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フレッシュクリームが食べられる グルメ・レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

フレッシュクリームが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フレッシュクリームが食べられるおすすめプラン ■食前酒
■アミューズ
■Caviar Creationsより1皿お選びください
・エッグキャビア
・レモンキャビア フレッシュクリーム
■前菜・温前菜・メインよりお好きな物を1品ずつお選びください
前菜
・雲丹トースト ハラペーニョと柚子
・真鯛のカルパッチョ フレッシュレタスとコリアンダー・エシャロット ミニョネット
・本マグロのヌードル アボカド ラディッシュとジンジャーマリナード
・完熟トマトとサマーフルーツのサラダ
・キュウリとヨーグルト、メロンのガスパチョ フレッシュベリーとバジル
温前菜
・焼きトウモロコシのラビオリ チェリートマトサラダ、バジルフォンデュー
・大粒ホタテとカリフラワー ケイパー・レーズン エマルジョン
・温かいエビと桃のシュリンプカクテル ホースラディッシュ
・グリルしたフォアグラのワンタン包み、チェリートマト レタスブロスとチリ
・甘鯛の鱗焼き ズッキーニ、アプリコット-ライム エマルジョン (+1000円)
メイン
・ナッツとシードをまぶしたアイナメ 、スウィート&サワーソース
・オマールエビとサマースクワッシュ ガーリックーアレッポパウダー ブロス、レモン (+2000円)
・南部鶏のパルメザンクロスト レモン・バジルソース
・ベーコンを巻いた豚ロース チェリーマスタードとマスタードグリーン
・骨付き仔羊のロースト レッドカレーキャロット、ココナッツとライム
・黒毛和牛 雌牛のシアード ハラペーニョとブロッコリーのピュレ (+3000円)
■デザート(お好きな1品をお選びいただけます)
■コーヒーor紅茶 小菓子4種

海外セレブ御用達! 有名ガイドブック3つ星獲得のニューヨークのフレンチが日本初出店。 ジャン-ジョルジュの世界に名高いフレンチアジアンをお楽しみ下さい。 東南アジアやインドのハーブ・スパイス、そして昆布や味噌といった和食のエッセンスを取り込んだ革新的で独創的な料理でおもてなし致します。

4,000円〜4,999円

フレッシュクリームが食べられるおすすめプラン 6-8月のメニュー
・シェフ特製イタリアン前菜盛り合わせ 
・“スパゲッティ”アボカドと小エビのトマトパスタ バジル風味 
・北海道産豚肉のサルティンボッカ サルビアソース  
・北海道産フレッシュクリームを使用したトロピカルフルーツのパルフェ
・自家製パンとオリーブオイル 
・コーヒーまたは紅茶

豪華客船のキャビンをイメージしたモダンでスタイリッシュなダイニングレストランで、イタリアの郷土料理を中心とした本格的なメニューをシェフのスペシャルアレンジでお楽しみください。

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