一休レストラン 食材 海藻 昆布 おぼろ昆布
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
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お店のこだわり
設備・サービス

おぼろ昆布が食べられる グルメ・レストラン

- 全9件(1 - 9 件)

おぼろ昆布が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

おぼろ昆布が食べられるおすすめプラン 〜1月お献立〜

■前 菜 
 紫芋寄せ キャビア 黄パプリカ
 柴漬け入り出汁巻玉子 蓮根煎餅
 汲み湯葉 とんぶり 青菜 山葵
 青菜と茸、菊花のお浸し
■御 椀 
 蟹菊花身上 椎茸 水引大根 人参
 おぼろ昆布 柚子
■造 り 
 お造り盛り合わせ 妻野菜一式
■天婦羅 
 海老 鱚香草揚げ 舞茸 南瓜
 藻塩 レモン
■煮 物 
 豚角煮 馬鈴薯餡 筍 白占地
 人参 青菜 辛子
■焼 物 
 寒鰤西京焼き 白身魚南蛮漬け
 三浦大根 諸味噌 はじかみ
■御食事 
 浅利御飯 味噌汁 香の物
■デザート
 フルーツ盛り合わせ 甘味

■コーヒー

※メニューは変更になる場合がございます。
※メニューは月替りで変更になります。

フルボトルスパークリングワイン1本+コーヒー付 懐石コース 是非、ご利用くださいませ。 ※スパークリングワインは、フルボトルワイン(赤・白)、または、フルボトルノンアルコールスパークリングへ変更できます。 ※2〜3名様→1本、4〜5名様→2本、6〜7名様→3本でのご提供となります。 ※テーブル席限定プランのため、個室・小上がり席はお選びいただけません

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

おぼろ昆布が食べられるおすすめプラン ・乾杯グラススパークリングワイン(ソフトドリンクに変更できます)
<1/8〜2/25>
・本日の魚介のカルパッチョ シェフのおすすめスタイルで
・ジューシーに焼き上げた鴨肉とフォアグラのサラダ仕立て 冬ねぎと山椒のソース
・オマール海老の特製スパイス焼き
・金目鯛のバプール おぼろ昆布、イクラ、蟹を纏って
・牛肉ロース肉の網焼き 香味味噌ソース
・デザートメッセージプレート
・ココットパン
・コーヒーまたは紅茶

大切な記念日をKIHACHI青山本店が提案する、シェフズホームでお祝いしませんか? もしも、シェフの家に遊びに行ったなら.... シェフと友達にならない限り、なかなか出来ない体験を ここKIHACHI青山本店だったら、誰でも体験できます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

おぼろ昆布が食べられるおすすめプラン 〇選べる前菜2品
〇魚料理1品
〇肉料理1品
〇選べるデザート1品

■土日祝日は、ご予約のお時間から2時間制となります。
(※例えば11:30にご予約なさった場合、13:30に次のお客様がご来店されます)

1/8〜2/25
【Entree】※2つお選びください
・真鯛と苺のサラダ アジア風な苺のドレッシングで
・柔らかくローストした牛タンと色々野菜 ゴルゴンゾーラドレッシング
・ビンチョウマグロの叩き風マリネ ガーリックオイルソース
・伊達鶏のコンフィとオレンジのサラダ
【Poisson】
・平目のバプール おぼろ昆布、イクラ、蟹を纏って
【Viande】
・牛ロース肉の網焼きとフォワグラ ガーリックピュレと赤ワインソース
【Dessert】※1つお選びください
・白胡麻のブランマンジェと黒胡麻のジェラート
・色々フルーツのザバイオーネグラタン グランマニエの香り
〜コースのデザートをナポレオンパイにグレードアップできます〜
・数量限定!愛知県産”ゆめのか”を使ったKIHACHIのナポレオンパイ(+330円)

2/26〜4/22
【Entree】※2つお選びください
・KIHACHIの定番、叩き海老の春巻き揚げ
・薄切り牛肉のしゃぶしゃぶと春キャベツの温サラダ 柚子風味
・桜鯛とかぶのはちみつレモンマリネ 春風ドレッシング2019
・ハマグリとかぶのスープ ミルクの泡を浮かべて
【Poisson】
・鰆のレモングラス蒸し ラタトゥイユ添え
【Viande】
・牛肉の網焼き 紫蘇の実アンチョビソース
【Dessert】※1つお選びください
・ふわふわの苺ムース ホワイトチョコレートのスープに浮かべて
・苺とマスカルポーネのヨーグルトパイ
・グレープフルーツのデザート 桜のソルベと共に

■メインは追加料金で、以下の料理に変更も可能です■
・カナダ産 ぶつ切り活オマール海老のスパイス焼き(1/2尾)(+1,620円)
・国産牛ロース肉のステーキ(+1,940円)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+2,380円)
ステーキソースは種類豊富にご用意しております。
食材の仕入れ状況により、内容の変更や売り切れとなる場合がございます。あらかじめご了承ください。
当店はビルの中央にあり、外の景色の見えるお席がございません。また、ご予約内容に関して店舗から確認のご連絡をすることがございます。ご了承ください。

【前菜2皿 + お魚料理 + お肉料理 + デザート】 軽いランチではなく、しっかりとコースで愉しみたい方のためのランチです。 大切なお席、デートやお昼の接待、顔合わせ、ご家族でのお食事会などにご活用いただいております。 ※すべてのコースに、パンお代わり自由・食後のコーヒーor紅茶がつきます。 カフェインレスコーヒーやハーブティもご用意しております。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

おぼろ昆布が食べられるおすすめプラン
<1月の献立例>
先付 鮟鱇南蛮酢掛け 鮟肝 生姜ゼリー
御椀 みぞれ仕立て 百合根胡麻豆腐 鱈葛打ち 蟹 舞茸
造り 海の幸盛合せ
煮物 玉地蒸し 京芋 牛蒡 蓮根 京人参 雲丹あん掛け 
焼物 鯛おぼろ昆布焼 鶏肝松風 ばい貝潮煮
   芹 湯葉浸し 千枚蕪 いくら
食事 しじみ温麺
デザート 羽二重餅 こしあん 抹茶クリーム 果実を添えて



 ※季節に応じて内容は異なります。

四季折々の素材を盛り込んだ日本料理を少しずつ、多くの品数をお召し上がりいただける【平日限定】のコースです。

10,000円〜11,999円

おぼろ昆布が食べられるおすすめプラン ■Amuse-Bouche
 
北海道昆布森産 真牡蠣の天婦羅 天然酵母
京都宇治産 玉露塩と酢橘
オシェトラキャビア添え(+\2500)
■Entre
葉野菜 根菜 ワイルドハーブ 穀物 花の一皿
“霧晴のコンポジション” 
or
愛知県一色町産 鰻 白焼/山椒煮(+\2500)
■Poisson de mer
静岡県産下田産金目の酒蒸し 清水仕立て
奥井海正堂“おぼろ昆布
原木椎茸 牛蒡 栗麩
■Viande
京丹波産 丹波黒鶏と木の実のドティーヌ
フォアグラと国産茸の煮込み添え
or
北海道根室産 蝦夷鹿ロースのロティ
芳醇なソース・ヴァンルージュと共に(+\2000)
or
本日の純血種A5黒毛和種ロースの南部鉄器焼
ミネラル豊富な塩と山椒 トリュフを添えて(+2700)
■Dessert
和歌山県産 早生温州みかんとカモミール
ソーヴィニヨンブランのムースとセニエ施したスチューベン

※コース内容は一例となります

フレンチと和食を交互に奏でるオリジナルディナー!接待や大切な日に最適 通常コースに弊社初リリースのスパークリングワイン1杯付き ・ワインは好きなんだけど、量があまり飲めない方 ・ケンゾーエステイトワイナリー初めての方 ・スパークリングワインがお好きな方 そんな方の為のプランでございます。もちろん常連の方も、沢山飲める方もご予約下さい。 質問がある方は遠慮なさらず、電話でも承ります。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

おぼろ昆布が食べられるおすすめプラン メニュー例
【先付】
鮑の茶碗蒸し
【前菜】前菜5種盛り合わせ
牛肉 菜の花の花白和え サーモン 菊花かぶら 河豚皮 蟹
手毬赤飯 数の子 おぼろ昆布 松葉黒豆
【御椀】
海老 青葉 湯葉 筍の椀仕立て
【御造り】
鮪 白身 烏賊 山葵 花穂紫蘇 紅白大根
【焼物】
牛ロース肉の炙り焼き 旬野菜 みぞれポン酢 山葵 有馬山椒 
【蒸物】
金目鯛の蒸し物 百合根 天蕪すり流し
【食事】
菜の花と釜揚げしらすの御飯 留め椀
【甘味】
季節の果物と甘味
【食後】
お茶または珈琲
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【個室確約×お祝い和会食ランチ】 大宮璃宮3Fにあるカフェ&フレンチレストラン四季庭。家族のお祝いを家族だけでお祝いする時間を個室でゆっくりと過ごされませんか。お食い初め・七五三・卒園祝い・入学祝・章の授与・進学祝・成人のお祝い・就職祝・銀婚式・還暦のお祝い・金婚式等の人生の門出でのお祝いのお食事にぴったりの和会食ランチ。 家族への感謝の気持ちを伝える時間として和会食に舌鼓を打ちながらお楽しみになりませんか。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

おぼろ昆布が食べられるおすすめプラン .
【テーブルオーダー】
 日本料理 千羽鶴 とげズワイガニ 蟹酢 レモン
 中国料理 大観苑 大観苑特製カニフライ
 グリーンハウス  生パスタリングイネ
           蟹とシーフードのラグーソース
           きのことベーコンのクリームソース
【シェフによるクッキングサービス】         
 博多一番どりのコンフィー
 フランス産豚ロースのグリル 岩塩・マスタード・ステーキソース
 あじ彩特製そば おぼろ昆布・ねぎ・薬味
【キッズコーナー】
 フライドチキンとカニクリームコロッケ
 窯焼きピザ
 ミニパンケーキ
 チョコレートフォンデュ
【冷前菜&彩り野菜のコールドステーション】
 炙り鴨のサラダ仕立て 
 コールドミートバラエティー
 ふぐ タコ サーモンのシーフードピンチョス
 本日のおすすめオードブル
 本格チーズ3種
 赤酢の太巻きと稲荷寿司
 彩り野菜のサラダバー5種
 季節のフルーツ
【温製料理】
 グリーンハウス 
  冬野菜たっぷりのビーフシチュー
  チキンとソーセージ里芋のクリームグラタン
  カナトフグのポワレ サフランソース
  ふぐ カニたっぷりの和風海鮮パエリア
  本日のスペシャル料理
  本日のスープ
 日本料理 千羽鶴
  河豚唐揚げ 
 中国料理 大観苑
  蟹肉と豆腐の煮込み
  鶏肉とカシューナッツの炒め
  特製点心2種
【ブレッド】
  ブレッド各種
【田村シェフパティシエ特製スイーツ】
  デザート6種類
  ミルクアイス、シャーベットなど全6品

蟹酢で味わうとげズワイガニのほか、和洋中の蟹・ふぐ料理がラインナップ。 季節料理やサラダ、デザートもたっぷりで、家族みんなで楽しめる土日限定のビュッフェです。   【追加オプション】90分制 ■飲み放題 2,160円 生ビール・ワイン(赤・白)・ハイボール・焼酎・ソフトドリンク

おぼろ昆布が食べられるおすすめプラン 【おまかせコース】
〇前菜
・ホウレン草の胡麻和え
・茶ぶりナマコ
〇そば
〇お造り盛合せ
・鯛
・〆鯖
・蒸し鮑
〇天ぷらの盛合せ
〇焼き物(マナガツオ)
〇煮物(若竹煮)
〇〆のそば (下記より【冷】or【温】どちらかお選び下さい)
【冷】
・ざるそば 〜辛味、大根おろし〜
【温】
・鴨南蛮 〜鴨汁、刻み、岩のり、おぼろ昆布
〇ぜんざい

お造り盛合せ・天ぷらの盛合せ・「冷」or「温」選べる〆のそばなどご堪能できるコースをご用意致しました。 日本料亭で修業を積んだ職人が心をこめてお作りした四季の季節感と新鮮な素材の持ち味を活かした調理法で創られた一品、美しく盛りつけ、さらに引き立たせる器も含めて一つの作品をお楽しみ頂けます。 蕎麦は毎日職人が手打ちしてご提供しております。豊かな蕎麦の風味を鼻で楽しみ、舌でコシを感じ、喉をすっと通る心地よさをご堪能ください。 蕎麦と旬の料理を美味しいお酒と共に味わい、ゆったりとした時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

おぼろ昆布が食べられるおすすめプラン 【メニュー】
■選べる1ドリンク付※下記よりいずれかをお選びください。
生ビール・日本酒一合(燗)・グラスワイン(赤/白)・ソフトドリンク

□□□ 12〜2月の献立 □□□
【先付】  2品
【刺身】  5種盛合せ
       中とろ/赤貝/〆さば/白魚など
【焼物】  ぶり照焼
【煮物】  鱈白子鍋
【寿司】  にぎり鮨8カン
       中とろ/さより/雲丹/北海いくら/北寄貝など
【お椀】  白魚 おぼろ昆布 柚子
【食後】  ティラミス 苺


※仕入状況により、内容が変わる場合がございます。

中トロなど厳選握り鮨6貫や季節の味覚全7品をお楽しみいただけます。 生ビールも選べる1ドリンク付は一休だけ!ぜひこの機会にご利用くださいませ。 地上220mからの眺望と上質な和の空間で、 築地鮮魚問屋直営ならではの本格江戸前鮨の「活き」と「粋」をご堪能ください。旬や産地に拘ったネタは常時50種以上、コース料理や一品料理も充実、 お好みや目的に併せてご利用いただけます。 厳選素材の旨みを最大限に引き出す「仕込み」と「技」で 手間を惜しまず本物の味を提供します。

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