一休レストラン 食材 乳製品 クリーム ホイップクリーム
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ホイップクリームが食べられる グルメ・レストラン

- 全24件(1 - 20 件)

ホイップクリームが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯〜
■前菜■(1品お選びください)
・うえのはら農園よりオーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ ロメインレタス 厚木ベーコン クルトン パルメザン
・さつまいもとイタリア産ブッラータチーズ 24ヶ月熟成パルマハム サンドライトマトとチャイブ
・鮮魚のセビーチェ タイガーズミルク パッションフルーツ
・国産茸のスープ 舞茸のピクルス ペコリーノチーズとアルガンオイル
・紅ずわい蟹のクラブケーキ 漬物のタルタルソース レモンを添えて (別途1,000円/税サ別)
・伊達鮪のカルパッチョ山葵風味のアボカドマヨネーズ 和風コンディメント 焼き海苔 (別途2,000円/税サ別)
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・本日の魚のソテー かぼちゃのリコッタ ニョッキ ラディッシュのクリュディテ バジル
・山形県産大沢牧場の豚肉のグリル パイナップルのチャツネ コリアンダーヨーグルト
・低温料理した千葉県産しあわせ絆牛 黒大蒜 出汁ポテトのピューレ 蕪のクリュディテ シェリーソース
・久米島産赤鶏のロースト 白いんげん豆 黒キャベツ チョリソー
・国産牛のPeterバーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザンリングイネ AOP 久米島産車海老のラグー ピペラード からすみ
・北海道産帆立貝のソテー  久米島産車海老 コーンピューレ  ベーコン トマトサルサ(別途1,500円/税サ別)
・アメリカ産アンガス牛ストリップロイン 140g (別途1,500円/税サ別)
・オーストラリア産ジョンディーアンガスゴールド牛フィレ120g (別途2,500円/税サ別)
・石垣牛A4 リブアイ 100g (別途6,000円/税サ別)
・神戸牛ロース100g (別途8,000円/税サ別)
■デザート■(1品お選びください)
・青森県産林檎とフロマージュブランのチーズケーキ キャラメルアイスクリーム
・北海道産かぼちゃのプディング 七味風味のホイップクリームとパンプキンシードのチュイル
・国産苺のフランジパンヌ セミドライレーズン 苺のソルベ
・季節のフルーツとシャーベット
・デザートの盛り合わせ (別途800円/税サ別)
・チーズ3種盛りとドライフルーツ (別途1,000円/税サ別)
■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶

【選べるワンドリンク付き】 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共に素敵ランチタイムをお過ごしください。

SALE
5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン 注意事項、お席は通常のテーブルとハイテーブルとあり当日どちらかのテーブルになることを予めご了承ください。下記記載メニューはサンプルでございますので予めご了承ください。
世界の名だたるリストランテで活躍した経歴を持つ、
エグゼクティブシェフ アンドレア・フェレーロ
シェフの芸術的な発想と類まれなる料理技術が織り成す美皿の数々
ムラーノグラスのシャンデリアに大きな窓から陽の光が挿し込むきらめく空間で、
イタリアンキュイジーヌをゆっくりとお楽しみいただけるプランをご用意しました。
■お飲み物■
乾杯スパークリング付
■メニュー■
■新鮮な素材をふんだんに用いた、前菜ブッフェ
※ある日のメニューより(例)
トマトとモッツァレッラのサラダ / パルマ産生ハムとメロン
牛タン サルサ・ヴェルデソース / アボカドと海老
スズキのセビーチェ -レチェ・デ・ティグレ- / リコッタチーズと胡瓜のマリネ
ロシア風サラダのタルト / チーズのクリスピーカナッペ
蛸のガリシア風とジャガイモの燻製 / ハムのクロケット
西瓜のガスパッチョ等
■パスタ&スープ
※ご希望に合わせて以下の1〜3種をお召し上がりいただけます。
本日のパスタ / 本日のリゾット / 本日のスープ
■メインディッシュ
※ある日のメニューより(例)
米国産プライムリブ ローストビーフ
シェフ アンドレアのオリジナルレシピ ベーグルベネディクト -ベーグルデクティン-
ワッフルとフライドチキン ポーチッドエッグ、メープルシロップ、オランデーズソース
サーモンのプロヴァンス風 / オムレツまたは卵料理
■オリジナルデザート
メープルシロップパンケーキ バナナ ホイップクリーム トンカ豆 / 出来立てのワッフル キャラメルとポップコーンのアイスクリームチョコレートシュガーキャンディー / フォンダンショコラ
自家製バニラとグランドマルニエのアイスクリームを添えて / メガドーナツとアイスクリームボウル温かいチョコレートとマシュマロとプレッツェルと共に
■コーヒー、オリジナルブレンドティー、エスプレッソ他
※お席の利用は、ご予約時刻より2時間とさせていただきます。
 営業時間の都合により、ご来店時間によってはご利用頂けるお時間が短くなる場合がございます。ご来店時間にご注意の上、ご予約をお願いいたします。
※ご利用は、6歳以上のお客さまに限らせていただきます。

東京駅と行きかう列車のユニークな眺望を眼下に、洗練されたイタリア料理を味わえる「ピャチェーレ」では、週末限定のブランチをご用意いたしました。 伝統的な技法と最新の技法を織り交ぜた総料理長 アンドレア・フェレーロの モダンイタリアンをお楽しみ下さい。 太陽の光がやさしく射し込む空間で、おだやかな休日の午後を

SALE
4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラススパークリングワイン
※ソフトドリンクへの変更も可能
【ホールケーキ】
■スノークリスタル
ふんわりとしたスポンジの中には赤ワインやスパイスでコンポートした洋梨、カシスを効かせたメープルクリームが層になっています。
■狂った時間のままお茶会なの!?
高級チョコレートの代名詞、ヴァローナを贅沢に使用し、華やかな酸味のヴァローナ・マンジャリのガナッシュとフランボワーズ、隠し味にグリーンアニスシードを効かせたタルトケーキ。
■女王陛下アリス
今話題のルビーチョコレートのムースの中にはラズベリーとパッションフルーツを忍ばせ、レッドチョコレートパウダーでコーティング。
【スモールポーション】
■リトル・リトル・ツリー
抹茶とマスカルポーネチーズのクリームがまるでクリスマスツリーのようなカップケーキ。
■雪そりに乗ったアリス
スパイスたっぷりの生地にアーモンドとレモンコンフィを合わせて焼き上げたパンデピスをホワイトチョコレートでコーティング。
■お飲みなさい
ブラッドオレンジのジュースに、シナモン、クローブ、アニス、バニラなどのスパイスを配合。
■ホワイトクリスマス
しっとりとしたバームクーヘンにジンジャーバニラシロップを効かせ、ツリー型のホワイトチョコレートをサンド。
■ハッター
フランスの伝統菓子カヌレを紅茶風味のベリーチョコレートでコーティング。フリーズドライ・ストロベリーのパウダーで真っ赤に仕上げました。
■ダムのエキゾチックゼリー
パッション、バナナ、マンゴー、赤スグリ、ライム、グァバ、杏子の混ざったゼリーにほんのりチリペッパーがアクセントのグラススイーツ。
■ハートの女王様の御成り
キャラメル・シナモンで煮込んだ林檎にホイップクリームとバラ風味のグラサージュでコーティングしたタルト・タタン。
【デザート&セイヴォリー“トリック”】
「アリスのクリスマス・ウィッシュ」&「ディーのショートケーキ風」
「ダム風クリスマスムース」&「ディーのクリスマスムース風」
「ダムのツインチーズケーキ」&「ディーのツインチーズケーキ風」
「名無しの森のりんごムース」&「名無しの森のグリンピースピューレ」
「ダムの真っ赤なクリーム」&「ディーの真っ赤なスープ」
【その他】
・蜂蜜レモンティースコーン
など

早期予約特典!乾杯スパークリングワイン付き! 毎フェアごとにテーマ性のあるデザートビュッフェを展開する「マーブルラウンジ」では、11月5日(月)から12月25日(火)までの期間「アリス&クリスマス」をテーマにデザートビュッフェを開催致します。 エグゼクティブ ペストリーシェフ播田修によるエレガントな“クリスマス”スイーツに加え、セイヴォリー(軽食)もご用意しています。館内ではエンターテイメント性溢れるデコレーションもお食事とともにお楽しみいただけます。 詳細公開までお楽しみに!

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン □□テラス席特典□□
ヴーヴクリコ シャンパンボトル1本付き!
※3〜5名様のご利用で1本、6名様のご利用は2本付きとなります。
※お一人様+¥2000でフリードリンク(ビール、ワイン、ウィスキー、カクテル)追加も承れます
■オーストラリア産ピンクソルトでローストしたプレミアムナッツ
■フムス ピタパン
■COSMO シーザーサラダ
■アトランティックサーモンのマリネ
■ハモンセラーノ ルッコラ
■バッファローウィング
■ハンバーガー スライダーズ
■フィッシュ&チップス 柚子胡椒タルタル
■本日のパスタ
〜デザート〜
■季節のタルト&ホイップクリーム ミント
※記念日用ホールケーキに変更の際は、ご来店人数×プラス1000円の追加
料金で承っております。ご来店人数に合わせたサイズのケーキをご用意
させて頂きます。(ホールケーキの追加は来店日の3日前までにお申し付け
下さい)
 

■■テラス席限定プラン■■ 人気のヴーヴクリコシャンパンボトルが1本付のお得な限定プランをご用意しました!

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン 【スイーツ ブッフェ(お好きなだけ)】
 
 - シャンテリーショコラ
 - ガトーオペラ
 - パリブレストショコラ
 - タルトショコラ
 - ホワイトチョコレートムース
 - ラズベリーアントルメショコラ
 - ミルクチョコレートムース
 - チョコレートプリンボネ
 - チョコレートマカロン
 
【チョコレート ファウンテン(お好きなだけ)】
 
 - バナナ
 - プティシュー
 - マドレーヌ
 - マシュマロ
 
【セイボリー ブッフェ(お好きなだけ)】
 
 - マッシュルームとホウレン草と栗のキッシュ
 - スモークサーモン、きゅうり、
  クリームチーズ、ブリオッシュ
 - チキン、クランベリー、セロリ、
  アップルトルティーヤラップ
 - ナスとチョコレートのカポナータブルスケッタ
 - ポークリエット、カカオニブ、
  オレンジ、アンディーブ
 
【スコーン】
 
 - 11月中:チョコレートスコーン
 (ストロベリージャム、ホイップクリーム
 - 12月中:シナモンとレーズンのスコーン
 (林檎ジャム、ホイップクリーム
 
【ドリンク】(下記より1種類お選びください)
 
- 紅茶<ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」>
 - オーガニックアールグレイクレーム
 - バニラベリートリュフ
 - オーガニックモロッカンミント
 ※詳しくはこちら
- コーヒー など
※メニューは一例です。実際の内容とは異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※お席は90分制となっております。予めご了承くださいませ。

「フレンチ キッチン」では、月替わりのテーマに合わせたアフタヌーンティーを提供しております。 11月から12月の期間、世界の製菓大会にて優勝・受賞を果たしたパティシエたちを輩出してきたペストリーチームが腕によりをかけて提案するチョコレートスイーツの数々と、「フレンチ キッチン」のシェフによるセイボリーをブッフェスタイルで提供するチョコレート アフタヌーンティー ブッフェが登場します。フランス産のチョコレートを厳選し、王道のチョコレートファウンテンをはじめ、セイボリーやドリンクにもカカオやチョコレートをつかった、まさにチョコレート尽くしのアフタヌーンティーをお楽しみください。   世界中から厳選された高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社より、今回のアフタヌーンティーのためにセレクトした紅茶とともにお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ●フルーツソーダ 1杯付き
●メニューよりお好きなスターターをお好きなだけ(お席までお持ち致します)
〜スターターセレクション〜
 ・温かいエリンギのサラダ 胡桃 グリーンリーフ ホワイトバルサミコドレッシング
 ・国産鴨のスモークマリネ パースニップのクリーム ミックスオリーブサルサ
 ・シェフお任せシーズナルサラダ
 ・自家製スモークサーモンとアスパラガス
 ・シーザーサラダ タヴァンスタイル
 ・クスクスサラダ トマトコンフィ フェンネル メロン ヨーグルトドレッシング
 ・フレンチトースト バナナとレーズンコンポート
 ・スフレパンケーキ - リコッタチーズ バニラバター
 ・ココナッツワッフル ミックスベリーコンポート ホイップクリーム
●本日のスープ
●メインコースを一品 下記よりお選びください
 ・シグネチャー クロワッサンエッグベネディクト
  トマトオランデーズソース ホウレンソウ シャンパンハム ルッコラ
 ・グリルローストビーフ ローズマリーとガーリックマリネ
  ローストポテト キャロット インゲン豆 ホースラディッシュソース または サルサヴェルデ
 ・平目のソテー カリフラワー マッシュルーム ブラックオリーブとトマトサルサ
 ・北海道産 テンダーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト +4,200円
 ・北海道産 サーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト +3,800円
●デザートはデザートサロンよりお好きなものを
●コーヒー または 紅茶

日本の食材を用いたヨーロッパの地方料理をご提供してきたメインダイニング「アンダーズ タヴァン」が、グリルレストラン「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」として新たにスタートします。 大人気だった週末ブランチが、さらに皆様にお楽しみ頂ける内容リニューアルをして皆様をお迎え致します! スターターは約9種類のなかよりお好きなものをお好きなだけお楽しみ頂けます。 贅沢なメインディッシュの数々には、シェフこだわりのグリル料理も。 週末ブランチをご利用のお客様のみお楽しみ頂けるデザートルーム。 数々のスイーツアイテムがお部屋でみなさまをお迎え致します。 他にはない贅沢ブランチをぜひ「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にてお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン 〜1ドリンク付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
ビール、グラスワイン(赤or白)、オレンジジュース、ウーロン茶

〜 10月メニュー 〜
■エスカーレからの贈り物
■蟹身のマリネと彩り野菜のゼリー寄せ からし菜と蓮根チップスを添えて
 玉葱のクーリーとトマト風味のビネグレット
■オニオングラタンスープ
■鱈・帆立貝・オマール海老のブルターニュ風 魚介の煮込み コトリアード風
 牛蒡・ポテト・インゲン豆のブレゼを添えて
■牛フィレ肉のグリル フォワグラコンフィーと海老芋のクロケット
 彩り温野菜とバジル風味のクレーム・ド・トマト
■パンとバター
■キャラメルムースと柿のコンポート ミックスベリーソース
 バターナッツかぼちゃのアイスクリームとチョコレート
■コーヒー又は紅茶

〜 11月メニュー 〜
■エスカーレからの贈り物
■水蛸・烏賊・フルーツトマト・オニオンのマリネときゅうりのヌイユ仕立て
 クルミのローストとバジル風味のビネグレット フレンチキャビアを添えて
■鶏肉・ソーセージ・キャベツ・根菜の煮込み
 ポトフのスープ仕立て 粒マスタードを添えて
■甘鯛の白ワイン蒸し 帆立貝・海老・ほうれん草のラビオリ仕立て
 蕪・ブロッコリー・プティトマトのブレゼと柚子風味のフュメ・ド・ポワソン
■牛フィレ肉のグリル フォワグラと紅芋ペーストのカダイ揚げ 彩り野菜のロースト
 セップ茸風味のクリームソースとジュ
■パンとバター
■洋梨の赤ワイン煮とそのジュレ バニラアイスクリーム
 紅茶のシフォンケーキ ホイップクリーム・チョコレート・フルーツグラノーラの飾り
■コーヒー又は紅茶

贅沢なフルコースディナーはメインが2種類!乾杯のワンドリンクもついてお得なコース!  

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン 【ドリンク】
オレンジジュース または グレープフルーツジュース

リーフサラダとヨーグルト
パンケーキ フルーツとホイップクリーム添え
コーヒー または 紅茶

※お時間を頂戴することもございます。

■ パンケーキブレックファーストプラン ■ 当店人気のパンケーキブレックファーストが楽しめる!一日の始まりに美味しい朝食をゆっくりとお楽しみください。

4,000円〜4,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン <コース内容>
【1】腸活前菜の3種盛り合わせ
   ・季節を食べる24節気前菜
   ・甘酒と豆乳のプルプル葛豆腐
   ・さっぱり トマトとミョウガのピクルス
【2】濃厚オマールエビの発酵トマトチーズフォンデュ 農家野菜のロースト添え
【3】自家製 竹炭のフォカッチャと塩ホイップクリーム
【4】秋の味覚たっぷり アサリと海藻のボンゴレ風
【5】塩麹漬け 美桜鶏のロースト 香ばしい焼きネギと発酵黒ニンニクのソース
【6】豆乳と白ゴマのブランマンジェ クコの薬膳ソース
【飲み放題メニュー】お席3時間制(L.O.30分前) ※グラス交換制になります。
・薬膳サングリア(赤・白)
・薬膳スパークリング
・スパークリング(赤・白)
・ジャンジャービール
・アサヒドラフトビール
・ハイビスカスのお酒
・リンゴのお酒
・ライチのお酒
・ザクロのお酒
・赤キンモクセイのお酒
・レモンのお酒
・アンズのお酒
・青梅のお酒
・バラのお酒など
・厳選有機ワイン(赤・白)
・麦焼酎
・芋焼酎
・ハイボール
・あずき茶
・烏龍茶
・とうもろこし茶
・ジンジャエール
・グレープフルーツ
・オレンジジュース
※コースは大皿シェアでご提供となります。
※お席は混み次第で3時間制を取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

オマールエビの濃厚な旨味に麹をプラスして腸まで元気に! 濃厚チーズソースにじっくりとローストした農家野菜をたっぷりつけてお召し上がりください。 北は北海道 南は鹿児島までおいしい農家野菜を堪能できます。 秋の食事は身体を気にかけて美味しくおしゃれに楽しんでください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ■ワンドリンク付き
【10/1〜10/31のメニュー】
■前肴
ほうれん草占地茸浸し 紅葉人参
胡麻豆腐 胡麻だれ オクラ
■お椀   
占地茸ふかし 玉子豆腐 
青味 柚子
■造 り    
旬の鮮魚 芽物一式
■焼物八寸 
鰆幽庵焼き 栗毬揚げ
海老芝煮 蕪菁寿司 山海月
花蓮根 銀杏揚げ
    
■煮 物  
小蕪スープ煮 紅葉麩
牛蒡信太巻 小芋六方
スナップエンドウ 針柚子
  
■食事   
炊き込み御飯 木野子
香の物 赤出汁         
■デザート 
なめらか胡麻プリン
【11/1〜11/30のメニュー】
<前菜>
生湯葉雲丹 鼈甲餡 山葵
柿林檎白和え クコの実
<お椀>
蟹ふかし 占地茸
白胡麻豆腐 ヘギ人参 柚子
<お造り>
旬の鮮魚 芽物一式
<焼物八寸>
鰆幽庵奉書焼
カステラ玉子 長芋揚げ
才巻海老カダイフ揚げ
白アスパラ おたふく豆
<煮物>
焼き大根スープ煮
牛ほほ肉大和煮
ほうれん草 公孫樹麩
<食事>
炊込み御飯 茶飯
香の物 赤出汁
<デザート>
チョコレートムース
ホイップクリーム おいり

季節の食材を使ったミニ会席になります。 ディナー限定の特別プランです。 個室をご用意いたしますので、みなさまとのお集まりにご利用ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ■ 乾杯ドリンク
※下記よりお好きな一杯をお選びください
スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/ビール/ソフトドリンク
■ メニュー

※シェアスタイルとは、大皿で提供される料理をお客様がお好きにお取り分けいただく、アメリカらしいダイナミックなスタイルです。

【前菜:シェアスタイル】
・シーザーサラダ
ロメインレタス サワーブレッドのクルトン ベーコン
・タラバガニのクラブケーキ レムラードソース
・48ケ月熟成 ホセリート ベジョータ イベリコハム
 
【スープ】
・季節のスープ
 
【メインディッシュとサイドディッシュ:シェアスタイル】
 
<メインディッシュ>
・青森県産F1サーロインステーキ
・アトランティックロブスター ハーブバター レモン
 
<サイドディッシュ>
・マッシュポテト サワークリーム
・グリーンアスパラガス
・マッシュルームのソテー フレッシュハーブ
 
【デザート:シェアスタイル】
・オークドア パブロバ
(ラズベリー メレンゲ ホイップクリーム バニラアイスクリーム)
 
【コーヒー または 紅茶】

【シェフズ シェアリング ディナー セット】   青森産F1サーロインステーキはアメリカらしくダイナミックなサイズでサーブ。前菜のタラバガニやアトランティックロブスターなども贅沢にシェア! 大切なご家族やご友人、気の置けないビジネス利用など、様々なシーンでご利用いただけるおすすめの贅沢ディナーコースです。   ※ご予約は2名様からお受けいたします。 スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ビール、ソフトドリンクの中から1杯を特典としてお付けいたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ■メリーランドクラブケーキ 
レムラードソース レモン グリーンを添えて
フルーツトマトサラダ レッドオニオン バジル
■フルーツトマトサラダ
 レッドオニオン バジル
■オマール海老のビスク コニャックカプチーノ
■上州産ビーフサーロインのグリル
■マッシュポテト 野菜のオーブン焼き
■ビターチョコレートスフレグラッセ
 ヘーゼルナッツ 柑橘の砂糖漬け ホイップクリーム オレンジ
■コーヒー または 紅茶

季節ごとの新鮮な素材の持ち味を最大限に生かし、薪のオーブンを備えたショーキッチンでシンプルかつダイナミックに調理した正統派グリルをご提供いたします。 自然光を感じながら、開放的な“空間”の中で、お皿の上で季節を感じて頂けるメニュー構成を心掛けております。

4,000円〜4,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
※下記よりお好きなドリンクを1杯お選びください。
【スパークリングワイン】赤・白
【ワイン】赤・白(オーガニックワイン含む)
【サングリア】赤・白
【ワインカクテル】カーディナル・キティ・キール・スプリッツァ・オペレーター・ワインクー
ラー(赤・白)・チンザノロッソ・チンザノドライ
【スタンダードカクテル】ハイボール・ジンジャーハイボール・カシス(オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン)・ペシェ(オレンジ、ウーロン)
【ソフトドリンク】ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・クランベリージュース・ピーチジュース・ウーロン茶

■料理メニュー
<ある日のメニュー例>
【スープ】季節のポタージュ
【サラダ】契約農家野菜のサラダ
【パン】自家製フォカッチャ&やみつき塩ホイップクリーム
【パスタ】選べるパスタ3種類(生パスタ)
・ポルチーニ香るクリームソースパスタ
・フレッシュバジルのジェノベーゼパスタ
・白ごま豆乳カルボナーラパスタ
【メイン】
美桜鶏のロースト サルサヴェルデソース
 or
北海道石狩市 望来豚のロースト 〜タスマニア産のつぶつぶマスタード(+500円)
【ドルチェ】本日のドルチェ
【カフェ】コーヒーor紅茶

食材にこだわったオーガニックランチ。 契約農家から産直で仕入れた新鮮な有機野菜と旬の食材や、小田原漁港直送の朝どれ新鮮な鮮魚など、食材を味わえる体に優しいイタリアン。お野菜メインの「美・健康・癒し」を追求したお料理を、落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ■APPETIZER(一例)
 ・本日の前菜
 ・旬八青果店から届いた旬野菜
■SEAFOOD PLATTER
 SOUTH一押し!9種の魚介を豪快に盛り付けたシーフードプラッター
 ・カナダ産活オマール海老のスチーム(400~450g)1尾
 ・ソフトシェルクラブのケイジャンフリット1尾
 ・オーストラリア産有頭車海老のマリネ4尾
 ・岡山県産 フレッシュオイスター2枚
 ・海外から直送本日のフレッシュオイスター2枚
 ・季節の貝のブレゼ
 ・帆立貝のセビーチェ
 ・本日の鮮魚のSASHIMI 梅肉とハラペーニョのビネグレット
 ・カラマリグリル
■DESSERT&CAFE
 オーストラリアを代表する、クラシックなお菓子
 ・ホイップクリームとメレンゲのケーキ パブロバ
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がございます、ご了承くださいませ。

こだわって仕入れた、新鮮ないシーフードを豪快に一皿に盛り合わせました。 盛り上がること間違いなしの、お皿からはみ出さんばかりのオマール海老やオイスターを 恵比寿ガーデンプレイス39階 TOP of YEBISUの上質な空間でお楽しみください。

8,000円〜9,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン <メニュー例> ※メニューは変更になる場合がございます。
スターター1品・前菜1品・メイン1品・デザート1品をお好きなメニューよりお選びください。
※11/1より一部メニューが変更となりますので、あらかじめご了承くださいませ。
■ スターター
・フレッシュオイスター
・シュリンプ
・ニューイングランドクラムチャウダークリスピーベーコン
■ 前菜
・九条ネギとスモークした鰤のグリル 揚げた銀杏とカボス
・マグロとアボカドのタルタル パパダム コチジャンドレッシング
・渡り蟹のクラブケーキ、 ハーブアイオリとマイクログリーン
・ニューオーリンズスタイル BBQ シュリンプ
■ メイン
・的鯛のグリル 小松菜と柿のソテー 柚子とウンドゥーヤの焦がしバターソース
・サーロイン プライム アメリカ 200g
・フィレ プライム アメリカ 150g
・ラムチョップ 穀物飼育 オーストラリア
■ デザート
・安納芋のムースと醤油キャラメルチュイール  黒ゴマのクランブルとモラセス
・ヴァローナチョコレートケーキ ピスタチオジェラートとホイップクリーム
  ※小麦粉不使用
・レモンマスカルポーネ チーズケーキ ブルーベリーソース
・バナナとカスタードのクリームパイ トーストココナッツとピーナッツ
・アップルクランブルパイ バニラアイスクリーム

人気のプリフィックスコースをご用意致しました。 お料理は、スターターからメインまで、フレッシュなシーフードや産地直送の肉、無農薬野菜で作るアメリカ人シェフオリジナルのグリル料理です。お好きなスターター、前菜、メイン、デザートをすべてお選びいただけるプランとなっております。

4,000円〜4,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ※一例として、2017年のメニューになります
■乾杯シャンパン付
【先附】二品
・豆乳胡麻豆腐
丹波黒豆 赤蒟蒻 べっ甲あん 山葵
・ふるふるたまご
木の子のソース
トリュフの香り 海老 生麩
【お造り】
鮪 甘海老 帆立焼き霜 生湯葉
クルス(十字)盛り
【焼き物】
ローストビーフ
京青菜、パプリカ、豆乳
の特製三色ソース添え
馬鈴薯 小玉葱 京都丸大根
【焚合】
サンタ・プレゼント袋煮
【揚物】
若芽としらすの飛竜頭
海老芋
〜美味出汁〜
【食事】
聖夜のばらちらし寿司
赤出汁 香の物
【デザート】
クリスマス特製デザート
ワッフルボール盛り
豆乳アイス、抹茶羹、キャラメルケーキ
ホイップクリーム、小豆あん、黒蜜、金粉

〜ドリンク〜(L.O.30分前となっております。)
ビール、ワイン、焼酎、ウイスキー、サワー、果実酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど72種

12月22・23・24日限定の”和食でゆったり愉しむXmas”豆まるの特別なプラン。 クリスマスを意識して特別に作られた和の技が冴えるクリスマスコースに、乾杯ドリンクとしてグラスシャンパン、そして72種の飲み放題付としてご提供。聖夜を彩る、おばんざいで愉しむ特別なXmasプラン。存分にお料理とお酒をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン 【アフタヌーンティーセット】
・季節のパフェ
・旬のフルーツゼリー
・季節素材のムース
・チョコレート4種
・ガーデンカフェ特製スコーン
・もちもちメープルドーナッツ
・クッキー2種
・マカロン2種 
ホイップクリーム
【フリードリンク2時間(ラストオーダー20分前)】
・英国PUKKAの100%オーガニックハーブティー
12種類ご用意いたしております。
リラックス
レモン&マンダリン 
ラブ 
ペッパーミント&リコリス 
オリジナルチャイ
バニラチャイ
スリーミント
スリージンジャー
レモングラス&ジンジャー
スリーシナモン
アップル&シナモン
スリーカモミール
・氷温熟成コーヒー
・アイスコーヒー
・アイスティー
※ドリンクのみご利用の場合は、お一人様1,500円を頂戴いたします。

世界各国で有機栽培されたアーユルヴェーダハーブをブレンドした、英国PUKKAの100%オーガニック・ハーブティー12種をお好きなだけお楽しみいただきながら、パティシエ特製の季節スイーツをお楽しみ頂けるアフタヌーンティーをご用意致しました。海外ホテルのガーデンを思わせるテラス席もご用意しております。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン 〜10/24からのメニュー〜
■前菜
無花果豆ふ 醤油餡
紅鮭とするめ烏賊の麹漬け
アスパラ菜の胡麻和え
三度豆 朴葉みそ
湯葉 山葵
南蛮漬け
出汁巻き玉子 明太子 焼魚
■お造り
お造り 妻物一式
■揚物
天麩羅盛合せ
■焚合
信田巻き 南瓜 大根含め煮 
 紅葉麩 絹さや 生姜 別甲餡
■御飯
蟹の炊込み御飯 又は 雑穀米 又は白御飯
 香の物・汁物
■水菓子
焼き林檎カスタードプリン
 抹茶ホイップクリーム くこの実

平日限定で、旬の食材を少しずつ弁当箱につめた 季節感あふれるプランをご用意いたしました。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ■森のコーヒー
■季節のデニッシュ ホイップクリーム・アイスクリーム・フルーツ添え
(例:白桃とグレープフルーツのデニッシュ)

窓から見える夜景と店内が溶け込み、落ち着きある大人の空間を作り出します。 昼間は優雅にアフタヌーンティーを、夜は都会の夜景を眺めながら、安らぎのひとときをお過ごし下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ホイップクリームが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付き ※以下よりご選択ください。
・ワイン(赤・白)
・日本酒(燗酒・冷酒)
・瓶ビール(小瓶)
・焼酎(芋・麦)
・ウーロン茶
〜11月 メニュー例〜
□先付
 焼目胡麻餅 叩きオクラ 山葵 針ラディッシュ 旨出し汁
□向付〜小皿盛り〜
 しび鮪 白髪葱 山葵
 文甲松笠造り飛び子のせ 生姜
 鯛へぎ造り あしらい一式
□吸物 〜清汁仕立て〜
 蟹真蒸 玉葱玉子寄せ
 エリンギ 貝割菜 一文字柚子
□焼物
 鰈味噌漬杉板挟み焼 はじかみ生姜
□取肴
 セロリ土佐漬 糸花
 白身魚・占地・胡桃紅葉和え
 柿膾白和え 紅蓼
 出し巻玉子
 尼子照煮
 紅葉有平
 合鴨ロース サラダ菜 山椒あん 粒マスタード
□揚物
 海老華衣揚げ 白身魚梅しそ揚げ
 椎茸 青唐 天つゆ レモン
□御飯
 麦めしとろろ御飯 占地・榎茸佃煮 青のり
□香の物
 盛合せ
 
□水菓子
 新高梨 石榴ちらし
 キウイホイップクリームがけ
※入荷の都合上、若干異なる場合がございます。
※次月以降のメニューは内容が決まりましたら、記載いたします。

時の流れを忘れさせるような極上の空間がお客様をお出迎え致します。 昭和3年、京都・高瀬川に創業した京料理の老舗「たん熊 北店」。四季の風趣を凝らした繊細な味わいで文豪谷崎潤一郎をはじめ、多くの文人墨客に愛される味を是非ご堪能下さいませ。

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