一休レストラン 食材 野菜 竹の子
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

竹の子が食べられる グルメ・レストラン

- 全315件(1 - 20 件)

竹の子が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン
【12月4日からのメニュー例】
■乾杯シャンパン付
■フリーフロードリンクメニュー(3時間飲み放題・LO30分前)
 スパークリングワイン、ビール、白ワイン、赤ワイン、紹興酒、ソフトドリンク

■広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
■釜焼き北京ダックのカービングサービス 2種のご提供方法で
■干し貝柱と浮袋 薩摩地鶏 白菜の蒸しスープ
■久米島産車海老と天然マクブ
ブラウンマッシュルームとインゲン 竹の子 芽キャベツの炒め
■豆苗とほうれん草 山芋 蟹卵ソース
■牛バラ肉と中国野菜の麻辣煮込み香港麺
■フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐 中国菓子
お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアルの中からお好きな中国茶を1卓で一種類お選びください)
※写真はイメージです

【一休限定!】手作り点心や旬の食材を使用し釜焼き北京ダックなどがはいった贅沢コースディナーを一休限定でご用意いたしました。この機会にぜひご堪能ください。 中国・蘇州の蘇州古典庭園にいるかのような異国情緒と優しく差し込む木洩れ日につつまれた涼やかな石畳の空間で、シェフのおすすめする厳選したお料理をお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■Free Drink 2時間制(ラストオーダー90分)
・スパークリングワイン・ビール・ワイン(赤・白)・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
■ブッフェメニュー
・前菜
・ピッツァ
・パスタ
・メイン料理
・ドルチェ
〜ある日のメニュー例〜
■前菜
 新ジャガイモのフキノトウソース
 新玉葱とツナ、オリーブのミモザサラダ
 播州百日鶏のヴァポーレ アスパラガス添え
 ゼッポレ 桜えび入り
 のジェノベーゼソース
 シュリンプチップス
 スパイシーポテト
■ピッツァ
 マルゲリータ/マリナーラ/ディアボラ/オルトラーナ/ビアンカネーベ/ビアンケッティ
■パスタ
 菜の花のアーリオ・オーリオ  スパゲッティー
 じっくり煮込んだボロネーゼをペンネで
■メイン
 兵庫県産播州赤鶏  グリリア
■デザート
 梅ゼリーとマチェドニア/ピスタチオケーキ
 オレンジムース/チョコレートパンナコッタ ベリーのソース

一休限定 個室確約プラン! 当店の個室は、集いの夜をさらに豊かなものにしてくれるラグジュアリーなスペースです。 お仲間同士での楽しいパーティや、歓送迎会など幅広くご利用いただけます。 ※プロジェクターは別途1万円で貸出可能です

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 前菜・メイン・デザートはそれぞれ3種類から1品、お好きなものをお選びいただけます。
■メニュー内容
(12/4〜)*除外日:12/8-2019/1/3
【前菜】
・アリコタルベと柑橘のヴルーテ トリュフの香り
・ピエール風クロックムッシュとマダム
・白子とのソテー キャビア添え(追加料金 575 円)
【メインディッシュ】
・カサゴのポワレ 白カブと黒ゴボウ
・イベリコ豚の低温調理 ピエール特製七味とフロマージュ
・熟成蝦夷鹿のロースト ポレンタとハスカップ(追加料金 575 円)
【デザート】
・TWG ジャスミンティのシブースト アプリコットと柑橘のソルベ
・3 種のフロマージュトリロジー ブルーベリーソルベ
・ショコラのテリーヌ グラスバナーヌとスパイスの香り
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶
※土日祝日は2時間制とさせていただきますので、予めご了承くださいませ。

女性のお客様同士のランチや、ご家族でのご利用におすすめのコースでございます。 前菜・メイン・デザートの中からそれぞれ1品ずつお選び頂けるプリフィックスランチをお楽しみ頂けます。 コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 注意事項、お席でございますが通常のテーブルとハイテーブルとありますが当日どちらかのご案内になりますので予めご了承ください。
− お日にち限定でご利用いただけるスペシャルオファー −
シェフおすすめの季節の選べるメインディッシュ付きブッフェランチご用意いたしました。
<メニュー例>下記メニューはサンプルであり当日のメニューとは異なりますので予めご了承ください
■色鮮やかな贅沢ブッフェの前菜
※ある日のメニューより(例)
トマトとモッツァレッラのサラダ / パルマ産生ハムとメロン
牛タン サルサ・ヴェルデソース / アボカドと海老
スズキのセビーチェ -レチェ・デ・ティグレ- / リコッタチーズと胡瓜のマリネ
ロシア風サラダのタルト / チーズのクリスピーカナッペ
蛸のガリシア風とジャガイモの燻製 / ハムのクロケット
西瓜のガスパッチョ等
■メインディッシュ(メニューからお選びください)
・長谷川牧場の豚肉 グリルコーンとグリル オニオン クリスピーズッキーニフラワー コーンピュレ コーンとライスのパフを添えて
・炭焼きした熟成和牛サーロイン バターの香り春野菜のパナシェとのグリル
・ローストしたイタリア産仔牛のロース パルマハムジロール茸 蒸したレタス パースニップのピュレ 白ワインとバターのソースと共に
・塩でグリルしたのどぐろ キュウリのマリネ アボカドクリームエキストラバージンオリーブオイルでポシェしたポテトスライス 青森産の塩とライムの香り
・青森産ホタテ貝のグリル 生トマト 冷たい茄子のオーブン焼き 茄子のピュレ グリーントマト アーティチョークを添えて
■シェフ特製デザート
・モワルーチョコレートとデコポン オーガニックホイップクリーム
・ピーチアイスクリーム パッションフルーツゼリーとココナッツ ローズマリーのコーンブレッド レモンチェロの香り
・コーヒーアフォガートアーモンドクリーム 杏仁の香り コーヒーアイスクリーム アマレットのサバラン パールチョコレートを添えて
■お飲み物
コーヒー、オリジナルブレンドティー
※ご予約開始時刻より1時間でのご利用をお願いいたしております

東京駅と行きかう列車のユニークな眺望を眼下に、洗練されたイタリア料理を味わえる「ピャチェーレ」では、一休の会員さまにお勧めの、特別ブッフェランチメニューをご用意いたしました。 シェフが腕を揮う選べるメインディッシュ付きブッフェランチを、ムラーノグラスのシャンデリアが煌めくドラマティックなダイニングで心ゆくまでお楽しみください。ご近隣の方やビジネスランチ、オフィスワークの合間のランチとしてもおすすめです!

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 【飲物】
・乾杯スパークリングワイン 1杯
・フリードリンク(ビール・白ワイン・赤ワイン・オレンジジュース・ウーロン茶)
【料理】
アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ / 冷菓 / デザート / コーヒー

〜ある日のメニュー例〜
・本日のアミューズ
・鹿児島産 春竹の子とベビー帆立のサラダ仕立て、桜エビのフリットとベビーリーフ、水連菜まき、フランボワーズのヴィネグレット風味
・北海道函館沖 桜鱒エスカロップの ミ キュイ、三種のサヤ豆(絹サヤ・スナップエンドウ・マーメラス)、5色のプティトマト添え、シャンパンソース
・オーストラリア産仔羊腿肉のロティ、コンキリオーニのパプリカ詰めと皮付き新玉葱のロースト、あんずたけのフリカッセ添え、そのジューダニョーのタイムの香り
・完熟フロマージュ各種
・東京小笠原産パッションフルーツのパルフェ、ライチとそのライチのグラニテ添え、パッションの種入りピュレ合え
・アメリカンチェリーとハイビスカスのジュレ、ホワイトチョコのムースとビスキュイショコラ添え、レモンの泡和え
・コーヒーと三種の小菓子(ライムとグロゼイユのマカロン・ピスタチオのケーク・柚子のギモーブ)

■□特典□■
誕生日や記念日などのお祝いのお席の場合は、
メッセージプレートを添えたデザートアレンジを承ります。
ご予約の際にご希望のメッセージと人数をお申し付けください。

シェフ三國が毎月創りだす最旬の料理の数々をご用意いたします。ひと皿ごとにこだわりながらも全体のハーモニーを大切にする三國ならではのフランス料理は、旬の食材そのものが持っている魅力を引き出し、自然と同化する「キュイジーヌ・ナチュレル」の料理哲学が込められています。 乾杯スパークリングが付いたフリードリンクがセットになっていますので、グループでのご利用にもおすすめです。

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 【メニュー ラ・ベ】
La Baie
■フォワグラドカナールとトリュフのテリーヌ セロリ ブルーベリーとカシスのコンフィチュール サラワクペッパー
■「インカのめざめ」温かいヴィシソワーズ 鰺フランとマリネ キャビア
■スジアラのポワレ ズッキーニのコンポテ グリーンペッパー トマトコンフィ ティオペペ風味のフュメ
■パンタードのファルシーロースト キノコのマルメラード シェリーヴィネガー風味のジュ
■アヴァンデセール フルーツコンポテ 弓削牧場のフレッシュチーズムース
■チェリーとベルベーヌのソルベ レリボとトンカ豆のブランマンジェ チョコクリーム
■コーヒー又は紅茶
■プティ・フール
メインディッシュとデザートはご追加料金にて変更できます。
和牛フィレ肉のコーヒーバターロースト とキノコのコンポテ ポルトソース
3,105円追加料金を頂戴いたします
クレープフランべトラディッショナル バニラアイスクリーム アーモンドプラリネ
994円追加料金を頂戴いたします

※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。

前菜からお肉・お魚のWメイン料理、デザートまでご用意しております。フランス料理「ラ・ベ」の人気フルコース、メニュー「ラ・ベ」をお楽しみいただけるプランです。 フランス語で「湾」という意味をもつ店名のとおり、新鮮なシーフードをふんだんに使用。伝統的なフレンチテクニックをもとに、シェフのオリジナリティ溢れる見た目にも美しい、五感で味わうお料理をご提供いたします。一皿一皿甘みや酸味などの対象的なテイストや食感の違いを独特のアイデアで組み合わせた、絶妙なハーモニーをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付
グラスビール・日本酒
ワイン(赤・白)・焼酎(麦・芋)
ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジ・コーラ・ジンジャエール)

季節の彩り「和」のプリフィクスコース
前菜+温菜2品+食事+甘味
11月〜12月
■前  菜 
河豚煮こごり 蕎麦豆腐 海老芋唐揚げ
鶏ほぐし 玉葱 胡瓜 梅マヨ和え
干し柿チーズ 子持ち鮎甘露煮
お造り三種盛り合せ
■主  菜 2品お選びください
・鰤薯蕷焼き 彩パプリカ
・国産牛ステーキ 野菜添え
・天婦羅盛り合わせ
・炊き合わせ
・河豚ちり蒸し
■食  事 1品お選びください
・冷製そば
・握り寿司 3貫
・ミニ天丼
・煮麺
・鮭 いくら御飯
■甘  味  
季節の甘味
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1月〜2月
■前  菜 
数の子と法蓮草の浸し 鶏笹身南蛮漬け 柚子胡麻豆腐
長芋サーモン巻 鮟鱇唐揚タルタルソース もち蓮根揚げだし
お造り三種盛り合せ
■合  肴
ずわい蟹砧巻
胡瓜 若布 茗荷 土佐酢
■主  菜 2品お選びください
・国産牛ステーキ 添え野菜
・天麩羅盛り合わせ
・炊き合わせ(鰤 大根 海老芋  梅人参)
・金目鯛柚香焼き
・河豚唐揚げ
■食  事 1品お選びください
・冷蕎麦または温蕎麦 薬味
・握り寿司 赤出汁 香の物
・ばら天丼 赤出汁 香の物
・かに御飯
・温製 肉うどん
■甘  味  
季節の甘味

一休限定 選べる2ドリンク付! お好きな組み合わせで和食をご注文頂けるコース料理です。 選べる2ドリンク付は、日本酒も選べる充実の内容!

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■お好きなドリンク1杯
・スパークリングワイン
・グラスワイン(赤・白)
・生ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
メニュー「花伊吹」(12月6日から12月30日のメニュー例)
■旬 / 寄せ蟹、水菜、千枚大根、雲丹酢、うぐいす菜 
■鮮 / 引下炙り白子掛け、ポン酢ゼリー、赤根法蓮草、辛味大根、浅葱、黒七味 
■温物 / 鮟鱇玉地蒸し、茸餡、湯葉、はなっこりー、霰人参 
■組肴 / 鰤燻製焼き、蟹と牛蒡の胡麻和え 煮穴子笹寿司、帆立舞茸焼き、クリームチーズたまり漬け 
■舞 / 海老真砂揚げ、ほうぼう紫蘇巻き、ポアロ葱、真菰、海苔塩 
■止鉢 / 鳥取県日南町コシヒカリの白米 銀鱈味噌漬け、赤出汁、香の物 
■デザート / 豆乳きな粉プリン、黒蜜
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。
※割引の併用はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。
※マリオット、リッツカールトン 及び SPG リワード対象外です。

関西の豊かな食文化をテーマに近畿で採れる新鮮な食材を中心とした地元ならではの会席料理をお楽しみいただけます。 美しい日本庭園を眺めながら、彩り豊かな四季の味覚をお楽しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
南瓜とミックスリーフのインサラータ イタリア産山羊のチーズとミント
天然真鯛のカルパッチョ 真菰とザクロ グリーンキャビア
スパゲッティ キタッラ ポルチーニラグーとヴィッツェナ
甘鯛の鱗焼き 秋茄子とバルサミコ ケッパー
和牛サーロイン 契約農家の有機野菜 バニェットヴェルデ
林檎のファゴッティーニ
小菓子
コーヒーまたは紅茶

温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い本当の味を分かち合うことを真髄としたイタリア料理をご提供いたします。ダイナミックで洗練された空間の中で、美しい東京の景色と共に思い出のひとときをお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■お献立■
<お飲み物>
・振舞酒
<お食事>
・祝い肴
数の子、若布、糸賀喜、鈴子黄身卸し、三つ葉、五色なます
結び昆布、紅白蒲鉾、伊達巻玉子、鮑柔らか煮、車海老芝煮
唐寿美焼目、黒豆松葉刺し、真魚鰹西京焼

・焚合せ
鶴小芋、、丸大根、梅人参、絹さや、蟹餡、

・御雑煮
大山鶏塩焼、焼餅、亀甲椎茸、日の出人参、青味、柚子、金箔

・祝い飯
紅白御飯、奈良漬け


※お席の利用は、ご予約開始時刻より1時間とさせていただきます
※メニューは仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます
※ご予約をキャンセルいただいた場合は、
キャンセルのご連絡を頂戴した日に応じて以下の通りキャンセル料を申し受けます。
ご利用日の3日前〜2日前:ご予約金額の25%
ご利用日の1日前:ご予約金額の50%
ご利用日当日またはご連絡なし:ご利用金額の100%

1830年創業以来、世界中で愛されている懐石料理「なだ万」 シャングリ・ラ ホテル 東京 ならではのおもてなしとお料理をお楽しみください 2019年元旦のみのご提供です 新年のお祝いは、日本料理の真髄「なだ万」でお過ごしくださいませ ※おひとり様につき1杯 振舞酒をお付けします

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 【お献立】
■先附 春浸し(うるい、こごみ、おかひじき、ホタルイカ、旨出汁ジュレ)
■凌ぎ このわた飯蒸し
■お椀 真薯椀(つぶ貝葛打ち、花びら独活、若布)
■造り 旬のお造り
■中皿 百合根万頭 菊菜あんかけ
■組肴 飯蛸 空豆 黄身酢掛け
    鯛の子寄せ
    黄ニラと海老の白和え
    鱒木の芽焼き
    たらの芽新引き揚げ 
■強肴 白魚玉締め
■食事 土鍋ご飯(
■甘味 酪羹(和風チーズケーキ)

当店の会席「御山」を一休限定のお値段でご用意致しました。素材そのものの味を限りなく活かしたお料理に一期一会のおもてなしを添えて、季節の喜びを器の中に表現する「分とく山」の会席は、美味しさと安らぎを求めて訪れる各界のグルメから愛され続けています。

竹の子が食べられるおすすめプラン ■選べる乾杯ドリンク(グラススパークリング/グラスワイン赤・白/ビール/ソフトドリンク)
【stuzzichino】
■一口前菜
【Antipasto Misto】
■シェフのおまかせ前菜6品盛り合わせ
※内容は一例です
・プーリア産 ブッラータチーズ
・鮮魚のカルパッチョ
・沖縄県産アグー豚のリエット
・金沢産しめ鯖のスモーク 黒米のサラダ添え
・豆アジのカルピオーネ
・ノルチャ産生ハム
【Primo】
■チェリートマトを使った伊勢海老(伊勢産地直送)のリングイネ
(ナポリのグラニャーノパスタを使用した絶品です)
【Secondo】
■佐賀の和牛のグリル、沖縄豚、本日のお魚料理など
(食材を最高に生かしたメインディッシュからお選びいただけます)
〜ある日の一例〜
・本日の魚介のソテー イタリア産フレッシュグリーンピースと生ハムのソース
・本日の鮮魚と徳島県産皮付きヤングコーンの白ワイン蒸し ジェノベーゼソース
・沖縄県産琉球ロイヤルポーク 肩ロースのロースト 義ののアンチョビソテー添え
・本日の鮮魚のソテー フランス産ジロール茸のソース
・本日の鮮魚と野菜のグアツェット
・沖縄県産 アグー豚のうで肉の赤ワイン煮込み
・佐賀の和牛と本日の野菜のロースト 竹炭塩で
【Dolce】
■記念日デザート(記念日デザートプレート付)

【Caffe】
■食後のカフェ

一休限定のスパークリング含む選べる乾杯1ドリンク付プラン! Casa(家)にお招きした雰囲気で皆様に楽しんでいただけると幸いです。お料理は味がしっかりしていて、甘味、風味ともに感動の味!お野菜にもこだわっています。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■ドリンク2杯付
・スパークリングワイン
・グラスワイン(赤or白)
<メニュー例>
 
■先付
■前菜
・ホワイトアスパラガスとのブレゼ
・菜の花 小海老 春貝のポッシェを木の芽味噌とヨーグルトのソースで
■スープ
季節野菜のムースに温かいコンソメスープを流して
■トロワジェム
豚バラ肉と新じゃがいものロースト アンチョビバター添え
■メイン ※下記よりお選びください
・和食三段盛り(サーモンのお造り、山菜の天ぷら、若鶏柚庵焼き)
 海鮮炊き込みご飯 又は、雑穀七福米&御吸物
・若鶏と豚バラのセイロ蒸し 
 海鮮炊き込みご飯 又は、雑穀七福米&御吸物
・パートブリックで包んだ鶏もも肉と牛すじ肉のラグー ソースヴァンルージュ パン
・真鯛のポワレと白身のフリット 桜色のクリームソース
■デザート
※3種類お選び頂けます
 
■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、
本日のフレーバーティ(キャラメル・ピーチ・マンゴー)
本日のハーブティー(カモミールorローズヒップ&ハイビスカス)

【一休限定】ドリンク2杯付! レストランウェディングの会場としても人気の「アンクィール」 日本料理とフレンチ、二人のシェフが織りなす和洋折衷のスタイルが多くの方の御支持をいただいております。 地元兵庫の山海の幸、自家菜園や契約農家の野菜など、地産地消にもこだわった大変お得なコースです。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■※ホール席限定のプランです。恐れ入りますが、個室はご利用いただけません。
■選べる乾杯ドリンク付
・生ビール
・ワイン
・ウーロン茶

〜 12・1月のお献立 〜
■先 付  加賀の大根寿し
      子持ち昆布と菜の花
■吸 物  白子豆腐
        うぐいす菜 柚子
■造 り  盛り合せ
■煮 物  治部椀
■焼 物  金目鯛と新の木の芽焼
        蕗の辛煮 黒豆
■酢 物  鱈の昆布〆
        花野菜 紅大根
■食 事  炊き込みご飯
       味噌椀 香の物
■食 後  季節のくだもの

※)アレルギーがございましたら事前にお知らせ下さいませ。

【一休限定1ドリンク付】 東京駅前にある丸ノ内ホテル7階、アクセスが非常に便利で周囲の喧騒を忘れさせる落ち着いた佇まいの玄関がお迎えいたします。大きなガラス面から東京駅を一望できる明るいホール席にご案内いたします。季節の旬を大切に、ひと品ひと品手間を惜しまず仕上げる加賀懐石をご堪能ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
(献立は月替わりになります。)
【前菜】
一、五色豆
一、エシャレット変わり揚げ
一、蟹爪チーズびんろう
一、鰯蒲焼
一、菜の花辛子浸し
一、小判玉子
一、白バイ貝香味焼
【吸物】 湯葉真丈(海老 木茸 百合根)芽蕪 柚子 梅人参
【造り】 恵方巻き がり
【焼物】 鰆と 木の芽焼 蕗の唐伽羅煮 花蓮根
【煮物】 升形大根含ませ 助子旨煮 蕨 青豆餡 おろし柚子
【食事】 手打ち十割蕎麦
【甘味】 本日のデザート

【土日祝×樹齢千年を超える一枚板のカウンター席】 乾杯スパークリング付! 季節感あふれる前菜に始まり、握り寿司や天然の鮎など、旬の食材のこだわった全7品をご用意。 〆には店内で打ち立ての蕎麦のお蕎麦をご堪能いただけます。 この機会にぜひご利用くださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ●三が日は「おとそ」をお付けします。
※メニューは一例です
【アミューズ】
イクラとフロマージュ・ブランのブーシェ
【冷前菜】
4種のシャルキトリー盛り合わせ 
フランス・モー産粒マスタードを添えて
(自家製ハム パテ・ド・カンパーニュ バイヨンヌ産生ハム モルタデッラ)
【温前菜】
フォアグラのポワレとのリゾット
マデラ酒のソース
【スープ】
冬野菜のポタージュ
【魚料理】
クエのグリエ
ソース ア・ランティボワーズ
【口直し】
お口直しのグラニテ
【肉料理】
京都牛フィレ肉のセジール 旬野菜添え
【デザート】
クレーム・ド・パンプルムース
■コーヒーまたは紅茶
■天然酵母パン

〜年末年始の豪華お年玉ディナー〜 年末年始限定でシェフがご用意する充実の全7品フルコースディナー。人気食材を使用した年末年始に相応しいスペシャルディナーコースです。 この機会に是非ともご賞味下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ※以下のお品書きは2018年時の内容となります、ご参考ください。

先八寸  虹鱒蕪寿司 芽慈姑
     厚焼玉子 天豆塩煎り
     茶振り海鼠 みぞれ酢       
     助子旨煮 蓮根いとこ煮 木ノ芽 
     金時丸・千社頭・黒豆松葉
        
煮物椀  雲子 胡麻豆富 湯葉 みぞれ仕立て  
        
        
割 鮮  寒鰤 甘海老 烏賊 あしらい一式  
        
焼 物  鰆唐墨香煎焼き 叩き牛蒡胡麻和え          
        
   
焚合せ  海老芋 蕪  金時人参 菊菜菊花

揚 物  河豚の唐揚げ 獅子唐 レモン
        
御 飯  鯛の炊き込み御飯 
留 椀  赤出汁 香ノ物 
       
水菓子  宝寄せフルーツレモンゼリー掛け

【2019年-新春会席-】新年を祝う特別昼会席〜若水〜 ホテルモントレ グラスミア大阪「隨縁亭」で迎える、新たな年のはじまり。 新年を寿ぐ、心づくしのお料理でおもてなしいたします。 ゆったりと優雅なひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
●食前酒
 グラススパークリングワイン お一人様1杯付き
〜メニュー例〜 ※季節により内容は変更いたします
■Chef & Chef ディナー お一人様 \8,316
シノワと鉄板フレンチのコラボレーションコース
〜ここでしか味わえないこだわりのプリフィックスコースをお楽しみください〜
前菜・スープ・シノワシェフおすすめの一皿・お口直し・フレンチシェフおすすめの一皿
・メイン料理・食事・デザートはお好みの1品をお選びいただけます。
■オープン5周年記念シェフ&シェフ お一人様 \12,960
シェフがこの時期にもっとも美味しくお召し上がりいただける食材をセレクトした
趣向を凝らした特別メニュー
■梨花 〜 Rika 〜 お一人様 \8,316
海老のマンゴーマヨネーズ、香り鶏の塩蒸し、クラゲの和えもの入り初夏の冷菜と
六種のパレットスタイル
牛スネと夏野菜、生薬入り壺蒸しスープ
山形産米沢豚のロールソテー、香港バーベキューソース  パルメジャーノ風味
ホタテ貝と色々野菜の塩炒め
銀鱈の味噌焼き 浜名湖産 生海苔の翡翠ソース ヤリイカ添え
桜海老と海鮮、トマト、布海苔の和えそば
シェフおすすめデザート
■蘭花 〜 Ranka 〜 お一人様 \10,692
吉切鮫フカヒレと焼き茄子のサラダ仕立て トリュフとピータンのオリエンタルソース
牛スネと夏野菜、生薬入り壺蒸しスープ
牛フィレ肉と夏野菜の炒め 山葵風味
ホタテ貝のチリクリームと二種香港点心 小鳥の形の揚げもちと水晶餃子
銀鱈の味噌焼き 浜名湖産 生海苔の翡翠ソース ヤリイカ添え
桜海老と海鮮、トマト、布海苔の和えそば
ライチ―シャーベットと亀ゼリー入りマンゴーパフェ
■唐紅花 〜 Toukouka 〜 お一人様 \15,444
雲丹の冷製、海老のマンゴーマヨネーズ、米沢豚のチャーシュー、クラゲの和えもの入り
九種の冷菜パレットスタイル
吉切鮫尾ビレの姿煮 牛、豚、老鶏の出汁ブレンドスープ 炎の演出
和牛サーロインのカットステーキ 椒麻おろしソースとクミンソルト添え
三陸産 アワビの塩炒めとホタテ貝のチリクリーム  二種の貝のプレート
銀鱈の味噌焼き 浜名湖産 生海苔の翡翠ソース ヤリイカ添え
四川式サンラー麺
ライチ―シャーベットと亀ゼリー入り マンゴーパフェ

他にも、「唐紅花」のアラカルトメニューを多数ご用意しております。

広東料理をベースとしたヌーベルシノワの懐石料理コースで魅了する「唐紅花」。オマール海老の鉄板焼きなど、厳選素材を活かした美食を提案する鉄板フレンチの「蒔絵」。中国料理&フレンチのコラボレーションコースを始め、両方の味わいを自由に楽しんでいただける新スタイルレストランです。地上100mの絶景、東京スカイツリー(R)を映す圧巻の眺望とともに、ヌーベルシノワと鉄板フレンチの融合を、お楽しみください。さらに一休からのご予約で乾杯スパークリングワインをお付けいたします。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
スパークリング、赤/白ワイン、ソフトドリンクなどからお選び頂けます。

〜ある日のメニュー〜
■フレッシュトマトの冷製スープ
■冷菜4種盛り合わせ
と豆苗のアーリオオーリオパスタ
■ローズマリー風味のフォカッチャ
■徳島県産サワラのポワレ、白ワインと青さのりソース
■宮崎豚のロースト、ポルチーニソース
■小菓子

数々の名店で修業したシェフが、徹底して食材にこだわり、素材の美味しさを活かした料理をご提供いたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <お飲み物>下記よりお選びいただけます。お一人様1杯
・生ビール(サントリーザプレミアムモルツ/ノンアルコールビール〜キリン零ICHI〜)
・焼酎・リキュール(ロック、ソーダ、水、お湯)
 芋/麦/梅酒/れもん など
・グラスワイン赤・白
・日本酒(辛丹波/獅子の里/鶴齢/新政 亜麻猫/黒龍/KURO KABUTO/澤屋まつもと/醸し人九平次)
・ソフトドリンク(ウーロン茶/オレンジジュース/ジンジャーエール/ペリエ)
・ウイスキー(ロック/ストレート/ハイボール/水割り)
<メニュー>〜ある日の一例〜
■先付
 春野菜とホタルイカの辛子和え
■お椀
 蛤真丈 人参 木の芽
■お造里
 本日の盛合せ
■煮物
 と飛龍頭 春野菜あんかけ
■阿蘇のあか牛陶板焼き 焼き野菜
■お食事
 本日の釜炊き
■香の物
■味噌碗
■デザート
 
※季節の食材を使用しておりますので、仕入れの状況でメニューが変わる事がございます。

一休限定で選べる1ドリンク付の特別プランをご用意! 当店人気の「阿蘇のあか牛陶板焼き」をお楽しみ頂けるコースとなっております。 季節の食材を使った会席を気軽な金額でお愉しみ頂けますので初めてご来店される方や、ご友人とのお食事の際にぜひご利用ください。 西麻布の隠れ家のような日本料理店です。ゆっくりとお食事をされたい時にぜひご利用ください。

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