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黄身しぐれが楽しめる グルメ・レストラン

- 全1件(1 - 1 件)

黄身しぐれが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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12,000円〜14,999円

黄身しぐれが楽しめるおすすめプラン 先付   
 秋刀魚と菊花酢浸し    
前菜   
栗イガ盛り 鮎甘露煮
 小芋酒盗田楽
 塩入り銀杏 蓮根すり流し
 畳鰯 鰻巻きゅうり
お椀   
 鱧と炙り舞茸 
 三つ葉 梅肉
造り
 本日の鮮魚盛り合わせ
焼物
 太刀魚炭火焼 
 秋茄子吉野仕立て
 粟麩 伏見唐辛子 柚子
強肴   
 鴨と松茸のお鍋
 九条葱 じゃばら胡椒
食事
 秋鮭の釜炊き飯
 いくら醤油漬け
 赤出汁 香の物
甘味   
 黄身しぐれ
 ドラゴンフルーツ釜寄せ                 

長月。紙音では、去りゆく夏と来たる秋の味覚をお楽しみ頂きます。 先附では、先付は秋の味覚を象徴する秋刀魚。そして前菜も栗に銀杏。ささやかですか訪れをお愉しみ頂けます。焼物は炭火でふっくらと焼いた、柔らかい太刀魚を秋茄子とともに吉野仕立てでお召し上がり頂きます。 メインは岩手県産の鴨と松茸のお鍋です。 沢山の鴨肉と京都の九条葱、松茸の風味も感じ秋のお鍋をご堪能下さい。 甘味は黄身しぐれとドラゴンフルーツ釜寄せです。ドラゴンフルーツのさっぱりしたお味で残りの夏も乗り越えていけたらと思います。  日本酒も秋のひやおろしのお酒をご用意しています。お好みのお味をぜひ見つけてください。

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