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紫ずきんが食べられる グルメ・レストラン

- 全1件(1 - 1 件)

紫ずきんが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

紫ずきんが食べられるおすすめプラン 会席 嵐山 
〜9月お品書き〜 9/2〜のご用意となります。
先附  毛蟹 蒸鮑 帆立焼霜
    千枚蕪菊花和え 梅肉あん掛け 菊花白髪葱
煮物椀  清汁仕立て
    焼目鱧 松茸 芒隠元豆
    ふり柚子 梅肉
向付  お造り盛り合わせ あしらい一式
強肴  冷やし月見とろろ蕎麦 合鴨ロース煮
    温玉 三つ葉 針海苔 山葵
八寸   菊畑
    無花果・赤万願寺唐辛子・焼椎茸白和え・キャビア
    しめじ・湯葉・法蓮草・菊花のお浸し・いくら
    生湯葉・蒸鮑 美味出汁ジュレ 山葵・菊花
    かます小袖寿司 松葉生姜 揚新銀杏
    公孫樹型厚焼玉子
    海老・万願寺唐辛子・焼栗の串打ち
焼物  かます杉板焼
    赤万願寺唐辛子焼浸し 紫ずきん塩煎
    (+500円にて国産牛石焼に変更賜ります)
焚合せ 子持鮎昆布巻 芋茎玄米煮 南瓜
    蓮根いとこ煮 千石豆 針柚子
御飯  鮭と茸と枝豆の炊き込みご飯
留椀  香の物
主菓子 こしあんブランマンジェ お薄
デザート ありの実 柿 ぶどう マスカット
     柘榴 梅酒ジュレ掛け
〜8月お品書き〜 8/2〜のご用意となります。
先附  長芋・烏賊素麺 雲丹
    干し海老出汁ジュレ掛け ふり柚子
煮物椀  清汁仕立て
    鱧ひろうす 賀茂茄子 三度豆 艾生姜
向付  お造り盛り合わせ あしらい一式
強肴  賀茂茄子田楽
     ししとう 海老 実山椒
八寸  鱧棒寿司 茗荷寿司 刻みガリ生姜
    たたみ鰯チーズ 合鴨ロース煮
    丸十レモン煮 順才酢 帆立酒煎り
    枝豆・もろこし掻揚 川海老唐揚
焼物  鮎一夜干し 鰻八幡巻
    花蓮根 山桃ワイン漬
焚合せ  冷製焚き合せ
    冬瓜 南瓜 蓮根 粟麩
    高野豆腐 赤万願寺唐辛子 柚子
御飯  鶏とひじきの炊き込みご飯
留椀  香の物
主菓子 胡麻豆腐わらび餅 お薄
デザート 無花果コンポート グラニテ
     抹茶ロールケーキ
     黒豆ときなこのアイスクリーム
※メニューは月替わりでございます
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

一皿一皿に料理人の技が冴えます。 季節の食材を丁寧に仕上げた、一皿一皿に料理人の技がさえる特別な会席料理。 特別な夜をお過ごしいただける内容になっています。

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