一休レストラン 食材 きのこ トリュフ ランキング
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

トリュフが食べられる グルメ・レストラン ランキング

- 全1422件(1 - 20 件)

トリュフが食べられる グルメ・レストラン ランキング情報を掲載。

1
4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <メニュー一例> 

■スターター(日替わり)
・スモークサーモン ハニーマスタード添え
・タイビーフサラダ
・チキンサラダ トマトサルサとアボカド添え
・キャロットとアップル、ヨーグルトのサラダ
・ズッキーニとナスのローストサラダ
・サーモンのマリネ パパイヤとローストココナッツ
・ビーフのカルパッチョ トリュフオイル
・2種類の和食前菜 など
■シーフードステーション
・ムール貝、えび
■シーザーサラダステーション
ガーデン野菜コーナー(日替わり ※季節により異なります)
■タコスステーション
・タコス トマトサルサ、アボカドクリーム、サワークリーム、チェダーチーズ、チリコンカン
■ライブ鉄板
牛肉の鉄板焼
■寿司
海鮮ちらし寿司
■カービングコーナー(日替わり)
・ローストビーフ (レッドワイン/マッシュルームソース)
・日替わりローストミート又は、フィッシュ
■メイン(日替わり)
・メカジキのソテー トマトビネグレット
・鯛のアクアパッツァソース
・ビーフソテー 四川唐辛子ソース
・ラムレッグのロースト ラタテュイユ添え
・チキンの甘酢あんかけ
・ポークロインのロースト グリーンオニオンソース
・本日の魚料理 和風ソース
・チキングリーンカレー
・ローストスイートポテト、キャラメルソース
・マッシュルームリゾット
・ミックスマッシュルームと芽キャベツのアヒージョなど
■ライブクッキングステーション(日替わり)
クリームマッシュルームソースのフェットチーネ
チキンとトマトソースのペンネ
バジルペースト スパゲッティ など
■スープステーション(日替わり)
■デザート
・フルーツサラダ
・ケーキ、フルーツムースなど(日替わり)
・チョコレートファウンテン フルーツ コンディメント
・アイスクリームステーション コンディメント

<人気のランチビュッフェを最安値の特別価格にて> シェフが目の前で切り分ける「ローストビーフ」や氷上に盛られたムール貝やえびなどのシーフードに加え、新鮮野菜とお好みのドレッシングで仕上げる「ガーデン野菜コーナー」、日替わりでご用意するスターターやパスタ、メイン料理、デザートなど一度に楽しめる人気のランチビュッフェ。「タコスステーション」では、ご自身でトッピングを選び、お好みのタコスをお召し上がりいただけます。インターナショナルホテルならではの国際色豊かでバラエティ溢れるお料理をご用意しています。

2
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■メニュー■
【アミューズ】
・山形県産マッシュルームと下仁田葱のポタージュ 河豚のアーモンドベニエ

【冷菜】
海の宝石箱
・5種の魚介と2種のキャビア 北緯40度大西農園ハーブのロンド
〜木苺のクーリとグリーンマスタードのフェッテ〜
【温菜】
・ハンガリー産フォアグラのとろけるポワレ
〜ヴァローナ社カカオ70%のマデラソース〜
【魚料理】
・北海道産キンキのグリル
〜鮑と雪下野菜 柚子のベルシーソース〜
【肉料理】
・深い味わいとまろやかな脂質の松坂牛フィレ肉の低温熟成ロースト
〜マルケ産 黒トリュフのペリグーソース〜
【チーズ】
・シェフ好みのセレクトフロマージュとコンディマン
【デザート】
・アシェットデセール
【プティフール】
・焼菓子
オーガニックカフェ又はハーブティー

【フリードリンクメニュー】
■銘醸ワイン
・シャンパン
GH マム
・ハイグレードワイン
白 シャブリ
赤 キャンティ
■ビール
・Asahiエクストラコールド 生ビール
・Asahiスーパードライ 瓶ビール
・那須高原地ビール
■ウィスキー
・NIKKAフリージングハイボール
■焼酎
・芋焼酎
割り物(ウーロン、オレンジ、レモンソーダ)
■日本酒
・水神 純米大辛口
■カクテル
カシス3種
ライチ3種
ピーチ3種
■ノンアルコール
・オレンジジュース
・ココナッツジュース
・ウーロン茶

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

一休限定特別価格でご提供する、季節の豪華食材を味わうシェフ特別コースでございます。 特別プランとしてシャンパーニュなど銘醸ワインを含む飲み放題付き  更に時間制限なしで閉店時間までご利用可能のプランとなります。 完全個室確約になるのでごゆっくりとご会食頂けます。

3
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【飲み放題メニュー】※3時間制(LO30分前)
・ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・梅酒
・カシスカクテル
・カンパリカクテル
・キール
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・烏龍茶
・グリーンティー
【コース内容】
■前菜1
季節のアンティパスト
■前菜2
真鯛のカルパッチョ 苺とハーブのサラダ仕立て
 
■温菜
真蛸のトマト煮込み フキのピクルス添え
■リゾット
シェフのスペシャリテ パルメザンチーズのリゾット フォアグラソテーとトリュフの香り
■メインディッシュ
仔羊の煮込み ほんのり香る山椒といろいろな調理法の春野
■デザート
エスプレッソ風味のパンナコッタ
※メッセージプレートご希望のお客様は、「その他、ご要望等」の欄に、
 メッセージの詳細内容と枚数をご記入下さい。
■コーヒー/紅茶

※ドリンクは2.5hでラストオーダーとなります。
※金曜日のディナー営業は通常と異なり、短縮営業の為閉店時間が22:00となっております。予めご了承頂きますようお願い申し上げます。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です。

代々木ヴィレッジの一番奥に位置するレストラン「コード・クルック」のVIPルーム確約特別プランをご用意しました。世界中から集まる個性豊かな植物に囲まれた都会のオアシスで、四季を感じる料理をお楽しみください。

4
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜食前酒<スパークリングワイン>付き〜
※ウーロン茶へご変更も可能でございます。
 
■前菜
鮮魚のカルパッチョにキャビアと小さい一品を添えて(一例)
■魚料理
オマール海老のポワレ ビスクとトマトのソース(一例)
■パスタ
本日のパスタ
■肉料理
特選牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ イタリア産赤ワインソース(一例)
■パティシエ特製ドルチェ
※ご来店人数×プラス700円(税サ別)でホールケーキに変更可
(来店者全員のご注文に限ります)
■カフェ
※デザート、無料プレートは前日22時迄の御予約のみ御用意させて頂きます。

〜「GW特別プラン」〜 4/27〜5/6の10連休限定特別プランをご用意致しました! オマール海老や世界三大珍味、旬の食材を組み込んだ全6品ディナーを1ドリンク付きでお届けします! この機会に是非ご堪能下さいませ。

5
5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■■■サンプルメニュー■■■
6品ランチコース
ロブスター&パルマハムのタルトチェリートマト アボカドクリーム
*   *   *
フォアグラ&アスパラガスデュオ チェリー バルサミコ

*   *   *
リコッタチーズとほうれん草のカネロニ ボロネーゼソース
*   *   *
鰆のオリーブオイルコンフィ
ホタルイカ フェンネル ブラックオリーブ
又は
アメリカ産牛フィレ肉のグリル ローストポテト 
アーティチョーク‐トリュフクリーム グリーンペッパーソース
*   *   *
イタリアンチーズ セレクション
*   *   *
“メリンガータ” ストロベリー&ピスタチオ
*   *   *
コーヒー または 紅茶

ヘッドシェフ ダビデ ディディオが考えるイタリアの文化は、常に食との結びつきが深く、その背景には著名な歴史上の人物と結びつくそうです。 今回ダビデがご紹介するイタリアの食は、ルネッサンス期に謳歌した著名な人物と食を結び、歴史の中からイタリアの食を紐解いていきます。 第一回目のテーマはフィレンツェからフランスに嫁ぎ、現代フランス料理の下となるものを持ち込んだといわれる「カトリーヌ ド メディチ」 当時ロングパスタを食べるためにイタリアで使われていたフォーク、ベシャメルソースなどの粉を使うホワイトソース、現在では当たり前の数々のデザート等、メディチ家より嫁ぐ際にすべてフランスへ伝えられ、現在の西洋料理の基礎ができたと言われています。カトリーヌ ド メディチがもたらした食への功績は非常に大きいと言えます。

6
5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 料理長 KEN TAKAHASHIによるこだわりの料理を前菜からデザートまで
お一つずつお選びいただけます。
<下記より1つお選びいただけます>
スパークリングワイン/生ビール / 白ワイン / 赤ワイン / オレンジジュース / ウーロン茶 / ジンジャエール
<メニュー>  3/1〜5/31のメニュー内容でございます。
前菜・温物・メイン・食事・デザートより1品ずつお選びください
■前菜
1 デコレーションポテトサラダ シーザードレッシング
2 釜揚げしらすと青菜のお浸し
3 サーモンのお造りとタルタル マスタードマヨネーズ
4 アーティーチョークとグリーンアスパラガスのダブルチーズ
5 もずく酢 グレープフルーツビネガー 
6 野菜サラダ 和風ドレッシング
7 湯葉とめかぶとろろ 蟹身 ポン酢山葵ソース
8 トルネードフライドポテト トリュフ
9 ツナのピタサンド レタス トマト 胡瓜 コブドレッシング
■温物
10 コンソメ土瓶蒸し
11 白い卵の柚香イクラ小茶碗蒸し
12 シャンピニオンポタージュ
13 薬研真丈のお吸物
■メイン
14 焼魚と海老XO醤ソース
15 煮付け魚と海老XO醤ソース
16 江戸前サーモンと野菜のソテー トマト味噌ソース / 肉豆腐
17 お造り五種盛り合わせ / 肉豆腐
18 天ぷら盛り合わせ / 鮪山掛け
19 とんかつ ( ロース または ヒレ ) / 鮪山掛け
20 和牛ステーキと焼野菜 ポン酢卸し ホースラディッシュソース
21 イベリコ豚柔煮揚げ 黒酢ソース / 海老フライ
22 一口串揚 十種盛り合わせ / ミニブラッティーナサラダ 梅ドレッシング
■お食事
23 食事セット(白飯・味噌汁・香の物)
24 実山椒ご飯(味噌汁・香の物)
25 冷製稲庭うどん 又は 温製稲庭うどん
26 冷製大江戸そば 又は 温製大江戸そば
27 寿司四種盛り合わせ (味噌汁)
28 あんかけかた焼きそば
■デザート
29 プリンアラモード
30 揚げ胡麻団子と氷菓
31 あんみつ
32 おしること氷菓
33 杏仁豆腐と氷菓
34 果実盛り合わせと氷菓

※記念日プレートにつきまして2つ以上ご希望のお客さまは、1枚につき1,000円頂戴いたします。
ご希望のお客さまコメント欄にてお知らせください。

2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル35階に位置し、東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

7
5,000円〜5,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■グランドワインペアリング4杯付
■コンラッド東京、3つのファインダイニングレストランよりシェフこだわりの品
・季節の前菜盛り合わせ(風花)
・蟹爪入り南瓜スープ(チャイナブルー)
・鴨胸肉の自家製クレープ包み(チャイナブルー)
・ラカン産ピジョン アンチョビ シェーブル(コラージュ)
トリュフ蕎麦(風花)
・瀬戸内レモン マスカルポーネ 春キャベツ(コラージュ)

東京湾に煌めく美しい夜景を望むバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」の特等席で提供する、平日6席限定ディナーが新たにスタートします。コンラッドのファインダイニングレストラン、日本料理「風花」、中国料理「チャイナブルー」、モダンフレンチ「コラージュ」より、それぞれ3名のシェフが集結し考案した厳選6品をコースでご堪能いただける贅沢なメニューです。

8
5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン □乾杯のグラスロゼスパークリング(もしくはノンアルコールスパークリング)
■ディナーブッフェ(時間制限なし)
【シグネチャー】
 塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
 握り寿司
 すき焼き
 しゃぶしゃぶ
【前菜&サラダ】
 オリーヴのカクテル
 スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
 鯛のマリネとキヌアと海老のタルタル仕立て
 タコのトマトバジル風味ソース
 豚タンのブラックペッパースモーク
 カプレーゼ ザクロスタイル
 キャロットラペ
 スモークサーモンとサラダ仕立て カラマンシービネガー風味
 サラダバー (自家製野菜のドレッシング等)
【グリルキッチン】
 帆立貝の網焼き
 大アサリのブルゴーニュ風
 フォアグラの網焼き
 ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
 砂肝のアヒージョ
 仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
 彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
 浅蜊と牛蒡のトマト風味パスタ
 緑野菜のパスタ アンチョビ風味
【煮込み】
 ブイヤベース ザクロ風
 牛肉と野菜のボルシチ風
 ビーフシチュー
 仔牛のクリーム煮 エストラゴン風味
 
【洋食その他】
 牛タンシチュー パイ包み焼き
 ムール貝の白ワイン蒸し
 小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
 十六穀米 パルミジャーノリゾット トリュフの香り
 真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
 グリンピースのポタージュスープ
 ダークチョコレートとフォアグラのムース
 安納芋のポタージュ
 パン各種 など
【エスニック・アジアン】
 海老とカリフラワー入り赤カレー
 牛肉とクコの実入り黒カレー
 イチゴカレー
 生ハムとルッコラの寿司 ザクロスタイル
 海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
 クラゲと金針菜の白胡麻風味
 わさび風味の長茄子
 はすの芽梅酢
 揚げ出し豆腐
 アンコウのフリット
 チキンの唐揚げスイーツチリソース
 野菜のフリットミスト など
【デザート】
 アントルメグラッセ(アイスケーキ)
 お楽しみプチスイーツ
 ジェラード各種
 フルーツ
【ドリンク】
 ホットコーヒー・紅茶各種

【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 大人が寛げる上質な空間で、コースのようにお召しあがりいただける新感覚のホテルブッフェ。 シグネチャーメニューの骨付きのローストビーフや、職人の握るお寿司やグリル、鉄板などライブブッフェをぜひお楽しみください。 テーブルを彩る乾杯のロゼスパークリングがお食事の一時を演出いたします。 ぜひ、コース料理のような新感覚ブッフェをご堪能ください。 【ペアディナー券が貰えるインスタキャンペーン実施中 4/22〜5/12】

9
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ※※毎月19日は一休の日!※※
19日にご来店のお客様は10%オフにてご案内いたします。(当日チェックインの際にお値引いたします)
-------------
■ 一休特典 ■
・窓側席確約
・グラスシャンパン1杯付き
・フラワーバスケット
 
【料 理】フランス料理 シンフォニーロワイヤル
(3月〜6月)
■フォワグラのテリーヌ 鴨のコンフィー 穴子ねぎ味噌ソース
■コンソメスープ
■イセエビと本日の鮮魚アメリケーヌソース 旬野菜添え
■国産牛のポワレ トリュフ風味のラヴィオリ エシャロットのコンディマン
■パティシエより本日のスイーツバリエ
■パン
■コーヒー 又は 紅茶
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
■■ディナークルーズはライトアップした「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

【一休限定】窓側指定&グラスシャンパン&フラワーバスケット付記念日プラン! 記念日に最適なスペシャルプランをご用意いたしました! 窓側のお席をご用意いたしますので、東京湾の大パノラマを眺めながら、特別なひと時をお過ごしください。 厳選した柔らかく旨味のある国産牛のポワレやフォアグラ、旬の食材をお楽しみください。 特別な日に極上のおもてなしを・・・ 【運航時間 ディナークルーズ 19:00〜21:30】 ※ご乗船日当日は、18時45分までにご乗船手続きをお済ませください。 ※幼児のご利用はご遠慮いただいております。 ■■ディナークルーズはライトアップした「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

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4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【PREFIX LUNCH COURSE】
■スパークリングワイン1杯
 または
 ノンアルコールスパークリングワイン1杯
■二段重のお楽しみボックス
■サラダボード
・チーズプレート
 キャステロ、カマンベール、ポンレベック、ゴルゴンゾーラ、カッテージ
・ロメインレタスのシーザーサラダ
・チキンとスペルト小麦の梅香るサラダ
・生ハムとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・パリブレストサラダ
・ボイルエッグ スパイシーマヨネーズ
・エブリ麦とチアシードのサラダ
・キャロットラペ
・レッドオニオンロースト
・トマトトリュフ風味
・オリーブ
・カラフルトマト
・アスパラガス
■ホットボード
・スクランブルチーズフォンデュ
 焼きナス、チェリートマト、パリジャンポテト
・ベイクドポテト
 めんたいマヨ、カレークリーム、アボガドディップ、もろ味噌
・ヘルシーチキンのマスタードソース
■スープ
・白味噌香るかぼちゃと豆乳のあったかスープ
・オニオンコンソメスープ
■メインディッシュ
※お好みのメインディッシュを下記よりお選びください。
(一例)
・オーストラリア産牛フィレ肉のストロガノフ
 バターナッツのリゾット添え
・真鯛の香草焼き 地中海香るソースで
・チキンのグリル 九条ネギのジェノベーゼ
・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
 バローワインソース
・タリアテッレ イベリコ生ハムとリッコタチーズのカルボナーラ
・ほうれん草のタリオリーニ
 魚介のラグー雲丹醤油のフュージョン
■デザート
〜10種類以上の中からお好きなものをお好きなだけお選びいただけます〜
■コーヒーまたは紅茶
※お席は窓際席のご用意はございません。ご了承くださいませ。

食とエンターテインメントを併せもった高感度なアッパーミドル層のためのエキサイティングな空間。 食を活かしたダイニングと大人が遊べるエキサイティングバーや、趣きの異なる2つの感覚を味わうことができるDining Barで大人の時間を!

11
6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■■■コースメニュー サンプル■■
■冷たい金柑と雲丹
■かぶのサラダ
白かぶと千葉産紅芯大根 チャイブ 帆立のカルパッチョ
■石鯛
石鯛フィレのロースト 北海道産あおりイカとソテーしたポワロ葱
■鹿児島県産黒豚ロース
黒豚ロースのグリル 京人参 春野菜 シャルキュトリソース
OR
北海道産A5和牛フィレ
和牛フィレ肉のロースト 山菜のフリカッセ ブラックトリュフのエミュルション 菜の花 ペリグーソース
(追加料金を頂戴いたします +4,000)
■清見
柚子ジュレ サワークリーム フレッシュの清見とかき氷
■沖縄産黒砂糖
黒砂糖とホワイトチョコレートのタルト 国産苺
マダガスカル産バニラアイスクリーム シャンパーニュのサバイヨン
■コーヒーとプティフール

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。メトロポリスの見事な眺望を眼下にする37階に位置し、大手町、皇居、副都心の摩天楼、そして富士山をも借景に、シルバーで統一されたインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地の良いプライベート空間を紡ぎ出します。

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3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <料理内容>
■乾杯酒 ※ソフトドリンク変更可
 スパークリングワイン
■ Amuse
 和牛の炙り 卵黄のソース
■ Appetizer
 3種の盛り合わせ
(鮪中トロのカルパッチョ、海老カダイフ巻きフリット、クラムチャウダー)
■ Salad
 厚切り牛タンのグリーンサラダ
■ Surf&Turf
 松坂牛サーロインステーキと真鯛のグリル
■Main Dish
 和牛フィレ肉と和牛ハラミのコンビネーション 〜トリュフソースとガーリックソースで〜
■Dessert
 パティシエ特製季節のデザート

<Wagyu Course> 乾杯スパークリングワインが付き、高級食材を使い、美味しいお肉や魚介を楽しめるプランが登場! コースの初めには、和牛の炙りでスタートし鮪のカルパッチョが楽しめる前菜3種の盛り合わせ、厚切り牛タンサラダや松坂牛サーロインステーキと真鯛のサーフアンドターフ。 メインディッシュには、和牛フィレ肉とハラミのステーキが楽しめるお得なプランとなっております。 モダンなデザイナーズ空間で、思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。 ご来店お待ち申し上げております。

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6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【前菜】
生ハムとカプレーゼサラダ
シュリンプカクテル“SKY”スタイル
スモークサーモントラウト
小海老と春雨のエスニックサラダ
目春の赤酢南蛮漬け
桜豆腐とサーモンいくら
クラゲの冷菜
コハダの黒酢漬け
など
【THE Sky特製 健康旬野菜のサラダ】

【スープ】
ミネストローネ
牛肉と野菜のスープ
蜆の桜味噌仕立て
など
【寿司】
鮪(赤身)
白身
真タコ
生海老
キビナゴ
北欧サーモンいくら
薫香八十八鯛
など
【鉄板焼】
国産牛ビーフステーキ
段バーグ〜トリュフエッグソースがけ〜(3/18〜3/31)
黒毛和牛 ハンバーグ(4/1〜4/26)
黒毛和牛 鉄板すき焼き
など

【天麩羅】
海老
ヤガラ
旬野菜
など
【主菜】
最強ローストビーフ もえきゅんソース(〜3/31)
じっくり焼き上げた“USプライム”ローストビーフ(4/1〜4/26)
吟醸ビーフシチュー
塩漬け豚バラと春キャベツのポテ 淡桜
桜姫どりのロースト アンチョビクリームソース
白身魚と魚介のマリニエール
ニューオータニ特製“クラシックポークカツサンドウィッチ”
エビのチリソース
牛肉の中華風正油煮込み 花巻添え
広東叉焼
スモークチキン
道明寺の桜蒸しと菜の花
鰆の西京焼
など
【麺類】
トマト酸辣湯
肉うどん
など
【丼】
ソースカツ丼
ステーキ丼
海老チリ丼
天丼
など

【スイーツ】
スーパーあまおうショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
抹茶ヘルシーケーキ
あまおうロール
あまおうゼリー
あまおうタルト
ブルーベリータルト
モンブランタルト
オペラ
パンナコッタ
豆乳プリン
ニューオータニ特製パンケーキ
フルーツ
アイス・ジェラート
など

【1日5組限定 !特別プラン】 ザ・メイン最上階からの360度に広がる夜景とともに、シェフ厳選の素材を使用した種類豊富な贅沢ブッフェをこの機会にぜひお愉しみください。 ※4〜12歳のお子様はお子様料金を頂戴いたします。(3歳以下のお子様は無料でございます)

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3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■メニュー内容
苺のタルト、マスカルポーネ&ラズベリークリーム
ジャスミンパンナコッタ
サフラン・フィナンシェ - ピスタチオ、ラズベリー、マスカルポーネクリーム
バニラマカロン - チョコレート、 エスプレッソガナッシュ
パート・ド・フリュイ - マンゴー&柚子、カシス&sake
コットン シトラスチーズケーキ
ロブスターロールw/ グリーンソース、ソフトハーブ
ポレンタチップスw/ スパイシーマスカルポーネ、トリュフ
チーズビスケット w/ ハモン・イベリコ、 ロメスコソース
スコーン w/ クリーム、ジャム
ミニリコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター
■お飲み物
tea by Amba Estate
ハンドロール ティッピー ゴールデン オレンジペコ (OP1) or レモングラス

世界中で「bills」銀座でしか味わえないbillsならではのエッセンスが注ぎこまれたアフタヌーンティーセット。自家製スコーン、ミニリコッタパンケーキなど、人気商品全11品がセットに。

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5,000円〜5,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【前菜】 ~Appetizer~
・新鮮野菜の3段盛り合わせ
【サラダ】 ~Salad~
・”自分好みにカスタマイズ”手作りポテサラ
【パン】 ~Bread~
・3種焼き立てパン盛り合わせ
【温前菜】~Hot appetizer~
・野菜たっぷりクリームグラタン
・スタンダードチーズソース
トリュフチーズソース
【メインディッシュ】 ~Main dish~
・魚介たっぷりブイヤベース
・〆のチーズリゾット
【デザート】 ~Dessert~
・ナッツたっぷりアイスチーズケーキ
【デザート】 ~Dessert2~
ふわとろデニッシュフレンチトースト
※ご希望に応じてメッセージを記入できます!

飲み放題コース
【アルコール】
■チーズ専用ワイン“チー・ヴァンルージュ”
■ソムリエ考案”究極のレモンサワー”
■スパークリングワイン/スパークリングワインカクテル10種類
■ザ・プレミアムモルツ/レッドアイ/シャンディーガフ/クランベリービア/カシスビア
■紅茶ハイ/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/玄米入り緑茶ハイ/黒ウーロンハイ/グレープフルーツハイ
■本格焼酎:黒丸(芋)/八重丸(麦) 〜ロック・水割り・ソーダ割り〜
■ウィスキー:ジムビーム 〜ロック・水割り・ハイボール・コーラハイボール・ジンジャーハイボール〜
■ワイン:グラスワイン/サングリア等10種類以上
■果実酒:南高梅酒&シークワーサー&柚子酒
■カクテル:ジン/ラム/テキーラ/ウォッカ/カシス/ライチ/マリブ/ピーチ/をベースとしたカクテル30種以上
■日本酒カクテル:サケティーニ・ロックスタイル/サムライロック/サケハイボール等10種類
■甘口カクテル各種
【ノンアルコール】
●コールドドリンク各種
●Tea(ICE/HOT):玄米入り緑茶/ウーロン茶/ジャスミン茶/黒ウーロン茶
●フルーツジュース各種
●フレーバーティー各種(ICE/HOT)
●フレーバーラテ:マンゴー/ラズベリー/パッションフルーツ/ピーチ
●ラッシー:マンゴー/ラズベリー/コラーゲンパッションフルーツ/ピーチ/はちみつりんご
●コラーゲンドリンク:ぷるっぷるソーダ各種
合計300種類以上

濃厚なチーズフォンデュソースがおかわり自由になる嬉しいプラン。更に飲み放題が30分無料延長で3時間に。更に更に、デザートに当店自慢の サクサク新食感の「クロッフル」も味わえる。 魚介たっぷりのブイヤベースが堪能できる。ドリンクは、300種の豊富な飲み放題メニューに、ソムリエがセレクトするチーズ料理にぴったりなワインを加えた充実の内容が3時間飲み放題。バリのリゾートホテルのような癒しの空間で、女子会や合コン、デートなど素敵なひとときを過ごして。 【グレードアップポイント】 1)30分延長付 2)チーズフォンデュが食べ放題 3)デザート1品追加

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3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
<メニュー例>
【Amuse】
・長崎産水イカとあこや貝のマリネ 梅のグラス
【Hors-d’oeuvre】
・キングサーモンのミ・キュイ 5種のテイストで
【Poisson】
・長崎産クロムツのムニエル 桜海老のガレット あごだしヴァンブランソース
【Viand】
・フォアグラと牛ロースのロッシーニスタイル 芳醇なトリュフのソース

【Dessert】
・名物 GINZA和三盆プリン
・パテシエデセール色々 ワゴン(2〜6名様) 盛り合わせ(7名様〜)
 ※デザートワゴンは平日限定となります。土日祝は、デザート盛り合わせとなります
 ※デザートワゴンはお1人様1回のみオーダー可能となります
pain
焼きたてパン / オリーブオイル

【カフェフリー コーヒー・紅茶】
※カフェフリーはランチ営業時間内に限ります。
※メニュー内容は仕入れ等の状況により変更になる場合がございます

■□期間限定!タイムセール特別価格□■ 多彩な料理演出を加えた新コースに乾杯スパークリングをお付けした特別プランをご用意いたしました!

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2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン お1人様1杯
 ※アルコールが苦手な場合はソフトドリンクに変更可

<2/4〜メニュー一例>
■AMUSE アミューズ
トピナンブールのフリット 鶉の温度卵とスカモルッツァアフミカータ トリュフ
■ANTIPASTO 前菜
 根セロリのエスプーマ 牡丹海老とホタテのタルターラ キャビアと柑橘のアクセント
 
■ANTIPASTO 前菜
 フォアグラのソテーとワイルドライス 黒キャベツとレンズ豆のソース
■Pesce 魚料理
 蕪とシジミのスープ 鮮魚のヴァプール ちぢみホウレンソウのソテー
■PASTA パスタ
 赤座海老とウニ ポマローラソース タリオリーニ
■PASTA パスタ
 トルテッリーニ パルミジャーノクレマ
■CARNE 肉料理
 和牛ヒレの炭火焼き 
■DOLCE デザート
 パティシエオリジナルドルチェ
■コーヒー
<3/13〜メニュー一例>
■AMUSE アミューズ
トピナンブールのフリット 鶉の温度卵とスカモルッツァアフミカータ トリュフ
■ANTIPASTO 前菜
 馬肉とビーツのタルターラ
 
■ANTIPASTO 前菜
 フォアグラのソテーとワイルドライス 黒キャベツとレンズ豆のソース
■Pesce 魚料理
 鯛のヴァプール 緑のスープ
■PASTA パスタ
 赤座海老とウニ ポマローラソース タリオリーニ
■RISOTTO リゾット
 芽キャベツとキャビア
■CARNE 肉料理
 和牛ヒレの炭火焼き 
■DOLCE デザート
 パティシエオリジナルドルチェ
■コーヒー

東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。

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2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■フリードリンク付(90分ラストオーダー制)

【ENTRATA】
甘海老とタロッコオレンジ
キャビアのアクセント
【ANTIPASTO】
国産 鰆の藁焼き
フルーツトマトとカラマンシーのクーリ
【PIZZA】
社内ピッツァコンテスト優勝
白魚のマリナーラ
【PRIMO】
蛍烏賊と山菜のタリオリーニ
貝汁の泡
【PESCE】
桜鯛のポワレと春豆のラグー
スパイシーな桜海老
【CARNE】
徳島県産 阿波黒牛とフォアグラの炭焼き
イタリア野菜とトリュフ
【Dolce】
苺のショートケーキ
(15文字程度のメッセ―ジをご記入致します。リクエスト欄に、ご入力下さい。)

■フリードリンク付(90分L.O)■
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
―カクテル―
・スタンダードカクテル各種
―ビール―
・アサヒスーパードライ
―ハイボール―
・バランタイン
―ソフトドリンク―
・ソフトドリンク各種

特別記念日プラン! その日の食材を最高の状態でお楽しみ頂ける、至極の一皿をご用意したプランが登場!! 旬の食材とシェフ渾身の至極の一皿を、どうぞご堪能下さい。

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4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■食前酒としてシャンパーニュ「マム・グランコルドン」1杯付き
※アルコールが飲めないかたはノンアルコール(ソフトドリンク)にお取り替えいたします

※アレルギー等でお召し上がりになれない食材等ございます場合は事前にお申し出下さい
※このプランは特別割引プランのためベジタリアン対応はプラス費用がかかります。
(肉・魚両方又は肉・魚どちらかが召し上がれない方)

:::::::: Menu Sauternes ::::::::
【週末限定贅沢ランチ】
<アミューズ>
本日のアミューズ

<前菜>
4/1~
初鰹の生ハム仕立て イチゴとバルサミコのソース

<魚料理>
4/1~
天草さくら鯛とオマール海老のヴァプール ソースアメリケーヌ 日向夏のアクセント

<肉料理>
4/1~
豪産牛フィレ肉のローストとトリュフ風味のパルミット ザンガラソース

<デザート>
4/1~
淡路島産レモンのムース 紅茶のソルベ

<カフェ>
コーヒー/紅茶/エスプレッソ/ハーブティー
+200円(税抜)でカフェラテまたはカプチーノがお選びいただけます。

一休限定週末ランチが新登場! コースは、月替わりのアミューズ、前菜、Wメイン、デザート、カフェの充実のフルコース。 今月はオマール海老や牛フィレ肉などちょっと贅沢な気分を味わえる内容となっております! 週末に丸の内へお出かけの際は是非メゾンバルサックへ・・・。 大切な方やご家族と間近に迫る東京駅舎を眺めながら、スタイリッシュなモダンフレンチをお楽しみ下さい。

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6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■1グラス スパークリングワイン付き、コーヒー/紅茶もお選びいただけます。
ご予約時間より2時間制限 (30分前ラストオーダー)

■■サンプルメニュー■■
■アフタヌーンテイー「桜」 〜4月25日まで
トリュフ風味のフライドポテト
トリュフマヨネーズ
<サンドイッチと各種セイボリー>
チキンのショーフロワと桜
オマールとグリンピースクーリー 桜のジュレ
蟹とトマトのムース グリーンスムージー 桜塩
春野菜と桜の香りのオープンサンド
サーモン レモンコンフィ 桜サワークリーム
<プティフール>
桜とラズベリーのマカロン
桜とシャンパンのベリーヌ
ピスタチオと桜のムース
桜餅
チェリーのブリオッシュ
桜の香る苺ジャムとバニラのシュークリーム

ナイトアフタヌーンティーに、大人気のトリュフ風味のフライドポテトとスパークリングワイン付きプランを期間限定でご提供いたします。 38階、ホテル最上階に位置するシックなオリエンタルラウンジ。床から天井まで広がる大きな窓の向こうに光の海が満ちる時。煌く夜景とともに、素敵な夜をお過ごしください。

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