レストラントップ 食材 野菜 山菜 ふきのとうのレストラン一覧
(全域)
全国
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
リセット 閉じる
時間
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ふきのとうが食べられる グルメ・レストラン

- 全231件(1 - 20 件)

ふきのとうが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン <ドリンク>
・グラスシャンパン
(ビール、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクに変更可能です)
・ミネラルウォーターフリーフロー
例)Perrier、evian

<メニュー>
■アミューズブッフェ
〜お好きな物をお好きなだけ〜
■季節野菜のお料理
■【メイン】下記より1品をセレクト
・エイフィレ”カスベ” ムニエル 芋 レモンソース
・鶏胸 ポムピュレ マスタード 蕗の薹
・豚ロース グリーンアスパラガス
・ホッキ貝 ウド 飯(+2,000)
・アイナメ ブイヤベース 木の芽 飯(+2,000)
・牛肉 竹の子(+3,000)
■食後のお飲み物
<アメニティ>
客室でも使用していたバスアメニティをお土産としてプレゼント致します!
追加料金表示価格に消費税、サービス料15パーセントが加算されます。

【乾杯シャンパン×デザート、アミューズブッフェ】 この度一休限定でシャンパンの特典を付けた特別ブッフェ付ランチをご提供致します。さらにミネラルウォーターフリーフローをお付けいたします。丸の内を一望できる景色とともにお楽しみください! 都会にありながら豊かな自然を感じられるレストランMOTIF RESTAURANT & BARより乾杯用のシャンパンがついた贅沢なランチブッフェプランをご紹介いたします。 日本各地から直送される採れたて野菜、厳選した魚や肉など旬の素材の旨みを最大限に引き出した滋味あふれるフランス料理をお愉しみいただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン 【飲物】
ソムリエ特製のアペリティフ お一人様1杯
【料理】
アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ料理 / 冷菓 / デザート / コーヒー
□お祝いのお席には、デザートにメッセージプレートを添えてアレンジいたします。

~ある日のメニュー例~
・本日のアミューズ
・ペルー産ホワイトアスパラのショーフロア仕立て、兵庫産ホタルイカのフリットとベビーリーフ添え、マヨネーズ風味、七味と山椒の香り
・千葉銚子沖 花鯛のポシェとグリエ、ビーツのヘーゼルナッツ和えとカリフラワーライス、そのビーツのソースと塩の泡添え
・伊達鶏のロティ、黒米と蕗の薹入りリゾット、山形産うるいと千葉産菜花のフリチュール、粒マスタード風味、水蓮菜とフェンネルシード添え
・北海道小樽 乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、宮崎産 日向夏風味
・文旦発祥の地 高知土佐の白木果樹園“土佐文旦”のデリス、メキシコ産バターナッツ南瓜のピュレとクルミ添え
・愛媛産“天草オレンジ”(清見オレンジと早生温州みかんの掛け合わせ)とムースキャラメルのガトーショコラ
・コーヒーと三種の小菓子(林檎のマカロン・パッションのムース・コーヒーとクルミのブール ド ネージュ)

■ 誕生日の利用において、高い評価のクチコミをいただきました! ■ 季節のコース料理にソムリエ特製のアペリティフをセットにしました。アニバーサリーのお席には、メッセージプレートを添えたデザートアレンジでお祝いいたします。 ---------------------------------------------------------------------- シェフ三國が毎月創りだす最旬の料理の数々をご用意いたします。ひと皿ごとにこだわりながらも全体のハーモニーを大切にする三國ならではのフランス料理は、旬の食材そのものが持っている魅力を引き出し、自然と同化する「キュイジーヌ・ナチュレル」の料理哲学が込められています。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン ■Free Drink 2時間制(ラストオーダー90分)
・スパークリングワイン・ビール・ワイン(赤・白)・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
■ブッフェメニュー
・前菜
・ピッツァ
・パスタ
・メイン料理
・ドルチェ
〜ある日のメニュー例〜
■前菜
 新ジャガイモのフキノトウソース
 新玉葱とツナ、オリーブのミモザサラダ
 播州百日鶏のヴァポーレ アスパラガス添え
 ゼッポレ 桜えび入り
 筍のジェノベーゼソース
 シュリンプチップス
 スパイシーポテト
■ピッツァ
 マルゲリータ/マリナーラ/ディアボラ/オルトラーナ/ビアンカネーベ/ビアンケッティ
■パスタ
 菜の花のアーリオ・オーリオ  スパゲッティー
 じっくり煮込んだボロネーゼをペンネで
■メイン
 兵庫県産播州赤鶏  グリリア
■デザート
 梅ゼリーとマチェドニア/ピスタチオケーキ
 オレンジムース/チョコレートパンナコッタ ベリーのソース

一休限定 個室確約プラン! 当店の個室は、集いの夜をさらに豊かなものにしてくれるラグジュアリーなスペースです。 お仲間同士での楽しいパーティや、歓送迎会など幅広くご利用いただけます。 ※プロジェクターは別途1万円で貸出可能です

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン 【特典 ワンドリンク付き】
 (生ビール グラスワイン 梅酒 または ウーロン茶)

【4月お献立】
■前 菜 
 このわた うるい菜 叩き芋 くこの実
 えんどう豆翡翠寄せ 生雲丹
 山葵 喰い出汁 
 飯蛸 独活 花びら 生姜入り小巻玉子
 青菜と茸のお浸し 蟹のせ 天豆
■御 椀 
 蛤酒蒸し 桜花豆冨 若布
 桜花大根 人参 木の芽
■造 り 
 お造り盛り合わせ 妻野菜一式
■天婦羅 
 巻海老 穴子黄身衣 
 たらの芽 蕗の薹 藻塩 レモン
■温 物 
 鮎並生姜煮 筍 里芋 人参 新蕗
■焼 物 
 黒毛和牛ステーキ タラバ蟹
 焼き野菜 おろしポン酢 山葵 ライム
■御食事  
 炊き込み御飯 味噌汁 香の物
■デザート
 フルーツ盛り合わせ
 甘味

・料理内容は、月替わりでご用意致します。

日本料理の伝統を保ち旬の素材を活かした現代的な新懐石料理をご賞味下さい。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン <メニュー> 
3/1〜5/31のメニューでございます。
■前菜
鮪梅煮とモッツアレラチーズのトルティーヤ
独活とニラの味噌バター浸し
蛸燻製黒酢マリネ
飾りピンチョス
(生ハムとサーモンのグジェール 鱈子と紅生姜のクレープ)
■お椀
蕪みぞれ吸 オリーブ風味
■造り
お造り盛り合わせ 
蛍烏賊酢味噌和え
■煮物
鮑と虎魚の野菜餡かけ
■焼物
和牛フィレステーキ 焼野菜
タラバ蟹葱味噌焼
栄螺つぼ焼プロヴァンスバター
■天婦羅
目鯒 若さぎ ふきのとう
■食事
寿司盛り合わせ 赤出汁
■デザート
オアシスガーデンパティシエよりデザート

2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル35階に位置し、東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

2018年02月掲載開始
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン <メニュー例> ■蕗の薹を薫らせた魚のブイヨン ■ブリワット ■ピータン豆腐2016より ■サラダ・インプレッション ■ヤリイカ、トムヤムクン? ■お肉料理  ポルトと黒ビールを使ったポーク・ブレゼ  または  ピジョン 軽いジュのソース  または  ルーミート、チミチュリ ■選べるデザート  フレッシュチーズのアイスクリームと桜 ホワイトチョコレートと大吟醸  または  金柑とカルダモンのメレンゲ <ドリンク> ワインペアリング付き(1人計5杯)(ワイン内容グレードアップ +5000円)  ※ノンアルコールペアリングに変更可

こだわりのワインとともに料理を楽しむペアリング付きプランをご用意いたしました。上質な旬の素材を大事にし、目に見えない細部にまで工夫を凝らした”斉藤料理”をお楽しみください。 おまかせで1皿1皿が供されると同時に相性ぴったりなワインとともに、ここでしか出会えない至極のマリアージュを。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン ※当日の仕入れ状況により、メニュー内容は異なります。
予めご了承くださいませ。
■先付
 穴子の飯蒸 椎茸 木の芽
■お椀
 椎茸 雲丹真丈射込み 鱚 ジュンサイ 木の芽
■強肴
 鰆の藁焼き 
■焼き物
 真鯛の木の芽焼 菜の花擦り流し
■煮物
 甘鯛と新蓮根饅頭
 蕗の薹のあん
 スナップえんどう
 蓮根せんぺい
■食事 
 土鍋御飯
■甘味1品
 無花果のアイス 白ワインのジュレ掛け
  or
 お抹茶わらび餅

一つ星獲得店で気軽に味わえるランチコース。 本格懐石料理をお気軽にお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン コース料理にグラスシャンパンが付いた、個室料込みのプランです。
ご接待やご家族でのお集まりなど様々な用途でご利用いただけます。
〜プラン構成〜
・コース料理
・グラスシャンパン1杯
・個室料込(通常¥10,800)

〜追加オプション〜
・フリードリンク お1人様¥3,000
   ビール/グラスワイン/カクテル/ソフトドリンクよりお楽しみいただけます。
※予約時、「お店へのご要望欄」に、ご記入ください。
  ご予約の皆様が対象となります。

【メニュー例 3月】
・蛤のコンフィをフキノトウのアクセントで
・ビーフコンソメ ル シエール風
・メバルのムニエルをきのこの軽い煮込みと共に
・グラニテ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 粒マスタードソース
・ル シエール風 デザート
・コーヒー
※入荷の状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

コース料理にグラスシャンパンが付いた、個室料込みのプランです。 ご接待やご家族でのお集まりなど様々な用途でご利用いただけます。 〜プラン構成〜 ・コース料理 ・グラスシャンパン1杯 ・個室料込  通常¥10,800 〜追加オプション〜 ・フリードリンク お1人様¥3,000    ビール/グラスワイン/カクテル/ソフトドリンクよりお楽しみいただけます。 ※予約時、「お店へのご要望欄」に、ご記入ください。   ご予約の皆様が対象となります。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン <今月のメニュー>
三段弁当
【先附】
うすい玉〆 百合根 梅肉
【三段弁当】
上段(造り)
鰹焼き作り 烏賊 香味野菜のせ
中段(口取)
金時草おひたし 細巻玉子
焼肴 粽餅 鮎大葉巻き 柏葉寿司
香潤鶏蕗の薹味噌焼き 穴子八幡巻き
海老かすみ揚げ 百合根枝豆 青唐
下段(焚合)
手毬湯葉 南瓜 袱紗大根
白芋茎 シロ菜
【替皿】
帆立貝クリームコロッケ
アスパラガス レモン
【御飯】
筍御飯
【止椀】
赤味噌仕立 豆腐 薄揚げ 白葱
【香物】
盛合せ
【水菓子】
和三盆のブランマンジェ 蕨餅入り

料理内容は月毎に変更致しております。
食材の入荷状況により料理内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。

見た目にも鮮やかな可愛らしい三段のお弁当箱に、和田倉のお料理をご用意しました。 目にも舌にも大満足いただける、女性に好評のメニューをご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
 スパークリングワイン(お一人様一杯)
 ※ノンアルコールに変更可能です
<献立一例 3/28〜>
【前菜】
筍と蛍烏賊の木の芽味噌掛け
えんどう豆寄せ豆腐  スナップ豌豆 百合根 旨出汁餡
新玉葱と根三つ葉のお浸し

【温物】
トリュフの茶碗蒸し  男爵餡掛け 若鶏 トリュフオイル

【四季映八寸】
胡麻豆腐  若芽 蕨 山葵 鼈甲餡
春野菜炊き合わせ  蛤 うるい 小蕪 独活
鶏の塩麹焼き
蕗の薹味噌焼き  はじかみ
椎茸二身揚げ  獅子唐

【食事】
岩手純情米プレミアム「ひとめぼれ」
桜海老御飯 青葱
香の物、赤出汁

【甘味】
讃岐和三盆糖のなめらかプリン
珈琲又は紅茶

旬を取り入れたお料理をコースでお出しいたします。 器や素材、シェフの拘りのお料理を1品1品お楽しみ下さい。 乾杯スパークリング付きで(ノンアルコールへ変更可能)お得です。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン ■食前酒 スパークリングワイン 又は オレンジジュース
■アミューズ  
・キャビアを使った本日の一皿
■サラダ   
・白インゲン豆と生ハムのインサラティーナ
■前菜    
・本日の前菜3種盛り合わせ
■パスタチョイス  
A:イイダコとアーティチョークのアーリオオーリオ フキノトウを練り込んだタリオリーニ
   または
B:イベリコベジョータのラグーと国産竹の子のタリアテッレ
■メイン チョイス  
C:五島列島より届いた本日のお魚料理
   または
D:北海道産仔牛のコトレッタ タスマニア産マスタードのソース
■デザート  
・本日のドルチェミスト
■カフェ    
・コーヒー または 紅茶
※メニューは一例です。

イタリアを感じさせるお料理とデザート盛り合わせなどをお楽しみいただけるランチプラン。 素敵なひとときをイルピノーロがご用意致します。 ご来店お待ち申し上げております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン <2大特典>
●乾杯シャンパン
●お土産付
<2018年3月8日(木)〜2018年5月9日(水)のメニュー>
・小さなお楽しみ前菜
・薄焼きワッフルでサンドしたレーズンフォワグラ
・白魚と蕗の薹のガレット あさり風味の新玉葱ブイヨン
・干し草の香りをつけたじゃがいものクリームと半熟玉子 トリュフ風味
・オマール海老のポワレと魚介類のドフィーヌグラタン 粒マスタード風味
・国産牛フィレ肉のグリエ ホワイト・グリーンアスパラのグラタン
 セープ茸のプラリネ風味 モリーユ茸のソース 
・クレープフランベ
・小菓子
・コーヒー

■中林大治(なかばやしだいじ)プロフィール■
1977年生まれ 奈良県出身
[職歴]
1998年4月  株式会社ロイヤルホテル入社
 リーガロイヤルホテル 料飲部 「レストラン ガーデン」
2003年12月 リーガロイヤルホテル 料飲部 「レストラン シャンボール」
2008年10月 社内大学院「グラン・デコール・ド・シャンボール(シャンボール大学院)」
      第1期生として入学
2009年10月 グラン・デコール・ド・シャンボール卒業、
      リーガロイヤルホテル 料飲部 「レストラン シャンボール」
      (兼)グラン・デコール・ド・シャンボール 専任講師補佐
[資格、コンクール等履歴]
2002年10月 日本バーテンダー協会認定 「ジュニアバーメン」取得
2004年8月 リーガロイヤルホテルグループ接遇・サービスコンテストウェイター上級の部 優勝
2005年3月 チーズ&ワインアカデミー東京認定 「マスターオブチーズ」取得
2006年10月 (社)日本ソムリエ協会認定 「ソムリエ」取得
2007年 9月 NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定 「チーズプロフェッショナル」取得
2009年12月 厚生労働省認定 「レストランサービス技能士 1級」取得
2010年 9月 FFCC主催 メートル・ド・セルヴィス杯 関西、四国、九州大会準優勝
2010年11月 フランスチーズ鑑評騎士の会 日本支部 「チーズ鑑定騎士」称号認定
2013年11月 FFCC主催 メートル・ド・セルヴィス杯 決勝大会 「第3位」
2015年2月 第28回技能グランプリ(レストランサービス職種) 銀賞

<日本唯一、世界基準のコンクールで優勝の中林氏監修サービス> ディナーのはじまりは、煌びやかに輝くシャンパンで乾杯を。 素敵なディナータイムの想い出に浸るお土産を。 グラスシャンパン(ノンアルコールカクテル変更可)、お土産付のプランです。 記念日にもおすすめ。 グランメゾン シャンボールの心づくしのおもてなしでお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン メニュー例
■乾杯ロゼスパークリング
【アンティパスト】ヴェルドゥーラ7 〜7種の野菜を色々な形で〜
【パスタ】真蛸のラグー ガルガネッリ
【リゾット】山菜のリゾット 蕗の薹のフリット
【ペシェ】活オマールのソテー 濃厚な甲殻類のソース
【カルネ】アンガス牛のグリル 春キャベツと赤ワインソース
【ドルチェ】ショートケーキのデザート仕立て
【食後】コーヒー or 紅茶
【パン】焼きたてパン
【ホールケーキ】特製アニバーサリーケーキ
※食材の仕入れ等により予告なく内容が変更する場合がございます。

「ヴェルドゥーラ」大地の恵みの野菜をアレンジして楽しんでいただける一皿から始まるYOKOHAMA贅沢ディナーフルコース。特製のアニバーサリーケーキがついた記念日プランです。 横浜での優雅な時間をゆっくりと横浜の夜景を眺めながら楽しまれませんか。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例です〜
■アミューズ
・フォグラとイチジクのテリーヌ ダッコワーズ
■前菜
・サヨリのカルパッチョ フキノトウと春野菜添え
・ホワイトアスパラガスとポーチドエッグ 猪肉の自家製ブレザオラ
■パスタ
・四万十川産フルーツトマトの冷製カッペリーニ
・富山産ホタルイカのタリアテッレ
■メイン
・宮崎尾崎牛ランプ肉の炭火焼き 新玉ねぎと黒キャベツ
■ドルチェ
・ミカンとハッサクのジュレ シャルトリューズのグラニテ添え
・苺のカタラーナとホワイトチョコレートのパフ
■カフェ
・コーヒー又は紅茶

季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。 こちらのプランは、お客様の苦手な食材をお伺いしてから、日ごと・テーブルごとに異なるお食事をシェフお任せでご提供させていただております。 その日その時にしか味わえない、シェフおすすめのコースをご賞味ください。 都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン 席のみご予約いただくプランです。お食事内容は当日ご注文ください。
<アラカルト一例>
【AWキッチンの看板メニュー】
■AW農園バーニャカウダ 1,890円〜
■カラフルトマトのカプレーゼ 1,890円
■たっぷりトマトのブルスケッタ 1,190円
■100%手作りトマトソースの絶品!トロフィエアラビアータ 1,890円

【お野菜で楽しむオードブル・冷前菜】
■生ハムのサラダ仕立て 1,490円
■カラフル大根とサーモンのカルパッチョ 1,990円
■キャビア・キャビア・キャビア 冷製カッペリーニ 4,590円

【お野菜で楽しむオードブル・温前菜】
■香川県眞鍋さんの極太ホワイトアスパラガスのパートブリック包み焼き
 エスカルゴバターソース 2,890円

【AW HOMEMADE PASTAS/トマトソースベース】
■イカスミを練り込んだキターラ
 富山県のホタルイカとふきのとうのトマトソース 1,990円

【HOMEMADE PASTAS/クリーム&チーズソース】
■トロットレ
 北海道竹中さんのポワロー葱とサーモンのクリームソース 1,990円

【HOMEMADE PASTAS/GARLIC OIL & CAYENNE】
■大分県上杉夫妻のスナップエンドウと桜海老のぺぺロンチーノ 1,990円

【HOMEMADE PASTAS/その他】
■本日のシェフおまかせパスタ ASK

【メインディッシュ】
■太陽のカツレツ カラフルトマトのケッカソース 3,190円
■青森県の幻の豚!10ヵ月熟成をかけた長谷川自然熟成豚のロースト 3,890円
■A5ランク 山形県花乃牛の低温ロースト 赤ワインマデイラソース 4,590円
■キングサーモンのポワレ ノアゼットレモンケッパーソースと山川わさび 3,790円
■本日のシェフおまかせメインディッシュ

【デザート】
■ルバーブとフランボワーズのタルト 1,000円
■オレンジのエスプーマとオリーブオイルのセミフレッド 1,200円
■ジェラートの盛り合わせ 890円
■-196度の世界 ナイアガラシャーベット 1,500円
※アミューズ、パン代として500円頂戴しております。
※表示金額に別途8%の消費税がかかります。

席のみご予約いただくプランです。お食事内容は当日ご注文ください。 Wkitchen最大のビックレストランであり、フラッグシップレストラン。他のAWkitchen同様のフレンドリーなサービスと心と身体が喜ぶお料理を大切に…。きっとAWkitchenの新しい一面を感じていただけるはず。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン <2ドリンク付き>(下記よりお一人様2杯お選びいただけます。)
・生ビール
・ワイン(白・赤・スパークリング)
・日本酒
・ノンアルコール梅酒
・ソフトドリンク各種
●舞会席(メニュー例)
・先付け
流氷毛蟹 あられ野菜 いくら 土佐酢ジュレ
蛍烏賊とうすい豆
田芹胡麻和え 焼き蚕豆
・御椀
とら河豚潮仕立て
焼き白子と春野菜の沢煮椀
・お造り
3種盛り合わせ
・焼き物
黒むつ西京焼き 蓮根甘酢漬け 蝶々丸十蜜煮
・肉料理
和牛山椒ステーキ アスパラ 新じゃが芋
・揚げ物
車海老蕗の薹揚げ 山菜薄衣揚げ 茶塩
・煮物
筍と若芽の炊き合わせ 鮑柔らか煮
姫皮豆富 蕗 木の芽
・食事 
雲丹と生湯葉の餡かけごはん 香の物 赤出汁
または
お好み握り寿司3貫 赤出汁
・水菓子
天使音メロン
・甘味
文旦のゼリー  
・お抹茶
ウェスティン落雁とともに

季節の食材を惜しみなくアレンジした会席コースに2ドリンクをお付けしてご提供いたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン ‖アニヴェルセル ドゥ マリアージュ‖

■乾杯ドリンク■
 ロゼシャンパン(モエシャンドンハーフボトル)
■フリードリンク120分■
 スパークリングワイン 生ビール グラスワイン(赤・白・ロゼ) 
 プレシア梅酒(ロック・ソーダ割り)
 カクテル5種(キール、カンパリオレンジなど) 
 ソフトドリンク6種(クランベリージュース、ジンジャーエールなど)

■3月のメニューの一例■

【冷前菜】  マリネサーモンとグリーンアスパラガス 
       マスカルポーネのエスプーマ イースターエッグ添え
【温前菜】  ポワソンダブリルに見立てたフォワグラのポワレ
【魚料理】  オマール海老のフリカッセ
【肉料理】  仔羊のロティ ポルチーニとドライトマトのケークサレ
       蕗の薹のコンディマンとマディラソース
 
【デザート】 プチウェディングケーキ
【食後のお飲みもの】コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか

※テーブルを彩る【卓上のアレンジメントフラワー】とともにお食事をお楽しみ下さい。
※フリードリンクのラストオーダーは終了30分前です。
 

これから結婚式を迎える方や結婚記念日という方にお薦めなプレミアム記念日プランです。卓上には結婚式をイメージさせるブーケで装飾を、乾杯にはロゼシャンパンをご用意します。 最後のデザートはウェディングケーキををモチーフにしたプチウェディングケーキでのお祝いはいかがでしょうか。 【プランの内容】 * 地上100mの夜景を臨む窓際席をご用意いたします。 * 乾杯用ロゼシャンパンハーフボトル付き * 120分のフリードリンク付き * 卓上ブーケ・プチウェディングケーキ・記念撮影

SALE
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン ■2018年4月30日■
【アミューズ】食前のお楽しみ
【前菜】鰆の炙り フキノトウのラヴィゴット 京セリとウドのマリネと共に
【スープ】仔ウサギのコンソメ 人参のロワイヤル サリエットの香り
【メイン料理】仔羊の藁焼き タイム風味のジュ プランタニエール
【デザート】本日のデザート
【パン】
【コーヒー】

お料理は、選べるメインなどをお楽しみ頂ける全5品コースでございます。 7,722円(コース)→ 特別料金6,500円!

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン ※グラスシャンパン・お花束・ケーキが含まれております。
〜メニュー例〜
■アミューズ
フォアグラ レーズンサンド
■冷前菜
天使の海老 帆立 うすいえんどう豆 プロシュートパルマ
■温前菜
アスパラガス 筍 蕗の薹 フォンティーナ
■パスタ
ジェノベーゼ きたあかり リングイネ
■メインディッシュ
和牛ランプ 日向夏 テストゥンアルバローロ
■デザート
パティシエ特製ケーキ
■パン・コーヒーまたは紅茶

<Anniversary Plan>  ライブ感溢れるオープンキッチンで生み出されるお料理とグラスシャンパン・お花束・ケーキがさらにお二人の記念日を盛り上げます。 最上階にて神戸の町並みをご覧いたたきながら、 ムード溢れる上質な空間で記憶に残る最高の一日をお過ごしください。 ※クレインメンバーズカード、宿泊割引チケット、他割引チケットとの併用不可となりますので予めご了承ください(一休ポイント、一休オンラインクーポンを除く)

2018年03月掲載開始
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ふきのとうが食べられるおすすめプラン ■先付
・金時芋の擦り流し
・能登牡蠣のオイル漬け添え
■造り
・お造り2種盛り合わせ
■煮物
・信州ハーブ鶏と竹の子の揚げ出し仕立て
■焼物
・のどぐろの天然塩焼き
■強肴
富山直送 生白海老・生蛍烏賊2種盛り合わせ
■逸品
・越後牛のたたき 菜の花巻き
■揚物
・蛍烏賊と蕗の薹の天麩羅

【5月からのメニュー内容は変わります】

【飲み放題メニュー】
・本日の日本酒20種(大吟醸含む)
※一例※
(黒龍・八海山・麒麟山・宝山・立山・天狗舞・宗玄・梵・一本義・勝駒・千代鶴・羽根屋・北雪・真野鶴・鶴齢・緑川・雪中梅・吉乃川・嘉山・初鶯・千曲錦・白馬錦・黒松仙醸 など)
・エクストラコールド生
・芋焼酎/麦焼酎
(水割り・お湯割り・ロック)
・サワー
(グレープフルーツサワー/レモンサワー/ウーロンハイ/玄米緑茶ハイ)
・ウィスキー
(フリージングハイボール)
・梅酒ソーダ
・カクテル
(カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ)
・ソフトドリンク
(オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/玄米緑茶)
※お一人様+500円で飲み放題を30分延長可能。

こだわりの旬魚は日本有数の漁場より直送して仕入れており、その時期に一番美味しい旬の味覚と利酒師厳選の純米酒は常時100種を取り揃えておりますので、旬のお料理と日本酒をお愉しみ頂けます。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 最後へ