一休レストラン 料理 スイーツ その他スイーツ ブラマンジェ
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  • 2,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ブラマンジェが楽しめる グルメ・レストラン

- 全23件(1 - 20 件)

ブラマンジェが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン <メニュー>
【乾杯ドリンク】
スパークリングワイン、赤・白ワイン
オレンジジュース、ウーロン茶の中から1つ選択できます
  
<前菜>
■愛知の真鯛とノルウェーサーモンのコンポジション
サラダフリゼとフランポワーズのクーリ
 
<スープ>
■じっくり煮込んだ旬菜のスープ
<パスタ>
■本日のシェフパスタ〜その日仕入れた野菜を添えて〜
 
<メイン料理>
・下記よりメイン料理をお選びください
■オリジナルブレンドマリネした若姫牛のローストビーフ
■ハーブ豚フィレ肉のロースト
■中東のハーブ ザータルをまぶした真鯛のプロヴァンサル
■活オマール海老のエピセポワレ バニラの香るクリュスタッセソース(+1500yen)
■若姫牛フィレ肉の低温熟成ロースト(+1000yen)
■焼き立てバゲット (お替り可)
 
<デザート3種盛り合わせ>
■選べるパティシエ特製デザート+本日のタルト+本日のジェラート
下記からお1つお選び頂けます
一例
・高知県産 黄金生姜のクリームブリュレ
・2種自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・ライスプディング
・豆乳のブラマンジェ
 
■オーガニックコーヒー 又は 紅茶(お替り可)
 ※写真はイメージです。料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます

人気の窓際個室を選択可能なプランとなります。 お野菜を中心とした彩り前菜6種から始まり、メインは当日5種から選択可能 更にデザートは3種盛り合わせでチェイス可能 銀座の明るい景色を楽しみながらごゆっくりお食事をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■乾杯種(お一人様1杯)
オリジナル和カクテル
(ノンアルコールカクテルもご用意しております)
■お土産(お一人様1点)
オリジナルチョコ&ホテルアメニティー
■特典
記念写真をプレゼント

■料理(メニュー例)
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
「カシ」コース
【前菜1】パレット・アート・オードブル〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより5種の味覚〜
【前菜2】 季節魚介と野菜のマリネ
【メイン料理】
・本日の鮮魚 シェフのインスピレーション
・信玄鶏のロースト フォン・ド・ヴォライユソース
・仔牛のポワレ マデラ酒ソース +1830
・鴨のロースト ポワヴル・ヴェールソース +1830
・蝦夷鹿のグランヴヌール +3051
・仔羊のグリエ エピスの効いたジュ  +3051
・あか牛のグリエ 赤ワインソース  +3661
【アフタヌーンデザート】苺とショコラのアフタヌーンティーデザート
・季節のムース
・パッションプディング
・マカロン
ブラマンジェ マンゴーソース
・シューチョコクリーム  etc
(食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます)
【お飲物】
・ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます
(カモミール、ジャスミン、マドモワゼルグレイetc)

ギフトが付いたバレンタイン女子限定プラン。 オリジナル和カクテルで乾杯した後は、季節を彩る鮮やかな<パレット・アート・オードヴル>から始まる本格プロヴァンス郷土料理と甘美なアフタヌーンティースタイルデザートで大切な方と優雅なランチをお過ごし下さい。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー例〜
・先付け
・小鉢
・お造り 五品
・蒸物 
・すっぽんの小鍋
・油物
・ご飯
・水物
・ほうじ茶のブラマンジェ

冬の味覚を堪能できる特別コースを期間限定でご提供致します。 ベテラン料理人が季節に合わせた素材重視の料理を提供しています。 毎日の仕入れで一番新鮮なものを使ったおまかせメニューをお出しします。

6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■ドリンク1杯(下記よりお選びください)
・スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン

〜ある日の一例〜
■アミューズ
田舎風ざる豆腐 トリュフ風味のとんぶりと共に
■前菜
旬の魚介類と野菜のサラダ仕立て
■魚介料理
■肉料理
■パスタ
パルミジャーノチーズをフランベした濃厚スパゲティーニ
■デザート
ココナッツのブラマンジェ

一休限定でスパークリングなど選べる1ドリンクが付いたディナーをご用意致しました。 味わいどころは、多彩なイタリアンに生かされる食材。備長炭で焼いた朝引き地鶏や魚介、様々なお肉の串焼き、炭焼きなど。料理に四季を添える旬の食材は、北は北海道から南は沖縄まで、良質な季節の素材を産地直送で仕入れています。 カジュアルな店内は、スタイリッシュながらも家庭のように親しみやすい雰囲気です。気兼ねなくお寛ぎ頂きながら、ゆっくりと皆様でお食事をお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 【飲み放題メニュー】 ※2時間制(ラストオーダー90分)
・スパークリングワイン
・ワイン(白、赤)
・オレンジジュース
・ウーロン茶
【エトワールコース】
■シェフよりご挨拶の1皿
■オードブル (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<冷前菜>
・パルマ産生ハムのサラダ仕立て
・パテ・ド・カンパーニュ
・海の幸のガトー仕立て
・海の幸の大理石仕立て
・ニース風サラダ(トマト・温泉卵・オリーブ・アンチョビなど)
・フランス産、チーズ3種盛り合わせ
・キャビア付き海の幸のガトー仕立て(+800)
<温前菜>
・季節のスープ
・フォアグラの茶碗蒸し(+300円)
・ムール貝の白ワイン蒸し
・浜名湖産アサリ貝の白ワイン蒸し
・月替りの茶碗蒸し
・エスカルゴのオーブン焼き
■メイン (アラカルトメニューよりお好みの1皿)
<お魚料理>
・ノルウェーサーモンと帆立貝のミ・キュイ
・本日のお魚のポアレ
・オマール海老のフリカッセ(+1,000円)
・お魚丸ごとアクアパッツァ(+1,200円)
・ブイヤベース (オマール海老・手長海老・帆立貝・ムール貝・白身魚・お野菜)(+1,500円)

<お肉料理>
・鴨モモ肉のコンフィ
・塩漬け豚バラ肉のコンフィ
・豚ロースの香草パン粉焼き
・地鶏のオーブン焼き
・ナヴァラン(羊のトマト煮込み)
・フランスシャラン産鴨フィレ肉の低温ロティ(+800円)
・骨付き仔羊のロティ (+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 60g(+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 120g(+1,000円)
※プラス600円でフォアグラをお付けできます。
■デザート (アラカルトメニューよりお好みの1皿)
・盛り合わせ (本日のタルト・ブラマンジェ・スフレグラッセ)
・クレーム・ブリュレ バニラアイスクリーム添え
・フォンダン・ショコラ バニラアイスクリーム添え
・アイスクリームとシャーベット 3種類
・フルーツグラタン バニラアイスクリーム添え(+300円)
■コーヒーか紅茶

<エトワールコース> 飲み放題コースが登場いたしました。こじんまりとした小さなフレンチレストラン。フレンチの伝統的な味わいと日本ならではの繊細で美しい料理を同時に楽しんでいただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 冷たいコンソメジュレのカクテル
又は
渡り蟹と旬野菜のムース
又は
生雲丹をジュレで(+950円)
“キャツアイオイスター”  
季節の冷製パスタ
ニューカレドニア産“天使の海老”を
ホワイトアスパラガスのブラマンジェ
スコットランドサーモンのコンフィ バンクーバー島生雲丹と 
カナダ産オマール海老のメインデッシュ
オーストラリア産 鮑「翡翠の瞳」
ロシア産タラバカニのグリル リゾットを添えて
本日のデザート
又は
デザート盛合せ
又は
デザートワインと一口フルーツ
コーヒー

グラスシャンパンをウエルカムドリンクに取り入れた、 一休オリジナルディナーコースをご用意。 更に記念日の方には、オリジナルメッセージ入りデザートプレートと記念写真をプレゼント。 ※要予約

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 〜12月からのお食事一例〜
■食前酒  山桃ワイン
■先 付
 帆立貝焼霜 椎茸 姫蕪 赤蒟蒻
 茗荷 浅葱 胡麻 金山寺ジュレ
■煮物椀
 金目鯛葛打(薄葛仕立)
 玉子豆腐 金時人参 金沢春菊 柚子
■お造り
 鯛 烏賊 天然鰤 鮪
■焼八寸
 鰆黄味柚庵焼 ふぐ唐揚 淡雪塩
 数の子霙和え 水菜
 海老芋柚子味噌田楽
 寄せ湯葉豆腐 山葵 別甲餡
 玉子真蒸 鯛蕪寿し
■強 肴
 銀鮭豆乳鍋 芹 焼葱 本占地
 蟹飛竜頭 すだれ麩 大根 柚子
■ご 飯
 いくら加薬ご飯
 薄揚 人参 木の子 浅葱
■止 椀
赤出し
■デザート
 葛餅プリン 黒蜜 黄な粉
 苺 オレンジ キウイ 糀クリーム

・お祝いの器でご用意致します
・ご希望によりお赤飯・お祝い箸でご用意致します
・強肴を小鯛に変更できます 別途2160円

〜2019年1月からのお食事一例〜
■食前酒 山桃ワイン
■先 付
 帆立貝酒蒸し 
 菜種 白舞茸 長芋 紅梅餡
 煮物椀
 百合根真蒸(薄葛仕立)
 筍 椎茸 梅人参 軸菜 
 薄氷蕪 末広柚子
■お造り
 鯛 天然鰤 烏賊 鮪
■焼八寸
 鰆味噌漬け焼 蟹・蕪胡麻酢和え
 穴子押し寿司 久和井煎餅
 法蓮草黄味卸し和え  
 玉葱カステラ 干柿鳴戸巻
 蕗の唐田楽 下仁田葱
■強 肴
 鴨つみれ鍋 焼葱 京水菜 三ツ葉
 焼豆腐 梅麩 針柚子 粉山椒
■ご 飯
 蕗ご飯
 薄揚 いくら 振り柚子
■止 椀
 赤出し
■デザート
 苺杏仁ブラマンジェ
 オレンジ キウイ ブルーベリー

お顔合わせやご結納に最適な上質の掘り炬燵式完全個室でご用意させて頂きます。 日本情緒ある店内で大切な人とのひとときを、趣向をこらしたお料理を囲んでお楽しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 【飲み放題メニュー】
ビール・白ワイン・赤ワイン・本日のオリジナルカクテル
オレンジジュース・パイナップルジュース

●前菜
 ハーブ三元豚肩ロースのスモーク 
 フレッシュアップルとポワローのヴィネガー添え
●メイン
 本日 築地より入荷 鮮魚料理 または
 仔牛ロースの網焼き バジリックトマト風味フレッシュハーブソース
●デザート 
 ココナッツのブラマンジェ 
    ほろ苦い濃厚カラメルアイスクリーム添え
●自家製ライ麦パン

【当店はサービス料は頂いておりません。】

前菜・メイン・デザート・自家製ライ麦パンに180分飲み放題(ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク)プランをつけて5500円のお得なプランになっております。 ソフトドリンクも飲み放題に含まれますので、アルコール苦手な方、お車でいらっしゃるかたもぜひご検討下さい!

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン <1月〜メニュー例>
【先 付】菜種鯛の昆布締め巻、子持ち昆布、
     帆立、土佐酢ジュレ、組み松葉、擦りカラスミ
【 椀 】白味噌雑煮
【造り1 】河豚の薄造り
【造り2 】旬魚三種
【飯 蒸】赤飯
【八 寸】慈姑、黒豆、松風、春菊と松の実の白和え
     叩き牛蒡、子持ち鮎の甘露煮、生子(カステラ)
【焼 き】鰆味噌幽庵焼
【 油 】河豚唐揚げ、レモン(山菜天婦羅)
【 煮 】淀大根、蓮餅、九条葱、鴨治部煮、茗荷刻み、針柚子
【 飯 】白ご飯、赤出汁、香物、鯖塩焼き
【水 物】せとか、苺、ブラマンジェ
【菓 子】黒胡麻葛餅

※仕入や諸事情により内容が変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。

本格的な日本料理が楽しめる「いしまる」では、旬の食材を沢山使用しております。 目でも楽しんで頂けるよう盛り付けにも工夫をこらし一つ一つ丁寧に仕上げております。 店内は、木の温かなぬくもりを感じて頂ける内観で、個室もご準備しておりますのでゆっくりとお寛ぎ頂けます。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン
■前菜盛合せ
 
あわびと白身魚のテリーヌ
カニとアボカドのパプリカソース
カキの白ワインソース、とんぶり添え
■海老とキングサーモンのアメリカンソース
■帆立貝のうにソース
■カラスミと蕪のサラダ 和風ドレッシング
■特選牛ステーキ(A-4)
■ガーリックライス、味噌汁、香の物
■豆乳のブラマンジェとクリームプリン、
 シャーベットの盛り合わせ


素材の良さをより一層引き出す、38ミリの特注鉄板。 目の前に並ぶ、選りすぐりの肉や新鮮な魚介類。 そして、食べる前から目を楽しませてくれる、シェフの華麗な手さばき。 素材の一番美味しい瞬間を味わう贅沢さを演出する、華麗なステージをぜひ満喫してください。 季節の前菜や、食後のデザートで旬の味覚も味わえます。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 【ソレイユコース】
■シェフよりご挨拶の1皿
■オードブル (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<冷前菜>
・パルマ産生ハムのサラダ仕立て
・パテ・ド・カンパーニュ
・海の幸のガトー仕立て
・海の幸の大理石仕立て
・ニース風サラダ(トマト・温泉卵・オリーブ・アンチョビなど)
・キャビア付き海の幸のガトー仕立て(+800円)
<温前菜>
・季節のスープ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・浜名湖産アサリ貝の白ワイン蒸し
・フォアグラの茶碗蒸し
・エスカルゴのオーブン焼き
・帆立貝のグリル、サラダ仕立て(+300円)
■メイン (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<お魚料理>
・ノルウェーサーモンのミ・キュイ
・本日のお魚のポアレ
・オマール海老のフリカッセ(+1,000円)
・国産活アワビのグリル(+1,000円)
・ブイヤベース (オマール海老・帆立貝・ムール貝・白身魚・お野菜)(+1,800円)

<お肉料理>
・塩漬け豚バラ肉のコンフィ
・豚ロースの香草パン粉焼き
・豚肩肉のグリル
・地鶏もも肉のオーブン焼き
・ナヴァラン(羊のトマト煮込み)
・牛バラ肉の煮込み(+300円)
・鴨フィレ肉の低温ロティ(+800円)
・骨付き仔羊のロティ (+800円)
・牛フィレ肉のポアレ 60g(+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 100g(+1,000円)

■デザート (アラカルトメニューよりお好みの1皿)
・盛り合わせ (本日のタルト・ブラマンジェ・スフレグラッセ)
・クレーム・ブリュレ バニラアイスクリーム添え
・フォンダン・ショコラ バニラアイスクリーム添え
・アイスクリームとシャーベット 3種類
・フルーツグラタン バニラアイスクリーム添え(+300円)
■コーヒーか紅茶

<ソレイユコースコース> レンガ作りのレトロな建物にフランス国旗が目印。京野菜をたくさん使用しひとつひとつ丁寧に作りこまれた料理を特別コースとして仕立てました。京野菜はもちろん、旬の魚介類を贅沢に使用した京都らしいコースです。

SALE

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 期間限定特典:飲み放題の時間を2.5時間→3時間にアップグレード
<お食事>
・前菜3種盛り合わせ
・ローストビーフコブサラダ
・旬茸のローストとトリュフマッシュポテト
・スキレットローストチキン
 ※骨付き、骨なしお選びください。
・鶏白湯とポルチーニのリゾット 
ブラマンジェ ピスタチオアイス
<お飲み物>飲み放題3時間(LO 30分前)
スパークリングワイン   
生ビール ハートランド
【ワインカクテル】キールロワイヤル、ミモザ、マンゴーベリーニ、
サングリア(赤、白)、キティー、キール、スプリッツァー
スプリッツァージンジャー、レモネードブラン、アメリカンレモネード、レモネードジンジャーワイン
【カクテル】ジントニック、カシスオレンジ、カンパリオレンジ、ブラッディーマリー
ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイ
【焼酎】麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎、ウーロンハイ、レモンサワー
【ノンアルコール】ノンアルビール、オレンジ、レモネード、グレープフルーツ、コーラ
ジンジャーエール、トニックウォーター
【ノンアルカクテル】サンライズ(オレンジ+ザクロ)サラトガクーラー(ライム+ジンジャー)
ヴァージンブリーズ(グレープフルーツ+クランベリー)

【お集まりにおすすめ!】 スパークリングワイン含む飲み放題は3時間お愉しみいただけます。ビジネスやお祝いごとなどにぜひご利用くださいませ。 横浜の喧騒から離れた川沿にある、閑静な立地のシンプルなテラス付きレストラン。4mの天高、打ちっぱなしの店内は、ガラス張りの壁一面の大きな窓から太陽の光一杯に溢れる開放的な空間。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 【1月のメニュー】
<クッキングパフォーマンス>
・道産牛の低温ロースト
・チリソース餡かけチャーハン&五目餡かけチャーハン
・アサリのジェノバ風 スパゲッティ
<毎日開催!タイムサービス>
(月〜木・土・日)
12時:土鍋白湯ちゃんぽん
13時:牛スジおでん
<金曜日はスイーツの日>
12時・13時:抹茶ティラミス
<菜食健美メニュー>
・彩り野菜とシーフードのサラダ
・自家製ボイルハムとアルザス地方発酵キャベツ添え
・甘酢蓮根と紅くるり大根のカルパッチョ、ワサビ風味
・ブロッコリーと人参のカレーソース
・ポテトの玉子巻き胡麻風味
・ミックスサラダ
・カリフラワーと彩りトマトのサラダ風ピクルス オレンジ風味
・色々キノコとスペルト小麦のギリシャ風サラダ  
・ヨーグルト風味のフルーツサラダ
<洋食>
・サバのソテープロバンス風
・鱈とポテトのオーブン焼
・チキンストロガノフ
・挽肉とトマトのグラタン チリ風味
・サーモンとほうれん草キッシュ
・ゴロゴロ野菜の田舎風カレー
・パン3種
<和食>
・菊花入りなます
・筍の炊き込みご飯
<中華>
・冬野菜の酸辣湯
・八寶菜
・麻婆茄子
・酢豚
・油淋鶏
・蒸し餃子
<スイーツ>
・カラメルプリン
・みかんジュレ
・桜と小豆のシフォンケーキ
・白玉苺
・ポワールとアプリコットフルーツパイ
・柚子風味チョコレートパウンドケーキ
・桜ブラマンジェ
・豆乳ムース
・杏仁豆腐

和洋中のシェフが腕によりをかけた料理が揃うビュッフェは月替わりのメニューが好評です。さらに、北海道らしさにこだわったメニューも楽しめます。 出来立てが味わえる実演コーナーや、タイムサービスなど驚きや発見のある食体験をお楽しみください。 11:30a.m.〜2:30p.m. 大人/¥2,200 65歳以上/¥1,800 小学生/¥1,300 小学生未満/無料 (料金は税金・サービス料込)

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン □□□ お料理はブッフェ形式でお楽しみください □□□
・スモークサーモン
・鯛のカルパッチョ
・ブルスケッタ
・ロール寿司
・和風シーザーサラダ
・京風出汁巻き
・アマンダンテラス特製唐揚げ
・生クリームパスタ
・ガーリックフライドポテト
・白身魚のフリット
・-極み-ガトーショコラ
・林檎のシフォンケーキ
・お抹茶のロールケーキ
・2層の柑橘ジュレ
ブラマンジェ
※お料理内容は季節の食材の仕入れ状況により変更することがございます。
【飲み放題メニュー】
※下記より3種お選びいただけます。
※4種目以降の追加はオプションよりご選択ください。(1種500円/人)
1.ビール&ノンアルコールビール
2.赤白ワイン
3.焼酎&梅酒
4.カクテル約20種
5.ウイスキー
6.日本酒
7.ソフトドリンク各種
■■■ 音響・プロジェクター使用料無料 ■■■

仲間と過ごす一時を最高のひとときに ご宴会にふさわしい特別プランをご用意いたしました。特別なお料理と空間で仲間達と最高の時間をお過ごしいただけるようご宴席専門プランナーが幹事様をしつかりとサポートいたします。お気軽にお問い合わせください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン 【前菜】
前菜4種盛り合わせ
・鴨肉のガランティーヌ
・フリッタータ
・牡蠣のゼリー寄せ
・サーモンマリネ
【パン】
ごまのロールパン
【スープ】 
有機野菜のコンソメスープ
【メイン料理】下記よりお好みのメイン一品をお選び下さい
あこう鯛のポワレ 焼き葱ジンジャーソース
or
国産豚肩肉の低温ロースト リンゴクリームソース
【パスタ】
キノコのボロネーゼ
【デザート】
プリンやブラマンジェなど,日替わりの特製デザートとプチフール
 
【カフェ】
コーヒー または フレーバーティー
※上記は2018年12月3日〜のメニューです。
※メニューは月替わりで変更致します。
※10名様以上のご予約は事前にメインのご集計をお願いいたしております。
※要予約
【3時間飲み放題付き】(ラストオーダー30分前)
スパークリングワインや、生ビール、瓶ビール、ハードシードル、オーガニックサングリア、ワイン(白・赤)、カクテル数通り=(カシス・ピーチ・ライチ)+(オレンジ・ウーロン・ソーダ)、ウイスキー ブラックニッカ(ハイボール・ロック・水割り)、本格芋焼酎 黒瀬(ロック・水割り・焼酎ハイボール)、甲種焼酎カクテル(ウーロン茶割)、ソフトドリンク4種(オレンジ、ウーロン茶、アップル)など30種類程度

伝統的なフランス料理に大胆かつ自由な発想を取り入れたニューヨークコンテンポラリーで優雅なお食事を。ちょっと贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがですか?

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ● デザート ●
・苺のムース
・苺のショートケーキ
・苺のミルフィーユ
・苺のミルクレープ
・苺のプチタルト
・苺のゼリー
・苺ソースとヨーグルトのブラマンジェ
・苺のプチモンブラン
・苺のパリブレスト
・チーズケーキ
・チョコレートケーキ
・チョコファウンテン
・ソフトクリーム 
ケーキの内容は、食材の仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
● 軽食 ●
・シェフオリジナルトマトソース パスタ
・サラダコーナー (7種)
・フルーツとコンポート、ヨーグルト (6種)
・ヴェルデュールカレー
・クロワッサンサンド
・焼きたてパンコーナー (4種)
・ピザ
● ソフトドリンク ●
・各種紅茶
・ホットコーヒー
・アイスコーヒー
・カフェオレ
・ペプシコーラ
・ジンジャエール …など。 ※ドリンクバーになります。

東武ホテルレバント東京のパティシエたちが季節の人気フルーツの苺をふんだんに使用したデザートをご用意致しました。 パスタやカレーなどの軽食が食べ放題!!! もちろん、ソフトドリンクバーも付いています。 大切な一日をヴェルデュールでお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン
【前菜4種盛り合わせ】
 ・鱈と焼き葱のエスカベッシュ
 ・安納芋のキッシュロレーヌ
 ・合鴨のコンフィと林檎のオーブン焼き バルサミコソース
 ・紅芯大根とポテトのブラマンジェ
【Carpaccio カルパッチョ】
 甘酒麹でマリネした鰤のカルパッチョ 山葵のヴィネグレット
【Gratin グラタン】
 大根のオニオンスープ グラタン
【Salad サラダ】
 生ハム、白菜、レタス、のシーザーサラダ
【Grill グリル】
 牛イチボのグリル 蝦夷山葵のソース マッシュポテト添え
【Pasta パスタ】
 百合根とほうれん草のトマトクリームスパゲッティ
【Dolce ドルチェ】
 とちおとめ(苺)のアイス
■フリードリンク内容〜180分制 LO.30分前〜
プレミアムモルツ生/スパークリングワイン/グラスワイン(赤・白)/ジムビーム/
芋焼酎、麦焼酎/日本酒/各種カクテル/ノンアルコールカクテル/ソフトドリンク

新年会プランが登場いたしました! プレミアムモルツ&スパークリングワインを含む飲み放題と季節の食材と牛イチボのグリルをご堪能 いただきながら、お楽しみ頂けるコースをご用意いたしました。 是非この機会にご利用くださいませ。 お店は大丸梅田の14階に位置し、落ち着いた雰囲気ですので皆様でのお集まりにお使い下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン <土日祝限定メニュー>
ローストビーフ
<タイムサービス>
タルティーヌ
根菜たっぷりペペロンチーノ
雑穀入り酒盗と葱のリゾット
ジャークチキンとレンズ豆の煮込み
トルティーヤ
トマトサルサ
ワカモレ
豚肉と白インゲンのパングラタン
牛バラ肉の赤ワイン煮込み
ガーリックトースト
フィッシュ&チップス
タルタルソース
トマトケチャップ
ヴィネガー
魚介のナージュ トマトサフラネ
鶏モモ肉のケサディア
麻辣酢豚
焼売
海老餃子
<サラダデリ>
じゃがいもとベーコンのリヨネーズ
キャロットラ・ペ
ラタトゥイユ
コールスロー
胡瓜のサワークリーム
インゲンのソテー
ブロッコリーマリネ
パスタサラダ
<Salad & NABE>
白菜/レタス/トレビス/プティトマト/人参など
(具材)
牛蒡/しいたけ/しめじ/小松菜/ほうれん草
壬生菜/黒大根/赤ほうれん草/白葱/もやし
もち/とろろ/チーズ/中華麺/そば/うどん/フォーなど
(主材料)
豚肉/鶏肉/つくね/鱈
(出汁)
あご出汁/麻辣出汁/鶏トマト出汁
<おばんざい>
大根の炊いたん
おくらの胡麻よごし
小いものみぞれ煮
高野豆腐の炒り煮
しばひじき
きんぴら
酢蓮根
だし巻き玉子
<その他>
本日のデザート
味噌汁
わかめ
手毬麩
かぼちゃの豆乳スープ
クルトン
漬物
本日のひと品
煎茶
<カスクート>
ミックスサンド
たまごサンド
クロックムッシュ
オープンサン
<パン>
<デザート>
プリン
ロールケーキ
ブラウニー
プティシュー
苺のプティタルト
ブラマンジェとバタフライピー
オレンジコンポート
林檎コンポート
クッキー
ビスコッティ
八ッ橋
エッグワッフル
アイス

和洋中の料理とデザートのビュッフェメニューに加え、選べるスープの鍋料理を新たにご用意。サラダとして食べることもできる新鮮な野菜をはじめ、バラエティに富んだ具材や薬味と3種類のスープからお好みのものをチョイスし、“自分だけのオリジナルNABE料理”にしてお愉しみいただけます。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン ■ストロベリーアフタヌーンティー
生ハムとオリーブのオープンサンド
サンドウィッチ
チーズのキッシュ
ベリーのブラマンジェ
シュークリーム
グアナジャ
グラスショートケーキ
ウェスティンオリジナルチョコレート
ベリーのマカロン
いちごのタルト
アーモンド風味カップケーキ
■紅茶(10種類以上から選択、飲み替え自由)
●ジン・ティー/JING Tea
・JING アールグレイ
美しいベルガモットのアロマとリッチなセイロンティーの絶妙なバランス。すっきりとした甘みの定番の紅茶。
・ダージリン・セカンドフラッシュ
軽やかで明快、気分をすっきりさせるダージリン紅茶特有の薫り高い味わい。
・JING イングリッシュブレックファースト(アッサム)
麦芽のような豊かな深みに、エネルギッシュな風味の紅茶。ミルクティーに最適。
・ライチー・レッドブラックティー
ライチで甘い香り付けをした紅茶。
・毛尖緑茶
鮮やかでさわやかな味わいと、甘い後味を持つ中国緑茶。
●カフェインレス
・ルイボスティー
ほのかに甘みのある、すっきりとした後味のカフェインレスティー。
・ペパーミントリーフ
深緑色のペパーミントの葉からあふれ出す、爽やかな爽快感が得られる味わい。
・カモミール
安眠・リラックス効果のあるカモミール。体を温める作用もあり、風邪の初期症状や冷え性にも最適。
・カフェインレス イングリッシュブレックファースト
妊娠中の方やお子様でも安心してお飲みいただけるカフェインレスティー。
●レコメンド
・ダブルローズティー
・ロイヤルミルクティー
・ストロベリーティー
●コーヒー
・コーヒー
・カフェインレスコーヒー
・カフェオレ

【ストロベリーアフタヌーンティー】 都内の喧騒の中、水と緑に満ちたパティオを望む「ザ・ラウンジ」で味わう贅沢なアフタヌーンティー。当ホテルペストリーシェフこだわりのデザートをこころゆくまでお楽しみいただけます。ティーカップで提供する紅茶は10種類以上からお選びいただき、飲み替えも自由です。

10,000円〜11,999円

ブラマンジェが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日にご注文ください。
<週末限定ランチコース>
■前菜+メイン 又は メイン+デザート 2,940円
■前菜+メイン+デザート 3,675円
■前菜2品+メイン+デザート 4,725円
※前菜、メイン、デザートはお好きなものをお選びいただけます。
※食前酒(シードル)※アップルジュースに変更も可能です
〜前菜〜1,890円
・ル ブルターニュ 特製サラダ +840円
・有機野菜の盛り合わせ 豆腐クリームとそばのクリュスティアンと一緒に
・ガレットロール(下記よりお選び下さい)
 ○ガレット サーモン(スコットランド産サーモンマリネ、アボカド、ドライトマト、ルッコラ、コンディモンソースわさび風味)
 ○ガレット ノルマンド(カマンベール、麦豚の生ハム、グルノーブル産くるみ、グリーンサラダ、いちぢくのコンフィチュール)
・シャルキュトリー盛り合わせ(本日のテリーヌ、麦豚生ハム、ブルターニュ産サラミ、バスク産チョリソー)+630円
・本日のテリーヌ
・北海道産ボタン海老のマリネ  冷製トウモロコシのスープ コンソメオマールのジュレ添え +300円  等
〜メイン〜2,520円
・本日鮮魚のそばガレット包み、シードル風味のブールブランソース
・ブルターニュ産オマール海老と有機野菜のロースト モヒートのフランベ、ノイリーソース +1,000円
・フランス産仔羊コンフィのそばガレット包み、りんごと生姜のソース かぼちゃのピューレ添え +500円
・シェフお勧め。 本日の肉料理 (スタッフにお尋ねください)
・ガレット サーモン(スコットランド産サーモンマリネ、アボカド、ドライトマト、ルッコラ、コンディモンソースわさび風味) 等
〜デザート〜
・豆乳のブラマンジェ 997円
・そば茶で香り付けした、クレームブリュレ 892円
・ボルディエバターとブラウンシュガーのガレット 自家製蕎麦はちみつのアイスと蕎麦の実のスフレ添え 1,344円
・パイナップルのガレットタタン パイナップル、パッションフルーツの香り漂う塩バターキャラメルソース、自家製バニラアイス 1,449円
・クレープエペス ボルディエバターとブラウンシュガーのクレープ 1,102円
・ボルディエバターと沖縄県産黒糖のクレープ、 自家製きな粉のアイスクリーム 1,344円 等

【お席のみのご予約プラン】 かつて料亭だった建物を趣をそのままに2012年9月にオープン。 かつての神楽坂をしのばせる黒塀に松の小庭は遠藤徹による造園。古民家をリノベーションした和の雰囲気溢れる店内で、洗練されたフランス料理を味わうことができると評判のお店です。 神楽坂の路地裏に佇むフレンチでいつもより贅沢な時間をお過ごしください。

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