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禁煙・喫煙
 
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お店のこだわり
設備・サービス

シブーストが楽しめる グルメ・レストラン

- 全16件(1 - 16 件)

シブーストが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン ■Free Drink(90分制)
・スパークリングワイン・ビール・ワイン(赤・白)・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
■前菜 ANTIPASTO
 本日の前菜三点盛合せ
■ピッツァ PIZZA
 “Pizza Agosto”
(ゴルゴンゾーラ、無花果、モルタデラ、リコッタチーズ、モッツァレラ)
■パスタ PASTA
 鱧と白茄子、冬瓜のペペロンチーノ スパゲティ レモン香るパン粉でアクセントを
■SECOND
 本日の鮮魚のインパデッラ ウイキョウのピュレ ドライベルモットソース
 or
 バルバリー種鴨胸肉のロースト 玉蜀黍とグリーンペッパーソース
 or
 特選国産牛サーロインのグリル 
 万願寺唐辛子のピュレ ステムレタスと焼き枝豆“ SABA”ソース(+1,500円)
 or
 特選黒毛和牛フィレ肉のロースト ワインの王様バローロのソース(+2,000円)
 or
 特選黒毛和牛シャトーブリアンのロースト ワインの王様バローロのソース(+2,500円)
■デザート DOLCE
 “Crème Chiboust Mango”
シブーストクリーム、マンゴーとパッションのソース〜
■カフェ CAFFE o TEA
 コーヒー 又は 紅茶
※季節の食材を使用するため、メニューを変更する可能性がございます。

17:30〜18:00ご入店のお客様限定でよりお気軽にディナーを愉しんでいただけるよう、 スペシャルプライスでご用意いたしました(2時間制) アンティパスト、パスタ、そしてメインはお好きなものを4種の中から選んでいただく プリフィクススタイル。 ドルチェや食後のお飲み物もご用意しております。 お仲間同士でのお食事会などに最適なプランです。 ■併設のBarで毎日JAZZやR&Bなどのライブ演奏があります (18:30〜、19:30〜、21:00〜、22:00〜、23:00〜)

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン 6月1日からのメニュー
■乾杯スパークリング
■Entree お選びください
・北陸ふくいサーモンのマリネ 色とりどりの旬野菜とともに
・海の幸のサラダ仕立て 赤シソのドレッシング
・本日のオードブル ヴァリエ
・フォアグラのソテー 大根のコンフィ添え バルサミコソース (+¥756 )
■Soup
■Poisson(お魚)または Viande (お肉) お選びください
・本日の越前からの鮮魚料理
・イサキのポワレ 赤ワイン風味のバターソース フェメゾン風
・Specialite 本日の鮮魚とオマール海老のポワレ レモンとタイムの爽やかなソースで(+¥756)
・鹿児島産 桜姫鶏もも肉のグリル こだわり旬野菜のサラダ添え レフォールソース  
・Specialite 黒龍吟醸豚肩ロースのソテー エシャロットソース
・牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース (+¥1,080 )

■Dessert お選びください
・マンゴーとオレンジのシブースト アプリコットのソルベとともに
・ピーチパインのスープ仕立てにパイナップルのソルベを浮かべて
・Specialite フランベしたアメリカンチェリーとバニラアイスクリームをクレープとともに(+¥540)
■Cafe ou Tisane
コーヒーまたは フレッシュハーブティー

人気の「【スパークリング付】おしゃれな一軒家レストランで!前菜・魚or肉・デザートが選べるプリフィクス全3品」プランを期間限定で1品(スープ)追加へアップグレード!この機会にぜひご利用ください。 お魚orお肉のメインが選べるランチコースです。 一休限定で乾杯スパークリングをお付けして特別価格でご提供いたします。 閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン。 心地いい音楽に身を委ね、大切な人たちと食卓を囲む幸せなひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン □乾杯ドリンク
 ・シャンパーニュ
 ※アルコールの苦手な方には、ソフトドリンクをご提供いたします。

※デイリーでメニューは変わってまいります。下記内容はほんの一例になります。予めご了承くださいませ。

■アミューズ
自家製チョリソーとプチシュー
■第一の皿
エゾ鹿とフォアグラのテリーヌ コンソメジュレ
■第二の皿
ホタテのポワレ ソバの実リゾット
■メインディッシュ(お魚)
鹿児島県産 平スズキ ムール貝とウニ、トマトのソース
または
オマール海老(ご希望の場合はご予約時にお申し付けください)
■メインディッシュ(お肉)
人形町 日山から 黒毛和牛フィレ肉のグリル 岩塩プレート
すだち、わさび、赤ワインソースで
■アニバーサリーケーキ
 季節フルーツのシブースト
■プティフール
小菓子3種
■コーヒー or 紅茶

【一休限定】乾杯シャンパーニュ&アニバーサリーケーキ付の1日2組限定プラン 西麻布の隠れ家フレンチ。 新鮮な魚介とお肉両方楽しめると共に、大切な記念日をお過ごしいただけるのにぴったりの記念日ディナーコースです。 気品がありながら邸宅のように落ち着く空間のなか、優雅なフレンチをご堪能ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン ■スパークリングワイン
   
■本日のアミューズ・ブーシュ
 
■オードブル ※下記より1品お選びいただけます。
・シャリュキュトリー盛合せ
・南仏風サラダ
・鮮魚のマリネ 旬野菜のカルパッチョ アンショワクリームと共に
・帆立とリードヴォーのパイ包み焼き 赤ワインソースと共に(+300円)
・ポルチーニと自家製ベーコンのフリカッセ ムーレット風 
・松坂ポークのパテドカンパーニュ
・ノルウェーサーモンの瞬間スモーク 紅玉とポテトのサラダ
・フォアグラのアンサンブル ポワレとテリーヌ エピスの香るパンを添えて(+300円)
 
■メインディッシュ ※下記より1品お選びいただけます。
・博多長浜直送鮮魚のポワレ カフェドパリ風 キャロットのジュ
・ヤリイカのプロバンス風リゾット詰め イカスミソース
・ブイヤベース
・イベリコ豚とチョリゾソーセージのカスレ ストーブ仕立て
・国産牛頬肉のラグー ポテトのムースリーヌと共に
・牛ランプ肉のロティハーブを練りこんだ塩パイ包み焼き(+400円)
・フランス産鴨胸肉のロースト エシャロットのコンフィ添え
・鶉のロースト コンソメと季節野菜
・骨付き仔羊肉のナバラン風 レモンタイムの香り 季節野菜添え(+900円)
・牛サーロインのグリエ パセリバターソース(+400円)
■デザート ※下記より1品お選びいただけます。
・ミルフィーユ サントノーレ
・タルトタタン
・フォンダンショコラ
・ショコラブランのシブースト
・塩バター風味のクレームキャラメル
 
■パン
 
■コーヒー、紅茶またはハーブティー

パリの街角にあるビストロを彷彿とさせる明るい雰囲気のテラスつきビストロ。 当日お好きなものをお選びいただける、嬉しいプリフィクスコースです。

5,000円〜5,999円
20,000円〜

シブーストが楽しめるおすすめプラン ■食前の小さなお楽しみ
■冷涼な赤トマトのガスパチョ 海の幸の香りと供に
■オマール海老のベニエ ほろ苦い黒ビールソースとバナナのキャラメリゼのアクセント
■本日の鮮魚のポワレ 磯香るリゾットに生海苔のスープを注いで
■柔らかく煮込んだ牛タンのソテー ピーマンのブリュノワーズと赤ワインのソース
■パッションフルーツのシブーストと木苺のソルベのコンポジション
〜〜〜又は〜〜〜
■デザートワゴンよりお好みのデザートをお選びください
■食後のお飲み物と小菓子

噴水のある中庭を眺めながら 都会の喧騒から離れた昼下がりを優雅にお楽しみください。 ロアラブッシュのメニューは、旬の素材と常に呼応しあっています。 定番の一皿でさえ、季節や時間により、さまざまな表情と味わいをお楽しみ頂けます。 普遍性を持ちながらも変幻自在にその美味を味わえる…まさに“食の芸術”を、すべてのゲストにお届けいたします。 大切な方のおもてなしやエスコートに。忘れられないひとときをお過ごし下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン ○乾杯グラスシャンパン付、フレンチフルコースディナー○
<7月・8月のメニュー>
小前菜 アミューズブーシュ
冷前菜 呼子のイカ 3種の調理法で
温前菜 ホワイトアスパラガスの網焼き グリビッシュソース
スープ 人参のムースに冷製ダブルコンソメ ジュンサイをのせて 金箔飾り
魚料理 ラングスティーヌと舌平目のルーロー デュグレレスタイルにキャビアをのせて
グラニテ 爽やかなミント香るグラニテ
肉料理 佐賀県産和牛サーロインのグリエにリードヴォーのクロカン トリュフの香るソースペリグーと共に
デザート マンゴーのシブーストと桃のコンポートにメロン キャラメルバニラのアイスと共に
コーヒー・小菓子

※写真は7月のメニューイメージです

季節の味覚を堪能できるフレンチフルコースディナーです。 記念日やお祝い、お顔合わせ、ご結納、ご接待など、乾杯シャンパンではじまる特別なひと時をゆったりとした優雅な空間でお過ごしください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯のドリンク付〜
■Antipasto
 季節の前菜3種盛り合わせ

■Contorno
 彩り野菜のヴァーニャカウダ

■Primo Piatto
 真蛸と木の芽を使った和のジェノベーゼソースをタリアテッレで

■Pesce
 本日の鮮魚 鮮魚に合わせた調理法とそのソースで
■Carne ※下記よりお選びください。
 ・山形県産 山伏豚の炭焼き
 ・宮崎県産 都萬牛とうがらしの炭焼き+1000円
 ・丹波牛ボトムフラップ バベットステーキ+2000円

 
■Dolce
 柚子のシブーストとEXVオリーブのセミフレッド
■小菓子・コーヒー又は紅茶

当店では契約農家から仕入れたその日採れたての新鮮な食材を使用しております。素材の旨味を存分に味わうことのできる「ヴァーニャカウダ」、旬の食材をふんだんに使用した前菜、本場イタリアの味わいを愉しめるパスタに味わい豊かな丹波牛、近江牛、そして季節を感じるデザートをご用意しております。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯シャンパン付〜
〜メニュー 一例〜
■アミューズ
〜1品〜
食前のお愉しみ
〜2品〜
とうもろこしの冷製スープ
 
■前菜
鶏レバーとフォアグラのお菓子仕立て
播州赤鶏の胸肉スライスと泡ソースを添えて
 
■メイン料理(3品から1つお選び下さい)
・旬魚のポワレと蛸入りラタトゥイユの温かなジュレ
 カレーオイルとバジルのジュ
または
・仔牛モモ肉の”ポジャルスキ”仕立て
 人参のグラッセとピューレ マデラソース
または
・鴨胸肉のロティと紫キャベツのシュークルート
 ダークチェリー風味のジュ
※メイン料理は2,376円の追加にて黒毛和牛に変更承ります
■アヴァンデセール
トランテアン特製マドレーヌ
      
■デザート(2品から1つお選び下さい)
・バラの香るピーチメルバ
または
・無花果コンポートのタルトシブースト仕立て ローズマリーのアイスクリーム添え
 
■コーヒー または 紅茶
※食材は入荷状況により予告なく変更させて頂く場合がございます

当店で人気の「【一休限定】グラスワイン付!アミューズ2皿・前菜・メインディッシュ・デザートの全5品コース!」プランの「グラスワイン」を「グラスシャンパン」へ無料アップグレード!是非この機会にご利用ください。 「トランテアン」は、フランスミシュランガイド2ツ星「ラ メール ブラジィエ」初の提携店。本場フランスの伝統と文化を継承しながら、フランスと地元の厳選食材を用い、ここでしか体験できない洗練されたオリジナルメニューを提供いたします。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン 【前菜】
 セーイカと青パパイヤのパスタ仕立て
 いくらのソース イカ墨のクルスティアン
【温前菜】
 赤パプリカのタルタル キビまる豚のパテ
 ブラックオリーブのミガス
【魚料理】
 沖縄県産魚と高瀬貝のアクアパッツァ サフラン風味
【肉料理】
 鴨胸肉のロティ ピパーツのソースポワブラード
 ナーベラーのブレゼ
【デザート】
 パッションフルーツのシブースト
 カカオのクランブル 黒糖のアイスクリーム
【食後のお飲みもの】
 コーヒー 又は 紅茶
【パン】
 各種
※メインディッシュ鴨胸肉を追加料金でグレードアップ致します。
 +2,000 石垣牛ロースへ
 +4,000 石垣牛フィレへ

今回、ご案内するお料理はル・シエルでございます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン 〜季節の一例です〜
■アミューズ
・炙り白イカと焼き茄子のジェラート キャビア添え
・昆布森産牡蠣のアッラネーヴェ
■前菜
・軽く燻製にしたサバとカツオのカルパッチョ ビーツとともに
・フォアグラのソテーと洋梨のコンポート
■パスタ
・北海道産生ウニのタリオリーニ
・ポルチーニ茸のタリアテッレ ブッロエパルミジャーノ
■メイン
・藁で燻製にしたバスク豚のロースト
■ドルチェ
・紀ノ川柿のジュレ グラッパのグラニテ添え
・黒いちじくのシブースト シナモンのジェラート添え
■カフェ
・コーヒー又は紅茶

季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。 こちらのプランは、お客様の苦手な食材をお伺いしてから、日ごと・テーブルごとに異なるお食事をシェフお任せでご提供させていただております。 その日その時にしか味わえない、シェフおすすめのコースをご賞味ください。 都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン <ラストオーダー 14:00>
〜8月のメニュー〜
小さなお楽しみ前菜
オマール海老とビーフコンソメの冷たいフラン
フロマージュ・ドゥ・テート
奈良県産卵のタルタル ブリオッシュのトーストと共に
軽く炙ったスズキの薄切り 穴子のフリチュール
大和丸なす ブイヤベース仕立て
特選牛フィレ肉のグリエ ワインヴィネガーソース
南瓜のムースリーヌと夏野菜添え
パッションフルーツのシブーストとチョコレートシャーベット添え 
コーヒーと小菓子

Kouichi Sengoku:Executive Grand Chef
Noborioji Hotel Nara
※食材入荷、又は季節により、お料理を変更するときがございます。
※写真はイメージです。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

皆様の日頃からのご愛顧に感謝して、1ドリンク付プランをご用意いたしました。 クチコミ評価の高いメニューに加え、お一人1杯プレゼントさせていただだきます。 経験豊かな総料理長と、シェフパティシエが手がける料理の数々と共にお楽しみください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン 時間:5:30P.M.〜9:00P.M.(土休日は5:00P.M.より)
料金:1名さま¥16,500
【MENU】
キャビアグジェール
鱧のサラダ仕立てパプリカのムースとともに
金箔入りオマールコンソメスープ
太刀魚とウニフランのベアルネーズ
緑茶の香りとともに
お口直しのグラニテ
広島県産牛フィレ肉のステーキ 菜園風 
芳醇な黒トリュフ香るマデラワインソース
オレンジシブ―スト ココナッツソルベとともに
コーヒー
パン
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し、料理・飲物のご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします。

ボストンシェフ林の”パッション”を注いだディナーコース。広島県産の牛フィレ肉や高級な食材を使用し、お祝い事や記念日にふさわしい特別な時間をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン 淡路島の旬食材をお楽しみいただランチコースです。
〜 メニュー内容〜
○鳴門鯛のカルパッチョ仕立て 長芋ムースとコンソメのジュレ
  または
 阿波尾鶏もも肉のバロティーヌ風 鳴門オレンジソースと初夏の豆を添えて
○ツバスのポワレ 春キャベツとアンチョビクリームのトロットレ
  または
 淡路島ポークフィレの低温ロティ ポルト酒ソースと三種のカブを添えて
○クリームチーズのムース ピスタチオと様々な苺のシンフォニー
  または
 四角いシブースト カシスソースと初夏の柑橘を添えて
○お好みの温かいお飲み物

「海からの贈りもの」という名のメインダイニング。淡路島近海の魚介類や地元野菜などを使ったコースメニューとアラカルトを、美しい眺めとともに。 前菜やメインディッシュをお選びいただける、カジュアルなランチコースです。

6,000円〜7,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン <ボヌール>
■小海老と帆立貝のコンポジション
■鯛のポワレ スープ仕立て
 黒トリュフを散らして
■牛フィレ肉のグリル
 香り高いマディラソース
■リンゴのシブーストとフルーツ
■コーヒー
■トリュフバターとパン
 

神戸ポートタワーホテル最上階に位置するダイニングバーで、 海と山に囲まれた街「神戸」シェフオリジナル料理の品々・洗練された一流の味をご堪能ください。

シブーストが楽しめるおすすめプラン 【メニュー】
■第1章(前菜3種+1皿)
活〆真鯛のクリュー 海苔と山葵のソース
信州サーモンの軽いスモーク ラヴィゴットソース
蟹のスップリ トマトフォンデュ バジル風味
マグレ鴨の珈琲蒸し 隠元のサラダ添え
■第2章(フォアグラ料理2品)
フォアグラの茶碗蒸し トリュフとポルト酒のソース
フォアグラのマカロン トリュフ風味
■第3章(魚料理2皿)
長崎産ホウボウのポワレ タプナード風味
オマール海老とほうれん草のグラタン 白味噌風味
■お口直し
徳島産すだちと蜂蜜のグラニテ
■第4章(肉料理2品)
国産牛フィレ肉のポワレ 神戸ワインマスタード
牛肉と六甲シャンピニオンのブレゼ シャルトルーズ風
■甘美 (デザート)
宇治抹茶のシブースト
黒蜜でマリネした果実 きな粉のソース
■絆  (NYオーガニックティー)
アッサム茶または珈琲
■大地 (豆乳パン・フォカッチャ)
豆乳パン・フォカッチャ
■フリードリンク
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク
■オリジナルアニバーサリーケーキ
■記念写真撮影

リムジンで三宮からラヴィマーナ神戸の往復送迎付、ディナープラン。プロポーズや特別な記念日などにご利用ください。

6,000円〜7,999円

シブーストが楽しめるおすすめプラン ■一休限定特典:アミューズ1品サービス!
〜メニュー〜
■TAPAS
スモークした牡蠣の“バルバジュアン”風¥900
プロヴァンス地方のオリーブとセミドライトマトの盛り合わせ¥900
ガレットソーセージ( シードルで煮たハーブソーセージをそば粉のガレットで巻いて)¥900
三浦野菜の温野菜スティック、春菊風味のソース¥1,000 
マグロ、トマト、オリーブ、根菜のピンチョス¥1,200 
長谷川農園のマッシュルームのソテー¥1,300 
ブルゴーニュ風エスカルゴ¥1,800 本日の前菜盛り合わせ(2 名様分)¥3,000 
■ENTREES
ツナ、オリーブ、トマト、卵、パプリカのニース風サラダ¥1,000
特製山盛りシーザーサラダ¥1,200 
天使の海老、ホタテのソテー、海老のジュレ 
アボカドのピューレ、サフラン風味のソース¥1,400
スモークサーモン、ベーコンのクリーム、トマトのサブレ¥1,400
鴨のスモーク、長ネギのロースト、フランボワーズのドレッシング¥1,600
牛タンとジャガイモのサラダ¥2,000  
赤イカのグリエ、イカスミの自家製ヌイユ添え【2 名様分】¥2,300 
フォアグラとスパイス風味のパン、ドライフルーツのマリネ¥2,500 
■PLATS
塩漬け豚バラ肉のコンフィー、レンズ豆の煮込み¥1,800
イトヨリダイのポワレ、ブルーチーズの軽いソース¥1,800
季節野菜のココット焼き¥1,800 
牛肉とマッシュポテトのアッシ・パルマンティエ¥1,800
甘鯛の塩釜焼き、柚子の香り¥2,200 
青森産“シャモロック”のグリル、キノコのブイヨンと共に¥2,200
仔羊のロースト、仔羊のソーセージ、ジャガイモのソテー、粒マスタードソース¥2,200
リムーザン種の牛サーロインのグリル、フレンチフライ、ベアルネーズソース
¥2,300 ¥4,000 ¥8,000
■DESSERTS
バター砂糖、塩バターキャラメル、チョコレートソース、レモン砂糖 のいずれか¥500
カスタードクリームのミルフィーユ トラディショナルスタイル¥1,200
木苺、ブルーベリーの“リオレ”木苺のシャーベット¥1,200
柿のシブースト、フロマージュブランのシャーベット¥1,200 
ヴァローナ社 “ジヴァラ・ラクテ”を使ったチョコレートムース¥1,200 
〜ドリンクメニュー〜
フランス人オーナーが自ら買い付けを行っているワインを、常時600種類以取り揃えております。

フランス直輸入の家具にフランス人オーナーが自ら買い付けを行っているフランスワインを常時600種類以上、取り揃えております。落ち着いた店内で大人の雰囲気の中、ワインを存分にご堪能下さい。

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