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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ブラマンジェが楽しめる グルメ・レストラン

- 全21件(1 - 21 件)

ブラマンジェが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 【前菜】
前菜5種盛り合わせ
・枝豆とトマトのムーステリーヌ
・4種豆とベーコンのキッシュロレーヌ
・バジルとチーズのパテドカンパーニュ
・タコのカルパッチョ 自家製パセリソース
・イタリア パルマ産プロシュート
 
【パン】
ごまのロールパン
【スープ】 
5種野菜のコンソメスープ
【メイン料理】下記よりお好みのメイン一品をお選び下さい
カジキマグロのピカタ
トマトとアンチョビのソース
or
国産豚のローストポーク
シャリアピンソース
 
【Pasta】
とうもろこしと枝豆の冷製カルボナーラ
 
【デザート】
プリンやブラマンジェなど,日替わりの特製デザートとプチフール
 
【カフェ】
コーヒー または フレーバーティー
※上記は2017年8月のメニューです。
※メニューは月替わりで変更致します。
※10名様以上のご予約は事前にメインのご集計をお願いいたしております。
※要予約
【3時間飲み放題付き】(ラストオーダー30分前)
スパークリングワインや、生ビール、瓶ビール、ハードシードル、オーガニックサングリア、ワイン(白・赤)、カクテル数通り=(カシス・ピーチ・ライチ)+(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ソーダ)、ウイスキー ブラックニッカ(ハイボール・ロック・水割り)、本格芋焼酎 黒瀬(ロック・水割り・焼酎ハイボール)、甲種焼酎カクテル(グレープフルーツ割・ウーロン茶割)、ソフトドリンク5種(オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、アップル)など30種類程度

伝統的なフランス料理に大胆かつ自由な発想を取り入れたニューヨークコンテンポラリーで優雅なお食事を。ちょっと贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがですか?

〜1,999円
6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ・シェフからの一品
・旬の鮮魚とズッキーニのカルパッチョ 国産レモンのヴィネグレット
・押し麦と夏野菜のインサラータ
・糸島野菜とローストビーフ、クルトン、グラナのサラダ
・鹿児島のじゃが芋でシュミゼした鮮魚のポワレ
・シェフお勧めお肉料理
・国産牛とカベルネソービニョンのトマトパスタ
・豆乳とココナッツのブラマンジェメロンのスープ
■フリードリンク3時間
・スパークリングワイン
・ビール
・ワイン(赤・白)
・カクテル各種
(カシス・ライチ・ピーチ・ストロベリー・ウィスキー)
・ソフトドリンク
(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール)

ビールが美味しい季節になりました! ビールもスパークリングワインものめる贅沢フリードリンクがゆっくり3時間と魚も肉もついたお料理8品の贅沢なプランです。 ご友人や仲間の皆様とぜひご利用ください。

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 【メニュー 9月15日まで】
□ルイナールを含むソムリエ厳選 5杯のペアリング
■お食事前の軽い一皿
■トリアノン自家製パテをマスタードと青唐辛子のピクルスで
■サラダ 茄子と桃 フランスバイヨンヌの生ハムを合わせて
■蕪のブラマンジェとアオリ烏賊 キャビアの取り合わせ 黒胡椒のムース
■天使の海老のタルタル 昆布風味のクリームとジュレ
■赤座海老のラビオリ 甲殻のジュと香草オイル
■白身魚とモン・サン・ミッシェル産ムール貝 インカポテトのコトリヤード
■プロヴァンス システロン産仔羊背肉をシンプルにローストして
 ※国産牛フィレ肉のウェリントンに変更出来ます(+¥2,200)
■爽やかなフルーツのミネストローネとココナッツのボンブ
■ホワイトチョコと木苺のアイス バラの香りを添えて
■パン
■コーヒー または 紅茶

1971年創業時から代々のシェフに継承されてきた伝統の味を、現代風にアレンジした本格フランス料理をご提供いたします。 緑豊かな庭園を眺めながら、旬の食材を生かしたお料理をお楽しみください。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■期間限定アップグレード特典
乾杯スパークリングワイン付
****************************************************
!サマーフェア!
2017.7.1(土)〜8.31(木) 
【ソフトドリンク飲み放題付!】
<パフォーマンスキッチン>
・北海道産牛の低温ロースト和風ソース
・函館塩ラーメン
<冷製料理>
・北海道産サーモンのマリネ香味野菜添え
・烏賊めし仕立てのアスピックハーブソース
・北海道産ポテトサラダ
・北海道産サーモンの香味オイル漬け
・カボチャのブラマンジェ マデラの香り
・チキンのハム仕立てコーンマヨネーズソース
・ビーフハムとパプリカの生春巻きピリ辛ソース
・ラーメンサラダ(北海道定番メニュー)
・海鮮ちらし寿司
<あたたかい料理>
・北海道産鮭の味噌風味ダルジャンティ
・北海道産クリームソース 海の幸のパスタ仕立て
・北海道産帆立の照焼き風リゾット添え
・ローストポークの十勝丼仕立て
・夏野菜のスパイシーカレー
****************************************************
<その他>
・サラダバー・パン・キッズコーナー
・ケーキ、フルーツなど各種デザート
・ソフトドリンクバー
※仕入れ等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
○営業時間○
17:30〜21:30
(最終入店 20:00)
※お料理は21:15までお取り頂けます。
****************************************************

当店で人気の「【サマーフェア】北国の恵みを、ホテルのディナーバイキングで楽しもう!通常4,300円→3,700円」プランに乾杯スパークリングワインをお付けしてアップグレード! この機会にぜひご利用ください。 7/1(土)から【サマーフェア】を開催! 北国の恵みの食材を使った料理が登場します! ディナータイムには、お子様に大人気のメニューが盛りだくさんの キッズコーナーも充実! もちろん、定番のチョコレートファウンテンやポップコーンまで お楽しみ頂けます! パークで遊んだ後は! ご家族やお友達と、バイキングで楽しいディナータイムを!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■季節の会席 雅コース
食前酒   かち割り氷 梅酒
  
先 附   どんぐり豆腐 豆乳胡桃 無花果 海老 紅葉人参 公孫樹パプリカ 胡麻クリーム 
椀 盛   満月椀 鼈丸仕立て 黄味豆腐 松茸 蟹身 蓮芋 小縒り葱 忍生姜

造 里   お造り盛り合わせ 妻物一色 山葵 

焼 物   和牛ステーキ陶板焼き 温野菜 和風ソース

煮 物   落鮎山椒煮 白ずいき 木の芽 友地餡

揚 物   海老真丈二身揚げ 茄子 薩摩芋 青唐 美味出汁

食 事   松茸御飯 木の芽 香の物 

留 椀   赤出汁 

水菓子   栗のブラマンジェ 林檎コンポート 栗 カラメルソース

■選べる2ドリンク
生ビール、日本酒、グラスワインまたはソフトドリンクをどれでも2杯

季節の会席 雅コース8,500円+2ドリンク(最大2,600円)=11,100円→9,500円! 旬の食材を生かした調理長自慢の会席コース。月毎に季節を感じる内容でご提供致します。 乾杯用のお飲み物として食前酒にオリジナルカクテルをご提供致します。(通常;梅酒) 更に一休限定の特典として、生ビール・吟醸酒・グラスワインまたはソフトドリンクから2杯お召し上がり頂けます。 地上25階からの夜景を望める落ち着いた店内で、ごゆっくり御堪能ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 【ソレイユコース】
■シェフよりご挨拶の1皿
■オードブル (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<冷前菜>
・パルマ産生ハムのサラダ仕立て
・パテ・ド・カンパーニュ
・海の幸のガトー仕立て
・海の幸の大理石仕立て
・ニース風サラダ(トマト・温泉卵・オリーブ・アンチョビなど)
・フランス産、チーズ3種盛り合わせ
・キャビア付き海の幸のガトー仕立て(+800)
<温前菜>
・季節のスープ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・浜名湖産アサリ貝の白ワイン蒸し
・月替りの茶碗蒸し
・エスカルゴのオーブン焼き
■メイン (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<お魚料理>
・ノルウェーサーモンと帆立貝のミ・キュイ
・本日のお魚のポアレ
・オマール海老のフリカッセ(+1,000円)
・お魚丸ごとアクアパッツァ(+1,200円)
・ブイヤベース (オマール海老・手長海老・帆立貝・ムール貝・白身魚・お野菜)(+1,500円)

<お肉料理>
・塩漬け豚バラ肉のコンフィ
・豚ロースの香草パン粉焼き
・地鶏のオーブン焼き
・ナヴァラン(羊のトマト煮込み)
・フランスシャラン産鴨フィレ肉の低温ロティ(+800円)
・骨付き仔羊のロティ (+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 60g(+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 100g(+1,000円)

■デザート (アラカルトメニューよりお好みの1皿)
・盛り合わせ (本日のタルト・ブラマンジェ・スフレグラッセ)
・クレーム・ブリュレ バニラアイスクリーム添え
・フォンダン・ショコラ バニラアイスクリーム添え
・アイスクリームとシャーベット 3種類
・フルーツグラタン バニラアイスクリーム添え(+300円)
■コーヒーか紅茶

<ソレイユコースコース> レンガ作りのレトロな建物にフランス国旗が目印。京野菜をたくさん使用しひとつひとつ丁寧に作りこまれた料理を特別コースとして仕立てました。京野菜はもちろん、旬の魚介類を贅沢に使用した京都らしいコースです。

10,000円〜11,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒(お一人様1杯)
グラス スパークリングワイン
■フリードリンク120分(ラストオーダー100分)
ビール、ソフトドリンク、ワイン(赤・白)、ウィスキー、焼酎(芋・麦)、ジンベース(4種)、ウォッカベース(4種)、カンパリベース(4種)、カシスベース(4種)、オリジナル ノンアルコールカクテル(4種)
■料理  ※メニュー例
【冷製オードブル】
・タラバ蟹のジュレとカリフラワーのブラマンジェ
・フォアグラとチキン、ポロ葱のミルフィーユ
・生ハムとサラミの盛り合わせ グリッシーニとベジタブルチップス添え
・色々な野菜を使った バーニャカウダ など
【温製料理】
・オマール海老のクリームスープと シーフードのココット パイ包み焼き
・チキンのフォアグラ詰め トリュフの香るジューで
・パエリア スペイン風魚介の炊き込みご飯
・ローストビーフ カッティングサービス など
【デザート】
・デザートセレクション
・季節のフレッシュフルーツ
【コーヒーまたは紅茶】

【スパークリングワインで乾杯!個室貸切パーティープラン】 お仕事帰りの懇親会や歓送迎会などのお集まりに、東京ベイエリアやレインボーブリッジを臨む、絶景のベイサイドビューと共にお楽しみいただけるパーティープランをご用意いたしました。 レストランコンセプト「ヘルシー」「ビューティー」「フレッシュ」のもとに、お召し上がり頂く食材の効能にこだわり、ヘルシーに仕上げた極上のお食事を堪能!充実のドリンクメニューと共にお楽しみください。 ※マイク1本までご利用可能となっております

5,000円〜5,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク(下記よりお選びください)
・スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/ソフトドリンク各種
〜ある日のメニュー一例〜
■アミューズ
田舎風ざる豆腐トリュフ風味のとんぶりと共に
■前菜
北海道産ホタテ貝柱と天使の海老の炭火焼き 夏野菜のサラダ
■メイン
ハンガリー産鴨ロース肉の炭火焼き 赤ワインソース
■パスタ
パルミジャーノチーズをフランベした濃厚スパゲティーニ
■デザート
自家製ココナッツのブラマンジェ
■バゲット
■コーヒー

味わいどころは、多彩なフレンチに生かされる食材。 かたまりのパルミジャーノチーズをフランベして溶かして、その上で仕上げたパスタ。ぜひお愉しみください。 堂島アバンザの裏の筋の真ん中辺り。赤い鳥居の奥のビルの4階。 奥まった場所にある更に4階。まさに「隠れ家」というにふさわしい落ち着いた雰囲気の大人の空間で素敵なひとときをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
〜1,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン <7・8月メニュー>マンゴーフェア
■スイーツボール
・一の重「プティフール5種」
 マンゴーのケーキ
 マンゴーのプチガトー
 パッションフルーツのチーズタルト
 ほうじ茶のクッキー
 ほうじ茶のチョコレート
・二の重「気まぐれオードブル6種」
 白身魚のエスカベッシュ
 チョリソー
 茄子のベニエ
 タラのグランダード
 パテ・アン・クルート
 季節のケークサレ
・三の重「マンゴーのブラマンジェ
■スコーン&ワッフル
■フランス人ソムリエが造る フレーバーアイス緑茶(苺又は巨峰)
■カカオシフォンケーキ
■食後のドリンク ※同じドリンクをご自由におかわり頂けます。
 珈琲、紅茶、カフェオレ、カプチーノ、カフェラテ、カフェモカ、ウインナーコーヒー

<9月メニュー>いちじくとマロンフェア
■スイーツボール
・一の重「プティフール5種」
 いちじくのケーキ
 マロンのプチガトー
 モンブランタルト
 和三盆のクッキー
 ラム風味のチョコレート
・二の重「気まぐれオードブル6種」
 白身魚のマリネ
 季節のクロケット
 生ハムとチョリソー
 キャロットラべ
 赤キャベツのビネガーマリネ
 カナッペ
・三の重「栗のブラマンジェ イチジクを添えて」
■スコーン&ワッフル
■フランス人ソムリエが造る フレーバーアイス緑茶(苺又は巨峰)
■カカオシフォンケーキ
■食後のドリンク ※同じドリンクをご自由におかわり頂けます。
 珈琲、紅茶、カフェオレ、カプチーノ、カフェラテ、カフェモカ、ウインナーコーヒー、アイスコーヒー、アイスティー

※プティフール・オードブルの内容は日替わりとなります。予めご了承ください。

通常4,350円→2,500円でご提供いたします。是非この機会にご利用ください。 有田焼のかわいらしい球体の器のアフタヌーンティセット。スイーツにオードブルやスコーンがセットになった女性におすすめのメニューです。 本プランは、スイーツボールにホテルメイドの選べるケーキもご堪能いただけるお得なプランとなっております。

2017年06月掲載開始
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン <お飲み物>
乾杯スパークリング
<お食事>
■シェフズスペシャルコブサラダ 
■ローズマリーフォカッチャ
■スキレットローストチキン 
■本日のパスタ(夏季は冷製)
ブラマンジェ
■食後の珈琲

横浜の喧騒から離れた川沿にある、閑静な立地のシンプルなテラス付きレストラン。4mの天高、打ちっぱなしの店内は、ガラス張りの壁一面の大きな窓から太陽の光一杯に溢れる開放的な空間。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 前菜とメイン(もしくは前菜から2つ)とデザートより1つずつお選びいただけます。
■自家製キッシュ
■前菜 メニュ一例
・旬のお野菜をお皿一杯に 本日鮮魚のカルパッチョ
・和牛クツベラのカルパッチョと春野菜 ルッコラ パルミジャーノ(+300円)
・皮緬を焼きあげたタスマニアサーモンのマリネ ミモレットとアンティーブのサラダ
・有明 牡蠣とキノコのソテーをサラダに 赤ワインのヴィネグレットと卵黄ソース
・たら白子のポワレとキャベツのポタージュ
・ヤリイカの網焼き 山菜 カラスミパウダーを添えて
・カナダ産ムール貝と鮮魚の白ワイン蒸し
・和牛煮込みとじっくり炒めた北海道玉葱のグラタンスープ
・フランス フォワグラのポワレ 下仁田葱のクリーム煮 赤ワインソース(+300円)
■メイン メニュ一例
・シェフ厳選!おまかせお肉の5種盛合せ(1名様+972円/2名様〜)
・本日鮮魚と帆立のポワレ アンチョビ焦がしバターソース
・本日の魚介達と季節野菜のブイヤベース(+300円)
・新潟 和豚のもち豚 ロースのグリル 壱岐の塩と柚子のコンフィチュール
・オーストラリア 軽くスモークした骨付きラムのグリル 粒マスタードのソース
・フランス 鴨骨付きもも肉のコンフィー 柴海さんのお野菜たっぷりポトフ
・オーストラリア 牛タンの赤ワイン煮 マッシュポテト添え
・島根 黒毛和牛 本日の部位で グリル又はカツ(+300円)
・鳥取 イノシシラグーとジャガイモのグラタン
■本日のデザート
・クレームブリュレと柑橘のマチェドニア キャラメルアイス
・ティラミスとビターなエスプレッソのアイス
ブラマンジェ 洋ナシのコンポートとソルベ
・フォンダンショコラ 苺のクーリ バニラアイス添え(+300円)
(焼きあげに20分ほどのお時間を頂戴いたします。)
■ブレッド
■食後のお飲物

前菜とメイン(もしくは前菜から2つ)とデザートより1つずつお選びいただけます。自家製キッシュ・ブレッド・コーヒーがついて3,024円のコースです。 友人とのお食事などお気軽にご利用いただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 【飲み放題メニュー】
ビール・白ワイン・赤ワイン・本日のオリジナルカクテル
オレンジジュース・パイナップルジュース

●前菜
 ハーブ三元豚肩ロースのスモーク 
 フレッシュアップルとポワローのヴィネガー添え
●メイン
 本日 築地より入荷 鮮魚料理 または
 仔牛ロースの網焼き バジリックトマト風味フレッシュハーブソース
●デザート 
 ココナッツのブラマンジェ 
    ほろ苦い濃厚カラメルアイスクリーム添え
●自家製ライ麦パン

【当店はサービス料は頂いておりません。】

前菜・メイン・デザート・自家製ライ麦パンに180分飲み放題(ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク)プランをつけて5500円のお得なプランになっております。 ソフトドリンクも飲み放題に含まれますので、アルコール苦手な方、お車でいらっしゃるかたもぜひご検討下さい!

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 〜フレンチAコース〜
■ノルウェーサーモンと瞬間燻製した野菜のババロア仕立て
 柑橘風味の人参のピュレ
■カリフラワーとグリーンピースの冷製スープ コンソメジュレ
■真鯛のペルシャード風味 壬生菜の香り
■四角いローストビーフ 初夏を彩る豆と緑のマスタードの香り
■ココナッツミルクのブラマンジェ マンゴーのアイスクリーム
■パン
■コーヒー 又は 紅茶

七色に彩られる明石海峡大橋のイルミネーションや海からの風景は、日々魅力的にその姿をかえます。安心な航海、食事、景色、演奏やイベント、そして心をこめたサービスをお愉しみください。 -- 【トワイライトクルーズ】所要時間:1時間45分 (時間)16:45〜18:30 (料金)8,100円(乗船料・税込) -- ※出航時間の20分前までにチケットカウンターにお越しください。 神戸港や山のライトアップ、造船所、和田岬灯台、神戸空港、明石海峡大橋や淡路島のライトアップなど大阪湾の夜景を一望できるクルージングです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ・食前酒(スパークリングワイン または オレンジジュース)
・オマール海老のゼリーとトリュフ香るビシソワーズ
・自家製スモークサーモンのマリネ アボガドとランプキャビア
・菜彩鶏のしっとりロースト 夏野菜添え
・釜揚げしらすのパスタ
・フォアグラのムースと自家製フォカッチャ
・自家製ブラマンジェとフルーツミネストローネ バニラアイス添え
・食後のドリンク(コーヒー・紅茶・パイナップルジャスミンのハーブティー)

平日限定の夏限定ランチコースをご用意いたしました!乾杯酒付きです!

2,000円〜3,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ※大皿でのご提供となります。
※下記のコースより、前菜2種、揚物2種、焼物1種、メイン1種、〆1種、甘味1種をお選び下さい。
※グループ様で1種類お選びいただけます。
※事前にお伝え頂く形となります。 
 
全8品
※仕入れによって変更する場合がございます。
○前菜
・陽のポテサラ ・チーズ出汁巻き ・ブロッコリーとじゃが芋のアンチョビマヨ和え
・シーザーサラダ ・炙り合鴨ロース&スモークサーモン ・生ハムオニオン -大葉オイル-
○揚物
・秘伝のタレで仕込んだ若鶏の唐揚げ ・たっぷり野菜のかき揚げ -甘酢餡かけ-
・一口チキン -色々ディップソースで- ・トリュフ香る山盛りポテト
○焼物
・ふわとろ卵とソーセージのオーブン焼き ・鶏そぼろとナスのトルティーヤピザ
○メイン
・蒸し豚の炙り焼き -照り焼きポン酢ソース-
・鶏モモ肉のオーブン焼き -レモンバター醤油で-
○〆
・お出汁で炊いた旬御飯 ・選べるパスタ 〜トマト、クリーム、和のオイル〜
○甘味
・季節のアイス ・抹茶のブラウニ― ・気まぐれブラマンジェ
●飲み放題 3時間制 LO30分前
・カクテル30種 ・果実酒 ・日本酒(白鹿) ・焼酎(芋、麦) 
・ウイスキー(トリス)・ワイン(赤、白) ・金麦 
※+500円にて、金麦→生ビール、カクテル+20種、トリス→ジムビームに変更可能です。

飲み放題付!お好きなお料理をチョイスして楽しもう! 合コンににもおススメです。 ※+500円で飲み放題をグレードアップ可能!  生ビール、カクテル20種等々。詳しくはスタッフまで!

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 〜お食事一例〜
■先付
湯葉豆乳寄せ 帆立 順才 う玉
芽紫蘇 山葵 干し貝柱スープゼリー
■煮物椀
■お造り
鯛 鮪
■点心
鱸胡麻柚庵焼 穴子笹巻寿し
沖縄もずく酢 もろこし豆腐揚げ出し
白身魚南蛮漬け 糸瓜ゼリー寄せ
茄子田舎煮 南京、隠元豆
射込み万願寺
…等
■天ぷら
■ご飯
海鮮丼又は白ご飯
■香物
二種盛り
■止椀
赤出し
■デザート
ミルクブラマンジェ 西瓜 オレンジ
桃 ブルーベリー シャインマスカット
紅茶ゼリー
…等

彩りの美しさ、香りや味の繊細さ、舌ざわりのこまやかさ… 伝統の味をご堪能ください。

6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■一休限定特典 乾杯スパークリング
(ソフトドリンクへも変更可能です)
■シェフズ サラダ
■本日のタパス6種
■本日のシーフード
■国産A5黒毛和牛(シャトーブリアン、サーロイン)
■極選和牛のトマトすき焼き
or
■極みの塩ハンバーグ
■本日のスープ
■ライス&ヌードル
(下記よりご選択)
・鉄板ガリバタライス
・うしごろ特製カレー
・鉄板ナポリタン
■デザート
(下記よりご選択)
・白いコーヒーブラマンジェ
・超なめらかプリン
・季節のシャーベット

一休限定で乾杯のスパークリングをお付けしたディナーコースです。 シャトーブリアンやサーロインの特選黒毛和牛盛りをはじめ、ハツカルパッチョやブレザオラなど様々はお料理をお楽しみ頂けます。 素材に一切妥協しない、「焼肉うしごろ」がプロデュースする新感覚の極上鉄板焼き。国産A5黒毛和牛とワインをお値打ち価格でお楽しみ下さい!

2017年05月掲載開始
6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン コース内容(全4品)
【前菜】
・季節の野菜サラダ
・塩煮込み
・ブイヨン熟成のとりハム バルサミコソースがけ
【メイン】
・焼き物5種
【〆】
・鳥半スープ茶漬け
【お楽しみデザート】
・季節の果物ソースを使ったブラマンジェ
 

創業26年。神楽坂の一軒の焼鳥屋。 毎日専門業者から仕入れ、鳥を個体から処理し1本1本仕込む串は鮮度抜群。 ヒノキカウンターでは、職人が目の前で焼きあげるアツアツの串焼きを、是非、おまかせでご堪能ください。 フレンチメニューも追加され全く新たな串焼きは串焼きファンの方々もお楽しみ頂けます!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■ メニュー内容
○ 乾杯スパークリングワインお一人様1杯付

ある日のメニュー
・前菜  サーモンのクリームソース
・魚料理  イサキのポワレ
・肉料理  牛ほほ肉の赤ワイン煮 または 子牛のロースト
・デザート ココナッツのブラマンジェ
・コーヒー,紅茶又はエスプレッソ

一休限定
通常コース 5,292円(税サ込) + ドリンク1,404円(税サ込) = 6,696円のところ
5,000円(25パーセントOFF)でご提供します。

■春の京都へお越しください■   乾杯スパークリングワイン付、通常6,696円相当→5,000円でご用意いたします。 御所東、落ち着いた寺町通りの佇まいに、トリコロールの国旗と石造り風の外観、そして一歩店内に入れば外の雑踏とは無縁の洗練された空間が広がる。白とベージュ、黒をすっきりと配したインテリアに坪庭の緑が映え静かな時間が過ごせます。

6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■前菜
・リエットのバケット添え
・ひとくち季節のアミューズ
■オードブル(下記からお選びください)
・有機野菜はトリュフドレッシングでブルーチーズ添え
・自家製田舎風パテこだわり野菜のピクルスと共に
・さっと炙った自家製スモークサーモンと野菜のサラダ仕立て
・タマネギのタルトのフォアグラのポワレー載せ
・本日のオードブル
・本日のスープ
■メイン料理(下記からお選びください)
・鴨もも肉のコンフィと白いんげん豆添え
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込みはインカの目覚めのピューレと
シェフおすすめニュージランド産仔羊(+700円)
・オホーツク産のポークソテーとタマネギのロティー
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
■デザート(下記からお選びください)
・りんごのキャラメリゼはパートフィロ包み焼き
・パッションフルーツのムース
・黒ごまのブラマンジェ
・ジャスミン茶のクレームブリュレ風
・本日のデザート
■洋菓子
・手作りのプティフール
■ドリンク(下記からお選びください)
・コーヒー
・紅茶
・エスプレッソ
※誕生日・記念日でご利用のお客様には写真撮影サービス、カクテルプレゼント、誕生日カードの特典がございます。

オードブルとメイン料理、デザートが選べるプリフィクススタイルのコースです。 かえりやまは、赤坂で美味しいフレンチをアットホームな雰囲気でお召し上がり頂けるフランス料理のレストランです。 四季折々の国産野菜と毎日築地より仕入れをする鮮魚をワインやお酒と共にお楽しみいただけます。 みなさまのお越しをスタッフ一同、お待ち申し上げております。

10,000円〜11,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 〜お料理 一例〜
一、生芝海老唐揚げ 沖縄塩 酢橘
二、おばんざい三種
    十種野菜きんぴら
    自然栽培茄子と茗荷のお浸し
    自然栽培のお野菜胡麻和え
      京都府RedRiceさん 空芯菜
       千葉県サンズファームさん 人参
   
三、北海道産とうもろこし掻き揚げ  
     最高級太白胡麻油一〇〇%使用
四、お椀 ブータン産松茸 蓴菜 三つ葉
   放し飼い鶏有精卵のかき玉仕立て 
五、特選お造り  
   
六、新蓮根餅 宮城の活〆焼き穴子のせ
     鼈甲餡掛け 白髪葱 本山葵
    
七、特選松坂牛ランプ炭火炙り
    天然醸造醤油 本山葵 酢橘
  丸茄子の田楽 塩水馬糞ウニのせ
  北海道噴火湾の天然銀鮭炭火炙り
  自然栽培の完熟トマト
       胡瓜とハーブのソース  
  
八、土鍋炊きごはん  
    赤出汁 香の物 
九、甘味 いずれか一つお選び下さい
  おこめのブラマンジェ 黒蜜がけ 
 自家製お抹茶(京都一保堂濃茶使用)シャーベット
  季節限定 種子島産パッションフルーツ
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※【土鍋炊きごはん】は下記厳選10種類からお選び頂けます。
 食べきれない分はおにぎりお持ち帰りもご用意致します。
■土鍋一 福島県耶麻郡猪苗代町つちや農園さんの ミルキークィーン 
■土鍋二 新潟県魚沼市(旧広神村・広瀬産)覚張さんのJAS認証有機栽培米コシヒカリ
               
■土鍋三 宮城県加美町 長沼さんの自然栽培米ササシグレ
■土鍋四 新米 佐賀県白石地区 特別栽培米七夕コシヒカリ
■土鍋五 京都府南丹市 堀さん多品種混植自然栽培米 夢色米
■土鍋六 島根県出雲市 渡辺さん自然栽培米 仁多米コシヒカリ
■土鍋七 熊本県八千代市 稲本さんの自然栽培米ヒノヒカリ
        
■土鍋八 福島県喜多方市 菅井さんのJAS認証有機栽培米 夢ごこち
  
■土鍋九 茨城県鉾田市 深作農園さんのEM自然農法米 コシヒカリ    
■土鍋十 京都府亀岡市 はらだ自然農園さんの自然栽培米にこまる

旬の素材をふんだんに生かしたお献立7品。 究極の土鍋炊きたてご飯は、年間40〜50種類をご用意しており、数名でのご来店であれば、ご飯の種類を変え食べ比べも可能です。 また、おにぎりにしてお持ち帰りも可能です。

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