一休レストラン 食材 乳製品 チーズ ロックフォール
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ロックフォールが食べられる グルメ・レストラン

- 全32件(1 - 20 件)

ロックフォールが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ■お任せワイン 2杯付
・乾杯用グラスシャンパン(シャンパンはお一人様一杯とさせていただきます)
・ソムリエがお料理に合わせてお出しするグラスワイン
(アルコールが苦手な方は、ノンアルコールスパークリングに変更可能です)

<1・2月メニュー例>
■アミューズ
■前菜
本マグロのキューブ ウドと彩り野菜、クスクスのメランジェール
■前菜
ホンビノス貝のポッシェ パンチェッタとブールブルギュニヨンを合わせて
■魚料理
マトウダイのムニエル ちぢみほうれん草のエチュベを添えて デュクレレ風のソースで
■肉料理 今月のお肉料理より1種類お選びください
【今月のお肉料理】
・遊び心溢れる本日の一皿 
・南の島豚のコンフィとクミン風味のザワークラフト 
 ミルフィーユ仕立て ロックフォールチーズのソース
・シャロレー種仔牛のロティ マスタードのアクセント ソースジュランソン
 (2名様のご注文になります)
・国産牛フィレ肉のステーキ インカのめざめのグラタンドフィノアを添えて 
 リッチな赤ワインソース
・淡路椚座牛ステーキ  季節の野菜添え(別途2,376円でグレードアップできます。)
■本日の小さなデザート
■デザート 今月のデザートより1種類お選びください
【今月のデザート】
・苺とホワイトチョコのムース ピスタチオアイス添え
・ドライフルーツとピーカンナッツのヌガーグラッセ
・ベリーのクラフティ ミルクチョコアイス
・ミモレットのチーズケーキ 紅玉りんごのロティ アールグレイアイス
■コーヒーまたは紅茶
■小菓子

【1〜2月限定の特別料金!】 前菜からデザートまでの全7品コースに、乾杯グラスシャンパンとグラスワインをお付けして、通常12,474円のところを、特別料金7,900円にてご提供いたします。 神戸北野の街並みから一歩入ると都会の騒がしさを忘れさせるゆったりとした空間。 約600坪ガーデンを眺め、四季折々の季節を感じながらフレンチをお楽しみいただけます。 ライトアップされたガーデンを眺めながら、至福のひとときをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ある月のメニュー内容(1,2月)
〜月替わりでメニューが変更となります〜
■フォワグラのコンフィ
■鱈白子のムニエルをロックフォールチーズのアクセントで
■リ ド ヴォーのラケ ポルトとヴァンジョーヌの2種のソースと共に
■オマール海老のア ラ ナージュ
■グラニテ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ ペリグーソース
 または
■シャラン産 鴨胸肉のポワレをモカ風味のソースで
■フランス産チーズ
■お好みのデザートを一品お選びください
■コーヒー
※メニュー内容は急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。

プレミアムディナーコース「ムニュ マジェスト」。乾杯にはスパークリングワイン付き。横浜の絶景、夜景を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン 【メニュー】
※1/4〜1/6まで一部内容を変更しクラシックスタイルでご用意させていただきます。
□シャンパンを含むソムリエが選ぶ5杯のグラスワイン
(マンサールコース)
■お食事前の軽い一皿
■ほんのり温かなズワイ蟹とアヴォガドのルーロー アルルカン野菜とキャビア添え
■鴨のフォアグラのコンフィーをブリオッシュのフレンチトーストにのせて 栗の花のハチミツと林檎のコンディメント
■トリアノン自家製 パテ ド カンパーニュ 北海道 東大雪産 蝦夷鹿の滋味を加えて 根セロリと人参のラぺ 和辛子をアクセントに
■シェフこだわり 矢部養鶏場の卵をパネして ほうれん草とボルドー産 ポワトリーヌセッシュ
■愛媛産 柑橘鯖に薫香を纏わせて ニース風サンドウィッチ仕立てで
■真鱈の白子 ムニエル ロックフォールのソース
■鮟鱇のロティ ロッシーニ
■メインディシュ(下記よりお選びいただけます)
・フランス シャラン産 純血ルーアン鴨をシンプルにロティして マンゴー風味のジュで
・トリアノン 2018年のシグネチャー 黒毛和牛を軽く炙って 3種の濃厚な卵(+\2,200)
・トリアノン シグネチャー 国産牛フィレ肉のパイ包み焼き‘ウェリントン’ (+\2,200) 2名さまより承ります
■ほんのりと甘いジュレと柚子のグラニテ
■ラトゥールドランジェ
■パン
■コーヒー または 紅茶

1971年創業時から代々のシェフに継承されてきた伝統の味を、現代風にアレンジした本格フランス料理をご提供いたします。 緑豊かな庭園を眺めながら、旬の食材を生かしたお料理をお楽しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
・グラスシャンパン
 または
 ロイヤルブルーティー(高級茶)
※お一人様1杯となります。
〜お料理〜
■食前のお愉しみ3種
■アミューズブーシュ
■アーティチョークとトピナンブールのヴルーテ 黒トリュフと共に
■チリメンキャベツ、フォアグラ、黒トリュフのテリーヌ
■アンコウのロティ ブール・ブラン 甲殻類のビスク アン肝のポワレ添え
■和牛ランプのグリエ ソース ロックフォール
または
ジビエのトゥールト(お二人様)
■アヴァンデセール
■パティシエ特製ケーキ
■オーガニックコーヒーと小菓子

誕生日や結婚記念日などのお祝いにぴったり、パティシエ特製ケーキとグラスシャンパンがついたアニバーサリーディナー。料理はシェフ吉野のスペシャリテを存分にお楽しみいただける内容です。思い出に残るひとときを演出いたします。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ■当日メニューからお選びください。
<メニュー一例>
Antipasti
・オーガニックロックフォールチーズのムースと天然酵母パンのブルスケッタ 有機クルミ添¥860
・ハーブ豚未来の自家製プロシュットコットと有機野菜のピクルス、有機マスタードのソース¥1,620
・天然蝦夷エゾアワビのブルゴーニュバター焼き¥2,800
など
Primopiatti
・桜海老と春野菜、バリアーニオイル、全粒粉のオーガニックスパゲティ¥1,510
・白鳳南瓜とサツマイモのニョッキ、ロックフォールチーズのソース、シード添え¥1,620
・オーガニックホワイトアスパラとパルマ産生ハムと有機黒胡椒と浅野卵のカルボナーラ 有機小麦粉のタリアテッレ¥2,160
など
Secondopiatti
・自然栽培野菜とまほろばトマト、ハーブのココット蒸し¥2,480
・天然鮮魚のソテー サフランとトマトとハーブのソース¥3,240
・抗生物質不使用のハーブ豚未来ロースのタリアータ又はストラコット¥2,920
・北の里自然牛ランプのタリアータ、有機バルサミコのソース¥3,560
など
DOLCE
・有機チョコレートのガトーショコラ、有機バニラのジェラート添え¥700
・有機イチゴのスープ、オーガニックホワイトチョコレートのムース¥700
・キャロブパウダーのガトーショコラ¥700
・有機イチジクのパウンドケーキ、ジェラート添え¥700
など

日本各地の素晴らしい生産者さんの作る、自然栽培野菜を中心に天然魚介、牧草牛や、有機オリーブオイルなど、全てをオーガニック食材でご用意致します。 当店こだわりの食材を使用した“自然な料理“をご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ■お食事内容はアラカルトメニューより、当日ご注文ください。
〜 お食事内容一例 〜
<TAPAS> 〜タパス(小皿料理)〜
・キントア豚(バスク豚)の生ハム 2,160円
・自家製ピクルス 648円
・4種のオリーヴマリネ 756円
・いろいろキノコのマリネ 756円
・豚と鴨のリエット 756円
・地鶏のレバームース 756円
・生ハムとベシャメルのコロッケ 864円
・ピペラードの鉄鍋オムレツ 972円
・イワシのマリネ 756円
<バカラオ料理> 〜バスクの塩鱈料理〜
・ブランダード 756円
・ココチャと頬肉のピルピル 1,296円
・鱈カマのビスカイヤ風煮込み 2,160円
・本日の鱈料理 2,592円
<ENTRE> 〜前菜〜
・パテ・ド・バスク 1,512円
・水タコのサラダ仕立て タプナード添え 1,620円
・アンディーヴのサラダ 生ハムとロックフォール 1,620円
・季節野菜と生ハムのオーブン蒸し 1,944円
<PLATS> 〜メインディッシュ〜
・若鶏のバスク風トマト煮 2,376円
バスクの定番料理
・本日の肉料理 3,888円
<アロス> 〜お米料理〜
・〆のお米料理 本日のアロス 1,944円
・季節のパエリア 3,240円
<DESSERT> 〜デザート〜
・エスペレット風味のクレームブリュレ 972円
・焼き立てフォンダンショコラ 972円
・アイスクリーム・シャーベット各種 756円

席のみの予約プランです。

15,000円〜19,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン さらに大サービスです 
2名様ですと
N.V.ドゥラモット ブリュット のハーフボトル(375ml)を
おひとり+2000円で  
フルボトル(750ml)に変更もできます。
ご予約時のアンケートにてお答えください。
3〜4名様でのご予約時は、3〜4名様でフルボトル(750ml)1本がつきます
おひとり+2000円で、
3名様ですとハーフボトル(375ml)1本とフルボトル1本(375ml)
4名様ですとフルボトル(750ml)2本つけさせていただきます

その日の食材の入荷状況により内容に変更があることもございます。
ご了承ください。
ある日のコースの一例です。
アミューズ ブーシュ(小さな前菜)
オシェトラキャビア
新玉葱のブランマンジェ
トリュフのサラダ  (※コースによってトリュフの量はかわってきます)
イシルと言うイワシ魚醤のドレッシングソース
ブルターニュ産オマール海老のミ・キュイと
北海道産十勝ハーブ牛のタルタル 
ロックフォールを忍ばせて
甘み 弾力ある身質ともに海老の最高級 最高峰のオマールブルー
活け締め 真ハタ
フランス産アスペルジュソバージュ 
ジュ ドゥ ポワソン  パセリオイル
白身魚の女王と言われるプリップリの触感・味わいの真ハタ
今だけの旬の短いつくしのようなワイルドアスパラ
もしくは
おひとり様+2980円で アワビのステーキ ソースアルベールに
ご変更できます、予約時のみ 皆様お揃い バラバラのオーダー不可 当日の変更不可
※ご希望の方はご要望欄に、アワビに変更希望とご記入下さい

A4ランク 黒毛和牛 サーロイン
赤ワインソースとアンチョビソース
上質な黒毛和牛は全然あぶらこくなく、まるで溶けるような味わい
  もしくは
フランス ブレス産鳩のロースト マデラソース
(予約時にお選び頂きます、皆様お揃い 来店時の変更不可 
 アンケートで指定のない時はA4ランク 黒毛和牛ロースとなります)
デザート 
愛媛県・宇和島産清五郎農園ブラッドオレンジ
レアチーズケーキ ガスパチョソース ショコラジュレ
コーヒー・紅茶・エスプレッソ

ココナッツのブランマンジェ アマレットジンジャーのジュレ

あの幻のシャンパン サロンの姉妹メゾン、いわばサロンのセカンド シャンパーニュとも言える 「ドゥラモット」 価格急騰のため「サロン」はまさに幻の味となってしまいました。 そんな至高のシャンパーニュの味わいのニュアンスをドゥラモットで感じてください。 2名様で N.V.ドゥラモット ブリュット ハーフボトル(375ml)1本と 本日の白ワイン グラス おひとり1杯 本日の赤ワイン グラス おひとり1杯 がついた一休限定プランです!  さらに、お料理は厳選・高級食材による当店のコンセプト スペシャリテコースです  アワビ・キャビア・オマール海老・トリュフ・カラスミ・A4黒毛和牛ロース・フランス ブレス産鳩・フォアグラ・・・・など厳選された高級食材よるスペシャルコースです (その日の入荷状況で食材は変わります、ご了承下さい) ぜひご賞味ください!!

SALE
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラススパークリングワイン 1杯 + 選べるグラスワイン(赤or白)
※アルコールの苦手な方には、ノンアルコールのスパークリングとソフトドリンクをご用意いたします。

〜ある日のメニュー例〜
□アミューズ・ブーシュ
昆布森産カキのタルタル セロリとケール
□ミニテリーヌ
本日の小さなテリーヌ
□1つ目のテリーヌ
地鶏胸肉と豚足のテリーヌ
□2つ目のテリーヌ
帆立貝と7種のきのこの温かいテリーヌ
□本日のスープ
バターナッツのポタージュ シナモン、ロックフォール、バナナ
□メインディッシュ
真鱈とブラックオリーブのマルブレ そのゆり根と白子のグラチネ
または
ビュルゴー家産鴨肉のロティとショコラブラン
または
岩手県産短角牛フィレ肉のグリル(+\1,188-)
□小さなデザート または チーズのミニテリーヌ
カフェマロンの小さなテリーヌ
または 
ヴィンテージチェダーと黒ビールの小さなテリーヌ
□デザート
リンゴとレーズンのテリーヌ パンデビスのグラス
または
シャインマスカットと青トマトのテリーヌ
□コーヒー または 紅茶と食後のイップク

※メニュー内容は当日の食材によりおまかせとなります。苦手な食材、アレルギーがある場合はご予約時にご記入ください

――<レザンファンギャテ 料理長お薦め 〜ペアリングセット〜>※料金別途――
お料理のイメージに合わせてペアリングをご用意しております。
ソムリエ厳選のマリアージュを是非ともお試し下さい。
3杯セット ¥5,108(税・サ込)
※コースの内容に合わせて3杯以上のご用意も可能です。
 また、ノンアルコールのセットもご用意がございますのでお気軽にスタッフにお申し付け下さい。
――――――――――――――――――――――――――――――――――

■期間限定アップグレート■ 人気の「【乾杯スパークリング付】星付きの名店で他では味わえない珠玉のテリーヌ3品含極上フレンチ<6名〜個室可>」プランの!ぜひ、この機会にご利用くださいませ。 多くのグルマンを魅了したシェフが生みだす最強のテリーヌと共に、優雅なディナーをお愉しみ頂けます。 多くの人々を魅了する、華やかで美しいテリーヌは、他では決して味わうことのできない一品です。是非、ご賞味ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ■メニュー 〜ある日の一例〜
■旬のおすすめ前菜 〜季節の一例〜
帆立貝のスモークと彩り野菜のマリネ・・・1650
桃とモッツァレラチーズのサラダ仕立て・・・1650
天然スズキの昆布〆カルパチョ・・・1500
茄子とじゃが芋のチーズ焼き・・・1000
ロックフォールチーズとりんご、アンディーブのサラダ・・・1550
岩中豚バラ肉のコンフィ・・・1600

■メイン
天然コチのソテー アンチョビソース・・・2000
菜彩鶏モモ肉のソテー マスタードソース・・・1850円
秋田県産豚ロースのソテー グリーンペッパーソース・・・2800円
鴨胸肉のロースト 赤ワインソース・・・2600円

■パスタ
ズワイガニとキノコのトマトクリームパスタ・・・2100
天使の海老とキャベツのパスタ・・・2100
■おつまみ・定番料理
彩り野菜の自家製ピクルス・・・520
野菜のフラン・・・700
ラタトゥイユ・・・780
野菜のココット焼き・・・S 990/M 1500   
パルマ産生ハム・・・800
シェーブルチーズのはちみつ焼き・・・1200
焼き野菜とグリーンサラダ・・・980
野菜のポタージュ・・・720
二種オリーブ・・・520
チーズ盛り合せ・・・1300
■自家製パン
天然酵母のプチパン 150円
(北海道産キタノカオリ小麦と天然酵母で焼いたもちっとしたパンです)
全粒パン 150円
全粒パンのガーリックトースト 650円
■デザート
栗のクレームブリュレ 780円
フォンダンショコラ 850円
キャラメルスフレグラッセ 630円
抹茶のスフレグラッセ・・・630
ブランマンジェ 金柑のコンポート・・・800
〜ドリンクメニュー〜
【ワイン】
グラススパークリングワイン・・・720
グラスシャンパーニュ・・・1550
グラスワイン・・・800から
カラフェワイン(375ml)2350から
カラフェワイン(500ml)3050から
ボトルワイン・・・4300から
ボトルワインは40種ほどございます
【ビール】
エビス生ビール 730円
【ソフトドリンク】
白ぶどうジュース 630円
赤ぶどうジュース 630円
ジンジャーエール 520円
ウーロン茶 520円
ペリエ 620円
【食後酒】
リモンチェッロ・・・730
カルバドス・・・870
グラッパ・・・970から

野菜フレンチ「デラッセ」。料理には野菜をたっぷり使い、身体に優しく季節を感じてもらえるよう心掛けて 毎日丁寧に準備しています。アラカルトメニューより、お好きな料理をお好きなスタイルで、その日の気分でお選び下さい。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ■前菜
ジャンボンブラン
ロックフォールチーズ 胡桃 林檎とアンディーブのサラダ
■メイン
平目のムニエル 帆立貝と春菊 柚子の香り 
または
ホロホロ鶏のロースト ちりめんキャベツのブレゼ 
■デザート
フロマージュ レッドベリー
フロマージュブランムース レッドベリースープ
■コーヒー または 紅茶
※イタリアのエスプレッソブランド「イリー社」の香り高いコーヒー又はドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト社」の紅茶のセレクションをお選びいただけます。

冬ならではの食材とお魚料理またはお肉料理が選べる贅沢なランチコースをご用意いたしました。 新春を彩るブラッスリーのバーテンダーがお届けするイチゴのスパークリングワインと共にお楽しみ頂ける2月末までの期間限定プランでございます。名庭「積翠園」をのぞむ贅沢な空間で「ブラッスリー」料理長が供するアーティスティックな料理の数々をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ※毎週火曜日を定休日とさせていただいております。
1階レストラン お席のみのプランです。お料理は当日にお選びくださいませ。
下記アラカルトのメニューをご用意しております。
■スナック
・イベリコ豚のチョリソー 500円
・フォーチュンポテトサラダ 500円
・シェフのカニクリームコロッケ(1個) 300円
・ラム肉のスパイシーソーセージ (1本) 300円
・フライドトリュフポテト normal 800円 / half 500円
・白ネギグラタン 600円
■前菜
・アボカドとケールのグリーンサラダ 1300円
・アンディーブとロックフォールチーズのサラダ 1300円
・寒鰤のカルパッチョ 紅くるり大根と山葵のソース 1400円
・フォアグラのソテー トリュフ マディラワインソース  2300円
・ホワイトアスパラのハードソテー ハーブタルタルとミモレット 1400円
・エスカルゴのオーブン焼き ブルギニヨンバター 1200円
・オニオングラタンスープ 800円
■メインディッシュ
・フランス産シャラン鴨のカスレ 3500円
・仔羊のスパイスロースト エスニックスタイル 2800円
・バベットステーキ チミチュリソース 2800円
・京丹波“平井牛”のグリル 150g 4500円/200g 6000円
■〆
・兵庫県産 香住かにのパエリア 2000円
・北海道産 生うにとトマトのリングイネ 1800円
■デザート
・アマゾンカカオとミルクチョコレートのパフェ 900円
・イチゴとホワイトチョコレートのパルフェグラッセ 800円
・バスク風チーズケーキ 800円
・バニラスフレ 800円
・クレームキャラメル 700円
上記以外もご用意しております。
※ディナーの営業時間は下記でございます。
 日~木 / 17:30~22:00(Close)
 金・土・祝前日 / 17:30~23:00(Close)

クラシカルな雰囲気に、上質な時間「FORTUNE」=幸運を感じられる空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン 【料理】
・本日の前菜
・フォアグラとしいたけのパテ ピクルス添え
・サーモンとふろふき大根のカルパッチョ ロックフォール風味
・ロメインレタスと厚切りベーコンのシーザーサラダ
・シェフお勧めお魚料理
・シェフお勧めお肉料理
・本日のパスタ
・パティシエ特製デザートの盛り合わせ

【ドリンク】
フリードリンク3時間
スパークリングワイン
ワイン(赤・白)
カクテル各種
(ジントニック・カシスオレンジ・カシスソーダ・ライチグレープフルーツ・モスコミュール)
ソフトドリンク
(オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ)
サワー各種
(青りんごサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワー)
+500円で生ビールをフリードリンクに追加できます。

種類豊富な飲み放題と充実のオードブル、パスタやお肉料理まで盛りだくさんのプランをご用意致しました。女性にうれしいカクテルが充実したフリードリンクもご用意しております。お気軽にご利用ください。

  • 3.91
  • クチコミ 67件
  • 料理・味 4.10
  • 雰囲気 3.70
  • 接客・サービス 3.70
  • コストパフォーマンス 4.15

マルシェ・デ・ジュウバン (ビストロ) ワインとお肉のビストロ

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
<メニュー例>
〜前菜〜
・【おすすめ】ラフマージュン(トルコ風羊肉のピザ) 1,600円
・ひよこ豆のコロッケ ”ファラフェル” 800円
・産地直送BIO野菜サラダ 1,200円
・瀬戸内産スズキのカルパッチョ 1,600円
・トリュフと生ハムのタルティーヌ 1,600円
・鴨と豚肉のパテ・ド・カンパ―ニュ 1,200円
・厳選シャルキュトリの盛り合わせ 3種類〜 2,100円〜
〜メイン・ディッシュ〜
・黒毛和牛のステークアッシェ 赤ワインソース 2,800円
・本日のお肉料理(スタッフにお尋ねください)
・A5ランク 神戸牛 ランプ(赤身)の炭火焼
 150g-4,950円/200g-6,600円/300g-9,900円
※メイン・ディッシュの調理には30分以上のお時間を頂戴しております。ご了承ください。
〜チーズ〜
・カマンベール 白カビ 750円
ロックフォール・カルル ブルー 850円
・ミモレット 22か月熟成 ハード 900円
・厳選チーズの盛り合わせ 3種類〜 1,850円〜

席のみのプランです。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン コース内容
・フォワグラのコンフィ フレーズコンポート
・マグロのタルタルにサーモンとズワイガニのルーローと共に
・デュバリー風ヴルーテ ビゴールのパンチェッタを浮かべて
・マナカツオのポワレ カシス香るマスタードソース
・乳飲み仔牛肉のロティ ブール ドゥ ロックフォールのコンディマン
・ムース オ ショコラにあまおうのアイスクリーム
・パン
・コーヒー または 紅茶
※未成年者のご入店はお断りさせていただいております、ご承知くださいませ。

名古屋の夜景を一望出来る最高のロケーションと共に季節の食材を愉しむ贅沢創作フレンチはいかがですか。 旬の食材を使用したフルコース。記念日のお祝いにもオススメです。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ■乾杯用シャンパーニュをご用意致します
【顔合わせ懐石】
■アミューズ
・プチトマトの卵ファルシー 
ロックフォールのシュークリーム
・オレンジの香るキャロットムース
■スープ
ポタージュ パリソワ
■前菜
オマール海老パン粉焼き
■お口直し
ブラッドオレンジのグラニテ
■メイン
京都牛ステーキ
(京都牛フィレorロース)
■ご飯物(下記からお選びいただけます。)
・カレーライス
・ハヤシライス
・牛時雨茶漬け  
■デザート
京抹茶シフォンケーキとクレムブリュレ 旬のフルーツと一緒に 
コーヒーorエスプレッソor抹茶

顔合わせに最適のプランをご用意いたしました。   日本料理の概念にとらわれない新感覚のフレンチ懐石。厳選された食材を使ったお料理を、こだわりぬかれた器に美しく盛り付けておりますので、舌ではもちろん目でもお料理をご堪能いただけます。また、内装などのお部屋の空間にもこだわっており、心地よくお料理を楽しんでいただけます。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
グラススパークリングワイン
【amuse〜アミューズ〜】
ロックフォールチーズとドライフルーツのテリーヌグジェール仕立て&カニとパプリカのムース
【Anti pasto 〜前菜〜】
帆立とえんどう豆、スモークサーモン、海老の三層テリーヌ〜サラダ仕立て〜
【carpaccio 〜カルパッチョ〜】
瞬間スモーク熟成寒ブリのカルパッチョ
【fritt〜フリット〜】
海老のカダイフ仕立てフリット〜bottargaパウダーとフレッシュトマトソース〜
【pasta 〜パスタ〜】
魚と貝の出汁のパスタ
トマトタリオリーニ
【second piatte 〜pesce(魚)〜】
熟成魚のポワレ 〜ハマグリとシャンピニオンのエスプーマ、トマトとバターソース〜
【dolce 〜ドルチェ〜】
濃厚クレーマカタラーナ〜季節のフルーツのソース〜

瀬戸内海産漁師から直送の新鮮な鮮魚をふんだんに使った贅沢な仕上がり。 その日獲れた魚を最高な状態に熟成させてからのご提供。 隠れ家的な店で最高のひと時をどうぞ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ■スパークリング含む選べる1ドリンク付
■Amuse/アミューズ
本日の小さなお楽しみ
■Entree au Choix ※前菜を以下よりお選びください
・帆立と海老の地中海風グリエ -トリュフクリームソースで-
・平目とカブのカルパッチョ -ローズマリ・バジリコ・マンゴーのソース-
・ベーコンとほうれん草のキッシュ -オレンジ香るキャロットラペを添えて-
・ビーツ、林檎、ゴルゴンゾーラのサラダ -カッテージチーズとローストミックスナッツ-
・燻製サーモンとクリームチーズのキャンディテリーヌ -レデュイエールバルサミコ-
・牡蠣とマッシュルームのブルゴーニュソテー -エスカルゴバターとバケットで-
■Salad/サラダ
2種類の自家製フレーバーソルトとビネガーで
■Viandes au Choix ※お肉を以下よりお選びください
・サルシッチャを詰めた若鶏のバロティーヌ -ポルチーニ茸のクリームソース-
・豚ロースのコンフィ -シャリアピンソース-
・牛ハツのコンフィ -トリュフ香るテリヤキバルサミコソース-
・グラスフェッドビーフのサーロイン-赤ワインベースのステーキソース-
・豚フィレ肉のグリル-トリュフマスタードソース-
・鴨胸肉のロースト -オレンジ香るオリエンタルソース-
・牛ハラミのコンフィ -さっぱりネギポン酢 or 赤ワインベースのステーキソース-
・仔羊のロースト -ロックフォールソース-
・A3等級 和牛イチボのグリル(+¥1,000) -赤ワイン塩と山葵-

■Baguette
■Dessert au Choix ※デザートを以下よりお選びください
・オレンジ風味のババロア
・濃厚なガトーショコラ
・NYチーズケーキ
・バニラスフレ (+¥300)
■Cafe au choix &Petit Four / 食後のお飲み物
ドリップコーヒー/ヴェネツィア
エスプレッソ/ローマ
ストレートティー/フィレンツェ

アミューズから始まり前菜、メイン、デザートからカフェまで付いたフルコースディナーです。 一休限定でスパークリング含む選べる1ドリンクをサービス致します! 前菜は4種類から、メインは10種類から、デザートは4種類からお好みに合わせてお選びいただけます。 また、当店名物の惣菜スフレも追加でお頼みいただけます。 ワインに合わせてゆっくりとお食事を楽しみたいお客様にオススメのコースです。

〜1,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン <アフタヌーンティーセット>
■おまかせデザート2種
■フルーツ
■スコーン2ヶ
■クロテッドクリーム
■フランボワーズコンフィチュール
■クロワッサンサンド3種
 (エッグ&ロックフォール/海老&アボカド/ロースハム&クロミエ)
■コーヒーポット or 紅茶

大正2年(1913年)創業。京都のベーカリー進々堂が「自慢のパンと料理・ワイン・チーズで幸せな時間を過ごせるブラッスリー」を新たなコンセプトに提案するカフェ・ブラッスリー Le Bon Vivre<ルボンヴィーヴル=良き人生>。フランス料理通に大勢のファンを持つ「ベルクール」グループ総料理長 松井知之氏監修の料理と進々堂のパンがコラボレーションしたメニューをご用意してお待ちしております。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン
Chef KOGISHIからのプレゼント(5品の小さなお楽しみ)
 
前菜   フランスア産 フォワグラのコンフィ
     広島県 梶谷農園直送サラダとハーブ     
魚料理  福岡県産 鰆のポワレ
     カリフラワーピューレロックフォールソース
     
肉料理  博多地鶏のロースト
     博多すぎたけ ほうじ茶
 
デセール 無花果のタルト仕立て
     クリームチーズのアイスクリーム
プティフール
福岡県 あだち珈琲さん自家焙煎珈琲
メルヴェイユ博多特製ブレンド 八女産紅茶
佐賀県武雄産 レモングラスをベースにしたハーブティー

九州圏内から調達した厳選食材をふんだんに使い、九州ならではのフランス料理を提供しております。 来店されたお客様に「美味しい」という喜びと、驚き、感動を。 メルヴェイユ(=奇跡、素晴らしいもの)に満ちた、レストランというカタチの魅力あふれるテーマパークを目指しております。 博多駅直結の洗練された空間でごゆっくりとお食事をお愉しみ下さいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ロックフォールが食べられるおすすめプラン ■オリジナル乾杯酒(ソフトドリンクへも変更可能)
+951円でシャンパンにすることも可能です。
〜ある日の一例〜
 
【最初の小さな一皿】
 
【前菜】※アラカルトより1品お選び下さい
・なめらかカボチャのムースと北海道産バフンウニ、金華ハムのコンソメ・ジュレ
・ブルターニュ風そば粉のクレープ アネット風味の自家製スモークサーモン
 赤ワインをまとったポーチドエッグと共に
・ピスタチオやガーリックの香るエスカルゴとキノコのクリーム煮込み そば粉パンケーキと共に
・王道のパテ・ド・カンパーニュ キャラメリゼしたバナナソテー添え
・フレッシュ・フォアグラのソテー 季節のフルーツ(イチジク・柿・巨峰など)と共に (+2,400円) 
・フレッシュキャヴィア オシェトラ(20g)
 そば粉のパンケーキとサワークリームを添えて(+5,700円) など
 
【主菜】※アラカルトより一品お選び下さい
・本日の鮮魚料理(シェフのお勧めの調理法で)
・オマール海老と帆立貝 パルミジャーノの効いた濃厚リゾットと共に(+1,800円)
・山形県米沢豚肩ロースの香ばしいグリル ほんのりとスパイシーなブラックペッパーとハラペーニョソース
・仔羊背肉ロースト フリット仕上げ 黒オリーブソース ロックフォールチーズのコロッケと共に
・鴨モモ肉のコンフィ じゃがいもと玉葱の出来たてリヨネーズ チーズとディジョンマスタードソース
・トロトロ和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ホクホクじゃがいもを付け合せに
・群馬県上州牛 サーロイングリエ ポルト酒ソース(+3,000円)
 
【デザート】 ※ワゴンの10種類の特別デザートの中からお好きなものをお選び下さい
・キャラメリゼしたバナナをサンドしたフランス産チョコレートフォンダン
・柑橘が豊かに薫るクラシックなレモンタルト
・抹茶とホワイトショコラと白ごまをサンドしたバターケーキ
・ブルターニュ産チーズで作ったラブレー特製チーズケーキ
・シチリア産ピスタチオとホワイトチョコレートのムース
・数種類のベリーと洋ナシを用いたなめらかなクラフティ
・2種のピンクグレープフルーツで作ったムース
・ジャスミンティのクレームキャラメル
・驚くほど爽やかな自家製トマトのコンポート
・クラシックの美味しさのパイナップルとココナッツのシフォンケーキ
 
【食後のカフェ】
コーヒー または 紅茶
【ハーブティー】

【一休限定】 オリジナル乾杯酒付! ※アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更いたします。 シャンパンは+951円で承ります。 季節の野菜を感じさせる繊細かつセンス溢れる料理をご堪能下さい。 前菜・主菜はアラカルトの中からお好きなものをお選び下さい。 毎日約10種類の日替わりデザートワゴンをずらりと並べご提供しております。季節のオリジナルデザートからお好きな物をお選び頂けます。目移りしそうなデザートの数々を是非お楽しみください。 デザートプレート付で、記念日でのご利用もおすすめです。 食後のカフェの後、更にハーブティーもお楽しみいただけますのでごゆっくりと優雅なランチタイムをお過ごしください。 ※10名以上でのご利用をご希望の方はご相談ください。

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