一休レストラン 料理 ヴィーガン
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コース一人あたり
下限なし
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 10,000円
  • 12,000円
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  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

ヴィーガンが楽しめる グルメ・レストラン

- 全13件(1 - 13 件)

ヴィーガンが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン ■スパークリングワイン(1人1杯)
※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能

【メニュー一例】
■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・シュクリーヌレタスのシーザーサラダ パルメザンチーズ ベーコン
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
 東京都伊豆大島産 伝統海塩 季節の豆 レモンコンフィ パルマハム
・ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ エシャロット 紫蘇 松の実 (+373円)
■メイン
・鮮魚のロースト ブロッコリー フレゴラリゾット ミモレット 焦がしバター
・魚介のトマトココット 浅利 烏賊 海老 オリーブ 季節野菜
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト
 新じゃがいも 春キャベツ オーム乳業マスカルポーネ 東京都檜原村産 柚子胡椒
・知床斜里産 匠の豚-サチク麦王 肩ロースのグリル
 東京うど 豆苗 東京都産 醸造酢のヴィネグレット パプリカと胡麻のピューレ
・フランス産 小鴨のロースト
 ホワイトアスパラガス 新ごぼう 銀座のハチミツと東京都産 丸大豆醤油 鴨のジュ (+994円)
・国産牛サーロインのロースト
 藁のスモーク 東京野菜 グリーンマスタードソース (+2236円)
■デザート
・タルトシトロン バニラサブレ バジルとレモンのジェル レモンソルベ
ヴィーガンパンナコッタ ココナッツ バニラ ライチソルベ (グルテンフリー)
・ミックスベリーのパブロバ 東京都伊豆大島産 天日海塩 グリオットチェリーのコンポート
・オーガニックチョコレートのプロフィットロール 東京都小笠原産 ラム酒 バニラアイスクリーム

■コーヒーまたは紅茶

前菜・メイン・デザートを数種類の中からお好みで選べる、軽めなプリフィックスランチコース全3皿に、スパークリングワインをプレゼント!

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン コース内容(一例)
【パン】
■有機小麦粉と天然酵母の自家製パン
【前菜】
■自然栽培野菜のメリ・メロ
 オーガニックモッツアレラブッファラ、
 オーガニックバリアーニオイルと有機ビネガー
【パスタ】
■ジロロモーニの全粒粉オーガニックスパゲティ
 自然栽培野菜と有機オリーブのソース
■有機南瓜のニョッキ、ゴルゴンゾーラチーズのソース
【メイン】 
■無農薬タカキビともち粟のプレッセ
 ラスエルハヌートの香り
【デザート】
■平飼卵のプリン、中標津ワイルドミルクと平飼卵のジェラート
【食後】
■有機コーヒー又はハーブティー

肉・魚を使用しないベジタリアンコース。事前リクエストをいただければ乳製品・卵を含め動物性の食材を一切使用しないヴィーガン対応も可能です。オーガニックヴィネガー、オリーブオイル、スパイス等の質の高い調味料、自然栽培野菜、有機豆など、素材そのものの味わいを存分に楽しんでいただけるコースです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン メニューは当日ご注文ください。

〜アラカルトメニュの一例〜
【スープ】550〜
・ダルスープ
 3種の挽き割り豆を使った滋味あふれる優しいスープ
・濃厚な蟹のビスク
スパイス香る甲殻類の旨味が詰まったクリームスープ
など
【サラダ】1000〜
ヴィーガン・パワーサラダ・ボウル
キヌアといちじく、アボカドなど 18 種類の野菜の入ったミネラル豊富なサラダ ライム・セサミドレッシング
など
【前菜】1200〜
・サモサ
ポテトのマサラを詰めたインディアン・フリッター(4 ピース)
など
【タンドール】1000〜
・ハリヤリ・フィッシュティッカ(2 ピース)
メカジキのタンドール ほうれん草とグリーンチリのマリネーション
・タンドリーチキン
スペシャルマサラに漬け込み、ジューシーに柔らかく焼き上げた骨付き地鶏のタンドール
など
【シーフード・スペシャル】2000〜
・オイスターマサラ
牡蠣をスパイシーなマサラソースで煮込んだ南インド コンカン地方の漁師町のカレー
・ロブスター・ゼクゼク
ぶつ切りオマール海老をゴア地方のココナッツマサラで煮込んだカレー
など
【カレー】1600〜
・ベイガン・バルタ
野菜の水分だけでつくったスモーキーな焼き茄子とトマトのカレー
・バターチキン
トマトとバター、フレッシュクリームで仕上げたリッチなチキンカレー
・ラムチョップマサラ
じっくり炒めた玉ねぎとほうれん草、薫り高いスパイスで煮込んだ濃厚なラムチョップカレー
など
【ナーン】500〜
・プレーン
・ガーリック
・トリプル・チーズナーン
ゴーダ、ゴルゴンゾーラ、ブッラータの三種を使ったプレミアム
など
【ライス&ピリヤニ】550〜
・バスマティライス
・チキンビリヤニ
など
【デザート】400〜
・アイスクリームとソルベ
・フォンダンショコラ
など

目前に広がる檜町公園の緑を臨む心地よいダイニングで本物のインド料理をお楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン 前菜・温前菜・全粒粉パスタ・メインディッシュ・デザート
〜メニューの一例〜
人参とオレンジのムースリーヌとキヌア
タイムのグラニテとミニ人参のコンフィ
ひよこ豆と落花生のフムス
アボガドとスティックブロッコリーのテンプラフリット
アプリコットのクーリー
全粒粉有機パスタ
福井県ワトム農園産<まほうのトマト>とキノコのソース
福岡県産王リンギ茸のグリエ
赤ワインで炊き上げた修善寺産黒米のリゾット
豆乳とセップ茸のブイヨンと根セロリのパイユ
ソーテルヌワインのジュレ ジョナゴールドのコンポート
アーモンドのクランブル
ミニャルディーズ3種類
食後のお飲物

「サンス・エ・サヴール」の料理長・鴨田猛は、ヴィーガンの方にも、そうではない方と同じように食事を楽しんでいただきたいと考えておりました。完全菜食でも、プルセル・キュイジーヌと同じ感動をお届けできないだろうか?「シュクレ・サレを用いて、最高においしいヴィーガン食を作りたい」と思い、ヴィーガンメニューの開発に取り組んで参りました。試行錯誤を重ね、このたびディナーコースが完成いたしました。

2,000円〜2,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン 〜選べるソフトドリンク〜
・オレンジ
・グレープフルーツ
・アップル
・ウーロン茶

            
・ヘーゼルナッツとバスマティーライスサラダ

・ワカメとミョウガ、水菜のワサビ風味スープ

・揚げナスとクルミ、海苔を乗せた餅ピッツァ

・バナナのパウンドケーキ

コーヒー又は紅茶
※食材入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※当コースは動物性食品を一切使用しておりません。

今ブームになっているヴィーガン(完全菜食主義)のメニューがコース仕立てになって登場。 美容と健康に敏感な女性にぴったりの、ヘルシーで優しいお料理です。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン ■サラダビュッフェ
〜ナチュラル&オーガニックのサラダ・デリバー〜
  厳選野菜×スーパーフード×発酵食品を組み合わせた体にいいものをバランスよく、
  好きなだけお召し上がりいただけるサラダ&デリビュッフェ。
  栄養豊富な季節の野菜に、スーパーフードや発酵調味料などの
  トッピングを合わせてお召し上がりいただきます。
  「飲む美容液」のようなドレッシングも常時数種類ご用意しております。
健康的に美しくなるためのオリジナルのデリと、栄養豊富な季節の野菜と雑穀、スーパーフードなど充実したトッピングが自慢のナチュラル&オーガニックサラダバーです。
■以下より1種お選びいただけます。
【ライスボウル】
(メニュー一例)
・ソイミートのVEGEタコライス
・ジューシーソイミートのVEGEからあげ丼
・本日のAdaptationカレー
・サーモンとアボカド、温玉のガーデンサラダライスボウル
【バーガー&サンドイッチ】
(メニュー一例)
・クラシックバーガー
・ノンフィッシュ ヴィーガン アボガドタルタルバーガー
・10種類のファラフェルサンド
【パスタ】
・自家製ヴィーガンカッテージチーズと季節野菜のジェノベーゼ“GREEN”パスタ
・鴨のラグー 有機バルサミコとポルチーニの香り 生パスタ
・きのこと赤みずなの和風とろろパスタ〜柚子こしょう醤油ソース添え〜
・フレッシュハーブとココナッツミルクのVEGANパッタイ

■食後のカフェ(以下よりお選びいただけます。)
 ・オーガニックコーヒー(HOT or ICE)
 ・カフェラテ(HOT or ICE)
 ・カプチーノ
 ・オーガニックココア(HOT or ICE)
 ・オーガニックアールグレイティー(HOT or ICE)
 ・カモミールシトラスティー
 ・レモンジンジャーティー
 ・オーガニックデトックスティー
 ・モリンガティー
 ・オーガニック黒ウーロン茶(HOT or ICE)
 ・オーガニック金花プ―アール茶(HOT or ICE)

「おいしく食べて、心も体も美しくなる 」“クリーンイーティング”を コンセプトにしたナチュラル&オーガニックカフェレストラン。 マクロビオティックやヴィーガン、ローフードなど様々な料理法を取り入れ、それらをアダプト(適合)させたオリジナルレシピを提供しています。 木の温もり溢れる開放的な空間で、素敵なひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン ■サラダビュッフェ
〜ナチュラル&オーガニックのサラダ・デリバー〜
  厳選野菜×スーパーフード×発酵食品を組み合わせた体にいいものをバランスよく、
  好きなだけお召し上がりいただけるサラダ&デリビュッフェ。
  栄養豊富な季節の野菜に、スーパーフードや発酵調味料などの
  トッピングを合わせてお召し上がりいただきます。
  「飲む美容液」のようなドレッシングも常時数種類ご用意しております。
健康的に美しくなるためのオリジナルのデリと、栄養豊富な季節の野菜と雑穀、スーパーフードなど充実したトッピングが自慢のナチュラル&オーガニックサラダバーです。
■以下より1種お選びいただけます。
【ライスボウル】
(メニュー一例)
・ソイミートのVEGEタコライス
・ジューシーソイミートのVEGEからあげ丼
・本日のAdaptationカレー
・サーモンとアボカド、温玉のガーデンサラダライスボウル
【バーガー&サンドイッチ】
(メニュー一例)
・クラシックバーガー
・ノンフィッシュ ヴィーガン アボガドタルタルバーガー
・10種類のファラフェルサンド
【パスタ】
・自家製ヴィーガンカッテージチーズと季節野菜のジェノベーゼ“GREEN”パスタ
・鴨のラグー 有機バルサミコとポルチーニの香り 生パスタ
・きのこと赤みずなの和風とろろパスタ〜柚子こしょう醤油ソース添え〜
・フレッシュハーブとココナッツミルクのVEGANパッタイ
■食後のカフェ(以下よりお選びいただけます。)
 ・オーガニックコーヒー(HOT or ICE)
 ・カフェラテ(HOT or ICE)
 ・カプチーノ
 ・オーガニックココア(HOT or ICE)
 ・オーガニックアールグレイティー(HOT or ICE)
 ・カモミールシトラスティー
 ・レモンジンジャーティー
 ・オーガニックデトックスティー
 ・モリンガティー
 ・オーガニック黒ウーロン茶(HOT or ICE)
 ・オーガニック金花プ―アール茶(HOT or ICE)

「おいしく食べて、心も体も美しくなる 」“クリーンイーティング”を コンセプトにしたナチュラル&オーガニックカフェレストラン。 マクロビオティックやヴィーガン、ローフードなど様々な料理法を取り入れ、それらをアダプト(適合)させたオリジナルレシピを提供しています。 木の温もり溢れる開放的な空間で、素敵なひと時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン <献立一例>
■前菜
 胡麻豆腐/生湯葉/大根もろ味噌/茗荷寿司/小松菜おひたし
■造里替
 アボカド/トマト/若布/芽物一式
■小鍋
 湯豆腐と野菜の小鍋仕立て ※昆布出汁
■揚物
 季節野菜の天麩羅
■蒸物
 蒸し野菜 ブロッコリー おくら
■食事
 焼きおにぎり 香の物
■甘味
 季節のフルーツ

昭和初期のホテルをテーマとした店内は重厚感のある雰囲気。素材にこだわった料理とこだわりの品揃えの焼酎、地酒をご用意しておりますので、ごゆっくりとご堪能ください。 ご接待・お顔合わせ・家族のお祝い・記念日など様々な場面にご利用いただける落ち着いた空間をご用意しております。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン 【メニュー一例】
■オリーブとセミドライトマトのマリネ
■ピクルス
■豆乳チーズとマンゴー、カラフルビーンズのサラダ
■メルカートに来たら絶対コレ!畑カンパニーのリーフレタスシーザーサラダ
■ブッラータ・トラディツィオナーレと美味しいトマト達
■チーズ盛合せ   
3種 ¥1380
5種 ¥1800
■ピッツァ各種 ¥1,080〜
■トマトソースのシンプルスパゲッティ バジリコ風味 ¥980
■超おすすめ!とろけるブッラータチーズのトマトソーススパゲティ ¥1,580
■スパゲットーネ・ポヴェレッロ 半熟有精卵をのせて贅沢に ¥1,280
■全粒粉のスパゲッティ 増田農園の野菜達のヴィーガンミートソース  ¥1,380
■チェリートマトとルーコラのサラダ ¥500
■畑カンパニーのリーフ野菜のグリーンサラダ ¥500
■熟成ラム骨付きもも肉 400g \3,400
■山形認定ポーク肩ロース 300g \2,180
■ピッツァ ティラミス ¥1,200
■オレンジのタルトとブラッドオレンジのジュレソース ¥680
■イタリアンパフェCoppa \880 など

お席のみのご予約プランでございます。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン 【ドリンク 下記よりお2つお選びください】
・オーガニック 豆乳ラッシー
・オーガニック 豆乳チャイ
・オーガニックトゥルシーティー
・オーガニック 三年番茶
・オーガニック コーヒー
・オーガニック ワイン
・ビール
・スパークリングワイン
【コースメニュー】
■ウラド豆チップス パパド
■大豆ミートのソテー(今話題のソイミートをジューシー&スパイシーに仕上げました!)
■発芽豆と海藻、キノコ入りシャンティサラダ(レモン、スパイスソルト風味)
■カレー2種 (下記よりお2つお選び下さい)
・おぼろ豆腐と根菜のカレー
・ナタラジパラク(濃厚なほうれん草ソースにじっくり煮込んだ大豆ミート入り)
・アル・ゴビ(香味豊かなほっくりポテトとカリフラワーのインド定番カレー)
・サイバジ(レンズ豆とほうれん草のインドの香草入りカレー)
・チャナマサラ (ひよこ豆の旨味とスパイスが絶妙にマッチしたインドを代表する豆カレー)
■ライス又はブレッド (下記よりお1つお選び下さい)
・有機無農薬玄米
・チャパティ(北インドの主食、インドの全粒粉ブレッド)
・小松菜ヴィーガンナン (卵 乳製品なしで作った 天然酵母のふっくらナン)
・玄米ベジタブルプラウ(ほんのりスパイスのインド風野菜入り炒めご飯) +\760
・メティ パラタ (血を浄化するメティハーブ入り全粒粉ブレッド) +\360
■デザート (下記よりお1つお選び下さい)
・かぼちゃとクルミのココアタルト(かぼちゃの優しい甘みにココアの香り 豆乳クリーム付き)
・にんじんハルワケーキ(インドで人気のニンジンのスィーツをサクサクのクラストにのせて)
・ブルーベリー ブラウニー (スパイスをオシャレに効かせたブルーベリーソース付き)

「オーガニックドリンクも2種選べる!」ビヨンセ、マドンナなどセレブ、モデルが注目のマクロビ、ヴィーガン食を美味しく華やかに。

5,000円〜5,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン お食事は当日ご注文下さい。
<当店おすすめメニュー>
■生ハム盛り合わせ(1,500円)
 Lサイズ+500円
■シュリンプとマッシュルームのアヒージョ バージンココナッツオイル風味(880円)
 グルテンフリー/ココナッツオイル
■牛ハンギングステーキ200g〜 ポリネシアンステーキソース(2,280円)
■ローストチキンとハーブ風味のポテト(1,800円)
■4種茸とポルチーニのクリームソース トリュフ風味(1,200円)
■大豆ミートの玄米タコライス(1,200円)
 グルテンフリー/ヴィーガン/ココナッツオイル使用
■グルテンフリーなガトーショコラ ダーク&マロン2種の盛り合わせ(780円)
 グルテンフリー


さまざまな国の料理と融合し、進化を続けるハワイ料理。世界中から愛されるイタリアンのエッセンスを加えた「ロコイタリアン」をお愉しみください。

10,000円〜11,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン ■酵素ジュース
熱の伝導を最小限に抑えたコールドプレスジュースです。ビタミンの補充や体調を整える作用があります。
■旬の生野菜の前菜
季節の生野菜をはじめとした、おすすめの食材での前菜をお作りします。
■本日の野菜スープ
素材の良さを活かし、あえてほとんど手を加えないシンプルなスープで仕上げます。
■おすすめ野菜の鉄板焼
旬のお野菜を盛り合わせに。
■選べるメイン料理
下記より1種類お選び下さい。
・高野豆腐と野菜のハンバーグ
栄養価の高い発芽大豆と数種類の野菜を加えたヘルシーなハンバーグです。
・ジャンボマッシュルームのステーキ
手のひらサイズの大きなマッシュルームをシンプルにお焼きします。特製のトマトソースと一緒にお召し上がりください。
■選べるお食事
下記より1種類お選び下さい。
・やさいやチャーハン茶漬け(新香付)
・自然薯茶漬け(新香付)

■デザート
■アフタードリンク(コーヒーor紅茶)

野菜づくしの特別コース! 動物性の食材を一切使用していない為、ヴィーガンの方でもお召し上がりいただけます。

4,000円〜4,999円

ヴィーガンが楽しめるおすすめプラン ある日のメニュー一例
【アミューズ】お野菜ピクルスとヴィーガンデリ
【サラダ】KOMAZAWAガーデンサラダ
【揚げ物】季節野菜のフリット
【温菜】カリカリポテトフライ
【パスタor ピッツァ】パスタもしくはピッツァをお選びいただけます
【メイン】ハーブローストチキン
【デザート】ヴィーガンティラミス

駒沢公園内にある、開放感たっぷりのナチュラルカフェで、美と健康を意識したヘルシー料理を楽しむ女子会はいかがですか。人気メニューの「ハーブローストチキン」も楽しめる贅沢プランは、ローズマリーで香りづけをした風味豊かなチキンの虜に。契約農家から毎日仕入れる新鮮野菜をふんだんに使用したサラダ等もお楽しみいただけます。乾杯スパークリングワイン1杯の特典付き!

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