一休レストラン 料理 スイーツ その他スイーツ クレーム・ダンジュ
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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設備・サービス

クレーム・ダンジュが楽しめる グルメ・レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

クレーム・ダンジュが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

クレーム・ダンジュが楽しめるおすすめプラン ■一休限定 乾杯1ドリンク(下記からお選びください)
・スパークリングワイン
・生ビール
・ワイン(赤/白/サングリア)
・カクテル各種
・ウィスキー
・焼酎
・アレンジカクテル各種
・ソフトドリンク各種
<お料理内容>※一例
■アミューズ
ハモンセラーノ フルーツトマト・フロマージュブランのアンサンブル
■前菜
鰆の炙り カルパッチョ 焼きナスのタプナードソース
■温前菜
ウニのロワイヤル
■お魚料理
本日鮮魚の天火焼き ソース ブイヤベース
■お肉料理
黒毛和牛イチボ肉のロティ あけがらし添え
■アニバーサリーデザート
2種よりお選びいただけます
・水牛のリコッタチーズを使用したクレーム・ダンジュと季節のフルーツ
・ショコラモノクローム コニャックの香り
(メッセージプレートをご用意いたします。コメント欄よりご希望のメッセージをご入力ください)
■焼き菓子
北海道バターをたっぷり使用したフィナンシェ
■パン
バケット・カンパーニュ
■コーヒー・紅茶

今回記念日におすすめのシェフおまかせフルコースに乾杯ドリンクとデザートプレートをおつけしたプランを一休限定でご用意いたしました。 「気取らず自分スタイルで 食とお酒を楽しむ」がコンセプト。 お料理は国産の素材にこだわり、作り手の顔が見える季節の食材をふんだんに使ったメニューをご提供致します。 特別な夜に特別な時間をお過ごしください。

クレーム・ダンジュが楽しめるおすすめプラン ■コース料理
<平日ランチメニュー>
Aquaコース 2,880円(税サ込)
アミューズ、前菜、メインディッシュ(魚料理又は、肉料理)
デザート、コーヒー 又は紅茶、又はハーブティ 
(平日のみの提供となります。ご了承下さい。)
<土日祝ランチメニュー>
Igunisコース 4,014円(税サ込)
アミューズ、前菜(※Select)、メインディッシュ(魚料理又は、肉料理)
デザート(※Select)、コーヒー 又は紅茶、又はハーブティ、プティフル
Materiaコース 5,760円(税サ込)
アミューズ、前菜(※Select)、メインディッシュ(魚料理)、メインディッシュ(肉料理)(※Select)、
デザート(※Select)、コーヒー 又は紅茶、又はハーブティ、プティフル
※Select …アラカルトメニューの中から選んでいただきます。

■アラカルトメニュー 〜季節によって内容が変わります〜
●APPETIZER<前 菜>
当店スペシャリテ オマールエキスと甲殻類マリネ 
根セロリのムースとコンソメジュレ
有機人参のブランマンジェ 生雲丹 アスパラガス 蛍烏賊
カラスミで表現する一皿プランタニエール
桜チップでスモークした牡蠣とジャガイモのポタージュ
パセリとガーリックベーコン香るオイルのアクセント
フォワグラのクレーム・キャラメル仕立て 
3種のコンディマン添え
パートフィロで包んで焼き上げる鴨モモ肉のコンフィのサラダ仕立て
バルサミコと粒マスタードのソースヴィネグレット
●MAIN DISH<メインディシュ>
本日の鮮魚のポワレ 
貝のジュとドライトマトの檸檬バターソース
鴨胸肉のロースト 
西洋山葵とコニャックのソース
塩漬け豚バラ肉とトリッパのココット煮込み バジル風味
骨付き仔羊背肉のロースト
5種のスパイスとそのジュのソース
柔らかな牛舌と温野菜 
酸味の効いた半熟玉子のグリビッシュソース
国産黒毛和牛ステーキ 赤ワインポルトソース
●Dessert<デザート>
林檎のキャラメリゼロースト シュトロイゼルのタルト仕立て
クレーム・ダンジュと焼きメレンゲ 苺のソース
アイスクリームとシャーベット盛り合わせ
(チョコレート/アプリコット/シナモン)

伝統に裏打ちされた正統派フレンチ、心地良い気さくで秀逸なサービスをゆったりとした空間の中で、お客様一人一人の喜び・驚き・感動を「デザイン」するお手伝いをさせて頂きます。肩肘はりすぎないカジュアルな雰囲気とシェフが作る心のこもった本格フレンチで美味しいひと時お過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

クレーム・ダンジュが楽しめるおすすめプラン ■avant amuse(アヴァン・アミューズ)
フォアグラのマカロン(Macarons au foie gras)
マッシュルームのスープ(soupe de champignons)
■amuse-bouche(アミューズ・ブーシュ)
スモークポテト(Plat fume)
人参のカルパッチョ ハーブ入りフロマージュブラン添え
■pain(パン)
カンパーニュ、シリアルブレッド
■entree froide(アントレ・フロワード)
サーモンタルタル
■entree chaude(アントレ・ショード)
海老グラタン
■Plats(プラ) ※プリフィックス
・季節魚のポワレ サフランソース 青海苔のリゾット添え
・仔牛のタン 赤ワイン煮込み
※食材の入荷により異なる場合もございます。
■Desserts(デセール) ※プリフィックス
・ル スフレ チョコレート フリュイルージュ
・アッサム香るぶどうのクレーム・ダンジュ
■cafe(カフェ)
コーヒー or 紅茶

「ル・プティ・ボヌール」は小さな幸せというフランス語です。シンプルな空間で、気軽にフレンチの醍醐味を味わっていただけます。一皿に込められた幸せな時間を感じてください。

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