一休レストラン 料理 洋食 フレンチ ポワレ オマール海老のポワレ
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  • 8,000円
  • 10,000円
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  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

オマール海老のポワレが楽しめる グルメ・レストラン

- 全50件(1 - 20 件)

オマール海老のポワレが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン //アビエントのアニバーサリーディナー//

■ドリンク■
  *グラス シャンパン
   (ソフトドリンクにご変更可能です)

■メニュー■(2019年1月の一例)
【冷前菜】
 和牛ささみ肉の炙り焼きと雲丹のサラダ仕立て
 青海苔をアクセントにして
【温前菜】
 いろいろな貝類のソテーとトピナンブールのブルーテ
 濃厚なお魚のジュとアンショワイヤード
 
【魚料理】
 オマール海老のポワレと帆立貝のポワレ パンチェッタと菜の花の焼きリゾット
 アメリケーヌソースと柚子風味のヴィネグレット
【肉料理】
 国産牛フィレ肉のグリエとフォワグラのポワレ
 トリュフ香るマディラワインのソース
【デザート】
 パティシエ特製デコレーションホールケーキ
【小菓子】
 ミニャルディーズ
【お飲みもの】
 コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか
 
 
 
 ※ホールケーキはフルーツのショートケーキです。
  別料金で違う種類のケーキにご変更も可能ですので、
  ご希望の際は店舗に直接お電話にてお問い合わせ下さい。
 
 

大切な記念日に、シェフおすすめのフルコースはいかがですか。 窓際席で夜景を眺めながら、グラスのシャンパンで乾杯を。 続くコース料理は、豪華W前菜&Wメインで、温冷前菜とお肉お魚両方が楽しめるうえに、さらにデザートではパティシエ特製の美しいデコレーションホールケーキが登場します。 美しい夜景を眺めながら、心に残る素敵な記念日をお過ごし下さい。    

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン 〜90分で一周する回転展望レストラン〜
14階から街を一望できる京都で唯一の回転展望レストランです。
360度広がるパノラマの素晴らしい景色とシェフの優美なフランス料理をお愉しみ下さい。
※アレルギー、苦手な食材、妊娠中で食事に制限がある方など
お気軽に係りにお申しつけくださいませ。

【回転展望レストランで“インドア花見”】
〇開催日:2020年3月19日(木)〜4月5日(日)
店内に桜のアーチを設置。お食事を進めながら桜のアーチをくぐる、回転レストランならではの演出が愉しめます。開花のタイミングや天候に左右されやすいお花見を、天候を気にせず、お好きな時間で古都の情緒溢れる景観と桜を眺めながらフレンチと共に愉しめます。
女子会やカップルはもちろん、お祝いや歓送迎会の多いこの季節に、それぞれのシーンに合わせて利用できます。

【特 典】
(1)乾杯グラスシャンパーニュ
 ※ノンアルコールカクテルへ変更可能
(2)記念写真
(3)ブーケ風花束
(4)デザートに愛のメッセージ
 ※ご希望の内容を20文字程度でお申し付けください。
〜リュヌ〜 【1/6〜2/29メニュー】
・食前のお愉しみ
・フォワグラのロワイヤルと紅ズワイ蟹のリエット 赤かぶ セロリ りんごのサラダ
・京都ぽーくとカチョカバロのブーダン すぐきと九条ねぎのアンブーレ
・お魚と貝類のフリカッセ 京菊菜のアクセント
・黒毛和牛のフィレステーキ 香り豊かな赤ワインソース
・本日のおすすめデザート
・パン
・コーヒーまたは紅茶

【3/1〜4/30メニュー】
・食前のお愉しみ
・なめらかなフォワグラムースとホワイトアスパラガスのパルフェ
 マヌカハニー香る春色フロマージュブランのクリーム
・たけのこのロワイヤル 山菜と貝類のフリカッセ
・ふんわり蒸しあげた真鯛とお魚ムース えんどう豆のソース
 ┗オマール海老のポワレを追加 +\1,500 (+\1,815)
下記よりお選びください
 ・柔らかく煮込んだ京都ぽーく 新玉ねぎのソース
 ・黒毛和牛のフィレステーキ トリュフ香るソースペリグー +\3,500 (+\4,235)
・パン
・本日のおすすめデザート
・コーヒーまたは紅茶

店内の壁面には、四季をテーマに製作された老舗の唐紙屋「唐長」の紋様があしらわれており、お食事をしながら四季の移り変わりをお楽しみいただける空間になっています。ホテル最上階のレストランで最高のおもてなしを演出いたします。思い出に残るひとときをお過ごしください。 デート、誕生日、結婚記念日、接待・会食などにおすすめのレストランです。ホテル最上階のレストランで最高のおもてなしを演出いたします。思い出に残るひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン <メニュー>
【乾杯ドリンク】
スパークリングワインorジンジャーエール
 
■スープ
・じっくり煮込んだ旬菜のスープ(お替り可)
■本日の温野菜 4品
一例
・豆腐グラタン
・フレンチトースト
・インカ芋のフリット
・トマトとブロッコリーのペンネ
■彩り野菜ブッフェ
一例
・岐阜県産:アルファルファもやし 
・神奈川県:バターナッツ南瓜   
・京都府産:京人参        
・新潟県産:オータムポエム    
・宮城県産:プンタレッラ     
・静岡県産:さらだほうれんそう  
・沖縄県産:モロッコインゲン 
■冷菜
・パルマ産生ハム
・白身魚のヴァプール  
■バゲット  
■選べるメインディッシュ
下記からお1つお選び頂けます
【2月のメインディッシュ】
・カマスのハーブロースト 清見オレンジの2種のソース
・国産豚肩ロースの煮込み サフラン香るポム ピューレ
・牛100パーセント ハンバーグのモッツアレラチーズ焼き 
 トマトデミグラスソース
・かき菜と自家製サルシッチャのアーリオ・オーリオ
・国産フレッシュアサリと菜の花のクリームソース
・カナダ産 活きオマール海老のポワレ(半身) +1000円
・カナダ産 活きオマール海老のポワレ(一尾) +1980円
・国産和牛ステーキ(220g) +1980円

■デザート2種盛り合わせ
下記からお1つお選び頂けす。
・パティシエ特製デザート
・程よい口当たりのフルーツムース
・GINTO自家製プリン

※10名以上団体利用に関しましてはパティシエおすすめデザートのご提供となります。
予めご了承下さいませ。
■ドリンクビュッフェ
オレンジジュース
ウーロン茶
りんごジュース
コーヒー 
紅茶
※セルフサービスとなります

契約農家からの産地直送、有機野菜を使用したサラダブッフェ付プラン。 当日お選び頂けるメインディッシュはオマール海老なども含めた全8品、平日限定のお得なプランです。 15時まで滞在可能なのでゆったりお過ごし頂けるプランになります。

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付き(※ノンアルコールに変更可能)
【前菜】本日のアミューズ
【サラダ】キャビアと鮮魚のマリネサラダ
【スープ】季節野菜のスープ
【魚料理】真鯛とオマール海老のポワレ
【口直し】グラニテ
【肉料理】黒毛和ランプとフォアグラのロッシーニスタイル
【デザート】デザート3種盛り合わせ

窓際確約のテーブル席の乾杯スパークリング(ノンアルコールへ変更可能)付きのプラン。 スパークリングワインで乾杯したら、フォアグラ・黒毛和牛・オマール海老など、贅沢を極めた全7皿のフレンチフルコース。大きな窓からはきらめく横浜夜景を開放的なオリエンタル空間で、上質な<リゾートキュイジーヌ>をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン <1月14日〜2月9日>
■シェフからのはじまりの一品<本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ> 
■北海道産平目の昆布締め こだわり野菜のカネロニ仕立て キャヴィア添え
■ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ風味 フォワグラのクネル入り
■フランス ブルターニュ産オマール海老のポワレ ソースアメリケーヌ
■フランス産仔牛肉 三種の味わい<フィレ/ロース/リー・ド・ヴォー>
■土鍋炊きピラフ ブランルージュ風
■スペシャルデザート(プランに付いているホールケーキをご用意いたします)
■コーヒーと小菓子
<2月10日〜3月15日>
■シェフからのはじまりの一品
■金目鯛の炙り 土佐海塩とオーガニックオリーブオイル こだわり野菜のサラダとともに
■ごぼうとマッシュルームのスープ トリュフ風味
■国産伊勢海老と帆立貝のソテ 季節野菜添え ソースアメリケーヌ
■黒毛和牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 本わさび添え ソースジャポネーズ
五穀赤飯の笹ちまきを添えて
■スペシャルデザート
(プランに付いているホールケーキをご用意いたします)
■コーヒーと小菓子
○ケーキはコースのデザートとしてご用意いたします。
 直径8cmのミニホールケーキお二人でわけていただくのに良いサイズです。
 お持ち帰りは出来かねますので予めご了承くださいませ。
○花束(ミニブーケ)
 ご予約時にご要望を承り、お好みに合わせて御手配いたします。

記念日や誕生日など、大切な方のおもてなしにおすすめのお二人様向けプランです。 特典1. グラスシャンパーニュで乾杯。 特典2. ホテルオリジナルホールケーキにメッセージを添えてご用意。 特典3. お好みに合わせた花束(ミニブーケ)で大切な日の演出を。 大切な方と大切な日に、記憶に残るひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン 【乾杯スパークリング】
 ※その他のアルコール・ソフトドリンクに変更できます。
【至極の一品特別メニュー】
<1/7〜4/8のメニュー>
※メニューは季節ごと変わります。
【Amuse-bouche】
本日のアミューズ
【Premier】
ゆり根のムースとパンチェッタの庭園風 グレック野菜添え
【Soupe】
安納芋のポタージュ 焼芋風味
【Poisson】
鰤と帆立のメダイヨンとオマール海老のポワレ カルディナールソース
和田牛蒡とモッツァレラのクロケットと共に
【Viande】 
国産牛フィレ肉のポワレ マディラ酒ソース 季節の野菜添え
【Dessert】
バスクチーズケーキに木苺のソルベを添えて

パンとバター
コーヒー又は紅茶
※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。

【乾杯スパークリング付】 プチオードブルから始まり、お魚にはオマール海老・お肉は牛フィレ肉のWメインディッシュ、デザートもついた贅沢なフルコースです。 お料理はお一人ずつコーススタイルでご提供いたしますので、食事もドリンクもゆっくりとお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン 【前菜1】
自家製スモークサーモンをのせた冷製ヴィシソワーズ
【前菜2】
本日の魚介のカルパッチョ シェフのおすすめスタイルで
【オマール海老】
オマール海老のポワレ フレッシュトマトマンゴーソース
【魚料理】
旬の真鯛と筍の桜蒸し 青海苔バター風味
【肉料理】
牛フィレ肉とフォワグラのブレゼ “SUKIYAKI”
【デザート】
焼き苺とバニラアイスを浮かべた苺のスープ

パン
コーヒーまたは紅茶

【KIHACHI Special Course】 オマール海老や前菜2種、魚&国産牛ロースのWメイン、デザートを愉しむシェフ厳選のスペシャルコースをご用意いたしました。 青山本店のコンセプトは「BY THE KITCHEN(バイ ザ キッチン)」 旬の食材のおいしさを最も引き出す調理法や調味料を、ジャンルを飛び越え、世界各国に求め、 遊び心溢れる一皿に仕上げるのが「KIHACHI料理」です。 美味しいだけでない、自由な発想とアイディアが詰まったひと皿を様々なシチュエーションでお愉しみいただけます。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン ※メインディッシュは予約時にお決め頂けますようお願い申し上げます。
【ムニュ・ド・プラチナ】2020/1/1(水)〜2020/2/29(土)
・マグロと長芋 柚子の香り
・雲子のベニエ 焦がしバターのソース
・畑からのスープ
 【1月】大根のスープ
 【2月】里芋のスープ
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・魚介料理(下記よりお選びください)
 1.オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
 2.鮑のココット ハーブの香り(プラス¥2,000)
・メインディッシュ(下記よりお選びください)
 1.国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
 2.十勝産コスモスファーム 牛フィレ肉のフォアグラ添え(ロッシーニ) トリュフソース(プラス¥2,000)
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【フリードリンクメニュー(120分制)】
瓶ビール/ソムリエこだわりのワイン(赤・白)/ノンアルコールスパークリングワイン/ウイスキー/日本酒(冷酒)/焼酎(芋・麦)/梅酒/リモンチェッロカクテル/ジントニック/カンパリソーダ/カシスソーダ/ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/アップルジュース

パノラマのような眺望と落ち着いた雰囲気に包まれて、本格フレンチを愉しめるレストラン「フルーヴ」。友人や家族、そして大切な人との特別なひと時、また個室も充実し、大事な接待にもご利用いただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン 始まりの一皿

フランス産仔鴨と野菜を秋の庭園に見立てて

本日の魚をシェフにお任せで

〜メインディシュを下記の中からお選びください〜
本日のお肉料理 
または
国産牛のグリル玉葱とハーブのソース
(+2,200円)
または
オマール海老のポワレをレ セゾン伝統のビスクに浮かべて
(+2,900円)
または
国産牛フィレ肉のロティ 赤ワインソース
(+4,000円)

デザート

小菓子とコーヒー

代々受け継がれてきたフランス料理に最新の技法を加え、常に今のフランスの味をお届けします。 180度広がる大パノラマウィンドからのロマンチックな景色 とともに、四季折々の素材を厳選した季節感あふれるメニューと隅々まで行きとどいたサービス、そして個性豊かなワインをご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン 〜1ドリンク付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
ビール、グラスワイン(赤or白)、オレンジジュース、ウーロン茶
〜2月メニュー〜

■ポテトのパンナコッタ 雲丹とコンソメジュレ
 白魚のフリット エストラゴンマヨネーズ
■海の幸のセビーチェ キドニービーンズとアボガドのタンバル仕立て
 フレッシュ野菜とヴァージンオリーブオイル
■蕪のポタージュ 蟹と蕪の葉のフラン
■鯛・ほうれん草入り白身魚と海老ムースのパートブリック包み
 グリーン野菜のブレゼとマスタード風味のソース
■牛フィレ肉のグリル フォワグラとポテトのパンケーキ ベリーを添えて
 彩り野菜のローストとマッシュルームソース
■パンとバター
■生チョコレートとアーモンドクリームのパイ イチゴのアイスクリーム
 木苺とアングレーズソース
■コーヒーまたは紅茶
※メニューは月替わりとなります。
〜3月メニュー〜
■赤パプリカのムースとサワークリーム
 わかさぎのエスカベッシュ
■マグロとモッツァレラチーズのマリネ クスクスと野菜のサラダ仕立て
 バジルドレッシングとミニョネト
■ポタージュ サン・ジェルマン
 生ハムのフリットとヴァージンオリーブオイル
■イトヨリとオマール海老のポワレ 筍と白魚のリゾット
 グリーン野菜のブレゼとトマトバターソース
■牛フィレ肉とフォワグラの瞬間スモーク 山菜のフリット
 根菜チップスとマルサラ酒風味のソース
■パンとバター
■キャラメル風味の焼き菓子とさくらのアイス
 ミックスベリーとチョコレートソース
■コーヒーまたは紅茶

贅沢なフルコースディナーはメインが2種類!乾杯のワンドリンクもついてお得なコース!  

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン ■ヒアルロン酸入り スターゲイト特製ノンアルコールカクテル
■9種の一口前菜盛り合わせ
■蝦夷鮑のポワレ 蟹身の入ったリゾット添え
 青のり風味の白ワインソース
■本日のスープ
■以下よりお選び下さい
 ・国産牛のヒレ肉のグリル 温野菜添え トリュフソースで
  又は
 ・本日の魚とオマール海老のポワレ バジル香る白ワインソース
■静岡県産マスクメロン
■コーヒー又は紅茶
■パンとオリーブオイル

毎週水・木曜日(祝日は除く)はプレミアムシルバーデーを開催! 地上130mのホテル最上階(30F)に位置する、シック&モダンなスカイレストラン&バー「スターゲイト」。昼・夜ともにすばらしい眺望がご覧いただけます。 ※休日は2部制となりますのでご注意ください ・1部 11:00〜12:30 11:30〜13:00 ・2部 13:00〜14:30 13:30〜15:00

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン 2月1日(土)〜2月29日(土)
・前菜  −  鮑とトマトのサラダ仕立て
        アンチョビとケッパーのヴィネグレット
・温菜  −  旬のスープのパイ包み焼き
        季節の仕立てで
・魚料理 −  オマール海老のポワレ
        クレームドオマール
・お口直し−  季節のグラニテ
・肉料理 −  黒毛和牛フィレ肉のポワレ
        赤ワインソース
・アヴァンデセール
・デザート−  バニラのパルフェ エスプレッソのソース
        アフォガード仕立て
・コーヒーまたは紅茶

3月1日(日)〜3月31日(火)
・前菜  −  鮑とトマトのサラダ仕立て
        アンチョビとケッパーのヴィネグレット
・温菜  −  旬のスープのパイ包み焼き
        季節の仕立てで
・魚料理 −  オマール海老のポワレ
        クレームドオマール
・お口直し−  季節のグラニテ
・肉料理 −  黒毛和牛フィレ肉のポワレ
        赤ワインソース
・アヴァンデセール
・デザート−  ルバーブのコンポート ライムのムース

高級食材を使用した7品が楽しめるピアの特別ディナー。厳選素材を使ったシェフ渾身の料理をお楽しみください また、肉料理を神戸ビーフのポワレへのアップグレードでアレンジも出来ます。 「神戸ビーフのポワレ 赤ワインソース」   60g  追加料金  4,039円   80g  追加料金  4,989円  100g 追加料金  5,940円

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン 3月13日までのメニュー

【アミューズ】
一口のお楽しみ
【前 菜】
真鯛とサーモン、真蛸のマリネ レモングラスのジュレと若葉のサラダ
【スープ】
カリフラワーのポタージュと雲丹のフラン
【魚料理】
サワラとオマール海老のポワレ 菜花のピュレとアンチョビソース
【肉料理】
牛フィレ肉のグリル マディラ酒ソース
【デザート】
イチゴのムースグラス ソースサバイヨンを軽くグラチネして
パン ※オリジナルオリーブソースと共に
コーヒー又は紅茶
3月16日からのメニュー
【アミューズ】
一口のお楽しみ
【前 菜】
真鯛のタルタル、アスパラガスとアヴォカドの庭園風サラダ仕立て
【スープ】
パンチェッタとオニオンのラヴィオリに蕪のヴルーテ
【魚料理】
伊佐木とオマール海老のポワレ ピペラードとオリーブのソースで
【肉料理】
牛フィレ肉のグリル マディラ酒ソース
【デザート】
苺のモンブラン 紅茶のアングレーズソース
パン ※オリジナル・オリーブソースと共に
食後のコーヒー又は紅茶
■ドリンクメニュー■
スパークリングワイン/白ワイン/赤ワイン/カクテル/ノンアルコールカクテル/ソフトドリンクの中からお好きなものを一杯サービス

当店で人気の「【ネット限定1ドリンク付】国産牛&オマール海老を楽しめるWメインのおすすめディナー〜ESCALE〜」プランを期間限定お買い得価格でご用意いたしました。この機会にぜひご利用くださいませ。 ここでしか出会えない横浜港一望のパノラマ夜景を眺めながら美食を楽しむ。そんな至福のひとときをごゆっくりお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン 〜プロポーズ特典〜
・窓席確約
・乾杯シャンパン
(ソフトドリンクに変更可能)
・ミニケーキ
(ご希望のメッセージ10文字程度)

(メニュー 一例)
●アミューズ・ブーシュ・ア・マ・ファソン キャビアと共に
●鯛の桜マリネ、春野菜の彩り、桜風味のヴィネグレット
●帆立貝と螺貝の香草風味ココット焼き
●スープ・パルマンティエ 桜海老のローストを浮かべて
●鮮魚とオマール海老のポワレに黒キャベツのブレゼ、グルノーブル風
●お口直しのシャーベット
●黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ、ロッシーニ風、トリュフ香るマディラソース
●苺と桜のパルフェ、抹茶のメレンゲと共に
●小菓子
●パンとバター
●コーヒー又は紅茶
※メニューは月替わりとなります。

夜は大きな窓から大阪市街の夜景が一望できるロマンティックな空間に・・・。 大切な記念日、プロポーズを真心こめてお届けいたします。 〜当日の流れ<一例>〜 ・18:00 スタッフがお二人をお出迎え ・18:05 スパークリングワインで乾杯後、お食事スタート!ロマンティックなひと時をお過ごしください。 デザート皿に伝えたいメッセージを書くこともできます。(※要予約。15文字程度 ) ・19:45 デザート前、スタッフから「お連れ様がお待ちです。こちらへどうぞ」とさりげなくアプローチ。 ・20:00 ドアを開けるとバージンロードの中、佇むあなた。      サプライズプレゼントや想いを伝えて・・・。      (指輪や花束のプレゼントをされる方が多いです。花束も別途ご用意可)      お二人が出て来られるまでスタッフは外で待機しております。 ・20:15 チャペルで記念撮影後、お席に戻ってデザートをどうぞ!

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン 【メニューの一例】
・本日のアミューズ
・本日のプティポタージュ 黒トリュフオイルの香り
・北海道のお魚をとろろ昆布と日高昆布でマリネして 海の幸 キャビア
・本日のフォワグラ
・本日のお魚の菜の花と北海道産昆布 粒マスタードバター焼き オマール海老のポワレ
・北海道産牛フィレ肉のポワレと新ひだか町 まつもと牧場の黒毛和牛「こぶ黒」のラグー 黒トリュフ
 歯舞早煮昆布 山菜 茸のア・ラ・クレーム
・本日のデザート
・パン
・小菓子
・オーガニックコーヒー

世界三大珍味と季節の味覚を楽しむワンランク上の上質なディナータイム。

4,000円〜4,999円
15,000円〜19,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン <2020年3月20日〜4月5日のメニュー>
〜ふわり舞う、ひとひらの桜香 名城を染める、美しきニッポンの春〜
■煮込み牛タンのヴォローヴァン
 ノワール・ド・ビゴールのジャンボンペルシエ
■ローズマリーでマリネしたホロホロ鶏ポワレ
 山菜のベニエにポワブラード
■ハマグリのロワイヤル
 真鯛のコンソメを注ぎ桜の香り
■カナダ産オマール海老のポワレ
 ソース クレーム・ドマール
■イタリア産仔牛フィレ肉とパンチェッタのポワレ
 フォワグラの入ったソースと共に
■ホテル特製パン
■イチゴのモンブランにサクラのアイスクリーム
■コーヒーと小菓子

名古屋城と名古屋城を囲む豊かな自然という、美しい眺望を楽しめるホテル最上階レストラン。四季折々で移り変わる景色と共に、シェフが創りあげる感性豊かなフレンチをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン <ある日の一例>
■アペリティフ スパークリングワイン1杯
■季節のオードヴル(6種類からお選びいただけます)
 ・しまあじのタルタル そば粉のクレープと共に
 ・サーモンとオマール海老のテリーヌ仕立て 彩る野菜たち
 ・自家製スモークコーンビーフとシャンピニョングレッグマリネ
 ・鳥取県大山鶏のコンフィ ワイルドライスのサラダと共に
 ・フォアグラのモザイクテリーヌ ボルトゼリーのコーティング
 ・フランス産エスカルゴ 木の子のココット焼 ブルゴーニュ風
■本日のスープ
■魚料理または肉料理
<魚料理>
 ・イサキのポワレ タイムとトマト風味のヴェルモットソース
 ・舌平目とズワイ蟹のポピエット ホウレン草とハーブのソース ヴェニス風
 ・カナダ産オマール海老のポワレ コニャックの香りアメリケーヌソース
  (フルポーション プラス2,613円)
 ・本日のおすすめ魚料理
<肉料理>
 ・オーストラリア産牛フィレ肉ステーキ“カフェ・ドパリ”バターグラッセ
 ・長崎県壱岐牛バラ肉の煮込 クレピネット包 カオルワイン煮
 ・フランス シャラン鴨のロースト イチジクのポルトソース
 ・仔羊背肉のロースト 軽いガーリックのクリームソース
■デザート
■ホールケーキ
■プチフール
■コーヒー

緑あふれる森のレストラン「日比谷松本楼 ボア・ド・ブローニュ」。日比谷公園内に御座います当店は、四季の移ろいを身近に感じながら、心が洗われるような気持ちのいい空間で優雅にお食事をお愉しみいただけます。記念日、バースデー、結婚記念日、長寿のお祝いなど、様々なシチュエーションにご利用頂けます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン <ある日の一例>
■アミューズメントプラトー
 アミューズメントパークのような一品一品をお愉しみいただける温菜・冷菜8品を鮮やかに彩ります
〜前菜8種盛り合わせ〜
例)
 白身魚と帆立のテリーヌ
 パテドカンパーニュ
 サーモンのマリネ
 鮮魚のカルパッチョ
 チーズのテリーヌ
 魚のエスカベッシュ
 地鶏のバランティーヌ
 野菜のキッシュ
■フランス産鴨のフォアグラを使った逸品
 フォアグラのポアレ 杏子のコンフィとのミルフィーユ
■スープ料理
 アワビのコンソメ風ロワイヤル
■本日の魚貝料理
 オマール海老のポワレ クレーム・ド・オマールとともに
■本日の肉料理
 熊本県産黒毛和牛のフィレ肉 そのジュのソースで
■デザート〜ジャルダンディセール〜デザートの庭&記念日ケーキ
 ガトーショコラ、パウンドケーキ
 シフォンケーキ、タルト
 クラフティ、フルーツのムース
 クレームブリュレ、チョコレートムース
 アイスクリーム、シャーベット
 サツマイモのモンブラン、季節のフルーツゼリー
■食後のカフェ
 コーヒーまたは紅茶
【フリードリンク】※2時間制(30分前ラストオーダー)
■スパークリングワイン
■生ビール
■白ワイン
■赤ワイン
■ソフトドリンク

<2時間飲み放題×記念日ケーキ付コース> アミューズメントプラトーからお料理が始まり、彩り鮮やかなお料理たちが次々とお愉しみいただけます。お魚料理、お肉料理をご堪能いただき、食後にはジャルダンディセール(デザートの庭)をお愉しみいただけます。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 銀座駅からのアクセスも良好となっております。お誕生日やデート、女子会などお客様の大切なひとときをぜひ当店でごゆっくりお過ごしくださいませ。レストランよりも肩肘張らずにお気軽にご利用くださいませ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン ■越前港から届いた海の幸のサラダ仕立て
■フォアグラと鴨胸肉のポワレ 長ネギのロースト 大野醤油と蜂蜜のソース 
■越前鮮魚とオマール海老のポワレ、福井産姉崎椎茸のソテー添え
■国産牛フィレとロース肉のグリル トリュフのソース
■季節のデザート
■コーヒー 又はフレッシュハーブティー
(ご注意)
 土日祝はメニューが変更になることがございます。 
 予めご了承ください。

閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン。 心地いい音楽に身を委ね、大切な人たちと食卓を囲む幸せなひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老のポワレが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
〜下記よりお選びください〜
・スパークリングワインワイン(赤、白)
・生ビール
・ハイボール
・ソフトドリンク各種
〜お料理内容〜
【アミューズ】
シェフからの贈り物
【オードブル】
厚切りタスマニアサーモンのりんごチップ瞬間燻製
千鳥酢で作ったグレックキャビア添え
【オードブル】
マグレカナールのロースト はちみつレモンソース
【スープ】
海老のクリームブロス パイ包み
【ポワソン】
鮮魚のムースリーヌとオマール海老のポワレ
【グラニテ】
本日の氷菓
【ヴィアンド】
阿波黒牛の網焼き 三種薬味を添えて
【デザート】
ホールケーキ

京の素材にこだわった伝統のフレンチを気軽にお箸を使って… 和食器の中に彩られた本格フレンチは、調理温度への繊細なこだわりが隅々まで行き渡ったものばかり。贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。

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