一休レストラン 食材 魚介類 秋刀魚
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

秋刀魚が食べられる グルメ・レストラン

- 全166件(1 - 20 件)

秋刀魚が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン ※11/10は一般席に団体のご予約がございますので、予めご了承ください。
<メニュー例>
■秋 風(握り寿司)  6,554円
  小鉢
  握り寿司  握り10貫
   大トロ 鰹 縞鯵 秋刀魚 車海老  
   イクラ 帆立 穴子 松茸 玉子 
  スパイシーロール( 鮪 胡瓜 スパイシーソース 糸唐辛子 胡麻 )
  お椀
  デザート
■群 青(握り寿司)  5,058円
  小鉢
  握り寿司  握り8貫
   中トロ 赤身 白身 烏賊 いくら 穴子  
   光物 玉子 巻物(鉄火 かっぱ)
  お椀
  デザート
■花浅葱(ばらちらし寿司)  5,085円
  小鉢
  ばらちらし
  お椀 デザート
■ロール寿司
カリフォルニアロール  2,260円
フィラデルフィアロール  2,034円
スパイシーツナロール  2,034円
■寿司
大とろ  2,147円
中とろ  1,808円
赤身  1,130円
秋刀魚  734円
松皮鰈昆布〆  1,243円
こはだ  734円
鯵  847円
ほっき貝  1,017円
車海老  1,469円
鮑  1,695円
ずわい蟹  1,356円
穴子  1,017円
生雲丹  2,147円
いくら  1,073円
玉子  678円
とろ鉄火巻  3,277円
かっぱ巻  734円

東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 【一休特典|食前酒】グラススパークリングワイン 1杯
〜3/14までのメニュー〜
■前菜(下記より一品お選びください)
宮城県女川産帆立貝と秋刀魚のコンフィ ガーデンサラダとともに
青森県蓬田村産福々たまごの温度玉子とズワイ蟹のマリアージュ 魚介ゼリーを添えて 他
■魚料理(下記より一品お選びください)
魚河岸より届いた季節の魚のプランチャー焼き 宮城県女川産海藻クリームソース
宮城県女川産帆立貝と海老のカダイフ揚げ カルディナールソース 他
■肉料理(下記より一品お選びください)
合鴨フィレ肉のスロークック ブドウのマスタードソース
熊本県産あか牛もも肉のビトック フォアグラを添えて わさびソース 他
■デザート(下記より一品お選びください)
青森県蓬田村産福々たまごのかぼちゃプリン バニラアイスクリームとともに
洋梨のコンポート 秋のフルーツと赤ワインソース 他
■コーヒー、紅茶 または ハーブティー
〜3/15からのメニュー〜
■前菜(下記より一品お選びください)
宮城県女川産ホタテ貝とメカジキのエスカベッシュ 香辛料の香り
真鯛のマリネ 苺とベリーのサラダ仕立て 苺のビネグレットソース
熊本県産あか牛と春野菜のマルブラード ラビゴットソース
■魚料理(下記より一品お選びください)
豊洲市場より届いた魚と新わかめのスチーム 桜のリゾット添え
江戸前サーモンのプランチャー焼き バルサミコケッパーソース 他
■肉料理(下記より一品お選びください)
子羊の煮込み“ナバラン”プランタニエール クスクススムールを添えて
熊本産あか牛のビトック フォアグラを添えて わさびソース 他
■デザート(下記より一品お選びください)
グレープフルーツのジュレとヨーグルトムース
苺のティラミス ブラックペッパーのクランブとともに 他
■コーヒー、紅茶 または ハーブティー

※写真はイメージです。

平日の14時以降はこちらのプランがお得! 全席眺望確約の「レストラン」ゾーンでゆったりお楽しみいただく、サザンタワーダイニングおすすめのランチです。前菜から魚料理、肉料理、デザートまで、彩り鮮やかで目にも楽しい料理をお楽しみください。 一休特典として、食前酒にグラススパークリングワイン1杯付きで、ご家族のお祝いごとや記念日のお食事にもおすすめです。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
 スパークリングワイン(お一人様一杯)
 ※ノンアルコールに変更可能です
<献立一例>
【前菜】
蟹味噌豆腐  ずわい蟹 三つ葉 とんぶり
鰻山椒白煮出汁巻き玉子 
秋刀魚近江煮  針生姜 木の芽
【椀物】
清汁仕立て  松茸 秋鱧 扇車麩 柚子
【造里】
祝い鯛の姿造りと鮮魚盛合せ  季節のあしらい一式 
【蒸物】
萩蒸し  甘鯛 銀杏 小豆 いちょう芋 木耳 紅葉麩 菊花餡 山葵
【家喜物】
佐賀牛炙り  千草 酢橘 柚子胡椒 炭塩
【食事】
岩手純情米プレミアム「ひとめぼれ」
いくら醤油漬け しらす 香の物
赤出汁
【甘味】
讃岐和三盆糖のなめらかプリン

選び抜かれた旬の素材をふんだんに使用し、目にも美しく香り豊かに、そして味わい深く仕上げた自信作ばかり。季節ごとに最もおいしい素材を吟味し、産地を厳選し、各種コースをご用意しております。和の心と斬新な発想が織りなす「新懐石」をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン <メニュー例> ※お料理は季節ごとに変更となります。
アペタイザー・スモールディッシュ
・サツマイモのフラン そのチップを食感のアクセントに
秋刀魚の炙り パインとバジルのケッカソース
・ポークリエット クラッカー添え
・低温で火を入れた鶏胸肉のキューブ 南瓜のクリームソース
・数種の彩り野菜のグレック
コールド・アペタイザー
・生ハムと高原キャベツのメランジェ パルメザン風味
・クリームチーズとドライフルーツのテリーヌ メルバトースト添え
ホット・アペタイザー
・数種の貝と野菜のワイン蒸し 
・魚介とキノコのグラチネ ガラムマサラ香り
・豚肉とゴーヤのソテー バジル味噌風味
野菜コーナー
旬で珍しい野菜を中心に提供致します。
スーパーフードのトッピング
数種の蒸し野菜 アンチョビのディップ
ドレッシング
人参ドレッシング
レモンドレッシング
山葵香る玉葱ドレッシング
メイン料理
・スペイン産ガリシア栗豚の低温ロースト 山葵ソース
サーモンのヴァプール タイム風味のトマトソース
 ・若鶏のグリル デミグラスソース
・白身魚のフリット 梅のヴィネグレット
・チキンとポテトのフリット
サイドメニュー
クルーズ特製ビーフカレー
本日のパスタ
本日のスープ
日替わりパン
デザート
なめらかプリン
チョコブラウニー
プチシュークリーム
プチケーキ

【ソフトドリンク(飲み放題)】
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・烏龍茶・ コーラ・ジンジャーエール

※お子様ご利用の際は追加メニューより合わせてご予約下さい。
当日のお子様の急なご利用は席のご用意ができない場合もございます。
・小学生¥1800 前菜ビュッフェ+メインディッシュ1品チョイス+ジェラート
・3歳〜¥700 前菜ビュッフェ+キッズプレート+ジェラート
・3歳未満無料

【リクエスト予約プラン】 【地上210mのスカイレストラン】 個室で愉しむブッフェ!カラフルな前菜やこだわりのメインディッシュ、パティシエ特製デザートもすべて食べ放題!絶景の中で是非ご堪能ください!

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 【北海道ブッフェ(期間3/19〜5/26)】
※北海道産以外の食材も使用します
■パフォーマンスキッチン
・愛知みかわ豚骨付きハムのロースト
・北海道産ベビーホタテとタマネギの北見風塩焼きそば
■冷製料理
・北海道産タラコと豆腐の前菜 和風ゼリーと大葉のソース
・日高モッツァレラチーズと生ハムとビワのピンチョス
・北海道産コーンと人参とパプリカのキンピラ
・蒸し鶏とキャベツの北海道産塩昆布サラダ
・北海道産クリームチーズとフリッタータのラップサンド
・北海道産 ボイル紅ズワイ蟹 など
■温製料理/和食
・北海道産いももちの八丁味噌風味バターソース
・カニクリームコロッケ
・北海道・芦別“含多湯(ガタタン)”
・北海道産タラコとアスパラガスのクリームソースペンネ
・北海道産真いわしの竜田揚げ おろしポン酢ソース
・釧路名物 鶏肉のザンギ
・ジンギスカン
・北海道産鮭のちゃんちゃん焼き
・北海道産秋刀魚蒲焼 “サンマまぶし” パーゴラスタイル
・鶏肉と野菜のスープカレー
・北海道産ポテトとコーンのカントリーピザ
・北寄貝とアサリのチャウダー など

■デザート
【ケーキ各種】
・ショートケーキ
・ダブルベリー
・サクラロール
・オレンジアールグレイ
・富良野メロン
・ミルティーユ など
【アイスクリーム&氷菓各種】
・北海道バニラ・チョコ・ストロベリー
・ラムレーズン・桜餅・チョコミント

〜注意書き〜
※テーブルのご利用は90分とさせて頂きます。
※1名〜8名様のプランです。グループのお客様など複数に分けてのご予約はご遠慮ください。(予約者の方の名前が同じ場合、異なる場合も含む)
※上記のメニューは一例です。曜日や時間帯によって異なります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

大人気の北海道ブッフェが登場! 今回は北海道産 紅ズワイ蟹をご用意しております! ランチもディナーもお好きなだけどうぞ! 他にも北海道の食材や北海道にちなんだ料理の数々をお楽しみください!

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン ■フリードリンク付
(スパークリング、瓶ビール、焼酎、日本酒、ワイン赤・白、ソフトドリンク)

〜市松会席〜
【先 附】揚げ胡麻豆腐 三杯酢 柚子    
【煮物椀】亥ノ子餅 舞茸 青味軸 柚子
【向 附】季節のお造り盛り合わせ
【八 寸】秋刀魚赤酒煮 法蓮草と寄せ茸
     太刀魚南蛮漬け 彩り野菜
     紫芋かすてら 駒豆塩煎り
     海老蓑揚げ 銀杏 野菜煎餅
【焼 物】鰆若狭焼き 焼き野菜添え
【炊 合】海老芋 蕪 焼茄子 湯葉 青味  
【揚 物】子持鮎の天婦羅 天出汁
【御 飯】栗の炊き込み御飯 
【留 椀】赤出汁 香ノ物 
【水菓子】南瓜黒糖羹 洋梨 柘榴
   

厳選食材を贅沢に取り入れ、確かな技術で仕上げました。 隨縁亭の味わいをご堪能頂ける、おすすめの贅沢会席。 ご友人同士・ご家族でのお食事やビジネスシーンでのご接待にも最適です。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■前菜
 ・水菜と坂本菊のお浸し 鰹南蛮漬け 木の子胡麻和え
■サラダ
 ・コールスロー
■温物
 ・フカヒレ茶碗蒸し
■串揚げ
 ・海老
 ・グリーンアスパラガス
 ・茄子田楽
 ・蕪鶏そぼろ添え
 ・里芋
 ・カマンベールチーズ
 ・トマト豚肉巻き
 ・秋刀魚梅紫蘇
 ・松茸
 ・銀杏
■食事
 ご飯セット または 炊き込みごはんセット
※特典の3本は当日お選びください。
※仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※「串揚げ 桑名」は店内中央に位置するため窓側のお席はございません。
※「串揚げ 桑名」はカウンター席のみとなっております。
※お席のご指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。

板長厳選の食材をお客さまの目の前で揚げてお出しする串揚げの専門店です。 豊富な品揃えの地酒とともにぜひご賞味下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン <お食事>
10月お献立
前 菜  チーズ豆腐 帆立とあおさの柚子胡椒和え
         
御 椀  蟹しんじょう しめじ 三つ葉 柚子
御造り  鮪 鯛
焚合せ 百合根まんじゅう
組 肴  さわら柚香焼 はじかみ お多福豆
     海老しんじょう鹿の子揚げ おこぜ香煎揚げ 青唐レモン
     北寄貝サラダ
     青菜浸し
         
食 事  秋刀魚ご飯 留椀 香の物
水菓子  果物と甘味

<フリードリンク> 2時間制(L.O.30分前)
瓶ビール ウィスキー 焼酎(麦) 日本酒(温・冷) ソフトドリンク

2時間飲み放題!日本庭園が望める静かな佇まいの源氏香。ゆったりと旬を感じていただける会席をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 旬の素材を使用した御膳料理となります。
<食前酒>
<先付>
白アスパラガス豆乳豆腐  
<造り>
二種盛り合わせ
以下、籠盛り
焼物八寸 ととりこ豚のアスパラ巻き
     鱸夏野菜焼き 笹巻麩
     鳥取和牛入り出汁巻玉子           
新丸十檸檬煮 海老上用 
     秋刀魚の有馬煮   
煮物 大山ハーブチキンのみぞれ煮
猪口 やなぎまつたけと水菜浸し
   砂丘らっきょう蛸酢味噌和え
揚物 太刀魚巻織東寺揚げ
   枝豆茶巾真丈
<食事>
御飯 味噌椀 香の物
<デザート> 
本日のプリン

「花むさし」の厳選された食材と素材の持ち味をいかした繊細な味にこだわる伝統的な日本料理をご堪能いただける全8品の御膳料理です。   日本の伝統美を現代風に表現した料理とゆったりとした時の流れを感じさせる落ち着きのある空間で、料理長が素材を吟味したこだわりの料理をお楽しみください。

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
ソフトドリンク1杯

〜お料理一例 販売期間:通年 〜
カボチャのクレームブリュレ チュロス添え
本日の3種のフィンガーフード  
秋刀魚の炙り ビーツのジュレ フランボワーズの香り
能登高農園さん紅はるかのヴルーテ 
フランス産仔鴨のロティー エピス風味のソース
柿と酒粕のバヴァロワ ヨーグルトのシャーベット  
お茶菓子
コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※メニューは仕入れ状況により変動の可能性がございます。

■■ラッキーdays■■ フランス語で「目覚め、夢心地」を意味する言葉。 食材の旬(目覚め)を使い全8品(お茶菓子,カフェ付)のコース仕立てになります。心地の良い空間で大切な方との会食をお楽しみ出来る様に努めさせて頂きます。 伝統的フランス料理と裏付けされた技術に価値を置き、 旬の新鮮な魚介類・野菜などを調理法と本質をポイントに 見た目の美しさ・表現力・創造などを加味して モダニズム(現代風)に季節感を表現したコース。 是非お試しくださいませ。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン ある日のメニューの一例
(下記メニューはある日のメニューにつき、品数・内容など日々変更となりますのでご了承ください。)
■Amuse
■榎茸と秋刀魚と鶉卵
■栗のスープ
■愛媛県産 間八  菊と柑橘ジュレ
■松茸コンソメと和牛サーロイン
■大黒ししゃも
■愛媛県産 甘鯛の鱗焼き ペドロヒメネスとヴァンジョーヌのソース
■鳥取県産 鹿のロースト
■杏仁豆腐 梅酒とカボスのグラニテ
■モンブラン
■お食事後のお飲み物
■ミニャルディーズ
※アレルギー食材がおありになる場合はご予約の際にお伝えください。当日での対応は致しかねます。

一休限定の特別なプランのご用意いたしました。当店のホームページにもこちらのコースのご案内はございません。お料理、ワイン、サービス、空間、食器など、全てにこだわり抜き、伝統的な技法から斬新な発想、時には大胆な感性を一皿に表現するコシモ・プリュス。不思議なことに、ひと皿ひと皿コースが進んでゆく度にどんどんと食欲が増してゆきます。今回は、一休サイトをご利用のお客様だけが、ご利用頂ける限定コースです。”美味しかった”だけではなく、お食事を召し上がっていただいた後に、自然と”楽しかった”と思っていただけるように、スタッフ一同尽力して参ります。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 【menu humilite(ユミリテ)】
〜メニュー一例〜 ※メニューは一例となります
■アミューズ
 根セロリ 紅玉
■前菜
 秋刀魚 小蕪 無花果
■魚料理
 カマスサワラ ムール貝 ポワロー
■季節のスロージュース
■肉料理
 熊野地鶏
■デザート
 和栗とヘーゼルナッツ
■食後のドリンク
 コーヒー or 紅茶、お茶菓子

旬の素材をふんだんに使用したランチコースをご用意いたしました。 店内は開放感があり、清潔感溢れる洗練された空間なので、ごゆっくりとお愉しみくださいませ。

8,000円〜9,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン ■ウェルカムドリンク一杯
(ナチュラルスパークリング,白ワイン,エビス樽生,ソフトドリンク)
ある日の一例
■アミューズ
秋刀魚の燻製,スモークドレッシングのサラダ
■秋川たまごのオムレツ,マディラソース
■鉄板焼きハンバーグ,自家製BBQソース,季節の焼き野菜
■ニュージーランド産有機レモンプリン
■食後のお飲物と小菓子
珈琲(グアテマラ&エクアドル有機),紅茶(スリランカ有機),カモミール(アンデス有機)から

品数は控えめでも拘りの上質素材で十分に楽しめる内容です。落ち着いた空間と座り心地の良いワイドチェアーでゆっくりとお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 〜お食事内容は当日ご注文ください〜
※お一人様につき1ドリンクのご注文をお願いします。(食後のコーヒーなどは除く)
 ご注文のない場合のみ席料と致しまして別途\300頂戴いたします。

〜アラカルトメニュー例〜
●おすすめメニュー
・お肉のギュッと詰まった田舎風パテ 1,200円
・自家製スモークサーモンとアボカドのタルタル 1,400円
・鶏レバーペーストのクロスティーニ 650円
・手間暇かけた秋刀魚の一匹まるごとオーブン焼き 1,000円
・鰯と松の実、レーズンのスパゲッティ 1,300円
・パスタ エ ファジョーリ 1,200円
・スライスマッシュルームをたっぷりかけた手打ちタリアテッレ
 トリュフ風味のバターソースで 1,300円
・赤ワインのリゾット ゴルゴンゾーラ風味 1,400円
・牛イチボ肉のタリアータ 2,500円
●前菜・肉料理・その他
・種付オリーブ 300円
・あっさりピクルス 500円
・パルマ産 生ハム 1,000円
・豚を愛する人のテリーヌ 980円
・ローマっ子大好きなお米のコロッケ 650円
・ホクホクじゃが芋と自家製サルシッチャのチーズグラタン 850円
・白いんげん豆とからすみのクロスティーニ 700円
・パン 150円
・プッチーロサラダ 850円
・生ハムのサラダ 1,250円
・天使の海老のグリル サラダ仕立て 1,600円
・イタリア産チーズ三種盛り合わせ 950円
・トリッパのトマト煮込み 1,250円
・牛すじの赤ワイン煮込み 黒胡椒風味 1,300円
●パスタ
〜スパゲッティ〜
・トマトソース or アラビアータ 980円
・オリーブ・ケーバー・アンチョビの入ったトマトソース 1,250円
・モッツァレラチーズをからめたトマトソース 1,380円
・こだわり卵のカルボナーラ
〜パベッティーネ〜
・からすみのアーリオ オーリオ 1,320円
・真っ黒のいかすみ 1,400円
〜ペンネ〜
・トリッパ入りの辛いトマトソース 1,380円
・四種類のチーズのクリームソース 1,400円
〜リングイネ〜
・豚に恋する人のトマトソース 1,280円
・イカと白いんげんとフレッシュトマトのアーリオ・オーリオ 1,400円
〜タリアテッレ〜
・マンマ直伝のミートソース 1,280円
〜フェットチーネ〜
・カッチョ エ ペペ 780円
・サーモンとフレッシュトマトのクリームソース 1,450円
・天使の海老のトマトクリームソース 1,500円

店内はアットホームでカジュアルな空間。 木の温もりが感じられる店内で皆様ゆっくりとお過ごし下さいませ。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 〜季節の一例です〜
■アミューズ 2種
・和栗のズッパ 黒胡椒の香り
秋刀魚とドライトマトのテリーヌ すだちの香り
■前菜
・帆立貝のソテーのほうれん草のクスクスとともに
■パスタ 2種
・ブラータチーズとトマトのスパゲッティ
・白いかとイカ墨のフェデリーニ 生ウニ添え
■メイン
・宮崎尾崎牛ランプ肉のタリアータ
■ドルチェ
・モンブランHONDA風
■カフェ
・コーヒー又は紅茶

季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。 こちらのプランは、お客様の苦手な食材をお伺いしてから、日ごと・テーブルごとに異なるお食事をシェフお任せでご提供させていただております。 その日その時にしか味わえない、シェフおすすめのコースをご賞味ください。 都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク
グラスワイン 赤・白、ソフトドリンク
■季節のオードブル
■フラン(洋風茶碗蒸し)
■冷前菜
■本日のスープ
■お魚料理A
■お肉料理
■デザート盛り合わせ
※お魚料理とご一緒にパン、お肉料理とご一緒に香の物・ご飯、デザートとご一緒に食後のコーヒー又は紅茶をご提供致します。

〜ある日の一例〜
10月はリンゴとサツマイモの冷製スープなど、旬の食材を使ったお料理を提供します。
■季節のオードブル
・白ネギとベーコンキッシュ
・いちじくムース・天使の海老・赤ワインゼリー
秋刀魚と茄子のマリネ
・胡麻豆腐の湯葉の包み揚げ
■フラン(洋風茶碗蒸し)
・アメリケーヌのフラン
■冷前菜
・秋鯖と柿 ショウガソース
■本日のスープ
・りんごとさつまいも冷製
■お魚料理A
・鯛のポワレ パプリカとベーコンのピペラード
■お肉料理
・国産牛フィレステーキ
■デザート盛り合わせ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

人気の「【落ち着いた雰囲気の中で味わう】和とフレンチが融合した四季を感じる至高のフレンチ懐石 全7品」プランへ“1ドリンク”をお付けして、期間限定アップグレード!ぜひこの機会にご利用くださいませ。   和食とフレンチで経験を積んだシェフだからこそできるお料理の数々。出汁や四季の表現とフレンチの持ち味を併せ持つ「フレンチ懐石」をお愉しみいただけるコースです。大切な方とのお食事や記念日のお祝いなど、様々なシーンでご利用くださいませ。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン ●○●おすすめ 一品料理●○●
■季節のお造り盛り合わせ 
例)真鯛 鮃 鰹 甘海老 水蛸 等
■チーズ味噌漬け
■ばくらい(ほやとこのわたの塩辛)
■うるめいわし
■枝豆塩ゆで
■じゃこサラダ
■松茸と鱧土瓶蒸し
■からすみ大根
秋刀魚腸干し
■甘鯛若狭焼
■銀鱈の味噌漬け
■新蓮根 塩焼又は天婦羅
■穴子の天婦羅
■車海老と舞茸の天婦羅
■鮭湯葉包み煮
■季節の野菜炊き合わせ
■名物 ふかひれすっぽん小鍋
■きんきちり蒸し
■山形黒毛和牛フィレステーキ
■もずく酢
■お新香盛り合わせ
■季節のお食事
■京風とろろご飯(赤出汁、香の物付)
■稲庭うどん
■季節の水菓子
●○●お飲み物●○●
【生ビール】
・ プレミアムモルツ  
【小瓶ビール】
・アサヒスーパードライ    
・ヱビスビール    
・キリンラガービール  
【ノンアルコールビール】
・サントリーオールフリー  
【ウイスキー】
・サントリー山崎
・角
【スパークリングワイン】              
【グラスワイン】
・オートゥ マールボロ(ニュージーランド)赤、白
・ロバート モンダヴィ(カリフォルニア)赤、白
【ボトルワイン】
・リストはスタッフまでお声かけください
【リキュール】
 梅酒
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・緑茶
・コカコーラ
・ジンジャーエール
・ペリエ

【日本酒】
●純米大吟醸・大吟醸
・弥右衛門 大吟醸辛口 福島県 酒器・四合瓶
・いい風 純米大吟醸 広島県 酒器・四合瓶
・白龍 純米大吟醸 福井県 酒器・四合瓶
●純米吟醸・吟醸
・黒龍 純米吟醸    福井県 酒器・四合瓶
・瑞冠 純米吟醸 広島県 酒器・四合瓶
・〆張鶴 純米吟醸 新潟県 酒器・四合瓶
・八海山 純米吟醸 新潟県 酒器・四合瓶
・八鹿  吟醸 大分県 酒器・四合瓶
●特別純米・純米
・竹田美人  特別純米  大分県 酒器・四合瓶
・浦霞 純米   宮城県 酒器・四合瓶
・弥右衛門  純米辛口  福島県 酒器・四合瓶
●本醸造
・一ノ蔵   本醸造 宮城県 酒器・四合瓶
●300mlボトル
・白鶴(生貯蔵・純米) 300ml瓶

日本料理「穂の花」では、「出汁」にこだわり、日本の四季を大事に、旬の食材と、素材の味を生かしたお料理をご提供しております。階段を降りて暖簾をくぐりお店に入りますと、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた和空間が広がります。御接待、御会食、さまざまな御宴席にお力添えをいたします。お座敷でお客様と過ごすひとときや、ご家族ご友人と飲み交わす美味しいお酒を個室でゆっくりとお過ごしくださいませ。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン※ソフトドリンクへのご変更も可能です
〜 季節感たっぷりのプリフィクスコース 〜
※ある日の一例
■前菜(下記より1品)
 ・各地:本日の鮮魚のカルパッチョ たっぷりの彩り無農薬野菜と
 ・千葉:柴海農園 無農薬カボチャのポタージュ
 ・和歌山:骨まで柔らかい 熱々!子持ち鮎のコンフィ
 ・千葉:浅利と大根のリゾット ほろほろっとアジのコンフィのせ
 ・熊本:コラーゲンたっぷり!スッポンと九条葱のスープ
 ・北海道:ホタテ貝の自家製カラスミバター焼き 焼野菜も一緒に(1P+300円)
 ・岩手:スルメイカとゆり根をニラ入り香草バターでぐつぐつ
 ・北海道:厚岸 ふっくらとカキの低温調理(1P+150円)
 ・静岡:スペシャリテ!香ばしく焼いたウナギと里芋のテリーヌ(1P+300円)
 ・北海道:サンマの瞬間スモーク 茸いろいろに肝のソースも
 ・千葉:穴子と椎茸のフリット 赤茄子のソース
 ・北海道:真鱈の白子ソテー いろいろな茸を合わせて 赤ワインヴィネグレッド(1P+300円)
 ・フランス:フォアグラのソテーとしっかり含ませた海老芋のフリット さっぱりと生姜で(1P+500円)
 ・フランス:ポルチーニ茸と栗のリゾット 鴨も一緒に(1P+500円)
 ・北海道:秋だけど人気の冷たいスパゲッティ 新鮮!生ウニとトマト(1P+300円)
 ・静岡:香り豊かな濃厚桜エビのトマトソース 自家製タリアテッレ(1P+300円)
■メイン(下記より1品)
 ・岩手:石黒農場 ホロホロ鳥
 ・オーストラリア:仔羊
 ・宮崎:霧島豚
 ・秋田:さくら白神牛
■ガーリックブレッド
■デザート(下記より1品)
 ・焼きたて 熱々 チョコレートケーキにバニラアイス(+300円)
 ・ティラミスとエスプレッソアイス
 ・いちぢくのコンポート 抹茶のクリーム(+300円)
 ・洋なしのテリーヌ ヨーグルトソルベ
 ・ベイクドレアチーズケーキ
 ・グレープフルーツのブランマンジェ
 ・ラムレーズンアイス最中
■カフェ
※土日祝の11:30来店にてご予約いただいたお客様の完全退店時間は13:30となっております。お時間が近づきましたらお声がけさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
※ご予約時間より早くいらっしゃた場合、お店の外でお待ちいただくようお願いしておりますので、何卒ご承知おきの程宜しくお願いいたします。

乾杯スパークリング付のカジュアルなランチコースでございます。 1グループ(2名〜5名様) でのシェアスタイルとなります。 メニューより前菜3品・メインを1品をお選び頂き、お取り分けてご提供致します。 デザートは、お一人様ずつお選び頂けます。 (ブレッド・Cafe付き) 「ほっこりできる料理」を大切にしたやさしい味わいに気持ちがほぐされることでしょう。 ガーデンプレイスを望む上質で落ち着いた空間でごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン (メニュー一例)
参考メニューで、当日は仕入れによって変わりますので、ご了承ください。
■前菜盛り合わせ
・オマール海老のクロケッタ
・北海道産ウニと 玉ねぎのスープ
秋刀魚のマリネと 焼茄子のピュレ
・ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
・パルマ産生ハムと 季節のフルーツ
・アンチョビサワークリームを詰めたプチシュー

■パスタ
カナダ産 松茸と カラスミの アーリオ・オーリオ スパゲッティーニ

■メインディッシュ
<香ばしく焼き上げた 熟成牛>
栃木県産 30日熟成・国産牛ロースの備長炭火焼き

■自家製パン
フォッカッチャと チャバタ

■デザート
<季節のフルーツを眼の前で・・・>
和歌山県産 イチジクの 瞬間ソルベ

■プティフールと カッフェ
色とりどりのプティフールと こだわりのお飲物をお好みで

※その日の食材入荷状況により メニューを変更させていただきます。

前菜の盛り合わせ、熟成牛の炭火焼き、その場で仕上げる瞬間シャーベットなど ディナータイムのスペシャリテをランチタイムでお得に!

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

秋刀魚が食べられるおすすめプラン 〜フルボトル付〜
赤or白
 
〜下記は一例です〜
・はじめのひと皿
季節のスープ
・付き出し
本日の3種盛り合わせ
・1皿目の前菜
枝豆のムース 仔牛のコンソメと帆立貝を添えて
・2皿目の前菜
サンマと焼きなすのカルパッチョ ガスパッチョソース
・1皿目の手打ちパスタ
タリオリーニ 鰯と小松菜のトマトソース
・2皿目の手打ちパスタ
カボチャとシナモンの香るラビオリ アーモンドと生ハム添え

・お口直し
大葉のグラニテ
・魚料理
甘鯛のポワレ サフランの焼きリゾット添え 甘鯛のスープと
・肉料理
ホロホロ鶏のロースト じゃがいものクレマとブラックオリーブのソース
・小さなデザート
メロンのスープと生姜のジュレ
・デザート
グレープフルーツのテリーヌ タイムの香るジェラート
・食後のお飲み物と焼菓子

京都や淡路島の旬の食材を使った、イタリアンの枠に捉われない、味わい軽やかな料理をご提供します。パスタやパン、お茶菓子などもこだわり手作りでご用意しております。 なんと9品の11皿ものお料理をお楽しみいただきます。皆様でお越下さいませ。

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