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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

花野菜が食べられる グルメ・レストラン

- 全1065件(1 - 20 件)

花野菜が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン <期間限定特典>
・大人気のディナーブッフェを特別価格の4,500円にて!
・通常月曜〜木曜限定プランを、今回は特別に金曜・日曜・祝日も予約可能に!(GWを除く)
※メニューは定期的に変更となります。
※記載内容はメニュー例となります。ご了承くださいませ。
■ブッフェ内容
・ロティサリーで焼き上げたローストビーフ
・ライブステーションで作る日替わりパスタ
・ズワイ蟹
・旬野菜を使用した季節限定料理
・石窯ピッツァ
・温野菜
・カスケイドスペシャルカレー
・各種オードブル
・デザートバー
・6種のマカロン
・フルーツ各種
・ソフトクリーム
・パン
・コーヒー/紅茶
【4/1〜5/31】
■北海道ディナーブッフェ第二弾
・ラム肉と野菜のジンギスン
・海鮮丼
・北海道ポテトとラクレット
・札幌味噌ラーメン
・釧路ラーメン
・富良野オムカレー
・北海道産夢の大地豚のポークピカタ
・北海道産夢の大地豚のポークチョップ 菜の花添え
・石狩鍋
・アスパラガスと帆立貝の北海道チーズグラタン
・ボイルズワイ蟹
・アブラタラバ蟹
 他
【デザート】
・オレンジケーキ
・ミニレモンパイ
・カラメルチョコレートケーキ
・北海道産赤肉メロンのババロア
・北海道ミルクプリン
・とうきびチョコレート
・生キャラメルシュークリーム
・北海道ベイクドチーズケーキ
【桜スイーツ:4/1〜4/30】
・酒粕のミニタルト
・桜マカロン
・和菓子(桜餅)
・桜ロールケーキ
・桜風味のゼリー
・桜風味のパンナコッタ
・桜クッキー
【抹茶スイーツ:5/1〜5/31】
・抹茶のミニタルト
・抹茶マカロン
・和菓子(抹茶わらび餅)
・抹茶ロールケーキ
・抹茶のゼリー
・抹茶クリーム
・抹茶スフレチーズケーキ
※デザートの内容は、変更する場合がございます。

【席数企画】 月曜〜金曜、日曜・祝日限定でカスケイドカフェ人気のディナーブッフェをご堪能ください。 また、毎回ご好評をいただいている北海道の食材を使用したフェアを開催いたします。 ■北海道ディナーブッフェ第二弾(4/1〜5/31) コンセプトは春の北海道をイメージ!メインはジンギスカン! 他食材を春らしくバーベキュースタイルでお楽しみいただきます。 定番の蟹・海鮮食材もご用意いたしました。

SALE
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング お一人様1杯付
 (ノンアルコールスパークリングへご変更いただけます)
■ランチブッフェ(90分制)
【和食シグネチャー】
握り寿司
ちらし寿司
しゃぶしゃぶ
【シグネチャー】
ローストビーフ
ドフィノアポテト
【前菜&サラダ】
セロリラブのポタージュ ザクロとともに
帆立貝のスモークとキヌアのタルタル仕立て
フォアグラのフラン ミックスベリーソース
スモークサーモンのサラダ仕立て カラマンシ―ビネガー風味
スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
マスカルポーネとパンドエピス
タコのガルシア風
豚のリエット
鰯の燻製とオリーブとのハーモニー
コールドミートの盛り合わせ
オリーブのカクテル
サラダコーナー(自家製ベジタブルドレッシング3種)

【網焼き】
帆立貝の網焼き
ソフトシェルシュリンプの網焼き
厚切りベーコンの網焼き
彩り野菜の網焼き
【鉄板焼き】
タイムとガーリック風味の仔羊肉の鉄板焼き 南仏野菜添え
ロングソーセージのカッティングサービス
【パスタ】
ごろごろ野菜とシーフードのトマトクリームパスタ
コンキリエパスタベーコン茸 ポルチーニの香り
【煮込み】
牛肉と野菜のポルシチ風
豚ロース肉とアサリのアレンテージョ風
ブイヤベース ザクロ風
仔牛肉のクリーム煮 エストラゴン風味
ニョッキ入りラムトマト煮
【その他洋食】
ムール貝の白ワイン蒸し
サーモンのオーブン焼き カレークリームソース
海老と柿のペンネグラタンサフラン風味のシーフードパエリア
マトウダイのアクアパッツァ 南仏野菜オリーヴオイルの香り
マッシュルームのポタージュ 松茸の香りをのせて
フライドポテト
【エスニック アジアン】
ちらし寿司
海老とカリフラワー入り赤カレー
牛肉とクコの実入り黒カレー
チキン入りカボチャのカレー
豚すね肉の煮込み コチュジャン風味
ナシゴレン
ミックスビーンズと春雨のピリ辛風
わさび風味長茄子
はすの芽梅酢
ワカサギの唐揚げ
鶏の唐揚げ タイ風マンゴドレッシング
野菜のフライ各種など
【デザート】
お楽しみプチスイーツ
ジェラート各種
【ドリンク】
ホットコーヒー、紅茶

【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 ブッフェとカフェ、2つの空間が居心地が良くお客様の大切なお時間を演出します。

SALE
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 2018/4/1〜4/24の主なメニュー一例
■洋食ボード
・ローストポークジンジャーソース
・魚とアサリのスープ仕立て
・大きなチーズで仕上げたパスタ
・ローストビーフ
・プロバンス風オムレツなど
■アジアンボード
・うずらの卵とエルボマカロニの巣篭りサラダ
・ハプナ風カレー
・こんにゃくパスタサラダ
・野菜と厚揚げ豆腐のピリ辛炒め
・五目あんかけ焼きそばなど
■和食ボード
・茹で蟹
・アサリと菜の花の卵とじ
・豚肉のコラーゲン入りしゃぶしゃぶ
・ハプナ風ちらし寿司
・だし巻玉子
・筍と山菜の炊き込みご飯
・けんちんそばなど
■スイーツボード
・ブラッドオレンジムース
・アセロラゼリー
・ヨーグルトベリー
・バニラムース
・あんみつ
・桜ロールケーキ
・ブリュレ
・ジェラート各種
2018年4月25日(水)〜6月30日(土)主なメニュー一例
■洋食ボード
・スペイン風魚とポテトのオーブン焼き
○鉄板で仕上げたパエリア風シーフードピラフ
・ローストポーク スペイン産シェリーソース
・コシード(スペイン風ポトフ)
○ローストビーフ
○大きなチーズで仕上げたパスタ など
■アジアンボード
○焼売
・厚揚げと豚バラ肉の醤油煮込み
・蒸し鶏とわかめの韓国風サラダ
・こんにゃくパスタサラダ
○ハプナ風カレー
・サラダバー各種 など
■和食ボード
・茹で蟹(蟹酢)
○ハプナ風ちらし寿司
・豚肉のコラーゲン入りしゃぶしゃぶ
・豆腐の揚げ出し 明太あんかけ
○けんちんそば
・蟹の味噌汁 など
■スイーツボード
○カシスババロア
○オレンジムース
○ヨーグルとベリー
○カフェロール
○ピスタチオムース
○スフレフロマージュ
○タルタサンティアゴ
○チュロス
○カタラーナ
○ジェラート各種 など
(○印はお子さまおすすめメニュー)
※仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

120分制ランチブッフェプランです。 新しいスタイルのブッフェレストラン「LUXE DINING HAPUNA(リュクス ダイニング ハプナ)」として、食のエンターテインメント・リゾートをコンセプトに、 健康を意識した体に優しい料理を楽しんでいただく大人の美食空間です。「ハプナ」はハワイ語で「水の湧き出る命の泉」という意味。ハプナの語源を意識した水盤を配し、緑豊かな観葉植物につつまれ 石風タイルで緩やかに区切られた店内は席に座るだけでリゾート地に いるような気分でお食事がお楽しみいただけます。

SALE
8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■■■コースメニュー サンプル■■■
■ワンドリンク
フルーツ&ベジタブルジュース、ソフトドリンク各種、ミネラルウォーター
■カナッペ
■冷前菜
春野菜のババロア仕立て “サラダ ルネッサンス” イベリコハムのサルピコン 
または
仔牛 豚 フォアグラ 鶏のパテアンクルート 煮詰めたビーツ 季節のコンディメント
■温前菜
蕪のヴルーテ フヌイユとディルのロワイヤル 大根のサラダ ゆずの香り
または
ポーチドエッグ オゼイユとクレソンのフォンデュ クロックムッシュ
■メイン(下記よりお選びいただきます。)
鰆のミキュイ 菜の花 ソース ヴァンブラン
または
鶏肉のブランケット仕立て 春野菜 柑橘風味の黒米
または
国産牛サーロインのロッシーニ風 ポムアンナ ソースペリグー
(追加料金を頂戴いたします)
■デザート
リンゴの “タタン” 仕立て マスカルポーネとバニラのアイスクリーム
■プティフール
■コーヒー 紅茶 ハーブティー
 

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。メトロポリスの見事な眺望を眼下にする37階に位置し、大手町、皇居、副都心の摩天楼、そして富士山をも借景に、シルバーで統一されたインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地の良いプライベート空間を紡ぎ出します。絵画のような美しさを湛えたお料理に合わせて、1ドリンクを一休特典として、特別にご提供いたします。 パリジャン5500円+ワンドリンク955円+サービス料+税金=8514円→6800円

SALE
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン このプランは一部17:00〜19:00及び2部19:30〜21:30までの120分間ご利用いただけます。
次世代を担う料理人と熟練の技を持つ料理長による創作メニューをお届けいたします。
【シェフのスペシャリテ ディナーブッフェ 次世代シェフと料理長の饗宴】を開催!
<3/16〜5/15メニュー例>
【ゴールデンウイーク期間】
・チュコレートファウンテン トッピング各種
・キッズボードメニュー各種

【パフォーマンスメニュー】
・国産牛のローストビーフ 2種のソースとレフォールで
・生ハムと菜の花のガレット 
・桜のチーズリゾット
・握り寿司カウンター
・ベリーのグラタン
【冷製料理】
・玉ねぎと赤玉ねぎのムース
・ニシンのマリネポテトサラダ添え
・チキンと春キャベツの辛子和え
・野菜のマリネ ガーリック風味
・ジャンボンゼリー
・桜海老のキッシュ
・各種チーズの盛合せ
【サラダ】
・メランジェサラダ 
・チェリートマト
・胡瓜
・スプラウトサラダ
・大根と人参のジュリアンサラダ
・イタリアンビーンズサラダ
・パンプキンサラダ
【温製料理】
・豚肉の低温焼き バルサミコ風味
・スペアリブのココナッツ風味 
・魚介のナージュ仕立て
・野菜のスチーム 梅のソースで
・穴子のピザ
・スパゲッティー プリマベーラ
・ホワイトカレーグラタン(マカロニ) 
・ポテトグラタン
・かぶのポタージュ
・チキン唐揚げとポテトフライ
・新横浜プリンスホテル伝統のビーフカレー
【パン】
・バケット バターロール
・カンパーニュ
・ベーグル
【和食・麺】
・海老と野菜の天ぷら (塩、大根おろし、生姜、つゆ)
・お茶漬けバー
・カツオと新玉ねぎのカルパッチョ仕立て
・さくら彩麺
・味噌とんこつラーメン
・味噌汁、漬物各種
【エスニック】
・鶏肉と野菜のスパイシー炒め
・肉味噌あんかけチャーハン
・チェニジアンオムレツ
・飲茶各種(焼売、もち米肉団子、一口肉まん)
・アボカド バナナアイス
・フルーツ
・デザート各種
・ソフトクリーム
・ソフトドリンク
※お席のご希望はご遠慮頂いております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください

「ブッフェダイニング ケッヘル」として2015年7月16日リニューアルオープン! 「味・香り・音」を楽しめるライブキッチンでは、出来立てのお料理をパフォーマンスとともにお届けします。季節の食材とシェフ自慢の料理の数々を五感で楽しむ新しいブッフェをご堪能下さい!

SALE
10,000円〜11,999円
20,000円〜

花野菜が食べられるおすすめプラン ※※1ドリンク付※※
■メニュー例
【前菜・魚料理・肉料理・デザート】
〜各料理、以下よりお好きなものをお選びください〜
 
【前菜】

フランス産アスパラガス 柚子香るムースリーヌと一緒に

オマール海老とリ・ド・ヴォーのラヴィオリ仕立て
【魚料理】

備長炭で焼きあげた鰆のグリエ 桜のブールブランソース

毛蟹のクネルと菜の花
【肉料理】

アーモンドを香らせた合鴨のロースト マンゴーとミニ人参のコンフィ

仔羊のローストと春野菜のフランセーズ ルバーブのグラッセ
【デザート】

自家製プラリネのミルフィーユ

グリオットチェリーとフロマージュブラン

ソルベとグラス盛り合わせ

全4品をプリフィクススタイルでお楽しみいただけるランチコースに、一休限定で1ドリンクをお付けしてご提供いたします!   「レ セゾン」=“四季”にちなみ、シェフ ティエリー・ヴォワザンが四季折々のメニューをご提供する帝国ホテルのメインダイニングをぜひこの機会にご利用ください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン グラスシャンパン付
5品ディナーコース
菜の花 ラヴィオリ 蛤のジュ
和牛ほほ肉 豚足 パテショー
本日の鮮魚 その日のスタイルで
フランス産 乳飲み仔牛 味噌 アスパラガス
デザート

「アジュール フォーティーファイブ」は、「ミシュランガイド東京2018」で2016年から3年連続1つ星を獲得しているモダンフレンチダイニング。ほか多数の高評価をいただいており、料理長・宮崎慎太郎の繊細かつバランスの優れた味つけが賞賛されています。 宮崎はパティシエからフレンチに転向し、パリのミシュランレストランはじめフランスで2年間の修行も積んだ気鋭のシェフ。国内の港から産地直送された魚介、滋味溢れる野菜、ジビエなど、こだわりの食材を用いた料理は、食べる人に優雅な気持ちと活力を与えてくれます。元パティシエという経験もあり、果実のソースも巧妙に取り入れ、プレゼンテーションもエレガント。自らが手がけるデザートも至高の味わいです。フランス語で「青」という意味の“アジュール”は、45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表しています。

SALE
5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■選べる3ドリンク  (下記よりお選びください)
ワイン、ビール、ソフトドリンクの中からお一人様3グラスお選びいただけます。
■■■■■サンプルメニュー■■■■■
いかのグリル 山羊のチーズとズッキーニ
または
仔牛のトンナート ルッコラとパルメザンチーズ
グリーンピースとミント ペコリーノチーズのスープ
豚肉と仔牛のナポリ風ラザニア ゆで卵 ミートボール
または
自家製パッパルデッレパスタ まぐろのジェノバ風
鱈のフリット “バッカラ” チェリートマトとアンチョビ グリーンオリーブ
オーストラリア産ビーフリブアイ のグリル
ロマネスコとヒヨコマメのサラダ
(国産牛サーロインにアップグレード - プラス 5,900)
レモンクリームとビスケット 柚子 レモンとオレンジのピール
または
ケシキのクラシックティラミス(アルコールを含みます)
コーヒー または 紅茶

ホテル最上階に位置する「天空のダイニング」ケシキでは、シェフお勧めの逸品、6コースディナーに特別に3ドリンクをつけた、特別ご優待料金のディナーコースをご用意いたしました。息を飲むような東京の絶景が一面の大窓の向こうに広がる“天空のダイニング”で、至福の時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■ソフトドリンクフリー

■3/1-4/30メニュー例
ブロッコリー、サルシッチャ、フジッリのサラダ
・鮪のタリアータ ドライトマトのプッタネスカソース
・焼きトマトとボッコンチーニのカプレーゼ
・グラナパダーノ樽の「シーザーサラダ」
・しっとり仕上げた鶏むね肉のトンナートソース
・ほうれん草、トマト、ミートのフリッタータ
・グラナパダーノとオリーブオイルのシンプルリゾット
・ポルペッタのクリーム煮込み ポルチーニ風味
・鶏もも肉のカチャトーラ
・鰆と浅利のアーリオ・オーリオ
・パヌッツォサンド
・ローストビーフ
・鶏肉(手羽)のグリル/ハーブソーセージのグリル
・日替りカレー
・日替りパスタ
・日替りピザ
・デザート&ジェラート
・フルーツ各種
■5/1-6/30メニュー例
・ロースト野菜とパプリカ風味のスムール
・アスパラガスと明日葉を包んだ鶏肉のガランティーヌ
・フルーツサンドウィッチ
・グリーンピースとクレソンのムースリーヌ 海老、トマト、シトラスマリーゴールド
・キャベツと新玉葱の肉味噌サラダ
・ゴーヤと豆腐のチーズオムレツ
・ブランダードとプロヴァンス風野菜のパエリア鍋
・インドネシア風焼き飯“ナシゴレン”揚げ卵添え
・クリスピーニョッキ、ブルーチーズ、リーキ、ブロッコリー
・白身魚と海老のソテー、ベーコンのグリッツ
・天然酵母チャバタの“BLT”ミニサンド
・ローストビーフ
・日替りカレー
・日替りパスタ
・日替りピザ
・デザート&ジェラート
・フルーツ各種

※7月1日以降メニューは替わります。
※お子様連れの方は、ご予約時にお子様の人数を選択後オプションメニューより
プランをお選びください。
3歳以下のお子様は無料となりますので、オプションの選択は不要です。

高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。朝食からディナーまで、ブッフェスタイルで楽しめる「COOKA」(クーカ)は、ホテルロビーに隣接した19階にございます。 開放感あるオープンキッチンでは、目の前でシェフが調理をし、音や香りなどライブ感たっぷりの中で出来立てのお料理をお楽しみ下さいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 【飲物】
ソムリエ特製のアペリティフ お一人様1杯
【料理】
アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ料理 / 冷菓 / デザート / コーヒー
□お祝いのお席には、デザートにメッセージプレートを添えてアレンジいたします。

~ある日のメニュー例~
・本日のアミューズ
・ペルー産ホワイトアスパラのショーフロア仕立て、兵庫産ホタルイカのフリットとベビーリーフ添え、マヨネーズ風味、七味と山椒の香り
・千葉銚子沖 花鯛のポシェとグリエ、ビーツのヘーゼルナッツ和えとカリフラワーライス、そのビーツのソースと塩の泡添え
・伊達鶏のロティ、黒米と蕗の薹入りリゾット、山形産うるいと千葉産菜花のフリチュール、粒マスタード風味、水蓮菜とフェンネルシード添え
・北海道小樽 乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、宮崎産 日向夏風味
・文旦発祥の地 高知土佐の白木果樹園“土佐文旦”のデリス、メキシコ産バターナッツ南瓜のピュレとクルミ添え
・愛媛産“天草オレンジ”(清見オレンジと早生温州みかんの掛け合わせ)とムースキャラメルのガトーショコラ
・コーヒーと三種の小菓子(林檎のマカロン・パッションのムース・コーヒーとクルミのブール ド ネージュ)

■ 誕生日の利用において、高い評価のクチコミをいただきました! ■ 季節のコース料理にソムリエ特製のアペリティフをセットにしました。アニバーサリーのお席には、メッセージプレートを添えたデザートアレンジでお祝いいたします。 ---------------------------------------------------------------------- シェフ三國が毎月創りだす最旬の料理の数々をご用意いたします。ひと皿ごとにこだわりながらも全体のハーモニーを大切にする三國ならではのフランス料理は、旬の食材そのものが持っている魅力を引き出し、自然と同化する「キュイジーヌ・ナチュレル」の料理哲学が込められています。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
【To Start】
シーフードプレート
帆立、海老、ムール貝、蛸、あさり、ガスパチョ
ミントヨーグルト アボカドディップ
【The Snack Session】
カリフラワースープ チーズポップ
卵のココット ケールオランデーズ
生ハム トマト モッツァレラチーズ ブルスケッタ
ゴルゴンゾーラと胡桃のペンネ
【The Main Event】
築地市場より 本日の鮮魚のソテー 
フェンネルとパースニップのソテー バルサミコ酢
または
宮崎県SPF霧島純粋豚肉のグリル
キャベツのグラタン仕立て 温かいトマトサルサ
または
北海道産神内牛三角ばら肉の赤ワイン煮込み
根セロリのピューレ ほうれん草の大蒜風味

【The End Game】
チョコレートとピスタチオのケーキ
紅茶とローズマリーのアイスクリーム
オレンジのタルト ドライ無花果と生姜のコンポート
林檎のクレームダンジュ
苺のショートケーキ
チョコレートプラリネ
コーヒーまたは紅茶

【日曜日限定特別ランチコース】 遅く起きた日曜日にぜひ足を運んでいただきたいおすすめプロモーションのサンデイブランチ。日々の疲れた身体に優しいシーフードや、スタッフが一つひとつのテーブルを回ってお客様へご提供するパスアラウンドスタイルにてスモールポーションのかわいらしいお料理をお届けいたします。 Peterでは日本ならではの季節の食材を使用しシェフ自慢のお選びいただけるメインディッシュ、オリジナルのデザートをお付けした特別3品コースをご用意いたしました。 ホテル最上階の24階から見渡す皇居外苑や日比谷公園の美しい景色と共にシェフ渾身のお食事をぜひお楽しみください!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 【Bar】食前酒1杯付 こちらのメニューよりお選びいただけます。
1.キリンビールマイスター M
2.ロリマー ブリュット ロゼ
3.ロリマー ブラン
4.ロリマールージュ
5.ウィスキーハイボール
6.モスコミュール
7.マルガリータ
8.ミモザ
9.カシスソーダ
10.カシスオレンジ
11.カンパリソーダ
12.ファジーネーブル
13.オレンジジュース
14.グレープフルーツジュース
15.マティーニ
〜4月からのメニュー〜
【Grill&Steak】
■海の幸と彩野菜の菜園風
(ホタルイカ グリーンマスタードソース、ツブ貝レモンドレッシングマリネ、ポイルタコトマトのクーリ)
■ビーツとジャガイモの淡いピンク色のヴィシソワーズとズワイガニのクロメスキ
■鮮魚のグリノレカリフラワーのピューレーとフレッシュバジルソース
■国産牛ロース肉のグリルソースボワプルべール
■プレッド
【Lounge】
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
※4月末までのメニューです。

食とエンターテインメントを併せもった高感度なアッパーミドル層のためのエキサイティングな空間。 食を活かしたダイニングと大人が遊べるエキサイティングバーや、趣きの異なる2つの感覚を味わうことができるDining Barで大人の時間を!

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■フリードリンクメニュー(90分制)■
スパークリングワイン・白・赤ワイン・ソフトドリンク
【メニュー例】
■前菜■
ホワイトアスパラガスのムースとオマール海老のサラダ オレンジ風味
■お魚料理■
北海道産帆立貝のソテー
グリーンピースと浅利のナージュ レモングラスの香り
■お肉料理■
アメリカ産サーロインのロースト
モリーユ茸のソース カリフラワークリーム ブロッコリー
■デザート■
ザ・ペニンシュラ東京マンゴープリン ココナッツアイスクリームと共に
■コーヒーまたは紅茶■

厳選された旬の食材そのものの味を最大限に活かし、魚・肉料理2つのメインディッシュをご堪能いただける贅沢なシーズナルディナー4品コース(7,452円相当)に、厳選したスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインのフリードリンクがお楽しみいただける一休限定特別プランをご用意いたしました。 流れる生演奏に耳を傾けながら、四季折々の食材をふんだんに使用したシェフ自慢の料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン <メニュー>
乾杯スパークリング付き
オレンジジュース、ウーロン茶にも変更可能です
  
■前菜
下記よりお選び頂けます
・北海帆立のコンフィ 色鮮やかなカリフラワーとグリエリーフ
・ノルウェーサーモンのミキュイ 新緑のヴェールを纏って
・菜園で彩ったテートド フロマージュ

■スープ
・山形県産マッシュルームと下仁田葱のポタージュ
■お魚料理
・カナダ産オマール海老のエピセポワレ
〜ヴァニラ香るクリュスタッセソース〜
 
■メイン  通常よりグレードアップ
・若姫牛フィレとフォアグラのロッシーニ
 
■デザート
・パティシエ特製アシェットデセール
■オーガニックコーヒー 又は 紅茶

 ※写真はイメージです。料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます

2017年に人気のあったプランやレストランをご紹介する「一休レストラン アワード」。東西人気レストランランチ部門ランキング受賞を記念して期間限定プランをご用意。この機会にぜひご利用下さい。 窓際個室や個室など選択可能なプランとなります。 お野菜を中心とした彩り前菜から始まり、女性に1番人気のオマール海老 特典としてメインは牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニにグレードアップ 銀座の明るい景色を楽しみながらごゆっくりお食事をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜  
3/1〜5/31の内容でございます。
■前菜3種
■お寿司9種
苺寿司
【苺 桜の葉 ハート最中】
もち麦稲庭寿司
【筍 空豆 菜の花 
いくら もち麦】
鯵押し寿司
【鯵 茗荷 白板昆布 クコの実】
海老手鞠寿司
【車海老 黄身おぼろ】
鮪手鞠寿司
【鮪 セルフィーユ】
真鯛手毬寿司
【真鯛 キャビアロリ】
汲み上げ湯葉寿司
【とろ湯葉 べっこう餡 山葵】
鰻胡クリームチーズロール
【鰻 胡瓜 クリームチーズ 
ソイシート】
ソフトシェルクラブロール
【ソフトシェルクラブ アボカド
トビッコ マヨネーズ
ソイシート】
■甘味二種

前菜、お寿司、和菓子をジャパニーズアフタヌーンティースタイルで! 2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル35階に位置し、東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン シェフ特製の季節感あふれるコースメニューをご堪能ください。おひとり様1杯、ウエルカムドリンクをプレゼントいたします。
□前菜
ズワイ蟹と根セロリのレムラード アボカドと林檎
□スープ
本日のスープ
□お魚料理
平目のムニエル
カリフラワーのクリームとアサリのフォーム
□メインディッシュ
オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
“ドフィノワーズ” ポテトのグラタン
トマトとエストラゴンのソース
□デザート
アップサイドダウンケーキとバニラアイスクリーム


【一休会員様ご優待価格にてご提供】 旬の素材を生かした季節感あふれるコースメニューを、ゆったりとした寛ぎの空間でお楽しみください。一休会員様限定のご優待価格にてご案内いたします。    ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。 ※ウエルカムドリンクをおひとり様1杯プレゼントしております。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン <3月1日〜5月6日限定の北海道ブッフェ>
■選べる1ドリンク付
■パフォーマンスキッチン
・北海道産豚肩ロース肉のロースト 北海道産ホースラディッシュのポン酢クリームソース
・北海道産ベビーホタテとタマネギの北見風塩焼きそば
■冷製料理
・冷製ボイルガニ
・北海道産ミズタコとエノキとニラのサラダ
・松前漬けの冷製パスタ
・北海道産“スノーマーチ”のハニーマスタードポテトサラダ
・北海道産ベビーホタテとウズラ卵の和風ピンチョス
・蟹と菜の花のゼリー寄せ
 など
■温製料理
・北海道ポテトサラダのトルティージャ
・北海道産いももちの鶏そぼろ餡かけ
・北海道産真いわしの竜田揚げ
・釧路名物 鶏肉のザンギ
・ジンギスカン
・北海道産真鱈のオーブン焼き グルノーブル風
・北海道産コーンとアスパラガスのクリームソースペンネ
・かに入りシューマイ
・北海道産秋刀魚蒲焼 “サンマまぶし” パーゴラスタイル
・鶏肉と野菜のスープカレー
・北海道・芦別より “含多湯(ガタタン)”
・北海道産ポテトと十勝チーズのカントリーピザ
・北海道産ポテト“インカのめざめ”のクリームスープ
 など
■サラダコーナー
・プレーンサラダ8種 :ミックスリーフ、サクラカイワレ、アルファルファ など
・ドレッシング4種  :フレンチ、サウザン、和風、イタリアン
・コンディメント9種 :オリーブオイル、バルサミコビネガー
 など
■デザート
・ショコラ、オレンジアールグレイ、カタラーナ などケーキ5種類
・北海道バニラアイスクリーム         など氷菓6種
・北海道産クリームのパンナコッタ
・北海道産クリームチーズのレアチーズケーキ

■ソフトドリンク
・コーヒー・フレーバーティー・オレンジジュース・ウーロン茶 など

【WEB限定×最安値かつ1ドリンク付でご用意致しました】 北の大地「北海道」をテーマに、美食が大集合。ジンギスカンはもちろん、甘さと旨みが豊富なインカのめざめを使ったクリームスープや、北海道産の酢〆鰯のほっかぶり寿司など、北海道ならではの食材を使用した料理が並びます。 大人気の「冷製ボイル蟹」もお楽しみ下さい。卒業・入学のお祝いや、歓送迎会などの様々なシーンでご利用下さい。 ※蟹を含む北海道産以外の食材も使用します。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン <メニュー 一例>
シェフのお勧め!今話題のオイルで仕上げる手作りオムレツ!
■■ご来店頂いたお客様に、ご説明致します■■
※内容に関しまして変更させていただく場合がございます。
 予めご了承ください。
■シリアル
・コーンフレーク ・フルーツグラノーラ ・玄米フレーク
・チョコライスクリスピー ・オールブラン など
・アーモンドスライス ・カシューナッツ ・マンゴー ・パイナップル
・レーズン ・いちじく など
■フルーツ/ヨーグルト
・オレンジ ・グレープフルーツ ・パイナップル ・ぶどう 
・白桃コンポート ・フルーツカクテル ・ライチ など
・カスピ海ヨーグルト ・ローファットカスピ海ヨーグルト
■サラダ
・グリーンサラダ  ・人参、カレンツ ・海藻サラダ  ・アンディーヴ
・胡瓜、チアシード ・ブロッコリー、キヌア ・かぼちゃサラダ など
・クルトン・ごま・パルメザン・くるみ・ベーコンビッツ・ガーリックチップ
■ドレッシング
・フレンチ ・和風 ・胡麻 ・イタリアン など

■冷製
・スモークサーモン ・エスカベッシュ ・チェリートマトカプレーゼ
・サラミ ・モルタデラ
■温製
・ハッシュ・ド・ポテト
・ベーコン
・ソーセージ
・ミックスベジタブル
・フムス
・ボイルエッグ
・スクランブルエッグ
・日替わりスープ
■ライブキッチン
・選べるオムレツ(ハム トマト チーズ きのこ)
・そば粉パンケーキ(メープルシロップ 黒みつ)
・鶏味噌煮込みきしめん
■中華
・中華粥 ・さくさく醤油 ・揚げわんたん ・ザーサイ ・桜海老
■和食
・白米 ・梅干し ・筑前煮  ・がんもどき  ・白菜漬け ・海苔の佃煮  
・じゃこおろし ・おぼろ豆腐  ・納豆  ・味付け海苔
・旬魚西京焼き ・名古屋けんちん汁または赤だし
■パン
・パンオレ ・クロワッサン ・デニッシュ2種 ・グラハムローフ  
・パンプキンローフ ・ブルマン竹炭 ・イギリスパン ・バケット  
・バターロール ・黒ごまパン ・プレーンマフィン ・カフェノアマフィン
■ジャム
・ストロベリー ・ブルーベリー ・小倉
■ドリンクコーナー
 オレンジ、野菜ジュース、ミルク
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
 ダージリン、アールグレイ、日本茶
 フレーバー炭酸水  など

「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトにライブ感あふれるブッフェ料理の数々をご用意。 サラダコーナーや洋食・和食・中華コーナーなど、1日の始まりにヘルシーモーニングブッフェをお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン&選べる1ドリンク付き
 内容【・ビール  ・ワイン(赤・白)・ウーロン茶・クランベリージュース・リンゴジュース・パインジュース】
【3月1日〜4月24日  春のお祝いランチブッフェ】
・ローストビーフ  グレービーソース&和風オニオンソース・鯛とポーク、野菜のしゃぶしゃぶ
・サイフォンで仕上げた桜香るブイヤベース仕立て
・ワッフル〜シリウス〜 チェリージュビレスタイル
・グリーンアスパラガス、ロマネスコ、モッツァレラチーズのサラダ
・カラフル生春巻き(野菜とシラス、タラモサラダ、卵サラダ)・キハダマグロのバージンオリーブオイル醤油漬け キャベツのサラダを添えて  
・鰆の竜田揚げ バルサミコ風味
・えびす鯛のポワレ アサリのマリニエールソース
・桜チップで軽く燻製にしたポークロティ オレンジソース・菜の花とベーコンのタリオリーニ カルボナーラソース・クリームポテトスープ 雛あられのクルトン
・カレー   等  デザート各種
【4月25日〜6月30日】
・ローストビーフ グレービーソース&和風オニオンソース・やまゆりポーク トックリのロースト
・ライブキッチンで仕上げるハーブをきかせたベジタブル、魚介、豚タンのグリル シーザーサラダ添え
・ワッフル〜シリウス〜
冷製料理
・合鴨とインゲンのジュレ ひよこ豆のモンブラン仕立て ・タルト仕立ての一口オードブル
・柚子胡椒をきかせた焼きナス、カニスティック、ポークのサラダ
・蒸鶏と厚揚げの煎りゴママリネ
・クロカワカジキと野菜のブリトー パプリカマヨネーズソース
・カツオと海藻のさっぱりおろしサラダ ポン酢ジュレソース・イカ、エビ、野菜の大葉ソースサラダ
・おすすめの一品・産直野菜ディッシュ
温製料理
・赤魚のポテト焼き オリーブオイルの軽いホワイトソース・いろいろな貝とピーマン、きのこのコンフィ
・サーモン、小エビ、アンチョビポテトのホットサラダ
・ズッキーニとラム肉、お豆の取り合わせ ガーリック風味・ポークのフリット 黒蜜ソース
・レモン香るチキンのココナッツブレゼ
・タリアテッレのペペロンテチーノ 赤味噌のボロネーズ風ソース
・海老の豆乳ビスクスープ&ブイヨンスープ
・メキシカンライス with テリヤキチキン ・カレー
※食物アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
※以降のメニューは決まり次第掲載いたします。

天空のキッチンで繰り広げられるライヴ感溢れるお料理をはじめ、前菜、肉・魚料理、デザートなどの多彩な料理をブッフェスタイルで存分にお楽しみください。 予約のお時間より110分制となります。 プラン特典は大人料金の適用です、通常料金 シニア(3801円)小学生(2613円)幼児4才以上(1188円)3才以下(無料)となります。 ※乾杯スパークリングワイン&選べる1ドリンク付きのプランとなります。(アルコール召し上がれない方は当日お申し出ください)

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

花野菜が食べられるおすすめプラン <お食事>
■アミューズ
■前菜 下記より1種
本マグロのタルタル
アボカド、ラディッシュ ジンジャーマリナード
真鯛のカルパッチョ、春豆のサラダ
バターミルクビネグレット、レモンバーム
イチゴとビーツのサラダ、エシャロット、レッドチリ
シェリービネガー、ピスタチオとミント
タイスパイス風味のブロッコリースープ
ココナッツとライム

■メインディッシュ 下記より1種
グリーンアスパラとモリーユ茸(+800)
シャトーシャロンソース
大粒ホタテとカリフラワー
ケイパー・レーズン エマルジョン
フレグラント バンブー
バナナ・ライムディップ、ローズマリー
甘鯛の鱗焼き、新玉ねぎのグレーズ
人参、春豆とサフラン (+1000)
南部鶏のパルメザンクロスト
レモン・バジルソース
スモークベーコンを巻いた豚ロース
マッシュルームのグレーズ、セージ
仔羊のロースト、ブラックオリーブパン粉
ハラペーニョ・グリンピースピュレ (+1000)
黒毛和牛 雌牛のシアード、ホワイトアスパラガス
ホットバターソース (+2000)

■デザート 下記より1種
温かいチョコレートケーキ
バニラアイスクリーム
柚子カード
ブラッドオレンジと金柑のソルベ
フランボワーズのタルト
イチゴのソルベとルバーブ

■コーヒーor紅茶 小菓子4種

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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