースのヴァプール 濃厚なアメリケーヌソース

■Viande
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフソース
■Dessert
オリジナルガトーノエル
■Pain
焼きたてパン
■Cafe

シェフが自信を持ってお勧めするランチクリスマスのスペシャルランチコースです。 お昼のご家族様のクリスマス会食や女子会にもおすすめです。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン コース内容
■アペリティフ
 ルイナール ブラン ド ブラン
■アミューズ 
 Fish Bank TOKYO スペシャリテ 生雲丹のフラン
■前菜
 海の幸のリース仕立て 海藻ジェノベーゼソース
■魚料理 
 オマール海老とアンコウのブイヤベース サフランエスプーマ
■肉料理 
 フォアグラと牛フィレのロッシーニスタイル 黒トリュフ香るソース
■デザート 
 チョコレートとラズベリーのアンサンブル
 
■パン(メゾンカイザ―のパンをご用意しております)
■コーヒーもしくは紅茶

1年にたった一度のクリスマス。恋する2人のスペシャルな夜は、汐留シティセンター41Fに位置し、都心の眺望とともにフレンチを楽しめると長年恋人達に愛されている「Fish Bank TOKYO」でディナーを。こちらのプランでは、乾杯酒としてシャンパン「ルイナール ブラン・ド・ブラン」が提供される。今年のクリスマス限定コースは、スペシャリテであるウニのフランから始まり、オマール海老やフォアグラ、和牛フィレ肉など極上の品々を詰め込んだ6皿のコース。東京随一の夜景と共に、濃密な時間を過ごして。忘れがたいロマンティックな聖夜を。 地上215mから東京の夜景を一望しながら、モダンでラグジュアリーという非日常的空間でお二人の特別なクリスマスをお過ごし下さい。

SALE
3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ■ズワイ蟹とアボカドのタルタル仕立てに雲丹添え キャビアワンスプーンと共に
■カナダ産オマール海老のミ・キュイ 柚子風味 バニラ風味のアメリケーヌソース
■濃厚な魚介類のポタージュスープにふんわりとしたカプチーノ
■蝦夷鮑のポワレとアオサ海苔のリゾット ボッタルガの香り
■シャンパンのグラニテ
■飛騨牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ペリグーソースのロッシーニスタイル
■ホテル特製パン
■タルトフレーズにシュクレドーム飾りを添えて
■コーヒーと小菓子

2018年のXmasプランをご用意いたしました。 一年に一度の大切な日に大切な方とお過ごしください。 真冬の月が照らす、名城Xmas 無二の夢を描く、最上の瞬間

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ■□■ 年末年始 特別コース ■□■
- 前菜
- スープ
- お魚料理
- お肉料理
 牛ヒレ肉のロッシーニ
(フォアグラ、お野菜など)
- デザート
- コーヒー または 紅茶

グランド ハイアット 東京では、12月29日(土)〜1月3日(木)の期間、年末年始をお祝いする豪華な期間限定メニューをご用意いたします。 2019年をお祝いするのにふさわしい、吟味した高級食材をふんだんにつかったお料理と最高のホスピタリティーで、恋人や家族、ご友人など大切な人と過ごす温かなひとときを演出します。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン メニュー内容 ※グラスシャンパン付き

・アミューズ
・紅ズワイ蟹とラングスティーヌのタルタル キャビア イクラ 雲丹 アメリケーヌソース
・泉州犬鳴ポークのダブルコンソメ
・鮑とアワビ茸の4時間コンフィ 肝のヴェルモットソース
・シャンパングラニテ
・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風  ソースペリグー
 or
・フランス ビュルゴー家の鴨ロース肉のロティ〜鴨なんば仕立て〜
・苺のデクリネゾン
・お茶菓子の宝石箱
・コーヒー又は紅茶 お茶菓子の宝石箱

大切な人と美食を囲んで特別なクリスマスを。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン 【メニュー冬】
□乾杯のグラスシャンパン付
(マンサールコース)
■お食事前の軽い一皿
■ほんのり温かなズワイ蟹とアヴォガドのルーロー アルルカン野菜とキャビア添え
■鴨のフォアグラのコンフィーをブリオッシュのフレンチトーストにのせて 栗の花のハチミツと林檎のコンディメント
■トリアノン自家製 パテ ド カンパーニュ 北海道 東大雪産 蝦夷鹿の滋味を加えて 根セロリと人参のラぺ 和辛子をアクセントに
■シェフこだわり 矢部養鶏場の卵をパネして ほうれん草とボルドー産 ポワトリーヌセッシュ
■愛媛産 柑橘鯖に薫香を纏わせて ニース風サンドウィッチ仕立てで
■真鱈の白子 ムニエル ロックフォールのソース
■鮟鱇のロティ ロッシーニ
■メインディシュ(下記よりお選びいただけます)
・フランス シャラン産 純血ルーアン鴨をシンプルにロティして マンゴー風味のジュで
・トリアノン 2018年のシグネチャー 黒毛和牛を軽く炙って 3種の濃厚な卵(+\2,200)
・トリアノン シグネチャー 国産牛フィレ肉のパイ包み焼き‘ウェリントン’ (+\2,200) 2名さまより承ります
■ほんのりと甘いジュレと柚子のグラニテ
■ラトゥールドランジェ
■パン
■コーヒー または 紅茶

1971年創業時から代々のシェフに継承されてきた伝統の味を、現代風にアレンジした本格フランス料理をご提供いたします。 緑豊かな庭園を眺めながら、旬の食材を生かしたお料理をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ●乾杯シャンパン(モエ・エ・シャンドン)
【2018 Xmasメニュー】
■低温調理したサーモン
 2種類のキャビアとのマリアージュ
■北海道産帆立のキュイ 紅い宝石を散りばめて
■冬野菜のポタージュ 香りのエキューム
■柔らかなアワビと林檎のキャラメリゼ ソース・ノワゼット
■オマール海老のロティをズワイガニのリゾットと共に
 クレームドオマール
■お口直しのグラニテ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ
 フォアグラ 冬の黒トリュフ
 スペシャリテ“ロッシーニ風”
■ベリーのデクリネゾン
 パティシエからの贈り物

<2018年Xmasプラン> レストランは清水寺に、高台寺、産寧坂という京都屈指の観光スポット「東山」にあります。門をくぐれば、そこは町の喧騒とは無縁の別世界、広大な700坪の敷地。ゆったりとした環境の中、お食事をお召し上がり下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン 【乾杯シャンパン付】

■〜シェフからの贈り物〜キャビアとサーモンの瞬間燻製
■鮑のソテーをのせた九条葱のフラン

■オマール海老、伊勢まぐろ、ズワイ蟹、帆立貝〜クリスマスの装い〜
■フォアグラとうずらのロッシーニ風 香り高いポルチーニソース
■甘鯛の鱗焼きと蛤のポワレ 実山椒ジェノベーゼのアクセント

■山形県産和牛肉のロースト 黒トリュフのタプナードソース
■聖夜のデザート
■パン、コーヒー又は紅茶

*** 2018 KIHACHI Xmas *** 3つのスペシャル食材(BEEF・CAVIAR・ABALONE)をテーマに、キハチのシェフがそれぞれの思いを込めた一皿ができました。 あなたの一番大切な人と美味しい時間をキハチで過ごしませんか?

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン 【メニュー構成】
【アミューズ】
ビーツとジャガイモ 2色のスープ
【前菜】
アワビとズワイガニ モッツァレラチーズ 透明なラヴィオリ仕立て
セロリラヴのピュレ トマトのジュレと泡
【魚】
寒平目と冬野菜のアラナージュ フィーヌゼルブ
【肉料理】
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
ソースペリグー
【クリスマスデザート】
苺とミントのジュレ グラス フレーズ フロマージュ
【アフター】
カフェ/プチフール


※食材は仕入れ状況によって変更する場合がございます。

【歴史ある グランドプリンスホテル赤坂の跡地にて 洗練された空間の中で過ごすクリスマス贅沢ディナープラン】   見た目にも美しく、新鮮な食材をふんだんに使用したお料理の数々が皆様をお待ちしております。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ■記念日5大特典付
 1.乾杯のシャンパンを1杯ずつご用意いたします。
   ※アルコールが苦手な方はノンアルコールスパークリングワインに変更可能です。
 2.お祝いのお席でご利用のお客様には、デザートにメッセージプレートをご用意いたします。
   ご希望の方は20文字以内にて、コメント欄に記載願います
 3.記念写真の撮影
   ミクニナゴヤにて思いでの1枚を撮影させて頂きます
 4. オリジナルフォトフレーム
 5. ダーズンローズ
  1ダース(12本の)薔薇です。
ヨーロッパではプロポーズの際に、男性から女性へ
  1ダ−スの薔薇を渡す風習があったようです。
返事が【YES】の場合は、女性がそのうち1本を
男性の胸元に入れるというロマンティックなしきたり…
12本それぞれに、感謝、誠実…などの意味が
  込められているそうです…
〜エテルネル メニュー一例
(〜10/26までの内容です)〜
お口取り
北海道産 北寄貝に詰めた海の宝石箱
サワークリームの香草風味 エストラゴンジュレと共に
鱈白子のムニエル ジンジャー風味リゾットと
トリュフのエマンセ添え ペリグーソース
ラングスティーヌと帆立貝のムースのガトー仕立て ヴィエノワーズ
木の子のデュクセルと香草添え 甘酸っぱいノイリー酒ソース
国産 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの
ロッシーニスタイル 彩り野菜添え
お口直しの冷たいデザート
ミクニナゴヤのデザートをワゴンよりお選びください
コーヒー 又は 紅茶とプティフール
【10/27以降の内容は、ご用意が整い次第、お伝えさせて頂きます。】

〜プロポーズに是非!!〜 乾杯用グラスシャンパン・記念写真・デザートアレンジ、またプロポーズ用のダーズンローズの 4大特典が付いた、特別価格のプランをご用意しました。 旬の素材を生かした逸品からホテルメイドのデザートもご堪能いただけるディナーコースです。 最上階210mから遥か名古屋港、鈴鹿の山々まで見渡せる景色と共にお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
※お1人様につき、1杯をお選びいただけます。
・スパークリング
・白ワイン
・赤ワイン
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ウーロン茶

※アレルギー等でお召し上がりになれない食材等ございます場合は事前にお申し出下さい
※このプランはベジタリアン対応はできかねます。(肉・魚両方又は肉・魚どちらかが召し上がれない方)
::::::::::::Menu Special ::::::::::::
【フレンチを堪能するコース】
<アミューズ>
本日のアミューズ

<前菜>
林檎のタルトと大山鶏の自家製ハム・白レバーのムースのマリアージュ
12/10~
ハンガリー産鴨とみつばち蜜柑のサラダ ポテトパンケーキ添え

<前菜>
オマール海老のカダイフ包み揚げ 根セロリのピュレのアクセント

<魚料理>
豊洲市場から届いた鮮魚のポワレ 柚子風味のブールノワゼットソース

<肉料理>
豪産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ(ロッシーニ風)ラズベリーソース トリュフの香り

<デザート>
紅茶のシフォンに詰めたラ・フランスのコンポート メープル風味の紅茶のソルベとともに

<カフェ&ミニヤルデーズ>
コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティー

バルサック人気のスペシャルコースに選べる1ドリンクが付いた一休限定プランが誕生! 間近に迫る東京駅舎の夜景を楽しみながら、ラグジュアリーなひとときを・・・。 大切な方との記念日のお食事やご接待などのご会食に是非ご活用下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■アミューズブッシュ
■魚介類のマリネと彩野菜のサラダ仕立
 林檎と人参のビネグレット 
■セカンドオードブル
 コンソメのロワイヤルと白子のムニエル
■レモンのソルベ
■オマール海老のロティと旬魚のポワレ
 野菜のエチュベと白ワインソース
■国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ ポテトのエクラゼ添え
 マデラ酒の香るトリュフのソース
■デザート盛合せ

●フリードリンク(飲み放題)120分※LO.15分前
瓶ビール、スパークリングワイン、スパークリングカクテル3種、
赤白ワイン、ウイスキー、オレンジジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール

【個室限定】ご親族揃ってのお食事や、顔合わせなどにもご利用可能なお祝いの席などにご利用いただける特別プランです。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン Xmasディナー2018
■フランス産キャヴィア・オシエトラ カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
■下記より2品お選びいただけます
・九絵(くえ)の昆布締め炙り 酢橘の香り
・軽やかな雲丹のムースリーヌに包まれたラングスティ―ヌとオーガニックシリアルの温かいサラダ
・極太蒸したてたらば蟹と冬野菜 柚子とシトロネルのエミュルジョン
・とらふく白子と蒸し鮑のムニエル 黄芯白菜とマコモ茸添え
■仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのポワレ 黒トリュフソース <ロッシーニ
■ノエルのスペシャルデザート
赤い果実のスフレ
ホワイトカフェオレのグラス
安納芋の温かいスープ バニラとオーガニックメープル風味
■オーガニックコーヒーと小菓子

【Xmasディナー2018】 東京駅直結!改札口からホテルまで徒歩1分圏内という好アクセスに位置する東京ステーションホテル。 ホテルのメインダイニングである「Blanc Rouge」でご用意するクリスマスディナーは、お好みで選べる前菜から、メインディッシュは仙台牛フィレ肉にフォワグラと黒トリュフを組み合わせたロッシーニと、 豪華食材を随所にちりばめた逸品で、大切なひとときを彩ります。 大切な人とのお食事に、優雅なひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン ■シャンパン含むワイン3杯付&お客様だけのオリジナルラベルワインプレゼント
■Quatre d’Amuse Varier
<4種類のアミューズ コレクション>
 塩水雲丹の冷製フラン
 幻の伊賀牛のリエット
 2種のチーズ・グジェール
 新潟産 美雪マスのパヴェ

■Le Langouste et Caviar et Crabe
 伊勢海老のポシェ
 生キャビア・ズワイガニ・カリフラワーのコンプレッション

■La Soupe de Volaille de KOCHIN à la Souvarov
 パイ生地で包まれた高原コーチンとフォアグラ
 トリュフのコンソメ仕立て <スヴァロフ風>

■L’Ormeaux rôti et Pomme de Terre frite Sauce Foie d’Oremeaux
 <シェフのスペシャリテ>
 黒鮑の丸ごとステーキ 透明なポテトチップスと濃厚な肝のソース
 法蓮草のソテーを添えて、、、

■Le Boeuf<MATSUZAKA>et Foie Gras ,Truffe Sauce Périgueax
 松阪牛フィレ肉とフォアグラ 黒トリュフのロッシーニ

■Les Millésimé 2018 Dessert de Noël~
 <パティシエールから聖なる夜の贈りもの、、、>
 抹茶のスフレ・グラッセ/ガトーショコラ/ヒイラギ・サブレ

■Le Café ou Thé et sa petit four~
 珈琲 または 紅茶、小菓子

尚、天候や予期せぬ(鳥インフルエンザ等)出来事により食材が若干変更することもあります事をご理解・ご了承下さいませ。

【11月30日までの特別割引&シャンパン含む3杯ドリンク&オリジナルラベルボトルワインをプレゼント】 個室にて豪華絢爛特別フルコースにシャンパン含むワイン3杯をお付けいたしました。アルコールが苦手なお客様にはノンアルコールスパークリング等をご用意しております。 お料理は松阪牛フィレとフォアグラ、黒トリュフのロッシーニをはじめ黒鮑・伊勢海老・キャビア等豪華食材オールスター。 更にはシェ松尾オリジナルラベルのワインを1本プレゼント。 メッセージの内容を15文字以内で承れます。 2人だけの空間で心に残る素敵な聖なる夜を演出致します。 料理¥21600+シャンパン¥1800+白ワイン¥1620+赤ワイン¥1620+個室チャージ料1名様¥2700+ボトルワイン1本プレゼント=¥29340→¥21600

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン <厳選食材を繊細なプレゼンテーションで仕上げたクリスマスランチ>
最上階からの眺望とともにフレンチコースをお楽しみいただけるエレガンスランチがクリスマスの装いで登場。色鮮やかなオードブルやメインの牛フィレ肉などクリスマスにふさわしい華やかなフレンチをご提供いたします。
【前菜】
魚介類のガトー仕立て サフランムースリーヌとラヴィゴットソース 〜フレンチベイビューからの贈り物
【スープ】
キノコのクリームスープ カプチーノ仕立て
【魚料理】
天然の真鯛と帆立貝のポワレ アサリ風味のバターソースとハーブピュレ
【肉料理】
牛フィレ肉のザンガラ仕立て ベアルネーズソースを添えて
または
国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て(+¥3,088)
【デザート】
苺とバニラのバシュラン エキゾチック クーリー と赤い果実のソース
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶
※メニュー画像と内容はあくまでも一例です。仕入れ状況により、お料理の内容が変更になる場合がございますので、予めご了承ください
※お料理のご変更についてはアレルギーのみ対応させていただきます

<厳選食材を繊細なプレゼンテーションで仕上げたクリスマスランチ> 最上階からの眺望とともにフレンチコースをお楽しみいただけるエレガンスランチがクリスマスの装いで登場。色鮮やかなオードブルやメインの牛フィレ肉などクリスマスにふさわしい華やかなフレンチをご提供いたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ロッシーニが楽しめるおすすめプラン 冬のビストロ“Bistrot d’hiver”

■前菜
 サーモンのタルタルとカブのコンフィ セロリラヴピュレとトリュフのクリーム
■スープ
 カモのコンフィと冬野菜で仕上げた
  南仏バスク地方のガルビュールスープ
■魚料理
 オマール海老と帆立貝のポッシェ ポルチーニクリームとシャンパーニュ香るサバヨンソース
■肉料理
 牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風 冬野菜のグラッセと共に
■デザート
 ショコラとフランボワーズのブッシュ・ド・ノエル
■コーヒー、紅茶

カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」では12/20から12/25までの6日間「冬のビストロ“Bistrot d’hiver”」ディナーコースをご用意いたしました。冬の旬食材を使用し聖夜にふさわしいコースに仕立てました。オマール海老&牛フィレとフォアグラのWメインに、クリスマスにぴったりのデザートなどをご堪能ください。 大切な恋人、ご友人、ご家族と共に優雅な時間をお楽しみ下さいませ。

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