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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

スカモルツァが食べられる グルメ・レストラン

- 全25件(1 - 25 件)

スカモルツァが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■■地上180m 天空のピッツァバー■■
“ガス設備や排気、消防法等の関係で、これだけの高層ビルにピッツァ窯があるのは大変めずらしいことなのです。おそらく他にないのではないでしょうか“とダニエレ・カーソンはいいます。
せっかく来ていただいたのだから、ここでしか味わえないピッツァを心から味わってほしい。そんな思いから、たった8席限定のカウンター式ピッツァバーが誕生いたしました。窯自体が小さい為、ケシキのメインダイニングではご提供することができないピッツァ。イタリアでトレーニングを受けたピッツァオーロが手際よく用意するのを真正面で眺めながら、出来上がりまでの工程もライブ感たっぷりお楽しみ頂けます。また口に入れた瞬間、芳醇な香りと凝縮された旨みが広がる生ハムや、イタリア産チーズもピッツァとの相性抜群なアイテムです。
ピッツァの美味の秘訣には小麦粉も重要なポイント。ここピッツァバーでは、イタリア産オーガニック小麦を使用し、総重量に対し80%の割合でたっぷりと水を含ませた生地を48時間かけて熟成させることで、口当たり軽やかなピッツァに仕上げています。また、窯に入れる直前には自家製粉した小麦で仕上げをすることにより、小麦の味をしっかりかみしめて頂くことができる、滋味深いピッツァに焼きあがります。
シェフソムリエが選ぶ、極上のワインとともに、愛情たっぷりのピッツァを地上180mの天空のダイニングで味わってみてはいかがでしょうか。
■■■■■サンプルメニュー■■■■■
■ワンドリンク(スパークリングワイン、ハウスワイン赤または白、ビール、ソフトドリンク)
■アミューズ
■前菜
■下記よりお好きなピッザをお選びいただけます。
“PIZZINO”トリュフの香るマスカルポーネチーズのピッツィーノ
“BUFALA” トマトと水牛のモッツァレラ
“CINQUE FORMAGGI”トリュフハニー添え
プロヴォローネ ゴルゴンゾーラ スカモルツァ タレッジオ モッツァレラ
“DIAVOLA” トマト モッツァレラロケット トスカーナ産サラミ(スパイシー/レギュラー)
“MARINARA”トマトソース ニンニク マジョラム エキストラバージンオリーブオイル

■デザート(ティラミスまたはパンナコッタからお選び頂けます)
■コーヒー 紅茶

美食の街、イタリア ローマ出身のシェフ ダニエレ・カーソンが監修したレシピでご用意する、カリカリに焼き上がった生地に、チーズがとろける本場のピッツァはいかがでしょうか。ローマやトスカーナで料理人として研鑽を積んだ、シェフ ダニエレ。イタリア料理に対するその熱い情熱は、彼の創る料理を口に入れた瞬間に感じていただけるでしょう。イタリアへ行かずとも、ここ日本橋で本場の味をお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
グラス スパークリングワイン
■アニバーサリーホールケーキ(直径10cm)1組様1台付
■料理(メニュー例)
【ファーストディッシュ】シェフからの一皿
【サラダ】サラダ(ブッフェスタイル)
【オードブル】10種のイタリアンオードブルブッフェ(ブッフェ台よりお好きなだけ)
【スープ】週替わりのスープ(ブッフェ台よりお好きなだけ)
【選べる自家製生パスタ】(メニュー例)
※追加料金でアップグレードメニューをお選びいただけます
・鴨ムネ肉とトレビス、茸の赤ワインラグー 自家製タリオリーニ
・サルシッチャとスカモルツァチーズのリゾット サフラン風味
・南蛮海老と柔肌葱、甘長唐辛子のぺペロンチーノ ボッタルガを振りかけて(+800税サ別)
【デザート】創作ドルチェ、クラシックドルチェ、新感覚ドルチェの3品より1品をセレクト(メニュー例)
・モンテ・ビアンコ アウトゥンノ
・白ワインエスプーマとグラニータ
・レクチェ・キャラメロ
【コーヒーor紅茶】

スパークリングワインでの乾杯から始まるアニバーサリープラン シェフからのおもてなしの一皿 から始まるコース。 ビュッフェから前菜を楽しんだら、シェフ特製パスタお選び頂き、あつあつをお席までお持ち致します。食後は可愛らしいドルチェ3種からお気に入りの一品を。 締めくくりは、ホールケーキでお祝い! ※元値内訳のコース料理単価は、土日祝料金の表記となっております。 (2名様でご利用頂いた場合となります) 平日料金:料理4002円+ドリンク1969円+その他(ホールケーキ)1220円=7191円

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン □■Menu■□
<8月4日〜9月4日>
■ “リッチにアンティパストを取り合わせて” 自家燻製タスマニアサーモンムース
   エスプレッソ風味フォアグラテリーヌ サマートリュフと帆立貝マリネ 野菜ピクルス
   イチジクとフィノッキオーナ
■ 燻製スカモルツァチーズで包んだポーチドエッグ サマートリュフの香り
   ポルチーニ茸とトランペット茸 ジャガイモのクレマ ミルクのスキューマ
■ 桃を加え混ぜた冷製のスパゲッティ・アッラ・カルボナーラ コンソメゼリーを絡めて
■ 函館直送天然ヒラメのバター風味ソテーいろいろ野菜のストゥファートとクロッカンテ
   サフランとライムが香る野菜のパッサートソースで
■ 仔羊コストレッタの網脂包み焼き フルーツトマトのカンディート
   茄子のクレマ バジルペーストのサルサ
■ ドルチェ ミスタ
■ パイナップルコンポートとココナッツのジュレ ミルクアイス添え
■ コーヒー
※記念日・お誕生日にご利用のお客様には、記念日仕様にデコレーションをさせて頂きます。
 メッセージをお添え可能ですので、ご希望のお客様は、予約時のコメント欄にご記入ください。

記念日を彩る贅沢イタリアンディナー。 スワロフスキーのクリスタルが煌く空間で、いつまでも記憶に残る記念日をお過ごしくださいませ。素敵な記念日を演出いたします。   【特典】  乾杯用のドリンクと、デコレーションデザートの盛り合わせをご用意しております。   ※記念日・お誕生日にご利用のお客様には、記念日仕様にデコレーションをさせて頂きます。  メッセージをお添え可能ですので、ご希望のお客様は、予約時のコメント欄にご記入ください。

スカモルツァが食べられるおすすめプラン 【料理】
【〜8月31日迄のメニュー】
・セレクトディップ2種
・シェフお勧め本日のオードブル
スカモルツァチーズのサガナキ オレガノとオーガニックハニー
・ヒヨコ豆のフリット「ファラフェル」、タヒニ、新鮮野菜のベジタリアンサラダ
・シェフお勧めお肉料理
・本日のパスタ
・パティシエ特製デザートの盛り合わせ
【9月1日以降のメニュー】
・前菜5種の盛り合わせ
   本日のお勧めディップとグリルしたトルティーヤ
   切り立て原木生ハム
   ヒヨコ豆のフリット「ファラフェル」
   名古屋コーチンの卵で作ったトルティージャと小海老のピンチョス
   ギリシャ風野菜のマリネ「グレック」
・マグロの炙りと焼き茄子のマリネ バルサミコジンジャーヴィネグレット
・フェタチーズ、オリーブ、フレッシュトマトのグリークサラダ
・モッツァレラチーズのガレット エスカルゴバターソース
・本日のお勧め肉料理
・本日のパスタ
・パティシエ特製デザート
【ドリンク】
■フリードリンク3時間(ラストオーダー20分前)
・スパークリングワイン
・ビール
・ワイン(赤/白)
・焼酎
・ウィスキー
・カクテル各種
(ジン/カシス/ウォッカ/ライチ/カンパリ)
・ソフトドリンク各種

ホテル18階にオープンした新しいレストランでの女子会はいかがですか?ホテル内のラグジュアリーな店内で、フリードリンクとモダンオリエンタルテイストのお料理がお楽しみ頂けます。飲み放題にはスパークリングワインもお楽しみ頂ける贅沢プランで楽しいひと時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ・季節野菜のバーニャカウダ
・本日のカルパッチョ 
・フォアグラのフランとあんぽ柿と有機ポップコーン
・菊芋とスカモルツァチーズ
・紅ズワイ蟹とカラスミの冷たいカペッリーニ
・オマール海老のクロケッタ
・アジアの香りの車海老フライ
・本日のお楽しみの小皿
・パスタ料理2種類
・季節の・お好みデザートとカッフェ
【ドリンクメニュー】2時間制(L.O.30分前)
・ビール(キリン一番搾り/プレミアムモルツ/スーパードライ)
・グラスワイン赤/白
・自家製サングリア赤/白
・ソフトドリンク(ブラッドオレンジジュース/ジンジャーエール甘口・辛口/中国茶)
※+500円でスプマンテも追加できます。

お昼のメニューは、前菜小皿8品、パスタ料理2品、デザートはお好みでお選びいただけます。 こちらのコースにはお飲物も含まれております。 アロマフレスカの「サロン」として誕生した当店。美味しいお料理を気軽にお楽しみ頂きたい方にお勧めです。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■全5皿
※メニュー内容は一例です。仕入れ状況により変更いたしますので予めご了承ください。
■本日のアミューズ
■本日の前菜9種盛り合わせ
・黒オリーブのコロッケ
・モッツァレラとアンチョビを詰めたパンツァロッティ
・佐島タコとドライトマトの香草マリネ
・戻りカツオのカルパッチョ
・カンパチのカルパッチョ
・グリルしたメジマグロのサラダ
・青のりを練り込んだゼッポリーナ
・ミニ甲イカのマリナーラ風 など10種
■パスタ
・愛知県産浅利と新玉葱、セミドライトマトのスパゲティ など
■鮮魚メイン料理
・本日鮮魚とスカモルツァチーズのオーブン焼き 季節野菜のグリル添え
■本日のドルチェ
・ティラミス
■食後のコーヒーor紅茶
■自家製フォッカッチャ

■フリードリンク内容(2時間制)
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ウイスキー (ロック・水割・ソーダ割り)
・カンパリオレンジ
・カンパリグレープフルーツ
・カンパリソーダ
・キティ(赤ワイン+ジンジャーエール)
・キール (白ワイン+カシス) 
・スプリッツァー (白ワイン+ソーダ)
・オペレーター(白ワイン+ジンジャーエール) 
・カシスオレンジ
・カシスグレープフルーツ
・カシスソーダ
・ピーチソーダ
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース

■フリードリンクディナー■ 一休限定で特別料金4,500円の特別ディナーをご用意いたしました。当日の旬の食材を使用しました、シェフおまかせのコース内容でお待ちしております。是非お得なこの機会にご利用ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン 【コース構成例】
■自家製パン盛合せ
白いパン、レーズン入りパン、グリッシーニ、薄焼きパン、ピザ、フォカッチャ
■鎌倉野菜のサラダ
■鎌倉野菜のスカモルツァチーズ焼き
■本日の前菜10種類盛合せ
■パスタ
 一番人気!タリアテッレ海老のトマトソース
■メイン
 本日のメイン(お肉又はお魚)
■デザート
 本日のデザート
※前菜は大皿でのご提供となります。
※仕入の状況により、お料理の内容が変更になる場合がございます。

■飲み放題メニュー■
※飲み放題は3時間制(ラストオーダー30分前)
・スパークリングワイン
・生ビール
・白ワイン
・赤ワイン
・ワインベース 各種
・ジンベース 各種
・ウォッカベース 各種
・テキーラベース 各種
・ラムベース 各種
・ワインベース 各種
・ソフトドリンク、ノンアルコール 各種

【スパークリングも含む3時間飲み放題付き 5,000円!】 人気のプランが充実の3時間飲み放題付きプランに!ご友人同士の会合や同窓会、新しい仲間との出会いやお世話になった方の新たな旅立を祝して、皆で集う歓送迎会等、様々なシーンでのパーティーにおすすめです! 葉物から根菜まで、鎌倉野菜をふんだんに使った全6品。 本場イタリアで修行経験をもつシェフの料理を、ワイン、スパークリングや生ビール等の飲み放題とともご堪能下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■スープ
■前菜5種盛合わせ
■選べる生パスタ(リゾット)
・ブレザオラとフレッシュトマトのスパゲッティ
・スルメイカとアーティチョークのマルタリアーティ
・空豆とトレビス、スカモルツァチーズを重ね合わせたラザーニャ
・季節野菜の五穀米リゾット
■小さなドルチェ 2種の盛合わせ
■コーヒー

当店人気の生パスタコースをご用意致しました。お一人様1,980円のリーズナブルな金額となっております。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン 【メニュー構成】※大皿でご提供いたします。シェアスタイルでお楽しみください。
前菜/パスタ/メイン/デザート
【ある日のメニュー例】
■前菜
パルマ産生ハム 
金沢産鮮魚のカルパッチョ 
生メカジキの自家製スモーク
ポルペッティーニ(南イタリア風ミートボール)
水牛モッツアレラのカプレーゼ
モルタデッラハム 
カポナータ 
豚とフォアグラテリーヌ 
スカモルツァチーズとアンチョビのクロスティーニ
■スープ
ひよこまめのスープ トスカーナ風
■パスタ
金沢産加能蟹のスパゲッティ―
■メイン
鴨のロースト マッシュポテトと季節の野菜のオーブン焼き添え バルサミコソース
■デザート
ズッパイングレーゼ
※上記はすべてメニュー例となります。仕入れにより予告なく変更する場合がございますので、当日のメニューはお問い合わせください。

<フリードリンクメニュー>2時間制/ラストオーダー30分前
・乾杯スプマンテ(スパークリングワイン)※乾杯時のみ
・生ビール
・ワイン(赤・白)
・カンパリ(ソーダ・オレンジ)
・カシス(ソーダ・オレンジ)
・アペロール(ソーダ・オレンジ)
・ジントニック
・ラムコーク
・ウーロン茶
・コーラ
・オレンジジュース

友人や家族と、大切な人とたのしい時間を過ごしてもらいたいので、堅苦しくなく、普段も使えるようなお店をコンセプトにし、食材にこだわったお料理をお出ししております。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク(スパークリングワイン/ビール/赤白ワイン/ソフトドリンク)
〜ある日のメニュー〜
【アミューズ】
【前菜】前菜盛り合わせ
【前菜】
【魚料理】
【パスタ1】本日のラグーソース スカモルツァチーズのタリアテッレ
【パスタ2】自家製のリコッタチーズのラビオリ ホワイトアスパラと黒トリュフで
【肉料理】子羊のロースト グリーンピースとミントのソース
【デザート】リコッタチーズのトルタ フレッシュマンゴーソース
【ケーキ】旬のフルーツを使ったホールケーキ
【自家製フォカッチャ】
【カフェ】

【誕生日・記念日】をHERBA MONDOでお祝いしませんか? ケーキにはメッセージもお入れしますので、ご予約の際にお伝えください! 大切な日はHERBA MONDOがお応えします! HERBA MONDOの店内は落ち着きのある内装で、恵比寿にふさわしく非日常的な洗練された空間です。 この雰囲気の中でご提供するイタリアン料理はデートからビジネスシーンまで、すべてのご利用に最適です。立地も、渋谷駅からでも、恵比寿駅からでも徒歩10分程で両駅可です。大人のディナーをお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■アンティパスト
季節の前菜
■プリモピアット(パスタ)
当日ご用意のメニューよりお好みの一品をお選びください。
■セコンドピアット(お好みの一品をお選びください)
・本日の鮮魚
・本日の肉料理
■ドルチェ
 レストランウィーク特製デザート
■カフェ
お好みのコーヒーまたは紅茶と小菓子

※メニューは一例です。旬の食材を用いてメニューを作成しておりますので
その日の仕入れ状況により日々内容が変わります。予めご了承ください。
<ある日のメニュー例>
□枝豆のムース カマスの昆布締め 酢橘の香り
□パスタ(お好みの一品をお選びください。)
・新鮮なウニのクリームソース スパゲッティーニ
・夏野菜と菜園バジルのジェノベーゼ スパゲッティーニ
・本日のパスタ
□メイン(お好みの一品をお選びください)
・天然鮎のコンフィ 焼き茄子と肝のクレーマ
・氷温熟成豚のサルシッチャ スカモルツァを添えて
□レストランウィーク特製デザート
□お好みのコーヒーまたは紅茶と小菓子

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜
■季節のおすすめ
フルーツトマトのモッツァレラチーズのカプレーゼ 950円
本日の鮮魚のカルパッチョ 880円
八街産 春野菜のバーニャカウダ 950円
春野菜とスカモルツァチーズの鉄板焼き 880円
筍のアヒージョ 880円
牡蠣のアヒージョ 950円
牡蠣とほうれん草のフィレンツェ風グラタン 950円
自家製じゃがいものニョッキ 蛤、サザエ、春菊のソース 1,200円
豚フィレ肉と浜ハム モッツァレラチーズの重ね焼き サルティンボッカ 1,280円
豚バラのコンフィ 蛤と春野菜のソース 1,280円
大山地鶏と春野菜のピッツァ仕立て レフォールのソース 1,280円
真鯛のムニエル 春野菜とケッパーベリーのソース 1,280円
牛フィレ肉のグリル 菜の花と粒マスタードのソース 2,200円

ゴルゴンゾーラムースのクロスティーニ はちみつ添え 700円
マグロのたまり醤油漬けとアボカドのオリーブオイル和え 880円
和牛とアボカドのタルタル MC風 950円
小エビとアンチョビ・ニンニク・オイル焼き 700円
生ハムとポルチーニ茸のクリームコロッケ 720円
国産牛ビーフステーキ ジャポネーゼソース 1,580円
シェフお奨め 本格仔牛のタンシチュー 1,400円
シェフお奨め 本格仔牛の網焼き 1,100円
とろとろポーチドエッグとカリカリベーコンのほうれん草サラダ 830円
クラウディアライス 1,150円
茄子とトマトとリコッタチーズのパスタ 1,050円
魚介類のスパゲッティ 1,150円
ポルチーニ茸のクリームスパゲッティ 1,150円
旨みたっぷりのボロネーゼ MC風 1,100円
魚介類とトマトのペスカトーレリゾット 1,100円
ポルチーニ茸のクリームソースリゾット 1,150円

フレッシュトマトとモッツァレラとバジル 1,050円
ズワイ蟹たっぷりのピッツァ ポーチドエッグのせ 1,350円
クアトロ・フォルマッジ 4種のチーズ 1,100円

〜ドリンクメニュー〜
アサヒスーパードライ 500円
コロナビール 600円
ワイン(赤・白)グラス 500円 デカンタ 1,800円 ボトル 2,000円
スパークリングワイン グラス 600円 ボトル 3,800円
カクテル各種 530円〜
ソフトドリンク各種 450円〜

イタリアンをベースとした中皿バル式料理は手抜きなしの本格派です。 テラスのスモークハウスで作る自家製スモークをパスタやピッツァにするオリジナルな味もお楽しみいただけます。カクテル、日本酒などドリンクも豊富に取り揃えておりますので、美味しいお料理にお酒も会話も弾みます。下北沢で大人のカジュアルイタリアンで、楽しいひと時をお過ごしください。

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■フリードリンク(※ 2時間制 L.O.15分前)
・生ビール
・赤ワイン
・白ワイン

※“プレミアムフライデー”の日に、ご来店のお客様には、
  最初の1杯に、グラスシャンパーニュをご提供させていただきます。 

■フードメニュー(※スタンドにてご提供)
・地中海グリーンオリーブのマリネ
・カシューナッツ風味のフェンネルシード
・サラミ
・ペコリーノチーズとソラマメ
・パルマハムとルッコラを巻いたグリッシーニ
・ゴートチーズと胡桃、タイムのプラリネ
・トマトとモッツァレラチーズ、バジルのロースト入りフォカッチャ
・トマトとローストスカモルツァチーズのアランチーニ
・ブルスケッタ スモークサーモンとサワークリーム添え
・ブルスケッタ アンチョビバターとパセリ
・ブルスケッタ リコッタチーズ ケッパー オリーブ

【 28階の隠れ家「タパスbyピャチェーレ」の特別プラン 】 総料理長アンドレア・フェレーロの感性が光るタパススタイルの料理を厳選し、 スタンドスタイルでご提供します。 フェレーロが生み出す本場イタリアのタパススタイルの料理をご友人とシェアしながら、 ワインとの相性をお愉しみ下さい。また、基本コンセプトのワインセラーに足を踏み入れ ワインを探求する楽しさも、ご体験いただけます。 また、“プレミアムフライデー”の日に、ご来店のお客様には…

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■特典
・お帰りの際に、小菓子のお土産をお1人様1パックずつプレゼントをさせて頂きます。

〜 ある日のコース一例 〜
■冷菜
(例)季節の野菜の冷製バーニャカウダ
■温菜
(例)生ハム添え燻製スカモルツァチーズのソテー
■パスタ
(例)ストロッツァプレティ トマトと自家製ソーセージのソース
■メイン
真鯛のソテー地中海風 
もしくは 
もち豚の炭火焼き
※メインディッシュは皆様同じものをお選び頂きますようお願い致します
■パン
■デザート3種盛合せ
(例)いちごのジェレラート・パンナコッタ・リコッタチーズケーキ
■コーヒーまたは紅茶
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です。

イタリア出身シェフが腕をふるう全5皿。 看板メニューの自家製パスタが盛り合わせで楽しめるほか、ソースの酸味と甘味が絶妙なハーモニーを奏でる真鯛のソテーなど、本場の味をベースにしながら新しいエッセンスを加えた極上料理をお楽しみ頂けます。 イタリアならではの陽気な雰囲気に包まれた店内で、異国ムードたっぷりのディナーをご満喫ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
■お刺身盛り合わせ
 天然平目、アオリイカ、赤身、キンメダイ、アジ など
■洋前菜2種盛り
 ・ホワイトアスパラガスのグリル サマートリュフがけ・レンコンとスカモルツァチーズのオーブン焼き
■サラダ
・ 海老パンとロメインレタスのシーザーサラダ
 
■揚物
・淡路産 鱧のカツレツ 茗荷と大葉の梅肉和えを添えて
■メイン料理(下記より1つ)
<お肉>
・鴨(マグレカナール)のロースト ポルト酒のソース 
・イベリコ豚のロースト プロヴァンス風
<お魚>
・天然ヒラメのポワレ 白ワインとハーブのソース
■お食事(下記より1つ)
・黒カレー
・牡蠣と岩海苔ののリゾット
・本日のシェフオススメパスタ
・炙り天然真鯛の出汁茶漬け
・雑穀米の混ぜご飯(炙りサーモンとイクラ、炙り真鯛など)
・親子丼
・豪華海鮮NYスタイルロール寿司
■デザート
 本日のデザート

一休限定の乾杯スパークリング付のディナープランです。 当店は和食、イタリア料理、フランス料理のシェフを揃え他にはない独創的なお料理をご提供しております。 旬の食材を使用した贅沢なコースメニューをお愉しみ頂けます。 広尾駅真上に位置するお洒落な店内はオープンキッチンとなっておりライブ感たっぷりな空間となっております。 シェフの手仕事を間近でお愉しみ頂けるカウンター席と、ゆっくりお寛ぎ頂けるテーブル席をご用意しております。 お仕事帰りやお友達同士のお食事など様々なシーンでご利用ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■飲み放題1時間(滞在時間は無制限)
ワイン赤・白、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶
※コーヒー、紅茶はお替り自由
・チーズ盛り合わせ
-----------------------------------------------------
〜その他アラカルトの追加も可能です〜
■アンティパスト
前菜の5種盛合せ 1200円
前菜の8種盛合せ 1800円
イタリア産プロシュートとサラミの盛り合わせ 1200円
イタリア産水牛のモッツァレラを使ったカプレーゼ 1000円
色とりどりの野菜とアンチョビソースのバーニャカウダ 1200円
ホタテのカルパッチョ オリーブとケッパーソース 1200円
牛肉のタリアータ ルッコラ添えバルサミコソース 1400円
スカモルツァチーズのオーブン焼き(温菜) 1400円
シェフの気まぐれサラダ 700円
■パスタorリゾット
バジリコとモッツァレラのトマトソース スパゲティ 900円
パンツェッタと玉ねぎのトマトソース ブカティーニ 1200円
唐辛子を黒く焦がしたアラビアータ ペンネリガーテ 1400円
自家製タリアテッレ お肉屋さんのラグーソース 1500円
イカの瞬間スモークと春野菜のカサレッチェ 1600円
手長エビとトマトクリームソース リングイネ 2000円
ゴルゴンゾーラチーズとクルミのクリームソース フィジリ 1400円
生ハムとマッシュルームのクリームソース ペンネリガーテ 1600円
パルメジャーノチーズを使ったリゾット 1500円
■メイン
手長エビのグリル 1かん 800円
埼玉県、埼玉牧場ゴールデンポークのロース肉のグリル 2200円
仔羊ロース肉のグリリア 2000円
国産若鶏もも肉のディアボロ サラダ添え 1800円
ホタテとポルチーニのソテー クリームソースタイム風味 2000円
鮮魚の地中海風煮込み 2200円
牛肉のコトレッタ 2000円
トリッパのトマト煮 1600円
■デザート
トルタ カプレーゼ 500円
トルタ ノッチョーラ 500円
パンナコッタ 500円
ティラミス 500円
ジェラート 450円
本日のドルチェ 650円

■夜カフェ特別プラン■ 1時間のフリードリンク&コーヒー・紅茶はお替り自由! アラカルトメニューもご用意しておりますので、様々な用途でご利用下さいませ。 テーブル席24席と6人収容のスタンディングカウンターを設けた木のぬくもりを大切にした店内となっております。イタリアをイメージしたという店内は、白と茶を基調に落ち着きのあるアンティーク調の内装に仕上げゆっくりとお食事いただける空間となっております。

5,000円〜5,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン 特典:乾杯ドリンク 下記よりお選びください。
スパークリングワイン・ワイン(赤・白)ビール・ソフトドリンク
〜アラカルトメニュー一例〜
■サラダ
アボカドと海老のチョップドベジタブル 918円
わさび菜と炙りミノのハーブサラダ 864円
柿と水牛モッツァレラ、武井ファームのベビーリーフサラダ 842円
赤いお野菜とマグロのサラダ 864円
ブーケレタスとモルタデッラハムのガレットサラダ 950円
■野菜
本日の産地直送!お野菜グリル 540円
野菜を中心にした、前菜盛り合わせ 1296円
三浦大根と特大!地ハマグリのクラムチャウダー 1242円
銀杏のフリット ミモレットチーズかけ 702円
アスパラのアンチョビソテー 918円
白菜「わわさい」のステーキ 864円
かぼちゃと牡蠣のグラタン 1188円
米茄子とトリッパのトマト煮込み 810円
徳島県産 美馬しいたけのブルーチーズ焼き 810円
インカの目覚め ジャガモナーラ 540円
■オードブル
激辛!! チェリーチーズ詰めとオリーブ 486円
当店自慢! パテ・ド・カンパーニュ 702円
白レバーペースト 702円
青木農園さんのお野菜ピクルス 486円

■チーズ
本日のチーズ盛り合わせ バケット付 1350円
ペコリーノ・ロマーノ 648円
フルムダンベール 648円
パルミジャーノ・レッジャーノ 648円
スカモルツァ・アフミカータ 648円
■パスタ、ごはん
からすみと釜揚げしらすのペペロンチーノ 1188円
渡り蟹のトマトソース リングイネ 1512円
3種のチーズペンネ 1404円
ローストオニオンとトマトの混ぜご飯 1026円
いかすみリゾット 1188円
■メイン
モンサンミッシェル産 ムール貝とイサキの白ワイン蒸し 1080円
あんこうのブイヤベース 1350円
金目鯛のムニエル ジェノベーゼソース 1188円
牛ハラミの鉄板焼き 130g 1458 円
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1296円
イチニョのハンバーグ 自家製デミグラスソース 1458円
色々豆のチリコンカンとソーセージ 1058円
ハンガリー産 鴨もも肉の柔らかロースト 1458円
イベリコ豚と姫りんごのロースト 1296円
■デザート
ガトーショコラバニラアイスとアングレーズのソース 648円
レアチーズケーキ 594円
今月のタルト 594円
四角いシュークリーム ナッツのカスタード 540円

こだわり農家さんから取り寄せた厳選食材を使用 メインの肉魚はもちろん、提供されるお皿の上のイメージまで想像を膨らませて野菜造りをしているこだわりの農家さんから取り寄せた種類豊富なお野菜もお楽しみ下さい。 特典として乾杯ドリンクをサービスいたします。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ※アラカルトメニューより1品ずつお選びいただけます。
※以下は一例となっております。

■前菜
・本日鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て
・燻製スカモルツァチーズのグリル
・対馬の穴子のグリル フレッシュトマトソース
・アスパラガスとモッツァレラ、卵の窯焼き
・フリットミスト (青のりしらすのゼッポリーニと魚介)
■メイン料理
・鮮魚のグリル 本日のスタイル
・オマール海老の窯焼き
・牛リブロースのビステッカ
・オーストラリア産仔羊のグリル
■ピッツァ
・マルゲリータ
・ビスマルク
・コンメランザーネエサラーメ
・コンビアンゲッティ
・コンプロシュート
・マリナーラ
■ドルチェ
当日メニューの中より1品お選びいただけます。
■カフェ

当店人気のプリフィクスコースです。前菜・メイン・ピッツァ・ドルチェがアラカルトメニューからお選びいただけます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン MENU STAGIONE
〜メニューの一例〜
※7月4日からのメニュー例です
■前菜
シェフこだわりの旬野菜をさまざまな形で

■前菜2
大分・日田産稚鮎と牛蒡のフリット 朝倉産蓼のソース

■パスタ
さつま甘海老のスパゲティープッタネスカ セルバチコと共に

■メイン
イベリコベジョータのパンチェッタで巻いた糸島豚のソテー
オーストラリア産黒トリュフを添えて
(+3,051円で黒毛和牛フィレ肉ソテー スカモルツァアフミカータと夏野菜 ソースマディラ に変更可)

■季節のデザート

■コーヒー

■小菓子

※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。

地元九州産のお勧め食材をたっぷり使った全5品の季節のディナーコース。ASOの美食の世界をじっくりお楽しみください。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン 冷たい前菜
温かい前菜
パスタ2種(スパゲッティ&手打ち)
メインディッシュ
デザート&カフェ
〜ある日のメニュー一例〜
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・サンマと茸、スカモルツァチーズの春巻き
・北海道産王様しいたけとカラスミのスパゲッティ
・ニュージーランド産 仔羊のロースト
・〆の手打ちパスタ「ラサ」 生海苔のソース
・選べるデザートと食後のお飲み物

カジュアルながらも落ち着いた雰囲気の中で気軽に美味しい料理とワインを・・・ イタリアンをベースにしながらも、産直の野菜や漁港直送の魚など旬の素材を使った枠組みにとらわれない料理を提供いたします。 「協奏曲」の意味を持つ店名のもと、ただ「おいしい」だけにとどまらず 「楽しい」「心地よい」「幸せ」を体感できる時間、空間を 皆様と共に奏でていけたら・・・と考えております。 ご来店を心よりお待ち申し上げております。

5,000円〜5,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン ■琵琶湖産ワカサギのフリットレモン添え
■水牛のモッツァレラとフルーツトマトのサラダ
■和牛ヒレのカルパッチョ 野生のルーコラとパルミジャーノ
■鮮魚のソテーサラダ仕立て
■鴨のローストマルサラのソース
■手打ちパスタキタッラ4種のネギのソース
■そら豆とパンチェッタのニョッキ
■ラディッキオとスカモルツァのリゾット
■仔羊のロースト又は山形牛ヒレの炭火焼き
■本日のデザート
■パン
※メニューは一例です。
 内容は仕入れ状況により変更となります。

■飲み放題メニュー 120分制(ラストオーダー100分)
スパークリング/瓶ビール/赤・白ワイン/麦焼酎/ウーロン茶/ソフトドリンク

旬の素材にこだわり、シェフの技術を凝縮した、絶品料理の数々。お洒落な隠れ家イタリアンで、思い出に残る一夜をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン 乾杯ドリンク付
〜ある日の一例です〜
■小さなス−プ
Piccola zuppa
■前菜盛り合わせ 〜 Anti pasto 〜
寒ブリのマリネ ミョウガとディル風味 ライムのソルベ添え
厚真町産メークインと燻製スカモルツァチーズの肉詰めパン粉焼き
Carpaccio di ricciola al rimetta.
Farcito di patata e carne al forno.
■パスタ 〜 Primo piatto 〜
イカ墨練りタリオリーニ 渡り蟹のトマトクリームソース
Tagliolini neri alastice.
■メイン 〜 Secondo piatto 〜
十勝短角牛バラ肉のトロトロ赤ワイン煮込み バジル風味
Stufato di manzo al vino rosso e basilico.
■デザート 〜 dolce 〜
カカオの生地とオレンジのズッパイングレーゼ カンパリ風味
季節のフルーツのコンポートと自家製ジェラート
Zuppa ingreze alarancia .
■お飲み物
caffe

木のあたたかさとイタリア古代遺跡をモチーフにした店内は、ゆったりと居心地の良い雰囲気です。イタリアの三ツ星レストランなどで修行し、国内有名店でも腕を振るってきた水上シェフが、北海道の契約農家から定期便で送られてくる食材を生かした料理を提供します。

8,000円〜9,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン <今月のマリアージュ>
真鱈白子のフライパン焼き 温度卵添え 黒トリュフの香り 3,240円
 ×
Chardonnay Baricato 2013, Anselment 1,728円
北イタリア ヴァレ ド アオスタの標高800mで栽培された酸の効いたシャルドネ。
厚みのあるボディが、まろやかな白子、トリュフバターソースの旨味と調和し、口に含んだ瞬間に光悦感を与えます。
■前菜 各2,160円
・本日のカルパッチョ
・プロシュット、サラーメ、モルタデッラ、グアンチァーレの盛り合わせ
・炙り北寄貝のサラダ仕立て カラスミ風味
・牛ホルモンと新玉葱、ポレンタのココット
・リボッリータと自家製サルシッチャ
・車海老のポシェ 百合根のピュレとフリット添え(+540円)
・北海道産雲丹の冷製カッペリーニ(1,296円)
■パスタ 各2,592円
・本日のプリモピアット
・大浅利と菜の花のトレネッテ
・リコッタチーズを詰めたラヴィオリ フレッシュトマトとバジルの香り
・ボローニャ風ラザーニャ 蕗の薹と芽キャベツ、ブッラータ
・ズワイガニと木の子のタリオリーニ 黒トリュフ添え(+1,620円)
■シンプルパスタ
30g 864円/60g 1,728円/100g 2,160円
■お米料理 各2,592円
・槍烏賊のリゾピラフ イカ墨風味
・黒トリュフと黒キャベツ、スカモルツァチーズのリゾット(+1,620円)
■メイン 各3,888円
・鮟鱇のブロデッド
・ナメタ鰈のヴァポーレ ケッパーバターソース
・牛サガリのロースト ヴィネガーと蜂蜜風味
・越後もち豚の肩ロースの香草グリル
・蝦夷鹿バラ肉の赤ワイン煮込み
・牛・豚・羊・鶏のボッリート ミスト
・北海道産 鴨胸肉のココットロースト(+1,080円)
■デザート 各1,080円
・あまおう苺のグラタン仕立て ホワイトチョコレートのジェラート
・プロフィットロール 温かいチョコレートソースを添えて
・紅玉のストゥルーデルとソルベ
・クレームダンジュと柑橘のジュレ ジンの香り
・ピスタチオのクレームブリュレと木苺のソルベ
■チーズ 各1,080円
・甘く香ばしい深みのある味わい「イタリアチーズの王様」
・同郷のワイン「プロセッコ」に漬け込み熟成させた「酔っ払いチーズ」
・3種のミルクを合わせて熟成させたコクのあるチーズ
・軽い酸味と爽やかな後味のイタリアの幻のチーズ など
■ワイン
・グラス 約15種
・ボトル 約300種
要望に応じてソムリエがお選びします

旬の食材を最大限に引き出す料理をコンセプトに、常時約300種のワインを取り揃え、より気軽に料理とワインのマリアージュを楽しめる空間を提供致します。グラスワイン1杯からお楽しみいただけるので、二軒目のご利用などにもおすすめ。素材が秘めたる旨みや香りを堪能下さいませ。

5,000円〜5,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン <アラカルトメニュー例>
□前菜
・ロメインレタスのシーザーサラダ パルミジャーノ・レッジャーノ  970円
・18ヶ月熟成のパルマ産生ハム 1,080円
・ラズベリーの香るトマトと水牛モッツァレラ  1,180円
・とろけたシャヴィニョル 白バルサミコのサラダ  1,400円
・ハイジのチーズ ラクレット メイクイーンと厚切りベーコンと共に  2,450円
・グリュイエールのナチュラルチーズフォンデュ  2,450円
etc

□パスタ
・ゴルゴンゾーラドルチェのクリームニョッキ 1,100円
・鴨肉のボロネーゼ 手打ちタリアッテッレ 8ヶ月熟成のコンテチーズ 1,500円
・渡り蟹と青味野菜のスパゲティ トマトクリームソース 1,500円
etc

□メイン
・国産豚バラ肉のロースト ポルケッタ バルサミコソース 1,850円
・本日の鮮魚 アクアパッツァ  1,950円

□サイドディッシュ
・背脂生ハムのガーリックトースト   1pc 320円
・ヒヨコ豆のペースト(フムス) 540円
・半熟卵とスカモルツァチーズの炙り  1pc 350円
etc

□チーズセレクション
ショーケースのチーズよりお好きなものをお選びください
※常時20種類程ご用意しております。

□デザート
・自家製 ジェラート  490円
・焼リンゴとクリームチーズのムース  750円
・マスカルポーネのティラミス  750円

【席のみプラン】 〜世界のワインとチーズを楽しめる落ち着いた時間〜 シックな店内で一流シェフが創るイタリアン、ソムリエ厳選のワインをご堪能ください。 ワインに詳しい方はもちろんですが、そうでない方にもお客様に合うワインを知識豊富なソムリエがご案内致しますので肩肘張らずご堪能いただけます。

5,000円〜5,999円

スカモルツァが食べられるおすすめプラン 19か月熟成パルマ産生ハム・・・950円
トスカーナ風 生ハム・サラミ・チーズの前菜盛り合わせ・・・2,200円
※ハーフサイズ・・・1200円
いろいろ野菜のマリネ・・・800円
トスカーナ産馬肉のブレザオラ・・・1,400円
プーリア産ブッラータチーズとフレッシュトマト・・・1,300円
空豆のペーストと季節野菜・・・900円
燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き・・・700円
アスコリ風 サルシッチャとオリーブのフライ・・・700円
フィレンツェ風 トマトとニンニクのスパゲッティ・・・1,250円
ブロッコリーとアンチョビのオレッキエッテ・・・1,200円
”紅孔雀”のカルボナーラ スパゲットーニ・・・1,400円
熟成大沼牛サーロインの炭火焼き・・・3,000円
常陸牛のタリアータ・・・2,700円
プーリア風 ボンベッテ(カチョカヴァッロと豚肩肉のロール)・・・1,900円
自家製サルシッチャと白インゲン豆のトマト煮込み・・・1,600円
仔羊背肉の炭火焼き・・・2,400円
トリッパの煮込み・・・1,400円
手長エビの香草パン粉オーブン焼き・・・1,600円
野菜の炭火焼き盛り合わせ・・・1,400円

メニューはトスカーナ州、プーリア州を中心としたイタリア郷土料理をご提供しております。しっかりがっつりなお食事でも、二次会にワイン片手におつまみでも、お気軽にご利用いただけます。伝統的なイタリア料理と温かみのある雰囲気のなかでゆったりとしたお食事をお楽しみください。

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