一休レストラン 食材 里芋 海老芋
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

海老芋が食べられる グルメ・レストラン

- 全273件(1 - 20 件)

海老芋が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン 霜月のおすすめ会席
       
前 菜  錦和え
      海老、銀杏、栗、椎茸
      むかご、錦玉子
     蟹味噌豆腐
      むしり蟹、針生姜
お吸物  茸の土瓶蒸し
      鰯のつみれ、舞茸
しめじ
      三つ葉、すだち
お造り  鮪
     勘八
      山葵
中 皿  海老芋海老真丈挟み揚げ
      青唐、美味出し
焼 物  鮭北海焼き
      馬鈴薯、イクラ
      葉唐辛子辛煮
      ヤーコン酢漬け
煮 物  鯛蕪菁煮
      春菊、針柚子
食 事  ひじきの炊き込み御飯
      椎茸、人参、揚げ
蒟蒻、鶏肉
      香の物
      赤出し

デザート 黒胡麻プリン
コーヒーor紅茶
※献立は月替わりです。
※平日は14時、土日祝日は15時閉店とさせていただきます。(最大3時間ご利用)
※仕入の都合上献立を変更させていただく場合もございます。予め御了承下さい。
※株主優待券のご利用に関しては、優待券にも表記させて頂いておりますが割引プラン
 との併用は出来ません。御了承下さいませ。

ゆったりとした掘り炬燵又はテーブル席の個室で、お昼の会席料理をお楽しみ下さい。 旬の食材を使った前菜から甘味まで、全8品のコースでございます。 集いや語らいの場に、是非ご利用ください。 ビジネスで、ご家族で、お仲間同士の集まり等におすすめのプランです。 ※お席は掘り炬燵の座敷席とテーブル個室からお選びいただけます。 17名様以上はテ−ブルフロア−席の御案内に成ります。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
■サラダ
ロメインレタスと白菜 カステルフランコのサラダ コブドレッシング
■前菜3品
カジキ鮪のシアード アボカドとラディッシュ エアルームトマトのソース
セロリラブのクリーム 海胆添え
豚肉のキャラメリゼ キャベツのマリネ ハニーマスタード
■メインディッシュ3品
真鯛のポワレ 洋葱とズッキーニ 甲殻類のソース
オーストラリア産牛背肉のロースト 海老芋のピューレと赤蕪 柚子胡椒のジュ
蟹とブロッコリー スカモルツァチーズのヴェスヴィオパスタ
■デザート
とちおとめ苺のマスカルポーネトライフル

一面の煌めく夜景とともに心に残る聖夜のひとときをお過ごしください。 大切な方との特別なディナーにおすすめです。 ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

SALE
3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン ■メニュー■

・乾杯シャンパーニュ

【アミューズ】
聖夜の始まり
京金時人参のムースリーヌ・ダブルコンソメ・塩水雲丹
【冷菜】
クリスマスを彩るカネロニのパレット
・たらば蟹とホワイトカリフラワー・帆立とモリーユ茸・スモークサーモンのリエット
【温菜】
ノエル菜園
・フォアグラ・マローブルーの泡 七面鳥とビーツのフォン

【お魚料理】
オマール海老のメダイヨン
シナモンと山栗の淡雪 とろけるポルチーニ茸のクロケット
【お肉料理】
・松坂牛フィレ肉の低温熟成ロースト
海老芋と甘藷のドフィノワーズ マルケ産黒トリュフのデコレーション
【パン】
・焼きたてバケット

【デザート】
GINTOからの贈り物
ブッシュ・ド・ノエル

【カフェ】
オーガニックコーヒー 又は ハーブティー


Xmas2018 乾杯シャンパーニュ付き 松坂牛フィレ肉、オマール海老、雲丹やタラバ蟹や高級食材を贅沢に使用したクリスマス限定フルコース全6品

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン ■特典
窓側席確約
■お飲み物
乾杯オリジナルカクテル1杯付き(ノンアルコールドリンクへ変更可能)

■お料理 
(~12/3)
・アミューズ・ブーシュ
・松茸と根菜のクリスタルムース
・北海道産帆立とカラフルポテトのガレット
・セップ茸のフランと栗のブルーテ
・越前カレイのムニエル ライムキャビアとアーティーチョーク
・フランスラカン産ホロホロ鳥の低温調理 フォアグラとトリュフのロッシーニ
または
・オリーブ牛のサーロイン 赤ワインソースと旬菜(追加料金 2,300円)
・ヴァローナグアナラショコラとオレンジのネグレスコ風 ヘーゼナッツのアイス
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

(12/4~)
・アミューズ・ブーシュ
・天然鯛と冬野菜のミルフィーユ
・安納芋の超熟ロースト ヤーコンとキャビア
・フォアグラのゴマ豆腐 コンソメ添え
・金目鯛の低温調理 白カブと黒ゴボウ
・熟成蝦夷鹿のロースト ポレンタとハスカップ
または
・オリーブ牛のサーロイン ソースタプナードと海老芋(追加料金 2,300 円)
・苺のヴァシュラン仕立て ジャージーミルクのグラス
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

窓側席確約で夜景をご覧いただきながらお食事が楽しめるディナープランをご用意いたしました。 乾杯のオリジナルカクテルとご一緒にご堪能ください。 コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン <霜月>
■先付
 海老芋 蟹餡かけ
■前菜
 カボス釜(ふぐ皮ポン酢) ふぐ煮凍り せこ蟹
 むかご石垣 京三つ葉浸し 京かんざし味噌漬け
 くわい旨煮
■造り
 とらふぐ刺 酢橘 蟹刺身 九州醤油
 藻塩 鉄砲味噌 あん肝柚庵
■温物
 蟹の柚子釜焼き 粟麩 湯葉
■揚物
 ふぐ唐揚げ 酢橘
■鍋
 ふぐちり鍋
■食事
 蟹といくらご飯 留椀 香の物
■水菓子
 柚子のムース ピオーネ

〜期間限定[活け蟹とらふぐコース]〜 自慢の蟹とらふぐコースを一休限定価格でご用意しております。 料理人が心を込めて丁寧に仕上げた一品一品が最高のひとときを演出致します。贅沢な大人の時間をゆっくりと御楽しみ下さい。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン <今月のメニュー>
【食前酒】
壱ノ壱ノ壱

【先附】
里芋豆腐寄せ返し 焼葱 海老 水菜
鮭 美味出汁ゼリー 柚子胡椒
【椀】
海老芋 厚揚げ 豊年蟹 かぶら仕立て
青梗菜 柚子
【造り】
本日の割鮮 あしらい

【野点箱】
(口取)
猪口 青菜 山えのき茸 養老和え
じゃこ天胡麻田楽 胡桃 
煮穴子寿司 毛毬湯葉山椒煮
海老新挽揚げ 長薯一味焼 赤蒟蒻
(焼肴)
その日の焼肴
鶏吟醸焼 黒酢蓮根 茗荷酢漬け
(温物)
和牛玉〆 生姜 青葱 薄口餡
(替皿)
慈姑岩石揚げ 秋鮭 舞茸
大根卸し 九条葱

【御飯】
柳松茸御飯
 
【飯肴】
赤もく
【止椀】
蕎麦米 白菜 仙台麩
【香物】
盛り合わせ
【水菓子】
嶺岡豆腐 柿 ミントのゼリー
石榴

*料理内容は月毎に変更致しております
*食材の仕入れ状況により料理内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。

【野点〜のだて〜】 塗りの美しい箱に和田倉のお料理を詰め合わせ ご用意いたしました。 優雅な野点の雰囲気を和田倉にてお楽しみください。  (野点…屋外にて行われる茶会のお席の意味)

SALE
5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク■グラスシャンパン/ビール/グラスワイン/日本酒/吟醸酒/焼酎(麦・芋)/果実酒/ウイスキー/ソフトドリンクより1杯

【前 菜】
 串打ち
   サーモン奉書巻、子持昆布、千社唐
 バイ貝酒煮
 鰆黄金焼
 百合根新挽揚
 栗渋皮煮
  
【お椀】
 薄葛仕立 天蕪すり流し
   帆立貝真丈、金時人参、芽かぶ、柚子、金箔
【造り】
 盛り合わせ
【焼物】
 海老芋黄身バター焼
 和牛ロース炙り寿司
【揚物】
 才巻海老アーモンド揚
 蟹とクリームチーズの大葉揚げ
【酢物】
 ふぐと刻み野菜のサラダ

【食事】
 いくら御飯
【水菓子】
  
※調整中のメニューにつき、今後内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

港横浜の煌めく夜景と共に、「和」の食材で奏でる大人のクリスマスを・・・。 11月末までの早割特典として、窓際席確約・グラスシャンパン付にてご案内させていただきます。 席数に限りがございますので、是非お早めにご予約くださいませ。

SALE
3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン =======================
タイムセール特別プラン
1、通常飲み放題が、
  【大吟醸酒5種を含む飲み放題】へ
  アップグレード!
2、通常2時間の飲み放題を2.5時間へ延長!
まるで日本酒イベントに来ているかのような気分!
=======================
<のど黒・黒毛和牛、季節の土鍋を愉しむコース>
〜11月〜
【突き出】 河豚白子焼一口椀
【前 菜】 名残秋冬の気配が
【御造里】 霜月の厳選お造り盛り
【焼 物】 のど黒 一塩
【蒸 物】 松茸茶碗蒸し
【焚 物】 黒毛和牛時雨煮 海老芋
【揚 物】 河豚唐揚
【酢 物】 炙り北寄貝リンゴ酢霙和
【食 事】 新潟コシヒカリ土鍋飯
      水菓子
〜12月〜
【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【椀替り】 郷土料理 酒粕汁
【御造里】 厳選お造里盛り合わせ
【焼 物】 のど黒 一塩
【焚 物】 海老芋 穴子奉書巻き
【台の物】 黒毛和牛炙り
【揚 物】 あんこう唐揚げ
【食 事】 蟹土鍋飯
      水菓子
※12月より品数の変更がございます。ご了承くださいませ。
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。

<飲み放題ドリンクメニュー> ※2.5時間制(L.O.15分前)
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
一休限定で、【大吟醸酒5種を含む】飲み放題にアップグレード!
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン(スパークリング・白・赤)、ソフトドリンク

【銀座一丁目駅直結の大人空間】 大切なお集まりや重要なご接待・ご会食にも、ご満足いただける内容となっております。 本格和食店ながら肩肘張らず過ごすことができます。気軽に新潟の旬の食材や美味しいお米と新潟の地酒、そして板前の手技がお愉しみ頂けます。皆様のお越しをお待ちしております。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン ■特典
・2名様に1本ボトルスパークリングワイン

(11月 お献立)

■前 菜 
 汲み湯葉 キャビア パプリカ ポン酢餡
 紫芋寄せ 蟹 青味 山葵 喰い出汁
 磯辺小巻玉子 鯛竜皮巻
 青菜磯辺浸し しらす
■御 椀 
 牡丹鱧 満月玉子豆腐 松茸 青菜
 菊花餡仕立て 柚子
■造 り  
 お造り盛り合わせ 妻野菜一式
■天婦羅 
 ズワイ蟹 帆立 舞茸 しし唐 
  藻塩 レモン
■煮 物 
 鮑時雨煮 蕪 短冊人参 里芋
 白占地 青菜
■焼 物 
 鰤西京焼き 海老芋田楽
 姫栄螺 はじかみ
■御食事 
 松茸御飯 味噌汁 香の物
■デザート 
 フルーツ盛り合わせ
 甘味


※メニューは変更になる場合がございます。
※メニューは月替りで変更になります。

【1日2組限定】 ゆったりとした半個室で懐石料理をお楽しみください。 ※スパークリングワインはフルボトルワイン(赤・白)、または、フルボトルノンアルコールスパークリングへ変更できます。 ※2〜3名様→1本、4〜5名様→2本、6〜7名様→3本でのご提供となります。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン <11月8日〜12月5日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
12月6日以降は変更となります。
※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内で
ご記入くださいませ。

【先 付】
   香箱蟹
    銀餡かけ
【八 寸】
   黄韮の浸し
   かますのスモーク寿司
   鶏松風
   粟麩田楽
   むかご銀杏松葉
   干し柿チーズ
   子持ち鮎甘露煮
   栗蜜煮
【お 椀】
   金目鯛と松茸の清まし
    芽蕪 柚子
【お造り】
   天然平目
   本鮪
    妻色々
【焼 物】
   赤むつ塩焼き
    酢橘   
【焚合せ】
   雲子の柚子釜
    かぶら蒸し
    山葵
【油 物】
   海老芋の唐揚げ
    万願寺唐辛子
    煎り唐墨
【酢の物】
   小肌の博多押し
    彩り野菜の酢漬け
    キウイ酢
【食 事】
   安納芋と京揚げの炊き込みご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

パークホテル東京(汐留)25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。エレベーターを降りると、そこはまるで別世界のよう。店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景が御覧頂けます。 御料理は、季節の食材を使用した、全10品の懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅をつくしたお料理と共にお過ごし下さい。  

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン ■お好きなドリンク1杯
・スパークリングワイン
・グラスワイン(赤・白)
・生ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
■メニュー「鈴」(11月7日からのメニュー例) 
■旬 / 蟹と水菜の胡桃和え、焼き占地、長芋、菊花
■椀 / 霙仕立て 海老真丈、白舞茸、カリフラワー、小蕪菜、金時人参、振り柚子
■鮮 / 引下と焼き蕪、卸しあけがらし
■温物 / 茸の豆乳蒸し、焼き茄子餡
■組肴 / 鰤柚子胡椒焼き、シラスとしろ菜の煮浸し、塩煎り銀杏 鶏肝松風、千枚蕪といくらの寿司、蛸柔らか煮
■舞 / 海老芋あられ揚げ、帆立紫蘇巻き、真菰筍、菊葉、黒七味塩
■止鉢 / 鳥取県日南町産コシヒカリの白米 鮭味噌漬け、赤出汁、香の物
■デザート / 寄せチーズ、柿
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。
※割引の併用はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。

関西の豊かな食文化をテーマに近畿で採れる新鮮な食材を中心とした地元ならではの会席料理をお楽しみいただけます。 美しい日本庭園を眺めながら、彩り豊かな四季の味覚をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン <乾杯ワンドリンク付>
・生ビール・アサヒドライゼロ・ニッカハイボール/水割り・ニッカハイボール/水割り・グラスワイン赤白
・レモンサワー・グレープフルーツサワー・ウーロンハイ・緑茶ハイ・カシス(オレンジ・ウーロン・ソーダ)
・梅酒・ペリエ・ソフトドリンク・焼酎各種・冷酒各種・熱燗
  アルコールが苦手な方にはソフトドリンクにお取替えします。
●11月以降の献立
【前菜】柿白和え 帆立豆腐 紅葉鯛小袖寿司
    鮭袱紗玉子 揚げ海老芋柚子味噌掛け 鰤利休焼き 萩真丈
【お造り】とらふぐ刺しと旬魚のお造り3種
【肉物】黒毛和牛すき焼き陶板
【蓋物】地鶏と粒そば茶わん蒸し
【揚物】とらふぐ唐揚げ
【お食事】黒豆と紅はるかの炊き込みご飯 香物 止椀
【水物】宇治抹茶アイス 栗渋皮煮 恩州みかんゼリー

==============================
※食物アレルギーのある方はお申し付けください
※食材の入荷事情による献立変更にはご容赦ください

■とらふぐと黒毛和牛■ 接待ご会食、記念日など様々なご用途に最適な全席完全個室のご案内でございます。 贅をつくした和の寛ぎと旬の味わい、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりとお過ごしください。 会席料理は全国各地より厳選した素材を基に、四季の恵みを生かしたお料理でございます。熟練した伝統の技が息づく「旬」に込めた和の職人の心意気と繊細な心配りをご満喫いただけます。

5,000円〜5,999円
20,000円〜

海老芋が食べられるおすすめプラン =今月の献立=
【前 菜】海老芋と蓮根博多菊花餡掛け
【御 椀】清仕立て
【お造り】活毛蟹洗い 赤貝 妻色々 山葵
【茹で蟹】活毛蟹
【炭火焼】活毛蟹甲羅焼
【鍋 物】蟹しゃぶ(ずわい蟹・たらば蟹
【お食事】蟹雑炊 香の物
【水菓子】林檎とラフランスのコンポート 抹茶羊羹

旬に合わせて、北海道各漁港より入荷する活毛蟹をお召し上がりいただけます。旨みの違いをご堪能ください。蟹はストレスによって旨みが損なわれるので、水揚げからの輸送が短い近海物のみに拘りました。豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ厳選の毛蟹をご賞味ください。 ゆったりとした時間が流れる寛ぎの空間で、みなさまのご来店をお待ちしております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン 〜お正月特別プラン〜
【先付】 子持ち昆布土佐漬け 平貝昆布〆 京人参 千社唐
【前菜】 一、海老黄身寿司
     一、五色生酢
     一、黒豆ゼリー寄せ
     一、パンサーモン博多
     一、菜の花辛子浸し
     一、鶏松風
     一、厚焼き玉子
【吸物】 蛤真丈 焼餅 紅白人参大根 芽蕪 柚子
【造り】 鮪 平目 平政
【焼物】 宮崎牛ローストビーフ
     バルサミコソース 粒マスタード 海老芋唐揚げ 野菜色々
【煮物】 蕪含ませ 雲丹 壬生菜 べっ甲餡
【食事】 手打ち蕎麦
【甘味】 柑橘葛煮

【お正月特別プラン】12/31〜1/6 海老黄身寿司、お造りをはじめ、蕪含ませや厚焼き玉子などお正月にふさわしい豪華なお料理をお楽しみいただけます。 特別プランを召し上がれるのは7日間だけ!ぜひこの機会にご利用くださいませ。

SALE
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン(お一人様1杯)付
■写真付き記念ボトルワインのお土産付き
【八寸】
七色野菜のゼリー寄せ 
海老芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
とらふぐの煮凝り 博多葱
鮟肝柚香煮 紅時雨大根
鴨ロース煮 芹浸し 生胡椒
唐墨大根
しらすチーズ白玉

【椀物】
北海道尾札部一等級昆布使用 ふぐ出汁仕立て
 とらふぐ炙り 白子豆富 茗荷 木の芽

【造里】
虎河豚薄造り
 各種薬味 ちり酢 

【蒸物】
甘鯛のかぶら蒸し コンソメ餡かけ
 車海老 プロシュート 湿地茸 百合根 銀杏 本山葵
【強肴】
霜降り松阪牛サーロインの炙り焼き
 千草 プチベール 炭塩 完熟柚子胡椒 酢橘

【食事】
特上握り寿司
 生本鮪 寒鰤 金目鯛 赤貝 穴子 巻物2種
  香の物 赤出汁合わせ味噌仕立て
【甘味】
〜星のなる木クリスマス特製デザート盛り合わせ〜

<乾杯シャンパン(お一人様1杯)付クリスマスディナー> 表参道駅から3分の立地。表参道のイルミネーションを散歩後にR246を望む光ががとても綺麗な大人の隠れ家「青山の星のなる木」の下で聖夜のひとときをお過ごしください。 ※期間中は下記時間帯にてご案内いたします 22日・23日・25日 1部 18:00〜20:00 18:30〜20:30 2部 20:30〜22:30 21:00〜23:00 24日 <通常席> 1部 17:00〜19:00 17:30〜19:30 2部 19:30〜21:30 20:30〜22:30 <個室> 1部 16:00〜18:00 2部 18:30〜20:30 3部 21:00〜23:00

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン 先付 芝海老 純白胡麻豆腐
    海老味噌
        
御椀 牡蠣真丈
    大根 京人参 壬生菜
造り 本日の水揚げ

蒸物 香箱蟹飯蒸し
    百合根 銀杏 生姜餡
      
焼物 金目鯛炭焼き       
    舞茸 鮟肝 
酢物 九絵とほうれん草
 
強肴 比内地鶏と海老芋の柚子鍋
    鱶鰭 大浦牛蒡 白葱 柚子故障 
    
食事 紅葉鯛と蓮根の釜焚き御飯
     香の物 味噌汁 
甘味 和栗の最中

月替わりのメニューとなっております。旬の野菜やその日水揚げされた鮮魚を使ったお料理、高級食材を使用したお料理などどのお料理も贅沢で、職人技が光る洗練された内容となっております。テーブル、カウンター、個室とご用意しておりますので様々なシーンでご利用頂けます。 〜銀座駅、新橋駅よりすぐ〜 長い階段を下ると広がる、暖かな木のぬくもりに満ちた空間。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技をふんだんに盛り込んだコースをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン ■選べる乾杯ドリンク付 −下記よりお選びいただけます−
・ 生ビール(小)
・ ワイン赤・白
・ ウーロン茶
 
〜11月のお献立〜
      紅白なます
 
■先 付  蟹と青菜のひたし
      青海苔の養老寄せ
 
■吸 物  白子のふかし
■お造り  盛り合せ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物  鰤の柚香焼
        海老芋の田楽 はじかみ
■寿 物  帆立貝と蕪の昆布〆
        焼しめじ 黄身酢
■お食事  炊き込みご飯 味噌椀 香の物
■お食後  水菓子

※アレルギーがございましたら事前にお知らせ下さいませ。

ひと品ひと品手間を惜しまず仕上げる昼懐石。お祝いのお席にふさわしい盛り付け、心づくしのおもてなして、ご両家の新しい門出をお手伝いいたします。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン ※メニュー内容が決定次第、こちらのページへ掲載いたします。
〜メニュー例〜
■お突き出し
 海老芋のスープ 金時生姜と黄柚子の香り
 安納芋とフォアグラのムース 官能的な白トリュフ
 イタリア トスカーナ州 生ハムの盛り合わせ
■前菜の盛り合わせ
 ユトゥルナ名物!15種類のハーブサラダ
 本日入荷鮮魚のマリネ フレッシュキャビア添え
 スカンピ海老を詰めたラビオリ仕立て サルサヴェルデ
 自家製バッカラ(干しダラ)のソテー カリフラワーのペースト
 近江蔵尾ポークのコンフィ 林檎のモスタルダ
■パスタ
 雉のラグーと古野農園のカーボロ・ネロのキタッラ
 香り高い黒トリュフ風味
■パスタ+魚料理
 天然真鯛の炭火焼きとマルタリアーティ イン ブロード(ショートパスタスープ仕立て)
 冬野菜とそのカラスミ
■肉料理
 厳選黒毛和牛“讃岐オリーブ牛”と下仁田葱のビステッカ
■デザート
 紀州南高梅のジェラート
■デザート盛り合わせ
 フレッシュ苺のセミフレッド
 香り高いハーブとドライフルーツのタルト
 トルタ・ディ・チョコラータ

■食後の茶菓子とコーヒー

6席限定の窓際テーブル席確約クリスマス特別プランをご用意いたしました。窓際席からは堂島川の夜景が一望できます。お席に制限時間はございませんので、全6品の贅沢コースを楽しみながらゆったりとお過ごしください。   【ご利用可能期間】 12月21日(金)〜25日(火)

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン 〜清水小町〜
土日祝日は90分制(二部制)とさせていただきます。
9月〜10月メニュー
■前菜
法蓮草と菊菜の浸し 焼き茄子の胡麻クリーム掛け 
鮭 いくらみぞれ和え 鶏手羽西京漬け 揚げ銀杏
■造り
お造り二種盛り合せ(鮪 鯛)
■焼物
サーモン味噌バター焼き
里芋チーズ焼き
■煮物
アマダイ湯葉包み 揚げ出し豆腐
エリンギ 紅葉麩 青唐 卸し餡掛け
■食事
五目炊き込み御飯
香の物
味噌汁
■甘味
季節の甘味
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土日祝日は90分制(二部制)とさせていただきます。
11月〜12月メニュー
■前菜
鶏ほぐし 玉葱 胡瓜 梅マヨ和え 海老芋唐揚げ 蕎麦豆腐 
南瓜黒豆茶巾 栗麩チーズ田楽
■造り
お造り二種盛り合せ
■焼物
鰤薯蕷焼き
パプリカ 雪輪蓮根 
■煮物
豚角煮
大根 法蓮草 温泉玉子
■食事
鮭 いくら御飯
香の物
味噌汁
■甘味
季節の甘味

清水小町は優雅なお昼を過ごす、ミニ会席です。 一休限定でホテルメイドのケーキ&食後のコーヒーをご用意いたします。 お祝いや記念日にぴったりのプランです。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

海老芋が食べられるおすすめプラン 〜10月メニュー〜
■エスカーレからの贈り物
■蟹身のマリネと彩り野菜のゼリー寄せ からし菜と蓮根チップスを添えて
 玉葱のクーリーとトマト風味のビネグレット
□本日のスープ(+300)
■鱈・帆立貝・小海老のブルターニュ風 魚介の煮込み コトリアード風
 牛蒡・ポテト・インゲン豆のブレゼを添えて
又は
■牛肉のグリル フォワグラコンフィーと海老芋のクロケット
 彩り温野菜とバジル風味のクレーム・ド・トマト
■パンとバター
■デザートブッフェ(平日限定・土日祝はデザート盛合わせ)
■コーヒー又は紅茶

〜11月メニュー〜
■エスカーレからの贈り物
■水蛸・烏賊・フルーツトマト・オニオンのマリネときゅうりのヌイユ仕立て
 クルミローストとバジル風味のビネグレット
□本日のスープ(+300)
■甘鯛の白ワイン蒸し 海老・ほうれん草のラビオリ仕立て
 蕪・ブロッコリー・プティトマトのブレゼと柚子風味のフュメ・ド・ポワソン
又は
■牛肉のグリル 紅芋ペーストのカダイフ揚げと彩り野菜のロースト
 セップ茸風味のクリームソースとジュ
■パンとバター
■デザートブッフェ(平日限定・土日祝はデザート盛合わせ)
■コーヒー又は紅茶

人気のフレンチショートコースランチをご用意致しました 旬の食材をふんだんに使用し、素材そのものの美味しさを生かしながら料理を仕上げます。単品からフルコースまで、幅広い内容で皆様のお越しをお待ちしております。 アンティークな家具を配置し、落ち着いた雰囲気の中での優雅なひとときをお過ごしいただけます。是非一度ご利用くださいませ。

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