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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

フロマージュが楽しめる グルメ・レストラン

- 全160件(1 - 50 件)

フロマージュが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■17時まで滞在可能!■

【メニュー一例】
・苺チョコレートとライムのメレンゲ
・タルトフロマージュクリュ
・木苺と桜のシュークリーム
・マカロンピスタチオ
・桜のホワイトチョコレートケーキ
・グレープフルーツと山葵のソルベ
・焼きたてスコーン(プレーン / 抹茶黒ごま大納言)
・大根のピクルスと甘酢しょうがの和牛ミニバーガー
・蟹とポロ葱のタルト
・サーモンミキュイ 昆布とバジル
・大根桜えび
・ポンデケージョ
・トリュフポップコーン クミンチップ

【約30種類の紅茶コーヒーをお好きなだけ】
・9つのチョコレートから選べるホットチョコレート 
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー等

【MOTIFアフタヌーンティー】 モンブランやマカロン、シュークリームやメレンゲなど、ポップでカラフルなスイーツは個性的なガラスのプレートでテーブルにお届けいたします。お飲み物はコーヒー、紅茶、ハーブティーやホットチョコレートなど30種類からお好きなものをお好きなだけお楽しみいただます。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク ※下記よりお選びください。
 ビール、グラスワイン(赤・白)、ソフトドリンク、酎ハイ、
ジントニック、カンパリ(ソーダ・オレンジ)
【時間】90分制
21:30〜23:00

●7月・8月お料理例
・ネイキッドケーキ
・バナナとナッツのタルト ラムレーズンと共に
・パッションとマンゴーのタルト
フロマージュブランのクリームとベリーのソース ミントの香り
・マンゴーのクープ
・ココナッツミルク マンゴーとチアシードと共に
・カットフルーツ
・プチシュー
・わらびもち 抹茶
・ジャンボ栗モンブラン
・苺シフォン
・プレーンスフレ
・プリン
・グラスムース 苺
・グラスムース マンゴー
・焼き立てクレープ
・白味噌ブリュレ
・パンケーキ プレーン
・パンケーキ 抹茶
・ハンバーガー
・フライドポテト
・カレー
・サンドイッチ/スープ/サラダ
…他いろいろバラエティー豊かにご用意!

【7月24日〜8月30日まで毎週月〜水曜日】
 バルーンパフォーマンスイベント開催!

※9月以降、メニューが変更となります。
※メニュー内容が変更になる場合もございます。
※小学生以下のお客様ご利用の場合はオプションメニューより、ご利用者様の該当価格をお選びください。

【トロピカルアフタヌーンスイーツバイキング】 7月からのスイーツバイキングでは、南国ムードたっぷりのトロピカルフルーツフェアを開催! 欧米で人気のネイキッドケーキにアップルマンゴーをあしらった他、パッションフルーツとマンゴーのタルト、マンゴームースとココナッツムースのグラススイーツなど、トロピカルなスイーツが色鮮やかに並びます。 パイナップルやパパイヤ、ドラゴンフルーツ、グレープフルーツなど、フレッシュなカットフルーツもお好きなだけどうぞ。 ※9月以降、メニュー変更となります。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■メニュー■
【アミューズ】
・空豆のケークサレ
・滑かなフォアグラとカカオニブのマカロンショコラ
【スペシャリテ冷菜】
〜海のトレゾア〜 
高級魚介類を使用した贅沢テリーヌ
オマール海老のミキュイ・タラバ蟹と柚子のメランジェ
香味野菜をアンフュジュンした桜鯛とオホーツク帆立
琥珀のコンソメのジュレに閉じ込め フレンチキャビアの彩り
【温菜】
・有機野菜の彩り温野菜 〜ジャルディニエール〜
【魚料理】
・甘鯛の鱗焼きと産直キノコのベニエ
【グラニテ】
・愛知県 宇和島産 甘平のグラニテ
【肉料理】
・厳選和牛フィレミニョンステーキ
【パスタ】
イタリア産ポルチーニのクリームソース
フロマージュ
・シェフセレクトのフロマージュをお好きなだけ
【デザート】
・パティシエ特製デザート お好きなだけ
・ミニョルティーズ
オーガニックカフェ又はハーブティー
【フリードリンクメニュー】
■銘醸ワイン
・シャンパン
・ハイグレードワ
イン
白 シャブリ
赤 キャンティ
■ビール
・Asahiエクストラコールド 生ビール
・Asahiスーパードライ 瓶ビール
・那須高原地ビール
■ウィスキー
・NIKKAフリージングハイボール
■焼酎
・芋焼酎
割り物(グレープフルーツ、オレンジ、レモンソーダ)
■日本酒
・水神 純米大辛口
■カクテル
カシス4種
ライチ2種
カンパリ3種
■ノンアルコール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ココナッツジュース
・ウーロン茶

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

一休限定特別価格でご提供する、季節の豪華食材を味わうシェフ特別コースでございます。 特別プランとしてシャンパーニュなど銘醸ワインを含む飲み放題付き  更に時間制限なしで閉店時間までご利用可能のプランとなります。 完全個室確約になるのでごゆっくりとご会食頂けます。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン メニュー例)
レモンとカシスのカップケーキ
ブラックフォレストタルト
オペラ
フロマージュブランとシトラスのムース
アプリコットピスタチオババ
バナナクレーム・ブリュレ
マンゴとヨーグルトのプリン、桃のコンポート添え
エキゾチックロリポップ
パウンドケーキ
フルーツサラダ
カヌレ
洋梨とキャラメルのムース
ストロベリーロリポップ
チョコレートファウンテン
ポテトチップス
フライドチキン
サンドウィッチ
●コーヒー、紅茶付

※メニュー内容は変更の場合がございます。

土日祝日限定でヒルトン大阪セレクションスイーツが食べ放題。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ビール、スパークリングワイン、白・赤ワインをフリーフローでお楽しみいただける上、季節感溢れるシェフ特製メニューの数々もご一緒に。
ご友人・ご同僚とのお集まりやご家族でのディナーにもおすすめです。
※お料理は“4コースディナー”あるいは、皆様でお取り分けいただく“ファミリースタイルメニュー”のいずれかをお選びいただきます。ご予約画面の「お店へのご要望」欄に、いずれがご希望かご入力ください。
※お飲み物のフリーフローは2時間30分とさせていただきます。
■4コースディナー■
□前菜
パテ ド カンパーニュ ラヴィゴットソースとハーブサラダ
□スープ
パリソワール
□メインディッシュ
イトヨリ鯛と帆立貝のソテー ミネストローネ仕立て
スペルト小麦とバジルピストー
□デザート
ライムとフレッシュフロマージュのセミフレッド
ピーチクーリー

■ファミリースタイルメニュー■
パテ ド カンパーニュ ラヴィゴットソースとハーブサラダ
シュリンプカクテル タイガープラウンとレタス カクテルソース
ペンネ ボロネーゼ
ムール貝のマリニエールとフレンチフライ
骨付き松阪豚背肉のポットロースト ハーブとガーリック
デザート盛り合わせ

※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン □■------------------------------------------------------------------■□
【生演奏】
アコーディオン、バイオリニストの演奏を行います。
(毎週土曜日は演奏はございません。
 また、日によって演奏者は異なりますのでご了承くださいませ。)

演奏時間
(1)18:30〜19:00  (2)19:30〜20:00  (3)20:30〜21:00
□■------------------------------------------------------------------■□
〜選べる1ドリンク(以下より1ドリンクお選びください)〜
 スパークリングワイン/ワイン赤または白/ビール/ノンアルコールスパークリングワイン/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/アップルジュース/アイスウーロン茶

【メニュー】※メニューは卓上盛りでのご提供となります。
<前菜>
・24ヶ月熟成パルマ産生ハムとシチリア産オリーブのアスコラーナ
・長茄子のマリネと自家製オイルサーディン
・南イタリアカンパーニャ州のモッツァレラチーズとチェリートマトのブルスケッタ
<パスタ>
・フルーツトマトの冷製パスタ バジル風味
・スパゲッティ 小海老とズッキーニのクリームソース
<メイン料理>
・ムール貝の白ワイン蒸し ハーブ風味
・骨付き豚すね肉のやわらか煮 ポテトピューレとマスタード添え
<デザート>
フロマージュブランのヌガーグラッセ
・ショコラテリーヌ
・フルーツタルト

親しいお仲間、ご家族の皆様とのご宴席におすすめの卓盛り料理を期間限定でご用意。 テーブルごとに大皿に盛り付けられたお料理を、自由に取り分けながら楽しんでいただくスタイルとなります。 大皿料理を皆様でおとりわけしてお楽しみください。 一面総ガラス張りで、横浜港が目の前に広がる開放感あふれる店内。 窓からは観覧車までもご覧いただけるダイナミックな夜景をお楽しみいただけます。 美味しいお料理と、楽しいひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【料理】
アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ料理 / デザート盛り合わせ / コーヒー

〜メニューサンプル(ある日のメニュー例)〜
・本日のアミューズ
・東村山産 出島馬鈴薯のパルマンティエ、ビーツの泡のせ、静岡の桜海老とソフトシェルシュリンプのフリット添え
・新潟佐渡沖 真鱈のグリエ、小平産 小松菜風味、その小松菜のリゾット、根っこのフリットと葉のセシェ添え
・松坂豚挽肉の練馬産キャベツ包み、三種人参(東京清瀬産人参・黄人参・紫人参)のガーリック・オリーブ風味とその人参の皮のフリット添え、トマトソース和え
・北海道小樽産 乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、静岡下田どんぐり農園の黄金柑風味
・ピーナッツのブランマンジェの伊予柑風味、伊予柑のシャーベット、ピスタチオとグリヨットのケークの盛り合せデザート
・コーヒーとアールグレーのダコワーズ

■オプションにて、ケーキや花束、ドリンクセットなどもお選びいただけます。
 様々なシーンでご利用くださいませ。

旬の食材を使った月替わりのリーズナブルなコースをご用意しています。四季折々の味覚をお楽しみください。オプションにてケーキや花束、ドリンクセットなどもお選びいただけますので、様々なシーンでご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 今回のテーマは「ハロウィーンモンスターの舞踏会」!
パティシエ渾身のデザートの数々から、お好みのものをお好きなだけお楽しみください。
<デザート>
・くるくるくるくる 芋虫ケーキ
・ひと思いに切って 目玉のタルト
・舞踏会のくもの巣チョコレートケーキ
・舞踏会の骸骨ケーキ ストロベリーとヨーグルト
・“やすらかに・・・” 森の中のお墓
・中は開けてのお楽しみ 脳みそレアチーズケーキ
・シロクロシマシマ マロンロール
・舞踏会のジャックオランタン
・棺桶ティラミス
・ひと思いに食べて目玉のフロマージュブランタルト
・2種類のモンブラン
・モンスター紫色モンブラン
・モンスターかぼちゃモンブラン
・シロクロシマシマバタークリームケーキ
・墓石のタルトガナッシュ
・キスミー パンプキンシュークリーム
・モンスターこうもりキャラメルタルト
・モンスターケーキ
・マミーマミー ブラウニーロリポップ
・血だまりの壷 ハイビスカスゼリー
・舞踏会のブラックセサミパンナコッタ
・ゴースト キャラメルプリン
・甘酸っぱい 眼球ごろごろ スープ ハニー&レモン
・パンプキンソルティープレッツェル
・チョコレートコウモリクッキー
・漆黒 チョコレート ファウンテン
・ブラッドオレンジ 血の海 ファウンテン
・舞踏会のバニラソフトクリーム
・舞踏会の二種類のカップケーキ
・ゴーストチョコレートカップケーキ
・ゴーストクリームバニラカップケーキ
<軽食>
気軽に楽しめる数種類のサンドウィッチのほか、暖かいお料理もすべてご自由にお楽しみいただけます。
・ケサディーヤ ・本日のパスタ ・スパイシーなフライドチキン
・ポテトサラダ、ツナ胡瓜、コーン ハム キャベツ
・ミニロールサンドウィッチ
・エッグチキンカレー
・ピザ
・本日のスープ
・本日のカレー
・本日のカレー            
          
<ドリンク>
コーヒーまたは紅茶より、お飲み物もお好きなだけお楽しみいただけます。

シースケープ テラス・ダイニングにて、ヒルトン伝統のデザートブッフェを開催! 「シースケープ テラス・ダイニング」のエントランスをくぐると、そこは見た目にも可愛いらしく、最高にフォトジェニックなハロウィーン・モンスター達が集まる別世界。思わず切り分けるのをためらってしまいそうな迫力の「ひと思いに切って 目玉のタルト」や、ミイラからのぞく目玉がかわいい「マミーマミー ブラウニーロリポップ」、飛び立ちそうな「モンスターこうもりキャラメルタルト」など、今にも動き出しそうなスイーツ達がお客様を不思議の世界に誘います。尚期間中、ハロウィーンコスチュームを着てお越しのお客様には、色が変わる不思議なドリンクをプレゼントいたします!

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■食前の1ドリンクサービス
 ワイン(白・赤)、ビール、カクテル各種、ソフトドリンクよりお選びください
■シェフズガーデンサラダ
■パスタ or ピッツァ(以下よりお選びください)※メニューにより追加料金がございます
[PASTA]
・「本日のパスタ」旬の食材を使った本日のソース
・「スパゲティ」カニボナーラ ズワイ蟹のクリーミーカルボナーラ (+328)
・「マッケローニ」国産牛肉のラグーソース リコッタチーズとともに
・「スパゲティ」完熟オーガニックトマトソース 水牛のモッツァレラとジェノベーゼを添えて
[PIZZA]
・「マルゲリータ」完熟有機トマトとモッツァレラ
・「インサラータ」パルマ産生ハムと数種のグリーンサラダ
・「コンタディーナ」ドイツ産ベーコンと玉ねぎ フロマージュブラン
・「ジェノベーゼ」小海老とアボカド バジルソース
■本日のグラスデザート
■ドリンク(以下よりお一つお選びください)
 コーヒー・紅茶・コーラ・オレンジジュース・深蒸しかぶせ茶
※季節により内容が変更することがございますので、ご了承くださいませ。

一休.comよりご予約のお客様限定で、当店のLUNCH Bコースを 1ドリンク付きにてご提供いたします! 人気のピッツァやパスタは合計8種より1つお選びいただきます。 ヒカリエでのお買い物の前後や、ビジネスランチなど、少しお時間に 余裕のある方向けのプランとなっております。是非ご利用くださいませ。 ■注意事項■ 混雑状況によってお席のご利用時間が1時間半となる場合がございます。 予めご了承くださいませ。

フロマージュが楽しめるおすすめプラン *セイボリー
季節野菜のスティック ブラックチェリーディップ
カシスの香るフォアグラムース
サーモンコンフィ 林檎 根セロリ ジュニパーベリー レモンクリーム
人参と生姜のムース 胡麻サブレ
*フィンガーサンドイッチ
チキン アボカド&クリームチーズ トマトサルサ
オッソイラティチーズとチェリージャム
*スウィーツ
フレッシュベリー 白ワインジュレ タピオカ
トンカシャンティー チェリーガナッシュ
カシスとバニラのムース イボワールグラッサージュ
ストロベリータルト 柚子クリーム
フロマージュクリュ ブルーベリーコンポート フィヤンティーヌ
*プレーン&レーズンスコーン クロテッドクリーム
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルブレンドコーヒー
又は
お好みの紅茶

スコーンやサンドイッチ、季節感溢れるスイーツの数々とご一緒に紅茶もしくはコーヒーをお選びいただける伝統式のアフタヌーンティーを特別価格でご用意いたしております。 また、多彩なラインナップのジャムセレクションから、お好みのジャムをお選びいただけます。ジャムバトラーによるジャムセレクションで優雅なひと時をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【北海道フェアおすすめメニュー】
・蟹大漁盛り
・栗山町とことんかぼちゃの“シンデレラのスープ”
【ディナー限定メニュー】
・北海道米ゆめぴりかで作るリラッサ丼〜“北海道産いくら”がかけ放題〜
・根室産いかと棹前昆布のパエリア
・当別町高橋農産のカリフラワーを使ったお料理
・八千代牧場のショルダーハムの鉄板焼き
・阿寒湖産わかさぎの南蛮漬け
・愛別産きのことたらこのスパゲッティー
【定番おすすめメニュー】
・ローストビーフ(カービングサービス)
 リラッサ人気No.1!シェフが目の前で切り分けて提供いたします。
・リラッサカレー
・セレクションブレッド
・サラダコーナー 
【デザートメニュー】
・ソフトクリームパフェバー
 ディナー限定「カントリーホーム風景の牛乳ソフトクリーム」
 お好みのソースやトッピングで、フォトジェニックなオリジナルソフトクリームをお楽しみください。
・栗山町日原メロン(日原グループ)
・スフレフロマージュ
・北海道産ハスカップロールケーキ
・かぼちゃのシフォン キャラメルクリーム
・北海道産ミルクのプリン
・アイスクリーム3種
・白玉ぜんざい
その他、合計約50種類のお料理をブッフェスタイルにてご用意しております。
[ドリンクバー付き]
コーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャエール、メロンソーダ、ピーチジュース、烏龍茶、フレーバーティー(3種)、アイスコーヒー、アイスティー

【北海道フェア2017のご案内】
蟹の大漁盛り、北海道産いくら(ディナー限定)をはじめ、素材そのままの味わいとシェフこだわりのアレンジメニューの数々をお楽しみいただけます。
■期間:第1弾 9月1日(金)〜10月19日(木)
    第2弾 10月20日(金)〜11月30日(木)
    第3弾 12月1日(金)〜12月20日(水)

【北海道フェア2017 第1弾 〜北海道の美味しさがリラッサに大集結〜】 北海道庁後援のもと、2017年9月1日(金)〜12月20日(水)まで「北海道フェア 2017」を開催いたします。 第1弾(9月1日〜10月19日)では、視察で訪れた生産者の方たちの想いがたくさん詰まった北海道食材を中心に、洋食・中華・和食・スイーツのバラエティ豊かなメニューをブッフェスタイルでご用意いたします。 ※ディナー券など各種券のご利用はこのプラン対象外なのでお電話でのご予約をお願い致します。 ※システム上、シニアのお客様のみでのご予約入力(メニュー選択)は出来かねますが、ご予約は承れます。お手数ではございますが、人数のカウントを大人にしていただきコメント欄にご入力ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 6/27〜8/28
【前菜1品目】
・生雲丹のパイケース焼き
【前菜2品目】
・毛蟹、鮑、伊勢まぐろのジュレ寄せ
【前菜3品目】
・カナダ産活オマール海老のタイ風カレーソース
【魚料理】
・スズキのさっぱり焼き 梅山葵風味
【肉料理】
・黒毛和牛肉のポワレ 新生姜のジンジャーソース
【選べるデザート】
・パイナップルとココナッツの一皿 〜ピニャコラーダ〜
・赤実メロンとマスカルポーネクリームのガトー アールグレイの香り 
・桃とアセロラのフラッペ ポルボローネを添えて

8/29〜10/23
【前菜1品目】
・じっくり焼きあげた鴨肉と生ハムの一皿 秋の装い
【前菜2品目】
・赤身マグロと細切りイカのタルタル コーリャン風
【オマール海老の料理】
・カナダ産活オマール海老と新米のリゾット フロマージュのフレーバー
【魚料理】
・海老を詰めた太刀魚と米茄子のロースト シンガポール風
【肉料理】
・黒毛和牛の網焼き 紫蘇の実アンチョビソース
【選べるデザート】
・ショコラのエクレアと洋梨のソルベ
・レアチーズケーキ 季節のフルーツといちじくのソルベ
・塩アイスを包んだ栗のモンブラン

創業者である熊谷喜八によるレシピから特に大人気を誇ったものと、シェフ小林洋司による、現代の流行をも加味した新作との両方を交え、構成されたフルコースです。 個々の素材の特色を深く理解したベテランの料理人ならではの調理法・掛け合わせで、もともと素晴らしい素材を新たな次元のおいしさへと昇華させます。 失敗できないお食事の際に、ぜひお選びください。 ※すべてのコースに、パンお代わり自由・食後のコーヒーor紅茶がつきます。 カフェインレスコーヒーやハーブティもご用意しております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■フリードリンク■ (※L.O 30分前)
 スパークリングワイン グラスワイン(赤・白・ロゼ)
 プレシア梅酒(ロック・ソーダ割り)
 カクテル5種(キール、カンパリオレンジなど) 
 ソフトドリンク6種(クランベリージュース、
 ジンジャーエールなど)
 ※生ビールもご希望の際は追加料金500円となります。

■メニュー■(2017年8月21日〜9月3日までのー例)
【サラダビュッフェ】
【前菜】(お好きな1品チョイス)
 *冷製合鴨胸肉のロティ ポロネギのプレッセ添え
  塩漬け紅芯大根のヴィネグレット
 *白身魚のカルパッチョ仕立て スダチのヴィネグレット
 *温かい鶏胸肉のムース パートフィロー包み ソースレムラード
【魚料理または肉料理】(お好きな2品チョイス)
 *鮎のコンフィとリエット 胡瓜のソースで
 *鰹のムニエル 柑橘風味のトマトヴェルジュと焦がしバター
 *真鯛のスーヴィッド 軽いトマト風味のナージュ ムール貝のフラン
 *オマール海老のフリカッセ
  サフラン風味の焼きリゾットとともに(追加料金800円)
 *仔羊のコンフィをカプレーゼ仕立てで
  白いんげん豆のトマト煮と共に
 *スペイン産ガリシアポーク肩ロース肉のアンクルート仕立て
  フロマージュの香り
 *米国産アンガス牛みすじ肉のグリエ カフェドパリバター
     ※国産牛肉への変更も承ります
      国産牛ロース肉 (追加料金1,000円)
      国産牛フィレ肉 (追加料金1,500円) 
  
【デザート】 
  パティシエによる特別デセール
【食後のお飲み物】

※メニュー内容は、当日ご来店時にお選び下さい。
※前菜とメインは合わせて3品までお選びいただけます。
 (メインは2品まで)
  
  

地上100mからのスーパービューを眺めながら、ちょっと贅沢なランチタイムはいかがですか。 人気の窓際席をご用意する特別プランです。 2週間ごとに変わるメニューの中から、お好きな前菜(1〜2品)とメイン料理(1〜2品)を選べるプリフィックスコースにフリードリンクが付いたお得なプランです。 ※ラストオーダーは14:00、閉店時間は15:00となります。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【季節のケーキスタンド 2段】
マンゴーのムース/マスカットのタルト
クッキーシュークリーム/エクレール オ カフェ
オレンジのバターケーキ/ローズヒップとフロマージュブランのヴェリーヌ
プロシュートと季節のフルーツ/スイカとミントのガスパチョ
スモークサーモンのクロワッサンサンド/スライダーバーガー
 +
自家製スコーン
 +
ダージリン マスカテルブレンド
アッサム オーフィリア茶園
ヌワラエリヤ ラバーズリープ茶園
セイロン ウバ セントジェームス
アールグレイ オレンジペコー
ジンジャーレモングラス
オリエンタルブレンド
ペパーミント / カモミール
コーヒー / カフェ・オ・レ / カフェ・ラテ / カプチーノ / エスプレッソ
オレンジ / グレープフルーツ / グアバ / マンゴー

オリエンタルホテルのCAFEにてアフタヌーンティーのセットが登場いたしました。 神戸の街並みを眺めながら、是非優雅なひと時をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■お飲物
カクテル1杯付(ノンアルコールにも変更可能)
■お料理
(6/6〜9/3)
・アミューズ・ブーシュ
・根菜と殻米の大地のサラダ
・旬茸のクロケット コンソメマッシュルーム
・舌平目のムニエル パッションフルーツとビーツ
・京鴨の低温ロースト 賀茂茄子と唐辛子 
 もしくは
・(数量限定)オリーブ牛の蒸し煮 トピナンブール プロヴァンスソース(追加料金2,260円)
・無花果のアイスクリーム フロマージュとスパイスの香り
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

(9/4〜11月末)
・アミューズ・ブーシュ
・イチョウガニとホワイトドルチェのラビオリ 夕月仕立て
・秋野菜のベニエ エスカベッシュ
・金目鯛のポワレ ビーツとパッションフルーツ
・仔牛の低温ロースト アリゴとサボイキャベツのシェリー
 もしくは
・黒毛和牛の煮込み“epcolaque”(追加料金 2,260円)
・洋梨のコンポート アールグレイジュレとバニラアイスクリーム
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

一休限定にて、カクテル付きのお得なランチプランをご用意いたしました。 是非この機会にご来店ください! コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン SILK SPECIAL COURSE

■生春巻き盛り合わせ

■貝類のサラダとブランマンジェ グリーンピースの冷製ポタージュ

■花ズッキーニのフリット 2種のチュイルとラングスティーヌ添え 
  
  
■タチウオ ふきのとうとピーナッツバターのオーブン焼き

■子羊のタイバジルロースト エスニックスタイル

■越南米麺 フォー 〜鶏・焼豚またはあさり〜

フロマージュブランのパルフェ 苺とリュパープのスープ仕立て

■コーヒー又はロータスティー

■ 記念日におすすめ特別プラン ■ ワインフルボトル&メッセージプレートが付いて特別価格9300円でご用意いたします。 アクセスにも便利な丸の内ビルディングで特別な1日をお過ごしください。 遠くカサブランカをイメージしたエレガントで異国情緒溢れる店内。奥にはたくさんのお酒がならぶバーカウンターもございます。お料理はハーブやお野菜をたっぷり使った今迄にない美しいベトナム料理です。 ■特典■ ・ワインフルボトル1本付! ・記念日を演出するメッセージプレート付! (デザートプレートに記入いたします)

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン <デザートブッフェメニュー>
【8月4日〜9月4日メニュー】
●SPECIAL DESERT(1人1皿)
 チョコレートのタリアテッレ バニラシロップ
 チョコレートのタリアテッレにバニラシロップをそそぎ、トンカ豆のジェラートと共にお召し上がり下さい
●GLASS DESSERT  
・メロンショート
・抹茶バニラ
・バナナプリン
・ラングレ
・シューキャラメルアナナス
・マカロンフランボワーズライチ
・黄桃の葛寄せ
フロマージュミルフィーユ
・みつ豆
・桃のブランマンジェ
●CAKE     
・ケーク
・タルトエキゾチック
・タルトバナーヌ
・チョコレートケーキ
・ポテトチップ
・チーズケーキ
・チョコレート
・ココサブレ
・オレンジブルトン
・ナチョス
●ジェラート        
●フォカッチャ
●ドリンク
 フリードリンク(銘柄指定)

スワロフスキーに囲まれた空間で、優雅なお昼のひとときを。 リストランテOZIO、人気のデザートブッフェです。   「2009ジャパンケーキショー」銅賞、「2010年ジャパンケーキショー」銀賞、「2011年ジャパンケーキショー」銅賞、「2016ジャパンケーキショー東京 チョコレート工芸菓子部門」銀賞など数々のタイトルを獲得したシェフパティシェ山田晃司がお届けする特製デザートを心ゆくまでどうぞ!

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
【乾杯の食前酒】
【前菜】シーフードと野菜のドーム仕立て フレッシュトマトのクーリー
【温前菜】モツァレラチーズとソーセージ入り洋風茶碗蒸し カボチャのピュレソース
【魚介料理】鮮魚の白ワイン蒸し 野菜のクリームソース
【肉料理】国産牛のポワレ ポテトのフォンダン フォアグラ添え 黒胡椒風味の赤ワインビネガーソース
【デザート】フロマージュブランのムース バジルのシャーベット添え
【コーヒー】
※食材の仕入れ等によりメニューが変更となる場合がございます。
■お食事の後、21:30出航〜22:30着桟のフリードリンク付き東京ベイ・ナイトクルーズで夜景に包まれるロマンティックな海の散歩をお楽しみください。
食後のカクテルクルーズ中はフリードリンク付き(スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ウイスキー・モヒートなどのカクテル数種類・ソフトドリンクなど)
※乗船案内は概ね出航5分前です。
↓【食後のナイトクルーズ時間変更情報】↓
※8月5日(土)、8月11日(金・祝)〜15日(火)、8月27日(日)は食後に乗船いただくナイトクルーズの運航時間を次の時間へ変更します。
21:00出航〜22:00着桟(60分)。
いつもより30分早い時間のクルーズといたしますが予めご理解ください
※また、8月20日(日)、9月3日(日)、9月18日(月・祝)、9月24日(日)は食後に乗船いただくナイトクルーズの運航時間を次の時間へ変更します。20:30出航〜21:30着桟(60分)。いつもより1時間早い時間のクルーズとなります。
※クルーズ中は自由席です。
※クルーズ中はプラスチックカップを使用する場合がございます。

【一休限定】食前酒付フルコースディナー&フリードリンク付ナイトクルーズで1人9,500円! 優雅なクラブハウスで乾杯酒付のフレンチフルコースを楽しんだ後に、東京湾で一番遅く出航するフリードリンク付ナイト(カクテル)クルーズにご乗船いただく、ザ・クルーズクラブ東京ならではのオリジナルプラン。 食後のクルーズをお相手に秘密にしておけば、極上のサプライズに!! 非日常空間で天王洲アイルと、ナイトクルーズ中のきらめく東京ベイ夜景に酔いしれながら・・・、特別なひとときをお過ごしください。アニバーサリーにもおすすめです。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン <お食事>
■アミューズ
■スープ 下記よりお選びください
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・新玉葱のフランにナツメグの香るサラダ菜のスープを注いで
■主菜 下記よりお選びください
・スズキと夏野菜のグラチネ クミン風味のひよこ豆ピュ−レと共に
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・大山鶏モモ肉のコンフィ ジャガイモのエクラゼと舞茸のフリットを添えて
・仔羊背肉のロースト クミンの香る茄子のコンポートとレモンのコンフィ
・和牛のポワレ サラダパストラルを添えて(+1,260円)
■デセール 下記よりお選びください
・メロン ラベンダー香るクリ−ムとビスキュイミルリトン ポルトのソ−スと共に
・エキゾチックフルーツと軽やかなフロマージュブランのムース 南国の香りに誘われて
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ
※お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。
ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。 
尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、または追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。

スープ、メインディッシュ、デザートが選べるプリフィックスランチ ご自由にお選び頂いて、優雅なランチをお楽しみくださいませ。 ミシュラン二ツ星の味をプリフィックススタイルでお楽しみ下さい。 ジョエル・ロブション氏が創り出す料理の世界は、世代や性別を問わず、すべてのお客様にお楽しみ頂けます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン <メニュー内容>
■アミューズ
パンとご一緒に
吉田豚とバターのリエット
■前菜
・オマールエビのコンソメジュレ・ブルターニュ産オマールエビ たっぷりのイクラ添え
又は
・アメリカ産キャビア!丸ごと1瓶18g
 フロマージュブラン・パルメザン・焼き上げとうもろこしのブリニ
■前菜2
・ウニのリゾット サフラン風味トリュフ添え
又は
・本日のフォアグラのポワレ
■お魚料理
・山口県 萩産 本日のお魚料理
又は
・ブルターニュ産 オマールエビのロースト(+972円)
■お肉料理
・A5ランク!佐賀牛もも肉のロースト
又は
・山形牛サーロインのポワレ(+648円)
又は
・特選牛フィレ肉とフランス産フォアグラ・秋トリュフのロッシーニ皇帝風(+972円)
■デザート
■コーヒー

※お料理は一例です。変更になる場合もございますので、ご了承下さいませ。

【窓側席確約】 2面の窓から真横にそびえる東京スカイツリー(R)と都心の夜景の両方が望める最高のシチュエーションでのお食事をお楽しみ頂けます。 お料理内容は、世界三大食材を使用した前菜2品、お魚料理、お肉料理、デザートの全5品。 記念日など大切な日のお食事にもお勧めです。 是非この機会にご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■三良坂フロマージュ
 松原さんの手作りモッツァレラチーズのカプレーゼ
■サンダニエーレ産生ハムとサラミ グリッシーニ添え
■こだわり旬野菜のバーニャカウダ
■特製ハニーガーリックトースト
■ズワイガニトマトクリームソース タリアテッレ
■親父の玄米濃厚チーズリゾット
■アメリカンビーフ、リブロースステーキ 焼き野菜添え
■ドルチェ3品盛り合わせ

<飲み放題2.5時間>(30分前LO)
・スパークリングワイン
・生ビール(プレミアムモルツ)
・赤ワイン/白ワイン
<ウイスキー>
ロック・水割り・ソーダ割り・ジンジャーエール割り
<焼酎>
ロック・水割り・ソーダ割り・ジンジャーエール割り
<カクテル各種>
ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ・カシス・カンパリ・リモンチェッロ
(オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ソーダ・ジンジャーエール・トニックウォーター・ウーロン茶)
<ソフトドリンク>
・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶/・ジンジャーエール

一番人気のズワイガニのトマトクリームソースのパスタ、 チーズのリゾットを含めたお料理&フリードリンクプランをご用意いたしました。 2015年6月6日、銀座一丁目にグランドオープンした「Italian Dining & Bar VILLAZZA due/ホテルサンルート銀座」。路地裏に佇むカジュアルでシックな空間で、種類豊富なワインと全国から取り寄せた新鮮野菜を使ったナチュラルイタリアンをご提供させて頂きます。 ホテルレストランでありながら、開放的な店内、カジュアルな雰囲気の中で種類豊富なドリンクと本格イタリアンをお愉しみください!

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付
・スパークリングワイン(カルテット・アンダーソン・バレー)
・ワイン(赤・白)
・生ビール
・ソフトドリンク

前菜、メイン料理(2品)をお選び頂けます。
【アミューズ】
【前菜】以下より1品お選び頂けます。
・真鯛のカルパッチョとカブの甘酢漬け パッションフルーツの香り
・茄子のコンソメ煮 トウモロコシと湯葉のビシソワーズと共に
【メイン】以下より2品お選び頂けます。
・イサキのポワレ フルーツトマトとミョウガのケッカソース
・カジキと赤海老のグリル アヒージョ仕立て コリアンダー添え
・骨付きチキンのコンフィ ハニーマスタードソース
・アンガス牛のハンギングステーキ ルッコラのサラダ添え
【パン】
パンとオリーブオイル&スパイスロースト
【ホールケーキ 10cm】 以下よりケーキの種類をお選びください。
・ショートケーキ
・フレーズ
フロマージュ
・ショコラ
※ご予約の際の確認事項にご入力ください。
【ドリンク】
コーヒー、紅茶、ハーブティーのいづれか

前菜、メイン料理(2品)、デザートがホールケーキにアップグレードしたプリフィクスディナー全5品!選べる2ドリンクで特別なひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■Amuse
焼きフロマージュにパプリカの果肉 夏のハーブの香り
■Entree
塩麹でマリネしたサバの瞬間炙り 夏食感野菜のクルートに和風テリーヌ
 軽やかなバーニャーカウダー
■Legumes
茗荷のヴィシソワーズ 冬瓜のすり流し
 清涼を感じる”京の一日”
■Poisson
まひまひと夏野菜のクリビアック 生姜のマスタード 黄色い塩
 真夏の蕪の旨味 クレソンのあしらい
■Viande
アンガス産牛肉のロースト すぐきと燻製のジャガイモ 濃厚なジュ
 余熱で絡み合う大葉のメンドテールバター
■Pain
フォカッチャ
■Dessert
ブルーベリーのシュトゥーデル 蜂蜜風味
 菫色のシャーベット
■コーヒー または 紅茶

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
【前菜】
手作り玉子豆富 焼白子とオマールコンソメのジュレ添え
変わり野菜と本日の鮮魚2種
【サラダ】
15品目の野菜が摂れる! 契約農家の野菜をたっぷり使ったオリジナルスタイルのサラダ
焦しバターとハーブ塩の風味 和風フォンドフロマージュ

【魚料理】
本日の鮮魚のポワレ 足赤海老のソテー添え レモンバターソース
【肉料理】
仔羊背肉のロティ 法蓮草のピュレとソースマデラ
【ご飯物】
海鮮炊き込みご飯 瓢箪甘酢漬け
※お米は兵庫県産こしひかりを使用しています。
【お吸物】
蟹と帆立の清まし仕立て
【デザート】
2種盛り合わせ(約8種の中よりお選びいただけます)
コーヒーor紅茶orハーブティ
※季節の食材を使用する為、時期によりお料理は変更させて頂きます。

レストランウェディングの会場としても人気の「アンクィール」 日本料理とフレンチ、二人のシェフが織りなす和洋折衷のスタイルが多くの方の御支持をいただいております。 地元兵庫の山海の幸、自家菜園や契約農家の野菜など、地産地消にもこだわった大変お得なコースです。 一休限定特典として食前酒には灘の白壁蔵の酒造から、日本酒のスパークリングを提供致します。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン <アペリティフ> スパークリングワイン 又は ノンアルコールカクテル
<前菜> 真蛸のカルパッチョ 香味野菜とともに
<パスタ> 季節のパスタ5種類からお選び頂けます。  
・スパゲッティ 羊ラグー・オクラ・しし唐のオイルソース
・リゾット   バジル・そら豆・ペコリーノチーズ
・カザレッチェ  グアンチャーレのトマトソース
・タリアテッレ 鯛の子・冬瓜・とびこのクリームソース
・ブラックタリオリーニ   ズワイガニとイクラのクリームソース(+150円)
 
<メイン> 以下よりお選びください
・さつま香潤鶏のロースト その日のソースで
・メカジキのロースト その日のソースで
・国産牛リブロース肉のロースト 赤ワインソース +800円
 
<デザート> フロマージュフレ
<カフェ> コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
※お席のご利用は御予約から2時間とさせて頂きます。予めご了承くださいませ。

パスタとメインディッシュが選べる全4品のランチコース! 一休限定で乾杯のグラススパークリングワインをお一人様1杯プレゼント!(ソフトドリンクに変更できます。)   東京駅からのアクセスもスムースなアンティーブでお友達とのランチやビジネスにも幅広くご利用いただけるランチプランです。   ********* 「マンダリン オリエンタル東京」の初代総料理長に就任後もレストラン「シグニチャー」ではレストランガイドブックの権威ミシュランガイドで星を獲得した山本秀正。「アンティーブ」は、その山本が料理人生の集大成としてプロデュースした第一号です。

4,000円〜4,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【メニュー一例】
<秋のアフタヌーンティー>
■1段目
・鳥型のラングドシャ
・たまご型のショコラ
・てんとう虫型のショコラ
■2段目
・マカロン(ティラミス、塩キャラメル)
・セップのガナッシュ
・プラリネクリームのシュー
・青りんごのムース
■3段目
・パテ・ド・カンパーニュのバーガー
・クラブケーキとマリネサーモン
・イベリコ豚ベジョータの生ハムと柿
フロマージュブランのラケ(カボチャ風味)
・茸のパンナコッタとコーヒーゼリー
■4段目
・桃のジュース
・スコーン
・コンディメント(クロテッドクリーム・いちごジャム)
・季節のタルト(洋なし)
・マロンシャンティイ

※内容は季節によって変わります。

<ドリンク>
約25種 お代わり・お飲み替え自由
■紅茶 約15種類 (ポットにてご用意いたします)
■ハーブティー4種類(ポットにてご用意いたします)
■コーヒー
■日本茶  など約25種類をご用意しております。

※メニューは予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

「プリヴェ」から望む自然の景色をモチーフに、季節ごとに四季折々の旬な素材を使ったアフタヌーンティーをご用意いたします。全4段からなるオリジナルスタンドは、それぞれのテーマに沿って、四季折々の旬な素材を使用して作り上げます。 フランス料理「クラウン」から運ばれる趣向を凝らした繊細でスタイリッシュなフードをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【特典】
・シャンパンハーフボトル 1本
・グラスワイン 2杯セット
・ケーキ

【お料理】8月メニュー
・食前のお楽しみ
・パテ・アン・クルート グランクラシック 
・La terre(ラ・テール)〜大地〜 野菜のクリエーション
・オマール海老のアロゼ
・十勝コスモスファーム 安藤さんの牛フィレ肉のグリル
・石川県カルナローリ米のリゾット
フロマージュ
・デザート2品
 フルーツのマセドワーヌ
 ライムとココナッツのムースグラッセ パイナップルのコンポートとグラニテを添えて 
・食後のお飲み物

JR大阪駅直結でさまざまな交通アクセスに恵まれたホテルグランヴィア大阪「フルーヴ」で、本格フレンチをお楽しみください。 本プランでは、乾杯用のシャンパンハーフボトルを1本+グラスワインを2杯サービス致します。さらに、デザートにはケーキをご用意しておりますので、特別な1日のお食事に是非ご利用くださいませ。 <料理長:柏木健一> 本場、フランスでの研修を終えフランス料理のスピリットを吸収し帰国。2003年「ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」で世界3位入賞など、数々のコンテストで腕前を周知のものとした柏木シェフ。生産地に足を運び、指で触れて香りを吸い込みながら学び取る姿勢に、「現地に赴き、食材を探す努力をする」信念が貫かれる。揺るぎの無い信念で、慈しむように食材を扱う進化した【モダン&クラッシック】なフランス料理をご堪能ください。 日々お客様の「おいしい」の一言の為に・・・

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング(ソフトドリンクへの変更可)
■採れたて大地の野菜 フレンチバスケットから
Legumes des nos producteurs
■前菜3種盛り合わせ 
Trois genre de entree
■太刀魚の竹炭パン粉焼き フロマージュブランのビネグレット
Hairtail of Bamboo charcoal bread crumbs Of fromage blanc Vinaigrette
■湘南 みやじ豚と季節のロティ
Roast de MIYAJI Pork
■自家製デザートプレート
又は フレンチトースト(+500円)
Plate of Desserts
or Original  French toaste
■コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea

パリの街角を想わせる邸宅風レストラン「BISTRO FAVORI代官山」。 特別な時間が流れる代官山で贅沢なランチを。   クラシックフレンチと四季の素材感を大事にした現代のフレンチの融合で、 高級ではなく上質なフランス料理を演出。 シェフ白石が拘り抜いた料理を、この機会に是非、ご賞味ください。

2017年06月掲載開始
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■愛知産ズッキーニのピューレと帆立のポワレ夏野菜添え
■宝箱に見立てたタスマニアサーモンの小さなクネルと島オクラグリル 燻製仕立て
■炭火で仕上げた冷製とうもろこしのポタージュ 
■金目鯛のポワレ和風出汁のナージュ仕立て
■グラニテ
■1時間かけて焼き上げたイチボ肉の炭火焼 低温ロースト 季節野菜添え
■名古屋コーチンの極上玉子掛け御飯 八丁味噌の焼き味噌添え
■白桃のテリーヌ 青梅とフロマージュブランのアイスクリーム
 コーヒー、ほうじ茶

地元食材を中心に、旬の素材を炭火焼きでお楽しみいただく贅沢コースを各種ご用意しております。目の前で焼き上げる、カウンターだけの特別な演出もご用意しております。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■オープンフェイスサンドイッチ 〜下記より1種お選びください。〜
1.サーモンマリネ フロマージュブラン レタス ハニーマスタード
2.パルマハム ハーブマヨネーズ ロケットリーフ オニオン ドライトマト
3.レモンチキン アボカドフムス ハーブドレッシング ビーツチップス クレソン

■サラダ
シーズナルサラダ ホワイトバルサミコドレッシング

■ドリンク
アイスウーロン茶 または アイスコーヒー

床から天井まで広がるガラス窓、皇居をはるかに見渡す息をのむ眺望。 51Fに位置するダイナミックなこの空間が、「アンダーズ 東京」のラウンジ&バーとなります。 ひときわ目を引くのが、純粋で自然な美が印象的なチャーリー・ウィニーによるアート作品。天井から吊り下げられた起伏のある木材が、空間にエネルギーとリズムを与えます。このコンテンポラリーで洗練された空間で、ティーからシャンパン、カクテルまで幅広くご提供します。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【アミューズ】
マイクロ野菜の植木鉢
 豆腐のムースリーヌと季節のマイクロ野菜
 早摘みエキストラバージンオイルと焦がし葱の土見立て
【前菜】
築地厳選本マグロと有機マイクロリーフサラダ添え 
−196度のココナッツクラッシュと赤すぐりのラヴィゴットソース
【温前菜】
フォアグラのパンペルデュー パースニップの塩バニラソース
【禅パスタ】
北海道産 蒸し雲丹と本カラスミ レモンの香る冷製クリームパスタ
【お魚料理】
愛媛県産スズキと魚介類のバリ風 サンバルトマトソース
【お肉料理】※下記より1品お選びいただけます
・アニスの香るオーストラリア産仔羊の低温ロースト 
 自家製イワシの塩漬けと黒オリーブのペースト共に 
・厳選和牛フィレ肉の炭火焼き 黒トリュフソース(+\1,650)
【グランデセール】
メッセージ付ホールケーキ ※下記3種よりお選びいただけます。
A.ショートケーキ
B.ハートのフロマージュ(ヨーグルト風味)
C.ハートのチョコケーキ
【パン】
【コーヒー又は紅茶】
【小菓子】

■追加オプションのご案内■
花束や演出等の充実の追加オプションもございます。
下記のオプション欄をご覧ください!

【一休限定】誕生日や記念日などの特別なシーンにぜひ!! <特典> ・食前酒 ・ホールケーキ(メッセージ付き) ・記念写真撮影 ・当店オリジナルのお土産付! お祝いに必要な全てを揃えた充実の内容は、大切な方との二人きりの時間を素敵に演出致します。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン <冷菜>
帆立貝とバイ貝のミ・コンフィ 胡瓜のエミュルション
青柚子と西京味噌の冷たいサヴァイヨン
<温菜>
コンソメを含ませたフォアグラと茄子 紫蘇の香り
煎り酒の香る茄子のピュレ
<魚料理>
活け〆鱸のカダイフ包み揚げ ピペラードのイメージで
島らっきょうとチョリソのコンディマン
<肉料理>
塩麹でマリネしたブラックアンガス牛のポワレ
ゴルゴンゾーラのクレームと赤ワインのソース
<デザート>
桃のスープとフロマージュブランのソルべ
レモングラスとアールグレイの香りを添えて
<食後のお飲み物>
珈琲または紅茶
小菓子


日ごろの感謝をこめて人気のランチコース旬景の美をお得な価格にてご提供しております。 この機会に季節の素材をふんだんに使用したスペシャルコースを是非ご賞味くださいませ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【ドリンク】 ※2時間制(ラストオーダー30分前)
■シャンパン飲み放題
【メニュー】
■Picnic Boxにて3種のアミューズブーシュ
■季節のお野菜のヴルーテ
■本日の前菜
■鮮魚料理
■国産牛の一皿
フロマージュ
■デセール
■パン、食後のお飲物付

この度、日比谷パレスが11周年を迎え、リモデルをいたしました。 Wメインなど全7品。 おいしい空気と食事が味わえる、緑の中のレストランで優雅なひとときを・・・

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【グルマン】 
<8/1〜8/31>
■お口取り
 
■北海道産 毛蟹と雲丹・キャビア・枝豆
 トマトのムースのセルクル仕立て
 トマトジュレ和え ミント風味
■スッポンのコンソメドゥーブル
 フォアグラのフランと走りの松茸添え シェリー酒の香り
■カナダ産 オマール海老のロースト
 夏木の子のフリカッセ添え サマートリュフのカプチーノ仕立て
■飛騨牛A5腿肉のローストビーフ
 加茂茄子とジャガイモのパイヤソン わさびソース
■完熟フロマージュ
■お口直しの冷たいデザート
■ミクニナゴヤのデザートをワゴンよりお選びください
■コーヒー 又は 紅茶とプティフール

〜名古屋マリオットアソシアホテル最上階(52階)で、素敵なディナータイムを〜 地上210mからの見渡す景色とともに、ミクニナゴヤで味わうフレンチのフルコースをお愉しみ下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯用 グラスシャンパーニュ お一人様1杯付
<8月1日〜8月31日>
■天然海の幸7種のオードヴル<旬>
  もさ海老の軽い炙り フランス産キャヴィアとともに
  毛蟹と枝豆のマリネに小さなビスクを添えて
  羽太を羅臼の昆布締めにしてオーガニックオリーヴオイルと酢橘の香りで
  鱚(きす)のソテに海ぶどう入りヴィネグレットを
  鯵(あじ)を酢締めにしてレモンコンフィとエシャロット風味の味わいで
  剣先烏賊を強火で軽くソテしアンショワード仕立てに
  矢柄(やがら)網焼にいんげんのサラダを合わせグリーンタプナードソースで
■雲丹と冬瓜入りコンソメジュレ
■蒸し鮑のソテと各種トマト 夏野菜 門崎(かんざき)めだか米を使いフレンチ冷汁風に仕立てて
■オマールブルトン(1/2尾)のポワレ ジュ・ド・オマールのエストラゴン風味ソース
■フランス産仔羊肉をシンプルにハーブとガーリック風味にローストして フランス産きのこのソテとともに
■フランス産フロマージュ
■ブラムリー林檎のタルトプロンヌ いちぢくのコンポート アーモンドミルクのアイスクリーム添え
■コーヒーと小菓子
<9月1日〜10月12日>
■シェフからのはじまりの品々
  南蛮海老の炙りマリネ
  南瓜のムース シトロネルジュレ
  河豚のフリット ずいきのマリネ
  ムール貝のマリネ
■羽太の羅臼昆布締め 柚子香味
■蒸し鮑と秋野菜の海草蒸し 各種きのことエシャロットのヴィネグレット
■渡り蟹のビスク<カプチーノ> 渡り蟹のリゾットコロッケ添え
■ドーヴァーソールのムニエル セップ茸のソテとともに
■仙台牛(A5)フィレ シャトーブリアンステーキ フォワグラガレット添え
 黒トリュフソース<現代風ロッシーニ>
■フランス産フロマージュ
 または
 秋のスペシャルスイーツ <葡萄と林檎>
■コーヒーと小菓子

東京駅直結の東京ステーションホテル。 ホテルのメインダイニングである「Blanc Rouge」では、 料理長石原が一切の妥協をせず吟味した食材を 斬新に組み合わせ研ぎ澄まされた感性で一つ一つ手間をかけて 仕上げた料理の数々を心ゆくまでお楽しみいただけます。 大切な方と大切な日に、記憶に残るひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 〜フリードリンク〜 (2時間制・30分前ラストオーダー)
スパークリングワイン、瓶ビール、ワイン白・赤、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、など

〜ある日の一例〜
本日のスープ
スペシャル アンティパスト各種(通常4種)
本日のシェフ 気まぐれパスタ
オマール海老・本日の鮮魚などの魚介料理
本日のスペシャリテ シェフ自慢のお肉料理

<本日の自家製デザートをお好みでお選び下さい>
下記は一例となります。
1.クレープで包んだヴァニラのアイス ラム酒の香りのレーズンソース
2.淡路島牛乳のクリーム・ブリュレ
3.苺のスープ フロマージュブランのシャーベットを添えて

エスプレッソ、コーヒー 又は 紅茶
パン

一休限定のタイムセール! 当店自慢のフルコースに内容豊富なフリードリンクがついて50%オフ。 フリードリンクの内容(スパークリングワイン、瓶ビール、ワイン白・赤、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、焼酎などなど) 当店では料理長が厳選した地元の旬の食材を中心にお料理をご用意しております。 たいへんお得な内容となっており、どうぞこの機会に皆さまお誘い合わせの上ご来店下さい。

5,000円〜5,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン <フリードリンク内容>※2.5時間制(L/O30分前)
スパークリングワイン2種(白・ロゼ)/ジンリッキー・カシスオレンジ・カシスソーダ・ライチグレープフルーツ・スプモーニ・ファジーネーブル・カシスウーロン・モスコーミュール・ピーチソーダなどカクテル各種/ビール/ワイン(赤・白)/焼酎/ウイスキー/ソフトドリンク各種
シェアスタイルでのご提供になります。

<5/12〜メニュー例>※シェアスタイルでのご提供になります。
【前菜】
鮮魚のミルフィーユ仕立て

【サラダ】
パンチェッタと半熟卵のサラダ 〜アンチョビドレッシング〜

【お魚料理】
天然鱸のポワレ 〜白ワインのソースで〜

【お肉料理】
山形豚のローストと柚子胡椒ソーセージ 〜赤ワインソース〜

【リゾット】
ズワイ蟹のリゾット 〜キャトルフロマージュ

【デザート】
苺のミルフィーユ

【タイムセール】 通常8019円→4800円の2.5時間飲み放題付きプラン! 壁一面の水槽が迎える南青山のレストラン。リゾートを感じるくつろぎの空間と、シェフがお薦めする見た目も美しいリゾートフレンチの料理が自慢です。水の灯り水の音に癒されながら素敵な時間をお過ごしください。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【7月4日〜 ブッフェメニューの一例】
■Special Dishes
・“焼きたて”茶美豚のステーキ
・太刀魚のグリル〜トマトバジル風味〜
■フェア限定メニュー〜南国からの便り〜
・ゴーヤチャンプルー
・くんちゃまベーコンと小海老のマカロニグラタン
・紅えびとニラのヒラヤーキ
・シークワーサーゼリー
・マンゴームース
■Hot Dishes 〜ホット料理コーナー〜
・チキンのグリル照焼きソース
・和風ハンバーグ
・夏野菜のオムレツ〜トマトソース〜
・上海焼きそば
・きたあかりのニョッキ
・欧風ビーフカレー
・フライドチキン
・ライスコロッケ〜チーズ風味〜
・豚骨醤油ラーメン
・パンプキンスープ
・ブレッド各種
■Pizza & Pasta 〜ピッツァ&パスタ〜
・焼き立てピッツァ
・日替りパスタ
■Cold Dishes 〜冷菜メニュー〜
・蒸し鶏とミョウガのサラダ〜ペペロンチーノ風〜
・もずくと豆腐のさっぱりサラダ
・白玉こんにゃく入りフルーツカクテル
・ポテトサラダ〜パプリカ風味〜
・健康ネバネバサラダ
・メランジェサラダ
・プチトマト
・オニオンと海藻のサラダ

■Japanese 〜和食〜
・いなり寿司と巻き寿司
・冷やしうどん
・冷製茶碗蒸し
・ご飯
・赤だし
・和惣菜
■キッズコーナー
・たこ焼き
・チキンナゲット
・ポテトフライ
■Dessert 〜シェフ特製デザートコーナー〜
・ショコラショコラ
・ヨーグルトベリー
・シトロンフロマージュ
・フロフィットロール
・わらび餅
・フルーツ3種
■Chocolate fountain
・女性やお子様に人気!チョコレートファウンテン
■Crepe 〜焼きたてクレープ〜
注文頂いてから焼き上げる人気のクレープ!
・チョコバナナ
・ストロベリー&カスタード
・ティラミス
・バニラ&チョコクランチ
・ブルーベリー
・抹茶あずき
■ ソフトドリンクバー
・コカ・コーラ
・フルーツミックス
・スプライト
・カルピス
・メロンソーダ
・ミニッツメイド 野菜と果実の健康レシピ 
・QOO すっきり白ぶどう
・オレンジジュース
・グレープフルーツ
・牛乳
・ホットコ―ヒー
・ホットココア
・アイスコーヒー
・紅茶(6種)
イングリッシュブレックファスト、ダージリン、アールグレイ、ニルギリ、アッサム、ジャスミン
・紅茶花伝 アイスティー 
・緑茶

本格バイキングレストラン“ワールド・ワールド・バッフェ” シェフが腕によりをかけて作るお料理が60種類以上食べ放題! 大人から子供まで、ご家族で楽しんで頂けるメニューをご堪能ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■金額:6000円、8000円、10000円
■人数:2名様〜
■WEB予約:当日15時迄
※当日ご来店されてからの受付も可
■料理内容
【10,000円コース】
・宮城県産旬野菜の一皿
・鱸と宮城県産ズッキーニのカルパッチョ
・焼きもろこしの冷製ポタージュ
ホタテのカダイフ包みと共に
・豪快に焼き上げたオマール海老ポワレ、
石巻漁港からの活き〆鱸と共に
〜シンプルなブール・ブランのソースで〜
・日高見牛リブロースのグリル
〜旬野菜のグリルとご一緒に〜
・東北産旬果物のコンポート 
フロマージュブランのソルベと共に〜
【8,000円コース】
・宮城県産旬野菜の一皿
・鱸と宮城県産ズッキーニのカルパッチョ
・焼きもろこしの冷製ポタージュ
・石巻漁港からの活き〆鱸を素材を活かした調理法で
〜シンプルなブール・ブランのソースで〜
・みちのくもち豚 肩ロースのグリル 
〜東北野菜のグリルと粒マスタードのソース〜
・東北産旬果物のコンポート 
フロマージュブランのソルベと共に〜
【6,000円コース】
・宮城県産旬野菜の一皿
・鱸と宮城県産ズッキーニのカルパッチョ
・焼きもろこしの冷製ポタージュ
・石巻漁港からの活き〆鱸を素材を活かした調理法で
〜シンプルなブール・ブランのソースで〜
          又は、
・みちのくもち豚 肩ロースのグリル 
〜東北野菜のグリルと粒マスタードのソース〜
・東北産旬果物のコンポート 
フロマージュブランのソルベと共に〜

旬の厳選食材を使用してシェフが表現するオリジナルのコース。 6,000円 8,000円 10,000円の3つのコースをご用意致しました。 旬のお料理で、季節の移り変わりをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【一休限定乾杯ドリンク】※下記からお選びください
・グラスシャンパン
・ビール各種
・焼酎各種
・果実酒各種
・ワイン各種
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
【前菜】前菜三種
【お造り】鮮魚のお造り三点盛
【焼き物】松阪豚タンのハーブ串焼き 
【お椀】松阪野菜の豆乳煮
【揚げ物】松阪豚レバーの胡麻かつ バルサミコソース
【お鍋】松阪豚のたれしゃぶ又はすき焼き又はグリル
【〆】信州産蔵出し細切りうどん 香の物
【甘味】伊勢屋豆兵衛の豆乳とフロマージュジェラード最中
【お土産】おもき特製 松阪豚八丁味噌カレー

松阪豚を使った鍋料理(しゃぶしゃぶ、すき焼き、グリルからお好きなもの)が愉しめる会席コースです。 一休限定特典と致しまして、乾杯用のドリンクをお付けいたします。 さらに、おもき特製の【松阪豚八丁味噌カレー】のお土産付き。 ご家族や友人とのお食事に是非、ご利用ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
【コース内容 一例】
■前菜「山海の幸と大地の恵みのプレリュード」
・タスマニアサーモンと帆立のマリネ 果樹園風
・旬野菜のブリュノワーズと錦糸瓜のパスタ仕立て 和出汁のジュレ
・バルバリー鴨の生ハム 九条ネギとフロマージュブランのハーモニー
■旬野菜のスープ
■真鯛のポワレとパルミジャーノ トマト・クーリと旬野菜
■グラニテ
■牛フィレのグリル トリュフのソース
■パティシエ特製スイーツ盛り合わせ

※お料理内容は当日の仕入れ状況により変更する場合がございます。

池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58Fにあるサンシャインクルーズ・クルーズは地上210mの眺望がご覧いただけるスカイレストラン。世界の美食といわれる各国料理のテイストや技法を巧みに取り入れ斬新的で現代的に仕上げられた“コンテンポラリーキュイジーヌ”。絶妙な感性で生みだされる、いままで口にしたことのない新しい味に出合える。時間を忘れ景色と共にサンシャインクルーズ・クルーズの美食をご賞味ください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン □ドリンクバー(コーヒー、紅茶、フレーバーウォーター)!

■石窯ライ麦と玄米のバケット 自家製フロマージュブラン(おかわり自由)
■日替わり前菜の盛り合わせ    
 (ある日の例)
 ・スモークサーモンのカルパッチョ フルムダンベールのビネグレット 
 ・国産牛のローストビーフ ハーブ香るラヴィゴットソース  
 ・ごろごろ野菜の自家製ピクルス  
 ・マリネ豚と三種ハーブのローストポーク  
 ・粗仕立て クルミと豚肉のパテ・ド・カンパーニュ  
 ・濃厚クリーム仕立て 鶏白レバームース  
■肉料理 ※お一つお選びください
 ・牛カツレツ 焦がしバターレモンソース  
 ・米沢豚のロースト ブルゴーニュ風  
 ・青森県産 桜姫鶏のロースト 完熟トマトソース  
 ・エゾ鹿のロースト ソースグランブヌール  +¥500  
 ・シャラン産鴨胸肉のオリエンタルロースト  +¥700  
■本日のシェフきまぐれパスタ  
 (ある日の例)
 ・太陽トマトとモッツァレラのパスタ
■日替わりシェフ特製手作り糖質OFFスイーツ
 (ある日の例)
 ・濃厚ガトーショコラ
 ・ブルーベリーとエスプレッソのレアチーズタルト
 ・洋梨のムース
 ・ベイクドチーズケーキ〜バニラの香り〜
 ・チーズ専門店のクレームダンジュ
 ・低糖!季節のアイスクリーム
※当店のコースデザートの全ては牛乳・砂糖・小麦粉は一切使用しておりません。

アンティーク家具に囲まれた店内でカジュアルに愉しめるランチプランをご用意いたしました。 ドリンクバーもついておりますので、女子会などのお集まりに是非ご利用下さいませ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【メニュー構成】
■アミューズ
■前菜
■温菜
■スープ
■鮑料理
■メイン料理
フロマージュ
■パン
■デザート
■コーヒーまたは紅茶

■1ドリンク ※下記よりお選びください。
 生ビール
 ワイン(白赤)
オレンジジュース
マンゴージュース
アップルジュース
烏龍茶
 ノンアルコールワイン(白・赤)
 ※ワインにする前のぶどうを搾ったジュース
 カリウム ・マグネシウム・カルシウム・亜鉛・セレニウムなどのミネラル
 ビタミンB類、ビタミンCを多く含み、ポリフェノールなど体に必要な栄養素が含まれております。

【メニュー内容】
■シェフよりご挨拶の一皿

■カナダ産オマール海老・ささみ・アンディーブ
 テリーヌ仕立て 燻製にした雲丹のラペ

■ガスパチョ トビウオのマリネと夏野菜

■アワビのグリエ
 バジル風味ブールブラン
■鰻のポワレ フェンネル風味
 キャラメリゼしたオニオンのジュ

■〜メインディッシュをお選びください〜

 ●セージ風味仔兎背肉のロティ
  リ・ド・ヴォーのフリカッセとクレーム・ド・モリーユ

 ●黒毛和牛のロティ
  ソース・ボルドレーズとクレーム・ド・レホール
フロマージュ
■パン

■グランデセール

■カフェ または 紅茶

■厳選された素材で作られるコース■ 一休限定で選べる1ドリンク付の春の美食フルコース「イマージュ・ディネ」をご用意いたしました。 ホテル日航プリンセス京都アンバーコートで、素敵な時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ●フリードリンク●
スパークリングワイン・赤白ワイン・ソフトドリンク・カクテル数種など約16種類
※2時間制となります。
※12:30以降のご来店でも14:30の閉店とさせて頂きます。

〜8月のメニュー〜
【前菜】
トマトのムースをあしらった貝類のエキスを含ました野菜のジュレ 帆立のマリネに旬の野菜
【スープ】
ミントの香るビーツの冷製クリームスープ

【魚料理】
甘味たっぷりのオニオンヴルーテに真鯛フィレのソテー
【肉料理】
柔らかく仕上げた鴨胸肉の真空調理とアプリコットのチャツネ フロマージュブランのリゾットを添えて
※追加料金500円にて国産牛フィレ肉ステーキにお取替えいたします
【デザート】
エスカーレのデザートをワゴンサービスで
 
パン
コーヒー又は紅茶

【2時間フリードリンク 当店自慢の豪華フレンチフルコース全5品が4,300円!!】 月替わりの贅沢なランチフルコース。厳選素材を使用し、シェフが腕によりをかけたフレンチ料理をぜひご堪能ください。 今なら食後のデザートを8種類ご用意! 2時間のフリードリンクもついており大変お得なプランです! 優雅さと気品さ、そしてアットホームな雰囲気を備えた英国邸宅調のダイニングルームが印象的な店内。赤坂御用地の緑を眺めながらシェフ自慢のお料理と共に素敵な時間をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【2015年 夏の休日プリフィクスランチコース】
<メニュー内容>
オードブル・メインディッシュ・デザートをお選びください。
■オードブル
・マグロとイベリコチョリソのカルパッチョ 黄ピーマンソース
・夏野菜のハーブマリネとトマトのムース&ソルベ フロマージュブランの香り
・フォアグラとマッシュルームのサラダ ポテトテリーヌと共に
 
■メインディッシュ
・牛バベットステーキ 赤ワインソース
・ブイヤベース
・スズキのロースト ハーブ風味のオイルと仔牛のソース
■パン
カンパーニュ・バゲット
■デザート
・ミックスベリーのミルフィーユ カクテル仕立て 
・ショコラのムース エスペレット風味 ヴァニラアイス添え
・塩バター風味のクレームキャラメル
■カフェ
コーヒー、紅茶又はハーブティー

■早めの来店限定!一休限定2ドリンク付ランチ3500円■   一休限定で選べる2ドリンク付、通常5,160円相当を3,600円でご提供いたします。   今話題の東京駅からも徒歩3分なのでお出掛けの際にも便利です。 前菜、メイン料理、デザートはお好きなお料理をお選びいただける人気のプリフィクスコースとなります。    この機会に是非ご利用くださいませ。   【ドリンク内容】 **以下よりお好きなドリンクを2杯お選びいただけます** ・生ビール ・カクテル各種 ・仏産ワイン(白・赤) ・ソフトドリンク

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 【コース内容】
- アミューズ・ブーシュ
- 前菜
- 魚料理
- 肉料理
- フランス産フロマージュ各種
- 小さなデザート
- 本日のデザート
- コーヒーとミニャルディーズ

パレスホテル東京の6階に位置する「クラウン」は、旧ホテル時代から続く、1964年創業のフランチレストランです。伝統を継承しつつもフランス現地の流行やアイデアを取り入れた至高の「キュイジーヌ・モダン」のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー例〜
※コース内容は季節、その日の食材仕入れにより異なります。
 下記メニューはのある日のコースの一例です。

■牡蠣  フロマージュ  キャビア

■ズワイガニ  キヌア  ビーツ 

■菊芋

■沖縄県産やんばるポーク
 or
■天然活〆鮮魚のお料理

■本日のデセール

■パン
■cafe

平日×カウンター席限定でお得なプランをご用意致しました。 前菜、選べるメイン料理などをご堪能頂けます。 創造性に溢れ驚きに満ちたレストランキュイジーヌを見合うワインとともに気軽に楽しんでいただける居心地の良いフレンチバル。シェフの感性が輝く四季を感じる鮮やかな料理をご自由なスタイルでお楽しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
※品数や食材は時期により変動致します。あらかじめご了承下さいませ。
■お口取り1
■お口取り2
■スープ
■キャビアと海の幸のハーモニー
■フォワグラカナールのポワレ アスパラガスのエヴァンタイユ仕立て
■三河形原産・手長海老のグリル
■三重県産・天然鮑のソテー
■飛騨牛フィレ肉のポワレ
フロマージュのワゴンサービス
■冷たいデザート
■パッションフルーツのスフレ
■お飲物(コーヒー等)と小菓子

歴史的趣を感じる店内にて、オーナーシェフ北村竜二が創り上げるお料理の数々をお楽しみ下さいませ。 接待やデートなど、ゆったりとお食事をされたい方にお勧めの格式ある雰囲気が漂うレストンです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン 17:00 受付
17:30 京農家「中嶋直己氏」のおはなし
→料理スタート(お飲み物は別途)
■アミューズ
赤ピーマンのババロア コンソメのジュレ
■プルミエ
京丹波鹿肉を3種の調理法で京地野菜とともに
■デュジェーム
中嶋さんのお野菜たっぷりのトマトグラタン
万願寺唐辛子・玉ねぎ・にんにく・サンマルツァーノトマト
■ポタージュ
京野菜 鹿ヶ谷かぼちゃのスープアンクルート
■アントレ
牛フィレ肉のシャリアピンステーキ グレービーソース
フロマージュ
るり渓京都産山羊チーズとフランス産ブルーチーズ
■デセール
はちみつと仏産貴腐ワイン ソーテルヌのガトー
るり渓山羊農園から入荷の山羊乳のプリンとともに
■カフェ
有機栽培コーヒー

京都伏見で有機栽培などの新しい取り組みを続ける中嶋直己氏を招き 朝採りした野菜を安定供給する「超都市近郊農業」のことや 「若い人が農業で働ける場所をもっと作りたい」という想いをなど を語っていただきます。 通常8100円相当のディナーを33%オフの特別価格5400円にてご提供!! 1日限定のスペシャルイベントディナーのため定員になり次第 予約の受付は終了いたします。ご予約はお早めに!!

3,000円〜3,999円
2,000円〜3,999円

フロマージュが楽しめるおすすめプラン ■3種のアペタイザー/デミスープ
・マンゴーヨーグルト
・ガーリックシュリンプのオープンサンド
・ロミロミサーモンのオープンサンド
・ココナッツサブレの生ハム巻き
■ティースタンド
1段目
・ハワイアンソーダフロート・ココナッツガナッシュ・プルメリアサブレ・レモンマカロン
2段目
・ハイビスカスムース・パイナップタルト・レインボーバームクーヘン
ウォーターメロンフロマージュ
3段目
・スコーン2種・フィナンシェ
■コンフィチュール2種/クロテッドクリーム

■フリードリンクアイテム20種※90分制のフリードリンク
アルフォンソティー
ホワイトティー
バニラブルボンティー
エターナルサマーティー
イングリッシュブレックファースト
ロイヤルダージリン
フレンチアールグレイ
セダバーグマウンテンティー
ピンクフラミンゴティー
ジャスミンクイーンティー
コーヒー
カフェオレ
カプチーノ
エスプレッソ
ノンカフェコーヒー
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
アイスカフェラテ
アイスティー
ココナッツボール

■□夏季限定■□ 夏にぴったりのアフタヌーンティーをご用意致しました。 常夏のハワイをテーマにしましたアフタヌーンティーです。ハイビスカスやプルメリ、トロピカルなフルーツを使用したハワイアンテイストとなっております。 いつもの日常が特別なひと時に… 「ささやかな贅沢」をテーマに、くつろぎの空間で焼きたてのスコーンと上質なスイーツ、プレミアムティーをいただく豊かな時間。素材にこだわりひとつひとつ丁寧に作り上げたスイーツを味わいながら、ゆっくりと時間をかけて会話を楽しんでいただく、人がつながる癒しの場を提供いたします。

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