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巨峰が食べられる グルメ・レストラン

- 全5件(1 - 5 件)

巨峰が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

巨峰が食べられるおすすめプラン ■□■内 容■□■
・かぼちゃモンブラン
・赤リンゴムース
・ゴマ抹茶
・マロンクレープ
巨峰ゼリー
・青リンゴムース
・スイートポテト
・洋梨ムース
・フィンガーサンドウィッチ
・キッシュ
・生ハムとリコッタチーズのカナッペ
・スコーン(プレーン・紅茶)

【薫り高い紅茶】
●TWG Tea:ハルムッティー(アッサム)/イングリッシュブレックファスト/アールグレイ/
●ロンネフェルト:モルゲンタウ/ペパーミント/レッドベリーズ/ルイボスバニラ/カモミール/レモンスカイ/アイスティー
【淹れたてコーヒー】
ブレンドコーヒー/アイスコーヒー/カフェオレ
(全ておかわり自由)

ドリンクは厳選した「ロンネフェルトティー」や「TWG Tea」などが選べ、さらには茶葉の変更やおかわり自由でお楽しみ頂けます。 9・10月は秋をテーマに季節の食材を用いた見た目にも華やかなアフタヌーンティーセットです。 移ろいゆく横浜港の景色を眺めながら、贅沢な午後のひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

巨峰が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜 ※下記より1杯お選びいただけます。
生ビール、グラスワイン(赤or白)、焼酎(芋or麦)、果実酒3種、ソフトドリンク各種
 
〜お料理〜
■前菜
ローストポークと水菜のからし和え
舞茸白和え 丸十レモン煮 黒豆塩茹で
蒟蒻ととんぶり明太子和え 小海老唐揚
■椀物
淡路鱧白和え 秋茄子 占地 つるむらさき 松葉柚子
■造里
鰹焼き霜造り かんぱち 剣先いか 
■焼物
まながつお西京焼き
■蓋物
焼き胡麻豆腐と薄切り和牛活部煮 青味 山葵
■揚げ物
無花果東寺揚げ 海老あられ揚げ しし唐 紅葉卸し
■ご飯物
さつま芋と新銀杏の炊き込み御飯
■香の物
■赤出汁
■水菓子
梨のコンポート 巨峰盛り合わせ

お客様を至福のひとときへご案内する、水先案内人「櫂」。 明石の昼網の新鮮な海の幸と、巡る季節を伝える彩り豊かな山の幸と、里の幸を櫂ならではの丹精込めた「逸献料理」で、お客様に至福のひとときをお届けします。   お席は、個室確約にてご案内いたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

巨峰が食べられるおすすめプラン 〜季節の一例です〜
■アミューズ 2種
・和栗のズッパ 黒胡椒の香り
・炙り白イカと焼き茄子のジェラート キャビア添え
■前菜
・軽く燻製にしたサバとカツオのカルパッチョ ビーツとともに
・パートブリックを纏った穴子とフォアグラ イチジクとともに
■パスタ
・ブラウンマッシュルームのラグーのタリアテッレ
・モンサンミッシェル産ムール貝のイカ墨を練り込んだタリオリーニ
■メイン
・宮崎尾崎牛ランプ肉のタリアータ 洋梨のモスタルダ添え
■ドルチェ
・マスカットと巨峰のジュレ 山葵の香り
・モンブランHONDA風
■カフェ
・コーヒー又は紅茶

季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。 こちらのプランは、お客様の苦手な食材をお伺いしてから、日ごと・テーブルごとに異なるお食事をシェフお任せでご提供させていただております。 その日その時にしか味わえない、シェフおすすめのコースをご賞味ください。 都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

巨峰が食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
※メニューは変更する場合がございます。 
 
■小皿
■前菜
北海道産 ヨコワ鮪のカルパッチョ
■パスタ料理
鶏のポルペッティーニと白インゲン豆と小松菜のパスタ(スパゲッティ)
※+270円で太刀魚とルッコラセルヴァチカのパスタ(手打ちタヤリン)へ変更可能です。
■メイン料理
鹿児島県産 白美豚 豚肩ロースのロースト
■デザート
巨峰のソルベと、巨峰のジュレ または バターナッツかぼちゃのプリン
■自家製パン
■コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

当店で人気の「【ランチコース】前菜、パスタ、メイン料理、デザートなどひと手間かけた全5品!心地よいひとときを」プラン(お一人様3,024円)を、期間限定の最安値でご用意致しました。    地元兵庫や、シェフ近藤のふるさと愛媛の素晴らしい生産者の方々から有機野菜など大地の恵みをいっぱい受けて育った食材を使用させていただいております。 お昼から贅沢なコースランチをお楽しみください!

10,000円〜11,999円

巨峰が食べられるおすすめプラン 八月
〜広島 瀬戸内 夏の味覚〜
炙り鱧
爽やかなトマトサルサと紫蘇の香り
キャビア じゅんさい
広島レモンでマリネした
鰯の香草焼き
ズッキーニのガスパチョ
からすみの塩気をアクセントに
広島赤鶏とフォアグラ
茄子田楽仕立て
かき醤油と
バルサミコエッセンスのソースで
じっくり煮込んだ
真ダコとじゃがいも
ガリシア風 アヒージョに見立てて
香ばしく焼いた太刀魚
ムール貝とフレゴラ
塩レモンの効いたサルディーニャ風
お口直し
はちみつレモンのグラニテ
白金然荘特撰黒毛和牛
氷温熟成「オリーブ牛」
サーロインステーキ
旬野菜 柚子醤油
〆飯
宮島名物 穴子めし
又は、呉冷麺
広島産大豆きな粉の氷菓とわらび餅
季節のフルーツ
餡蜜仕立て
コーヒー、又は紅茶
【九月のメニュー】
〜九月 二周年特別コース 初秋の味覚を全国より〜
富山産白エビ 島オクラ キャビアのジュレ 
 京都加茂茄子のなめらかなムースと
比内地鶏とフォアグラのバロティーヌ 
ロワイヤル風 焼き無花果 
北海道産天然はちみつとエピスが香るバニュルスヴィネガーソース
           
レアに仕上げた土佐戻り鰹の炙りとフレッシュトマトで煮込んだ甘長唐辛子
「マルミタコ」 茗荷の風味で
三陸産帆立貝のソテー 栗のポタージュ 
鹿児島黒豚ベーコンのコロレ トリュフの香りとご一緒に
北陸産のど黒 丹波大黒しめじを香ばしく焼き上げて 
 炙りラルドのアクセント 青森大蒜とパセリのピュレで
お口直し 信州産りんごと出西生姜のグラニテ
 白金然荘特撰黒毛和牛 香川県産氷温熟成「オリーブ牛」サーロインステーキ
旬の三浦地野菜 徳島すだち醤油
〆飯 白金然荘定番 奥久慈極上玉子がけ御飯 
  又は、隠岐の焼きめし茶漬け
又は、紀州梅そうめん
  
山梨県産巨峰のジュレと和梨のスムージーのアンサンブル
コーヒー、又は紅茶

白金然荘、こだわりのコースです。目の前で焼き上げる鉄板焼をお楽しみください。 月替わりのテーマでシェフオリジナルの特別コースをご用意致します。

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