全国にある ふぐが楽しめるおすすめレストラン トップ20

落ち着いた雰囲気の店内で、名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける旬を大切にした上質なお料理をご堪能いただけます。

渋谷,神泉より元公邸料理人が自身のルーツである能登の魅力を発信！

“ふく”が舞い込む九州の酔い処。九州・下関から新鮮な魚やふぐを目利きしその時々の旬にあった料理やお酒をお出しいたします。

自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を使用。おもてなしに最適の空間。

明治21年、初代総理大臣伊藤博文公によりふぐ料理公許一号店の栄を賜り120余年。培った伝統の味と巧の技をお楽しみください。

居心地の良い空間で、素材の味を活かした懐石料理を存分にご堪能いただけます。

北新地で調査捕鯨による良質な大型ヒゲ鯨を使用した鯨料理を提供。鯨はりしゃぶ鍋（商標登録）は、これまでの鯨のイメージを一新させる。

当店では選りすぐりの旬食材をふんだんに使用し、和の基本をベースにアレンジを加えた「稲茶流創作料理」をご堪能ください。

「てんぷら味覚」では四季の恵みの豊かな味わいに店主の真心を添えて、当店ならではの繊細な味わいをご提供しております。

木目調を基調とした温かみのある店内で囲炉裏を囲みながら、まほろばこだわりの融点が低く優しい味わいの淡路ビーフをお楽しみください。

創業70年以上に渡って鰻一筋でやってきた当店では、産地を問わず厳選した活鰻を使用した逸品の数々をご提供しています。

浅草で50年続く老舗。とらふぐ、すっぽんの魅力を浅草で

カウンター以外全て個室。安心・安全にゆったりと過ごせます■良質な食材で丁寧に仕上げ、価格以上の満足感が得られる店　ミシュランガイド2019掲載！

大人の隠れ家的な空間で、四季折々の料理とお酒をご堪能下さい。

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

料理一筋二十五年。毎日厳選した食材に一番美味しい調理法を施し最高の一品をご提供致します。

厳選して選び抜いた旬の食材を最大限に生かし「四季の和の料理」でおもてなし致します。本物の味がわかる大人にこそ薦めたい「隠れや料理店」です。

【日本料理 ふぐ舗 にしぶち】では、毎日市場より直送の鮮魚・食材を、昭和の雰囲気のある店内で、地酒や焼酎と共にお召し上がりいただけます。

長崎上五島より直送で仕入れた魚をはじめ日本各地の魚や野菜を織り込みます。豊富に揃えた日本酒・焼酎とご一緒に…季節の味覚をお楽しみください。

全席個室、全部屋に「囲炉裏」を完備。北信越から集めた極上のスローフードを非日常的空間でお楽しみいただけます。