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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

塩キャラメルが楽しめる グルメ・レストラン

- 全37件(1 - 20 件)

塩キャラメルが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

SALE
5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン ■お飲み物を下記よりお選びいただけます。
スパークリングワイン、またはビール、赤又は白ワイン、ノンアルコールビール、ソフトドリンクのうち1グラス

■■■ある日のメニュー(一例)■■■
■アペタイザー(お好きなだけお召し上がりください)
新鮮な野菜とバラエティー豊かなシーフード、各国のチーズなどを使った本格的地中海料理をブッフェテーブルより
【モロッコ】
ひよこ豆のフムス & 小エビのマリネ
焼き茄子と練りゴマのピュレ「ババガナッシュ」
【イタリア】
季節野菜のバーニャカウダ
キノコとモッツァレラチーズのピッツァ
【フランス】
ベーコンとほうれん草 マッシュルームのキッシュ ロレーヌ
冷製ポテトスープ ヴィシソワーズ
【スペイン】
牛ひき肉のミートパイ “エンパナーダ”
タコとポテトのサラダ ガリシア風
【トルコ】ナスとパプリカの冷製ムサカ
【ギリシャ】ギリシャヨーグルトとキュウリ ハーブのディップ「ザジギ」
など
■ローストビーフ
■ホットビュッフェセレクション
■デザートブッフェ
季節のフルーツや上質なチョコレートなどを使ったホテル自家製のケーキ各種と、
焼き菓子・アイスクリーム・シャーベットなどをお好きなだけ
マンゴーとパッションフルーツのババロワ
モンブラン
パンプキンタルト
チュロス チョコレートソース
りんごとバニラのシュー
塩キャラメルアイスクリーム
など
■食後のコーヒー 紅茶 マンダリンオリエンタルブレンド

アトリウムの広々とした空間で、ブッフェ形式のお料理をお好きなだけカジュアルにご堪能ください。素材を大切に一つひとつ手間をかけ、心を込めてつくる自信作をぜひご賞味ください。 ヴェネツィア産大理石を使用した新古典主義様式の外観を持つ重要文化財、三井本館の外壁を横目に、日本橋三井タワー内に位置する広々としたアトリウムで本格的な地中海料理をお楽しみいただけます。 オリーブオイルをはじめ、瑞々しい野菜やバラエティー豊かなシーフードをふんだんに使った地中海料理は、ギリシャ、イタリア、スペイン、トルコ、モロッコなどのヨーロッパや北アフリカ諸国の料理で、ユネスコで世界無形文化遺産にも登録されています。大地の恵みをふんだんに受けた数々のお料理を心行くまでお楽しみください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン <パフォーマンスメニュー>
・北海道産黒毛和牛のローストビーフ カッティングサービス 北海道産山わさびを添えて
・北海道産 殻付き帆立貝の炉端焼き風
・北海道産小麦 ゆめちから使用 札幌味噌ラーメン
・北海道 旭川 上田畜産オリジナル ラム醤油ジンギスカン
・北海道食材を使った胡麻油香る揚げたての天ぷら
・北海道 十勝 折笠農場 無肥料自然栽培のじゃが芋「さやあかね」と蟹の焼きたてピザのテーブルサービス
<ブッフェメニュー>
●冷製料理
・北海づくしの海鮮丼【平日限定】
・ずわい蟹食べ放題
●スーパーフードのオードブル
・北海道産秋鮭とタマネギのマリネ モリンガとブロッコリースーパースプラウト
・北海道産ミズダコのカルパッチョ ガーリックドレッシング ビーポーレン添え
・北海道 折笠農場 黒大豆とキヌアのグレインズサラダ
・北海道産じゃがいものサラダ
●シェフ厳選 北海道珍味コーナー
○鍛冶商店 紅鮭こうじ漬け ○三豊 数の子松前漬け
○鍛冶商店 本ズワイ蟹 塩辛 ○丸心 にしん菜の花
○丸心 山わさび入りするめいか ○小松食品 あさりわかめ
○道南冷蔵 たこ三升漬け ○小松食品 つぶ貝甘露煮
 など
●温製料理
・北海道産豚肉の焼売
・北海道名物 “いももち”&“かぼちゃもち”カマンベールチーズ入り
・北海道 折笠農場から届いたじゃが芋のせいろ蒸し 北海道産バターとイカの塩辛を添えて
・北海道名物 鶏のザンギ
・北海道産 甘みたっぷりコーンの濃厚ポタージュ
・北海道産 花咲蟹の味噌汁
・北海道名物 スープカレー 骨付きチキンとローストベジタブル
・北海道産のお米 ななつぼし
・北海道産 秋鮭のハラス焼き
 など
●デザート
・北海道生乳100%の純生クリームとコンデンスミルクの苺ショートケーキ
・抹茶と北海道大納言のケーキ
・木の実のタルト 北海道生キャラメルクリーム
・北海道銘菓 よいとまけ
・十勝野フロマージュで作る北海道半熟チーズケーキ
・草原のヨーグルトでーでーぽっぽのムース ハスカップコンフィチュール
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用 北海道牧場プリン
・北海道かぼちゃプリン
塩キャラメルアイス
・ジャージー牛乳アイス
・ストロベリーシャーベット
●ドリンク
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・日本茶
・ジュース
 など

平日ディナーブッフェ、110分制です。 ディナータイムはカニの食べ放題をご用意。定番の“黒毛和牛のローストビーフ”はもちろん、シェフが厳選した北海道を中心とした食材を用い、一品一品ていねいに仕上げたご当地メニューやコンパススタイルのお料理の数々が登場。北の海と大地の恵みを存分にご堪能いただける、毎年大好評の「北海道フェア」をお届けいたします! 17:30スタート 18:00スタート 18:30スタート 19:40スタート ※日にちによってスタート時間が17:30/19:40のみとなります。いずれかの時間帯にてご予約ください。 ※システム上、一部<19:30>と表記されている場合がございますが、実際は【19:40スタート】でございます。ご容赦ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付き(ソフトドリンクへ変更可能)
■島根食材を取り入れた前菜5種盛り
<ある日の一例>
・リーフレタスのサラダ
・島根の玄米とインゲンのサラダ
・フレッシュトマトのソルベ
・三瓶のズッキーニの炭火焼
・本日のお野菜のポタージュ
■自家製パン
■パスタ ※お1つお選びください。
<11/20〜>
・スパゲッティ 自家製バッカラとキャベツ、ケッパー、生姜風味のアーリオオーリオ
・トンナレッリ 旭町原木椎茸と彩りキノコのカチョエペペ 森田さんの生醤油の香り
・リゾット   大根島のビーツとサルシッチャ
・シルクスイートと紅ハルカのニョッキ
  猪のラグーと自家製リコッタチーズのフォンデュータ(+540円)
<2/5〜>
・スパゲッティ 浜田名物”バトウ”と青ネギのアーリオオーリオ 弥栄の柚子胡椒風味
・ラガーネ   石見ポークの自家製ベーコンと島根キノコのボスカイオーラ仕立て
・リゾット   たっぷり野菜とお豆のミネストローネ風”パニッシャ”
・トンナレッリ 津和野の仔猪とごぼうのラグーソース クミンのアクセント(+540円)
■本日のメイン料理 ※お肉料理 または お魚料理からお選びいただけます
<ある日の一例>
・肉料理 奥出雲和牛ホホ肉のブラッサート オレンジの香り 新堀りジャガイモのクレーマと共に
・魚料理 浜田港直送 本日の鮮魚を使った1品 
■本日のデザート2種盛り
<ある日の一例>
・マンゴーパンナコッタ いずもの紅茶のジュレ
・生チョコケーキと海塩を使った塩キャラメルのムース
※デザート内容は日によって変わります。
■珈琲(お替わり自由)

1ドリンク付のランチコースを滞在時間無制限でご用意いたしました。期間限定で平日限定プランを休日もご案内いたします! シェフの前菜盛り合わせや、島根県の厳選食材をふんだんに使用した選べるパスタ、メイン料理など充実の4品コースとなります。 ゆったりとくつろげる木の温かみあふれる店内でランチタイムをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン Bonbon au fourme d’ambert
穏やかな風味のフルムダンベールの球体、オレンジのコンフィチュールとバニラ風味のシロップ
croquette de pied de cochon
「おもろ」テットドフロマージュに仕立ててクロケットにコリアンダーの香りとスパイシーなソースロメスコと共に
Saison facon PISSALADIERE avec salade de chrysantheme et sauce rtapenade dan sa foie
ピサダディエールに見立てた旬のサンマのコンフィ、
菊のサラダとスダチのエア、
肝から作ったタプナードソース
confi lait consentre cuit a la plancha puis servie
avec champignon saison et crousrillant de Jambon cru
ミルクで煮詰めたリドヴォーのプランチャ焼き
ニンニクとシャンピニヨンのピュレと様々に調理した季節の木の子と共に
ーーーメインのお料理をお選びくださいーーー
Managatsuo cuit à salamandre
シェリーで香りづけしたマナガツオ、レモンの香るズッキーニのエスプーマ
蓮芋のサラダとさわやかな胡椒のコンディモン
Canette roti
フランス産小鴨のロースト、アマレットと赤紫蘇の香る加賀白梅のコンフィ
ーーーーーーーーーーーー
Glace a la potiron et conofit de kaki ensemble creme au sel
et pate dacquoise ecume parfumee a la masala chaie
バターナッツのアイスと柿のコンフィ 
塩キャラメルのクリームを合わせたダッコワーズと香り高いマサラチャイの泡
Café et mignardise
コーヒーとお茶菓子

白金台プラチナ通りの裏手にひっそり佇む隠れ家フレンチで旬の食材の食材たちを楽しむ優雅な午後のひと時を。

10,000円〜11,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 【今月のメニュー】
〜アフタヌーンティータワー〜
塩キャラメルのマカロン
・レアチーズのタルト
・クレームブリュレ
・ドイツ風チョコレートケーキ
・ポロボローネ
・スコーン2種
・本日のオードブル2種
〜スペシャルサービス〜
・本日の煮込み料理
・クレープシュゼット
〜コールドドリンクを1品お選びください〜
・さるなしジュース
・柚子ジュース
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・アイスコーヒー
・アイスティー
・ノンアルコール スパークリングワイン
・ブリュット キュヴェ レテルニエ(+¥600)
・本日のお勧めグラスワイン(+¥400)
〜ホットドリンクを1品お選びください〜
・厳選コーヒー
神山バリ
・和紅茶
伊勢松阪茶
屋久島在来茶
・紅茶
アールグレイ
アッサム
・ハーブティ
カモミールブレンド
アフタヌーンローズ
・期間限定
ジンジャーティー
ココア
ロイヤルミルクティー

〜ゆったり優雅に楽しむ大人のためのアフタヌーンティー〜 くつろぎ感に満ちた優雅な空間「ザ・ロビーラウンジ」では、午後のひとときにぴったりのアフタヌーンティーをご用意しています。ジュースやスパークリングワインなどのコールドドリンクと香り高いコーヒーや紅茶、旬の食材をふんだんに使った新和食スタイルのアフタヌーンティータワーと目の前で焼き上げるクレープシュゼット…。MIRAIEならではの味わいと雰囲気をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 「お食事内容は当日ご注文くださいませ。」
【大絶賛!!フォワグラフェアー中!アラカルトメニュー 一例】
●お魚料理
・北海タコ足のカルパッチョ(表面を炙り、中は生)1,080円
・天使の海老の網焼き、オレンジ風味刻みピクルス添え 1,080円
・特上イワシクジラのユッケ 1,080円
・江戸前アナゴの塩麹あぶり焼き 1,080円
・渡り蟹のキッシュ 1,080円 など
●肉料理
・当店名物、高貴なるフォワグラのリゾット1,120円
・黒毛和牛ステーキ 1,836円
・極上仔羊ロース肉の炭火焼 1,620円
・うずらモモ肉、塩麹風味焼き 1,080円 など
●野菜料理
・絶品・・ポテトサラダ、トリュフ風味、いぶりがっこ添え 756円
・あわび茸のマリネオレンジ風味 756円
・ラタトゥイユ 756円 など
●テリーヌ・パテ・シャルキュトリー 
・自家製パテ・ドゥ・カンパーニュ【田舎風パテ・テリーヌ】 972円
・フォワグラのテリーヌ、木の実のトースト添え 1,120円 など
●焼きたて樹癒えのパン・カラフルプティおいなり 756円
●フランス農家産のチーズ3種盛り合わせ 1,296円
●デザート
・匠のガトーショコラ、ヘーゼルナッツのアイスクリーム添え 756円
・キャラメルのブランマンジェ、焦がしバター塩キャラメルのアイスクリーム添え 756円

●割烹フレンチコースもございます。お問い合わせください。

【ドリンクメニュー 一例】
・サッポロ黒ラベル樽生 756円
・梅酒 (紀州は雑賀のこだわり梅酒) 756円
・ハイボールDewar’s12使用 756円
・レモンサワー 756円
・焼酎各種 
 川越【かわごえ】朝掘り焼酎 芋 540円
 ダバダ火振【だばだひぶり】栗 540円

・赤ワイン グラス756円〜 ボトル5,184円〜
 パヴィヨン ブルゴーニュ ピノノワール 2016
 ジヴリ 1級 フランソワ ランプ 2010 Giury 1er Cru
 コルトン トロボー 2009 Corton  など

・白ワイン グラス756円〜 ボトル4,968円〜
 ピュイ フュイッセ シャトー フィッセ 2014 Pouilly Fuisse Tete de Cru
 ムルソー ル デュモン1999 Meurseaut
 シャサーニュ モンラシェ ローラン ピヨ 2016 Chassagne Montrachet1er など
 ※その他、日本酒、スパークリングワイン、シャンパーニュなど、多数取り揃えております。
 
 
 
 






割烹フレンチ「樹癒え」が贈る新感覚フレンチ! 旬の食材をふんだんに使用したお料理や贅沢食材を使ったお料理をご提供しております。 特別な日のお食事やご家族のお食事にぜひご利用ください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン ■メニュー一例■
 
乾杯スパークリングワイン
(ソフトドリンクに変更可能)
アミューズ・グール
 
***
前菜一皿目
季節野菜のムースリーヌと産直魚介のマリアージュ
 
***
前菜二皿目
おすすめオードヴル
 
***
お魚料理
鮮魚のポワレ ナージュ仕立て
 
***
お肉料理
本日のお肉をおすすめの調理法で
 
***
デザート
ロールケーキとマロンムース、ラム酒香る塩キャラメルのアイスクリーム添え
 
***
食後のお飲み物と小菓子
【記念日特典】
バースデーや結婚記念日などのご利用の場合、下記特典をお付けいたします。
1.通常のデザートに、更にネーム入りの記念日デザートをサービス!
※メッセージのご希望がありましたら予約時にコメント欄よりお知らせ下さいませ。
2.レストランヒロミチからのサプライズプレゼント!
3.記念のフォトサービス!

シェフのおまかせ 〜パッション〜 厳選された素材をシェフの感性が込められた調理法で仕上げた、重くなり過ぎない中にもしっかりとした主張のある料理の数々をお楽しみください。 【記念日特典】 バースデーや結婚記念日などのご利用の場合、下記特典をお付けいたします。 1.通常のデザートに、更にネーム入りの記念日デザートをサービス! ※メッセージのご希望がありましたら予約時にコメント欄よりお知らせ下さいませ。 2.レストランヒロミチからのサプライズプレゼント! 3.記念のフォトサービス!

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 11月~12月のメニュー
*仕入れ状況により食材の変更があります。
玉ねぎとベーコンのクグロフ
さくらえび スイートポテト
ブランダードのクロケット
そば粉のブリニ
うに 焼きなす
フォアグラのコンフィ かぶらのヴルーテ
サーモンのミ・キュイ カリフラワーのピュレ
薩摩白美豚 肩ロース肉の煮込み
ブイヤベース
さわらのポワレ
ブールブラン ソース
ハンガリー産 バルバリー種鴨胸肉のロースト

タルトタタン

洋梨のムース 塩キャラメルのアイスクリーム

ミニャルディーズ
Cafe

〜ドリンクメニュー ※下記は追加料金が必要となります 〜
・アペリティフ
 グラス シャンパーニュ 1,188円〜
 シャンパン カクテル 1,188円〜
 キール 1,620円
 アサヒ熟撰 972円
・ノン アルコール
 ブドウ ジュース(白・赤) 972円
 オレンジ ジュース 540円
 能勢ジンジャエール 540円
 黒烏龍茶 540円
 ノン アルコール ビール(アサヒ ドライゼロ) 972円
・ワイン
 グラス ワイン 1,080円〜
 ワイン ペアリング
  ワイン(75ml)5種 4,320円
  ワイン7種+甘口1種 6,480円
・ミネラル ウォーター
 パンナ (イタリア)  1,080円
 エビアン (フランス) 1,296円
・スパークリング ミネラル ウォーター
 サンペレグリノ (イタリア) 1,080円
 シャテルドン (フランス)  1,728円

Liaison(リエゾン)が大阪福島で11月5日オープン! 洗練された内装の店内で、特別な一時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン メニュ― (税込)
〜SPECIAL〜
鮮魚のカルパッチョ 生湯葉のドレッシング 1,404円
こだわり新鮮野菜のバーニャカウダ 1,404円
土佐赤牛のローストビーフ 1,728円 など
〜SALAD&SOUP〜
(SOUP)クラムチャウダー 702円/1,296円
(SOUP)茸と栗のズッパ 702円/1,296円
自家製鴨の生ハムを乗せたシーザーサラダ 1,026円
あんぽ柿とカマンベールのサラダ 1,188円
〜CHARCUTERIE〜
ハモンイベリコ S 864円/L 1,620円
モルタデッラ 540円
コンタン[ 牛舌の塩漬け] 540円 など
〜PIZZA〜
スモークマルゲリータ 6inch 1,026円/10inch 1,566円
スモークマルゲリータ エクストラ 6inch 1,296円/10inch 1,836円
クアトロ・フォルマッジ 6inch 1,188円/10inch 1,728円 など
〜PASTA〜
自家製柴漬けとちりめんじゃこのアーリオ・オーリオ 1,188円
丹波黒鶏と堀川ごぼうのカチョエペペ 1,350円
和牛100%のボロネーゼ 1,782円
贅沢!魚介たっぷりペスカトーレ 1,944円 など
〜MAIN〜
イベリコ豚のジョスパーグリル カスレ風 1,836円
シーフードパエージャ 1,944円
薪窯オーブンのローストチキン 2,052円
柿の葉で包んだ国産牛もも肉の瞬間燻製 3,024円
〜DESSERT〜
苺のミルフィーユ 756円
抹茶のティラミス 702円
焼きリンゴタルト 702円
自家製アイスクリーム(バニラ / 塩キャラメル / ミックスベリー) 432円

京都祇園で、心に残る大切な時間をお過ごし下さい。   “RIGOLETTO”の名前は、イタリアのオペラのタイトルに由来。お料理も、自家製ピッツァや生パスタなど、本場を彷彿とさせる王道のイタリアンに、多様な食文化を持つイタリア、スペインの地中海料理を取り入れた、スパニッシュイタリアンをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 〜玉宝席〜
<1月メニュー(一例)>
・炙り帆立貝柱のサラダ風冷菜
・ペキンダックの巻き揚げ
・青菜2種のにんにく炒め
・蟹肉とあおさ海苔入り豆腐のとろみスープ
・玉子入り海老のチリソース
・広東風白粥 又は 葱つゆそば
・杏仁豆腐の塩キャラメルソースかけ
<2月メニュー(一例)>
・ワタリ蟹入りサラダ風冷菜
・ショーロンポウ
・ふかひれ入りワンタンの蒸しスープ
・青菜2種のにんにく炒め
・大海老のチリソース
・広東風白粥 又は 葱つゆそば
・イチゴ入り杏仁豆腐
※次月以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

【月替わりお勧めランチ】 料理長自慢の創作料理を月ごとに変わるメニューでお楽しみいただけます。 15階レストランの落ち着きのある空間でご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 旬の彩りが味わえ魚料理と肉料理が楽しめるランチ。
 
〜メニュー内容〜
○本日の可愛らしい一皿
○甘龍カボチャのポタージュ クリーミークネル添え 燻煙ソルトとローズマリー・オイル
 または
 サザエのポシェ 肝マヨネーズとタプナードソース 4種のヴィネグレットでマリネした秋きのこ
○太刀魚のムニエル 蕪と春菊のダンプリング 赤ワイングレイビー
○阿波美豚肩ロースの直火焼き 阿波美豚ベーコンのフィロ包み 赤ワインのジュ
○木の実と栗のエクレア アーモンドとマロンのアイスボール クルミピュレで
 または
 生チョコレート・キューブ コーヒーと塩キャラメル・アイスクリーム添え
○お好みの温かいお飲み物

「海からの贈りもの」という名のフレンチレストラン。淡路島近海の魚介類や地元野菜などを使ったコースメニューとアラカルトを、美しい眺めとともに。 アナガでの優雅な時間と日々移りゆく旬の彩りが味わえるフルコースランチです。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン <<お好みの1ドリンク>>

■北海道産帆立貝と季節野菜のガトー仕立て
すだちのヴィネグレットソース
■当店スペシャリテ
淡路島直送玉葱のポタージュスープ
■牛フィレ肉のステーキ赤ワインソース
 (お魚料理に変更も可能です。事前にお申し付けください。)
■神戸のおいしいパン
■1品目のデザート
苺のムース 巨峰のコンポートと赤ワインのゼリー
■2品目のデザート
マロンのクレープシュゼット 塩キャラメルのアイス添え
■コーヒーまたは紅茶

フレンチシーズンの到来! 一休.com平日限定で大変お得なプランをご用意させていただきました。 フレンチコース料理のメインには牛フィレステーキ(お肉料理がお苦手な方はお魚料理に変更可。事前にお申し付けください)更にデザートは2品、ワンドリンクがセットになった大変お得なプランです。女性同士のお食事会に是非どうぞご利用ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン ※ソフトドリンクなどにも変更可能です
  
■10月メニュー ※メニューは季節ごとに変更となります 
小前菜: アミューズブーシュ
前 菜:豚肩ロース肉と豚足のパセリ風味テリーヌ
    オレンジのスパイシーコンフィチュールとソースグリビッシュ
スープ:甘海老のビスク エストラゴン風味 魚のクネルと共に
魚料理:尾長鯛のポワレ 百合根と銀杏 茸のフリットを添えて
    トマトコンカッセの入ったブールブランソース
肉料理:国産牛フィレのグリエ 野菜のエテュヴェを添えて
デザート:アーモンドビスキュイに洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム
     塩キャラメルソースと一緒に
コーヒー・小菓子

※ご要望に応じてデザートにメッセージを添えられます。

グラスシャンパンで乾杯!! 44階からのきらめく夜景を眺めながら、フレンチフルコースをご堪能いただける個室プランです。 お顔合わせやご結納、ご家族や職場、ご友人のお集まりのお祝い会食はもちろん、歓送迎会や女子会などにもおすすめです。 高層階のクラシカルな個室で大切なひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 全60種類以上の料理!ホームメイドケーキやスイーツも充実!ソフトドリンクも豊富な30種!!
がビュッフェ料理に含まれます。
【ソフトドリンク】
ホットコーヒー/紅茶(ダージリン/アールグレイ/ニルギリ/マンゴー/ピーチ/ストロベリー)
紅茶(アプリコット/パッションフルーツ/洋梨/ペパーミント&ジンジャー/カモミール/ローズヒップ&ハイビスカス)
煎茶/ほうじ茶/有機栽培ウーロン茶/有機栽培金花プーアール茶/有機栽培ジャスミン茶
アイスコーヒー/アイスティー/フレーバーアイスティー3種類/アイスウーロン茶
コーラ/メロンソーダ/オレンジジュース/アップルジュース/アセロラ/ホワイトウォーター
 
11月のディナービュッフェ内容
■オードブルコーナー
・ビンチョウまぐろのカルパッチョ
・茄子とトマトのサラダ
・生ハムとフルーツ
・スモークサーモンと赤玉ねぎ添え
・ペンネと蒸し鶏のサラダ マヨネーズ和え
など
■洋食コーナー
・鶏もも肉のロースト 粒マスタードソース
・牛バラ肉のしゃぶしゃぶスタイル
・ジャンボオムライス
・トムヤンクン
・国産サーロインの鉄板焼き
・人気のローストビーフ カッティングサービス
・蒸し野菜
・ピッツァ カプリチョーザ
・香味野菜カレーまたはシーフードカレーまたはビーフカレー
・マカロニグラタン
・タリオリーニとワタリガニのトマトソース
・西洋牛蒡のグラタン
■和食コーナー
・きのこ入り 菊花汁
・蟹もずくとろろ芋
・茄子と厚揚げ 油麩の煮びたし
・胡瓜 大根醤油漬け
・栗いりご飯
・刺身 ・天ぷら
・あぶり焼き ・信州そば
■中華コーナー
・麻婆豆腐
・海老のチリソース
・鶏肉と栗 辛子煮込み
・チャーシュー入りあんかけチャーハン
・会津ラーメン ・点心2種
■デザート
・凍たいデザート
「抹茶・バニラ・オレンジシャーベット・レモンシャーベット カップスタイル」
「チョコレート・抹茶・いちご・バニラ シュースタイル」
・紅茶シフォンケーキ ・塩キャラメルナッツタルト
・フレーズヨーグルト ・ショコラオレンジ
・チーズケーキ   ・ティラミス
・季節の和スイーツ
・本日のスペシャルデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。

ライブ感溢れるオープンキッチンから出来たての料理 人気のローストビーフもお好きなだけ ホームメイドケーキやスイーツも充実 サンフランシスコ発の高級紅茶ブランド「Mighty Leaf」を含む豊富な30種を用意した ソフトドリンクバーがビュッフェ内容に含まれます 年齢にとらわれずご家族や気の合うお仲間など、皆でお愉しみ頂けます 【プラン以外のお子様のご利用】 ディナーご利用 平 日 小学生2,090円 未就学1,050円 幼児(3歳以下)は無料にてご追加で承り致します。 【レストランからのお知らせ】 入会金・年会費無料のJRホテルメンバー(JRHM)での100円ごとで10ポイント付与を 入会販促キャンペーンとして他社サイトからの御予約でもご用意いたします。 ただし、お得なJRHM価格の適用は自社サイトからの御予約のみとなります。 この機会にご入会をお勧めいたします。 ご興味がある方はホテル公式HPをご覧ください

3,000円〜3,999円
2,000円〜3,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 【メニュー】
●北海道産小麦100%のパンを使った熊本県産あか牛の贅沢ミニバーガー
●フレンチフライポテト
●カニのキッシュ
●サラミとオリーブ
●チーズバケット
●サンマのコンフィ
●クランベリースティックパイ
●洋梨のコンポート
●レアチーズタルト
塩キャラメルムース
●フランボワーズムース
●栗とナッツのフィナンシェ

お飲み物は下記よりお好きな2種類をお選び下さい
●スパークリングワイン
●ハウスグラスワイン(白・赤)
●生ビール
●ハイボール
●カクテル20種類以上
●ソフトドリンク6種類

お仕事帰りのホッとした息抜きに、女子会やご友人との集まりに、ゆったりとしたひとときを演出するお洒落な夜のハイティー。サウスコートおすすめの熊本県産あか牛の贅沢バーガーやカナッペ、デザートと、スパークリングワインや生ビール、カクテルなどのドリンク2杯と一緒にお楽しみいただけます。 新宿の高層ビルの夜景とともに、ゆっくり大人の時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 【2月】サタデー・サンデー&ホリデーランチブッフェ〜北海道フェア〜
毎年ご好評いただいております「北海道フェア」を今年も開催いたします。
人気のボイル蟹に帆立貝と北寄貝のマリネ、鮭のちゃんちゃん焼やザンギ、味噌ラーメンなど北海道の冬の味覚をお愉しみいただけます。


【冷製料理】
いかそうめん
北海道産水蛸のカルパッチョ
帆立貝と北寄貝のマリネ
スモークトラウトと大根、水菜のサラダ
ちらし寿し
サラダ
お造り盛り合わせ
蟹とアボカドのサラダ

【温製料理】
ザンギ(鶏の唐揚)
肉じゃが
豚の生姜焼
シーフードの昆布蒸
ボイル蟹(ロシア産)
鮭のちゃんちゃん焼
チーズオムレツ
いかめし
帆立貝と海老のマカロニグラタン
天ぷら(海老、いか、南瓜、獅子唐、玉葱、蓮根)
野菜カレー
クリームコーンスープ

【実演料理】
ローストビーフ
味噌ラーメン

【デザート】
ブルーベリーのムース
ぜんざい
ホワイトチョコレートのタルト
クリームチーズケーキ
ハスカップとミルクのゼリー
レーズンクッキー
ショコラモンブラン
3種ベリーのロールケーキ
バニラアイスクリーム
塩キャラメルアイスクリーム



土・日・祝限定開催の「サタデ―、サンデー&ホリデーブッフェ」。 多彩な洋食メニューとホテルメイドのスイーツやパンを思う存分お愉しみいただけます。小さなお子様から幅広い世代に好まれるメニューを取り揃えております。 食事時間90分、11:30〜13:00、13:30〜15:00の2部制でご用意いたします。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン <ある日の一例>
各3種からチョイス
【オードブル】
・新たまねぎのムースとズワイガニ、コンソメのジュレのコンポジション
・和歌山県産鮎のコンフィ きゅうりやメロン、グレープフルーツのコンディモンと共に
・自家製パテとフォアグラのプレッセ 野菜のマリネ添え
【スープ】お好みで追加下さい
・季節野菜のポタージュ +600円
・オニオングラタンスープ +900円
・petit  +600円
【メイン料理】
・本日の鮮魚 その魚に合わせた調理法で
・鴨むね肉のロティ、黒コショウのソース
・仔羊のグリエ タプナード風味のジュ
【デザート】
・温かいガトーショコラと色んなショコラのパーツ 塩キャラメルソース
・バナナのムースグラッセとパイナップルのコンポート ライムのソルベと共に
・ティラミス モデルヌ 〜ミュゼスタイル〜
・季節のフルーツの菜園風 サクサクのサブレと軽いカスタードクリーム +200円
・ほのかにコニャックの香るサヴァラン ラムレーズンのアイスクリームを添えて +200円
【パン/コーヒー 又は 紅茶】
【選べるドリンク】
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ビール、カシス、カンパリ、ウィスキー、
ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール・ウーロン茶)
からお好きなドリンク1人1杯付き

選べるコース「ムニュ・ショア」に食前酒が付きました。

SALE
3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン タイムセール特別プラン!
乾杯スパークリングもしくはスパークリングカクテル付!
前菜に人気スペシャリテHUGO特製タルタルへ!
6,114円→3,500円の42%オフ特別価格でご提供!
1杯目はカフェラテも選択可能×滞在時間無制限のカフェフリー(15時のクローズ時間までゆっくりしていただけます)
「希少肉×フレンチ×ワイン」をコンセプトに、世界一の目利きと評された肉職人、ユーゴデノワイエが厳選した極上肉、本格派のシェフが創るフレンチ、経験豊富なソムリエが世界中から選び抜いたワインをご堪能いただけます!

■ある日のメニュー ■
〜APERITIF〜
乾杯ドリンク
 スパークリングワイン、キールロワイヤル、ミモザ、スパークリングワインカクテル各種
〜AMUSE〜
パルメザンとゴルゴンゾーラのファー・ブルトン
無花果の味わい
〜ENTREE 1er〜
HUGO特製タルタル
〜ENTREE 2eme〜
バターナッツの温かいエスプーマ
低温調理した半熟卵を添えて
〜Plats〜
HUGO厳選牛の煮込み 特製ソース
季節感じる旬菜を添えて
or
本日の希少部位のロティ +2000yen
〜DESSERT〜
リコッタチーズのタルト
塩キャラメルのソース 柿のソルベと共に
〜CAFE〜
1杯目はカフェラテも選択可能
※2杯目以降のドリンクは
コーヒーもしくは紅茶

〜タイムセール限定プラン〜 期間限定の特別プランをご用意致しました! 「希少肉の魅力をランチで気軽に楽しめるランチコース」より乾杯スパークリングと前菜に人気スペシャリテ「HUGO特製タルタル」と食後は滞在時間無制限のカフェフリーをお付けしました。 当店のスペシャリテ「HUGO特製タルタル」も楽しめる贅沢なコース。 希少肉が味わえるスペシャルコース。 世界一の肉屋と称されるユーゴデノワイエ氏の認めた特選牛を余すところなく使った、厳選ランチコース。一皿ひとさらに込められた、肉を美味しく食べるアイディアと技術は必見。 ランチから非日常を楽しめる、モダンフレンチコース。 贅沢で上質なひと時をあなたに。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 〜お料理〜            
【前菜】
●鰤の冷製アヒージョ
●色々なトマトと国産豆乳発酵クリームのヘルシーカプレーゼ仕立て
●海老芋と蕪 蟹あん掛け
●茄子と烏賊の胡麻味噌和え
●鶏肉の胡麻味噌和ドレッシング

【大阪城見特製モッチリ白凰うどんの味わい】
●冷製ぶっかけうどん
●旨出汁と共に味わう温うどん 
(お好みトッピングで天婦羅いろいろ 鰤しゃぶ ビーフ焼きシャブ 大阪かす等)
●ぽかぽか温まる生姜を効かせたスパイシーカレーうどん

【冬の味覚 鰤と鮟鱇】
●鰤しゃぶ
●鰤の照り焼き
●鰤の天婦羅
●鰤の炙り造り
●鰤握り寿司   
●アンコウ鍋
●茸の炊き込み御飯 

【江戸前握り寿司】
●赤身、鰤、白身、炙りサーモン、ゆで海老、玉子、ガリ、シェフおすすめ

【メイン】
●白身魚のポワレ シェフのおすすめ調理
●若鳥の唐揚げ
●厚切りロースとんかつ BBQテイスト纏い
●じっくり焼き上げたローストビーフ USプライムビーフ グレイビーソースと温野菜
●薄切りビーフの焼きシャブ 富士酢おろし醤油
●麻婆豆腐
●オリーブオイルで仕上げるヘルシー中華火焔炒飯
●海老のチリソース
●大谷焼売

【麺・パスタ】
●SATSUKIお楽しみスパゲッティ 
●胡麻香るブラック担担麺

【旬野菜の彩りサラダ】
●アメリカンレタス&ケール
●ミックスリーフとトレビス
●冬かぶらと胡瓜 
●マンゴー(夜は赤オニオン) 
●スーパーフード 雑穀 
●パンプキンサラダ
●スーパースプラウト
●ドレッシング5種


【デザート】SATSUKIスイーツコレクション
●ショートケーキ
●フルーツロール
●イチゴタルト
●ヘルシーケーキ
●フレイズヨーグルト
●イチゴクレープ
●ブランマンジェ
●フルーツゼリー
●パンケーキ
●季節のフルーツ
<アイスクリームコーナー>
●イチゴシャーベット
●バニラアイスクリーム
●ミルクジェラート
●抹茶ジェラート

※メニューは予告なく変更となる場合がございます。

【秋のSATSUKIウィークエンドビュッフェ】 「肉」はホテル伝統の技で焼き上げたローストビーフ、「寿司」は新鮮な魚を高級寿司店な使われることの多い赤シャリで仕上げた握り寿司、「スイーツ」は当ホテルのこだわりの厳撰素材と調理法で生み出された高級スイーツに定評があるスイーツブティックの「パティスリーSATSUKI」のスイーツがラインナップ! 秋限定メニューとして、旨味を閉じ込めながら絶妙に揚げた「厚切りとんかつ」、じっくり煮込んだ「すき煮」、ご当地グルメでブームにもなった「若鶏の唐揚げ」などの肉グルメが続々登場!さらに、秋の味覚の王様といえば“松茸”!スライスした“松茸”をトッピングした「しゃぶしゃぶ」はまさに絶品です。贅沢なグルメビュッフェを存分にご堪能ください。 ■ご利用可能時間 17:00〜21:00(最大240分) ※ご来店時間に関わらず、21:00閉店とさせていただきますので、予めご了承ください。

SALE
10,000円〜11,999円

塩キャラメルが楽しめるおすすめプラン 〜特典〜
■乾杯のグラスシャンパン ※お一人様一杯のご提供となります

〜お料理〜
■A5牛のすじの煮込み
■前菜5種盛り合わせ
■自家製手ごねハンバーグ デミグラスソースがけ
■A5ランクの牛肉を使った手作り餃子
■龍の卵とジャンボアスパラガスのココットオーブン焼き
■サーモンと冬野菜のクリームシチュー
■徳島県産黒アワビのソテー
■宮崎牛 A5等級フィレステーキ70g
■名物 ガーリックライス
塩キャラメルアイスと自家製濃厚プリン

大阪・難波、道頓堀 松竹座の前にある鉄板焼き・ステーキ「豊島家(とよしまけ)」。宮崎牛のステーキを中心に豊富な鉄板料理などを楽しめます。 ステーキなどに使用しているお肉は、最高級の宮崎牛A5、A4ランクを使用しております。お友達とのお食事、接待・記念日・誕生日などのお祝い、松竹座帰りなどにもどうぞご利用ください。 おいしいお肉料理とワインをお探しなら 「てっぱん豊島家」にぜひご来店ください。

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