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設備・サービス

インカのめざめが食べられる グルメ・レストラン

- 全24件(1 - 24 件)

インカのめざめが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
グラスロゼスパークリングワイン
(ノンアルコールカクテルに変更可)
「日本を味わおう」第9弾 〜北海道〜フェアー
開催予定期間 7月14日〜9月30日
■料理 〜メニュー例〜
【ファーストディシュ】コラーゲンたっぷり山わさびと北海道産鶏肉の夏野菜スープ
【サラダコーナー】
釧路産パプリカと海鮮の中華麺のサラダ
道産鶏胸肉と焼きナスのサラダ、バンバンジーソース
恵庭野菜のグリーンサラダ、パリパリチーズを乗せて
ボーダーコリーに追われた、十勝産仔羊のジンギスカン、タコスサラダ
細切りポテトとビタミンたっぷりのミックスリーフタラモサラダ
【前菜コーナー】
雪の妖精(ホワイトとうもろこし)のブランマンジェ
プチトマトの十勝産無添加赤味噌漬け
ニシンの塩麹マリネ
スモークサーモンと道産チーズの生春巻き
増毛産、蛸ザンギの三升漬け添え
【カッティングコーナー】国産牛骨付ローストビーフ
【寿司コーナー】
鮪、苫小牧産かれい、エンガワ、サーモン、根室産蛸烏賊、増毛産甘海老
【天ぷらコーナー】
海老、根室産蛸烏賊、インカのめざめ、アスパラ、茄子
【温製コーナー】
ソルガムと北海道産ポテトのキッシュ
蝦夷鹿のロースト山ワサビソース
ボーダーコリーに追われた十勝産仔羊のココット焼き
道産鶏肉のザンギ、ハニーマスタードソース
アイナメの唐揚げ三升味噌ソース
苫小牧産、時鮭と野菜の味噌バターソース
室蘭産、玄珠米(げんじゅまい)を使った海鮮炒飯
【デザートコーナー】
「アイスクリーム&シャーベット」
バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、オレンジシャーベット、ぶどうシャーベット
「ベリーヌ」
おしるこ、ブランマンジェ(北海道産生クリーム)、杏仁と桃、ハスカップゼリー(北海道産ハスカップ)
「ガトー」
マンゴーココムース、桃のタルト、チーズケーキ、エクレア
■ドリンクコーナー 約30種
セレクトが楽しい!「アレンジフレーバー・炭酸水」
 オレンジジュース、アップルジュース
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
 ダージリン、アールグレイ、カモミール 他

「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトに、旬の素材をふんだんに使い“出来たて、楽しい、おいしい“ブッフェダイニング。シェフによる ”コラーゲンたっぷりの美肌 & 健康スープ” からはじまり、「ローストビーフ」や「握り寿司」「揚げたて天ぷら」などの定番の人気メニューのほか、夏の食材を多彩にアレンジした料理をお楽しみ頂けます。「日本を味わおう」第9弾として北海道の食材を使ったオリジナルメニューが好きなだけ味わえるディナーブッフェをお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン 【お飲物】
バーテンダーが創るオリジナル食前酒 1杯
※ノンアルコールも対応いたします。
※オプションにてドリンクセットもお選びいただけます。

【お料理】
アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ料理 / 冷菓 / デザート / コーヒー
【ケーキ】
ホールケーキ(ショートケーキ)1台

~ある日のメニュー例~
・本日のアミューズ
・静岡掛川の新玉葱とインカのめざめのヴルーテ、クチナシの泡和え、ベビー帆立のグリエ、ペコロスのリングと静岡沖桜海老のフリット添え
・奥多摩のヤマメ ミ・キュイ、塩昆布とその皮のセシェのせ、トマトフォンデュと5色のプティトマト、トマトパウダー合え
・ハンガリー鴨胸肉のロティ、熊本産フダンソウのグラチネ、ほうれん草のヌイユと山菜(コゴミ・フキノトウ・タラの芽)、リンゴのピュレ添え、粒マスタード風味
・北海道小樽 乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、東京練馬 イチゴ風味
・宮崎日向夏のスープ仕立て、オリーブの薫り、そのオリーブのグラニテとヨーグルトのパルフェ添え
・南米エクアドル産バナナのタルトショコラ、パスティスの香り
・コーヒーと三種の小菓子(ライムとフランボワーズのマカロン・ピスタチオのケーク・柚子のギモーブ)

バーテンダーがお客様のためのオリジナルアペリティフをお作りいたします。その日の気分やお好みなど、お気軽にお話ください! お食事はシェフ三國が毎月創りだす最旬の料理の数々をご用意いたします。ひと皿ごとにこだわりながらも全体のハーモニーを大切にする三國ならではのフランス料理は、旬の食材そのものが持っている魅力を引き出し、自然と同化する「キュイジーヌ・ナチュレル」の料理哲学が込められています。 また、記念日を彩るホールケーキもセットになっていますので、記念日などのお祝いの会食におすすめです!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン 【御料理内容】
【Amuse-bouche】
■秋の訪れ・・・季節の木野子を特製ムースと共に カクテルスタイルで・・・
        
【Hors-d oeuvre】
■秋の色彩 ラングスティーヌと秋野菜のテリーヌ
【Potage】
■北海道産 インカのめざめのポタージュ 白レバームースを添えて
【Poisson】
■ノルウェーサーモンのポシェ ヴールブランソースとピスタチオのマリアージュ
【Viande】
■北海道産 蝦夷鹿のロティー フランボワーズソース 季節野菜のグリルを添えて
【Dessert】
■自家製 ラ・フランスのタルト シナモンの香り
【Cafe】
■食後のカフェ
※仕入れの都合によりメニュー内容の変更ある場合が御座います。何卒、御了承下さいませ。
※お席は3時間制となります。
※他の御客様に迷惑のかかるような大きな話し声、騒ぐなどといった行為は御遠慮下さいませ。
【フリーフロー内容】
■スパークリングワイン ミモザ ホワイトミモザ キールロワイヤル
■白ワイン3種(シャルドネ トレッヴィアーノ アイレン)
■赤ワイン3種(カベルネSV モンテプルチアーノ テンプラニーリョ)
■生ビール シャンディガフ
■カクテル20種
■ソフトドリンク各種

一休限定で「腕利きのシェフが織りなす本格派のフレンチフルコース」を特別価格で御提供いたします。厳選メインを用いた特別コースです。 全6皿+3時間(L.O終了30分前)のフリードリンクをお付けしたプランをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン 下記項目よりお料理をお選びくださいませ。

【前菜】
・サーモンのマリネ とうもろこし ヨーグルトの燻製 とびこ アマランサス
・シマアジのカルパッチョ 青りんごのガスパチョ
 トマトクリーム フェンネルのサラダ とんぶり サンブーカのジュレ
・トマトとすいかの冷製スープ
 山羊のチーズ タジャスカオリーブ フォカッチャのクルトン
・アンドリア産ブラータチーズとパルマ産の生ハム
 ルッコラとトマトのサラダ (+¥1,000追加)
・フォアグラ ピスタチオのロシェ
 いちじくのマリネ ポルト酒のソース ブリオッシュ (+¥2,000追加)

【パスタ】
・カルボナーラスパゲッティ
 イタリア産パンチェッタとこだわり卵 パルメザンチーズ
・ヤリイカ トマトソースのスパゲッティ
 茄子のロースト リコッタサラータ
・タリオリーニ ジェノベーゼソース インゲン
・コンキリオーニ サーモンとほうれん草のクリームソース
・黄金のサフランリゾット シーフードと共に (+¥1,000追加)
・北海道産ウニとボッタルガのイカスミスパゲッティ (+¥2,000追加)


【メイン(肉・魚)】
・すずきのソテー ヴェルモットソース
 しょうがとターメリック風味の人参ピューレ 姫人参
・本日の鮮魚のグァツェット
 ごぼうと香草のスープ あおさフリット いんげん豆 葉野菜のソテー
・オマール海老のポッシェ アメリケーヌソース サラダ菜のピューレ
 マンゴーのマリネ イカ墨のパン 姫かぶ(+¥1,000追加)
・仔羊のロースト 黒トリュフソース クリームチーズとブルーベリーの春巻き
 ブルーベリーマデラ酒 えのき茸のサラダ
・豚肩ロース肉の低温調理 ココナッツ風味のじゃがいものピュレ
 リンゴとヘーゼルナッツのコンポート ニラのソテー
・US産サーロイン ほうれん草のソテー トマトフォンデュ
 インカのめざめのロースト
・黒毛和牛フィレ肉 ほうれん草のソテー トマトフォンデュ
 インカのめざめのロースト (+¥2,500追加)

【デザート】
・トラディッショナルティラミス
・ジェラート3種盛り合わせ
・バニラのパンナコッタ カラメルソース
・マンゴーのチーズケーキ パッションフルーツのシャーベット
・ホワイトチョコレートのムースとブラウニー

プリフィックスにてお好きなお料理を組み合わせてくださいませ。 由緒あるイタリアの邸宅を思わせる雰囲気の「ラ ベデュータ」では、 革新的な北イタリア料理を、 オープンキッチンにてお客様の目の前でご用意させていただきます。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

インカのめざめが食べられるおすすめプラン ■「レ セゾン」シェフ ティエリー・ヴォワザンの料理本がお一人さまにつき1冊付き。
特別コース【レ セゾンの四季】
■前 菜: パリジャンに見立てて
      ポワローとじゃがいものフォンダンをチキン風味のジュレの上に
      鰹節クリームとキャヴィア添え
■スープ: フォワグラのロワイヤルにとうもろこしのヴルテ 
      クルスティヤントにしたカカオとトンカ豆
■魚料理: オマール・ブルーのロティ
      ソーテルヌとフヌイユの香り 爪・腕肉を異なった調理法で
■肉料理: 緑茶と昆布でマッサージされた沖縄アグー豚のロース肉
      レ・ボー・ド・プロヴァンスのオリーブオイルを香らせたインカのめざめのピュレ
■デザート:赤い果実とシャンパンジュレ エルダーフラワーのソルベ
■カフェとショコラ 
■■お一人様につき1冊「帝国ホテル レ セゾンの季節の食材」の書籍が付きます。■■

シェフには、フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めたティエリー・ヴォワザン。今回の出版に際しティエリー・ヴォワザンのスペシャリテをコースにした記念メニューをご用意いたしました。 心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときをお楽しみください。 【シェフ「ティエリー・ヴォワザン」プロフィール】 15歳から料理人としてのキャリアをスタート。 フランス・シャンパーニュ地方を代表する名店「ボワイエ・レ・クレイエール」のオーナー、ジェラール・ボワイエ氏に師事し、その後、「レ・クレイエール」のシェフに就任。 卓越したセンスで織り成す料理は評価が高い。 2005年より、帝国ホテル 東京「レ セゾン」のシェフを務める。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
・アミューズ
サマートリュフと秋田の純菜のヴィシソワーズ
・スープ
パプリカのムースとシェリービネガー風味のトマトのクーリー、キャビア添え
・前菜
フランスブルゴーニュのエスカルゴ、ブール・デスカルゴ
・前菜
高知県産カツオと夏野菜、ムース・ド・タプナードとボッタルガのサラダ仕立て
・前菜
インカのめざめとフロマージュのオーブン焼き、サマートリュフ
・お魚料理
旬の鮮魚のブイヤベース仕立て
・お肉料理
和牛ラムシンのソースヴァンルージュ
・お口直し
シャンパンのソルベと旬のフルーツ
・デザート
ミントのブランマンジェと佐渡の緑イチジク
・食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

厳選した選りすぐりの食材を使用した正統派フレンチのフルコースです。お客様お一人お一人にゆったりと当店のお食事を愉しんでいただきたい、そんな想いから当店で使用するバゲット等もすべて手作りでご提供しております。新鮮な食材を目の前で調理することで素材の旨味を最大限まで引き出した、当店珠玉のコースを是非心ゆくまでご堪能ください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン 〜ある日のコース内容〜
・芽キャベツ収穫
・白子 毛蟹 蕪
・ツブ貝 焼き茄子
・かわはぎ とかちマッシュ
・コンソメ トリュフ
・本日のお魚料理
・口直し
・蝦夷鹿 インカのめざめ
・タルトタタン
・洋梨 キャラメル ショコラ
・余韻
・カフェ
※コース内容は一例になります。

都会の緑に囲まれた一軒家レストランで特別なひととき。 その季節で一番美味しい最高の食材を日本人シェフの感性で奏でる四季の香りを存分に感じて頂けるお料理をフルコース仕立てで。お料理8品、デザート2品の極上フレンチをご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン □ ■ □ フレンチディナー  □ ■ □
乾杯グラスシャンパン付
<メニュー>
小前菜: アミューズブーシュ
前 菜: 長州黒かしわ腿肉のバロンティーヌ レタスとクレソンのクーリーと共に
スープ: 甘エビのポタージュ エストラゴン風味 キャビア飾り
魚料理: 太刀魚のポワレと呼子のイカ 松笠仕立て 
     インカのめざめのエクラゼにコンテチーズ ブールノアゼット 柑橘の香り
肉料理: 国産牛の香草マリネ 赤ワインソース ピペラードを添えて
デザート:アプリコットとビワのコンポートを飾ったサバランスタイル ラムレーズンのアイスと共に
コーヒー・小菓子

※記念日対象の方にバラ1輪プレゼント
※メニューは季節によって変更となります。

季節の味覚を堪能できるフレンチディナーコースです。 記念日のご利用にはバラ1輪プレゼントのほか、デザートメッセージも。乾杯シャンパンではじまる特別なひと時をゆったりとした優雅な空間でお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン 先付 アロエの豆乳寄せ りんご酢漬け
御造り お任せ三種盛り合わせ あしらい一式
焼八寸 ・鱸のはちみつ醤油焼き ラベンダーの香り・京都産鹿ヶ谷南瓜と北海道産コリンキー南瓜のすり流し 生クリームのアクセント・かれいの抹茶天婦羅
煮物 野菜の焚き合わせ
一品 伊達産めぐみ鶏のグリル 若草海苔ソース仕立て
酢の物 鮪の酢味噌和え
揚物 海老と野菜の天婦羅盛り合わせ
食事 コーンご飯 赤出汁
水物 ほうじ茶アイスクリーム

夏の北海道食材に新料理長高木が京都伝統の手間を惜しまぬ技法で作り上げた宵の会席。 京都産九条葱、熟成プレミアムインカのめざめなどの季節食材にもご注目下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン 8月
玄武コース
前菜五種盛り合わせ
北海道産毛蟹入りふかひれスープ
北海道産帆立貝の夏野菜炒め
北海道産牛ロースとインカのめざめのオイスターソース炒め
大海老の二種盛り合わせ
北海道産とうもろこしとくるみのレタスチャーハン
北海道産牛乳の杏仁豆腐

■料理長厳選お土産
■フリードリンク(2時間制)
ビール 紹興酒 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ソフトドリンク

料理長厳選のお土産と飲み放題が付いた「1日3組限定」の個室プランが新登場! ご接待のお席やご友人との会食に是非ご利用ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン ■白菜サラダ
■佐賀県産種鶏鳥の生ハム
■鶏ももおろしポン酢
■かしわ特製南蛮揚げ
■下記2種よりどちらか1種をお選びください
・高原比内地鶏の煮込み健康鍋(赤鍋or白鍋)/鍋〆物 おじやor極太麺
 または
・高原比内地鶏の鉄板焼3種、新鮮巻き野菜7種盛り合わせ付/柚子塩昆布焼きそば
※お肉をお好みの新鮮野菜に包んで、お好きなつけだれでお召し上がりください。
(特選つけだれ・唐辛子ベースの辛味噌)
■焼き野菜4種 ※季節によって異なります。
じゃがいも(インカのめざめ)・おくら・れんこん・しいたけ
■ふわとろかしわ焼き
■季節のアイスクリーム

■飲み放題メニュー 3時間制(L.O30分前)
・ビール 
 アサヒスーパードライ
・日本酒 
 新潟「越の誉」
・サワー
 ウーロンハイ・抹茶ハイ・ジャスミンハイ・チューハイ・グレープフルーツサワー
 レモンサワー・ライムサワー・柚子はちみつサワー
・ウィスキー
・ハイボール
 レモンハイボール・ライムハイボール・コークハイボール・ジンジャーハイボール
・梅酒
・焼酎
 本格芋焼酎・本格麦焼酎
・ワイン
 アルマデン赤・白
・ソフトドリンク
 ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース
 コーラ・ジンジャエール

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。 秋田比内地鶏など厳選鶏の旨味を存分に引き出した鶏鉄板焼。居ごこち、噛みごこち、呑みごこち。 良質な鶏の味わいは美肌と健康にも最適です。 二子玉川駅より徒歩3分、テラスマーケット1Fの好立地にございます。店内は商家のミセ土間(みせにわ)をイメージした、どこか温もりのある心地良い空間。広々としたテーブル席と、団体様やお子様連れでも安心の掘りごたつ席も用意しております。 一休限定特典として、通常2時間の飲み放題を3時間でご利用いただけます。 鶏の上質な味わいをごゆっくりとお楽しみくださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン (8月11日〜9月10日迄)

前菜
  ・ずんだ和え 翡翠茄子 海老 千寿湯葉
  ・石川小芋 豆乳クリーム
  ・炙りかます棒寿司 
椀物
   清まし仕立て
   蓮根餅ずわい蟹射込み
お造り
   真鯛焼霜 縞鯵 
   泉州水茄子辛子和え
お凌ぎ
   長岡巾着茄子白味噌煮
   気仙沼生雲丹 冬瓜 山椒

冷鉢
  雪の妖精と恵味ゴールドのムース
  胡瓜 長芋 焼玉蜀黍 インカのめざめ

主菜
  ※こちらの中から一品お選び下さい
  ・銀鱈西京焼 ・いさき利休焼
  ・国産牛ステーキ ・金目鯛煮付け
  ・車海老と帆立の天婦羅
お食事
  京都丹後米 煮穴子とズッキーニの釜炊き御飯
  赤出汁 香の物
甘味
  様々な組み合わせ…
  尾花沢西瓜 メロン キウイ
  水羊羹 丸十煎餅 カスタードフライ

【土・日・祝日限定】 皆様の楽しいひと時をより楽しんでいただくために、 メイン料理をお選びいただける会席をご用意致しました。 月によって替わる5種類の中からお好きなものを選んで頂けます。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
■飲み放題メニュー ※90分間制(ラストオーダー90分とさせて頂きます)
ビール、赤白ワイン、ウィスキー、焼酎(芋/麦)、カクテル各種、
ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

■アラカルト40種類よりお一人様2品をお選びください。
〜前菜〜
前菜5種盛合せ
オリーブのレモンマリネ
オリーブフリット
小エビのエスカベッシュ
季節野菜のピクルス
クリスカットポテトフライ
野菜のトマト煮込み
自家製ベーコンとポテトサラダ
蛸のバジルマリネ
野菜のオーブン焼き〜半熟玉子〜
自家製ベーコンと温度卵
シェフ特製パテ・ド・カンパーニュ
黒毛和牛のタタキ
〜フレンチおでん〜
熱々おでん3種盛合せ
極みロールキャベツ入り3種盛合せ
大根ボロネーゼ
たまごアイオリトリュフソース
厚揚げチーズソース
インカのめざめ ジェノバソース
トロトロ牛すじ肉の赤ワイン煮
一押し!極みロールキャベツ
〜サラダ〜
グリーンサラダ
温玉シーザーサラダ
生ハムサラダ
ローストビーフサラダ
野菜たっぷりバーニャカウダ
〜ソーセージ〜
自家製ソーセージ盛合せ(+500)
自家製ソーセージ(4種より2種類選べます)
〜肉料理〜
シェフ特選お肉盛合せ(+1800)
肉汁溢れる堂島バーグ
たっぷり煮込んだビーフシチュー
鹿児島県産ひなもり豚のロティ
本日のステーキ(+500)
やわらか和牛赤身肉(+500)
絶品国産牛ロース肉(+1000)
〜パン、パスタ、ご飯〜
ガーリックトースト
パンコントマテ
本日のパスタ
グリルーデン特製ラーメン
ガーリックライス
■デザート付

「La Grillden」は、ビューティフルビースト(美しき野獣)をコンセプトに、フレンチシェフが独自にアレンジする肉料理とフレンチテイストのおでんをメイン料理に、その他、フレンチアレンジの料理をリーズナブルな価格で楽しんで頂くバルスタイルのお店。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン それそれ一品ずつお選び頂けます。
(記載のメニューは一例ですので、変更される可能性もございます)
・乾杯スパークリングワイン
・APPETIZERS
  「セビーチェ」5種の魚介のレモンと香草風味マリネ 
  チリコンカンと野菜のアサードのメキシカンサラダ
  グァカモレ ジャークマリネチキン 焼きパルミット(やしの芽)のエンサラダ
  ペルー風タコとインカのめざめの温製 ワンカイヨソース(ピリ辛チーズソース)
  本日のおすすめ前菜
・PASTA
  アンデスポテトと生ハムのグリーンスパゲッティ「タヤリンヴェルデ」
・MAINDISH
  ペルー風シーフードココナッツシチュー「ムケッカ」
  アルゼンチン赤海老のカリビアンスパイスグリル
  本日のおすすめお魚料理
  本日のおすすめお肉料理
  マテ茶葉とハーブでマリネしたローストチキン ピコ・デ・ガヨサルサ(トマトサルサソース)
  国産牛の南米流グリル チミチュリソース
・DESSART
  グァテマラコーヒー香る極上ティラミス
  ココナッツクレームダンジュ グァバソース
  南米感漂うパティシエおすすめデザート
・パン(天然酵母)、食後のカフェ付き

メニュー内容から一品ずつお選び頂けます。 (記載のメニューは一例ですので、変更される可能性もございます)

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
・赤白ワイン、ソフトドリンクからお一人様1杯お選び下さい。
■アミューズ・ブーシュ
■前菜
・天使の海老とインカのめざめのクレープ 色とりどりのプチトマト添え
■選べるメイン
・金ゴマと米粉をまとった的鯛のポワレ ルッコラソースとタップナードのアクセント
 or
・新潟県十日町の妻有ポークのグリエ 夏野菜のラメル添え
■デザート
・シェフオススメ 本日のデザート
■食後カフェ
・コーヒー
 or
・紅茶
 or
・ハーブティー

【丸ビルプレミアムレストラン×一休.comレストラン】 期間限定で、丸ビル35・36階のプレミアムレストランから特別料金のプランが登場! デートや、友人・家族のお集まりに是非ご利用下さい。 当店では、厳選した四季折々の旬の素材をふんだんに使い、伝統を守りつつモナリザならではの新しさを吹き込んだフレンチを御用意しております。絵に描いたような素敵な料理の数々。オーナーシェフ自らデザインしたオリジナルの食器類と共にご堪能下さいませ。

3,000円〜3,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン 【9月1日〜11月30日までの内容】 ※12月より内容が変更になります。
1段目はパウンドケーキやマカロン、ジュレなど、バラの風味をさまざまなテクスチャーで楽しんでいただけると共に、 バラをかたどったチ色鮮やかなョコレートが咲き誇る、「エレガント」な一皿。 2段目には、ショコラハンドバッグに包まれた洋梨のムースや、これから季節を迎えるりんごを、バラ模様のアップルパイに。 スコーンにもバラの香りを、ふわりと立たせて。旬の食材を使うという味の贅沢と共に、ビジュアルまで「リュクス」なスイーツたちです。
〜ティーセット〜
1段目:ローズのパウンドケーキ/ローズチョコレート/フランボワーズのマカロン ローズクリーム/バニラムースとローズカクテルジュレ
2段目:アップルパイバラ模様/ローズ香るフランボワーズのムースと白餡のバラ/マンダリンとマスカルポーネのクレーム/洋梨のムースとハンドバックのショコラ/ハニースコーン/ローズのスコーン
3段目:イタリアンサラミときゅうりのオープンサンドウィッチ くるみ入りプティサラダを添えて/スモークサーモン サワークリーム風味のアボカドサラダのオープンサンドウィッチ/インカのめざめのエスプーマ/きのこと銀杏 むかごのマリネ ホワイトバルサミコの香りで

ドリンクも多彩な紅茶をはじめ、数多く取り揃えています。JING TEA(イギリス)、マリアージュ・フレール(フランス)、ロンネフェルト(ドイツ)からお選びいただける紅茶やコーヒーと共に、ホテルラウンジでの優雅な時間をお過ごしください。
〜ドリンク〜
1st Tea :日替わりアイスブレンドティー
アフタヌーンティーセットを召しあがる前にぴったりの、アイスブレンドティーを日替わりでご用意します。 季節感あふれる香りと味わいを、食前にお楽しみください。
2nd Tea :下記ドリンクの2nd Teaのなかより、お好きなものをお好きなだけ
・コーヒー
・カフェオレ
・紅茶
・ハーブティー

9月1日からのアフタヌーンティーは、「薔薇」がテーマ。 薔薇の見ごろは年に3回あると言われますが、実は花自体が最も美しく、香りがよくなるのは秋と言われています。 シェフパティシエ・山口が、そんな「美」の象徴である薔薇にインスパイアされたスイーツたちを、優雅な三段ティーセットのアフタヌーンティーに。 ご提供場所:1F ロビーラウンジ たばこ:17: 00まで全席禁煙  17:00以降、喫煙が可能

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン <席のみディナープラン>
合計金額より10%OFF!〜お食事内容は当日に〜
<アラカルト一例>
Cicchetti
エビのペペロンチーノ レモン風味 \ 650
インカのめざめゴルゴンゾーラチーズ焼き \ 600
サラダルッコラとパルミジャーノチーズの生ハムサラダ \ 600
鶏モモ肉のソーダフリット \ 550
とろとろライスコロッケ \ 500
Antipasti
・イタリア産生ハムと旬野菜たっぷりサラダ \ 950
・エビとマッシュルームのガーリックグラタン アヒージョ風 焼きたてフォカッチャ付 \ 1,200
・全国厳選野菜たっぷりのバーニャカウダ \1,200
・スズキのカルパッチョ 菜園風\ 1,400
・水牛モッツァレッラチーズと有機トマトのサラダ カプレーゼ\ 1,200
・自家製ソーセージのオーブン焼き ピクルス添え \ 1,200
・スモークチキンとトリッパのヘルシーサラダ\ 1,200
・生ハムの盛り合わせ\ 1,200
Primo
・生うにのペペロンチーノ バベッティーニ\ 1,400
・ボローニャ風こだわりミートソース タリアテッレ \ 1,400
・自家製ベーコンで作るカルボナーラ スパゲッティ \ 1,200
・アジとういきょうのトマトソース ブカティーニ 香草パン粉かけ\ 1,200
・ボタンエビと桃の冷製フェデリーニ\ 1,500
・カボチャのニョッキ ロブスターとハーブ香るクリームソース\ 1,400
・乳飲み仔羊のラグーソース フェトゥッチーネ\ 1,400
・揚げ茄子とモッツァレッラチーズのトマトソース スパゲッティ バジリコ風味\ 1,400
・とうもろこしのリゾット フォアグラのソテー添え\ 1,600
Secondo piatti
・鶏モモ肉のオーブン焼き 冷たいトマトの悪魔風ソース\ 1,400
・仔牛のミラノ風カツレツ アボガドとトマトのケッカソース\ 2,000
・和牛ランプ肉のビステッカ クリスマス島の塩とレモンで \ 1,500
・牛フィレとフォアグラのソテー ロッシーニ風 \ 2,400
Pizza
・ピッツァ マルゲリータ \1,500
・ピッツァ マルゲリータ コン アーリオ \1,500
・ピッツァ プロシュットクルード エ ルーコラ \1,500
・ピッツァ クアットロフォルマッジョ \1,600
・ピッツァ ビスマルク \1,500
Dolce
・デザートの盛り合わせ (内容はスタッフまで) \ 750

【席のみプラン】 お会計時に合計金額より10%OFFの特典が付いたお得な席のみプランとなっております。

2017年07月掲載開始
3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン ■2ドリンク付
 スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク
■ホールケーキ付

【Local production 〜地産〜】
<7/28〜8/25メニュー>
〜アミューズ・ブーシュ〜
ショーキッチンからのおもてなし〜夏の香り〜
〜燻す〜
海の幸/キャビア/
京都宮津・飯尾醸造のこだわりのお酢
〜香る〜
京都ぽーく/インカのめざめ/玉ねぎ/コンソメ/針生姜
〜漁港からの便り〜
煮鮑/旬鮮魚/契約農家からのトマト/3種のハーブ/紫蘇
〜お口休め氷菓〜
伏見日本酒/青ゆず
〜メインディッシュ〜
国産牛フィレ肉/賀茂なす/伏見とうがらし/ルッコラ
【メインディッシュを 仔羊又は黒毛和牛フィレに変更+3,000円】
【フランス産フロマージュ3種とドライフルーツ+1,000円】
〜エピローグ〜
夏の香り
〜ホールケーキ〜
〜ホテルブーランジェール〜
〜Cafe〜
コーヒー又は紅茶/小菓子

一休限定で、乾杯スパークリング&ホールケーキをお付けしたコースをご用意いたしました!記念日などにおすすめです。大切な方と素敵なひとときをお過ごしくださいませ。   京都の食材をふんだんに使用した【地産コース】をご用意いたしました。自慢のコースは目に美しいだけでなく、栄養バランスのとれたもの。洛北の京野菜をはじめ、野菜をたっぷり食べられる女性好みの材料選びが嬉しいポイントです。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン □■ Menu ■□ ※8月のメニュー
・アミューズ
・十勝産インカのめざめとポロネギの冷製スープ“ヴィシソワーズ”
・京都府舞鶴産 日替わり魚貝のブイヤベース仕立て
・十勝しんむら牧場 放牧豚ロース肉のポワレ 長野県産あんずのコンポート グリーンカルダモン風味
・プチデザート
・デザート
・コーヒー または フレッシュハーブティー

多くのお客様にご利用いただけるよう一休限定特典としてプチ・デザートをお付けした リーズナブルなランチプランをご用意しました! 国立新美術館での芸術鑑賞や、東京ミッド・タウンでのお買い物帰りに お気軽にお立ち寄りください。 ■一休限定特典■ 特製プチ・デザートをご用意いたします。

5,000円〜5,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン 【季節の創作イタリアン前菜盛り合わせ】
 ・リンゴのコンポート マスカルポーネチーズを挟んで
 ・芽キャベツのフリット
 ・ほうれん草とベーコンのキッシュ
 ・アスパラガスのセミフレッド
 ・自家製ローストビーフ
など、見た目にも華やかな一口サイズの前菜盛り合わせになります。
【自家製フォカッチャ】
丁寧に焼き上げたふんわり仕上げです
【パプリカのスープ】
パプリカの柔らかい甘さを感じるスープです
インカのめざめ サラダ仕立て】
濃厚で甘さがしっかりしたインカのめざめの風味を活かしたサラダです
【個別に選べるパスタ】
(松阪牛のボロネーゼ、完熟アボカドのカルボナーラ、桜海老と芽キャベツのアーリオ・オーリオなど、常時7,8種類のパスタをご用意)
【最高級黒毛和牛ステーキ】
とろける柔らかさの最高級黒毛和牛
【特製ピアノ型チョコケーキ】
光沢のあるピアノブラックにコーティングされたガーデニア特製のケーキです。お好きなメッセージを添えて
【食後のコーヒーor紅茶】
ケーキをお持ちする際に、ハッピーバースデーや結婚行進曲などのピアノ生演奏によるサプライズ演出が可能です。
そのような演出は省いて、お二人の思い出の曲でさりげなく祝うなども可能ですので、お気軽にご相談下さい。

メインに最高級黒毛和牛のステーキを用いた贅沢なコースです。 デザートはピアノブラックの光沢が美しい、特製ピアノ型ケーキ。記念日などに是非。 お好きな曲を生演奏でサプライズ演出も可能ですのでなんでもお気軽にご相談ください。 フリードリンクもお付けできます 4名様未満 1,500円 4名様以上 1,200円

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン <お食事内容は当日ご注文ください>
■アラカルト一例
・金目鯛煮付け  2,613円
・かわはぎ薄造り 2,138円
・牡蠣のジョン  1,425円
・蓮根さつま揚げ 1,128円
・山形牛すじ肉と九条葱の牛ぺい焼き 1,306円
インカのめざめ(じゃがいも) 芋コロッケ  1,069円
・宮崎郷土料理 チキン南蛮  1,425円

ガラス越しに広がるワイドな夜景が楽しめる絶景のロケーション。夕暮れと共に大人の街へと変わるお台場では、ライトアップされたレインボーブリッジや東京タワーのイルミネーションがリゾートの雰囲気を醸し出します。夜空の広がりと共に海越しに見えるビル郡の耀きは非日常の時間を演出いたします。お料理は瀬戸内鳴門海峡から直送される鮮魚料理が中心です。目の前に広がる東京湾のパノラマと一緒に旬ならではの味をご賞味ください。

2017年05月掲載開始
12,000円〜14,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン ■ファーストドリンク付
スパークリングワイン
〜ある日の一例〜
■キャヴィア コンパレゾン“お祝い風”
■春の味覚 アンサンブル
■アワビ ホタテ貝 瞬間燻製
 黄にんじん スティックセニョール
 ラヴィゴットソース 辛味大根
■三河産 あさりのスープ
 春キャベツ 九条ねぎ 京生麩 生姜
■メバル 手長海老 花菜 春かぶら
 セミドライトマト アオサノリ風味ソース
■桜のグラニテ
■黒毛和牛フィレ 土佐赤牛イチボ “2種の味わい“
 彩り野菜 フォワグラ トリュフソース
■アニョー ド レ ブルグル
 インカのめざめ 新タマネギ うすい豆
■春の小さなデセール
■デセール プランタン“ヴィトラ スタイル”
■ケーキ(グループに1つ)
■食後のお愉しみ
■コーヒー、紅茶又はフレッシュハーブティー
■パン

イタリアの街並みを彷彿させる、石造りの建物の中に広がる非日常の空間で味わえるのは、とことん素材にこだわった料理の数々。フレンチをベースとしながらも和の極上素材を取り入れ、「和」と「仏」が融合した「VITRA スタイル」を皆様にお届けいたします。

6,000円〜7,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン <ある日のアラカルトメニュー例>
■Entrees
・三陸牡蠣のポシェ レモングラスジュレとベーコンクリーム 540円
・松輪港スズキのカルパッチョとフルーツのサラダ レモンコンフィ 918円
・ズワイ蟹と焼き茄子ピュレのカクテル コンソメジュレ 918円
■From veggie farms
・十勝マッシュとクレソンのサラダ 702円
・筍、そら豆、山菜のフリット 1,026円
・折笠農場インカのめざめとフォアグラバター 648円
・30種の季節の温野菜 生ハムの香りをまとわせて 1,080円
■Plats
※メインはお時間45分ほどかかります。
・仏産ホロホロ鳥胸肉のロースト 自家製ザワークラウト、茸、百合根のブレゼ 2,160円
・岩手短角牛のステーキフリット3,132円
・鹿児島コショウダイのグリル 菜の花のクスクス、スープドポワソン 2,376円
<ある日のワイン例>
当日黒板をご覧ください。ヴァンナチュールを中心に常時10種以上ご用意しております!
■Bubbly
・Julien Mayer Cremant d’Alsace(France)1,026円
ヴィンテージからくる熟成感、香ばしさが出てる。トーストしたブリオッシュなどそのような趣。泡しっかり辛口。
・Franz Egger Ginger Cider(Italy)918円
6.5%。濁り酒といった見た目だが、しっかりとした辛口に酸がきき、とても心地よい。素直にりんごの風味が感じられる。
■White
・Fujimaru Winery Tabletop Delaware(Japan)864円
葡萄は山形から。醸造は東京の清澄白河。軽いけれどデラウェア特有の青りんご系果実味がはっきりとでていて、更にほんのりとバターやミルクっぽいまろやかな香りが感じられ、スッキリとした酸が追いかけてくる。
・Sylvie Spielmann Alsace Blanc(France)1,080円
透明感のあるワイン。品種から濃い味を想像するが、開けたては拍子抜けするくらいサラっとしている。少し経つと徐々に果実の濃密感が出てくる。酸もしっかりとあり、果実味もあり、とてもいいワイン。ラベルもかわいい。
■Red
・Christian Venier Cheverny La Pierre Aux Cienas(France)1,134円
チェリーコンポートやドライ苺、赤い果実の香りで、香りだけでも柔らかさや穏やかさを感じる。完熟葡萄の果実感とそれに似た甘みが広がり、続いて締りのある酸と繊細なタンニンを感じます。口当たりは軽やかながら、ほどよく骨格のあるエレガントなピノ・ノワール。

気軽に楽しめるハイレベルな料理とワインがコンセプトのビストロワインバー「lumielune」。 シェフが旬の食材を手間暇をかけてご提供致します。 阿武ソムリエによる厳選ワインは、自然な農法、自然な醸造で作られたヴァンナチュールを中心にグラスワインは常に20種類前後、ボトルワインは驚愕の500種類以上を取り揃えております。 シェフのメニューに合わせて、日々替わるワインの顔ぶれをお楽しみください。

4,000円〜4,999円

インカのめざめが食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】
・オードブル2種
・魚介のカルパッチョ2種盛り合わせ
・彩り野菜のバーニャカウダ風サラダ
・ピッツァ マルゲリータ
インカのめざめジャーマンポテト
・シェフ特製!本日のパスタ
・チキンのハーブパン粉焼き ラタトゥイユ
【飲み放題メニュー】※2時間制(L.O.30分前)
・ビール
 サントリーモルツ 瓶ビール
・ハウスワイン赤/白
 ※+300円でフランス/チリの赤/白の計4種を追加!
・カクテル計20種 (ジン/ウォッカ/カシス等)
・ソフトドリンク
 オレンジ
 グレープフルーツ
 ウーロン茶
・たる生スパークリング

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。 パスタやピザ、熟成牛ステーキなど多彩なアラカルトメニューはもちろん、パーティーに嬉しい飲み放題付コース料理も充実。大人数の歓送迎会や結婚式の二次会などには、色とりどりの料理を囲むビュッフェスタイルもご用意させていただきます。

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