一休レストラン 食材 野菜 パセリ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

パセリが食べられる グルメ・レストラン

- 全86件(1 - 20 件)

パセリが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

パセリが食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯〜
■前菜■(1品お選びください)
・うえのはら農園より オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ ロメインレタス 厚木サルシッチャのラグー クルトン パルメザン
・バターナッツスクワッシュ ブッラータチーズ ジロール茸 プンタレッラ
・セビーチェ 本日の鮮魚 帆立 タイガーズミルク
・カリフラワーのスープ パルメザンチーズ パセリ アンチョビ クルトン
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・熊本県産真鯛のソテー 焼き葱 海苔 レモンピューレ
・山形県産大沢牧場の豚肉 フィレ肉のグリル バラ肉の煮込み パイナップルのチャツネ コリアンダーヨーグルト
・低温料理した千葉県産しあわせ絆牛 ほうれん草 ベイビーベイクドポテト エシャロットフライ
・沖縄県産久米島産の赤鶏のロースト 人参のピューレ 黒キャベツ 芽キャベツ
・国産牛のPeterバーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザン リングイネ AOP 久米島産車海老のラグー ピペラード からすみ
■デザート■(1品お選びください)
・青森県産紅玉林檎のパイ シナモン風味のハニーアイスクリーム
・国産苺と熊本県産栗のクランブル レモンポセット バルサミコキャラメル
・温州みかんのコンポート ババケーキ ヘーゼルナッツのアイスクリーム
・季節のフルーツとシャーベット

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※次回メニュー変更は2019年3月中旬を予定しております。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【選べるワンドリンク付き】 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共に素敵ランチタイムをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

パセリが食べられるおすすめプラン 【開催期間】2019年1月31日(木)〜4月30日(火)
■ジャニス ウォンコース全5皿
ストロベリートマト
オリーブオイル タピオカチップ タイムジェリー
ホワイトアスパラガス
小夏 オレンジブロッサムフォーム ディルのかき氷
ストロベリーカプレーゼ
ラズベリー 桜パール ブッラータチーズスノー ストロベリーコンフィ シャルトリューズ
スプリングオニオンタルト
マスタードアイスクリーム セージとパセリのパン粉
チョコレート5種
ビターブリュレ 旨み味噌ガナッシュ
スウィートソルトフォーム チョコレートジェリー シャーベット
■ザ・バーのミクソロジストの里 美保子によるペリエ ジュエを使ったミクソロジーカクテル
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

2013年、2014年と2年連続でアジア最優秀ペストリーシェフに選ばれたジャニス ウォン氏とのコラボレーションが実現。ジャニス ウォン氏による「食べられるアート」をテーマにした、これまでの概念を覆すような美しい皿盛りデザートは、多くの人を魅了しています。 ザ・バーのミクソロジストの里 美保子によるペリエ ジュエを使ったミクソロジーカクテルとともに、コース仕立てでご堪能ください。 世界的セレブリティシェフの最先端デザートを味わえる機会をお見逃しなく。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

パセリが食べられるおすすめプラン 料理)アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート / コーヒー
飲料)フリードリンク2時間制(白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク)
ラッキーdays特典)乾杯スパークリング→グラスシャンパンにグレードUP! お一人様1杯プレゼント

■ある日のメニュー一例■
・本日のアミューズ
・東村山産紫芋と玉葱のヴルーテ、東京湾産ホンビノス貝のパセリ風味パネ添え、紫のミルクの泡和え、今が旬、生ワカメの冷製うま味スープ、人参・じゃが芋・玉葱和え、静岡の桜海老のフリット添え
・長崎五島沖コショウダイのグリエ、東京東村山産 紫芋と薩摩芋、西東京産しんとり菜入り紫芋のリゾット、しんとり菜のセシェ添え、薩摩芋のソース
・ニュージーランド産仔牛ホホ肉のラグー、愛知渥美半島の春キャベツのブレゼとヌイユ、東京檜原村の舞茸のベニエとパセリ添え、グリーンカレー風味
・青森産紅玉のスープとアーモンドのブランマンジェ、高知産小夏のシャーベットの東京産パッションフルーツ風味、ピーナッツのケークの盛り合せデザート
・コーヒーとアールグレーのダコワーズ

当店で人気の「期間限定【邸宅レストランで集う】特別料金8,000円!乾杯スパークリング付フリードリンク!Wメイン全5品」プランの乾杯スパークリングワインをグラスシャンパンに無料グレードアップしてご用意致しました。 お二人様から皆様でのお集まりに、ぜひご利用ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

パセリが食べられるおすすめプラン 〜アントレと四季の高級仕立てコース〜
■グラスシャンパン
■Amusse bouche

■前菜
 ホワイトアスパラガスと筍のサラダ
  サフランマヨネーズ
       ・
  カリフラワーとカエル肉のクロケット パセリソース
      又は
   マグレカナールの燻製 レンズ豆のサラダ

■ フォアグラのソテー
■魚料理
 北九州産玄界灘直送 川原さんの鮮魚の軽いポシェエ
 
■お口直し

■肉料理
 国産和牛肉の白ワイン煮
  又は
 長萩和牛のソテー 蕗の薹味噌風味(+2,000円)
■パティシエより甘い贈り物
■コーヒー or 紅茶
■プティフール

入荷次第で、筍は合馬の筍になります。
一例
仕入れにより食材が変更することがございます。毎月メニュー変更あり。

【一休限定】 ゆったりとした空間の中で過ごすNeoフレンチ。 満足いただけること間違いなしです。 6名様以上のお集まりの際は、店舗にて賜ります。 30名様以上のフレンチ側貸切も承ります。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

パセリが食べられるおすすめプラン 【飲物】 ロゼシャンパン 1杯 ※ノンアルコールをご希望の方は、アルコール0%のスパークリングワインをご用意いたします。 【料理】 アミューズ / 前菜 / スープ / 魚料理 / 牛肉料理 / デザート / コーヒー 〜サンプルメニュー(ある日のメニュー例)〜 ・本日のアミューズ ・北海道産ホッキ貝のコンプレッションに横浜市内産長ねぎとトリュフ・ヴィネグレットを合わせて ・季節野菜のスープ ・横浜中央卸売市場または築地市場から届く鮮魚に、ツブ貝と柚子香るパセリバターを合わせて ・飛騨牛もしくは特選和風の富士溶岩石グリエを半熟卵とエストラゴン香るソースと共に ・季節のデザート、ミクニスタイル ・コーヒーまたは紅茶

お顔合わせにご利用いただける個室確約のプランです。スカイビル最上階からの横浜の街並みを望むお部屋をご用意いたします。 お料理は、シェフ特選の和牛をメインディッシュに、横浜や神奈川、全国の旬の食材を使った月替りのフルコースをご用意いたします。お飲物は、ロゼシャンパンをセットにいたしました。

パセリが食べられるおすすめプラン ■アップグレード特典!
 1ドリンク付
【シーフードメニュー&国産牛フィレステーキのランチ】 女性に大人気!・グリーンサラダ
・季節野菜のポタージュスープ
・本日の鮮魚と帆立のプランチャ パセリ風味のバターソース
・旬の焼き野菜
・国産牛フィレステーキ50g
・十六雑穀米と八幡こんにゃくのガーリックライス
・赤出汁
・香の物
・デザート
・コーヒー

「当店で人気の「【一休限定】鮮魚、帆立、国産牛フィレステーキが愉しめるヘルシーランチ」プランをさらに1ドリンク付へ無料アップグレード! この機会にぜひご利用ください。」 きらめく夜景がカウンター越しに広がる、モダンで落ち着いた空間が魅力の鉄板焼「RURI」 厳選素材を使用した鉄板焼をお楽しみください 人気のシーフードメニューに、国産牛のステーキがついたお得なランチが登場!

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

パセリが食べられるおすすめプラン ■メニュー例
【アミューズ】
白魚のフリット
【前菜】
グリーンアスパラ パセリ パルメザンチーズ
【前菜】
ウニのリゾット 桜えび
【魚料理】
本日の鮮魚 酒粕共に
【肉料理】
小ガモのロティ 柑橘
【デザート】
ホールケーキ(メッセージ付)
お一人あたり+1000円でデコレーショングレードアップ頂けます。
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【大切な方とお祝いする記念日コース】 白魚のフリット、ウニのリゾットなど前菜2種、本日の鮮魚 酒粕共に&小ガモのロティに、ホールケーキをお召し上がり頂ける全6品の記念日ディナーコースとなっております。 見た目にも美しく、新鮮な食材をふんだんに使用したお料理の数々が皆様をお待ちしております。

パセリが食べられるおすすめプラン ■モエ・シャンドン モエ・アンペリアル (1人1杯)
※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能

【メニュー一例】
■アミューズ
■スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
 東京都伊豆大島産 伝統海塩 季節の豆 レモンコンフィ パルマハム イクラ
■北海道産 北寄貝のベニエ 東京都産米のリゾット 筍 山椒 パセリのジュ
■魚介のトマトココット 浅利 烏賊 海老 オリーブ 季節野菜
または
■フランス産 小鴨のロースト
 ホワイトアスパラガス 新ごぼう 銀座のハチミツと東京都産 丸大豆醤油 鴨のジュ
■ミックスベリーのパブロバ 東京都伊豆大島産 天日海塩 グリオットチェリーのコンポート
■小菓子 コーヒー または 紅茶

メインディッシュは自慢のオーブンで調理した魚料理か肉料理のどちらかをセレクトできる、定番ディナーコースにグラスシャンパンをプレゼント!

8,000円〜9,999円

パセリが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例です。当日はメニュー内容が異なりますのでご了承ください※
■前菜(下記よりお選びいただけます)
・カキのフリットとレンズ豆のクリーム煮、パセリバターソース
・函館産ブリの瞬間燻製、コリアンダー風味の野菜の蒸し煮添え セルバチコとリンゴのサラダ
・山バトとフォアグラのテリーヌ 赤キャベツの蒸し煮添え
・ヴァン・ショーで火を通したフォアグラの冷製 洋ナシのコンフィチュール、ブリオッシュパン添え(+500円)
・真鱈の白子のムニエル ケイパー風味の焦がしバターソース(+800)
・本日の前菜

■前菜or魚料理
(前菜か魚料理の中からお好きな1品をお選びいただけます)

■メイン料理(下記よりお選びいただけます)
・築地市場より本日の魚料理
・塩漬け豚バラ肉の網焼き、ラヴィゴットソース
・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・仔羊の骨付きロースト、バジルの香り じゃが芋とブルーチーズのグラタン添え
・マグレ鴨のロースト、フォアグラ風味の赤ワインソース
・山形産米澤豚ロース肉の骨付ロースト、焼き汁ソース
・本日の肉料理
■デザート

季節の贅沢食材を使用したフルコースをお召し上がり頂けます。 嬉しいプリフィクスとなっております。前菜を2品でも良し、魚料理・肉料理のWメインにするも良し。お好みに合わせてメニューやお料理をお選び頂けます。 伝統的なフレンチをご提供しておりますが肩肘張らずにお寛ぎ頂ける空間となっておりますのでご家族や大切な方とのお食事などの際に是非ご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

パセリが食べられるおすすめプラン ●選べる1ドリンク付き
<メニュー例> 
■本日のアミューズ
■ヤリイカと牡蠣のソテー パセリバターソース
■本日のスープ
■本日の魚料理 シェフのイマジネーション
  または
 オーストラリア産牛肉の低温ロースト 森のベリーソース
■パフューム特製デザート
■コーヒーまたは紅茶
■プティフール

南仏のエスプリを感じることのできる店内。ご提供する料理はその日の最高の食材で仕上げます。忙しい日常を忘れて、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

パセリが食べられるおすすめプラン 3/1〜

アミューズブーシュ バリエ
魚介のマリネ 菜園風 春の装い
アイゴブリード プロヴァンスの香り
鮑のオーブン焼き パセリ風味のブールブラン
和牛ロース肉とフォアグラのポワレ ジュ ド ヴィアンド
アヴァンデセール
苺のアイスクリームと白胡麻エスプーマ ヴァシュラン仕立て
コーヒーとフリアンディーズ

特別な日のとっておき。 完全予約制のロワールフルコース。 お料理に合うワインと一緒に最高の時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

パセリが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付き!
〜花 懐石 メニュー例〜
■先 付
蛍烏賊と春野菜
 辛子酢味噌掛け
  菜の花
  独活 細葱
  近江蒟蒻 クコの実
      
■旬 菜
法蓮草焼椎茸浸し
 釜揚げしらす
よもぎ胡麻豆腐
 いくら 山葵 べっこう餡
青豆すり流し
 微塵パセリ クルトン
穴子寿司桜葉包み 三色団子
 花弁百合根 花酢蓮根
■吸 物
蛤しんじょ
 若布 花弁麩 
 桜人参 木の芽
■造 り
鯛 鮪 蛸湯引き
 土佐醤油 梅肉醤油
■焼 物
桜鱒サラダ焼
 はじかみ 蕗の塔ゆかり揚げ
帆立貝 新じゃが
 柚子胡椒オイル焼
■煮 物
百合根万頭そぼろ射込み
 里芋 桜人参 絹さや
  生湯葉餡かけ 山葵
■食 事
桜海老釜炊き御飯
 錦糸玉子 三つ葉
■香の物
盛り合せ
■止 椀
赤だし
■デザート
季節もの

旬の食材を盛り込んだ、老舗「なだ万」伝統の味をお楽しみください。 選べる乾杯ドリンク付きのプランでございます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

パセリが食べられるおすすめプラン コース料理の所要時間は1時間30分ほどかかりますご了承くださいませ。
〜ある日の一例〜
1、和牛と蜆の椀物 柚子の香り
  くらげ 岩海苔・おかひじき・馬鈴薯の焼き  
2、タルト 和牛のタルタル スキヤキソース
  黄身酢・りんご・ケッパー・ねぎ・香味

3、はつさらだ   しらす 燻製鮭 赤ワインに漬けた自家製干し肉 甘いういきょうの香り 
  キヌア 姫かぶ 青芽しそ わさび セロリ 菊 オリーブ 鮎蓼
  ディル 金柑 クレソン 花 鮭 卵 パセリ エストラゴン 
  フェンネル レモン りんご リゾーニ ケール ライ麦 
4、京都 甘鯛のうろこ焼き 野芹 発酵した大阪松波キャベツ   備長炭の香り
5、春菊とレモンのジュース (お口直し)
6、大分 豊後牛  稲藁の香り 
  新玉ねぎ・コロッケ・蝦の蒸し焼き   
  ビールとヨーグルトのパン
7、温かいトマトのクレープ
  小菓子 
8、大阪の豆乳プリンと黒蜜
9、黄味雲平 もなか
  コーヒー又は紅茶

北欧特有の伝統調理法を織り交ぜ、四季折々の国産食材を使用して表現する新しいスタイルの一皿。様々な食文化を融合させた、HATSUならではの逸品をしっかりとご堪能いただけるディナーコースです。料理内容はシェフおまかせとなります。どんな美味が味わえるか、当日は驚きに満ちたひと時をお過ごしいただけます。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

パセリが食べられるおすすめプラン 選べる乾杯ドリンク付き(お一人様につき一杯)
(ビール、日本酒、赤・白ワイン、ソフトドリンクなど)
■スープ
(例)
カツオ出汁で作ったカボチャのスープ
■本日の前菜盛り合わせ
(例)
・松茸の餡を流した茶碗蒸し
・山芋豆腐 蟹味噌のムースとキャビア添え
・フォアグラムースのブルスケッタ
・ゴボウのキッシュ
・赤ワインとハチミツでマリネした 青森県バルバリー種の鴨の低温ロースト
■本日のお造り盛り合わせ
■小鉢
(例)
石川県加賀野菜 源助大根とアンコウの肝炊き合わせの瞬間燻製
■天ぷら
・熊本県産 活車海老の天ぷら 1尾
・野菜4種
(例)
・大阪産 自然薯
・石川県産 加賀れんこん
・新潟県産 株舞茸
・京都産 堀川ゴボウ
・大葉を巻いたエビの天ぷら
■お口直しの酢の物
(例)
レンコンのピクルス、カキ、ズワイガニ、加減酢のゼリーを詰めたお酢の物 菊の香り
■天ぷら
・うにの天ぷら
・創作天ぷら4種(あわび含む)
・和牛ヘレシャトーブリアンの天ぷら
(例)
・ウニの天ぷら 生ウニ、海塩、わさびを乗せて
・北海道厚岸 カキえもん 焼きなすのピュアを白醤油、すだち果汁、オリーブオイルで乳化させたソース
・宮城県産大穴子 3種の香草とガーリックのソース
・北海道鱈白子 ホワイトマッシュルームとトリュフのクリームソース
・エゾアワビ あおさのりのソースと煮込み玉ねぎのソース
・パルマ産18ヵ月熟成生ハムで巻いた天然クエ クエのアラのラグーソースとイタリアンパセリのソース
・和牛シャトーブリアン タスマニア産粒マスタードのソースと紀奥山椒の香り
■〆物
・特製天むす おそば
・香の物
■デザート
(例)
・あずきのセミフレッドと安納芋のレモン煮
・抹茶のくず餅

選べる乾杯ドリンク付きコース!(お一人様につき一杯) 東心斎橋に佇む隠れ家レストラン。 豪華食材の「和牛ヘレシャトーブリアンの天ぷら」や、人気の「うにの天ぷら」はもちろんのこと、「鮑の天ぷら」、「海老の天ぷら」もお召し上がりいただける人気のコースです。 こだわりの一品一品を心ゆくまでご堪能くださいませ。

10,000円〜11,999円

パセリが食べられるおすすめプラン メニューは食材名だけ表記しておりますので、
料理はご来店頂きましてお楽しみください。
■第一の皿■軽く火を入れたホタルイカと菜の花
■第二の皿■富士の湧水で育ったマスと数種類の大根 韮の香り
■第三の皿■天豆と桜海老 シェーブルチーズ
■第四の皿■筍のおやき ベーコンの泡
■第五の皿■真牡蠣と春キャベツ 発酵キタアカリのピュレ 黄金柑
■第六の皿■蕗味噌と富士山牛のラビオリ
■第七の皿■白姫海老と桜肉、鬣のラルドのタルタル
■第八の皿■石巻の鮮魚 魚介のコンソメ
■第九の皿■縄文スイートポークの炭火焼セージの香り、根パセリ
      Or 八ヶ岳鹿のロティ スパイスの香り
■第一〇の皿■ホワイトチョコのグラス 大吟醸・七賢の泡 苺
■第一一の皿■桑の葉のアイス 二層のミルクゼリー ココナッツミルク
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※アレルギーと苦手な食材に尽きましては、過度な内容に尽きましては
 ご予約をお断りさせて頂いております。

その日届いた食材を使って作り出す料理を、 お楽しみください。 料理は個別にお出ししておりますので、 接待や会食などにも、安心してご利用頂けます。 召し上がれないものやアレルギーの食材や、ご要望などお気軽にお申し付け下さい。 項目や品数は下記の例の通りです。

15,000円〜19,999円

パセリが食べられるおすすめプラン ある日のコースの一例です。
その日の食材の入荷状況により、食材・お料理はかわります。
ご了承ください。

アミューズ ブーシュ(小さな前菜)
オシェトラキャビア
新玉葱のブランマンジェ
トリュフのサラダ  (※コースによってトリュフの量はかわってきます)
イシルと言うイワシ魚醤のドレッシングソース
ブルターニュ産オマール海老のミ・キュイと
北海道産十勝ハーブ牛のタルタル 
ロックフォールを忍ばせて
甘み 弾力ある身質ともに海老の最高級 最高峰のオマールブルー
活け締め 真ハタ
フランス産アスペルジュソバージュ 
ジュ ドゥ ポワソン  パセリオイル
白身魚の女王と言われるプリップリの触感・味わいの真ハタ
今だけの旬の短いつくしのようなワイルドアスパラ
もしくは
おひとり様+2980円で アワビのステーキ ソースアルベールに
ご変更できます、予約時のみ 皆様お揃い バラバラのオーダー不可 当日の変更不可
A4ランク 黒毛和牛 サーロイン
赤ワインソースとアンチョビソース
上質な黒毛和牛は全然あぶらこくなく、まるで溶けるような味わい
  もしくは
フランス ブレス産鳩のロースト マデラソース
(予約時にお選び頂きます、皆様お揃い 来店時の変更不可 
 アンケートで指定のない時はA4ランク 黒毛和牛ロースとなります)
デザート 
愛媛県・宇和島産清五郎農園ブラッドオレンジ
レアチーズケーキ ガスパチョソース ショコラジュレ
ホワイトカカオリキュールを使った透明な”チョコゼリー”
コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティー

生姜のクレーム アマレットのジュレ
レモンキャラメル
とろとろの”生姜プリン”

アワビ・キャビア・オマール海老・トリュフ・カラスミ・A4黒毛和牛ロース・フランス ブレス産鳩・フォアグラ・・・・など厳選された高級食材よるスペシャルコースです (その日の入荷状況で食材は変わります、ご了承下さい) 厳選食材を用いたスペシャリテ料理の当店コンセプトコースをぜひご賞味ください!!

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

パセリが食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
■シェフからのささやかなプレゼント
■お楽しみの小さな前菜
■寒ぶりと緑大根 塩こうじと柚子の香り
■大和肉鶏のコンフィ カスレ風
■白子と百合根のロースト トリュフの香り
■鱈と五條のじゃがいも、パセリのオイルと浅利のエキス
■はいばら牛. ビーツの温かいサラダと蕗の薹
■デザート
 “オペラ” カフェのグラスとピスタチオのクリスタリゼ
■小さなデザート
■小菓子
■コーヒーまたは紅茶

日常の慌ただしい都会の喧騒から少し離れ、時間の止まったような、ゆっくりとしたアジアンリゾートな雰囲気、開放的なガラス張りの店舗で四季の移ろいを存分にお愉しみいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

パセリが食べられるおすすめプラン ■選べる3ドリンク付き
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ノンアルコール

<コース内容 一例>
■お出迎え
ビーツのシリンダーとパンのスポンジ クミンのジェル
海水の自家製リコッティーナとニンジンのスープ )
■アミューズ
鶏冠海苔とスペルト小麦のリゾット マリネしたカマスと柑橘風味のマヨネーズ
■本鮪のスコッタート キャビア カリフラワー
■ヤリイカのパレッティーナ イタリアンパセリのソース 香ばしいパンのクロッカンテ
■旬の鮮魚 ウイキョウ オレンジ オリーブのフリーズドライ
■トーストしたアーモンドを纏った仔羊鞍下肉 ポレンタと赤い果実
■キャラメル オン キャラメル
■5種類のプティフール
■コーヒー 
 食後のお飲み物
※メニューは随時変更になります。予めご了承下さい。

<ドリンクメニュー/一例>※税別
スパークリング   1,400円〜
ワイン各種     1,000円〜
ソフトドリンク    600円〜
ミネラルウォーター 1,000円〜

【選べる3ドリンク付】 気の置けないご友人やご家族、また大切な一日にもぜひご利用ください。 初めて自身の名前を店名とする、ハインツ・ベック史上最高のファインダイニング。 イタリアローマの三ツ星のメニューを日本でもお楽しみいただけます。 世界中の美食家から賞賛されているオリジナルメニューに加え、このお店ならではの日本のお客様に向けた新作メニューもご用意しております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

パセリが食べられるおすすめプラン 【MENU】
■乾杯スパークリング付(ソフトドリンクも可)
 
■前菜
 藁でいぶしたカツオ パセリのピューレ
■パスタ
 タリオリーニ 蛤と菜の花
■お肉料理
 36時間低温で火入れした牛ホホ肉 パースニップ 赤ワインのソース
■デザート
 柑橘のバリエーション リコッタチーズのエスプーマ
■コーヒー

当店は1996年開業以来、本物のイタリアンテイストにこだわって営業してまいりました。オリーヴオイルは勿論、小麦、生ハム、モッツァレッラ、コーヒーに至るまで信頼できるイタリアの一級品を自社で輸入。野菜も多くの生産者の方々の努力の結晶をお預かりさせていただき、他では味わえないイタリア料理を創造しております。この度、リーファースによるオーガニック認定レストランに認証いただき更なる健康と美食にかける責任を感じております。素材を生かす料理法で、オーガニックの食材を中心に用いた、新たなるフュージョンを心行くまでお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

パセリが食べられるおすすめプラン <乾杯スパークリング付>(ソフトドリンクに変更可能です)
■ブッフェ
・広島直送のお野菜
 (広島野菜バーニャカウダ、祇園パセリ、サラダほうれん草、カボチャフリットなど14種)
・フルーツ(メロン、パイン、リンゴ、マンゴーなど9種ほど)
・ドリンクバー(コーヒー、紅茶各種、野菜ジュース、瀬戸内レモネード、ミネストローネなど)
・パン(焼きたてクロワッサンなど3種ほど)
・プチドルチェ1種
・紅茶のジュレ

■パスタメニュー
・ズワイガニのトマトクリームソース スパッゲッテイーニなど
 季節の食材を生かしたパスタを3種からお選び頂けます。

※座席の指定は出来ません。あらかじめご了承下さい。

<乾杯スパークリング付> 2015年6月6日、銀座一丁目にグランドオープンした「Italian Dining & Bar VILLAZZA due/ホテルサンルート銀座」。路地裏に佇むカジュアルでシックな空間で、種類豊富なワインと広島より取り寄せた新鮮野菜を使ったナチュラルイタリアンをご提供させて頂きます。 ホテルレストランでありながら、開放的な店内、カジュアルな雰囲気の中で野菜に拘ったサラダビュッフェ付きランチです。体に優しいランチをお楽しみ下さい。

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