一休レストラン 食材 きのこ えのき
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

えのきが食べられる グルメ・レストラン

- 全76件(1 - 20 件)

えのきが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

えのきが食べられるおすすめプラン ※お料理内容は一例となります。季節により異なります
【乾杯】
スパークリングワイン
<3/10〜メニュー例>
【先付】
牡丹海老と檜扇貝の酒盗餡掛け 春キャベツ  ホワイトアスパラ 花穂
【八寸】
桜と空豆の百合根金団
鯛真子と空豆の煮凝り
浅利と芹の胡麻浸し 榎木茸 茗荷
蛸桜煮 菜の花 花びら百合根
里芋フォアグラ味噌田楽
【椀物】
清汁仕立て 海老真薯桜見立て 芽蕪 桜花
【御造里】
鰆炙り 燻製醤油  槍烏賊 烏賊墨醤油  平目桜締め 煎り酒寒天
  
【強肴】
牛ヒレ肉とフォアグラの飯蒸し あられ筍  有馬山椒醤油  揚葱千草
【蒸物】
オマール海老の茶碗蒸し 黒トリュフ 香スプーン
【焼物】
銀かれい粕漬け こごみ唐墨汚し はじかみ
【御食事】
岩手プレミアムひとめぼれ 桜海老の炊き込み御飯 生姜
 赤出汁合わせ味噌仕立て
 浅漬け三種
【甘味】
あまおうと旬柑橘の白ワインジュレ掛け モスカートペタロのソルベ 酢橘炭酸泡(あまおう、柑橘)

懐石フルコースをリーズナブル価格でお召し上がりいただけます。乾杯シャンパン付きなのでスマートにお食事をスタートできます。四季折々の味覚を鮮やかなお料理でご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 各種ご宴席にお得なプランです。

【前 菜】
地蛸桜煮 若竹真丈揚げ
蟹寿司桜葉巻 蓬麩田楽
蛍烏賊とうるい辛子酢味噌掛
稚鮎唐揚 鰊木の芽煮
【お造り】
鮪 真鯛松皮 帆立焼霜
【台 物】
和牛すき焼き風陶板
焼豆腐 結び白滝 榎木 春菊 占地
【揚 物】
太刀魚ぶぶ揚げ
タラの芽天ぷら 鱚磯辺揚げ
【蓋 物】
茶碗蒸し
【食 事】
本日のお食事
【水菓子】
本日のデザート

※献立は一例です。内容は季節毎に変わります。

【2時間30分飲み放題メニュー】
・ビール(中瓶:アサヒまたはキリン)
・熱燗(二合)、冷酒(白鶴、四合)
・焼酎(むぎ:吉四六、いも:黒霧島四合)
・サワー(レモン、グレープフルーツ、緑茶ハイ、ウーロンハイ)
・ウイスキー(ブラックニッカ)
・ワイン(赤・白)
・オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶

完全個室利用! 飲み放題(2時間30分)をお付けした一休限定宴会プランを、お一人様9,180円にてご用意いたしました。      ご宴会に最適な2.5時間飲み放題付きのお得なコースです。こだわりのお料理は、産地直送の食材や黒毛和牛といった厳選された月替わりの会席料理に、酒類豊富な飲み物をお付けしました。お世話になったあの人へ、気心知れたお仲間様との宴に思い出の残るシーンを演出いたします。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 【前 菜】
・六種盛り
季節の棒寿司 / 青菜のお浸し/桜海老真丈/ 鮪松風/ 青海苔玉子/ 桜豆腐/蚕豆
【お造り】
・3種盛り
【陶 板】
・黒毛和牛すき焼き
白菜 / 春菊 / 占地 / えのき茸 / 白葱 / 豆腐 / 麩 / 奥津軽赤玉子
【揚 物】
・糸よりと蕗の薹天婦羅
【蒸し物】
・茶碗蒸し
【寿 司】
・寿司5種+巻物
【水 物】
・ミルクアイス せとか
※写真はイメージです。
※献立は食材の仕入れ状況により変更になる場合がございます。献立の詳細は各店に直接お問い合わせください。

プライベートな個室空間で楽しむ会席料理とお寿司 スパークリングワインをお付けした一休限定プランを、お一人様7,490円でご用意いたしました。   配膳やご案内などは、凛々しい和服姿の女性が大切なお客様をおもてなしいたします。ご接待、お誕生日、結婚記念日、お顔合わせ等、特別な日の演出をお手伝いさせていただきます。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 弥生の御献立
<先付>
 蛍烏賊酢味噌掛け
  若芽 分葱 菜花
<前菜>
旬の前菜六種盛り合せ
 ・【長野県産】信濃雪鱒菜種焼
 ・木の芽和え
 ・【新潟県産】地鶏松風
 ・【石川県産】能登海鼠酢
 ・山女甘露煮
 ・梅貝美酒蒸し
<造里>
 【北陸各漁港より】鮮魚三種盛り 妻一色
<煮物>
 【加賀郷土料理】合鴨の治部煮
<焜炉>
 桜鯛しゃぶしゃぶ
  白菜 榎木 長葱 春菊 椎茸
<強肴>
 山菜と喉黒天麩羅
  蕗の薹 こごみ 美味出汁
<食事>
 牛筋時雨煮御飯
  香の物 留椀
<甘味>
 桜餅
【石川県金沢市】丸八製茶場 献上加賀棒茶
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
<卯月の献立>

【先付】白海老昆布〆
 千枚能登娘 黄身酢 

【前菜】北信越の旬の味覚六種
 鰆木の芽焼
 蛍烏賊酢味噌掛け
 筍土佐煮
 長藻寄せ
 蚕豆艶煮
 黒部名水ポーク燻製

【造里】北陸鮮魚五種盛
 妻一式 山葵
【煮物】金沢郷土料理
 合鴨の治部煮
 簾麩 里芋 青味 山葵

【焜炉】信州牛水晶焼
 北陸野菜三種 ちり酢

【強肴】山菜天婦羅
 能登天然塩 檸檬

【食事】真鯛土鍋御飯
 香の物 留椀

【甘味】本日の甘味

【石川県金沢市】丸八製茶場 献上加賀棒茶

白身のトロと称される「喉黒」や旬を迎えた「寒鰤」、「牡蠣」や長野県ブランド牛「信州牛」など北信越の美味を楽しめる御献立のご宴会プラン。 ご接待やご会食に特別なおもてなしにご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

えのきが食べられるおすすめプラン ■特別御膳〜季節の点心〜■
【ある日のお品書き】
先 附  蟹と蕗の薹の湯葉豆腐
     菜種 そぎ人参 山葵 美味出汁 
     〜白木三段重点心〜
向 附  本日のお造り 
    
酢 物  鮮魚の南蛮漬
 
お浸し  水菜・菊菜・えのきのお浸し
八 寸  袱紗玉子 焼魚 黒豆 酢蓮根
     海老・一寸豆・厚焼の串打ち
   
お惣菜  本日のお惣菜
  
小 鉢  焼烏賊・赤こん・薄揚・筍のぬた和え
焚合せ  大根 金時人参 粟麩 長芋 法蓮草 
揚 物  揚物盛り合わせ 天出汁
御 飯  碓井豆御飯物相  香の物
留 椀  味噌汁 
デザート 本日のデザート
【3.4月お品書き】
お浸し、お惣菜、揚物、酢の物、季節の御飯など、いろいろ楽しめる御膳料理。
具体的なお料理内容は分かりかねますので、予めご了承下さいませ。
※当店で使用しておりますお米は国産米です。

お昼の人気のお手軽御膳【花水木膳】を、 一休限定価格にてご提供!小さな器に盛り付けられたお料理の数々。 目にも愉しいお料理をご堪能ください!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 【乾杯ドリンク特典(いずれかグラス一杯)】
・ルージュスパークリング・生ビール ・紹興酒 ・赤ワイン ・白ワイン
・オレンジジュース ・ウーロン茶
・ココナッツジュース ・マンゴージュース)
【コース内容(全7品)】
■お楽しみ小皿冷菜
 (ある日の一例/ツリーヘッドクラゲの冷菜、茄子の油淋ソース、押し豆腐の和え物)
■本日のスープ
 (ある日の一例/中華風コーンスープ、山えのきと玉子、干し海老のスープ など)
■過門香點心師による焼売二種
 (ある日の一例/黒豚の焼売、海鮮焼売、コーンと枝豆の焼売、もち米入り焼売 など)
■海老のチリソース
■鎮江香醋の黒酢豚
■豆乳仕込みの白粥 北海道産干し貝柱あんかけ
■おすすめデザート
 (ある日の一例/アーモンドミルクの濃厚杏仁豆腐、マンゴーソースがけ)
■中国茶

※コース内容は予告無しに変更となる場合がございます、予めご了承下さいませ。

■□■一休限定■□■ お得なランチタイムメニューです 過門香の味をワンドリンク付きでお楽しみいただけます。 お席のご指定は出来ないプランです。 最大36名様までご利用可能(日時により承れない場合がございます)。詳しくは店舗スタッフまでご連絡下さい。

えのきが食べられるおすすめプラン 【3月1日から4月30日までの献立】
食前酒:スパークリングワイン
前 菜:若牛蒡お浸し
    桜花水晶
    蛍烏賊黄味酢
    菜種お浸し
    一寸豆塩蒸し
温前菜:フォアグラのソテー 季節のソース
スープ:蕪のクリームスープ
    キャビア 浅葱
海鮮焼:オマール海老のバター焼き
    トマト風味のクリームソース
蓋 物:玉子吉野豆腐 うすい餡かけ
    花びら人参
肉料理:黒毛和牛ヒレステーキ100g
    ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢
サラダ:ミックスサラダ
焼野菜:豆苗 榎木
食 事:筍御飯/稲庭うどん
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ&記念写真付
    (当日ご注文の場合はうぐいす豆のフランでのご用意となります)
食 後:珈琲/紅茶
【ご利用にあたってのお願い】
当店の鉄板焼きは、設備の関係上30分以上の間隔をあけて一組様ずつご案内を致しております。恐れ入りますが、ご予約時間でのご来店にご協力をお願い致します。
また、設備と調理の関係上お席の位置はご案内順に決めさせて頂いておりますので、ご指定を承ることができません。ご理解くださいますようお願い致します。

【本格鉄板焼きが味わえる記念日コース】 紫黒13,924円+スパークリングワイン1,180円+ケーキ565円+写真565円、合計16,284円相当。 乾杯はソムリエ厳選のスパークリングワインをグラスでプレゼント。 デザートはメッセージ入りデコレーションケーキで!記念写真のサービスもございます。 お料理はオマール海老やフォアグラ、黒毛和牛ヒレ肉のステーキを鉄板カウンターでご堪能頂ける特別鉄板会席です。 誕生日や結婚記念日、家族でのお祝いなどにご利用ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 神戸牛と兵庫産野菜のしゃぶしゃぶ
〇グラススパークリングワイン
○季節のお通し三種
・牛のしぐれ煮
・さごしの炙り昆布〆め
・白和えのカナッペ仕立て
○瀬戸内産鮮魚のお造り
・天然真鯛のお刺身
○野菜の盛り合わせ
・白菜・小松菜・ほうれん草
・黄韮・白葱
・湯葉・焼き豆腐
えのき・黄金たもぎ茸
○神戸牛
・サーロインとモモ肉のしゃぶしゃぶ
・淡路産玉葱の特製レモンポン酢
・西脇市特産金胡麻のたれ
○麺
・兵庫県福崎町もち麦麺
○お食事
・兵庫県産コシヒカリ
○デザート
・季節のシャーベット

神戸が世界に誇るトップブランド「神戸牛」を個室で静かに心ゆくまでお愉しみいただける、特選神戸牛しゃぶしゃぶコースをご用意いたしました。 口に入れた瞬間、とろけるようになめらかな舌触りと、口いっぱいに広がる上品な甘み。至高の神戸牛と旬の食材の贅を、どうぞごゆっくりとお愉しみください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ます(有料500円)ので是非ご利用下さいませ。 現在無料での記念日サービスはご用意しておりませんのでご注意下さい。
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【料理内容イメージ例】
例:とあるお料理は季節のイメージ例ですので
食材や調理方法は仕入やその日により内容が変わります
(調理方法や食材は料理長のお任せ内容となります。リクエストなどは受付ておりません)
その日ごとの鮮度の良い食材や状態の良いもの提供する為ですのでご理解お願い致します。

■季節の前菜【懐石八寸前菜盛合せ】
  例:慈姑と京人参の銀餡、季節野菜のお浸し、鶏そぼろと山えのきの白和え
    子持ち昆布の大観漬け など
■お造り【本日鮮魚のお造り】
  例:鮪と北海道産甘海老 自慢の特製梅醤油添え
■煮物【旬食材の温かい逸品料理】
  旬の桜鯛と野菜のしゃぶしゃぶ仕立て など 滋味溢れる味をお楽しみいただきます
■箸休め【季節の小鉢】
  例:旬鮮魚の南蛮漬け
■肉料理【A4黒毛和牛タタキ】
  特選黒毛和牛の柔らかい内モモ肉をタタキにしました 自家製ポン酢添え
■食事【季節食材の炊立て土鍋ご飯】
  例:春の釜揚げしらすの土鍋ご飯
■甘味【本日の甘味】
  例:季節の水菓子と嶺岡豆腐のマンゴーソース添え
■結び【宇治抹茶と一口の茶菓子】
  例:白味噌と小豆の水羊羹&宇治抹茶

銀座で大人気の和食!
お楽しみ下さい

【春の味覚!桜鯛のしゃぶしゃぶや季節の土鍋ご飯など旬食材のディナー10800円】黒毛和牛含む全8品 季節感溢れる旬の食材を心ゆくまで堪能して下さい! 熱海「石庭」や料亭「しんばし金田中」などで研鑽した小牧料理長の熟練の味を堪能下さい!

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 〜菜譜〜
■彩雲冷菜盛り合わせ
■小さなふかひれ姿とえのきの淡雪スープ
■カテキン豚とアワビのオイスターソース煮込み 蒸しパン添え
■桜海老と野菜の焼きそば
■デザートプレート
■コーヒーまたは紅茶(フレーバーティーのご用意もございます)

皆様のご希望に応えたランチコース! ふかひれ・活鮑などいつもよりちょっぴり豪華なランチはいかがでしょうか。 予約特典にてお得にご賞味ください。 【予約特典】 ■21%OFF(3,800円→3,000円) ■4名様以上のご利用で個室料サービス  ※個室が満室の場合はホール席でのご利用とさせていただきます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 【飲み放題】(2時間 LO30分前)
スパークリングワイン・ビール・紹興酒・ワイン・焼酎・果実酒
※ソフトドリンクもご用意しております。
■ 四種冷菜盛り合わせ
■ 二種のえのき入り ふかひれスープ
■ ソフトシェルシュリンプと茄子のチリソース
■ イカとホタテ、野菜の塩味炒め
■ 豚角煮と野菜の土鍋仕立て
■ 五目チャーハン
■ フルーツ入り 杏仁豆腐
※大皿スタイルでのご提供になります。

日本でホテル内初の高級中国料理レストランとして、1960年に芝パークホテルにオープンして以来、味にこだわりを持つお客様に愛され続けてきた「北京」。気軽に宮廷料理を楽しんでいただきたく女性を意識した内装や小物を取り入れると共に、カジュアルな空間のダイニングをご用意しております。 是非、素敵なひと時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

えのきが食べられるおすすめプラン <選べる1ドリンク>
生ビール・柚子酒・梅酒・ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ
<ランチメニュー内容>
■京の味
くみ上げ湯葉 割り醤油山椒 
 
■小鉢
胡麻豆腐 天山椒 喰出汁

■旬の造里
■鍋物
湯豆腐 九条葱 えのき 湯葉 三つ葉 
出汁 生姜 糸花がつお 葱
■揚げ物
海老天ぷら2尾、生麩、野菜2種
■御飯
自家製チリメン山椒季 香の物 赤出汁
 
■フルーツ

京料理43年の味をお昼に手軽にお楽しみ頂けるランチに選べる1ドリンクをお付けいたしました。 錦市場で仕入れた新鮮な天然の魚介類と、朝取り京野菜を使ったこだわりの味。自家製の湯葉や、ちりめん山椒など、きめ細やかな京料理へのこだわりが光る新和風料理を存分にご堪能くださいませ。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

えのきが食べられるおすすめプラン <3月〜5月のメニュー>
・3種冷菜の盛り合わせ
・蟹の爪の揚げ物
・蟹肉とあおさ海苔のふかひれスープ
・生春雨と野菜のセイロ蒸し
・鎮江産黒酢の酢豚
・干し貝柱とえのきの中国風雑炊
・マンゴープリン と 胡麻風味揚げ餅

長年に渡り桃花林が培ってきた本格広東料理を、洗練されたこだわりの空間でお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 【メニュー】
■前菜二品
■贅沢よせ鍋
(牡蠣/海老/秋鮭/鶏/焼き餅/厚揚げ/出汁巻/白葱/
春菊/白菜/エリンギ/しめじ/えのき茸/椎茸)など
■締めのお食事(雑炊または麺)

【2時間30分飲み放題(L.O.30分前)】
■ビール(中瓶)
・スーパードライ
・一番搾り
・黒ラベル
・プレミアムモルツ
■京の日本酒
・玉乃光 酒魂(純米吟醸)玉乃光酒造
・桃の滴 愛山(純米)松本酒造
・酒呑童子(純米)ハクレイ酒造
■焼酎

・茜霧島(宮崎)霧島酒造
・山ねこ(宮崎)尾鈴山蒸留所
・三岳(屋久島)三岳酒造
・赤兎馬(鹿児島)濱田酒造
・白玉の露(鹿児島)白玉酒造

・つくし(福岡)西吉田酒造
・中々(宮崎)黒木本店
・一粒の麦(鹿児島)西酒造
・兼八(大分)旭酒造
・自然麦(大分)藤居醸造

・吟香鳥飼(熊本)鳥飼酒造
・水鏡無私(佐賀)松の 泉酒造
・八海山よろしく
 千萬あるべし(新潟)八海醸造
■焼酎ハイボール 亀甲宮焼酎
・生レモンサワー
・烏龍茶ハイ
・緑茶ハイ
■ウヰスキー
・竹鶴(ピュアモルト)
・オールドパー12年(ブレンデット)
■ジン
・Kyoto Dry Gin 季の美
・ジャパニーズ クラフトジンROKU
■京の果実酒
・はんなり京梅酒 北本本家
・にごり梅酒 大関
■ソフトドリンク
・ノンアルコールビール
・烏龍茶
・緑茶
・ジンジャーエール
・コカコーラ
・オレンジジュース

■□新年会におすすめ寄せ鍋プラン■□ ご同僚やご家族の新年会にぴったりのよせ鍋プランをご用意しました。 冬の山海の幸の滋養をたっぷりとお楽しみください。 個室は全て掘りごたつ式ですので、脚を伸ばしてゆったりとお寛ぎいただけます。 京の祇園の遊び心ある設えや、壁を飾る個性的な版画などの粋な空間もお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

えのきが食べられるおすすめプラン <3月のお献立>
■先付
・鯛の子煮凝り 花弁百合根
・菜の花と蛤のお浸し 糸賀喜
・豌豆旨煮 美味出汁
・蛍烏賊 うるい 野蒜 酢味噌 枸杞の実
・姫栄螺蒸し煮  ・海老艶煮
■椀盛
海苔擂り流し仕立て
 鮎魚女吉野揚げ 椎茸
 花弁人参 こごみ 生姜
■造り
本日のお造り三種盛り
 妻物一式
■焼物
鱒と筍の木の芽焼き
 桜長芋蜜煮 蕗の薹キャラ煮 花蓮根酢漬け
■小鍋
白魚柳川鍋 
 牛蒡 榎木茸 三つ葉 溶き玉子
■揚物
桜海老の掻き揚げ
 山菜薄衣揚げ 赤おろし 天出汁
■酢の物
青柳 独活 若布 蚕豆 小茗荷 土佐酢ゼリー
■食事
浅蜊御飯 
 赤出汁 香の物
■甘味
本日の甘味
※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます

日本料理「明石」がお届けする会席コース。 接待をはじめ、大切な方のご会食にも自信をもっておすすめいたします。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

えのきが食べられるおすすめプラン ※現金支払い限定
コラーゲンふぐ皮サラダ
本日のふぐ刺身
ふぐのから揚げ(ゴマフグ)
「ふぐしゃぶしゃぶ鍋」とらふぐ・まふぐ・野菜・きのこ5〜7種類
「ふぐ鍋」とらふぐつみれ・まふぐ・野菜・きのこ5〜7種類
※鍋はお選びください
※黒あわび茸、たもぎ茸、コプリーヌ、はなびら茸、山伏茸、ブラウンえのき、丹波しめじ等
とらふぐうどんかふぐ雑炊
甘味

「ふぐの季節」の到来です。銀座でゆっくりとふぐの醍醐味をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 〜3月メニュー例〜
【先 附】
季節の逸品

【造 里】
二種盛り あしらい一式

【揚 物】
春野菜天ぷら
【紙 鍋】
鯛しゃぶ 水菜 湯葉
丹波占地 えのき

【食 事】
蕗と筍の土鍋釜飯
留椀 香物

【甘 味】
シャーベット

旬の食材を使用したランチ限定コースをご用意!見た目も美しいお料理の数々をお楽しみくださいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 【コース内容】
・食前酒 乾杯スパークリングワイン(アルコールが飲めない方は、ジンジャーエール)
・前菜  本日の前菜 三色豆腐(黒胡麻、枝豆、柚子)
・サラダ ほうれん草と生えのきのサラダ ラブドレッシングで
・お造り 鮮魚二種盛り 山葵 つまいろいろ
・一品  本日の一品(黒豚のヒレカツ)
・強肴  黒豚しゃぶしゃぶ(バラ肉、ロース肉)そばつゆ仕立て
     極上山盛り白葱 柚子胡椒
     野菜盛り合わせ付き
・〆   〆のこだわり蕎麦
・甘味  本日のデザート
※季節によりお料理内容が変わる場合がございます。

一休×曜日限定で、お得な黒豚しゃぶしゃぶプランをご用意いたしました。 前菜からデザートまでお楽しみいただける全7品のコースに、更に乾杯のスパークリングをお付けして、お一人様4500円でご提供致します。 この機会に、ぜひ当店の絶品黒豚しゃぶしゃぶをご堪能下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

えのきが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク(※下記より1杯お選び頂けます)
 ・生ビール・グラスワイン(赤・白)・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶
■食事会場
 1階 庭の見える個室
■メニュー【睦月〜如月】
1月15日〜2月末日(※写真はイメージとなります。)

■先付
車海老酒盗漬け 一味
菜の花浸し

■替
帆立貝あられ揚げ(白ぶぶあられ)
イクラ醤油漬け 菜の花 削り柚子

■煮物椀
浅利真蒸 蕪煮 金時人参短冊
結び三つ葉 松葉柚子

■造り
鯛 鮪 烏賊 
防風 紅白梅花 紅蓼 山葵 
■八寸
えのき 蓮根 白木耳 松の実 
 白和え クコの実
・錦玉子(村雨玉子)
・畑菜浸し芥子和え
・床節田楽 木の芽
・〆鯖蕪巻き
・稲荷寿司(どんこ 干瓢 人参 煎り胡麻)
・金時人参酢漬け 蕪酢漬け 松葉差し

■焼物

鰆味噌幽庵焼
紅白膾 

■強肴
蟹と雲子の湯葉巻き衣揚げ
吉野あん 芹みじん 山葵

■鉢物
蒸鴨ロース 大根煮 九条ネギ
吉野あんかけ 粉山椒

■御飯
蕗ご飯 
氷魚 大根おろし ポン酢
■香の物
京漬物 5種

■汁
えのき 香味干し かき玉汁 三つ葉
■水物
晩白柚 苺あられ蜂蜜ゼリー和え


菊水は2018年6月11日にリニューアル工事を終え「南禅寺参道 菊水」として生まれ変わりました! ミシュラン三ツ星料亭「柏屋」が菊水の和食をプロデュース。 名作庭家「七代目小川治兵衛」が手掛けた約400坪の庭園を眺めながら季節の食材をふんだんに使った見た目にも美しい「夜の会席料理」を個室にてご堪能下さいませ。 食前のワンドリンクをお付けして、お時間の許すまでごゆっくりお過ごしください。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

えのきが食べられるおすすめプラン ■6,000円
・アトランティックサーモンのミキュイ フレンチキャビアと
 チョップベジタブルのラヴィゴット
・さつま芋のポタージュ リンゴのコンポート
・美明豚のスモークロースト ハニーマスタードソース
・本日のデザート
オプションにて、8,000円、10,000円コースもご用意しております。
ご人数樣分にてお申込お願いします。
■8,000円
・アトランティックサーモンのミキュイ フレンチキャビアと
 チョップベジタブルのラヴィゴット
・さつま芋のポタージュ リンゴのコンポート
・真鯛のポワレとムール貝のマリニエール風
・美明豚のスモークロースト ハニーマスタードソース
・本日のデザート
■10,000円
・アトランティックサーモンのミキュイ フレンチキャビアと
 チョップベジタブルのラヴィゴット
・アワビのソテーとえのき茸のフリット 信州バルサミコのノワゼット
・さつま芋のポタージュ リンゴのコンポート
・オマール海老と真鯛のポワレ スパイシーアメリケーヌソース
・ブラックアンガス牛サーロインのグリル ブラックペッパーソース
・本日のデザート

■フリードリンク2時間(ラストオーダー20分前)
・ビール
・ワイン (赤/白)
・カクテル各種
(ジン/カシス/ウォッカ/ライチ/カンパリ)
・ソフトドリンク各種

六本木駅から徒歩5分のホテルレストランにて、慶事・接待などシーンを問わずご利用頂ける個室確約プランをご用意致しました。お時間を気にせず皆様とのお食事、会話をお楽しみ下さい。

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