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禁煙・喫煙
 
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設備・サービス

白ごまが食べられる グルメ・レストラン

- 全11件(1 - 11 件)

白ごまが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

白ごまが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付 ※下記よりお選びください
 赤ワイン・白ワイン・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・クランベリージュース・ウーロン茶
〜ハーフブッフェ内容〜
●ブッフェ(前菜・サラダ・パン・スープ)
●メインディッシュ→お席までお持ち致します。
●コーヒー 又は 紅茶
●デザート

<メインディッシュ>
※下記よりお好きな方をお選びください。
・お魚のグリル 本日仕立て
・丹波あじわいどりのグリル
<ブッフェメニュー>
・京都の野菜のサラダバー
 季節の生野菜、季節のロースト野菜、季節のボイル野菜
 ミックスリーフ、トマトサラダ、京水菜、壬生菜、キャロットラペ
 (ドレッシング)
 ドラゴンフルーツとザクロ黒酢、マスタードドレッシング、レモンドレッシング
 粒みそドレッシング、オーガニックオリーブオイル、オーガニックビネガー
・前菜
 タスマニアサーモンのマリネ 香草とライム、森の京都 キノコのマリネ
・パン
 バゲット、パンオレ、丹波黒豆きな粉パン
 アマニと黒ごまのカイザー、ヘンプシードと白ごまのカイザー
 (発酵バター、ジャム)
 抹茶キャラメル、マンゴーとパッションフルーツ 生姜
 フリュイルージュとコジベリー、ハチミツ寒天 チアシード
・スープ
 本日の野菜のポタージュ、キヌアと野菜のスープ
<コーヒー 又は 紅茶>

人気の「【一休限定】1ドリンク付!前菜&サラダ&パン&スープのブッフェ+お魚orお肉の選べるメインをご堪能!」プランに、デザートをお付けして期間限定アップグレード!ぜひこの機会にご利用くださいませ。   京都の食材とスーパーフードを取り入れたヘルシー志向なブッフェ料理と、グリル料理をメインディッシュに加えたハーフブッフェスタイル。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

白ごまが食べられるおすすめプラン ■メニュー
<2017年3月〜2017年5月末まで>
・一口のお楽しみ
・シェフセレクト季節の健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
・海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース炒めと麻の実ナッツ入り海鮮レタスカップ
・“佛跳牆(ファッテューチョン)”
  数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ
・イカと季節野菜の炒め VXO醤添え
・豚ロース肉の香り焼きトウチーと分葱入りコラーゲンソース 
・春野菜のチャーハン 干し海老風味 アマランサスと焼き玄米入り
・プラセンタエキス入り白ごまの香りの牛乳プリン
 イチゴとフランボワーズのソース
<2017年6月1日〜2017年8月31日まで>
・一口のお楽しみ
・シェフセレクト季節の健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
・海老料理のコンビネーションヘルシーマンゴーマヨネーズソース炒めと ジンジャーの香りのチリソース煮
・数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ
・本日の広東野菜炒め
・豚ロースの香り焼きと夏野菜トウチー入りスパイシー薬味ソース
・野菜のチャーハン干し海老風味 アマランサスと焼き玄米入り
・燕の巣コラーゲンジュレと柑橘類入りマンゴーココナッツミルク

当レストランの人気コースを【一休限定】料金にてご用意いたしました。 通常10,454円→9,000円の特別料金です。 当レストランの料理長でもある 高瀬 健一が、更なる可能性に挑戦し、その極みを表現すべく常に“本物の広東料理”を追及してきたその世界観を、上質な空間と共に、ご堪能下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

白ごまが食べられるおすすめプラン 【メニュー一例】
■前菜
・海草のゼリーをまとった魚介のサラダ“インサラータ・ディ・マーレ”
 バジルペースト オレンジのエッセンス
・カラブリア風コッパ・ディ・マイアーレ サルサ・ヴェルデ カレー風味のクレーマ

■スープ・パスタ
・12種類の野菜で作った“ミネストローネ”スープ
・自家製ショートパスタ“ガルガネッリ” スウィートチリと黒酢をきかせたトマトソース
・ディルを練りこんだ自家製“タリオリーニ”パスタ いわしと豆苗の焦がしバターソース
・スピルリナを練り込んだ緑色の自家製“フェットゥチーネ”パスタ
 クミン風味ズッキーニのソース
・イカ墨を練りこんだ自家製“タリオリーニ”パスタ オレンジ風味魚介のソース 2色のチコリ添え

■メインディッシュ
・スモークしたメカジキのソテー パッションフルーツのピュレ 青パパイヤのサラダ添え
・山梨県産信玄鶏むね肉のロースト 白ごま風味クルート グリーンペッパーのピュレ
■デザート
・デザートワゴンでお好きなだけ
・コーヒー、紅茶
※上記メニューは食材の都合により変更する事もございますので、予めご了承くださいませ。

【一休限定】プリフィックスランチメニュー。 前菜、パスタ、メイン、をお選び下さい。 デザートはワゴンからお好きなだけどうぞ。 都会の喧騒を忘れさせてくれる広大なお庭をご覧になりながらの 優雅なランチタイムをお過ごし下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

白ごまが食べられるおすすめプラン 【選べる冷麺 杏仁豆腐付】
下記より1種お選びください。
■冷やし坦々麺
辛味と甘みが絶妙な白ごま風味のピリ辛坦々麺

■四川風揚げナスと山椒肉味噌の和えそば
本来の坦々麺の姿と云われる冷麺。揚げナスのコクと山椒肉味噌の辛味がやみつきになります。

■蒸し鶏と葱の細切り冷やし塩そば
和出汁と中華の透き通ったスープで素材の味を活かしたさっぱり冷麺。

■ジャージャー麺
古稀殿の定番になった夏の冷麺。

暑い夏を乗りきる、古稀殿料理長 中村おすすめの冷麺をご用意。 夏の野菜とコクのあるこだわりのピリ辛スープが絶妙な冷やし坦々麺をはじめ、期間限定の冷麺4種類を取りそろえました。 一休限定で杏仁豆腐付になります。ぜひこの機会にご賞味ください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

白ごまが食べられるおすすめプラン ●契約農家さんからの朝どり野菜のサラダ
 自家製 キウイのドレッシング
●カボチャと生姜ポタージュスープ
●賀茂ナスのカポナータ 近江牛のたたき
●フレッシュトマトとズッキーニのペペロンチーノ
●愛農ナチュラルポークのグリル
 野草のリゾット
●ドルチェ
 ・白ごまのジェラートとチョコレートのムース
●プティフール
●コーヒー、紅茶(エスプレッソ+100円)、野生ルイボスティー(数量限定)

プレーゴの故郷、近江の土壌、気候、ヴィンテージ、そして契約農家さんから届く食材を月毎のコースで表現していきます。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

白ごまが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例
■[Amuse-bouche]
アミューズ ブーシュ
■[Entree 前菜]
栗ガニとアボカドのガトー仕立て
種子島パッションフルーツのジュレと共に
■[Entree Chaude 温前菜
豚足のガレットと半熟玉子 ソーストルテュ
■[Poisson 魚料理] 
スズキのエギュイエット
ソースマリニエールとチョリソオイル
■[Viande 肉料理]
※お肉料理は下記よりお選び下さい
(2名様以上からのご注文をお願いしております。)
・オーストラリア産 仔羊のロースト ペルシヤード仕立て
ラタトゥイユ添え
・フランス ヴァンデ産 仔鳩のロースト
黒ニンニクソース キャベツのブレゼ添え
・イベリコ豚のロースト アスパラと新ごぼうのソテー
ナッツとドライフルーツのコンディモン
・国産牛のロースト 青唐辛子と黒オリーブ
■[Dessert デザート]
抹茶と白ごまのオペラ
梅紫蘇シャーベット
■[Mignardise/ Cafe カフェ]
ミニャルディーズ キャフェ

アミューズ、2種の前菜、お魚料理、お肉料理のWメイン、デザート、カフェをご堪能頂ける贅沢なディナーコースでございます。 ロースト料理をはじめ、シェフ渡邉幸司が、味はもちろんセンスが光る繊細な盛り付けにまでこだわり抜いたお料理の数々を、「五感」で堪能… 華やかさと落ち着きを兼ね備え、伝統とコンテンポラリーが融合した銀座5丁目に相応しい優美な空間でごゆっくりとおくつろぎ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

白ごまが食べられるおすすめプラン 〜メニューはある日の一例となっております〜
【最初の小さな一皿】
【前菜】※今月の一品お選び下さい
・ブルターニュ風野菜と焼ベーコン、フライドエッグの入ったそば粉のクレープ
・カブのブランマンジェにサーモンと野菜のタルタルを浮かべて
・本日の特製・野菜スープ
【主菜】※本日の一皿料理よりお選び下さい
・本日の鮮魚を焼きあげて 黒オリーブソースで
 リヨン風ジャガイモと玉葱のソテーを添えて
・フランス人の好きな田舎料理 香ばしい豚バラ肉のカリッと焼き
 煮込み野菜と共に
【デザート2種】
※ワゴンの10種類の特別デザートの中から、お好きなものを2種お選び下さい。
・キャラメリゼしたバナナをサンドしたフランス産チョコレートフォンダン
・柑橘が豊かに薫るクラシックなレモンタルト
・抹茶とホワイトショコラと白ごまをサンドしたバターケーキ
・ブルターニュ産チーズで作ったラブレー特製チーズケーキ
・シチリア産ピスタチオとホワイトチョコレートのムース
・数種類のベリーと洋ナシを用いたなめらかなクラフティ
・2種のピンクグレープフルーツで作ったムース
・ジャスミンティのクレームキャラメル
・驚くほど爽やかな自家製トマトのコンポート
・クラシックの美味しさのパイナップルとココナッツのシフォンケーキ
 
【食後のカフェ】
コーヒー または 紅茶

季節の野菜を感じさせる繊細かつセンス溢れる料理をご堪能下さい。 毎日約10種類のデザートワゴンをずらりと並べご提供しております。季節のオリジナルデザートからお好きな物を2種お選び頂けます。目移りしそうなデザートの数々を是非お楽しみください。 ※7名以上でのご利用をご希望の方はご相談ください。

4,000円〜4,999円

白ごまが食べられるおすすめプラン ■前菜(下記より1品お選びください)
・本日の前菜盛り合わせ
・かんぱちのカルパッチョ
・マグロとアボカドのサラダ
・バーニャカウダ
・ノルウェーサーモンの自家製マリネ サラダ添え
・吉田牧場のモッツァレラとトマトのサラダ
・吉田牧場のカチョカヴァッロチーズのグリル
・モッツァレラチーズ トマトソース入り 目玉焼きトリュフ風味
・自家製テリーヌ
・パルマ産生ハムと本日のフルーツ
・沖縄県産豚もも肉のハム サラダ添え
■パスタ(下記より1品お選びください)
・新鮮なうにのスパゲッティ
・ズワイガニとからすみ、水菜入り アーリオオーリオ スパゲッティ
・海老とルーコラ、白ごま入り アーリオオーリオ スパゲッティ
・スモークサーモンとエリンギ、ほうれん草入り 生クリームスパゲッティ
・ポルチーニ茸ソースのスパゲッティ
・パルマ産生ハムとグリーンピース いろいろきのこのクリームソーススパゲッティ
・カルボナーラスパゲッティ
・ジェノヴァ風バジルペースト スパゲッティ
・モッツァレラチーズ、バジリコ入り トマトソース スパゲッティ
・タラバガニのトマトソース スパゲッティ
・辛いトマトソースのペンネ
・娼婦風 スパゲッティ
・ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
■メイン(下記より1品お選びください)
・本日のお魚のグリル
・メカジキのグリル 生トマトとバジリコのソース
・メカジキのムニエル ポルチーニ茸ソース
・秀味豚のタリアータ ルーコラサラダ添え
・秀味豚のグリル バルサミコソース
・秀味豚のグリル レモン添え
・秀味豚のカツレツ モッツァレラチーズのせ
・牛肉のタリアータ ルーコラサラダ添え
・仔羊の香草グリル
・仔羊のカツレツ モッツァレラチーズのせ
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・鳥の香草グリル

「予約のとれないレストラン」として 有名な落合務シェフのお店が百貨店に登場。 前菜、パスタ、メイン料理全て当日お好きなものを選択可能なプリフィクスコースとなっております。ぜひこの機会にお召し上がりください。

6,000円〜7,999円

白ごまが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
キノコのマリネ ホワイトバスサミコ風味 550円
オリジナル クリームチーズ ハーブ&ガーリック 330円
もち豚のリエット ジンジャー&ブラックペッパー 330円
自家製全粒粉パンとクリームチーズ  660円
■前菜
おすすめ八種類取り合わせ 2,035円
いろいろ野菜の洋風ナムル 979円〜
もち豚の舌のスモーク サラダ仕立てマスタードソース 1,562円
磯つぶ貝のサフラン&ジンジャー風味 902円
カポナータとズワイガニの洋風出し巻き パルメザン風味 869円
仏蘭西産フォアグラの鉄板焼き 葉物サラダ添えポルトソース 2,090円
オオクマ園芸からのリーフとハーブ鶏のシザーサラダ 1,738円
今彩サラダ メリメロ(根菜・葉物・魚介・ナッツなど20種類)1,562円
スペイン産イベリコ豚の生ハムとイタリアパルマ産の生ハム 1,518円
畑からの野菜のバーニャカウダーソースサラダ 1,672円〜
葉物のサラダ カラスミとピーカンナッツのアクセント 902円
■温彩
いろいろ野菜のシンプルな鉄板焼き マルドングリスタルソルトで 2,310円
ミックス青菜のフライパン焼き アンチョビ風味 1,320円
今日届いた野菜の煮込みポトフ 2,090円
契約農家から地野菜のベジタブルチャウダー 990円
■魚貝彩
帆立貝柱の鉄板焼き ジャパニーズスパイシー焼き 1,815円
オリジナルブイヤベース鍋 今彩風 2,673円
今日の鮮魚のブルーチーズ味噌風味焼き 2,002円〜
オマール海老のニラバター焼き、元気な野菜添え 2,310円
築地市場からの魚介のフライパン焼き 1,760円〜
■肉彩
イベリコ豚のカルビ焼き オニオンペッパー風味  2,574円
シャラン産鴨モモ肉のエピス風味 ハニーバイオレットソース 2,002円
仔羊背肉 スイートチリ風味 1,903円
和牛サーロインの鉄板焼き 八丁味噌&マッシュポテト 3,212円
今日のお肉料理(スタッフにお尋ね下さい) 1,760円〜
■粉彩
玄米と牛肉のブルーチーズリゾット今彩風 1,254円
ベーコンと魚介とカッペリーニのホワイトソース仕立て 968円
青海苔と北海アサリのイカスミ風味リゾット 1,155円
■甘彩
落花生と豆乳のプリン黒蜜風味 572円
ベイクドバナナケーキ 練乳風味 528円
焼きチョコレートムース フォンダン仕立て 583円
白ごまとメープルのブランマンジェ 550円
今日のソルべ&グラスいろいろ 528円
お重デザート一段、二段  660円〜1,408円

間接照明が心地よい店内で、落ち着いてゆったりとお食事を楽しみ頂けます。 契約農家から仕入れた地野菜を使用した料理は、野菜本来の味が堪能でき、かつ健康的であると人気を呼んでいます。各種コースやアラカルトを取り揃えております。ご予約はお電話で承ります。 お食事内容は当日ご来店後にご注文ください。

白ごまが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■アミューズ
馬肉、フォアグラ、白ごま
■前菜1
稚鮎、メロン、キュウリ
■前菜2
ウナギ、アカザ、コラトゥーラ
■前菜3
蝦夷アワビ、青のり、シーアスパラガス
■お魚料理
平スズキ、パプリカ、ズッキーニ
■グラニテ
河内晩柑、フユイヌ、ココナッツ
■お肉料理
仔鳩、賀茂ナス、山椒
■デザート1
黒糖、黒ビール、レンズ豆
■デザート2
チョコレート、ナッツ、アンコールペッパー
■小菓子
■食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

2002年〜2014年まで土佐堀で「トゥールモンド」を経営していたオーナーシェフが手がけるフレンチレストラン「adhoc」で、季節の食材を使用した本格フレンチをお楽しみくださいませ。

2017年07月掲載開始

白ごまが食べられるおすすめプラン 【選べるメイン】※下記よりお選びください
・鮎のコンフィ
 フレッシュトマトクーリーと季節の香り野菜のマチェドニア添え
・仔牛のインパナート
 煮込み野菜のカポナータと軽いチーズのフォンデュー
・(+1,620円)黒毛和牛サーロインの低温ロースト
 季節のお野菜とタスマニアンマスタード添え
・(+2,700円)黒毛和牛フィレ肉のステーキ
 季節のお野菜とあけがらしを添えて

【ブッフェメニュー一例】
・ウェルカム前菜
 イタリアパルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ、白身魚(鰆)のカルピオーネ、
 ボイル枝豆、季節のバリボリ野菜とバーニャフレッダ、パテ・ド・カンパーニュ、カポナータ オリーブ
〜冷製メニュー〜
・鯵と茗荷のタルタル白ごま風味
・蛸とジャガイモ インゲン豆のジェノヴェーゼ
・白身魚(勘八)とホタテ貝柱のカルパッチョ
・鱧の湯引き 胡瓜とズッキーニのマリネ
・ジャガイモの冷製ヴィシソワーズ
・甘いトウモロコシ
・ムール貝とツナのイタリアンお米サラダ
・豚の冷しゃぶ レタスとトマトのサラダ仕立て
・赤海老の香草パン粉焼き  他
〜温製メニュー〜
・茄子とトマト モッツアレラチーズの重ね焼き
・豚のローストと赤万願寺唐辛子とタスマニアンマスタード
・サルシッチャを散らした サフラン風味のリゾット 
・揚げ茄子と季節の香り野菜のミートソーススパゲッティ
・とろとろ牛すじカレー
・夏野菜のフリッタータとチーズのスピエディーニ
・鱈のフライとしば漬けタルタルミニパニーニ
・パッパ・アル・ポモドーロ
・揚げ茄子と季節の香り野菜のボロネーゼ
・パンチェッタと赤玉葱のアマトリチャーナ  他
〜鉄板〜
 一銭洋食
 ガーリックライス
〜サラダ〜
 葉サラダ プティトマト オニオンスライス 胡瓜 コーン 彩りサラダ
〜フルーツ〜
 スイカ 赤肉メロン グレープフルーツ パイナップル
〜パン〜
 フォカッチャ ライスファイン バケット
〜デザート〜
 キャラメルを纏ったパンナコッタ ホワイトショコラケーキ
 ティラミス シトロンフロマージュケーキ 葡萄と赤紫蘇ゼリー
〜キッズ〜
 アメリカンドッグ 鶏のから揚げ ポテトフライ ピッツア(2種マルゲリータ・ビアンカ)
 チョコレートファウンテン マシュマロ シガー 
 ミニワッフル ドライフルーツたっぷりパウンドケーキ

【開業3周年記念!夏休み限定“イタリアンブッフェ”】 4種類から選べるメインをご用意しておりますのでボリューム満点のブッフェとなっております。お子様もお楽しみいただける“キッズコーナー”もご用意しておりますのでご家族みなさまでお楽しみください。

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