一休レストラン 食材 きのこ トリュフ (平日)
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

平日におすすめ トリュフが食べられる レストラン

- 全115件(1 - 20 件)

平日におすすめ トリュフが食べられる レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

平日におすすめするプラン ■3時間ワインフリーフロー(ワイン飲み放題)※30分前ラストオーダー
スパークリング/白/赤
■ディナーブッフェ(時間制限なし)
【シグネチャー】
 塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
 握り寿司
 すき焼き
 しゃぶしゃぶ
【前菜&サラダ】
 オリーヴのカクテル
 スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
 鯛のマリネとキヌアと海老のタルタル仕立て
 タコのトマトバジル風味ソース
 豚タンのブラックペッパースモーク
 カプレーゼ ザクロスタイル
 キャロットラペ
 スモークサーモンとサラダ仕立て カラマンシービネガー風味
 サラダバー (自家製野菜のドレッシング等)
【グリルキッチン】
 帆立貝の網焼き
 大アサリのブルゴーニュ風
 フォアグラの網焼き
 ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
 砂肝のアヒージョ
 仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
 彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
 浅蜊と牛蒡のトマト風味パスタ
 緑野菜のパスタ アンチョビ風味
【煮込み】
 ブイヤベース ザクロ風
 牛肉と野菜のボルシチ風
 ビーフシチュー
 仔牛のクリーム煮 エストラゴン風味
 
【洋食その他】
 牛タンシチュー パイ包み焼き
 ムール貝の白ワイン蒸し
 小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
 十六穀米 パルミジャーノリゾット トリュフの香り
 真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
 グリンピースのポタージュスープ
 ダークチョコレートとフォアグラのムース
 安納芋のポタージュ
 パン各種 など
【エスニック・アジアン】
 海老とカリフラワー入り赤カレー
 牛肉とクコの実入り黒カレー
 イチゴカレー
 生ハムとルッコラの寿司 ザクロスタイル
 海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
 クラゲと金針菜の白胡麻風味
 わさび風味の長茄子
 はすの芽梅酢
 揚げ出し豆腐
 アンコウのフリット
 チキンの唐揚げスイーツチリソース
 野菜のフリットミスト など
【デザート】
 アントルメグラッセ(アイスケーキ)
 お楽しみプチスイーツ
 ジェラード各種
 フルーツ
【ドリンク】
 ホットコーヒー・紅茶各種

【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 ブッフェとカフェ、2つの空間が居心地が良くお客様の大切なお時間を演出します。 ブッフェは6つのライブキッチンをご用意。 シグネチャーメニューのローストビーフは、骨付きローストビーフをゆっくりと火入れし、旨みを引き出しております。 グリルキッチンでは、フォアグラを焼きたてでご提供。 また、人気の鉄板焼き、寿司カウンター、すき焼き、しゃぶしゃぶ、パスタをライブで楽しめます。 デザートは、イタリアンドルチェをテーマに、見た目も綺麗なプチスイーツや、アントルメグラッセ(アイスケーキ)、ジェラートをぜひご堪能ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

平日におすすめするプラン ■■■コースメニュー サンプル■■■
■冷たい金柑と雲丹
■かぶのサラダ
白かぶと千葉産紅芯大根 チャイブ 帆立のカルパッチョ
■鹿児島県産黒豚ロース
黒豚ロースのグリル 京人参 春野菜 シャルキュトリソース
OR
北海道産A5和牛フィレ
和牛フィレ肉のロースト 山菜のフリカッセ ブラックトリュフのエミュルション 菜の花 ペリグーソース
(追加料金を頂戴いたします +4,000)
■沖縄産黒砂糖
黒砂糖とホワイトチョコレートのタルト 国産苺
マダガスカル産バニラアイスクリーム シャンパーニュのサバイヨン
■コーヒーとプティフール

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。メトロポリスの見事な眺望を眼下にする37階に位置し、大手町、皇居、副都心の摩天楼、そして富士山をも借景に、シルバーで統一されたインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地の良いプライベート空間を紡ぎ出します。絵画のような美しさを湛えたお料理に合わせて、一休特典のノンアルコールドリンクをシャンパンにアップグレードいたしましてご提供いたします。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

平日におすすめするプラン 【飲物】
シャンパン1杯
【料理】
アミューズ
前菜
肉料理
 〜国産黒毛和牛の逸品〜牛ホホ肉の煮込み
デザート
プティフール(3種にグレードアップ)
マリーアントワネットティー

■ある日のメニュー例
・アミューズ
・福岡産カリフラワーのポタージュ、北海道帯広産じゃが芋、ポワローと菜花合え、ミルクの泡のせ、東京三鷹産菜花と富山湾のホタルイカ添え、七味の香り
・国産黒毛和牛ホホ肉の煮込み、三種の野菜(ブロッコリー・人参・カボチャ)とじゃが芋のピュレ添え
・キウイフルーツのスープとブランマンジェ、バナナのシャーベット、東京産柚子のタルトの盛り合せデザート
・マリー・アントワネットティーと三種の小菓子(エピスのクッキー・野イチゴのダコワーズ・コーヒーのトリュフ)

■【好評につき延長!】アワード受賞記念プラン■※平日限定 2018年に人気のあったプランやレストランをご紹介する「一休レストラン アワード」。 東西人気レストラン フレンチ部門ランキング受賞を記念して期間限定プランをご用意。 この機会にぜひご利用下さい。 三國シェフ自慢の「国産黒毛和牛の逸品〜牛ホホ肉の煮込み」がランチに登場。旬の食材を使ったコースをご堪能ください。 乾杯のシャンパンから始まる至福のひと時をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

平日におすすめするプラン <下記より1つお選びいただけます>
スパークリングワイン/生ビール / 白ワイン / 赤ワイン / オレンジジュース / ウーロン茶 / ジンジャエール
<メニュー>  3/1〜5/31のメニュー内容でございます。
前菜・温物・メイン・食事・デザートより1品ずつお選びください
■前菜
1 デコレーションポテトサラダ シーザードレッシング
2 釜揚げしらすと青菜のお浸し
3 サーモンのお造りとタルタル マスタードマヨネーズ
4 アーティーチョークとグリーンアスパラガスのダブルチーズ
5 もずく酢 グレープフルーツビネガー 
6 野菜サラダ 和風ドレッシング
7 湯葉とめかぶとろろ 蟹身 ポン酢山葵ソース
8 トルネードフライドポテト トリュフ
9 ツナのピタサンド レタス トマト 胡瓜 コブドレッシング
■温物
10 コンソメ土瓶蒸し
11 白い卵の柚香イクラ小茶碗蒸し
12 シャンピニオンポタージュ
13 薬研真丈のお吸物
■メイン
14 焼魚と海老XO醤ソース
15 煮付け魚と海老XO醤ソース
16 江戸前サーモンと野菜のソテー トマト味噌ソース / 肉豆腐
17 お造り五種盛り合わせ / 肉豆腐
18 天ぷら盛り合わせ / 鮪山掛け
19 とんかつ ( ロース または ヒレ ) / 鮪山掛け
20 和牛ステーキと焼野菜 ポン酢卸し ホースラディッシュソース
21 イベリコ豚柔煮揚げ 黒酢ソース / 海老フライ
22 一口串揚 十種盛り合わせ / ミニブラッティーナサラダ 梅ドレッシング
■お食事
23 食事セット(白飯・味噌汁・香の物)
24 実山椒ご飯(味噌汁・香の物)
25 冷製稲庭うどん 又は 温製稲庭うどん
26 冷製大江戸そば 又は 温製大江戸そば
27 寿司四種盛り合わせ (味噌汁)
28 あんかけかた焼きそば
■デザート
29 プリンアラモード
30 揚げ胡麻団子と氷菓
31 あんみつ
32 おしること氷菓
33 杏仁豆腐と氷菓
34 果実盛り合わせと氷菓

※記念日プレートにつきまして2つ以上ご希望のお客さまは、1枚につき1,000円頂戴いたします。
ご希望のお客さまコメント欄にてお知らせください。

当店で人気の「【お好みで選べる懐石料理】オールプリフィクスコース、ワンドリンク付 8,470円→6,600円」プランを、平日特別最安値でご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル35階に位置し、東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

平日におすすめするプラン 【PREFIX COURSE】
■スパークリングワイン
 または
 ノンアルコールスパークリングワイン
■二段重のお楽しみボックス
■サラダボード
・チーズプレート
 キャステロ、カマンベール、ポンレベック、ゴルゴンゾーラ、カッテージ
・ロメインレタスのシーザーサラダ
・チキンとスペルト小麦の梅香るサラダ
・生ハムとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・パリブレストサラダ
・ボイルエッグ スパイシーマヨネーズ
・エブリ麦とチアシードのサラダ
・キャロットラペ
・レッドオニオンロースト
・トマトトリュフ風味
・オリーブ
・カラフルトマト
・アスパラガス
■ホットボード
・スクランブルチーズフォンデュ
 焼きナス、チェリートマト、パリジャンポテト
・ベイクドポテト
 めんたいマヨ、カレークリーム、アボガドディップ、もろ味噌
・ヘルシーチキンのマスタードソース
■スープ
・白味噌香るかぼちゃと豆乳のあったかスープ
・オニオンコンソメスープ

■メインディッシュ(一例)
※お好みのメインディッシュを下記よりお選びください。

2/1〜
・オーストラリア産牛フィレ肉のストロガノフ
 バターナッツのリゾット添え
・真鯛の香草焼き 地中海香るソースで
・チキンのグリル 九条ネギのジェノベーゼ
・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
 バローワインソース
・タリアテッレ イベリコ生ハムとリッコタチーズのカルボナーラ
・ほうれん草のタリオリーニ
 魚介のラグー雲丹醤油のフュージョン
■デザート
〜10種類以上の中からお好きなものをお好きなだけお選びいただけます〜
■コーヒーまたは紅茶

食とエンターテインメントを併せもった高感度なアッパーミドル層のためのエキサイティングな空間。 食を活かしたダイニングと大人が遊べるエキサイティングバーや、趣きの異なる2つの感覚を味わうことができるDining Barで大人の時間を!

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

平日におすすめするプラン 【前菜】
生ハムとカプレーゼサラダ
シュリンプカクテル“SKY”スタイル
スモークサーモントラウト
小海老と春雨のエスニックサラダ
目春の赤酢南蛮漬け
桜豆腐とサーモンいくら
クラゲの冷菜
コハダの黒酢漬け
など
【THE Sky特製 健康旬野菜のサラダ】

【スープ】
ミネストローネ
牛肉と野菜のスープ
蜆の桜味噌仕立て
など
【寿司】
鮪(赤身)
白身
真タコ
生海老
キビナゴ
北欧サーモンいくら
薫香八十八鯛
など
【鉄板焼】
国産牛ビーフステーキ
段バーグ〜トリュフエッグソースがけ〜(3/18〜3/31)
黒毛和牛 ハンバーグ(4/1〜4/26)
黒毛和牛 鉄板すき焼き
など

【天麩羅】
海老
ヤガラ
旬野菜
など
【主菜】
最強ローストビーフ もえきゅんソース(〜3/31)
じっくり焼き上げた“USプライム”ローストビーフ(4/1〜4/26)
吟醸ビーフシチュー
塩漬け豚バラと春キャベツのポテ 淡桜
桜姫どりのロースト アンチョビクリームソース
白身魚と魚介のマリニエール
ニューオータニ特製“クラシックポークカツサンドウィッチ”
エビのチリソース
牛肉の中華風正油煮込み 花巻添え
広東叉焼
スモークチキン
道明寺の桜蒸しと菜の花
鰆の西京焼
など
【麺類】
トマト酸辣湯
肉うどん
など
【丼】
ソースカツ丼
ステーキ丼
海老チリ丼
天丼
など

【スイーツ】
スーパーあまおうショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
抹茶ヘルシーケーキ
あまおうロール
あまおうゼリー
あまおうタルト
ブルーベリータルト
モンブランタルト
オペラ
パンナコッタ
豆乳プリン
ニューオータニ特製パンケーキ
フルーツ
アイス・ジェラート
など

【春のディナービュッフェ平日限定優待プラン】 乾杯時のスパークリングワインも選べる1ドリンクに食後のコーヒーを付けた限定プランをご用意いたしました。 ザ・メイン17階から360度のパノラマ展望とともに、目の前に広がる景色を眺めながら、これまでにないスタイルのビュッフェをお楽しみください。 ※4〜12歳のお子様はお子様料金を頂戴いたします。(3歳以下のお子様は無料でございます)

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

平日におすすめするプラン ■乾杯スパークリング付
<メニュー例>
【Amuse】
・長崎産水イカとあこや貝のマリネ 梅のグラス
【Hors-d’oeuvre】
・キングサーモンのミ・キュイ 5種のテイストで
【Poisson】
・長崎産クロムツのムニエル 桜海老のガレット あごだしヴァンブランソース
【Viand】
・フォアグラと牛ロースのロッシーニスタイル 芳醇なトリュフのソース

【Dessert】
・名物 GINZA和三盆プリン
・パテシエデセール色々 ワゴン(2〜6名様) 盛り合わせ(7名様〜)
 ※デザートワゴンは平日限定となります。土日祝は、デザート盛り合わせとなります
 ※デザートワゴンはお1人様1回のみオーダー可能となります
pain
焼きたてパン / オリーブオイル

【カフェフリー コーヒー・紅茶】
※カフェフリーはランチ営業時間内に限ります。
※メニュー内容は仕入れ等の状況により変更になる場合がございます

■□期間限定!タイムセール特別価格□■ 多彩な料理演出を加えた新コースに乾杯スパークリングをお付けした特別プランをご用意いたしました!

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

平日におすすめするプラン ■ワンドリンク付き (スパークリング/赤ワイン/白ワイン/ソフトドリンク)

前菜、スープ、メイン(お魚料理orお肉料理)、デザートから、お好みのお料理を3品お選び下さいませ。

【前菜】
・鯵のエスカベッシュ キャロットラペ
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・タコのマリネ 甘酸っぱいトマトとエシャロットのソース(+¥1,000)
・ホワイトアスパラガスのソテー ホタルイカ 手長海老 雲丹のマリアージュ(+¥1,700)
・パテドカンパーニュ 鴨と豚とフォアグラのマリアージュ ほろ苦いサラダ (+¥900)

【スープ】
・ヴィシソワーズ コンソメゼリーを浮かべて
・オニオングラタンスープ (+¥400)

【メイン】
・サーモンのポワレ キノコのデュクセル 焦がしバターソース
・オマール海老と魚介類のオモニエール アメリケーヌソース (+¥1,900)
・平目のグリュイエールチーズパン粉焼き ノイリーソース (+¥800)
・豚肩ロース肉の低温調理 粒マスタードソース
・仔羊のナヴァラン 季節野菜
・鴨モモ肉のコンフィ 季節野菜のラタトゥイユ (+¥1,200)
・リブアイステーキ フレンチフライと野菜 カフェドパリバター (+¥1,700)
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフマッシュポテトと季節野菜 (+¥2,000)

【デザート】
・ふわふわシフォンケーキとクレームシャンティ 
・アイスクリーム盛り合わせ
・フォンダンショコラ アングレーズソース (+¥500) 
・カスタードプリン クレームシャンティと季節のフルーツ (+¥800)
・マンゴーのデクリネゾン (+¥1,100)
・チーズ3種盛り(+¥600)
・チーズ5種盛り(+¥1,200)

〜コーヒー 又は 紅茶とともにお召し上がり下さい〜

※( )内のご料金には別途税金とサービス料を加算させて頂きます。

。○。豪華プリフィクスランチ!。○。 10品以上の豪華なお料理から、3品お好みのお料理をお選び頂ける豪華プリフィクスランチに、ワンドリンクをお付けしたランチをご用意致しました。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

平日におすすめするプラン ※3/1〜4/26のご予約の場合、桜アフタヌーンティーとなりスタンドスタイルから、お重スタイルとなります。予めご了承頂きご予約下さいませ
■ドリンク(お一人様1杯)
グラス ロゼスパークリング
(ノンアルコールドリンクもご用意しております)
■料理 メニュー例
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
「カシ」コース
【前菜1】パレット・アート・オードブル〜南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
【前菜2】 旬の鮮魚と野菜のマリネ
【メイン料理】下記より1品お選び頂けます
・季節の鮮魚 シェフのインスピレーション
または
・信玄鶏のロースト フォン・ド・ヴォライユ 
・鴨のロースト ポワヴル・ヴェールソース +1830
・牛フィレ肉のポワレ コニャックソース +2660
・仔羊のグリエ エピスの効いたジュ  +3051
・あか牛のグリエ 黒トリュフソース  +3660
【アフタヌーンデザート】
・パッションフルーツガトー
・杏仁と桃
・スイカマカロン
・浮き輪ムースショコラ
・やしの木シュー  etc
食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
【お飲物】
・ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます
(カモミール、ジャスミン、マドモワゼルグレイetc)

季節を彩る鮮やかな<パレット・アート・オードヴル>から始まる本格フレンチコースと徳永シェフパティシエ監修の春をイメージしたアフタヌーンティーのペアリングプラン。大切な方と優雅なひとときをお過ごし下さい。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

平日におすすめするプラン ■イタリア料理コースメニュー 
鮪のタルタル リンゴとフェンネルのサラダ
マッシュルームスープ カプチーノ仕立て トリュフの香り
シーフードとアスパラガスのラザニア
ビーフタリアータ 12年熟成バルサミコ
ストロベリーデザートブッフェ 「アリス・イン・ストロベリーワンダーランド」より約25種類
コーヒー/紅茶
平日18:30〜20:00(20:00最終入店)
※平日にご利用いただけるストロベリーブッフェ付ディナーです。
※お席のご利用は2時間を目安としてお願いしております。
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

「アリス・イン・ストロベリーワンダーランド」から約25種類のストロベリーデザートをお楽しみいただける平日限定のストロベリーディナーをこの機会にぜひご利用下さい。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

平日におすすめするプラン ※4月限定平日プランでございます。
■乾杯シャンパン1杯
<フランセ>
Menu Français
■ 食前のお愉しみ
■ 鴨のフォワグラと胸身のテリーヌ 赤ワインのジュレ シェリーヴィネガー 野菜のコンフィ
■ ホタテ貝柱とカブのコンソメ 柚子風味
■ 本日の魚 グリーンアスパラガスとアニスソヴァージュ アラを焼いたヴァンジョーヌソース
■ アヴァンデセール
フルーツコンポテ 弓削牧場のフレッシュチーズムース
■ 苺とミント 色々なテクスチャー クレームカタラン サングリアソース
■ コーヒー又は紅茶
■ プティ・フール

メインディッシュとデザートはご追加料金にて変更できます。
和牛肉のローストコーヒーバター 野菜のトリュフ風味 赤ワインソース 1,367円追加料金を頂戴いたします
クレープフランべトラディッショナル バニラアイスクリーム アーモンドプラリネ 1,056円追加料金を頂戴いたします
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

フランス料理ラ・ベのリニューアルを記念して、人気ランチコース「フランセ」に乾杯シャンパンが付いたお得なプランを4月平日限定でご用意致しました。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

平日におすすめするプラン 誕生日用の乾杯スパークリングに、特製デザート盛合せメッセージプレートのついたお祝いにふさわしいコースです。
(お誕生日ケーキは別途お受けいたします。2名様1,080円。お食事のご予約日より3日前まで)
〜MENU 一例〜【2019年4月16日〜5月15日】
〇乾杯用のスパークリングワイン付き
 ※ノンアルコールでも対応可能です。
○アミューズ
北海道産 生雲丹のコンソメジュレ寄せ
○前菜
ノルウェー産 厚切りサーモンの自家製燻製マリネ フランボワーズの香り
○パスタ料理
伊サルディーニャ産 からすみのリングイネ 白ワインソース
○海老料理
カナダ産 オマール海老のロティ ソースシャンパーニュ
○肉料理
仏産 仔牛肉のポワレ モリーユ茸のクリームソース 花ズッキーニのフリット添え
または
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポワレ 黒トリュフソース ロッシーニ風 (+1,080円)
○デザート
本日のデザート
○パン
○コーヒーまたは紅茶
※こちらは、一休.com限定の特別プランでございます。
お料理のご変更は致しかねますので、
アレルギーやお苦手食材をお持ちの方は、
大変恐れ入りますが直接お電話にてお問い合わせ頂き、当店の通常メニューをご予約下さいますようお願い申し上げます。

セパージュの定番料理をお楽しみ頂けるコースです。 高い天井、空間を贅沢に使ったスタイリッシュな店内では、ワインによく合う旬の食材を使用したお食事をご用意しております。 地上245m、名古屋最高層のガラス越しに広がる絶景とともにお楽しみください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

平日におすすめするプラン 平日限定乾杯用グラスシャンパーニュ お一人様1杯付
<5月1日〜6月15日>
■鱚と山菜 酢橘味噌マスタードソース
■富山産白海老のライム風味マリネ キャヴィア添え
■平貝とオーガニック自然薯のマリネ 本わさびのアクセント
■高知県宿毛(すくも)より直送 鰹の炙りスモーク 宗田鰹節と夏みかん風味 和風エミュルジョン添え
■蒸し鮑のソテ グリーンアスパラガス添え 肝とマスタードのソース
■舌平目の車海老ルーレ 雲丹風味焼 ひじきと豆腐のクーリ
■いわて牛ロース肉のポワレ 三種のコンディメント添え
※+1,000円でブルターニュ産オマール海老(1/2尾)に変更可能
■初夏のスペシャルデザート または フロマージュ
■コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティーと小菓子

※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ 黒トリュフソース <ロッシーニ> +5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +4,500円
・<シェフのスペシャリテ>ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 黒トリュフソース+4,500円
・黒毛和牛のビーフシチュー 小野菜とヌイユ添え +1,000円
・シェフおすすめの鮮魚料理 +1,000円〜

旬の味覚を散りばめたスペシャルコース。見た目にも華やかなシェフ渾身の一皿をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

平日におすすめするプラン <メニュー一例>
【前 菜】
 人参かすてら
 鴨ロース煮 山蕗辛煮
 菜の花と鶏笹身の胡麻辛子和え
 赤貝もずく酢 姫皮筍 生姜
 新じゃが芋揚げ煮 パンチェッタ 絹さや
 桜海老の出汁巻き玉子
【蒸し物】
 黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
【焼 物】
 真鯛の若菜焼き 磯の香添え
 白菜麦酒漬け 人参 花蓮根 蚕豆蜜煮
【強 肴】
 イベリコ豚の低温ロースト
 ポルチーニ餡 山菜燻製オイル焼き
 丸十檸檬煮 焼トマト 芽キャベツ
【食 事】
 岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】
 香の物三種
 赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】
 讃岐和三盆のなめらかプリン

※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。
※食材アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付け下さいませ。 当日の場合は対応出来兼ねる場合もございます。

日本ならではの伝統、四季、郷土を彩りと味で表現した素晴らしい料理。 それらを一つの器に吹き寄せ風に盛り付けた四季の味ごよみ膳は目を見張る程趣深い。 日本の風土に培われた日本古来の伝統的感性を活かしながら、今風の視点で和を表現し創造した料理人渾身の懐石ランチ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

平日におすすめするプラン 【一休x平日限定! 13000円ディナー 選べるウェルカムドリンク1人2杯付!】
(スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びください。)

・ホタテ貝のソテー レモンバターソース
・金目鯛と野菜入り包み焼き トリュフストック
・黒毛和牛 A4 ステーキ
・御飯 味噌椀 香の物
・フルーツクラフティ バニラアイスクリーム添え
・コーヒー または 紅茶

こだわって選び抜かれた特選素材や季節野菜を鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが目の前で仕上げていく「けやき坂」でプレミアムディナープランをご用意しました。 選べるウェルカムドリンクが1人2杯ついたとってもお得なプランはビジネスにもプライベートにも最適です。 ぜひ鉄板焼の醍醐味を楽しみながらご堪能ください。 ※5名様以上のご予約についてはお問い合わせ下さい。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

平日におすすめするプラン 【乾杯酒】
・スパークリングワイン(お一人様一杯)
 ※ノンアルコールに変更可能です
・選べるドリンク 下記よりお選びください
 生ビール・ワイン・カクテル・ソフトドリンク
<献立一例>
※料理内容は一例です。シーズンによって内容は変わります
【旬和前菜〜宝七揃え〜】
和牛八幡巻き 牛蒡 人参 蕗
ずわい蟹 もずく 卸生姜
ふぐの煮凝り 紅葉おろし 青葱
烏賊とうるいの芥子酢味噌掛け
百合根金団海老そぼろ射込み
菜の花 スモークサーモン 黄身酢 
本鮪平造り 本鮪ねぎとろ東寺巻き
【温物】
トリュフの茶碗蒸し 男爵餡掛け 阿部鶏 トリュフオイル
【四季映八寸】
聖護院大根揚げ出し 鮎並 糸賀喜 針柚子
炊き合わせ 海老 蓬麩 梅人参 小松菜 
霧島豚炙り焼き 柚子胡椒
鰆の蕗の薹味噌焼き かぶら金柑漬け
海老芋東坡揚げ 檸檬
【食事】
岩手純情米プレミアム「ひとめぼれ」
季節の炊き込みご飯 青葱
赤出汁
香の物
【甘味】
本日の甘味

■■期間限定プラン■■ 期間限定で人気プランをさらにお得にご用意いたしました。 おでかけや記念日など、様々なシーンでご利用いただけます。この機会に是非ご利用ください。 旬を取り入れたお料理をコースでお出しいたします。 器や素材、料理長の拘りのお料理を1品1品…この機会にぜひお愉しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

平日におすすめするプラン 【前菜】
可愛い5種類のアンティパストミスト
【パスタ】
春菊のフェットチーネと
瀬戸内六穀豚の煮込みの炙り焼き
【魚料理】
金目鯛のヴァポーレ 聖護院カブのピュレ
【肉料理】
牛サーロインのアロースト 2種のソースで
トリュフとフォアグラのフリッタータと季節の野菜添え
【デザート】
4種のドルチェミスト
コーヒー、 紅茶 又は エスプレッソ

クラシックなインテリアに、ベネツィアングラスのシャンデリア。窓の向こうには森のような庭園。 「IL TEATRO=劇場」の名の通り、舞台の一幕一幕を楽しむが如く、本格イタリア料理をご堪能くださいませ。 エレガントな個室では、周りを気にせずにゆったりとした時間ををお過ごし頂けます。 今回は特別150分コースとなりますので、大切な方とのひとときをごゆっくりお愉しみ下さい。 大切な方との大切な時間のおもてなしをお手伝いさせていただくことをスタッフも楽しみにいたしております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

平日におすすめするプラン ナイト・キッチンスタジアム こだわり食材 〜宮城フェア〜
※2019年4月15日(月)〜6月2日(日)まで
<アクションコーナー>〜お客様の目の前で調理いたします〜
・蔵王クリームチーズのオムレツ トリュフ風味ソース
・仙台味噌でマリネしたローストビーフ グレービーソース
・ひとめぼれ“ぽんぽん”のニョッキスタイル パルミジャーノ・レッジャーノ風味
・松浦さんの荏胡麻豚のメンチカツ アクションスタイル など
<サイドアクションコーナー>
・デ・リーフデ北上 “長期多段型養液栽培” 三色パプリカのスティック
赤パプリカ「ナガノ」・橙パプリカ「オランディーノ」・黄パプリカ「ステイヤー」ほか
・神奈川・横浜近郊野菜のミニッツ“しゃぶしゃぶ”スタイル
・神奈川・横浜近郊野菜のバーニャカウダスタイル など
<冷製料理>
・ホヤの冷製アヒージョ風 ガーリックとタイム・ローリエのフレーバー トスカスタイル
・森林鶏の低温調理 富丸ムーチョとエシャロットのドレッシング
・水鳥の菌床しいたけとグリーンオリーブのマリネ
・生きくらげとシーズナリーベジタブルのグレッグ風マリネ
・アカモクのマリネ オリーブオイルとジンジャーのフレーバー
・お魚とオニオン・セロリ・フレッシュハーブのマリネ
・紅はるかの冷製ブルーテ ミント風味
・竹鶏ファームの卵 ポーチドエッグ風 など
<温製料理>
・宮城県産 タラのフリット タルタルソース添え
・さんまのクネル プロバンス風
・油麩のラグー デミグラスソース風味
・仙台味噌でマリネした松浦さんの荏胡麻豚のロースト
・舞茸のブレゼ エシャロットの香り
・フィッシャーマンスープ トスカスタイル など
<デザート>
・ケーキ各種
・フルーツ各種
<コーヒー、紅茶、ジュース3種>
※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください
※お米は特に表記のないものに限り、国産米を使用しております
※特定日は料金など異なりますのでお問い合わせくださいませ

ディナータイムはパームツリーと煌くイルミネーションでシックなリゾートの趣きに…。 西洋料理を中心としたワールドワ イドな料理をブッフェスタイルでご提供します。 シェフが目の前で料理を仕上げる迫力のアクションコーナーで、できたての味をお楽しみください。 2019年4月15日(月)〜6月2日(日)までは、毎年ご好評の宮城フェアを開催! シェフ自ら訪問し、食材王国みやぎより探し出したおいしい食材の数々を、カフェトスカならではのアレンジでご用意いたします。ディナーブッフェで存分にお楽しみください。 ●窓側、広い席などの良席をお選びいただく事が出来ません ●ディナーブッフェ大人5,821円、小学生3,088円、4才〜未就学児1,425円、3才以下無料 ●21:30お食事L.O、22:00デザートL.O

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

平日におすすめするプラン ※プリフィックスのランチコースは1.5H程度のお時間を見ていただいております
(クイックサービスをご希望の際はご相談下さいませ)
■乾杯ドリンク
下記よりお好きなドリンクをお一人様1杯お選びください
シャンパン、白ワイン、赤ワイン、ビール、カクテル、ソフトドリンク
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メニュー例
※下記のお料理内容は4/24(水)〜変更予定でございます。
【Zuppa】
 季節の一口スープ
【Antipasto】
 お野菜の逸品
 ホタルイカと筍のサラダ仕立て
【Primo Piatto】
〜お好みのパスタをお選びください〜
・蛤と菜の花のトマトソース 自家製“スパッゲティ”
 or
・2色のアスパラとパンツェッタのパルミジャーノリゾット
 トリュフとともに
【Secondo Piatto】
〜お好みのメインディッシュをお選び下さい〜
・鮮魚のグリル
 新じゃがと槍烏賊とシラスのアヒージョ仕立て
 or
・イベリコ豚ロースのサルティンボッカ 〜桜の香り〜
 or
・黒毛和牛フィレのソテー
 本日のソース(+4,000円)
【Dolce】
 パッションフルーツのシフォンケーキ

【Coffe】
・おかわり自由です
【小菓子】

※アップチャージの発生するメニューや追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税を頂戴しております。予めご了承くださいませ。

新橋駅、汐留駅直結でアクセス抜群。汐留シティーセンター41F、圧倒的な夜景と300m2を超えるラグジュアリースペースは「イタリアン Ar’s」と「Bar SPADE」の2つのパートが織りなす上質な空間です。 全国各地の農家から毎朝届く新鮮なお野菜、お魚やお肉もとことん国産にこだわり、さまざまな調理法で食材の良さを最大限引き出した“エアーズ流イタリアン”。 お客様の健康を第一に考え、体の中からキレイになれるそんなエアーズ流イタリアンをぜひ味わってください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

平日におすすめするプラン 【5月31日まで】
■前菜
信州サーモンのミキュイ 
信州味噌漬けのアスパラとホワイトアスパラのムース春野菜の菜園 
■スープ
うすいえんどうのポタージュ 
茨城鹿島灘のハマグリのラビオリカプチーノ仕立て
■メイン 以下よりお選び頂けます
・山口県産金太郎の一皿 獺祭で蒸したフィレとフリット 柑橘のソース 
・オマール海老と春野菜のココットソースアメリケーヌ(+1500)
・岩手県ホロホロ鶏のパナッシェ 春野菜と香草の「ひっつみ」仕立て
・山形牛ロース肉のグリエ 庄内野菜の春の恵み(+1500)
・山形牛フィレ肉のロティ庄内野菜の春の恵み(+2500)
■デザート
3種よりお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物
※おかわり自由でお楽しみ頂けます。

【6月1日より】
■前菜
北海道 戸井の活け〆クロマグロとホタテのタルタル
トウモロコシのムースとアブルーガを添えて
■スープ
熊本県産トマトとマンゴーのガスパチョ
■メイン 以下よりお選び頂けます
・島根県産イサキのグリエ シジミのクリームソース 出西生姜の香り 
・オマール海老のテルミドールオリエンタル 夏野菜と共に(+1500)
・愛媛 伊予もち豚のロティ オレイユのテートドフロマージュ 柑橘のマーマレード
・徳島県産牛ロース肉のグリエ スパイスの効いた赤ワインソース(+2000)
・徳島県産牛フィレ肉のグリエ スパイスの効いた赤ワインソーストリュフの香りと(+3000)
・フォアグラ(+800)
■デザート
3種よりお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物
※おかわり自由でお楽しみ頂けます。

大地の恵みを感じられる前菜にはじまり、選べるデザートなど、日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。

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