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ナガノパープルが食べられる グルメ・レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

ナガノパープルが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ナガノパープルが食べられるおすすめプラン ■SODOH最中#14~
■鱧 石割農園胡瓜
■るり渓やぎ農場 山羊チーズ
■冬瓜 フォアグラ コンソメ
■函館沖真鱈 賀茂茄子
■あいち牛 鷹ヶ峰唐辛子
■雲丹 クレソン スパゲッティーニ
ナガノパープル
■コーヒー または 紅茶

吟味した素材にまっすぐにアプローチし、なによりもその食材本来のおいしさを大切にしているコース。 シンプルな調理法ながら、日本独特の奥ゆかしさ、盛りつけは驚きのあるモダンなテイストに。 一皿一皿に華があり、私たちの拘り、お料理への向き合いを表現しています。

6,000円〜7,999円

ナガノパープルが食べられるおすすめプラン <7月1日(土)〜8月31日(木)>
■夏の山梨・長野スペシャルグルメディナー
【前菜】信州高原野菜と若鶏と信州そば粉のクレープのサラダ仕立て
【前菜2】一口フォワグラのステーキ 川中島白鳳を添えて
【スープ】シェフおすすめスープ
【魚料理】信州サーモンのオーブン焼き 信州キノコ添え ナガノパープルのソース
【メイン】信州牛フィレ肉のステーキ お好みのソースで
【デザート】信州あづみ野産チーズを使ったクレームダンジュ ミントのジュレを添えて
【食後のカフェ】コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
【ブレッド】ホテルブレッド
※仕入れ状況により、メニューは変更となる場合がございますので予めご了承下さい。

オードブルからデザートまで、厳選した旬の素材がたくさん詰まったシェフおすすめのコースをお楽しみください。

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