一休レストラン 食材 ブランド米 ゆめぴりか
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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※スペース区切りで最大10個まで
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設備・サービス

ゆめぴりかが食べられる グルメ・レストラン

- 全9件(1 - 9 件)

ゆめぴりかが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ゆめぴりかが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付
 (ノンアルコールへ変更可)
■ファーストディッシュ
 鉄板アミューズ匠スタイル
■真鯛のグリル 聖護院蕪のクーリ 九条葱のアクセント
■士幌牛ロース60gとフィレ50gの食べ比べ
(10g +500円から増量できます)
(+3,000円で和牛ロース60gとフィレ50gに変更できます)
〜つけジュレでお召し上がり頂けます〜
八丁味噌と黒にんにく、胡麻と黒胡椒、黒ポン酢
■本日の焼き野菜
■北海道産「ゆめぴりか
(+600円でガーリックライスに変更できます)
 赤出汁と香の物
■パティシエ特製デザート
■コーヒーまたは紅茶

匠ランチ定番の人気のコース【ヘルシーランチ】を期間限定で特別価格でご提供! ロゼスパークリングの乾杯酒付き!! 「フレッシュ」「ヘルシー」「ビューティー」をコンセプトにオリーブオイルで調理する新感覚のヘルシー鉄板焼き。 焼きトマトの演出から始まり、 お魚料理には鮮魚のグリルをご用意。 料理長特選、国産牛【士幌牛】のフィレとロースの食べ比べが贅沢に楽しめる!! 食後にはゴージャスなラウンジでのデザートタイムも魅力。 ちょっと贅沢なご褒美ランチ!おすすめです。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ゆめぴりかが食べられるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
・グラス スパークリングワイン
(ノンアルコールスパークリングジュース変更可)
■お食事
「匠ステーキランチコース」
・ファーストディッシュ鉄板アミューズ「焼きトマト」
・季節の鮮魚のグリル
・本日の焼き野菜
・オージービーフ フィレ50gとロース 60gの食べ比べ
〜付けジュレでお召し上がり頂けます〜
・北海道産 白米「ゆめぴりか
(※追加料金+600円で匠特製ガーリックライスへ変更出来ます)
・味噌汁と香の物
〜ニューヨークラウンジへ移動〜
・ニューヨークラウンジ・アトリエデセールよりデザート
・コーヒー 又は 紅茶

ご接待、顔合わせ、記念日、女子会、歓迎会、送別会、同窓会、ご家族のお集まりなど大切なお食事のシーンにおすすめのプランです。「フレッシュ」「ヘルシー」「ビューティー」をコンセプトにオリーブオイルで調理する新感覚のヘルシー鉄板焼をご用意致しました。スパークリングワインの乾杯からはじまり、個室で、専属シェフによる匠の技と共に鉄板焼を堪能いただけます。食後にはゴージャスなニューヨークラウンジでのデザートタイムも魅力。 ※個室以外では8歳未満のお子様利用はご遠慮頂いております ※元値内訳のその他(室料)は、3名様利用の場合となります ※席希望はお受けしておりません ※元値内訳のコース・料理価格は、土日祝料金での表記となっております。 平日料金 料理6712円+ドリンク1975円+個室料金4068円=12773円

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ゆめぴりかが食べられるおすすめプラン 【Aperitif】お好みの一つをお選び下さいませ
・スパークリングワイン
・愛媛産4種類の完熟みかんを使用した柑橘ミックスジュース
・自家製黒ウーロン茶
・ノンカフェイン ゼロカロリー茜茶
【SALAD】 季節野菜デトックスサラダ
ベジファースト 有機野菜を使ったたっぷり酵素サラダ
【SOUP】 Samuraiのスペシャリテ
こだわりの濃厚ビーフコンソメスープ
12時間かけて仕上げた二段仕込みのクラシックスタイル
【MAIN STEAK】 メインディッシュ
SAMURAI特選ホルモンフリー牛フィレステーキ
【SIDE DISH(Choice of 2)】 下記より1皿お選びください
・北海道ゆめぴりかともち麦ごはん
・刻みオリーブと釜揚げしらすごはん
【DESSERT&Coffee or Tea】
旬の果実と甘味
コーヒー 又は 紅茶

【完全個室確約!ご接待にもおすすめ 優雅なひとときをお過ごしいただけます。】 店内は全室完全個室。 モダンで落ち着いた雰囲気の個室で、熟成され旨みの増したステーキとワインのマリアージュをゆったりと楽しむ。ステーキのほかにも、和の職人と洋のシェフが厳選された旬の食材をそれぞれの技法で新しい感覚の料理で表現。

4,000円〜4,999円
15,000円〜19,999円

ゆめぴりかが食べられるおすすめプラン 先 附  冬至和え 
      海老 椎茸 銀杏 百合根
椀 物  蟹真丈 水菜 大根 人参 生姜
造 里  鮃 鮪 烏賊
八 寸  黒胡麻カステラ 〆鯖雪花菜 
     サーモン寿司 子持昆布 堀川牛蒡 
     芹榎茸浸し 萵苣薹味噌漬け
鉢 物  海老芋 菊菜 柚子
焼 物  鰤塩焼き 酢橘
合 肴  鴨饅頭
食 事  帆立大根御飯釜炊き 留椀 香物
 北海道産ゆめぴりか使用
水 物  豆乳プリン 黒豆

     抹茶

〜食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます〜

先付から始まる芸術的なお料理の数々。そして、京都の情味ともいえるお出汁でいただく椀物。 お昼のお料理は、お求めやすい価格にてご案内します。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ゆめぴりかが食べられるおすすめプラン ■お席時間無制限■
〜約80種類以上のお料理を常時、ご用意しております〜
【サラダ】サラダ各種

【期間限定:チーズサミットメニュー】
フレッシュトマトとモッツァレラチーズのバジルソース/
生ハムとマスカルポーネのバルサミコ風味/ゴルゴンゾーラドルチェとはちみつ クミンの香り/
クロックムッシュ/チーズタッカルビ/カマンベールのフライ ごま風味/
茄子とトマトのたっぷりチーズグラタン/

【冷製料理】
自家製ローストビーフ 茎わさびのソース/蒸し鶏のバンバンジーソース/
スモークサーモンマリネ ディル風味/真鯛の昆布〆カルパッチョ/
炙りさんまと焼き茄子のマリネ/まぐろのユッケ風/低温調理したローストポーク/
北海道産生だこ オリーブとドライトマトのピュレ/

【温製料理】
ベーコンと茸のキッシュ/ポークフィレ肉のミラノ風カツレツ/骨付き炙り焼きチキン/
フランクフルトとローストポテトのローズマリー風味/海の幸ピラフ/
あんかけビーフン/真鯛のポワレ 白ワインのクリームソース/ホテル特製カレー
牛ホホ肉のポートワイン煮込み/

【主食類】洋風のっけ寿司 /京丹後コシヒカリ/北海道ゆめぴりか/雑穀米/パン各種

【汁物類】淡路島産オニオンスープ
【デザート】
ケーキ各種/キャラメルプリン/季節のムース/カットフルーツ各種

【期間限定:トリックフード】
たこ焼き風シュークリーム/お好み焼き風パンケーキ/唐揚げ風サーターアンダギー等

【ライブキッチン】
4種のチーズのピッツァ“クワトロフォルマッジ”/ブラックアンガス牛ステーキ/
グラナパダーノで仕上げたトマトとバジルのダブルソースパスタ/
熱々!削りたて 北海道“花畑牧場”のラクレット
ホテルパティシエが作るオーダーパフェ/焼き立てオーダークレープ

【ソフトドリンク】
オレンジ/グレープフルーツ/アセロラ
ウーロン茶/デトックスウォーター/コーヒー/紅茶
※ソフトドリンクのみ料金に含まれております。
※12/20以降はメニュー変更いたします。

ホテル最上階・地上200mから刻々と移リゆく大阪の表情が一望できる憩いと安らぎの空問。 80種類以上の豊富なメニューがお客様をお出迎え致します。 ライブキッチンでは、パスタや焼き立てピッツァ、オーダーメイドパフェなど出来立てをお楽しみ下さい。 11/1〜12/20までは「チーズ サミット CHEESE SUMMIT」開催! ビュッフェメニューに、冬にピッタリのチーズをふんだんに使用した料理が追加になります! 大人気「トリックフード」は11月30日までの提供となります。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ゆめぴりかが食べられるおすすめプラン 前菜3種盛り
大海老のマヨネーズ
蟹肉入りフカヒレスープ
北京ダックと黒トリュフのクレープ包みと鴨肉のスティック春巻き
蒸し点心2種
三陸産真牡蠣のチリグラタン
北海道産ゆめぴりかの旨辛四川麻婆豆腐飯
自家製杏仁豆腐

蟹肉入りフカヒレスープ、黒トリュフと北京ダックのクレープ包み、大海老のマヨネーズ、三陸産の真牡蠣グラタンなど充実の8品コース、〆には北海道産ゆめぴりかを使った旨辛麻婆豆腐飯!さらにスパークリングワイン、紹興酒、生ビールなど種類も豊富な2時間飲み放題がついたお得なコースです。 忘年会、新年会、記念日、接待など如何なるシーンでも満足頂ける内容です。

12,000円〜14,999円

ゆめぴりかが食べられるおすすめプラン 〜X’mas 北海道の冬の味覚と最上級黒毛和牛 松阪牛
「シャトーブリアン」を存分に味わうコース〜
 
根室産バフンウニと甘海老 ジュレドクリュスタッセ
最大限に甘味を引き出した玉葱のムースリーヌ
タラバ蟹と天然帆立のタルタル 
黄柚子とマンゴーのクーリソース
鹿部町産の抜群に旨い「真ほっけ」の炙り
パルマンティエの再構築で
香ばしく焼き上げたキンキ 白子 百合根 九条葱
昆布から旨みを十分に抽出したクリアな出汁にさらに魚介の旨みを加えて
チェリバレー鴨フィレ肉とフォアグラ 
林檎 キャラメリゼとアンフュゼしたヴァンルージュソース
お口直し 小豆島オリーブオイルのグラニテ 
最上級黒毛和牛 松阪牛「シャトーブリアン」
旬野菜 柚子醤油
〆飯 白い極上玉子かけご飯 米艶玉子 ゆめぴりか トリュフの香り
又は、十勝の森の放牧豚「どろ豚」の豚丼
洋梨とショコラ ハスカップ 夜のシメパフェ仕立て
コーヒー、又は紅茶

クリスマスディナーをご用意致しました。 大切な思い出の1ページに残る、素敵な時間を演出いたします。 大切な方とかけがえのないひと時をお過ごしください。 【実施日程】 12月22日〜25日 17時30分〜23時00分

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

ゆめぴりかが食べられるおすすめプラン 【実演】
北海道産リブロースのステーキ(オホーツク海の塩とラベンダーソースで)
【オードブル】
ミニ海鮮丼
北海道ニシンと北海道野菜のグレック
【北海道ラーメン紀行】
札幌風味噌ラーメン/函館風塩ラーメン/網走風辛味噌ラーメン/旭川風醤油ラーメンなど
【洋食惣菜 1種】
北海道産ジャガイモと蛸のアンチョビガーリックソース ガリシア風
【和惣菜  2種】
栗とさつま芋の白和え/北海道の松前漬け
【中華惣菜 2種】
知床鶏のバンバンジー サラダ仕立て/日替わり惣菜
【ご飯類】
道産白米(ゆめぴりか
【本日のカレー】
チキンとごろごろ野菜たっぷりの札幌スープカレー ・ナン
【スープ類】
産ジャガ芋で作った具沢山のポタージュスープ

【ホット料理】
ジューシーな鶏肉のザンギ/北海道帯広風  ミニ豚丼/コラーゲン北海道名物   石狩鍋/北海道クリームグラタン シーフードとペンネマカロニ/カレイのシリアルフリット/北海道名物 ジンギスカン/道産南瓜とさつまいものカレー風味ピラフ
【サラダ】
サラダ(レタス等 7種類)(北海道直送野菜)/コンディメント/スーパーフード/ドレッシング6種類
【デザート】
ジュレ・ムース等(2種)/カットフルーツ(季節のフルーツ)(3種)/ケーキ各種/ソフトクリーム・ジェラート(北海道 えびすかぼちゃのアイス)
【ドリンク】
コーヒー・紅茶・お茶・ドリンクバー・青汁

季節ごとにかわるブッフェ。是非この機会にご利用くださいませ。

10,000円〜11,999円

ゆめぴりかが食べられるおすすめプラン 〜お料理一例〜
■紀州南高梅と本日の先付け
■季節野菜のお浸し
■北海道直送お刺身の盛り合わせ
■天婦羅四品
ゆめぴりか米土鍋炊き(卵かけご飯)

お客様それぞれにとって最高の焼酎を提案するべく、常に研究を怠らずに季節によって種類を変えるなど焼酎にこだわり抜いた「焼酎場 近どう」。コミュニケーションを大切にし、お客様が心からリラックスできることを重点に置いた空間も魅力。立ち並ぶ圧巻の焼酎と、旬の絶品料理に舌鼓を打つ至福のひとときを。

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