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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

カリフラワーが食べられる グルメ・レストラン

- 全369件(1 - 20 件)

カリフラワーが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ■グラススパークリングワイン または ノンアルコールスパークリング
■ランチブッフェ(100分制)
【シグネチャー】
 ローストビーフ
【ライブキッチン】
 握り寿司
すき焼き
 しゃぶしゃぶ
【前菜&サラダ】
 鯛のスモークとキヌアのタルタル仕立て
 スモークサーモンのサラダ仕立て カラマンシービネガー風味
 キャロットラペ
 スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
 マスカルポーネとパンドエピス
 タコのバジル風味ソース
 豚タンのブラックペッパースモーク
 生ハム マンゴーの薫り
 オリーブのカクテル
 サラダコーナー(自家製野菜のドレッシング等)
【グリルキッチン】
 帆立貝の網焼き
 ソフトシェルシュリンプの網焼き
 厚切りベーコンの網焼き
【鉄板焼き】
 イベリコ豚の鉄板焼き
 牛肉の鉄板焼き
 彩り野菜の鉄板焼き
 ピッコロ カルツォーネ
【パスタ】
 ポルチーニのクリームパスタ
 緑野菜のパスタ アンチョビ風味
【煮込み】
 牛肉と野菜のポルシチ風
 ブイヤベース ザクロ風
 ビーフシチュー
 ニョッキ入り鶏と野菜のトマト風味
【その他洋食】
 海老とレンズ豆のペンネグラタン
 ムール貝の白ワイン蒸し
 ドフィノアポテト
 サーモンとフイユタージュのオーブン焼き カレークリームソース
 十六穀米 パルミジャーノリゾット
 マトウダイのアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
 カリフラワークリームスープ
 フライドポテト
 パン各種
【エスニック アジアン】
 チキンの唐揚げ スイートチリソース
 海老とカリフラワー入り赤カレー
 牛肉とクコの実入り黒カレー
 イチゴカレー
 ナン
 ミックスビーンズと春雨のピリ辛風
 わさび風味長茄子
 はすの芽梅酢
 アンコウのフリット
 野菜のフリットミストなど
【デザート】
 お楽しみプチスイーツ
 ジェラート各種
 フルーツ各種
【ドリンク】
 ホットコーヒー・紅茶

2018年に人気のあったプランやレストランをご紹介する「一休レストラン アワード」。東西人気レストラン ブッフェ部門ランキング受賞を記念して期間限定プランをご用意。この機会にぜひご利用下さい 【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 ブッフェとカフェ、2つの空間が居心地が良くお客様の大切なお時間を演出します。 日付限定&一休限定で、グラススパークリング付サンキュー感謝プランをご用意いたしました。 この機会にぜひご利用ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯〜
■前菜■(1品お選びください)
・うえのはら農園より オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ ロメインレタス 厚木サルシッチャのラグー クルトン パルメザン
・バターナッツスクワッシュ ブッラータチーズ ジロール茸 プンタレッラ
・セビーチェ 本日の鮮魚 帆立 タイガーズミルク
カリフラワーのスープ パルメザンチーズ パセリ アンチョビ クルトン
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・熊本県産真鯛のソテー 焼き葱 海苔 レモンピューレ
・山形県産大沢牧場の豚肉 フィレ肉のグリル バラ肉の煮込み パイナップルのチャツネ コリアンダーヨーグルト
・低温料理した千葉県産しあわせ絆牛 ほうれん草 ベイビーベイクドポテト エシャロットフライ
・沖縄県産久米島産の赤鶏のロースト 人参のピューレ 黒キャベツ 芽キャベツ
・国産牛のPeterバーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザン リングイネ AOP 久米島産車海老のラグー ピペラード からすみ
■デザート■(1品お選びください)
・青森県産紅玉林檎のパイ シナモン風味のハニーアイスクリーム
・国産苺と熊本県産栗のクランブル レモンポセット バルサミコキャラメル
・温州みかんのコンポート ババケーキ ヘーゼルナッツのアイスクリーム
・季節のフルーツとシャーベット

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※次回メニュー変更は2019年3月中旬を予定しております。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【選べるワンドリンク付き】 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共に素敵ランチタイムをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン <メニュー>
【乾杯ドリンク】
スパークリングワインorジンジャーエール
 
<スープ>
じっくり煮込んだ旬菜のスープ(お替り可)
<本日の温野菜>
一例
・ひよこ豆と大豆のトマト煮込み
・北海道産インカ芋のフリット
<本日の彩り野菜ブッフェ>
一例
・岐阜県産:アルファルファもやし 
・神奈川県:バターナッツ南瓜   
・京都府産:京人参        
・新潟県産:オータムポエム    
・宮城県産:プンタレッラ     
・静岡県産:さらだほうれんそう  
・沖縄県産:モロッコインゲン   
  
<メインディッシュ>
下記からお1つお選び頂けます
・今月のお肉料理
■国産豚フィレ肉の柔かなロースト
ピュイ産ランティーユとポンピューレ
シャスールマスタードソース
 
・今月のお魚料理
■北欧より届いたサーモンのミキュイ
春キャベツのルロー
八朔とハーブのベルモットソース
・今月のハンバーグ
■神戸牛ブレンドハンバーグ
スパイシーなサルサソースとモッツァレラ
■渡り蟹のケイジャントマトクリームパスタ
■真鯛のガーデンサラダ仕立て
ブロッコリーとロマネスコのジェノヴェーゼ(+¥500)
■150日以上穀物肥育した豪州産キューブロールのローストビーフ
レフォールのマデラソース(+¥1000)
■活オマール海老のエピセポワレ
バニラ香るアメリケーヌソース(+¥1,500)

<パン>
■石釜焼きプレーンロール

<デザート2種盛り合わせ>
■選べるパティシエ特製デザート+小菓子
下記からお1つお選び頂けます
一例
・大豆のショートケーキ
・高知県産 黄金生姜のクリームブリュレ
・宇治抹茶の自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・南澤果樹園洋梨のチーズケーキ
・豆乳のモンブラン
■ドリンクビュッフェ
オレンジジュース
ウーロン茶
コーヒー 
紅茶
※セルフサービスとなります

有機野菜を厳選したサラダブッフェ付コースのご案内です。 メインとデザートは当日お選び頂ける、平日限定のお得なプランです。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン メニュー一例
お好きな構成をお選びください。
前菜2種、メイン、デザート コーヒーまたは紅茶
または
前菜、メイン、デザート2種 コーヒーまたは紅茶

■ソフトドリンク1杯付
■前菜 以下よりお選びください。
・さまざまな食感を楽しめる季節のサラダ
・ロブスタービスク(追加料金501円)
・車エビ”カクテル”(追加料金1,002円)
・自家製パテ・ド・カンパーニュ フォアグラ、ハーブサラダ
・鶏胸肉の白いブータン オニオン トンカ豆ピューレ フォアグラ マスタード
・北海道産帆立貝 海ぶどう、鰻の燻製、カリフラワー (追加料金 1,002円)
 
■メイン お1つお選びください。
・信玄鶏胸肉の低温ロースト
・”山形ポーク”24時間低温ブレゼ
・本日の鮮魚 セロリアックティー、きのこ、トリュフ、ヘーゼルナッツ(追加料金 1,441円)
・鱈のブランダード、コリアンダー
・トリュフ ニューディ 卵黄コンフィ、ほうれん草、パルメザンチーズ
 
■デザート 
※お好きなものをデザートトロリーの中から1種類お選びいただきます
・アラビカスフィア コーヒー、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツ
・ミルフィーユ ヘーゼルナッツ
・バニラエクレア シュー生地、バニラクリーム、プラリネ
・マンダリンべリーヌ マンダリンマーマレード、フロマージュブラン、ダージリンクリーム
・ラズベリー&ブラックベリーチーズケーキ ベリーコンポート、クリスピービスケット
コーヒーまたは紅茶

一休限定 4品ランチコース! ソフトドリンク1杯付! 東京タワーをはじめとする高層階の眺望を楽しみながら忘れられないひとときをお過ごしください。 平日限定のプランです。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン (ノンアルコールをご希望のお客様は当日の係りにお申し付けくださいませ)
■イタリア料理コースメニュー プレステジオーソ
蟹のクロケット
鮪 根菜とハーブサラダ 柚子ビネグレット
カリフラワースープ 雲丹 トリュフ
パンプキンラビオリ ゴルゴンゾーラ 胡桃
鱈のオリーブオイルコンフィ ポテト 白葱のフォンデュ バルサミコ
合鴨のロースト グリーンペッパーソース
ベリーのマチェドニア ピスタチオアイスクリーム
■ストロベリーショートケーキ(ご人数様に応じたケーキをご用意いたします)
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

イタリアの著名なグルメ専門出版社「ガンベロ・ロッソ」のeガイドブック「トップイタリアンレストラン イン ザ ワールド」の、総合部門「2018ベストイタリアンレストラン in 大阪」を受賞。 伝統的なコンテンポラリーのエッセンスが光るイタリア料理は、ラグジュアリーなお祝いのシーンにも最適です。 乾杯のスパークリングワイン、食後のケーキで、思い出に残るひとときをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ■4/27〜5/6 ゴールデンウィーク期間限定 ファミリーランチフルブッフェ
■お料理
前菜、メイン、デザートは全てブッフェ+コーヒーまたは紅茶
(メニュー例)
・スモークパプリカとビーンズとツナのサラダ
・コーンとブロッコリーのサラダ
・ローストカリフラワーのサラダ
・カプレーゼとペスト
・鰹のグリルとコーンビーフ 春野菜のロースト
・オニオンフォカッチャ
・スパニッシュオムレツ
・イカのグリル オレガノとレモン風味
・BBQチキンレッグ
・ラムレッグの煮込み
・豚バラ肉のグリルとイカのソテー
・ビーフカレー
・鉄板焼:牛ハラミ他各種
・ケーキ、タルトなど各種
※お席のご利用は14:30までとなりますので、予めご了承くださいませ。
※6歳〜12歳のお子様はこども料金を選択下さい。大人のお客様と同じお食事内容をお楽しみいただけます。
※5歳以下のお子様は、大人1名様につき1名のみ無料となり、2名様目よりこども料金を頂戴します。

大阪の街を見渡せる素晴らしい眺望や、シェフのライブ感溢れるオープンキッチンなどが魅力の「NOKA Roast & Grill」。 素材の旨味を最大限に活かすシンプルな調理方法を用いて、肉、野菜、魚介類などの季節の厳選食材をダイナミックに調理し、料理に合わせたソースや季節のお野菜とともにご提供します。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン 【飲物】
ソムリエ特製のアペリティフ お一人様1杯
【料理】
アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ料理 / 冷菓 / デザート / コーヒー
□お祝いのお席には、デザートにメッセージプレートを添えてアレンジいたします。

~ある日のメニュー例~
・本日のアミューズ
・ペルー産ホワイトアスパラのショーフロア仕立て、兵庫産ホタルイカのフリットとベビーリーフ添え、マヨネーズ風味、七味と山椒の香り
・千葉銚子沖 花鯛のポシェとグリエ、ビーツのヘーゼルナッツ和えとカリフラワーライス、そのビーツのソースと塩の泡添え
・伊達鶏のロティ、黒米と蕗の薹入りリゾット、山形産うるいと千葉産菜花のフリチュール、粒マスタード風味、水蓮菜とフェンネルシード添え
・北海道小樽 乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、宮崎産 日向夏風味
・文旦発祥の地 高知土佐の白木果樹園“土佐文旦”のデリス、メキシコ産バターナッツ南瓜のピュレとクルミ添え
・愛媛産“天草オレンジ”(清見オレンジと早生温州みかんの掛け合わせ)とムースキャラメルのガトーショコラ
・コーヒーと三種の小菓子(林檎のマカロン・パッションのムース・コーヒーとクルミのブール ド ネージュ)

■ 誕生日の利用において、高い評価のクチコミをいただきました! ■ 季節のコース料理にソムリエ特製のアペリティフをセットにしました。アニバーサリーのお席には、メッセージプレートを添えたデザートアレンジでお祝いいたします。 ---------------------------------------------------------------------- シェフ三國が毎月創りだす最旬の料理の数々をご用意いたします。ひと皿ごとにこだわりながらも全体のハーモニーを大切にする三國ならではのフランス料理は、旬の食材そのものが持っている魅力を引き出し、自然と同化する「キュイジーヌ・ナチュレル」の料理哲学が込められています。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ■ フレンチ前菜盛り合わせ
■ スープ
例)カリフラワーのヴルーテ
■ メインチョイス ※以下よりお1人様お好きな一皿をお選びください
・サーモンのポワレ サフランのナージュ仕立て
・平目のグリュイエールチーズパン粉焼き ノイリーソース(+¥997)
・オマール海老と魚介のブイヤベース(+¥2360)
・豚肩ロース肉の低温調理 粒マスタードソース
・鶏モモ肉のコンフィ 根菜のラタトゥイユ(+¥994)
・鴨ロース肉のロティ 季節野菜(+¥1366)
・牛肉のパルマンティエ(+¥1490)
・牛フィレ肉のロティ トリュフマッシュポテト 赤ワインソース(+¥1987)
■ シフォンケーキとクレームシャンティ
〜コーヒー 又は 紅茶とともにお召し上がり下さい〜

シャンパンフリーフロー90分(通常4,968円/税サ込)
■ シャンパン
■ 赤ワイン
■ 白ワイン
■ ソフトドリンク

※メニューは4月頃変更予定でございます。

今だけのお得なディナープラン!この機会にごゆっくりとお愉しみください。 フレンチの前菜盛り合わせとデザートにメインはお選び頂ける大満足の4品コースに、シャンパンフリーフローがついた、一休限定の特別プラン。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン 〜3月お献立〜

■前 菜  
 酒煎り帆立 辛子酢味噌 
 蕗法輪煮 花びら
 生姜入り出汁巻き玉子 牛蒡煎餅
 汲み湯葉 とんぶり パプリカ 山葵
 青菜と茸、蟹のお浸し
■御 椀 
 白魚酒蒸し 桜花玉子豆腐 若芽
 桜花人参 大根
■造 り 
 お造り盛り合わせ 妻野菜一式
■天婦羅 
 桜海老と野菜の掻き揚げ 舞茸
 菜の花 葛素麺 藻塩 レモン
■煮 物 
 銀鱈黄金煮 里芋 白占地 筍 
 人参 青菜
■焼 物 
 鰤西京焼き 鶏塩麹焼き胡瓜串
 カリフラワー はじかみ
■御食事 
 筍御飯 香の物 味噌汁
■デザート
 フルーツ盛り合わせ 甘味

■コーヒー

※メニューは変更になる場合がございます。
※メニューは月替りで変更になります。

フルボトルスパークリングワイン1本+コーヒー付 懐石コース 是非、ご利用くださいませ。 ※スパークリングワインは、フルボトルワイン(赤・白)、または、フルボトルノンアルコールスパークリングへ変更できます。 ※2〜3名様→1本、4〜5名様→2本、6〜7名様→3本でのご提供となります。 ※テーブル席限定プランのため、個室・小上がり席はお選びいただけません

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ●期間限定アップグレード特典
 グラスワイン
●12月〜2月のメニュー
・ディアブロタン ア・ラ・ノルマンド
・海の幸とカリフラワーのレクタングル 鱒の卵添え
 レギューム・クロッカンと柑橘のサラダとともに
・鯛のポアレ 蕪(かぶ)のスープのポトフー仕立て春菊の香り
 冬野菜のエチュベと一緒に
・牛背肉のロティ グラタンドフィノワーズと茸のフリカッセ
 ソース ポワブルヴェール
・ショコラブランのタルトとクランベリーのソルベ
 洋梨のジュレと金柑のソースで
・カフェ、紅茶 または アンフュジョン

<追加料金でお肉料理を変更いただけます>
ご希望のお客様は、オプションからお選びください。
※メニューは季節替わりでご用意いたします。

「当店で人気の「【ベーシックコース】鯛のポアレや、牛背肉のロティ、デザートなど全5品のランチコース「サヴール」」プランをさらにグラスワイン付へ無料アップグレード! 前菜、魚料理、肉料理など全5品のベーシックコース「サヴール」を特別価格でご案内。 海の幸の前菜で美食の幕開け。 ぱりぱりに焼いた鯛のひと皿や、香ばしく仕上げた牛背肉など全5品コース。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン <3/13〜5/9メニュー例>
※メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【ランチおすすめメニュー】
・牛肉のステーキ
・ベジポッド
【Chef’s Specialty】
・うに + にく + いくら = 「うにくら」
・春をイメージした逆さちらし寿司「しらち寿司」
・サラダコーナー
・ベジポッド
・ツブ貝のマリネ グレープフルーツ風味
・タコのマリネ ポワブルヴェールの香り
・小海老と小柱 いちごのカクテル
・グリンピースのムース カリフラワーとコンソメジュレ
・砂肝のコンフィ
・アスパラガスと鶏胸肉のサラダ 生ハムパウダーの香り
・シャルキュトリー盛り合わせ
・スモークサーモンとコンディマン
・赤魚のオーブン焼き 筍とわかめバターソース
・カレイの香草パン粉焼き シチリア風「カポナータ」添え
・舌平目と湯葉のグラタン仕立て
・ホタテ貝柱と春の豆類 チリソース
・手羽元のロースト コリアン風
・春キャベツとアサリのパスタ
・牛すじピラフ ガーリックチップス添え
・シーフードオムレツ 明太子のクリームソース
・ポークロースト カラフルトマトとオリーブのタイム風味
・ステーキ
・カレーライス
・カレーうどん
・菜の花とベーコンのキッシュ
・スイーツブッフェ
・アイスクリーム
【ドリンク】
コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなど
など上記含む約50種類のメニューをご用意しております。

※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※ブッフェメニューにつきましては、「卵、小麦粉、えび、かに、そば、落花生、乳製品」のアレルギー表示を行っております。

【SEAFOOD FESTIVAL〜春の美味と海の恵み〜】 春の食材や海の幸がバラエティ豊かに楽しめる「SEAFOOD FESTIVAL〜春と海の恵み〜」を開催! 旨みをじっくりと閉じ込めた人気のローストビーフにイクラとウニソースをあわせて楽しむ「うにくら」や、春をイメージしたラジョウならではの色彩華やぐちらし寿司など、多彩な海の幸はもちろん、春の美味や肉料理、食後のスイーツまで充実のラインナップでお届けいたします。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ●ドリンク(それぞれワインリストより本日のおすすめを1杯ずつご提供いたします)
シャンパン BOLLINGER Special Cuvee など
赤ワイン 08CROZE HERMITAGE ALAIN GRAILLOT など
白ワイン Bourgogne Blanc LEROY など
●アミューズ
●前菜
●魚料理
●肉料理
●デザート
●プティフール
●エスプレッソ
---------------
ある日の一例
・新玉ねぎのハーブスタイル
・卵型に入ったなめらかなカリフラワーのクレームキャビア、カニ、コンソメゼリーを添えて
・オレンジ風味のキャロットエスプーマ、カニとアボカドのタルタルトマトのクーリを添えて
・プティポワとモッツアレラのオリーブオイル風味
・ホワイトアスパラガスのブランマンジェ オマール海老、ウニ、キャビア
・平目のアロマット シャンパンソース
・山形米沢豚背肉のグリエ 赤ワインと実山椒ソース
・八朔とフロマージュブラン、ポルトブランのジュレ
・キャラメルバージョン2017
・プティフール
・カフェ

当店人気のコースを一休特別料金でご提供させていただきます。グラスシャンパンを含むドリンク3杯をお付けいたします。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ・グラスシャンパン付き
 (ノンアルコールをご希望の場合は、当日にお申し付けくださいませ)
・お祝いのケーキ付き
【クラシカル アンド エレガント】
Classique et Elegant
■食前のお愉しみ
■温かいホワイトアスパラガス 海草ジュレ サヨリのマリネ ベアルネーズソース
■スジアラのロティ スパイスのきいた甲殻類ソース
■鮑の海草バターロティ アーティチョークのコンポテ 肝でリエした白ワインソース
■鹿肉背肉のコーヒーバターロティ 黒果実のペースト カリフラワーと椎茸 ポワブラードソース
■アヴァンデセール  フルーツコンポテ 弓削牧場のフレッシュチーズムース
■プラリネ風味のチョコレートボール レモンコンフィクランブル フルールドセル ヘーゼルナッツの温かいクーリ
■コーヒー又は紅茶
■プティ・フール
メインディッシュとデザートは変更できます
和牛フィレ肉のローストコーヒーバター 野菜のトリュフ風味 赤ワインソース  2,236円追加料金を頂戴いたします。
クレープフランべトラディッショナル バニラアイスクリーム アーモンドプラリネ  1,056円追加料金を頂戴いたします。
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。

南フランスで豊富な経験をもつシェフは、バターのかわりにオリーブオイルを使うなど日本人にはうれしいヘルシーなフレンチを提供。重く感じることなくコース料理を最後までお楽しみいただけます。 ※男性はジャケットの着用をお願いしております。(ディナータイムのみ) ※ショートパンツ・サンダルなどの軽装でのご来店はお控え下さいますようお願い致します。 ※ディナータイムは6歳以上のお子様のご利用に限らせて頂きます。 (個室では小さなお子様もご利用頂けます)

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン 【ワンドリンク内容】
乾杯スパークリングワインをご用意致します。
お酒の飲めない方はソフトドリンクのご用意もございます。お気軽にお申し付け下さい。(ウーロン茶・アップルジュース・パイナップルジュース・クランベリージュース・ピーチネクター)
【3/1-4/24までのメニュー】
ライブキッチン
・ローストビーフ  グレービーソース&和風オニオンソース
・エビのフリット、大麦のサラダ仕立て さくらタルタルソース
・サイフォンで仕上げる桜香る鯛茶漬け
・チュロスと桜ミルクアイスのベリーヌ

冷製料理
・苺とマスカルポーネチーズのアペタイザー
・小エビとブルグルのサラダ グリーンピースマヨネーズ  
・グリーンアスパラガス、ロマネスコ、モッツァレラチーズのサラダ
・イカ、筍、ワカメの取り合わせ カクテルソース
・楽鶏、長芋、セリのサラダ仕立て 梅風味
・冷製フラン 花麩を添えて
・キハダマグロのバージンオリーブオイル醤油漬け キャベツのサラダを添えて
・ビーフと平はるさめのマリネ コリアンダー風味
・シリウススタイル寿司 ~さくら~ &桜そば
・ 産直野菜のケークサレ
温製料理
・鰆の竜田揚げとアスパラのフリット  2種類のソースにて(明太子、バルサミコ)
・えびす鯛のムニエル チャウダーソース 
・海老、ビーフ、ポテトのブーランジェール風のチーズパン粉焼き
・桜チップで軽く燻製にしたミートローフ と春の野菜 オレンジソース 
・合鴨、チキン、トマトの洋風ピリ辛筑前煮
・カラフル水餃子、ムール貝の生姜をきかせたマリニエール
・菜の花、ベーコン、アサリの塩焼きそば
・おすすめの一品
・クリームポテトスープ&ブイヨンスープ
・カレー 
デザート
・ケーキ各種
・アイスクリーム&シャーベット各種
・フルーツコンポート
・フルーツ各種
その他
・サラダバー
・パン
・コーヒー 紅茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

※食物アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
※窓側の席のご予約は一休プランは取り扱いがございません。通常料金にてホテルオフィシャルホームページまたはホテルレストラン電話予約からのみとなります。あらかじめご了承下さい。予約状況ですでに、窓側席が満席の場合は窓側席の希望を頂きましてもご用意できません。

多彩な春の料理やライヴキッチンでのお料理をブッフェスタイルでお楽しみください。 ローストビーフやサイフォンで仕上げる桜香る鯛茶漬け、デザートなど思う存分お楽しみください。 スパークリングワインの一杯付いたプランとなっております。 予約のお時間より110分制となります。 通常料金より下回る為、大人・シニア料金は同額となります。 プランは大人・シニア料金の適用です。 小学生以下の方の料金は通常料金となります。 小学生(2613円)幼児4才以上(1188円)3才以下(無料)でございます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン <2/26〜3/31のメニュー>
■前菜1■
・本日の魚介のカルパッチョ シェフのおすすめスタイルで
■前菜2■
カリフラワーの温かいスープ
■パスタ■
・アサリとマスカルポーネクリームのスパゲッティ
■肉料理■
・伊達鶏とポワレ 空豆とドライトマトのソース
 ※コース価格に+540円で「牛ロース肉のポワレ 空豆とドライトマトのソース 」にグレードアップできます
 ※コメント欄などでお申し付けください
■デザート■
・本日のデザート
【飲み放題】90分制 
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ウイスキー、カクテル各種(カシス、カンパリ、ジン)
ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャエール

【スパークリングを含む飲み放題付ディナー】 〜人気の飲み放題プランが再登場〜 オードブル2品・メイン・パスタ・デザートのコースに、スパークリング含む飲み放題をお付けしたおすすめプランです。ご家族やカップルでの利用や職場など、グループでの会食などさまざまなシーンでお楽しみいただけます。 青山本店のコンセプトは「BY THE KITCHEN(バイ ザ キッチン)」 旬の食材のおいしさを最も引き出す調理法や調味料を、ジャンルを飛び越え、世界各国に求め、 遊び心溢れる一皿に仕上げるのが「KIHACHI料理」です。 美味しいだけでない、自由な発想とアイディアが詰まったひと皿を様々なシチュエーションでお愉しみいただけます。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン 【BENTO冬メニュー】 12月1日より
・鱈のブランダード
・冷製ビーフコンソメとカリフラワーのムースキャヴィア添え
・白子のフリット 柚子風味の焦がしバターソース仕立て
・大根もちの生ハム巻き
・プチ野菜のポトフ
・平目のブリック包み ハーブを香らせて
・毛蟹のマカロニグラタン
・スモークサーモンと真鯛の手まり寿司風
・和牛フィレ肉のローッツシーニ好み
<季節のデザート>
・グラスで仕上げたショートケーキ
・いちご風味のサヴァラン
・ホワイトチョコレートのムースとりんごと洋梨のコンポート
【BENTO春メニュー】 3月1日〜5月31日
・白海老のタルタルと生湯葉 キャヴィア添え
・蛍烏賊と生青海苔の三杯酢
・新玉葱のポタージュ
・ベーコンと春野菜のフランセーズ風
・帆立貝と浅利にグリーンアスパラガスのスープを注いで
・真鯛の西京焼きとクレソンのピューレ
・桜海老のあんかけ 洋風茶碗蒸し
・スモークサーモンと真鯛の手まり寿司風
・和牛フィレ肉のステーキ モリーユ茸のクリームソース
・筍の炊き込みご飯
<季節のデザート>
・さくらんぼのタルト
・いちごのムース
・いちごのジュレにシャンパンソルベを添えて

【ドリンクメニュー】
乾杯のグラスシャンパン1杯をお楽しみいただいた後、
約10種類のドリンクから、お好きなドリンクをお楽しみいただけます。
・コーヒー
・カフェオレ
・カプチーノ
・インペリアルブレンドティー
・アッサム
・アールグレイ
・緑茶
・ほうじ茶
・ティーバリエーション2種類

好評をいただいたメニュー「BENTO」をご用意いたしました。 乾杯のグラスシャンパンとともに宝箱仕立ての弁当スタイルでご提供する、アミューズ、オードブル、季節のスープ、メインの魚介・肉料理、米飯、デザートを、特製ティーバリエーションを含む10種類のドリンクとともにお楽しみいただけます。 少人数のお集まりから記念日まで、さまざまな用途でご利用ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
  *グラス スパークリングワイン
   (ソフトドリンクにご変更可能です)

■メニュー■(2019年2月の一例)
【前菜】(お好きな1品チョイス)
 *フロマージュ ド テート
  〜アビエント定番 香ばしく焼き上げた豚頭肉のテリーヌ
 *ズワイ蟹とコンテチーズの温かいテリーヌ
  蟹みそ風味のシュプレームソース
 *白身魚のカルパッチョと貝類のタルタル
  カリフラワーのブランマンジェを添えて
 *パテ ド カンパーニュとジャンボン クリュ
  紫キャベツと人参のマリネとともに
 *フランス産チーズ三種取り合わせ
 *本日の前菜取り合わせ (追加料金420円)
 *フォワグラのポワレ 本日のスタイルで (追加料金740円)
 *本日のおすすめスープ
【魚料理】(お好きな1品チョイス)
 *本日のおすすめ鮮魚のポワレ 柚子風味のヴィネグレットソース
  白菜のブレゼとパンプルムース
 *真鱈のオーヴン焼き ベールソース
  ブランダードのグラタンとともに
 *カスベのムニエル 焦がしバターの香り
  茸のソテーとセミドライトマトを添えて
 *オマール海老と帆立貝のビスク仕立て
  パンチェッタと菜の花の焼きリゾットと一緒に(追加料金1,240円)
【肉料理】(お好きな1品チョイス)
 *国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポレンタとともに
 *詰めものをしたスペイン産若鶏のロティ 粒マスタードソース
 *フランス産鴨胸肉のロティ ガストリックソース
  金柑のコンフィチュールとトリュフのサラダを添えて (追加料金440円)
 *オーストラリア産仔羊背肉のロティを瞬間燻製にして
  トマト入りヴィネグレットソースと仔羊のジュ (追加料金440円)
 *国産牛サーロイン又はフィレのグリエ 赤ワインソース(追加料金1,950円) 
【デザート】
  *シェフパティシエ特製デセール
【食後のお飲み物】
  *コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか

※2名様限定のプランです。お食事はメインダイニングのテーブルで、
 デザートは別席の窓際ペアシートでお楽しみ下さい。
※メニュー内容は、当日ご来店時にお選び頂けます。
※お席のご指定は承っておりませんので、店舗におまかせ下さいますようお願い申し上げます。

アラカルトメニューの中から、お好きな前菜とメインディッシュをお選びいただけるコースに、乾杯スパークリングワインが付いたお得なコースの登場です。 最後のデザートは、並んで夜景がお楽しみ頂けるペアシートをご用意致しました。 記念日や普段のデートなど地上100mから臨む夜景とともに、ふたりだけの素敵なひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク 〜下記よりお好きなドリンク1杯お選びください。〜
スパークリングワイン、ビール、赤ワイン、白ワイン、
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶

■前菜、サラダ、ピッツァはブッフェ台よりお好みでお取り頂けます。
・野菜
(きゅうり・トマト・とうもろこし・スライスオニオン・黒オリーブ・おくら・貝割れ・ミックスリーフ)
・彩り野菜のカポナータ
・紫キャベツのマリネ
・オニオンスープ
・自家製豆腐
・自家製スモークサーモン
・色々なきのこのマリネ
・ブロッコリーとカリフラワーのサラダ アンチョビ風味
・わかさぎのエスカベッシュ
・ナポリ名物ゼッポレ
・パングラタン
・スカベーチェ
・ポルペッティ
・さつま芋のロースト ハニーマスタード和え
・モルタデッラハム
・フライドポテト
・オニオンリング
・本日のショートパスタ
・本日のPizza3種
■メインディッシュ(下記A〜I よりお好きな一品をお選び下さい)
A.黒毛和牛のラグージェノヴェーゼソース スパゲティと合わせて 
B.蛤と青のりのクリームソース ニョッキ サルディ-ニャ産ボッタルガのアクセント 
C.生うにと完熟チェリートマト、春キャベツのマッキャート リングイネ (+ \1,000)
D.旬の柑橘・ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・グラナ・蜂蜜
“ Pizza agrume ”
E.本日の鮮魚のシンプルグリル アンチョビ風味のクリームソース
F.鳥取県産大山鶏をジューシーに焼き上げて サルサヴェルデ
G.オマール海老のグリル レモンヴィネグレットでさっぱりと(+ \1,500)
H.国産牛サーロインのタリアータ(+\2,000)
I.特選黒毛和牛フィレのソテー(+\2,500)
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

※メイン料理については一部プラス料金を頂戴しております

大きなガラスの窓から東京駅舎、丸の内ビル群、皇居、新宿方面が見渡せる 開放感溢れるリストランテ。 東京駅直結の大丸東京最上階、アクセス抜群なので、デートや記念日はもちろん、 親族の会食や同窓会など様々なシーンに最適です。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン <記念日特典>
・記念写真のプレゼント
・一輪花のプレゼント
・デザートメッセージ

■選べる2ドリンク (お一人様2杯付)
・スプマンテ
・ドラフトビール
・赤又は白のハウスワイン
・ソフトドリンク(オレンジ、グレープフルーツ等)
<2019/1/4〜2/14>
【前菜】真鯛とカリフラワーのカルパッチョ
生ハムのクルスティアンとパルメザンチーズ
トリュフヴィネグレットと椿のコンフィチュール
【スープ】カブのポタージュ
紋甲イカとマッシュルームを浮かべて オレンジとエピスのアロマオイル
【魚料理】鱈のポワレ タイムの香り アンディ−ヴとコンテチーズのグラタン
【肉料理】ほろほろ鶏とフォアグラのソテー
ポルチーニ茸香るポトフ仕立て 椿オイルの潤いを加えて
又は
オーストラリア産牛サーロインの網焼き
黒トリュフソース 彩り野菜のグリル添え +1,100円
【デザート】パン・ド・ジェーヌ・ダミエ
コーヒー、紅茶またはハーブティー

※仕入れ状況等により、メニュー内容が変更となる場合がございます。

カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」では旬の味覚フルコースディナーに選べるドリンク2杯付きでお楽しみ頂くプランをご用意致しました。また記念日プランとして「記念写真撮影」「一輪花」「デザートメッセージ」もお付けいたします。大切な方とおくつろぎ頂く特別プランです。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

カリフラワーが食べられるおすすめプラン 〜アントレと四季の高級仕立てコース〜
■グラスシャンパン
■Amusse bouche

■前菜
 ホワイトアスパラガスと筍のサラダ
  サフランマヨネーズ
       ・
  カリフラワーとカエル肉のクロケット パセリソース
      又は
   マグレカナールの燻製 レンズ豆のサラダ

■ フォアグラのソテー
■魚料理
 北九州産玄界灘直送 川原さんの鮮魚の軽いポシェエ
 
■お口直し

■肉料理
 国産和牛肉の白ワイン煮
  又は
 長萩和牛のソテー 蕗の薹味噌風味(+2,000円)
■パティシエより甘い贈り物
■コーヒー or 紅茶
■プティフール

入荷次第で、筍は合馬の筍になります。
一例
仕入れにより食材が変更することがございます。毎月メニュー変更あり。

【一休限定】 ゆったりとした空間の中で過ごすNeoフレンチ。 満足いただけること間違いなしです。 6名様以上のお集まりの際は、店舗にて賜ります。 30名様以上のフレンチ側貸切も承ります。

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