一休レストラン 食材 豆腐 寄せ豆腐
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  • 2,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

寄せ豆腐が食べられる グルメ・レストラン

- 全20件(1 - 20 件)

寄せ豆腐が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン ○●○席のみ予約特典○●○
〜【料理逸品サービス】〜
●○お品書き一例○●
■逸品料理
・お造り盛り合わせ 2,700円〜
・生麩田楽(四串) 648円
・熱々あい田焼き 972円
・茶碗蒸し(魚介類,トマト,みつば) 648円
・うに入り茶碗蒸し 972円
・玉子焼き三種盛り 1,296円
・えび春巻き 1,026円
・鮨屋のサラダ 864円〜
・鮨屋の酢の物 864円〜
・贅沢納豆(中おち,いか,いくら,うに,とび子,あさつき,沢庵) 1,728円
・本日の手作りデザート(お問い合わせくださいませ)
■豆腐料理
寄せ豆腐 1,296円
・湯豆腐 1,296円
・冷や奴 864円
・おからサラダ 648円
・おからコロッケ 864円
・えびの豆腐ごろも揚げ 864円
・豆富ステーキ 864円
・生湯葉刺身 864円
・生湯葉のうに添え 1,620円

銀座の鮨屋のカウンターは、昔ながらのステータス、敷居が高いというイメージが強いと思いますが、是非一度足をお運び頂き、江戸時代から伝わる、粋な江戸前鮨とこだわりの自家製豆富料理を味わってみてください。ランチタイム・ディナータイム共、多彩なコース料理をご用意。お好きな鮨を何貫かお選び頂けるコースもございます。その日その時の旬のネタを板前がご説明しながら一貫一貫提供させて頂きます。銀座の鮨をカウンターで愉しむ醍醐味を、是非ご体験ください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 【朝食ブッフェ 2018年10月〜12月メニュー】
■シェフズ テーブル
お好みオムレツ 鳥羽スタイル
(ベーコン・チーズなどお好みで)
あおさクリームソースまたはケチャップ
フライドエッグ(目玉焼き)はキッチンでお作りします

お好みおにぎり(具材日替り)
具材1.梅干し(たたき赤梅)・干物(白身物 鯛 他)
   ちりめんじゃこおかか・肉味噌
具材2.梅干し(ちぎり鰹梅)・干物(光物 鯵 他)
   牛肉佃煮・浅利しぐれ煮
■洋食
[温製]
伊勢海老ビスクスープ
オリジナルソーセージ(日替り)
クスクスと野菜の煮込み
サーモンのアクアパッツァ 豆乳仕立て
グリルベーコン
茸とアボカドのオーブン焼き  オレガノ風味
白身魚のポワレ サルサソース
[冷製]
秋刀魚のモーニングマリネ
柿と生ハムのサラダ仕立て
さつまいもと海老のハニーマスタード風味
野菜いろいろと海藻のサラダ
フレンチドレッシング
イタリアンドレッシング
シーザーサラダドレッシング
■和食
魚と根菜の味噌南蛮漬け
粕汁
南瓜とひじきのそぼろ煮
答志島産 じゃこと野菜のサラダ
あおさドレッシング
豚肉と野菜の和風ポトフ
伊勢沢庵のきんぴら
鶏肉とさつまいもの甘辛炒め
なすときのこのさっぱり和え
寄せ豆腐
だし巻きたまご
伊勢玉城米コシヒカリごはん
お粥
塩昆布・小梅漬け
青菜の浅漬け・自家製浅漬け
伊勢二見産 焼き海苔
みそ汁
あおさ・油揚げ・洗いねぎ
■シリアル
ヨーグルト
玄米フレーク
フルーツグラノーラ
■スイーツ
かぼちゃのパウンドケーキ
洋梨のジュレ
マロンプリン
フルーツ2種類(季節の物)
フルーツグラッセ
■パン
デニッシュ
レーズンパン
パン ド カンパーニュ
焼きたてクロワッサン
角食(トースト) 
黒ゴマロール
マロンチップロール

■ドリンク
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
トマトジュース
モロヘイヤ&フルーツミックスジュース
飲むヨーグルト
山村牛乳
コーヒー
紅茶
カモミール
ほうじ茶

【地元の食材を使った和洋ブッフェスタイル】 地元のものや手作りのものにこだわっています。 シェフズテーブルでは、オーダーベースでお好みのオムレツやパンケーキをお作りいたします。 「幻のスープ」と銘打った「伊勢海老ビスクスープ」は特に好評をいただいており、モンドセレクション2017で金賞を受賞いたしました。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 〜農家直送の野菜や産地直送の地魚など全7品〜 内容は月替わりとなります。
<お献立例>
○先付 摘み菜 西京味噌ドレッシング
     寄せ豆腐(佐賀県フクユタカ大豆使用)ほか    
○小吸物 地魚の粗汁 ぶぶあられ 茸 青葱 黒胡椒
○造り  二種盛り 妻もの 山葵
○中皿  
○主菜  地魚の風味焼き または 揚げ物
○食事  (冷)蕎麦 又は、ご飯セット 又は、焼きおにぎり茶漬け
○本日のデザート
<3時間飲み放題> (ラストオーダー30分前) 
瓶ビール/ノンアルコールビール/日本酒1種/焼酎(麦・芋)/ウーロン茶/オレンジジュース
※メニューは月替わりとなります。
※19:30以降の入店の場合、22:00ドリンクラストオーダー、22:30閉店となります。

たくさんは食べられないけれど、おいしいものを少しずつ、お酒と一緒にゆったり贅沢な空間でおしゃべりしながら満喫したい・・・ そんなお集まりに最適の3時間飲み放題付きディナーコースです。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 【食前酒のご用意】 シャンパーニュ等グランドメニューよりお好みをお選びください
【前菜】直送野菜と自家製惣菜 盛合せ
【御椀】きな粉すり流しと寄せ豆腐 白味噌仕立て
【造里】鮮魚のお造り三種盛り
【揚物】風呂吹き大根と車麩 辛みそぼろ餡かけ
【魚介】旬魚の逸品
【炭火】淡路産 猪豚の炭火焼き 焼き野菜添え
【食事】ズワイ蟹とセリの鉄釜飯 赤出汁 香の物
【甘味】本日のデザート
【食後】コーヒーまたは紅茶
※入荷状況等の事由により、コース内容が一部変更する場合もございます。

厳選した魚介、肉、有機野菜などをバランス良く組み合わせた一番人気のコースに、食前酒とカフェをお付けしたお得なコースです。 食前酒はシャンパーニュ等グランドメニューよりお好みをお選びくださいませ。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 【食前酒】 林檎酒
【先 付】 寄せ豆腐
【お造り】 とらふぐ薄造り
【油 物】 とらふぐ唐揚げ
【台の物】 とらふぐ鍋
【留 鉢】 ふぐ皮サラダ
【食 事】 ふぐ雑炊
【香の物】 自家製京漬物
【水菓子】 林檎の甲州煮
【甘 味】 自家製わらび餅
*仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。

忘・新年会におすすめ!期間限定のお値打ちな懐石料理です。

5,000円〜5,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン ■乾杯クリスマススパークリングワイン または ノンアルコールカクテル
【先付】鱈の白子 炭火醤油焼
【名物】おばんざいの3種盛り合わせ
【造り】鮪中とろ 雪見仕立て
【温菜】生麩と小海老の豆乳グラタン
【箸休】炭火焼ローストビーフ ポン酢ジュレ
【サラダ】寄せ豆腐のサラダ 胡麻ドレッシング
【メイン】骨付きチキンのスパイシー1本揚げ
【ご飯】色いろ手毬寿司と赤だしのお味噌汁
【デザート】クリスマスシフォンケーキと季節のフルーツ

※他お飲物の注文は別途でご注文をお願い致します。
別途、1,620円で飲み放題をお付けすることも可能です。
※内容が変更となる場合もございます。

□■クリスマス限定ディナープラン■□ 12月22/23/24日の3日間限定クリスマスコースをご用意 料理長が厳選した特別な食材でおもてなし 大切な人と素敵なクリスマスを。 カップル仕様のカウンターで趣きを感じさせる調和、和紙を通した光壁など、モダンな空間をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 【12月のメニュー】
<クッキングパフォーマンス>
・道産牛の低温ロースト
・葱ビーフン&担仔麺
・キャベツと白味噌のカルボナーラ
<毎日開催!タイムサービス>
(月〜木・土・日)
12時:台湾風水餃子
13時:チーズフォンデュ
<金曜日はスイーツの日>
12時・13時:チョコレートムース
<菜食健美メニュー>
・彩り野菜とシーフードのサラダ
・自家製ボイルハムとアルザス地方発酵キャベツ添え
・甘酢蓮根と紅くるり大根のカルパッチョ、ワサビ風味
・道産大豆の寄せ豆腐 梅餡かけ
・キノコの中華風冷奴
・薩摩芋の腐乳ソース掛け
・ミックスサラダ
・カリフラワーと彩りトマトのサラダ風ピクルス オレンジ風味
・色々キノコとスペルト小麦のギリシャ風サラダ  
・ヨーグルト風味のフルーツサラダ
<洋食>
・小海老のクリームペンネ ウニ風味
・ソテーチキンの赤紫蘇クリームソース
・白身魚の紙包み焼き レモン風味
・豚バラ肉とポテトのブイヨン煮
・ゴロゴロ野菜の田舎風カレー
・トムヤンクン
・パン3種
<和食>
・温泉卵 白出汁ととびっこの餡かけ
・鶏肉の炊き込みご飯
<中華>
・ふわふわ玉子の甘酢ソース
・イカ入り野菜炒め
・白身魚のチリソース
・山東鶏
・肉まん
<スイーツ>
・半熟プリン
・スパイス香るパウンドケーキ
・ラムレーズンのシフォンケーキ
・ブラマンジェ ベリーソース添え
・コーヒーギモーフ
・フルーツパイ
・豆乳とヨーグルトのケーキ
・葡萄ゼリー
・山査ゼリー

和洋中のシェフが腕によりをかけた料理が揃うビュッフェは月替わりのメニューが好評です。さらに、北海道らしさにこだわったメニューも楽しめます。 出来立てが味わえる実演コーナーや、タイムサービスなど驚きや発見のある食体験をお楽しみください。 11:30a.m.〜2:30p.m. 大人/¥2,200 65歳以上/¥1,800 小学生/¥1,300 小学生未満/無料 (料金は税金・サービス料込)

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン <メニュー>
・洋食オードブル6種盛り合わせ
・自家製寄せ豆腐
・牛サーロインステーキ シャリアピンソース
・季節の野菜焚き合わせ
・揚げたて天ぷら
・3品より選べるお食事
 キノコと帆立の釜めし 香の物 吸い物
 江戸前握り寿司 または 海鮮ちらし寿司 吸い物(+¥500)
 国産牛肉のすき焼き 生卵 白御飯 香の物 吸い物(+¥700)
・デザート

※天然温泉「美湯」入浴付きプラン。(タオル付)

※仕入れの都合によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

天然温泉「美湯」立寄り入浴付プラン。タオル付だから手ぶらでラクラク。 食事は、日本料理 歌留多の和食とダイニング ザ トップの洋食を一度にどちらもお召し上がりいただける贅沢なランチセット。

SALE
6,000円〜7,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
A、B、Cよりそれぞれお一人様1品ずつお選びいただけます。(計3品)
※Cの中からドリンクを1品としてお選び頂くことも可能でございます。
A キャベツさっぱり甘酢漬け、エイヒレ味醂干し、わさび長芋さっぱり漬け
 完熟トマトサラダ、シーザーサラダ、揚げそばと山菜のパリパリサラダ、野菜のスティックサラダ、大根とじゃこのサラダ、グリーンサラダ
 自家製寄せ豆腐、京都嵯峨森喜のふっくらおあげ田楽
 すき焼きコロッケ(2ピース)、甘エビコロッケ(2ピース)
 出し巻き玉子、さつま揚げ、炙り明太子
B 白身魚のカルパッチョ、サーモンのカルパッチョ
  焼き鳥6本盛り合わせ、根菜ボールサクサク揚げ、鳥賊バター醤油焼き、ジパング風 海鮮お好み焼き、手羽先のスパイシー竜田揚げ
  ゴーヤチャンプル、揚げ出し豆腐 肉味噌あんかけ、肉じゃが、おまかせおでん盛り合せ
  鳥賊の丸干しとエイヒレ
  ブロッコリーのガーリックソテー、子ヤリイカのアンチョビソテー
  ずわい蟹と野菜のリゾットおやき、ピザマルゲリータ、サーモンといくらのピザ
C 灼熱のチーズフォンデュ、天麩羅盛り合わせ、海老天麩羅盛り合わせ、野菜天麩羅盛り合わせ
  サーロインステーキ100g、山百合ポーク葱塩カルビ、ぶり大根
  おまかせにぎり寿司盛合せ(8貫)、ロール寿司盛合せ
  サザエのエスカルゴ風壺焼(2ピース)、炙りもの盛り合せ
  日本酒ボトル720ml、麦焼酎360ml、芋焼酎360ml、スパークリングワイン、赤ワイン フルボトル、白ワイン フルボトル

【フリードリンク】※120分制/L.O.30分前
・ビール[ドライプレミアム]、ノンアルコールビール[ドライゼロ]
・日本酒[浦霞(宮城県)、立山(富山県)、あたごのまつ(宮城県)]
・麦焼酎[一番札(グラスorボトル)、中々(グラス)]
・芋焼酎[こく紫(グラスorボトル)、黒霧島(グラス)]
・梅酒[栄川 造り酒屋の梅酒]
・ウイスキー[ブラックニッカ、アーリータイムス]
・ワイン[スパークリングワイン、赤、白]
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

当店で人気の「【2時間飲み放題付】大人気!アラカルトより一人3品ずつ選べる大皿料理と飲み放題の大満足ディナーコース」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました!   アラカルトメニューの豊富なジパングより、カテゴリーメニューから3品お選び頂く、特別メニューをご用意いたしました。 カテゴリーメニューにはお料理の他、ドリンクメニューもございます。 当日お好きなものをお選びくださいませ。 この機会にぜひ皆様での楽しいお食事会にご利用下さいませ。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン <11月12日〜メニュー例>
■前菜五種盛り合わせ
・小芋のそぼろ掛け
・大根の柚子味噌田楽
・菊菜の薩摩揚げ
・炙り鯖寿司
・河豚皮ポン酢
■京都向日市「鹿島屋豆腐店」寄せ豆腐
■本鮪と本日のお造り三種盛り合わせ
■寅河豚唐揚げ
■帆立と真鱈の雲丹醤油宝楽焼き
■黒毛和牛の鉄板焼き あけがらし味噌だれ
■新潟県小千谷市「へぎ蕎麦」
■甘味
〜飲み放題メニュー〜(120分飲み放題/ラストオーダー30分前)
【ビール】
サントリー ザ・プレミアムモルツ(中瓶)
【焼酎】
芋焼酎 黒丸、麦焼酎 八重丸
【日本酒】
冷酒 九頭龍、熱燗 黒獅子
【ウィスキー】
サントリー 角、ジムビーム
【サワー】
ストロングゼロ
【果実酒】
巨峰酒、マンゴー酒、南高梅酒
【フルーツハイボール】
【ワイン】
ヴィッラ ビアンキ ロッソ(赤)、ヴィッラ ビアンキ ビアンコ(白)
【ノンアルコールビール】
【ソフトドリンク】
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶

エレベーターが開くとそこに広がるのは、地上127mから見下ろすパノラマ夜景。「ダイナミック キッチン&バー 燦」は日本各地の美味い食材や郷土料理を上質な空間で愉しめるダイニングです。最高のロケーションで、料理長が腕をふるう旬素材満載の贅沢な料理に舌鼓を。地上127mの絶景夜景の中で、全国各地の旬の素材を満喫できる至福の時間を、是非お過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー〜
■前菜  
つる紫のお浸し
炙り煮穴子
平政のカルパッチョ
自家製寄せ豆腐
泉州水茄子の浅漬け

■天麩羅
大海老
南京
茄子
ミニトマト
隠元

■蕎麦 十割せいろ

■甘味 青梅ゼリー寄せ

前菜5種、天麩羅、手打ちの十割せいろなど全4品のランチをお楽しみいただけます。 都会の喧騒から離れた目黒川沿いの借景をのぞむ恵まれた場所。上質な店内で美味しい蕎麦に舌鼓。 大人たちが旨い料理と共にお酒を楽しんだ後、最後は蕎麦で〆る。錦織は、そんな従来の「蕎麦屋飲み」を継承しつつ、ジャンルに捉われない料理と共に、美味しいお酒を楽しんでいただけるダイニングバーとして、気軽に立ち寄っていただける新しいかたちの蕎麦屋です。

5,000円〜5,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 【前菜】:前菜二種
    ・旬の先附け
    ・季節の逸品
【菜物】:寄せ豆腐と鶏ささみのサラダ
【旬魚】:旬魚のお刺身盛り合わせ
【揚物】:鮟鱇の唐揚げ〜鮟肝ソース〜
【鍋物】:名物 国産黒毛和牛のすき焼き又は、しゃぶしゃぶ
    
【食事】:〆のうどん
※プラス2000円で以下の飲み放題を付けることができます。
 ・日本酒7種付で様々な種類のドリンクが楽しめる「スタンダード飲み放題」(当日OK)
 ・全国の地酒が楽しめる、「日本酒50種飲み放題」(前日迄の予約)
※両方ご希望の際は3000円で対応しております。
※飲み放題のラストオーダーは2時間後

名物、黒毛和牛の厳選すき焼き,しゃぶしゃぶを楽しめるプランです。鮮魚のお刺身も付き、鮟鱇の唐揚げなど季節を感じさせる食材満載のご宴会コース。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 〜極コース〜※11月17日以降メニューが変更になります。
■秋前菜5種盛り■
・秋刀魚の炙り寿司 小芋の柚子味噌焼き
・菊菜の薩摩揚 冬瓜のそぼろ掛け 炙り合鴨のもろみ味噌掛け
■豆腐■
 京都府鹿島屋「寄せ豆腐
■造里■
 お造り五種盛(伊勢海老、中トロ、鮮魚)
■水煙■
 鮑と金目鯛の水煙蒸し
■揚物■
 銀鮭と舞茸の茗荷味噌天麩羅
■鉄板■
 松阪牛の鉄板焼き 
■〆物■
 新潟県産小千谷名物「へぎそば」
■甘味■
〜11月17日以降のメニュー〜
■前菜5種盛り■
・鮟肝と葱のもろみ和え 鯨ベーコンと法蓮草の生姜酢和え  含ませ小芋の柚子味噌掛け
・菊菜の薩摩揚げ ズワイ蟹と百合根の茶碗蒸し
■豆腐■
 京都府鹿島屋【寄せ豆腐
■造里■
 寅河豚てっさ・本鮪中とろ・車海老の造り
■水煙■
 寅河豚とズワイ蟹の水煙蒸し 〜鬼おろしポン酢〜
■焼物■
 真鱈と鱈白子の朴葉味噌宝楽焼き
■主菜■
 黒毛和牛赤身肉とフォアグラの鉄板焼き 〜えごまソース〜 
■〆物■
 本鮪雲丹寿司と千枚蕪寿司
■甘味■
〜飲み放題メニュー〜(120分飲み放題/ラストオーダー30分前)
【ビール】サントリー ザ・プレミアムモルツ(中瓶)
【焼酎】芋焼酎黒丸/麦焼酎八重丸
【日本酒】冷酒文楽/熱燗黒獅子
【ウィスキー】サントリー 角/ジムビーム
【サワー】ストロングゼロ レモン/グレープフルーツ
【果実酒】巨峰酒/マンゴー酒/南高梅酒
【フルーツハイボール】
【ワイン】ヴィッラ ビアンキ ロッソ(赤)/ ビアンコ(白)
【ノンアルコールビール】
【ソフトドリンク】オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン茶
●〇●贅を極めた極上のプレミアム飲み放題●〇●※お一人様プラス540円でご変更頂けます。
ウイスキー(響JH)(知多・角)・タラモアデュー/焼酎「甕八(芋)・山紫水明(麦)」/ 日本酒「九頭龍(冷)黒獅子(燗)」/ワイン・シャトーモントルドン(赤)・フラスカーティー(白)・スパークリングワイン/
梨)・マンゴー(沖縄)/ ストロングゼロ(レモンサワー・グレープフルーツサワー)/ 焼酎「甕八(芋)・山紫水明(麦)」/ 日本酒「九頭龍(冷)黒獅子(燗)」/ワイン・シャトーモントルドン(赤)・フラスカーティー(白)・スパークリングワイン/ ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・烏龍茶)

季節味覚をご堪能!贅尽くし! お造り・水煙蒸し・松坂牛ロースの鉄板焼きなど心ゆくまでお楽しみくださいませ。

6,000円〜7,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 【コース内容】
■前菜
 有機野菜のすり流しと季節の凌ぎ
■お椀物
 蟹真丈、又は潮仕立て
■刺身
 銚子港天然刺身
■串焼き
 秋田比内地鶏四種
■冷し鉢
 京都「とようけ屋やまもと」寄せ豆腐、又はとろみ湯葉刺し
■お勧め一品目
 比内地鶏と天然魚の竜田揚げ
■お勧め二品目
 季節の炊き合わせ
■御食事
 比内地鶏スープの玉子雑炊、又は秋田稲庭うどん
■デザート
 季節のシャーベット

極上の比内地鶏と、銚子港から直接届く獲れたての魚介、自然農法や有機栽培で育てた新鮮な野菜で作る料理を味わえる「赤坂 ざんまい」。日本一の呼び声高い比内地鶏の雌鶏のみを入荷し、その日のうちに捌き、即日提供というこれ以上ない新鮮さが魅力です。 様々なシーンでご利用ください。

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン ■冬の一品
[販売期間] 2018/11/07ー2019/01/08
※販売期間は変更になる場合がございます。
寒鰤と鬼卸しの香味野菜ポン酢 1,080円
たっぷり生姜の寒鰤大根 972円
白子の卸しポン酢 1,296円
白子の天ぷら 1,296円
広島産牡蠣フライ 和食屋の手仕込みタルタルソース 864円
種子島産安納芋の天ぷら 648円
■豆ちゃのおばんざい
京のだし巻き玉子 734円
かぼちゃの炊いたん 680円
お魚の檸檬南蛮漬け 702円
いももちのそぼろ煮 734円
ぽてとサラダ 626円
茄子と生麩の揚げ浸し 702円
鮪とアボカドのわさびマヨネーズ 853円
お漬物色いろ 734円
豆ちゃの肉じゃが 734円
かぼちゃの炊いたん 680円
豚角煮大根 1069円
水菜とお揚げのお浸し 680円
■豊洲山治の”目利き鉢”
”目利き鉢”とれたて 1,944円
”目利き鉢”とびきり 2,484円
■豆腐・生麩
祇園村田の生麩 田楽味噌焼き 1,026円
寄せ豆腐 626円
生湯葉のお刺身 1,069円
■畑の恵み
豆ちゃのさらだ 745円
生湯葉のさらだ 961円
大根さらだ 853円
■お肉
塩鶏の柚子胡椒焼き 1,069円
鶏の竜田揚げ 853円
黒毛和牛ステーキと炙り野菜 1,944円
淡路産甘玉葱ソース
■さくさく
豆ちゃのコロッケ 853円
蓮根のはさみ揚げ 853円
カマンベールチーズの天ぷら 799円
牛蒡の唐揚げ 680円
■結び
京都宇治・藤井茶園の茶そば 907円
海老の天むす 907円
出汁茶漬け 734円
梅、炙り鮭、明太子、鯛胡麻和え 734円〜853円
お漬物色いろ 734円
■至福 豆ちゃの甘味
冬の甘味 苺と白玉あずきパフェ 生苺のソース 702円
[販売期間] 2018/11/07ー2019/01/08
※販売期間は変更になる場合がございます。
わらびもち 594円
抹茶と黒みつのわらびもち 702円
至福もなか 豆腐あいす 594円
抹茶あいすもなか 702円
京都宇治・藤井茶園の抹茶あいす 702円
抹茶とあずきのパフェ 756円
白玉ぜんざい 540円
抹茶白玉ぜんざい 702円

当日お好きなお料理をお選びください。

6,000円〜7,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン ■前菜五種盛り合わせ
・河豚皮と紅芯大根の塩ポン酢
・鮟肝のもろみ和え
・含ませ里芋のそぼろ掛け
・百合根の薩摩揚げ
・鴨と葱の実山椒醤油
■豆腐
京都府鹿島屋豆腐店「寄せ豆腐
■造里
お造り四種盛り合わせ
■揚物
ズワイ蟹と金目鯛の天麩羅
■水煙
寅河豚の水煙蒸し
■主菜
黒毛和牛の鉄板焼き
■仕上
新潟県小千谷「へぎそば」
■甘味
氷菓
〜飲み放題〜※120分制(90分ラストオーダー)
・ビール(ザ・プレミアム・モルツ中瓶)
・本格焼酎(芋焼酎 黒丸/麦焼酎 八重丸)
・日本酒(黒獅子(燗)/文楽(冷酒))
・果実酒
(・南高梅酒・巨峰酒・マンゴー酒)
・ウィスキー(ジムビーム/サントリーウィスキー角)
・サワー(レモン・グレープフルーツ)
・シトラスハイボール(かぼす/みかん/あまおう/天草挽柑/日向夏)
・ワイン(赤・白)
・ソフトドリンク
(ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツ・オールフリー)
※【プレミアム飲み放題付+500円】
響/世界5大ウイスキー、ワイン赤・白・泡/本格焼酎 甕八(芋)/山紫水明(麦)など
各アイテム充実のプレミアム飲み放題は+500円でランクアップ可能!

デザイナーが手がけた上質な空間を愉しめるダイニング。全国各地の旬の味、郷土料理の数々をご用意しております。記念日やデートに、各種ご宴会などの大切な方とのひとときを、“燦”スタイルのおもてなしと共にご堪能ください。

10,000円〜11,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン コース内容
〜前 菜〜
 寄せ豆腐の冷奴 〜イギリス産のお塩で〜
〜鮮魚〜
 本日の鮮魚お刺身盛り合わせ
〜御野菜〜
 揚げじゃこと沢庵の京水菜サラダ
〜スープ〜
 本日の野菜スープ
〜焼魚介〜
 真鯛のグリル 〜からすみパウダーがけ〜
 活け伊勢海老の踊り焼 (お一人様半身)
〜お肉〜
 国産黒毛和牛イチボ&ヘレ鉄板焼き野菜添え (各50g)
〜御飯物〜
 SAKAMOTO特製 ヘレ肉のガーリックピラフ
〜甘 物〜
 本日のDOLCE
 SAKAMOTOオリジナルCOFFEE or オーガニックダージリンTEA

<一休限定特別コース> 極上黒毛和牛イチボとヘレ肉、新鮮鉄板焼き魚介の両方を堪能いただける贅沢コースを平日(月〜木)限定でご用意いたしました。

6,000円〜7,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン ■先付
・有機さつま芋と青菜の白和え
■向付
・鮮魚刺身盛合せ

■煮物椀
・ずわい蟹と寄せ豆腐の聖護院蕪すり流し
■喜々皿
・季節のおばんざい3種盛り合わせ
※内容は日替わりでございます
■焼肴
・ぶりの味噌幽庵焼き 赤蕪マリネ
■お食事(漬物、赤出汁)
・炊き立て吟米土鍋ご飯
お供3種盛合せ
■甘味
・圓特製蒸しプリン 
または
・安納芋アイスとあめんどろ

【季節のお任せコース】 単品のお料理から、お薦めを少しずつ味わっていただけるお薦めコースです。 当店自慢のお料理を是非お愉しみください。

10,000円〜11,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 〜アラカルト 一例〜 (各 税サ込)
■お肉
 ・極上 牛レバー  3,564円
 ・薩摩牛 4%の奇跡 シャトーブリアン  9,266円
 ・薩摩牛 4%の奇跡 ヒレカツ 5,346円
 ・一口メンチカツ       1,900円
 ・幻の黒さつま鶏の塩焼き   3,326円
 ・幻の黒さつま鶏の唐揚げ   1,782円
 ・ソーセージとチョリソー   2,138円
 ・極上 レバカツ       3,326円
■熊本産 馬刺し
 ・極上大トロ刺し  5,346円
 ・特上ロース刺し  3,564円
 ・馬レバー刺し   3,564円
 ・特上ハラミ刺し  3,564円
 ・フタエゴ刺し   2,376円
 ・タテガミ刺し   1,782円
 ・センポコ刺し   1,782円
 ・激辛担々スープ  1,425円
 ・本日のアラ汁   950円
 ・しじみお椀    950円
 ・寄せ豆腐     1,425円
 ・季節野菜のお浸し 1,188円
 ・本日のサラダ   2,138円
 ・天美卵のオムレツ 1,663円
 ・岩もずく     1,188円
 ・タコとワサビの和え物  1,188円
 ・イカの塩から   1,188円
 ・イクラおろし   1,900円
 ・子持ち昆布    1,900円
 ・スモーク明太子  1,425円
 ・鮭とば醤油漬け炙り  1,782円
 ・極み辛子明太子  2,138円
 ・からすみ     2,376円
 ・くちこ炙り    5,702円
 ・タタミイワシ    950円
 ・炎のエイヒレ   1,188円
 ・黒糖そら豆     950円
 ・フルーツガーリック 1,782円
 ・貴腐ぶどうのチョコ 2,138円
 ・オーガニックチョコレート 1,425円
■ご飯
 ・近どうカレー(限定10食) 2,970円
 ・しじみラーメン   1,425円
 ・半田麺極み     1,782円
 ・ざるそば      1,782円
 ・天美卵の玉子かけ御飯  1,188円
 ・ちりめん山椒おにぎり(2ケ) 712円
 ・お茶漬け      1,425円
 ・竹村ボロネーゼ   3,326円
 ・五人の匠の鰻飯   4,158円
 ・陳麻婆豆腐とライス 2,376円
 ・鶏そぼろ丼     2,138円
 ・季節の炊き込み土鍋ご飯 
   (50分程お時間頂きます)  4,752円
■デザート
 ・シューアイスの天ぷら  950円
 ・クレームブリュレ    950円
 ・レモンシャーベット   950円
 ・チョコレートブラウニー 950円

お食事内容は当日ご注文ください。

10,000円〜11,999円

寄せ豆腐が食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
※仕入れにより内容は変更となりますのでご了承下さい
【先付け】
 三重産黒アワビの酒蒸し 肝醤油がけ
【お椀】
 のどぐろの炭焼きと九条ネギ
【お造り】
 お造り盛り合わせ
【焼き物】
 一色産うなぎ炭焼き
【箸休め】
 下田産金目の天ぷら雲丹乗せ
【蒸し物】
 小豆ますと寄せ豆腐酒蒸し
【飛騨牛】
 飛騨牛と松茸すき焼き
【ご飯】
 天然鯛の鯛飯トリュフ乗せ
【デザート】
 岐阜産の白桃

名古屋・栄の「心割烹 源勘〜げんかん〜」。店主一家の両祖父の名より一文字ずつとって、命名されました。 お客様には、肩ひじ張らずにお過しいただけるよう、心安らぐ店でありたいという店主の想いを感じる、心地よい空間です。店主こだわりの逸品の数々は、四季の恵みをご堪能いただける内容となっており、厳選された日本酒ともよく合います。大切な方と心ゆくまで贅沢にお愉しみくださいませ。

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